суп гороховый на курином бульоне ккал
Ингредиенты Гороховый суп на курином бульоне
| Вода, водопроводная, питьевая | 350 г |
| Лук репчатый (Варка без слива) | 75 г |
| Морковь, красная (Варка без слива) | 55 г |
| Горох, зерно (Варка) | 180 г |
| Соль поваренная пищевая | 5 г |
| Бульон из кур или индеек прозрачный | 1500 г |
Пищевая ценность и химический состав «Гороховый суп на курином бульоне».
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 60.6 кКал | 1684 кКал | 3.6% | 5.9% | 2779 г |
| Белки | 4.7 г | 76 г | 6.2% | 10.2% | 1617 г |
| Жиры | 2.7 г | 56 г | 4.8% | 7.9% | 2074 г |
| Углеводы | 4.5 г | 219 г | 2.1% | 3.5% | 4867 г |
| Пищевые волокна | 1.1 г | 20 г | 5.5% | 9.1% | 1818 г |
| Вода | 98 г | 2273 г | 4.3% | 7.1% | 2319 г |
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 118.6 мкг | 900 мкг | 13.2% | 21.8% | 759 г |
| бета Каротин | 0.293 мг | 5 мг | 5.9% | 9.7% | 1706 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.046 мг | 1.5 мг | 3.1% | 5.1% | 3261 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.033 мг | 1.8 мг | 1.8% | 3% | 5455 г |
| Витамин В4, холин | 27.58 мг | 500 мг | 5.5% | 9.1% | 1813 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.264 мг | 5 мг | 5.3% | 8.7% | 1894 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.093 мг | 2 мг | 4.7% | 7.8% | 2151 г |
| Витамин В9, фолаты | 2.654 мкг | 400 мкг | 0.7% | 1.2% | 15072 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.07 мкг | 3 мкг | 2.3% | 3.8% | 4286 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 0.4 мг | 90 мг | 0.4% | 0.7% | 22500 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.021 мкг | 10 мкг | 0.2% | 0.3% | 47619 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.125 мг | 15 мг | 0.8% | 1.3% | 12000 г |
| Витамин Н, биотин | 2.966 мкг | 50 мкг | 5.9% | 9.7% | 1686 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.3 мкг | 120 мкг | 0.3% | 0.5% | 40000 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.6039 мг | 20 мг | 8% | 13.2% | 1247 г |
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 107.94 мг | 2500 мг | 4.3% | 7.1% | 2316 г |
| Кальций, Ca | 16.12 мг | 1000 мг | 1.6% | 2.6% | 6203 г |
| Кремний, Si | 6.955 мг | 30 мг | 23.2% | 38.3% | 431 г |
| Магний, Mg | 14.51 мг | 400 мг | 3.6% | 5.9% | 2757 г |
| Натрий, Na | 106.99 мг | 1300 мг | 8.2% | 13.5% | 1215 г |
| Сера, S | 43.12 мг | 1000 мг | 4.3% | 7.1% | 2319 г |
| Фосфор, P | 61.1 мг | 800 мг | 7.6% | 12.5% | 1309 г |
| Хлор, Cl | 162.61 мг | 2300 мг | 7.1% | 11.7% | 1414 г |
| Микроэлементы | |||||
| Бор, B | 65.8 мкг | ||||
| Железо, Fe | 1.029 мг | 18 мг | 5.7% | 9.4% | 1749 г |
| Йод, I | 1.51 мкг | 150 мкг | 1% | 1.7% | 9934 г |
| Кобальт, Co | 2.913 мкг | 10 мкг | 29.1% | 48% | 343 г |
| Марганец, Mn | 0.1606 мг | 2 мг | 8% | 13.2% | 1245 г |
| Медь, Cu | 79.29 мкг | 1000 мкг | 7.9% | 13% | 1261 г |
| Молибден, Mo | 7.521 мкг | 70 мкг | 10.7% | 17.7% | 931 г |
| Селен, Se | 1.1 мкг | 55 мкг | 2% | 3.3% | 5000 г |
| Фтор, F | 32.03 мкг | 4000 мкг | 0.8% | 1.3% | 12488 г |
| Хром, Cr | 2.01 мкг | 50 мкг | 4% | 6.6% | 2488 г |
| Цинк, Zn | 0.5654 мг | 12 мг | 4.7% | 7.8% | 2122 г |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 5.2 мг | max 300 мг |
Энергетическая ценность Гороховый суп на курином бульоне составляет 60,6 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».
Ингредиенты Суп гороховый с курицей без картофеля
| Вода | 1000 г |
| Горох, зерно (Варка) | 200 г |
| Грудка цыпленка-бройлера (Варка) | 237 г |
| Морковь, желтая (Варка без слива) | 70 г |
| Соль поваренная пищевая | 5 г |
Пищевая ценность и химический состав «Суп гороховый с курицей без картофеля».
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 55.7 кКал | 1684 кКал | 3.3% | 5.9% | 3023 г |
| Белки | 5.7 г | 76 г | 7.5% | 13.5% | 1333 г |
| Жиры | 0.7 г | 56 г | 1.3% | 2.3% | 8000 г |
| Углеводы | 6.7 г | 219 г | 3.1% | 5.6% | 3269 г |
| Пищевые волокна | 1.5 г | 20 г | 7.5% | 13.5% | 1333 г |
| Вода | 85 г | 2273 г | 3.7% | 6.6% | 2674 г |
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 8.8 мкг | 900 мкг | 1% | 1.8% | 10227 г |
| бета Каротин | 0.053 мг | 5 мг | 1.1% | 2% | 9434 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.073 мг | 1.5 мг | 4.9% | 8.8% | 2055 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.033 мг | 1.8 мг | 1.8% | 3.2% | 5455 г |
| Витамин В4, холин | 28.04 мг | 500 мг | 5.6% | 10.1% | 1783 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.323 мг | 5 мг | 6.5% | 11.7% | 1548 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.043 мг | 2 мг | 2.2% | 3.9% | 4651 г |
| Витамин В9, фолаты | 2.685 мкг | 400 мкг | 0.7% | 1.3% | 14898 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 0.1 мг | 90 мг | 0.1% | 0.2% | 90000 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.128 мг | 15 мг | 0.9% | 1.6% | 11719 г |
| Витамин Н, биотин | 2.666 мкг | 50 мкг | 5.3% | 9.5% | 1875 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.6 мкг | 120 мкг | 0.5% | 0.9% | 20000 г |
| Витамин РР, НЭ | 3.0409 мг | 20 мг | 15.2% | 27.3% | 658 г |
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 159.07 мг | 2500 мг | 6.4% | 11.5% | 1572 г |
| Кальций, Ca | 24.52 мг | 1000 мг | 2.5% | 4.5% | 4078 г |
| Кремний, Si | 11.635 мг | 30 мг | 38.8% | 69.7% | 258 г |
| Магний, Mg | 20.27 мг | 400 мг | 5.1% | 9.2% | 1973 г |
| Натрий, Na | 145.41 мг | 1300 мг | 11.2% | 20.1% | 894 г |
| Сера, S | 28.26 мг | 1000 мг | 2.8% | 5% | 3539 г |
| Фосфор, P | 68.8 мг | 800 мг | 8.6% | 15.4% | 1163 г |
| Хлор, Cl | 232.47 мг | 2300 мг | 10.1% | 18.1% | 989 г |
| Микроэлементы | |||||
| Бор, B | 103.7 мкг | ||||
| Железо, Fe | 1.184 мг | 18 мг | 6.6% | 11.8% | 1520 г |
| Йод, I | 0.96 мкг | 150 мкг | 0.6% | 1.1% | 15625 г |
| Кобальт, Co | 3.316 мкг | 10 мкг | 33.2% | 59.6% | 302 г |
| Марганец, Mn | 0.2605 мг | 2 мг | 13% | 23.3% | 768 г |
| Медь, Cu | 123.72 мкг | 1000 мкг | 12.4% | 22.3% | 808 г |
| Молибден, Mo | 14.998 мкг | 70 мкг | 21.4% | 38.4% | 467 г |
| Селен, Se | 1.836 мкг | 55 мкг | 3.3% | 5.9% | 2996 г |
| Фтор, F | 77 мкг | 4000 мкг | 1.9% | 3.4% | 5195 г |
| Хром, Cr | 4.9 мкг | 50 мкг | 9.8% | 17.6% | 1020 г |
| Цинк, Zn | 0.6669 мг | 12 мг | 5.6% | 10.1% | 1799 г |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 1.7 мг | max 300 мг |
Энергетическая ценность Суп гороховый с курицей без картофеля составляет 55,7 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».
Суп гороховый с курицей и картошкой, калорийность
Гороховый суп с курицей — калорийность 79 кал. на 100 грамм.
Калорийность этого супа рассчитывается с учетом использования в рецепте куриных грудок. Если вместо грудок будут использоваться другие части курицы — калорийность данного блюда повысится в среднем на 10 ккал на 100 грамм. В 100 граммах продукта «Гороховый суп с курицей» содержится:
Гороховый суп с курицей в других порциях:
| Кол-во | Порция | Калории | В счетчик |
| 100 г | 79 | ||
| 1 г | 0.79 | ||
| 142 | 1 половник (140 мл) = 180г | 142 | |
| 284 | 1 тарелка = 360г | 284 | |
| 20 | 1 столовая ложка = 25г | 20 |
Калорийность горохового супа и польза или вред для похудения
Не знаете, что приготовить? Хочется чего-то интересного родом из детства, но чтобы не скушать лишнего? Приготовьте гороховый суп! А как сделать его диетическим, но не утратить любимый вкус, читайте в нашей статье и оставайтесь стройной и довольной.
Гороховый суп в диетологии
Кто из нас в детстве не кушал наваристый гороховый суп? Такой вкусный, сытный и калорийный. Классический рецепт супа готовится на жирном бульоне, поэтому тем, кто мечтает о стройной фигуре, он противопоказан. Хотя бабушка в детстве говорила, что он такой полезный и что нам обязательно нужно кушать его хоть иногда. И была права.
В горохе содержится много растительного белка, который способствует росту мышц, а также витаминов группы B, C и E. Он имеет много калия, магния, цинка, которые способствуют нормальной работе пищеварительной системы, укрепляют мышцы и нервную систему и даже помогают от бессонницы.
Диетологи советуют, что не нужно исключать из своего рациона этот суп, просто его рецепт нужно немного скорректировать, чтобы снизить уровень жирности и калорийности.
Поэтому ниже представлены рецепты приготовления горохового супа с разной калорийностью: без мяса, с курицей и с копченостями.
Попробуйте все или выберите один, все равно они все очень вкусные и полезные для вашего здоровья.
Ингредиенты:
Процесс приготовления:
Этап первый: горох. Горох нужно промыть, очистить от мусора, налить прохладную воду и оставить на 11-12 часов.
Этап второй: ребрышки, лук, морковь. Ребрышки промыть и поставить варить на час. Пока ребра варятся, готовим зажарку. Для этого нарезаем мелко лук и натираем морковь. Жарим их в растительном масле на сковороде до золотистого цвета.
Этап третий: горох, картофель, зажарка. Добавляем к ребрам горох, солим и перчим. Варим полчаса, а затем добавляем картофель, порезанный на небольшие кусочки. Еще через 20 минут добавляем зажарку и варим до готовности. Суп готов! Нужно только посыпать зеленью и можно подавать к столу.
Гороховый суп с копчеными ребрышками имеет калорийность 90 ккал на 100 г.
Гороховый суп с копченостями
Время приготовления – 25-30 минут.
Ингредиенты:
Процесс приготовления:
Первый этап: горох, картофель. Налить в кастрюлю 1,5 л воды и высыпать предварительно замоченный горох. Варите 10-15 минут. Порезать картофель на кусочки и добавить к гороху. Воду посолить.
Второй этап: морковь, перец, лук, копчености. Лук и перец мелко порезать, морковь натереть. Слегка обжарить все овощи в растительном масле. Порезать колбасу кубиками и добавить к овощам. Жарить еще 8-10 минут.
Третий этап: горох, картофель, зажарка. Добавить обжаренные овощи и колбасу к гороху и варить еще 10 минут. Выключить газ и дать супу настояться еще 20-25 минут. Теперь можно подавать к столу.
Калорийность горохового супа с копченостями – 119 ккал на 100 г.
Это один из вариантов горохового супа на мясном бульоне, в котором калорийность на порцию составляет 240-250 ккал.
Калорийность горохового супа с курицей на 50-60 ккал ниже, чем со свининой или говядиной.
Ингредиенты:
Процесс приготовления:
Этап первый: горох. Промываем и замачиваем горох на ночь. Утром сливаем лишнюю воду, наливаем в кастрюлю чистой воды и варим горох до готовности.
Этап второй: курица, овощи. Промываем филе и режем на кусочки. Наливаем в кастрюлю примерно 5 литров воды и варим в нем мясо. Не забудьте посолить. Бульон будет готовиться примерно 20-25 минут. Затем добавляем в него мелко нарезанные овощи и варим еще 15 минут.
Этап третий: отваренный горох, специи. Добавляем в суп отваренный горох и специи по вкусу, перемешиваем и оставляем еще на 12 минут. В суп можно добавить зелень и ржаные сухарики.
Суп гороховый на курином бульоне с мясом имеет калорийность 80-85 ккал на 100 грамм.
Гороховый суп на воде
Ингредиенты:
Процесс приготовления:
Первый этап: горох. Горох залить на ночь и поставить набухать. Затем слить воду и налить чистой в 3 раза больше, чем гороха. Варить до полуготовности.
Этап второй: овощи. Пока горох варится, нужно подготовить овощи: помыть, почистить, нарезать. Лук и морковь слегка обжарить на раскаленном масле на сковороде.
Этап третий: картофель, зажарка. Когда горох будет наполовину готов, добавьте к нему картофель, соль, перец и другие специи. Размешайте. Через 20 минут добавьте в кастрюлю зажарку и еще раз перемешайте. Варите еще 12-17 минут до готовности.
Чтобы суп получился вкуснее, можно дать ингредиентам хорошо развариться, затем измельчить его в блендере и получить гороховый суп-пюре. Если хотите, можете добавить немного сухариков в каждую порцию.
Такой постный гороховый суп-пюре без мяса с картошкой имеет калорийность 40 ккал на 100 г. Если добавите сухари, то приплюсуйте еще 15 ккал за каждые 5 г.
Есть и другие рецепты горохового супа, в который могут добавлять разные виды мяса, специи и овощи. Суп можно приготовить в мультиварке, овощи зажаривать или варить. Можно сделать свою жизнь намного проще и купить готовый спрессованный пакет гороха, из которого готовят суп. В нем гораздо меньше пользы, чем в оригинальном рецепте, но можете попробовать.
Состав питательных веществ, БЖУ
Гороховый суп с курицей
| Для количества: 100 грамм | ||
| Калории — 79 | Калорий в составе жира — 28 | |
| БЖУ | ||
| Общее содержание жира | 3.13г | |
| Насыщенный | 0.9г | |
| Полиненасыщенный | 0.76г | |
| Мононенасыщенный | 1.18г | |
| Холестерин | 17мг | |
| Общее содержание углеводов | 6.59г | |
| Диетическая клетчатка | 1.55г | |
| Сахар | 0.84г | |
| Белки | 5.96г | |
