стильные завтраки в москве
10 правильных мест для завтрака в Москве
Москвичи сошли с ума. А как еще объяснить их желание завтракать везде и всегда? В последние годы завтраки не запустил только ленивый — от больших рестораторов до владельцев скромных кафе. Некоторые подают их круглосуточно. The City выбрал самые надежные способы удовлетворить вашу страсть к яйцам и выпечке.
Table Café
Крошка-кафе на семь столиков между «Белорусской» и «Новослободской» с лаконичным черно-белым интерьером. Меню тоже компактное. Конечно, по утрам тут не протолкнуться, ведь Table — чуть ли не единственное демократичное заведение в районе «Белой площади». Есть каши, гранолы и салаты, с ними все ясно. Местная фишка — яичные наборы-конструкторы: выбираете, как приготовить яйца (любой способ стоит 130 рублей), и добавляете наполнитель (от 60 до 220 рублей). Но наш выбор — драники и тосты. За первые — с лососем, сливочным сыром и яйцами пашот — просят всего 500 рублей. На тосты кладут скрэмбл с чеддером, авокадо и бекон за 440 рублей, а если бекон заменить лососем, придется отдать 600 рублей. Имейте в виду, порции тут приличные.
Адрес: ул. Лесная, 45
«Техникум»
В разделе завтраков есть позиции как для убежденных зожников (овсяная каша с семенами чиа и ягодами за 320 рублей, киноа-боул с авокадо и яйцом пашот за 490 рублей), так и для тех, кто любит более плотные варианты: к салату с форелью и авокадо (620 рублей) или бенедикту с пастрами (420 рублей) хорошо идет бокал просекко (310 рублей). Для неискушенных есть мамины завтраки (они так и называются), например сосиски с горошком (290 рублей). Если планируете прийти после десяти и вы не Михаил Друян, столик лучше бронировать заранее.
Адрес: ул. Большая Дмитровка, 7/5, стр. 2
Bambule
За завтраки здесь отвечают ребята из Eggsellent — для Bambule они придумали позиции, которые рифмуются со здешними коктейлями и бесконечной подборкой вин. Ну и, к слову, просекко из драфта отлично сочетается с яйцами пашот. Среди хитовых позиций — трюфельно-апельсиновый бенедикт (590 рублей), драники с беконом и яйцами пашот (450 рублей) и гриль-чиз-круассан (450 рублей). Летний спешл — вафля из батата с лососем (690 рублей) и мексиканская шакшука (550 рублей). Из напитков — апельсиновый фреш, кофе, цветной латте и чай.
Адрес: ул. Солянка, 1/2
Cook’kareku
Круглосуточное кафе ресторатора Александра Раппопорта с завтраками со всего мира. В меню больше 30 позиций. Приятный бонус — фикспрайс, то есть все по 500 рублей, и 30%-ная скидка, если решите завтракать одновременно с финнами или французами. Каждое блюдо подают с яйцом пашот или курицей. Местные бестселлеры: тайский завтрак «Пад-тай» — обжаренные креветки, цыпленок с рисовой лапшой, яйцом и арахисом; магаданский завтрак — томленая треска с картофельным кремом; французский — киш лорен и камчатский — лосось с красной икрой и сливочным творогом. Если захочется чего-то еще, просите меню с аперитивами (там много салатов, мяса и рыбы) либо десертами.
Адрес: ул. Cадовая-Кудринская, 9, стр. 4
Moloko
07:00–13:00 по будням, 07:00–15:00 по выходным
Идут в Moloko в основном за жирным борщом и стопкой водки на обед. Но игнорировать местные завтраки — преступление. Во-первых, здесь больше 20 видов кофе от классики до альтернативы с добавлением фрешей, карамели или изюма с граппой (крепкий виноградный напиток). Во-вторых, вы давно пили парное молоко на завтрак? А оно здесь фермерское. Берите стаканчик отдельно (60 рублей). На завтрак рекомендуем брать блинчики или каши, разумеется, с добавками. Есть детокс-варианты на основе фрешей и ягодных пюре. Круассаны в виде сэндвичей стоят от 390 рублей, омлеты — от 230 рублей. Есть вариант и по-домашнему — яйца пашот в томатном соусе плюс чиабатта с ветчиной из индейки за 390 рублей. Новинка сезона — зеленый салат с авокадо за 590 рублей.
Адрес: ул. Большая Дмитровка, 7/5, стр. 5
Touch of Matcha
09:00–12:00 по будням, 10:00–16:00 по выходным
Это место для фанатов матча и веганов. Присмотритесь к средиземноморским яйцам — новинка сезона в виде пашота со свекольным хумусом, соусом из ежевики и маслом тандури (490 рублей). Или, например, бриошь с базиликовым кремом и вишневым чатни (450 рублей). Сырники тут делают из тофу (450 рублей), вафли готовят на матча (490 рублей). Все это жирно приправлено мороженым, ягодами и свежими фруктами. Порции большие и сытные.
Адрес: Пресненская наб., 10, стр. 2
Avocado Queen
Зеленое инстаграмное кафе, comfort food от Аркадия Новикова и Глена Баллиса. Меню небольшое, почти классическое. Среди прочего — гречневая каша с инжирным джемом за 420 рублей, сырники за 490 рублей (потому что сметана домашняя), тост с пюре из авокадо и яйцом-пашот за 520 рублей и крабовый омлет с листьями шпината за 890 рублей. Дополнительные начинки от 120 рублей — тут томаты, бекон и трюфели.
Адрес: ул. Малая Бронная, 20, стр. 1
Share
08:00–13:00 по будням, 10:00–13:00 по выходным
Меню небольшое, но выбрать все равно сложно. Карта начинается со спешла сомелье — бокала шампанского за 900 рублей. День рекомендуют начинать с сырников с крем-брюле и свежими ягодами (550 рублей), сырного сэндвича (390 рублей) и скрэмбла с трюфелем и пармезаном (550 рублей). Яйца пашот подают с лососем (590 рублей) или ростбифом (450 рублей). Также есть омлеты и глазунья. Каши с дополнениями — от 250 рублей. Если захотите, сварят на воде. Блинчики с творогом и вишней — 420 рублей.
Адрес: Вознесенский пер., 5, стр. 1
Дог-френдли бистро-бар создателей «Лисицы» в старинном особняке в Кривоколенном. Прямо напротив — рюмочная «Свобода». Здесь почти нет заготовок, а позиции простые и домашние. Из сладких: круассан с вареньем (290 рублей), запеканка с рикоттой (390 рублей) и чизкейк с голубикой (350 рублей). Из сытных вариантов: хрустящий хашбраун с горчичным кремом (370 рублей) и бриошь с тунцом (460 рублей). В любое блюдо можно добавить рыбу, бекон или авокадо. В качестве дополнения — свежевыжатые соки. На аперитив предлагают «Мимозу» и просекко.
Адрес: Кривоколенный пер., 9, стр. 2
Finch
Здесь широкий выбор кофе — варят классику и авторские кофейные напитки вроде Nut and Cream с орехами и халвой или Dark Forest на основе какао с черной смородиной. На завтрак рекомендуют брать каши: рисовую с кокосом и кумкватом (280 рублей) или овсяную с фруктами и крамблом (230 рублей).
Адрес: ул. Большая Серпуховская, 5
Фото: Touch of Matcha
Читайте также
Новости
Все права на материалы, находящиеся на сайте m24.ru, охраняются в соответствии с законодательством РФ, в том числе об авторском праве и смежных правах. При любом использовании материалов сайта ссылка на m24.ru обязательна. Редакция не несет ответственности за информацию и мнения, высказанные в комментариях читателей и новостных материалах, составленных на основе сообщений читателей.
СМИ сетевое издание «Городской информационный канал m24.ru» зарегистрировано в Федеральной службе по надзору в сфере связи, информационных технологий и массовых коммуникаций. Свидетельство о регистрации средства массовой информации Эл № ФС77-53981 от 30 апреля 2013 г.
Средство массовой информации сетевое издание «Городской информационный канал m24.ru» создано при финансовой поддержке Департамента средств массовой информации и рекламы г. Москвы. (С) АО «Москва Медиа».
Мы хотим быть там, где вам удобно, поэтому теперь узнать о том как провести время в Москве можно из наших аккаунтов в соцсетях. Мы говорим об этом городе понятно и интересно. Мы рассказываем о нем для вас.
Где позавтракать в Москве рано утром, поздно вечером и глубокой ночью: 7 кафе и ресторанов
Я могу начать день в любое время суток и пойти завтракать в кафе как ни в чем не бывало.
В этой подборке — 7 московских заведений, которые подают завтраки не только в утренние часы. Сохраните статью в закладках на случай, если завтрак придется на необычное время.
Cook’kareku
Кратко: завтраки со всего мира
Где находится: ул. Садовая-Кудринская, 9, стр. 4
Время завтрака: с 09:00 до 00:00
Подробности: на сайте
Основа меню Cook’kareku — это именно завтраки. Классические — яичница, сырники или каша — и авторские, например «Камчатский» с икрой и лососем, «Ближневосточный» на основе шакшуки или «Неаполитанский», в который входит лазанья.
Блюда так называются неслучайно: если заказать завтрак в то время, когда на его «родине» утро, сделают скидку 30%. Правда, после карантина кафе работает не круглосуточно, а только до полуночи — на ночную часть блюд акция теперь не распространяется.
Что попробовать:
🍳 Завтрак у Тиффани с бриллиантами из мармелада — 500 Р
🍳 Завтрак туриста — 500 Р
🍳 Техасский завтрак со стейком — 1900 Р
Starlite
Завтраки здесь соответствующие: вместо блинчиков предлагают пышные панкейки, а порции яичницы или омлета — щедрые и с сытными топингами. Особенно здесь любят сыр чеддер и жареный бекон.
Завтраки подают круглосуточно: если опоздали на утреннее меню в «Макдональдсе» — в «Старлайте» можно заказать местную версию утреннего бургера со свиной котлетой и булочкой или попробовать необычную находку шефа — бургер на панкейках и с омлетом в качестве топинга.
Что попробовать:
🍳 Панкейки — 199 Р
🍳 Омлет «Вестерн» — 339 Р
🍳 Стейк и яйца — 749 Р
Beverly Hills Diner
Кратко: самые демократичные завтраки
Где находится: ул. Сретенка, 1
Время завтрака: круглосуточно
Подробности: на сайте
Большую часть завтраков можно заказать с 6 утра до полудня, но некоторые блюда готовят круглосуточно: например, большую сковороду с английским завтраком, кесадилью со скрэмблом или панкейки с черничным топингом.
Для тех, кто придерживается здорового образа жизни, в меню есть мюсли с йогуртом или миндальным молоком и белковый омлет с овощной начинкой.
Что попробовать:
🍳 Тост с яйцом и сыром — 99 Р
🍳 Панкейки «Двойная черника» — 270 Р
🍳 Шипящая сковорода «Техас-чили» — 450 Р
Osteria Bianca
Кратко: итальянские завтраки с шампанским
Где находится: ул. Лесная, 5а
Время завтрака: круглосуточно
Подробности: на сайте
Шеф-повар в «Остерии» — настоящий итальянец и член Ассоциации по акробатическому производству пиццы. В меню представлена кухня регионов Италии — от тосканской панцанеллы до римской сальтимбокки и котлет по-милански.
Завтраки здесь готовят круглосуточно. В меню есть московская классика — сырники и гранола — и итальянские специалитеты: рикотта с ягодами, страчателла с клубникой и итальянский омлет фриттата.
С 7 утра до полудня по будням и до 16 часов по выходным можно рассчитывать на расширенный ассортимент завтраков с круассанами и тостами, причем в субботу и воскресенье к завтракам полагается бесплатный бокал шампанского.
Что попробовать:
🍳 Сырники — 290 Р
🍳 Страчателла с клубникой — 310 Р
🍳 Фриттата со шпинатом и моцареллой — 320 Р
Catch
Кратко: ночные завтраки с шампанским
Где находится: ул. Петровка, 30/7
Время завтрака: с 23:00 до 12:00 по будням и до 16:00 по выходным
Подробности: на сайте
Catch — демократичный рыбный ресторан, в котором морепродукты включены практически в каждое блюдо: пасты, супы, брускетты и сморреброды. Правда, завтраков это не касается, блюда в утреннем меню вполне традиционные: сырники, панкейки, вафли и разнообразные яичницы.
К каждому завтраку подают бесплатный бокал шампанского, а готовить блюда начинают в 11 вечера: такой график завтраков подойдет и жаворонкам, и совам, и тем, кто готовится к ночным сменам.
Что попробовать:
🍳 Скрэмбл с фермерскими сосисками и тостами — 390 Р
🍳 Сырники с творогом и рикоттой с манговым соусом — 450 Р
🍳 Круассан с лососем и яйцом пашот — 470 Р
Бар «Стрелка»
Кратко: похмельные завтраки
Где находится: Берсеневская набережная, 14/5
Время завтрака: с 09:00 до 00:00 с понедельника по четверг, с 09:00 до 03:00 в пятницу, с 12:00 до 03:00 в субботу и с 12:00 до 00:00 в воскресенье
Подробности: на сайте
«Стрелка» — дизайнерский бар на территории одноименного института. Днем здесь комфортное пространство для общения с сокурсниками и кураторами за чашкой кофе, а вечером и в выходные — место для безудержных вечеринок и отрыва на концертах.
Завтраки готовят целый день и так, чтобы они понравились всем: как следует зарядили энергией студентов и преподавателей перед рабочим днем, дали сил, чтобы добраться до дома после вечеринки или справиться с похмельем на следующее утро. Меню небольшое и без изысков: яйца, сырники и выпечка. Зато порции большие и обязательно сытные.
Что попробовать:
🍳 Шакшука с питой — 420 Р
🍳 Оладьи с кленовым сиропом, мягким сыром и беконом — 450 Р
🍳 Фирменный завтрак «Стрелка» — 690 Р
Bar BQ cafe
Кратко: помочь амурским тиграм
Где находится: ул. Пятницкая, 25
Время завтрака: с 04:00 до 12:00 по будням и до 14:00 по выходным
Подробности: на сайте
На первый взгляд, Bar BQ cafe — самый обычный пати-бар: с огромными коктейлями, кальянами и шумными вечеринками. Но кроме развлечений здесь можно помочь природе: официанты вместе с заказом принимают пожертвования для амурских тигров, а во время регулярных «тигриных вечеринок» 1% от стоимости заказов перечисляется на благотворительность.
Что попробовать:
🍳 Домашние сырники со сметаной и черничным вареньем — 290 Р
🍳 Яйцо бенедикт с тамбовским окороком — 380 Р
🍳 Бифштекс со шпинатом и яйцом — 480 Р
Никогда не поздно: 17 лучших мест Москвы для поздних завтраков
Завтраки в Москве: лучшие места в будни
1. Uilliam’s Moscow
Адрес: Малая Бронная, 20а
Телефон: +7 (925) 206-90-46
Ресторан UILLIAM’S вот уже 10 лет среди лучших мест Москвы для завтрака, где его можно заказать с 8:30 до 16:00 ежедневно. Сюда возвращаются за душевной едой в авторском прочтении шеф-повара Луиджи Маньи. Обязательно стоит попробовать фирменный завтрак Uilliam’s — бейгл с бенедиктом, лососем, хумусом и шпинатом (850 рублей). Также для любителей плотного завтрака здесь предлагают драники с лососем и гуакамоле (790 рублей). В меню представлены и классические рецепты, такие как пшенная каша с тыквой и кедровыми орехами (480 рублей) — попробовав однажды которую, не забудешь. В обед съесть сырники из топленого творога (400 рублей) или омлет с рикоттой (890 рублей) — настоятельная рекомендация. В основе UILLIAM’S — сезонность, любовь к самому продукту и непроходящая классика в неоподаче.
2. PINCH
Адрес: Большой Палашевский пер., 2
Телефон: 8 (495) 691-99-88
Многогранность, изящество натуральной простоты, стремление к бесконечному самосовершенствованию — в этом весь PINCH. Кухня проекта — универсальный диалог о современных трендах с элементами smart cuisine от итальянца Луиджи Маньи. Шеф будто разговаривает через еду и делится воспоминаниями, эмоциями. Завтраки тут готовят с 8:30 утра и до 16:00 каждый день. С самого раннего утра и вплоть до обеда здесь подают сырники из топленой рикотты (450 рублей), блины с семенами льна, творогом и вареньем из земляники (400 рублей) и омлет с черным трюфелем и домашней рикоттой (890 рублей). Какое блюдо вы бы не выбрали в PINCH, можно быть уверенным, что ваше даже позднее утро будет вкусным. Ведь это одно из лучших завтраков в Москве, причем как в будний, так и в выходной день. В субботу и воскресенье к позднему завтраку советуем заказать коктейль из обновленной барной карты: «Какой-то летний», «Дюшес» или «Экстравагантный».
3. Kalabasa
Адрес: наб. Академика Туполева, 15к26
Телефон: +7 (926) 308-33-38
Kalabasa — кафе-кондитерская Станиславы Кормановской с историей в более чем 10 лет, знаменитая на всю Москву семью видами наполеонов, 25 видами макарон. Кроме того, это просто красивый ресторан в Москве с вкусными завтраками и очаровательным двухэтажным пространством в районе Бауманской. Два с половиной года назад тут запустили меню с основными блюдами и для завтрака, которое так и назвали — «Соленое меню». Поэтому завтракать тут можно получить до 16:00 ежедневно. В меню: авокадо тост с яйцом пашот и семечками (490 рублей), бутерброд с грушей и прошутто (500 рублей), трюфельная страчателла (600 рублей). Обязательно стоит попробовать бутерброд с томатным джемом, пастрами из индейки и яйцом пашот (620 рублей). Десерты с витрины также доступны с утра — по наличию лучше уточнять заранее.
4. Uhvat
Адрес: Рочдельская улица, 15с41
Телефон: +7 (977) 125-51-77
Uhvat тоже претендует на звание лучших ресторанов для завтрака в Москве. Завтраки здесь подают с 12:00 до 17:00 специально для всех, кто любит поспать подольше или с самого утра ныряет в водоворот дел, забывая перекусить. В этом сезоне шеф представляет свежий взгляд на меню и предлагает гостям широкий спектр сытных вкусов: деревенский завтрак (690 рублей), объединяющий яичницу, бекон говяжий, молодой сыр, малосольный огурец и печеный картофель, царский омлет с тигровыми креветками и соусом «Тирамидор» (760 рублей) или лепешка из печи с семгой, авокадо и копченым соусом (690 рублей), решать вам. Сладкоежкам по душе придутся три сытные, но десертные позиции: ленивые вареники на топленом молоке с клубникой и шоколадным мороженым (590 рублей), воздушные профитроли со сгущенкой и ванильным мороженым (550 рублей) и сырники из зернистого творога с соусом из вишни и заварным кремом (700 рублей). Деревенский, царский, сладкий, ленивый — в новом сезоне ресторан балует гурманов широким разнообразием завтраков.
5. Moriarty Bar&Kitchen
Адрес: Рочдельская ул., 15, стр. 35
Еще одна причина возвращаться в Moriarty Bar&Kitchen — это ежедневные поздние завтраки (за исключением воскресенья — выходного дня для всей команды). Бунтарский дух Moriarty приглашает завтракать с 11:00 до 17:00. Британский минимализм и небольшое меню теперь пополнились пятью утренними позициями, каждая из которых стоит внимания и интересна по‑своему. Например, бриошь в форме куба подается с яйцом пашот, которое прячется внутри нее, с лососем слабой соли и соусом голландез (490 рублей) точно претендует на один из лучших завтраков в Москве. Также есть сэндвич с лососем и авокадо (690 рублей), а еще меню можно найти всеми любимые сырники (390 рублей) и омлет с кейлом (390 рублей). Но самый яркий и сочный представитель утреннего меню — сэндвич с внушительным слоем пастрами, моцареллой, горчичным соусом и глазуньей сверху (680 рублей) — бесспорный must try.
6. FlØR
Адрес: Чистопрудный бул., 23, стр. 2
Телефон: +7 (915) 277-53-44
FlØR — среди лучших мест в центре для завтрака в Москве. Ресторан находится в районе Чистых прудов. Каждый день с 11:00 до 14:00 в тихом, уютном дворе за скандинавской буквой Ø гостей встречают как в европейских заведениях, по‑домашнему. За кухню отвечает Тимофей Сулима, а меню — лаконичное и в нем есть все, что нужно для бодрого начала дня: бенедикты, сырники и скрембл/глазунья/омлет. При желании в любое блюдо можно добавить авокадо, томаты, лосось, пастрами, креветки. Для плотного начала дня есть сытные позиции — сэндвич с пастрами, запеченным перцем рамиро и горчичным айоли (790 рублей), бенедикт с лососем, замаринованным в водке, на бриоши (690 рублей). Для тех, кто предпочитает сладкое с утра, в меню есть миндальные сырники с соусом из томленой вишни и сезонными ягодами (550 рублей) и ленивые вареники с заварным кремом, нектарином и фисташками (570 рублей), за которыми хочется ехать специально. Любое из блюд гостям приготовят и вынесут повара, расскажут про ингредиенты и сочетания, а может и уговорят на бокал другой вина. Это ли не лучший завтрак
7. «Поколение»
Адрес: Рождественский бульвар 10/7с2
Телефон: +7 (495) 233-66-99
«Поколение» — ответ для тех, кто ищет вкусные завтраки в Москве и лучшие места, где провести утро выходного или буднего дня. В сентябре шеф Глеб Гайгер представил московской публике обновленное меню завтраков, сочетающее утреннюю классику с экспериментальной реализацией. Не менее приятная новость в том, что время завтрака теперь — понятие куда более растяжимое, и попробовать новинки можно в любой день недели до 17:00. Безусловным хитом нового меню становится зеленый бенедикт с фритто-мисто и голландским ментайко (990 рублей) — обжаренные в хрустящей панировке морепродукты и авторский соус на основе тресковой икры. Среди лучших завтраков в Москве еще одна интересная интерпретация — бенедикт-бургер с лососем и шпинатом (850 рублей). Это отличная возможность отвлечься от ставших традиционными блюд, не изменяя своим привычкам. Для тех, кто все-таки хочет сохранить постоянство, в «Поколении» приготовят скрэмбл, который предлагается в трех вариациях — из тофу с авокадо и куркумой (620 рублей), с рикоттой и моцареллой (450 рублей) или же с трюфелем (650 рублей).
8. UGOLЁK
Адрес: Большая Никитская ул., 12
Телефон: +7 (495) 629-02-11
Огненное сердце и душа UGOLЁK — чугунная угольная печь образца конца ХIХ — начала ХХ вв. Вокруг этого сложного решения Уиллиама выстроена вся философия проекта от дизайна до еды. Сюда ходят на поздний завтрак с игристым ежедневно с 10:00 до 14:00. Здесь часами разглядывают детали — посуда ручной работы, живой мох на бетонных стенах, мигрирующие между столами «служители культа» — официанты. Тут подают как знакомые всем оладьи из кабачков с копченым лососем и яйцом пашот (690 рублей), так и неординарные окономияки с угрем и кокосовым беконом (560 рублей). Тост с авокадо, яйцом пашот и лососем (760 рублей) — беспроигрышный вариант для тех, кто ищет лучшие рестораны для завтрака в Москве. А из сладких позиций обязательно стоит попробовать запеканку из топленого творога (420 рублей).
9. GRACE Bistro
Адрес: ул. Спиридоновка, 25/20, стр. 1.
Телефон: +7 (495) 900-10-61
В новом GRACE Bistro Дины Хабировой, Виталия Шиманского и Владимира Чистякова меню завтраков действует с 8:00 до 13:00. Уже можно открывать глаза с мыслью о медовом халуми, гуглить калорийность блинчиков креп сюзетт и каждый день начинать на Патриках, зная, что от бриоши с земляничным вареньем съеденной до обеда, не будет ничего, кроме счастья. В меню есть блюда, ради которых стоит приехать специально: картофельный гратен с яйцом пашот, авокадо и пряной сметаной (540 рублей), скрэмбл с запеченным томатом, шпинатом и пикантным соусом из лукового масла, шрирачи и сибулета (590 рублей). Также, в меню представлена знаменитая чистяковская булочка с корицей и молоком (320 рублей). GRACE Bistro по праву занимает место в списке лучших ресторанов для завтрака в Москве.
10. #СибирьСибирь
Адрес: Смоленская ул, 8, отель «Азимут», 1 этаж
Телефон: +7 (499) 652-51-61
Завтраки в Москве: лучшие места для «сов» и в выходные
11. Sartoria Lamberti
Адрес: Тверская, дом 3
Телефон: +7 (495) 795-00-25
Завтрак или бранч в отеле — особенное удовольствие: возможность поспать подольше, неспешно встать, переместиться в ресторан и заказать все то, что нравится. Каждые выходные с 11:00 до 16:00 в Sartoria Lamberti кормят одними из лучших завтраков в Москве, плавно переходящим в бранч, и угощают бокалом игристого для поднятия уровня эндорфинов. В меню и guilty pleasures, например брускетта с риетом из форели, шпинатом и яйцом-пашот (790 рублей), гречневая каша с ванильным соусом и черешней (550 рублей), яйца бенедикт и ЗОЖ формат — безглютеновые вафли, мусс из авокадо яйцо-пашот (620 рублей). На десерт можно заказать необычно вкусные сырники с соусом тахини/конфитюром/сметаной (570 рублей) или эклер-батон (520 рублей). Хрустящий багет на завтрак — классика, но это десерт-шутка: визуально багет, а «под прикрытием» — эклер. В тонком корпусе заварного теста спрятана начинка из карамельного шоколада и крема англез, черносмородиновое конфи с мятой. Дополняет десерт глазурь с карамельным шоколадом и хрустящей вафельной крошкой. Для ЗОЖ-адептов есть безглютеновые вафли с муссом из авокадо и яйцом пашот (590 рублей), а тем, кто считает, что нужно праздновать каждый миг жизни, адресована эффектная барная карта.
12. AQ Kitchen
Адрес: Большая Грузинская 69
Телефон: +7 (925) 241-53-44
Шефы AQ Kitchen Адриан Кетглас и Павел Беляев готовят авторские завтраки по субботам и воскресеньям с 11:00 до 16:00. Лаконичное меню разделено на две части: блюда и смузи. Обязательно стоит попробовать сырники с муссом из сгущенного молока и домашней сметаной, свежими ягодами и хрустящей ягодной крошкой (430 рублей), хрустящую корзинку с бурратой, запеченной тыквой и сладкими томатами (650 рублей) и воздушный тост с иберийским тунцом, томатами и айоли (380 рублей). Также, в меню среди лучших завтраков, которые можно найти в Москве, представлены классический круассан (190 рублей) и миндальный (230 рублей). Среди смузи есть три варианта: зеленый v.0.1 с сельдереем, огурцом, и другими зелеными ингредиентами (370 рублей), v.0.2 с манго, маракуйей и кокосовым молоком (370 рублей) или v.0.3 с бананом, дыней, миндалем и пшеницей (370 рублей).
13. Shortlist Bar
Адрес: Петровка 26, здание 3
Телефон: +7 (977) 455-84-15
Хотя бы однажды завтрак в Москве нужно начать с Shortlist Bar. Лучшее место, чтобы попробовать бриошь со скрэмблом, томатным соусом и сыром (540 рублей). Также здесь подают драники на выбор: с беконом (540 рублей) и лососем (560 рублей), а также английский завтрак, состоящий из картофельного хашбрауна, глазуньи, фасоли, говяжьей колбасы, грибов и бекона (640 рублей). Помимо этих позиций в меню присутствует классика — омлет и скрэмбл, тосты, яйца бенедикт. И секретным ингредиентом идеального выходного завтрака от Shortlist становятся специальные коктейли (300 рублей) на основе игристого: Fencinni с крыжовником и листьями лайма, клубничный Rossini, Belinni с персиком и Mimosa с апельсиновым соком. После такого завтрака утро точно будет добрым, даже если начнется после полудня. Завтраки здесь длятся в лучших традициях выходных с 12:00 до 17:00.
14. Eva
Адрес: Большая Грузинская, 69
Телефон: +7 (495) 191-18-88
Для любителей современной греческой кухни лучшим местом для завтрака в Москве может оказаться ресторан Eva. Шеф-повар Роман Грачев готовит утреннее меню по будням с 9:00 до 12:00, по выходным — до 14:00. В дровяной печи выпекают лепешки и подают в форме открытых пирогов с яйцом пашот: с овощами (590 рублей); с креветками (720 рублей) и с пастрами из говяжьих ребер (750 рублей), которые шеф самостоятельно маринует и коптит в специях в течение недели. В меню завтраков Eva большой раздел сладких боулов на основе греческого йогурта. На десерт шеф предлагает попробовать греческий чизкейк с клубникой (370 рублей).
15. Coperto
Адрес: ул. Покровский бульвар 5
Телефон: +7 (916) 699-31-44
Ресторан Coperto на Покровском бульваре нанесен на карту лучших мест для завтраков в Москве. По будням завтраки здесь подают с 8:00 до 11:00, а по выходным — с 11:00 до 14:00. В меню вошли классические позиции: брускетта с авокадо и яйцом-пашот (350 рублей), с лососем (350 рублей) или с тальяттой из говядины (350 рублей), картофельные драники (500 рублей). Меню порадует и сладкоежек, на завтрак можно выбрать венские вафли с соленой карамелью (350 рублей) или сырники классические (450 рублей) и с изюмом (450 рублей). А после можно отправиться на семейный просмотр любимых мультфильмов в собственном кинотеатре Coperto. Такое утро будет действительно насыщенным.
16. FLANER
Адрес: Кривоколенный переулок, 7
Телефон: +7 (996) 964-44-88
Завтраки во Flaner готовят с 9:00 до 12:00 по будням, а по выходным — с 10:00 до 13:00. Тут есть и виниловая музыка для искушенных меломанов, и безлимитный фильтр, и определяющие вкусы тель-авивского утра и концепция, которая про — «не спешить». Это ли не заявка на лучшие завтраки в Москве? Всего в меню 13 блюд вариативной степени сытости, сладости и порционного размера. Пошерить? Как приучает нас команда проекта — конечно, тоже да. К примеру, традиционный хлеб хала с тремя видами соусов: тапенада из оливок каламата, черный крем из баклажанов, зеленый схуг (220 рублей). Или всегда приятно разделить с ближним шакшуку, которой тут два вида — зеленая со шпинатом, щавелем, шалфеем, фетой и пекорино (650 рублей) и красная с острыми томатами в собственном соку, турецкой паприкой и зеленым чили (560 рублей). Идеально для продленного утра или бранча — израильский пирог из слоеного теста с толченым картофелем, жареным луком и сальсой (490 рублей).
17. М2 Organic Club
Адрес: ул. Спиридоновка, д. 34/1
Телефон: +7 (495) 025-00-65
В меню завтраков M2 Organic Club большой выбор блюд из экологически чистых продуктов, выращенных на собственной ферме в Подмосковье. Обязательные белки в меню представлены органическим яйцом в различных интерпретациях от «Болтуньи» до «Пашот». Здесь ценят не только вкусную, но и полноценную еду, а значит, энергичным углеводам — быть. И быть им в каше — овсяной (300 рублей) или рисовой (300 рублей), непременно с фруктами, ягодами и лепестками роз. Для тех, кто с утра хочет вспомнить вкус теплых завтраков от бабушки, шеф-повар печет оладушки на кефире с кремом из сливочного сыра и арахисом (360 рублей), оладьи из цукини с голландским соусом, шпинатом и сыром камамбер (530 рублей) или картофельные драники с беконом и фермерской сметаной (320 рублей). Обязательно к дегустации творожники с кремом из сливочного сыра и смородины (380 рублей). Это один из лучших мест для завтрака в Москве в центре города. По будням на Патриарших накрывают с 10:00 до 12:00. В ресторане на Соколе: с 09:00 до 12:00. В выходные дни завтраки длятся до 14:00, а гостей угощают бокалом органического игристого.