сухой завтрак для детей

Управление Роспотребнадзора по Республике Марий Эл

Управление Роспотребнадзора по Республике Марий Эл

Здоровое питание

Польза и вред детских сухих завтраков

Польза и вред детских сухих завтраков

Полезны ли сухие завтраки? С одной стороны, организму человека с утра нужно получить достаточное количество углеводов, чтобы быть энергичным весь день. С другой – быстроусвояемые углеводы хлопьев, сваренных с сахаром и обильно сдобренных шоколадом или медом, не приносят пользы, а могут стать причиной диабета, ожирения и других заболеваний.

На сегодняшний день есть 3 основных группы сухих завтраков:

Хлопья. Продукт, который не нужно варить, а достаточно просто залить молоком, дополнительно термически обрабатывается. Зерна разных круп пропариваются, варятся, обрабатываются инфракрасными лучами и сплющиваются, после чего высушиваются.

Мюсли — это те же хлопья, но с добавками. Это могут быть кусочки цукатов, сухофрукты, рисовые шарики, кусочки шоколада, орехи.

Снеки — различные шарики, подушечки, звездочки из злаков. Их изготовляют из разных злаковых культур под высоким давлением на пару.

Конечно, детям нравятся разноцветные, хрустящие, сладкие сухие завтраки. Но если им важны вкус и праздничность блюда, то родителям нужно, чтобы питание было полезно для организма.

Главный минус сухих завтраков в том, что в них содержится очень много углеводов, которыми не желательно злоупотреблять. Кроме того, хлопья могут варить в сахарно-солевом растворе, а потом еще и поджаривать на масле. Поэтому сухие завтраки — очень калорийная еда, которая быстро усваивается, и в рационе детей должна быть лишь изредка.

Кроме стандартных добавок, в сухие завтраки часто добавляют разные ароматизаторы, разрыхлители, усилители вкуса, которые совсем не полезны для здоровья ребенка. Если в составе нет сахара, значит в производстве использовались заменители или подсластители. Еще один минус сухих завтраков – злаки в процессе приготовления теряют клетчатку, столь необходимую для здоровья организма. В результате завтрак перестает быть полезным и при постоянном употреблении приведет к заболеваниям обмена веществ, ожирению, проблемам с желудком.

Так, от сухих завтраков стоит отказаться, если есть:

Непереносимость продукта и аллергия.

Сахарный диабет второго типа.

Склонность к тромбофлебиту.

Если таких заболеваний нет, сухие завтраки можно ввести в рацион. Однако постоянным утренним блюдом они не должны быть. Лучше всего их использовать как лакомство или перекус.
При выборе продукции рекомендуется обращать внимание на маркировку продукции, где указано содержание сахара, так как оно зависит как от торговой марки продукта, так и от процесса изготовления сухих завтраков. Рекомендации по потреблению детьми сахара:

детям в возрасте от 10 до 18 лет можно давать не более шести чайных ложек сахара в день;

в возрасте от 3 до 10 лет — не более трех;

в возрасте до 3 лет — не давать сахар совсем.

Источник

Хлопья для детей: в каком возрасте можно давать, какие выбрать

сухой завтрак для детей. 76c55a661a6fd82271bc358aa7c504. сухой завтрак для детей фото. сухой завтрак для детей-76c55a661a6fd82271bc358aa7c504. картинка сухой завтрак для детей. картинка 76c55a661a6fd82271bc358aa7c504. Полезны ли сухие завтраки? С одной стороны, организму человека с утра нужно получить достаточное количество углеводов, чтобы быть энергичным весь день. С другой – быстроусвояемые углеводы хлопьев, сваренных с сахаром и обильно сдобренных шоколадом или медом, не приносят пользы, а могут стать причиной диабета, ожирения и других заболеваний.

Содержание:

Хлопья для детей – относительно полезный продукт, однако его нужно уметь правильно выбирать. Часть сухих завтраков представляет собой, скорее, десерт, обогащенный витаминами и минералами. Такая пища навредит ребенку, особенно при частом употреблении, из-за высокого содержания быстрых углеводов. По этой причине важно грамотно составить рацион и не злоупотреблять лакомством.

сухой завтрак для детей. c3382cb48faa9d65be340e20df4ecd. сухой завтрак для детей фото. сухой завтрак для детей-c3382cb48faa9d65be340e20df4ecd. картинка сухой завтрак для детей. картинка c3382cb48faa9d65be340e20df4ecd. Полезны ли сухие завтраки? С одной стороны, организму человека с утра нужно получить достаточное количество углеводов, чтобы быть энергичным весь день. С другой – быстроусвояемые углеводы хлопьев, сваренных с сахаром и обильно сдобренных шоколадом или медом, не приносят пользы, а могут стать причиной диабета, ожирения и других заболеваний.Хлопья для детей обогащены витаминами и минералами.

Польза сухих хлопьев для детей

сухой завтрак для детей. 3a279e2f62fc29ece6b8cec0f64617. сухой завтрак для детей фото. сухой завтрак для детей-3a279e2f62fc29ece6b8cec0f64617. картинка сухой завтрак для детей. картинка 3a279e2f62fc29ece6b8cec0f64617. Полезны ли сухие завтраки? С одной стороны, организму человека с утра нужно получить достаточное количество углеводов, чтобы быть энергичным весь день. С другой – быстроусвояемые углеводы хлопьев, сваренных с сахаром и обильно сдобренных шоколадом или медом, не приносят пользы, а могут стать причиной диабета, ожирения и других заболеваний.Польза продукта заключается в очищении кишечника и нормализации пищеварения.

Вред и противопоказания

В первую очередь вред готовых завтраков и хлопьев для детей заключается в высоком содержании сахара и рафинированных углеводов. Последние быстро усваиваются организмом, резко поднимают уровень глюкозы в крови. После этого концентрация сахара в тканях так же стремительно снижается.

Данная проблема свойственна только переработанным продуктам, например сладким хлопьям, которые изготавливают из муки. После их употребления ребенок быстро начинает испытывать чувство голода, даже если размер порции был большим. Одновременно у него возникнут признаки истощения: вялость, сонливость, раздражение, нежелание играть и заниматься и т. д. Употребление дополнительной порции обеспечивает организм лишними калориями. Это неблагоприятно сказывается на массе тела, т.к. неизрасходованная энергия преобразуется в жировые ткани.

Сахар вызывает привыкание. Ребенок употребляет больше десертов. Он просит добавлять сахар в простую пищу, например макароны. При злоупотреблении это провоцирует усиленное выделение инсулина. В результате организм становится нечувствительным к этому гормону, становится трудно распределять глюкозу, ее уровень в крови повышается. В совокупности факторы могут привести к развитию диабета.

Другим отрицательным фактором является почти полное отсутствие полезных веществ в некоторых готовых завтраках. В большей степени это касается рафинированных хлопьев. Они позволяют получить энергию и избавиться от голода, но в результате ребенок испытывает дефицит витаминов и минералов. Фастфудом можно иногда заменять 1 прием пищи, но это не должно происходить слишком часто.

сухой завтрак для детей. bdb89186fdaf76cd5af6a263c8c745. сухой завтрак для детей фото. сухой завтрак для детей-bdb89186fdaf76cd5af6a263c8c745. картинка сухой завтрак для детей. картинка bdb89186fdaf76cd5af6a263c8c745. Полезны ли сухие завтраки? С одной стороны, организму человека с утра нужно получить достаточное количество углеводов, чтобы быть энергичным весь день. С другой – быстроусвояемые углеводы хлопьев, сваренных с сахаром и обильно сдобренных шоколадом или медом, не приносят пользы, а могут стать причиной диабета, ожирения и других заболеваний.Хлопья включают много сахара и рафинированных углеводов.

Из-за высокой калорийности и содержания сахара хлопья нельзя употреблять детям с сахарным диабетом, если речь не идет об овсянке. Готовые завтраки нежелательно есть при ожирении.

Богатые клетчаткой разновидности противопоказаны при воспалительных процессах ЖКТ и повышенной чувствительности слизистых оболочек.

Разновидности сухих завтраков для детей

Готовые хлопья

Мюсли

Мюсли выпускаются в виде хлопьев, чаще всего не подвергаются сильной термической обработке. Они могут содержать добавки в виде фруктовых цукатов, орехов и т. д.

сухой завтрак для детей. bf7edd2e47ba2a25d183322673c95d. сухой завтрак для детей фото. сухой завтрак для детей-bf7edd2e47ba2a25d183322673c95d. картинка сухой завтрак для детей. картинка bf7edd2e47ba2a25d183322673c95d. Полезны ли сухие завтраки? С одной стороны, организму человека с утра нужно получить достаточное количество углеводов, чтобы быть энергичным весь день. С другой – быстроусвояемые углеводы хлопьев, сваренных с сахаром и обильно сдобренных шоколадом или медом, не приносят пользы, а могут стать причиной диабета, ожирения и других заболеваний.Мюсли содержат добавки в виде орехов и фруктов.

Снеки

Гранола

Для приготовления гранолы цельные зерна или хлопья запекают вместе с орехами и медом. Иногда производители вводят в состав карамель, шоколад и т. д.

Лучшие сухие завтраки для детей

Наиболее безопасным завтраком являются хлопья, полученные из цельных зерен. Однако на их приготовление уходит больше времени. Завтраки, которые состоят из рафинированной муки или переработанных зерен, достаточно залить молоком или кипятком. Однако в таком продукте преобладают быстрые углеводы. Их избыток причиняет вред организму.

Как давать хлопья детям

Как часто можно есть

Хлопья из цельных злаков без добавок можно включить в ежедневное меню. Это ценный источник медленных углеводов, витаминов и минералов. Сладкие завтраки стараются давать не чаще чем 1 раз в 1-2 недели. Это десерт, который легко переесть, поэтому увлекаться им не стоит.

сухой завтрак для детей. 3605b8dbbdd71ebf59fb10ea217659. сухой завтрак для детей фото. сухой завтрак для детей-3605b8dbbdd71ebf59fb10ea217659. картинка сухой завтрак для детей. картинка 3605b8dbbdd71ebf59fb10ea217659. Полезны ли сухие завтраки? С одной стороны, организму человека с утра нужно получить достаточное количество углеводов, чтобы быть энергичным весь день. С другой – быстроусвояемые углеводы хлопьев, сваренных с сахаром и обильно сдобренных шоколадом или медом, не приносят пользы, а могут стать причиной диабета, ожирения и других заболеваний.Хлопья из злаков можно есть каждый день.

С какого возраста разрешено

Полезно ли заливать молоком

Молоко содержит много полезных веществ, но употреблять его вместе с хлопьями не рекомендуется. Последние способствуют вымыванию кальция и препятствуют усвоению некоторых нутриентов.

Дополнительно напиток повышает калорийность готовых завтраков и усиливает выбросы инсулина.

Рецепт печенья для детей из овсяных хлопьев

Из овсяных хлопьев можно приготовить полезный десерт. Он выступит в качестве альтернативы магазинному продукту. Родители смогут отрегулировать долю сахара в лакомстве вплоть до полного исключения добавки из состава.

сухой завтрак для детей. 8c82aa5daa6b6991e9200315b82b7d. сухой завтрак для детей фото. сухой завтрак для детей-8c82aa5daa6b6991e9200315b82b7d. картинка сухой завтрак для детей. картинка 8c82aa5daa6b6991e9200315b82b7d. Полезны ли сухие завтраки? С одной стороны, организму человека с утра нужно получить достаточное количество углеводов, чтобы быть энергичным весь день. С другой – быстроусвояемые углеводы хлопьев, сваренных с сахаром и обильно сдобренных шоколадом или медом, не приносят пользы, а могут стать причиной диабета, ожирения и других заболеваний.Из овсяных хлопьев можно сделать вкусное печенье.

Белки отделяют от желтков. Последние растирают с половиной масла, сахаром и корицей. Разогревают сковороду. На нее выкладывают оставшееся масло и обжаривают на нем хлопья в течение 10 минут. Овсянку постоянно перемешивают, чтобы не подгорела. После этого остывшие хлопья всыпают в желтковую массу. Заготовку смешивают с мукой. В отдельной миске взбивают белки. Их аккуратно добавляют к хлопьям и вмешивают, не давая осесть.

Тесто выкладывают небольшими порциями на застеленный пергаментом противень. Печенье выпекают 12-15 минут.

Домашние рецепты хлопьев

Самый полезный завтрак для детей из хлопьев – это смесь, приготовленная своими руками. В ее составе можно быть уверенным. Если хочется побаловать малыша чем-то вкусным, следует добавить кукурузные хлопья. Для получения максимальной пользы и минимизации вреда в состав вводят овсянку, мед, кусочки фруктов и т. д.

Домашнее мюсли

Гранола с фруктами

Источник

Взвесили пользу и вред сухих завтраков для детей и взрослых

«Завтрак чемпионов» или быстрый, но, возможно, не слишком полезный аналог старых добрых каш? В нашей статье – все о сухих завтраках и о том, как выбрать лучший вариант для себя и своего ребенка.

сухой завтрак для детей. 01. сухой завтрак для детей фото. сухой завтрак для детей-01. картинка сухой завтрак для детей. картинка 01. Полезны ли сухие завтраки? С одной стороны, организму человека с утра нужно получить достаточное количество углеводов, чтобы быть энергичным весь день. С другой – быстроусвояемые углеводы хлопьев, сваренных с сахаром и обильно сдобренных шоколадом или медом, не приносят пользы, а могут стать причиной диабета, ожирения и других заболеваний.

Виды сухих завтраков

Отруби. Это самый древний из всех видов сухих завтраков, созданный из твердой оболочки зерна, которую не используют для производства муки. В отрубях пшеничных, овсяных, гречишных, ячменных, рисовых и других зерен содержится большое количество аминокислот, белка и микроэлементов. Помимо этого, из-за клетчатки в составе отруби являются прекрасным средством для очищения желудка и подспорьем в процессе похудения.

Хлопья. История возникновения самых обычных кукурузных хлопьев началась с курьеза. В конце 19 века американский врач-сексолог Джон Келлог и его брат Уилл после приготовления завтрака оставили на плите остатки кукурузной муки, смешанные с водой. К их возвращению тесто высохло, превратившись в хлопья и комки. Экономные Келлоги не стали выбрасывать тесто, а поджарили его и получили хрустящие вкусные хлопья. Сейчас Kellogg Company – крупнейший в Америке производитель сухих завтраков и продуктов быстрого приготовления, а кукурузные хлопья стали одним из символов американского завтрака.

Мюсли. Вид сухих завтраков, созданный из сырых или запеченных злаков, отрубей, сухофруктов, ростков пшеницы, сушеных ягод, измельченных орехов, меда и специй. Вообще мюсли были изобретены в 1900 году швейцарским врачом Максимилианом Оскаром Бирхер-Беннером для пациентов его госпиталя, но спустя полвека стали одним из самых популярных продуктов для тех, кто придерживается диет и ведет здоровый образ жизни.

Шарики. Обычные и шоколадные шарики, фигурки и колечки (а еще знаменитые кукурузные палочки) – это самый технологически новый вид сухих завтраков. Он создается из специально подготовленной крупы методом экструзии, когда пресс выдавливает изделия определенной формы из пластичного вспененного теста.

сухой завтрак для детей. 02. сухой завтрак для детей фото. сухой завтрак для детей-02. картинка сухой завтрак для детей. картинка 02. Полезны ли сухие завтраки? С одной стороны, организму человека с утра нужно получить достаточное количество углеводов, чтобы быть энергичным весь день. С другой – быстроусвояемые углеводы хлопьев, сваренных с сахаром и обильно сдобренных шоколадом или медом, не приносят пользы, а могут стать причиной диабета, ожирения и других заболеваний.

Польза сухих завтраков

О пользе сухих завтраков говорят довольно много. Однако выбирают их прежде всего за удобство. Главные потребители хлопьев и шоколадных шариков все же не взрослые, а дети. И залить молоком мюсли и хлопья может даже дошкольник.

Еще один несомненный плюс в том, что сухие завтраки – довольно вкусные и подходят даже для привередливых детей, которых нужно приучить к молоку и кисломолочным продуктам (а ими обычно заливают хлопья или мюсли).

Сухие завтраки содержат большое количество микроэлементов, фосфор, магний, витамины А и Е, а также растительную клетчатку, полезную для здоровья. Вся эта информация, как правило, есть на упаковке.

Наконец, сухие завтраки достаточно калорийны, чтобы дотянуть на «заряде» от них до обеда. Они дают быстрое насыщение и, кстати, подходят для того, чтобы перекусить перед тренировкой.

Вред сухих завтраков

Основная претензия к сухим завтракам – большое количество сахара. Из-за высокого содержания сахарозы повышается и уровень сахара в крови. Как правило, через пару часов сахар начинает «падать». Если организм здоров, человек может испытать сильное чувство голода, общую слабость и сонливость. Однако при наличии какого-либо хронического заболевания могут проявиться симптомы похуже – головная боль, учащенное сердцебиение, чувство страха и беспокойства, тремор и тошнота.

Второй возможный минус – проявление аллергии на глютен, пыльцу злаковых или орехи.

сухой завтрак для детей. 03. сухой завтрак для детей фото. сухой завтрак для детей-03. картинка сухой завтрак для детей. картинка 03. Полезны ли сухие завтраки? С одной стороны, организму человека с утра нужно получить достаточное количество углеводов, чтобы быть энергичным весь день. С другой – быстроусвояемые углеводы хлопьев, сваренных с сахаром и обильно сдобренных шоколадом или медом, не приносят пользы, а могут стать причиной диабета, ожирения и других заболеваний.

На что обратить внимание при выборе сухих завтраков

Наличие отрубей и ржаных хлопьев делает сухие завтраки более полезными. В идеале лучше, если для изготовления используется цельнозерновая мука и совсем не используются сахар и соль.

Мультизерновые сухие завтраки также считаются более здоровыми за счет сочетания разных полезных веществ.

Источник

Кукурузные хлопья и «детское меню»: чем не стоит закармливать ребенка

Наклейки на продуктах «подходит с 4 месяцев», «обогащен витаминами», «способствует росту» заставляют думать, что это идеальное питание для детей.

И если мы хотим, чтобы ребенок был здоров и нормально развивался, то лучше покупать продукты с полок детских магазинов, а в ресторанах и кафе выбирать еду из детского меню. Но в большинстве случае все это просто маркетинг.

Мы понимаем, что накормить ребенка брокколи и полезной белой рыбой может быть непросто, и если он просит только кукурузные хлопья на завтрак, то легче ему их дать и избежать истерики. Это не делает вас плохими родителями.

Расскажу, чем могут быть опасны «детские» продукты.

Сходите к врачу

Наши статьи написаны с любовью к доказательной медицине. Мы ссылаемся на авторитетные источники и ходим за комментариями к докторам с хорошей репутацией. Но помните: ответственность за ваше здоровье лежит на вас и на лечащем враче. Мы не выписываем рецептов, мы даем рекомендации. Полагаться на нашу точку зрения или нет — решать вам.

Готовые завтраки и кукурузные хлопья

Даже если на упаковке сухих завтраков написано, что хлопья содержат железо, делают ребенка умным и активным, не стоит злоупотреблять таким питанием.

На самом деле в них много сахара и мало питательных веществ. Это может привести к несбалансированному меню, когда важных для развития и поддержания здоровья макро- и микроэлементов поступает мало, а калорий, сахара и соли — много.

Например, в 30-граммовой порции сухих завтраков «Нестле» содержится около 14 г сахара. Чаще всего мы не отмеряем порции с помощью весов, а сыпем «на глаз» — сахара может быть и больше. Для дошкольника такое количество сахара — суточная норма.

В эту норму входят все добавленные сахара в любом виде и с любым названием. Кукурузный сироп, декстроза, кокосовый сахар, мед, сироп топинамбура и нектар агавы — тоже свободные сахара, количество которых в рационе ВОЗ рекомендует ограничивать.

Допустимое количество свободных сахаров в рационе ребенка

ВозрастСколько сахара можно в день
4—6 лет19 г, или 5 чайных ложек
7—10 лет24 г, или 6 чайных ложек
старше 11 лет30 г, или 7 чайных ложек

ВОЗ и Американская кардиологическая ассоциация рекомендуют исключать любой добавленный сахар до 2 лет, а минздрав Великобритании — до 4 лет.

В одном только завтраке может содержаться дневная норма сахара, а ведь кроме завтрака есть и другие приемы пищи, незаметные перекусы, десерты и сок. Получается перебор.

А еще увлечение сахаром меняет восприятие вкусов: обычный киви или персик кажется недостаточно сладким, а приторное печенье — в самый раз. Это может вытеснить другую еду из рациона.

Вся польза сухих завтраков с точки зрения здоровья — в муке, из которой сделаны шарики или подушечки. То есть обычную крупу очистили от оболочки — самого ценного элемента зерна, смололи в муку, добавили сахар в нескольких формах, масло, крахмал и дополнительные ингредиенты для улучшения вкуса и текстуры. Чтобы компенсировать потерю витаминов и микроэлементов, которые удалили вместе с оболочкой зерна, продукт могут обогатить витаминами и минералами. Но это делают не всегда.

Если бы мы дали детям обычную крупу, то там было бы больше клетчатки — пищи для полезных бактерий в кишечнике, того самого витамина В, с помощью которого производитель обещал повысить сообразительность потребителей, других важных микроэлементов и не было бы добавленного сахара.

Как победить выгорание

Союз педиатров России отмечает, что в соках содержится мало витаминов и минеральных веществ, зато много сахара, поэтому раньше 12 месяцев предлагать их не стоит. Привычка пить соки может увеличить риск развития кариеса и ожирения.

ВОЗ, Европейское и Американское сообщества педиатров не рекомендуют давать детям до 2 лет свободные сахара. А сок — одна из их форм. Если из продукта удалили клетчатку, но оставили лишь сок или его концентрат, то продукт переходит в раздел свободных сахаров — «свободных» от клетчатки. То есть любой сок — даже с пометкой «без сахара» — все равно вариант сахара.

Цельные фрукты ограничивать в рационе не стоит: получить переизбыток сахаров из них практически невозможно, а вот из соков — запросто. Например, на стакан свежевыжатого сока у меня уходит четыре апельсина. Такой стакан ребенок выпьет за одну минуту и попросит еще. Но если я порежу эти четыре апельсина, он осилит в лучшем случае два. При этом ребенок получит клетчатку, витамины, минералы и бонус в виде тренировки челюстного аппарата.

Стакан свежевыжатого сока может быть в рационе ребенка старше 7 лет. До этого возраста педиатрические организации рекомендуют давать соки изредка и разбавлять водой в соотношении 1:1.

В упаковке детского сока может быть до 6 ложек свободных сахаров, совсем нисколько клетчатки и сомнительное количество витаминов, потому что почти все они разрушаются в процессе производства. А целое яблоко содержит 5 г клетчатки — это 20% суточной нормы для взрослых, 9 мг магния и 0 г свободных сахаров.

Молочные продукты для детей

Само по себе молоко, кефир и ряженка — нужные продукты в рационе. Из них дети получают кальций, белок, различные микроэлементы, а из кисломолочных продуктов — еще и полезные бактерии.

Но сейчас детские молочные продукты не всегда хороший вариант, несмотря на надписи на упаковках «с 6 месяцев». Дело тут не в самом молоке и его производных, а снова в превышении безопасных норм сахара при регулярном употреблении таких продуктов.

Питание детей 1—3 лет: рекомендации Союза педиатров России

ВОЗ рекомендует употреблять 2—3 порции молочных продуктов в день: каждая порция размером с кулачок ребенка. Например, это может быть 100 мл кефира или баночка непитьевого йогурта 120 г.

Но если в каждую из них положить по 1—3 чайной ложки сахара, как это делают производители детских йогуртов, получится перебор по норме сахаров со всеми вытекающими последствиями для здоровья. Кроме того, мы можем сформировать неправильные вкусовые предпочтения: после варианта «со вкусом клубники» обычная ряженка может казаться ребенку пресной и он от нее откажется. Поэтому полезнее будет дать ряженку без добавок и положить в нее пару ягод для вкуса.

«Детское меню» в ресторанах и кафе

Чаще всего в детском меню предлагают картошку фри, сосиски, наггетсы и пельмени. Создается впечатление, что это вариант нормального обеда для детей.

Почти все эти продукты — ультраобработанные. То есть такие, в которых почти нет питательных веществ, но есть большое количество усилителей вкуса и консервантов: соли, сахара и жиров. Да, они воздействуют на наши рецепторы и такая еда кажется вкусной, но питательной ценности в ней очень мало.

Между регулярным употреблением ультраобработанной еды и нарушением липидного обмена у детей есть связь. В будущем это может привести к атеросклерозу и повышенному риску сердечно-сосудистых заболеваний. А еще к дисбалансу в питании, нарушению обмена веществ и ожирению.

Ультраобработанные продукты могут быть в рационе взрослых и детей, но как дополнение к основному сбалансированному рациону, а не как замена ему.

Если кормить такой едой ежедневно, то у детей формируется представление, что это нормальный вариант пищи. Тогда зачем в другой день есть брокколи и креветки? Еда с адекватным уровнем питательной ценности может быть вытеснена из рациона, а это чревато дефицитом необходимых веществ.

Поэтому, разглядывая с ребенком меню, важно обращать его внимание на то, что наггетсы и картофель фри — это скорее дополнение к основному блюду, а если нужно утолить голод, то лучше выбрать альтернативы с более высокой питательной ценностью. И быть готовым к вопросу «Если это не детская еда, тогда почему она в детском меню?».

Вкусняшки из аптеки

Еще с моего детства тянется миф, что гематоген — это полезный продукт для здоровья ребенка, потому что он продается в аптеке. А еще он намного полезнее конфет, потому что содержит железо. То же касается и аскорбиновый кислоты в формате драже: витамин С в «конфетной» упаковке — это же просто находка для родителей, которые хотят укрепить иммунитет ребенка.

Батончик гематогена весом 50 г содержит около 5 г железа и 30—40 г сахара. Для сравнения: столько же железа в 25 г тушеной печени, 30 г кунжута, 12 столовых ложках вареной чечевицы или 150 г говяжьего стейка. Причем в этих продуктах нет добавленного сахара.

В одном драже аскорбинки весом 2,9 г содержится 2,8 г сахара, а самой аскорбиновой кислоты всего 25 мг — в 112 раз меньше, чем сахара. Столько же можно получить из 50 г болгарского перца или половинки киви.

Если вы не живете в условиях тотального дефицита еды, то ни гематоген, ни аскорбинка ребенку не нужны. Они могут присутствовать опционально, как десерт, но не как необходимое средство для поддержания здоровья.

Источник

Открытый Омск

Информационный портал с 2000 года

7 лучших сухих завтраков в шариках без токсинов — чем кормить ребенка на каникулах

сухой завтрак для детей. shutterstock 137658464 scaled e1593055853807. сухой завтрак для детей фото. сухой завтрак для детей-shutterstock 137658464 scaled e1593055853807. картинка сухой завтрак для детей. картинка shutterstock 137658464 scaled e1593055853807. Полезны ли сухие завтраки? С одной стороны, организму человека с утра нужно получить достаточное количество углеводов, чтобы быть энергичным весь день. С другой – быстроусвояемые углеводы хлопьев, сваренных с сахаром и обильно сдобренных шоколадом или медом, не приносят пользы, а могут стать причиной диабета, ожирения и других заболеваний.

Posted By: Женя Шарамок 25.06.2020

Настала пора летних каникул, которая в этом году оказалась затяжной, будучи обусловленной коронавирусом нового типа. Дети дома, чего не скажешь о большинстве родителей, которые продолжают трудиться, уходя на работу чуть свет и возвращаясь только под вечер. И поскольку младшие члены семьи получили возможность просыпаться позже обычного, у старшего поколения появилась новая головная боль – выбор правильных завтраков, которые могли бы готовить сами дети.

Воздушные шоколадные шарики, которые можно залить молоком, получив не только вкусный, но и весьма полезный завтрак – отличный вариант. Главное – подобрать качественную сухую продукцию от проверенного производителя, а помогут в этом исследования Роскачества.

GLOBUS

К счастью, примеров более чем достаточно, ведь те же шарики GLOBUS, изготовленные ООО «Обединение «Союзпищепром», соответствуют всем критериям повышенных стандартов независимой экспертизы «Росконтроля». Безопасные, не содержащие консервантов, красителей и сторонних примесей – эти вкусные завтраки можно спокойно включать в ежедневный детский рацион.

Не превышает предельно допустимую норму и количество сахарозы, а также солей в составе продукта, да и посторонние запахи и вкусы в нем не обнаруживаются даже в самом конце срока действия. Среди прочих преимуществ – полное соответствие фактической массы шариков приведенному на упаковке показателю.

сухой завтрак для детей. blobid1592924985640 e1593055889735. сухой завтрак для детей фото. сухой завтрак для детей-blobid1592924985640 e1593055889735. картинка сухой завтрак для детей. картинка blobid1592924985640 e1593055889735. Полезны ли сухие завтраки? С одной стороны, организму человека с утра нужно получить достаточное количество углеводов, чтобы быть энергичным весь день. С другой – быстроусвояемые углеводы хлопьев, сваренных с сахаром и обильно сдобренных шоколадом или медом, не приносят пользы, а могут стать причиной диабета, ожирения и других заболеваний.

SCHÄR

Практически идентичный вердикт экспертизы получили и шарики, изготовленные немецкой компанией Dr. Schär AG/SPA специально по заказу ООО «МСК Ритейл». Что ж, дает о себе знать качество продукции, произведенной в Германии, поэтому покупая такую упаковку шариков, потребитель может смело рассчитывать на отличную органолептику и 100-процентно безопасный состав без каких-либо примесей, концентратов, избыточного содержания солей и глюкозы, и, уж тем более, без вездесущих пестицидов.

Нет здесь и токсинов, тяжелых металлов, а также потенциально опасных бензойных и сорбиновых кислот. А есть приятный вкус и запах, который не испортился и не улетучился даже во время тестирования шариков в последний день указанного на упаковке срока действия. То есть, товар можно брать смело, не опасаясь горчинки – ее не будет. Единственное «но» – зарубежное производство, хотя в данной ситуации это скорее плюс, чем минус.

сухой завтрак для детей. blobid1592925050544. сухой завтрак для детей фото. сухой завтрак для детей-blobid1592925050544. картинка сухой завтрак для детей. картинка blobid1592925050544. Полезны ли сухие завтраки? С одной стороны, организму человека с утра нужно получить достаточное количество углеводов, чтобы быть энергичным весь день. С другой – быстроусвояемые углеводы хлопьев, сваренных с сахаром и обильно сдобренных шоколадом или медом, не приносят пользы, а могут стать причиной диабета, ожирения и других заболеваний.

КУЗЯ ЛАКОМКИН

Эти шарики были изготовлены ООО «Русскарт» по заказу «Кузя Лакомкин», полностью соответствуя требованиям специалистов «Росконтроля». Безопасный, не имеющий в своем составе вредных синтетических красителей и кислот, а самое главное – вкусный и полезный. Довольными останутся и взрослые, и дети.

Не удалось независимым экспертам обнаружить и незаявленные сторонние примеси, включая тяжелые металлы и токсины, а также несоответствия в маркировке, поскольку дело обошлось даже без малейших погрешностей.

Единственный минус – это переизбыток сахарозы в составе, что, конечно, является серьезным нарушением, пусть и не настолько, чтобы не рекомендовать продукт к употреблению.

сухой завтрак для детей. blobid1592925138755 e1593055866614. сухой завтрак для детей фото. сухой завтрак для детей-blobid1592925138755 e1593055866614. картинка сухой завтрак для детей. картинка blobid1592925138755 e1593055866614. Полезны ли сухие завтраки? С одной стороны, организму человека с утра нужно получить достаточное количество углеводов, чтобы быть энергичным весь день. С другой – быстроусвояемые углеводы хлопьев, сваренных с сахаром и обильно сдобренных шоколадом или медом, не приносят пользы, а могут стать причиной диабета, ожирения и других заболеваний.

KROSBY CHOCO BALLS

В этих шариках, произведенных ООО «Русский Снэк», помимо превышения допустимого лимита по показателю сахарозы, удалось обнаружить избыток солей. В целом же, эти недочеты не повлияли на репутацию продукции, которая была признана совершенно безопасной, не имея в составе ни единой вредной добавки, включая пестициды и консерванты.

Более чем удовлетворительными оказались и органолептические показатели, а также сохранность шариков, которые не утратили своих свойств даже после просрочки. Все остальное также в норме – и фактическая масса, и энергетическая ценность, и состав. Приятно удивит и стоимость шариков, выгодно выделяющая их на фоне импортной продукции.

сухой завтрак для детей. blobid1592925197051 e1593055898686. сухой завтрак для детей фото. сухой завтрак для детей-blobid1592925197051 e1593055898686. картинка сухой завтрак для детей. картинка blobid1592925197051 e1593055898686. Полезны ли сухие завтраки? С одной стороны, организму человека с утра нужно получить достаточное количество углеводов, чтобы быть энергичным весь день. С другой – быстроусвояемые углеводы хлопьев, сваренных с сахаром и обильно сдобренных шоколадом или медом, не приносят пользы, а могут стать причиной диабета, ожирения и других заболеваний.

КОРОВКА

Вот и завтрак «Коровка» от кондитерской фабрики «РОТ Фронт» прошел испытания в лаборатории «Росконтроля», вызвав замечания экспертов только по одному показателю – уровню содержания сахарозы, которой оказалось явно больше, чем необходимо.

А вот соль и энергетическая ценность оказались в норме, как, впрочем, и другие показатели, среди которых: отсутствие вредных примесей, тяжелых металлов и других незаявленных при маркировке компонентов.

Любят шарики «Коровка» и за их вкус и аромат, которые, действительно, оказались вполне приличными. К другим достоинствам сухого питания можно отнеси продолжительный срок действия и отличную сохранность – шарики не имеют свойство набирать влагу, а оттого и являются пригодными к употреблению даже после окончания заявленной даты действия.

сухой завтрак для детей. blobid1592925241463 e1593055907721. сухой завтрак для детей фото. сухой завтрак для детей-blobid1592925241463 e1593055907721. картинка сухой завтрак для детей. картинка blobid1592925241463 e1593055907721. Полезны ли сухие завтраки? С одной стороны, организму человека с утра нужно получить достаточное количество углеводов, чтобы быть энергичным весь день. С другой – быстроусвояемые углеводы хлопьев, сваренных с сахаром и обильно сдобренных шоколадом или медом, не приносят пользы, а могут стать причиной диабета, ожирения и других заболеваний.

ЛЮБЯТОВО

Еще одна позиция от ООО «Келлогг Рус» была признана потенциально безопасной и рекомендованной к употреблению. Сладкие, хрустящие шарики не имеют в своем составе ни красителей, ни консервантов. Единственный огрех, вызвавший нарекания экспертной комиссии – это избыток соли и сахара в составе, но, опять же, все это не настолько критично, чтобы заносить товар в черный список.

Кроме того, здесь нет металлов и синтетических эмульгаторов, да и количество белков, жиров, углеводов в полной мере соответствует той информации, которая была указана производителем на упаковке. Весьма неплохой оказалась и органолептика шариков, имеющая свойство сохраняться даже после просрочки.

сухой завтрак для детей. blobid1592925291339 e1593055915951. сухой завтрак для детей фото. сухой завтрак для детей-blobid1592925291339 e1593055915951. картинка сухой завтрак для детей. картинка blobid1592925291339 e1593055915951. Полезны ли сухие завтраки? С одной стороны, организму человека с утра нужно получить достаточное количество углеводов, чтобы быть энергичным весь день. С другой – быстроусвояемые углеводы хлопьев, сваренных с сахаром и обильно сдобренных шоколадом или медом, не приносят пользы, а могут стать причиной диабета, ожирения и других заболеваний.

METRO CHEFF

Практически идентичные претензии у экспертов возникли по отношению к продукту компании «Дансония». Так, сотрудники упомянутого ООО явно не пожалели таких вредных усилителей вкуса, как соль и сахар. По всем остальным вопросам нареканий не имеется, поэтому шарики METRO CHEFF можно смело давать детям на завтрак.

сухой завтрак для детей. blobid1592925338034 e1593055875423. сухой завтрак для детей фото. сухой завтрак для детей-blobid1592925338034 e1593055875423. картинка сухой завтрак для детей. картинка blobid1592925338034 e1593055875423. Полезны ли сухие завтраки? С одной стороны, организму человека с утра нужно получить достаточное количество углеводов, чтобы быть энергичным весь день. С другой – быстроусвояемые углеводы хлопьев, сваренных с сахаром и обильно сдобренных шоколадом или медом, не приносят пользы, а могут стать причиной диабета, ожирения и других заболеваний.

Несмотря на то, что на полках магазинов стала все чаще появляться откровенно некачественная продукция, радует, что не обходится и без достойных аналогов. А чтобы не прибегать к методу проб и ошибок, настоятельно рекомендуется хоть иногда знакомиться с экспертным мнением.

Источник

Добавить комментарий

Ваш адрес email не будет опубликован. Обязательные поля помечены *