стакан молока вместо ужина
Почему молоко полезно пить на ночь с физиологической точки зрения и как можно улучшить его эффект
Польза и вред молока на ночь обсуждаются давно. Более того, с некоторых пор стали ставить под сомнение важность самого молока как напитка. Наши предки пришли бы в ужас, если бы услышали такое. Всегда считалось, что нет ничего лучше, чем стакан парного молока. Это была еда, лекарство и лакомство. А полезные свойства продукта никогда не вызывали сомнений: они проверены веками и поколениями. Предлагаю вместе развеять мифы и выяснить, полезно ли пить молоко, в том числе на ночь.
Состав
Как вы думаете, полезно ли молоко? Думаю, большинство из нас, не задумываясь, ответят утвердительно. С детства нас учили, что в продукте содержится кальций, необходимый для костей и зубов.
Богатство витаминно-минерального состава у диетологов не вызывает сомнений. Всего в молоке содержится около 100 биологически важных элементов, в том числе:
Химический состав продукта зависит от его жирности, породы коров, корма, времени года, периода лактации и других показателей. Большое значение для сохранности полезных веществ играет технология обработки (стерилизация, пастеризация и т.д.). Особенно ценным считается козье молоко, превосходящее другие виды по скорости усвояемости и составу.
Молочный жир в продукте представлен мелкодисперсными шариками 0,1-10 мкм. Если молоко постоит, они всплывают на поверхность в виде слоя сливок. Благодаря такой структуре молочный жир усваивается на 95%. В среднем в домашнем молоке до 7% жира. Но в магазинах мы чаще видим продукт жирностью 2,5-3,2%. Это оптимальный показатель для людей, которым жирное противопоказано.
Белок в молоке представлен 3 видами: альбумином, глобулином и казеином. Последний присутствует в легкоусвояемой форме, связанной с кальцием.
Углеводы находятся в продукте в виде молочного сахара, или лактозы. При нагревании она карамелизуется, придает продукту бежевый оттенок и специфический вкус. Именно с этим веществом связан миф о вреде молока.
Дело в том, что у людей с пониженной кислотностью молоко, попадая в желудок, не створаживается. Цельным оно поступает в кишечник, где и расщепляется микрофлорой. Процесс сопровождается болями в области поджелудочной железы, вздутием, отрыжкой с запахом тухлых яиц. Такую особенность назвали непереносимостью лактозы.
Людям, которые страдают ею, молоко действительно противопоказано. Им лучше употреблять кефир, йогурт или ряженку, поскольку в них уже присутствуют бактерии, расщепляющие лактозу.
Но таких людей очень мало. Поэтому отказывать от ценного продукта из-за 1–2% неспособных переваривать молочный сахар просто глупо.
Поскольку в наше время многие страдают хроническими заболеваниями желудка, никак не связанными с употреблением молока, некоторые исследователи по непонятной причине решили, что молоко вообще вредно взрослым. Если вы подозреваете, что от молока у вас проблемы, нужно обратиться к врачу и пройти обследование, а не ставить себе диагноз самостоятельно. Возможно, дело совсем в другом.
На сегодняшний день есть разные тесты для определения лактозной непереносимости. Это дыхательный водородный тест, который делается в медицинских учреждениях и анализ крови на наличие маркеров на непереносимость лактозы, который можно сдать фактически в любой лаборатории.
Но если вы нормально воспринимаете продукт, его витаминный состав вас порадует:
Не менее богатым выглядит и минеральный состав молока. Особенно впечатляет количество кальция и фосфора (12% от суточной нормы), необходимых для строительства костей, зубов и ногтей, функционирования нервной системы. Этих элементов в продукте больше всего. Также молоко богато калием (5,8%), укрепляющим сердечную мышцу и предотвращающим инфаркты.
В меньшем количестве в продукте присутствуют:
Как видно из приведенного состава, в молоке в большом количестве содержатся вещества, положительно влияющие на нервную систему и иммунитет.
Полезное видео о том, что будет, если выпивать стакан молока на ночь
Как стакан молока на ночь воздействует на организм
Принято считать, что пить молоко на ночь полезно. Попробуем разобраться, почему. Понятно, что с продуктом в организм поступает множество полезных веществ.
Кстати, кальций лучше усваивается именно в ночное время, так как паратгормон, что продуцируют паращитовидки, от которого напрямую зависит усвоения кальция, причем прямо пропорционально его количеству, в большей степени вырабатывается под утро. Молоко выпитое на ночь, будет перетравлено и готово к усвоению, и кальций усвоится в наибольшем количестве. Но это не единственный плюс.
Воздействие продукта на наше тело комплексное и затрагивает многие процессы, которые способствуют успокоению нервной системы и хорошему сну:
Исследование сотрудников Коннектикутского университета в Сторрсе показало, что употребление 300 мл коровьего молока 3 раза в день (один раз на ночь) улучшило функционирование печени и уменьшило воспалительные процессы у группы людей, страдающих от метаболического синдрома (1). Многие специалисты рекомендуют пить молоко на ночь при следующих заболеваниях: холецистит, воспаления и инфекционные поражения печени и желчного пузыря, камни в пузыре.
Если у вас проблемы со сном, то рекомендую включать в рацион продукты, полезные для нервной системы, больше о них я писала тут.
Кроме этого молоко будет полезно для организма вообщем, так как:
Для похудения молоко хорошо тем, что помогает утолить голод в вечернее время и снять спазм в желудке.
По мнению диетологов, 80% ужина должен составлять белок, поскольку он долго переваривается, сохраняет чувство сытости, ускоряет обмен веществ (больше о белках и их пользе для похудения и организма — тут). Стакан молока отлично подходит в качестве легкого ужина, предупреждая переедание.
Но если вы на диете, выбирайте продукт с меньшим процентом жирности. Пока вы спите, он очищает кишечник от шлаков, нормализует метаболизм и помогает сжигать лишние жиры, а с выработкой паратгормона утром, усвоит больше кальция и принесет соответственно больше пользы, нежели вы выпили бы его в другое время суток.
Согласно аюрведе (древнеиндийскому медицинскому учению), молоко — один из важнейших продуктов для человека. Он не только оздоравливает тело, но и приводит в норму тонкие энергетические структуры.
Еще один важный момент: если хотите получить максимальную пользу от молока, пейте его теплым. Именно в этом состоянии продукт лучше всего усваивается. Сырое молоко лучше предварительно прокипятить, чтобы не заразиться патогенными бактериями, но при этом потеряется часть полезных элементов.
Варианты добавок
Молоко — это еда, а не питье, поэтому совмещать его с другими продуктами, тем более на ночь, категорически запрещено. Исключение составляют мед и специи, которые повышают усвояемость белка и улучшают витаминно-минеральный состав. Предлагаю несколько популярных добавок:
Не злоупотребляйте добавками: достаточно 0,25-0,5 ч. л. специи для получения положительного эффекта. Не стоит добавлять чеснок, имбирь, черный перец, мускатный орех. Они оказывают бодрящее действие и вряд ли помогут избавиться от бессонницы.
Вред и противопоказания
Единственным противопоказанием к употреблению на ночь молока может быть непереносимость лактозы. Если после приема напитка вам плохо, то незачем его принимать.
В остальном польза и вред коктейля зависят от употребленного количества. Больше 1 стакана пить не рекомендуется, поскольку:
Кроме того, излишнее потребление может спровоцировать анемию. Из-за чего это происходит? Согласно исследованиям, чрезмерное количество продуктом (3 и более литров в день) «вымывает» железо из запасов организма. А железо — это основа гемоглобина (2).
В остальном ответ на вопрос, можно ли пить на ночь молочные продукты, положительный. Зная, чем они полезны, вы сможете пополнить запасы витаминов и минералов, улучшить самочувствие и сбросить лишние килограммы, без мучительного голода ночью и походов к холодильнику. Так что пейте на здоровье! Подписывайтесь на мой блог, узнавайте о пользе других продуктов и пополняйте свой рацион! Оставляйте комментарии и до новых встреч!
Нутрициолог-диетолог, разбираю состав и влияние продуктов, макро- и микронутриентов, трав, экстрактов, концентратов на здоровье, молодость и внешность более 12 лет
Молоко на ночь при похудении
Нежелание или неумение жить с собственным телом в согласии нередко приводит к появлению лишнего веса. Избавиться от него можно, прибегая к разным методам — классическим и альтернативным. Большинство предполагает определенные ограничения в питании, запреты и прочее. Касаются ли запреты молока? Станет ли оно «работать» при похудении, зависит от ряда факторов, обязательных к рассмотрению.
Влияние молока
Молокопродукты считаются полезными, независимо от возраста. Молоко рекомендовано к употреблению в первую очередь детям. Но, конечно, и взрослые себе тоже в нем не отказывают, хотя оно может вызывать аллергию, а часть содержащихся аминокислот не усваивается. Особенно опасна лактоза — молочный сахар, вызывающий неприятные высыпания на коже, развивается расстройство желудка и прочие осложнения… Но так ли плохо дело?
На самом деле, молоко в похудении оказывается довольно полезным, в составе немало веществ, помогающих пищеварению и укрепляющих здоровье. Чтобы определить реакцию организма худеющей, следует назвать важные компоненты, присутствующие в напитке.
Мало кто догадывается, насколько полезно молоко в похудении, пока не узнает подробнее о его свойствах. Но вряд ли следует называть молоко диетическим продуктом. Обладает большой калорийностью и содержит жиры. Опасно ли? Данный вопрос тоже требует разбора в подробностях.
Опасности молока
Наибольшие опасения связаны с содержанием жиров в молокопродуктах. Да, их много, они калорийны и имеют животное происхождение. Но серьезных причин бояться этих жиров не найдется. Жиры содержат набор полиненасыщенных кислот, необходимые органам ЖКТ для эффективного функционирования. Способствуют снижению уровня холестерина, что является большим плюсом. А реальные опасности отсутствуют: жиры из молока легко усваиваются.
Следующий вопрос – пресловутая лактоза. Она, действительно, вызывает тяжелые побочные последствия. Правда, только у людей с непереносимостью вещества. А таких, к слову, немного. Если же при употреблении появляются расстройство желудка, запоры, боли в животе придется отказаться от продукта. В остальных случаях бояться лактозы бессмысленно. С условием, что молоко принимается в пищу правильно и в разумных объемах.
Выходит, серьезно повредить процессу похудения молоко неспособно. По крайней мере, в теории. Но на практике происходит и по-другому. Чтобы наверняка избавиться от различных опасностей и не навредить фигуре, придется организовать правильное употребление.
Правильное употребление
Молоко не вредит фигуре и не замедляет процессы сгонки килограммов. Но ограничения в употреблении есть. Наоборот – требуется правильная «технология» приема пищи. Какие правила придется учитывать?
Наверное, ничего сложного в соблюдении правил опытным худеющим нет. Соблюдать рекомендации наверняка удастся правильно. Но остался вопрос – оптимальный период употребления. От этого, возможно, тоже зависит результат. Кому-то кажется, вреднее пить молоко на ночь, а лучший период – утро. Но на практике, опять же, есть своя интересная специфика.
Правила приема на ночь
Кому-то традиция пить молоко перед сном стала с детства неприкасаемой. В принципе, ничего «криминального». С фигурой катастрофические изменения из-за подобной «традиции» не произойдут. Желая обеспечить оптимальные условия коррекции фигуры, лучше учитывать особенности усвоения продукта. Выделяют такие правила его употребления на ночь.
Вечером принимать в пищу продукт разрешено. Он совершенно не вредит фигуре. А при правильном употреблении наоборот – помогает избавиться от лишних килограммов. И неважно, употребляется он днем или на ночь. Главное – помнить правила употребления, которые были представлены выше.
Нет причин отказываться от употребления молока и молокопродуктов во время диеты. Но существует ограничение: приобретать желательно напиток, максимально приближенный по составу к натуральному. Присутствие добавок, красителей, усилителей и прочей «химия» недопустимо. В остальном, отличное решение для желающих оставаться в форме, светиться энергией и красотой.
Молочные продукты на ужин: польза и рецепты
Молочные продукты на ужин: польза и рецепты
Подписаться на рассылку интересных статей
Интересный факт: пока человек стоит, его кровообращение ускоряется в 4 раза из-за гипоксии, которую испытывает мозг. Но как только человек ложится, кровь бежит уже медленнее и все процессы замедляются.
Для переваривания мяса требуется 5-6 часов, потому эти продукты надо есть не позже, чем за 5 часов до сна. Однако отказатьвася от еды нельзя, ведь организму необходима энергия, получаемая из пищи. Диетологи утверждают, что незадолго до сна лучше всего есть кисломолочные продукты, на переваривание которых уходит до двух часов.
Полезны молочные продукты и для иммунитета, ведь их потребление в конце дня помогает желудку справляться с болезнями. А все благодаря бактериям, которые улучшают пищеварение, формируя естественную систему защиты организма от вирусов.
Выбирать кисломолочные продукты стоит только те, которые произведены по термостатной технологии: когда сквашивание продукта происходит в самой упаковке, при этом сохраняются все полезные свойства молока. А если это еще и отборное молоко из экологически чистого Прикарпатья – такое, например, используется в термостатной продукции ТМ «Галичина» – пользы будет куда больше.
Молочные рецепты для вечернего перекуса
Сухофрукты с медом и йогуртом
½ стакана йогурта
100 грамм ассорти из сухофруктов
1 палочка корицы
10 грамм жареных хлопьев миндаля
1 чайная ложка меда
Обработай фрукты с корицей в пароварке или на водяной бане минут 15-20 до мягкости.
Смешай с йогуртом (например, «Класичний» 7% от Галичина) и медом, присыпь миндалем и подавай!
Кефирный коктейль для похудения
Способ приготовления: смешай стакан кефира (можешь взять «Класичний» 3,2% от Галичина) с щепоткой молотого красного перца, 2 чайными ложками корицы и 2 чайными ложками измельченного имбиря.
1 ½ стакана йогурта
3 стакана черники
¾ стакана сахара
2 столовые ложки лимонного сока
Щепотка соли
½ стакана молока
В небольшой кастрюле смешай чернику, сахар, сок и соль.
Подогрей на среднем огне, помешивая, пока сахар не растворится. Разомни смесь.
Сними с огня и охлади. Добавь йогурт, молоко и перемешай.
При желании, заморозь йогурт в морозильной камере.
Йогуртовый десерт с фруктами
250 мл йогурта
½ стручка ванили или ½ чайной ложки ванильного экстракта
1 чайная ложка меда
Клубника, киви (или любые другие ягоды, фрукты)
1 столовая ложка сахарной пудры
Смешай в миске йогурт с ванилью и медом.
Перелей йогурт в формочки и присыпь фруктами.
Карамелизируй сахар, доведя его до кипения в небольшом количестве воды, и полей им десерт.
1 ½ стакана яблочного сидра или сока
1 стакан йогурта
1 банан
½ чайной ложки ванильного экстракта
1 чайная ложка корицы
Щепотка мускатного ореха или кардамона
Сахар по вкусу, лед
Смешай все ингредиенты, кроме льда, в блендере до однородности.
При желании, немного разбавь смесь молоком или водой.
На этом этапе также можешь заморозить напиток, чтобы получить йогурт.
Добавь лёд, еще раз перемешай и подавай.
Можно ли молоко на ночь, как его употреблять взрослым и детям перед сном
И ребенку, и взрослому нравится молоко – полезное и вкусное. Но полезно ли пить молоко на ночь? Не все полезные продукты впору, чтобы перекусить перед сном. Молоко на ночь – не навредит ли? Давайте разбираться.
Польза молока на ночь
Сторонники рационального питания интересуются: в чем при употреблении молока на ночь польза для организма? Когда пьют напиток до сна, организм получает много полезных веществ. Усвояемость кальция зависит от времени суток. Выпитое молоко усваивается лучше в ночные часы. Продукт влияет на работу органов, действует комплексно на тело, улучшает качество сна. Напиток способствует:
При проблемах со сном желательно потреблять теплый состав. Напиток расслабляет мышцы, отвечает за быстрое засыпание.
К тому же продукт обуславливает:
Худеющих перед сном выручит молоко: утоляет голод, придает ощущение сытости. Стакан молочного коктейля впору на ужин, предохраняет от переедания. Для тех, кто придерживается диеты, предпочтительнее низкой жирности или обезжиренный продукт. Во время сна очищает кишечный тракт от шлаков, приводит в норму процессы обмена, помогает сжиганию излишка жировых отложений.
Для молока характерна калорийность и жирность. Потребление напитка в большом объеме перед сном чревато противоположным эффектом.
Как правильно употреблять молоко на ночь
Полезно для сна теплое и горячеватое молоко. Чтобы не набрать излишнего веса, целесообразно выпить стакан напитка. Полезно подсчитать количество выпитых и съеденных килокалорий за день. При потреблении дневной нормы не желательны перекусы, включая напитки.
Усвояемость холодного молока на ночь ухудшается, возможно оседание на сосудистых стенках в виде слизи, образование токсинов. Провоцирует обострение хронических дисфункций ЖКТ.
Оптимальные часы, чтобы пить молоко вечером, – между 19.00 и 20.00. Предпочтительнее домашнее: не содержит консервантов, химдобавок.
Холодное молоко на ночь – может оказаться причиной развития простуды либо ангины.
Нежелательно пить очень горячее молоко на ночь. Когда нагревают сильно продукт, он утрачивает частично витамины, обжигает слизистые оболочки.
Взрослым
Можно ли пить взрослым вечером молоко? Необходимо развеять миф о вреде потребления молока в зрелом возрасте. С годами снижается активность фермента лактазы, что ведет к неспособности переваривания лактозы.
В этом случае при потреблении молока у человека болит живот, изменяется стул. При наличии симптомов от напитка перед сном придется отказаться.
Полезно ли взрослым на ночь молоко? При нормальном синтезе лактазы, отсутствии дискомфорта при потреблении люди почувствуют пользу от молочной продукции.
Полезно пить стакан тепловатого молока спустя 2 ч после ужина, но не позднее 1.5 ч до сна.
Увеличение дозировки напитка провоцирует малоприятные последствия: вздутие живота, усиленное образование газов, колики.
Пользу молока на ночь ощутят мужчины: рост массы мышц, укрепление потенции, поддержка сексуального желания, противостояние простатиту.
Детям
Может ли пить молоко на ночь малыш? Напиток от буренки нежелательно пить детям до года. С года ребенка приучают к молочным продуктам. Дают молоко в небольшой дозе и после консультации с педиатром. Выбирают питание для детей, чтобы не вызвать аллергию, понос. Не желательна передозировка калием, кальцием, фосфором и иными элементами.
Творог, кефир, йогурт предпочтительнее в детском меню. До 3 лет детям дают молоко на ночь теплым – 2 или 3 ст. л. Затем дневной объем увеличивают до 2 стаканов. После 5 лет под контролем избыточное употребление молока.
Ребенку требуется в среднем 3 стакана молока ежедневно как максимум.
Беременным и кормящим женщинам
Можно ли пить беременным молоко перед сном? Полноценный рацион для беременных женщин – это протекание беременности без проблем, вынашивание здорового ребенка. Когда отсутствуют ограничения, полезно введение в меню молока и кисломолочных продуктов. Содержание минералов и витаминов обеспечивает насыщение организма энергией. Пользу принесут молочные блюда: каши, омлеты, супы, десерты, напитки. На протяжении дня пьют 2 стакана подогретого напитка.
При грудном вскармливании положение усложняется. Теплое молоко, выпитое на ночь матерью, чревато аллергической реакцией и непереносимостью для новорожденного. Но кормящие женщины получают из молока легкоусвояемые жиры. Рекомендуемая дозировка в день равняется вначале половинке или стакану теплого напитка. Когда у младенца не проявляются нарушения в стуле и поведении, объем увеличивают на ½ ст.
Добавление продукта в блюда уменьшит возможную аллергию.
При похудении
При соблюдении диеты ценится отказ от вредной еды, подсчет калорий. Акцентирование внимания на витаминном составе, минералах, полезных жирах снизит вред для здоровья. Из молочной продукции организм получает белок и кальций. Молочные жиры перевариваются хорошо, не откладываются на бедрах и талии. Расходуются целиком на поддержку энергии.
Стакан тепловатого молока на ночь при похудении – вкусный питательный перекус. Желательно пить в дневные часы между завтраком и обедом, обедом и ужином. Выпитое за 1 ч до сна молоко – быстрая помощь при засыпании, подавляет чувств голода.
В основе многих диет использование молочной продукции. Молоко подходит к бананам и крупам, сочетается с зеленью, овощами и специями. Под запретом смешивание продукта с кислыми фруктами. Нежелательно пить сверх меры – чревато метеоризмом, болями в животе, усиленным образованием газов.
Добавки в молоко на ночь
Запрещается совмещение напитка с иными продуктами на ночь, кроме пряностей и меда. Улучшают усваивание белка, витаминов, минеральных веществ. Среди добавок востребованы:
Важно не переусердствовать с дозировкой добавок: ½ или ¼ ч. л. пряности даст позитивный эффект. Добавление чеснока, черного перца, мускатного ореха, имбиря сверх меры – причина бессонницы.
Возможные противопоказания
Вредно ли пить молоко на ночь? Лактозная непереносимость – ограничение к потреблению молока на ночь. Объем употребленного напитка обуславливает пользу и вред молока на ночь. Не советуют пить более 1 стакана:
Молочные продукты полезны для организма благодаря витаминно-минеральному составу. Включение стакана молока на ночь в рацион улучшит самочувствие, избавит от походов к холодильнику.
Молоко перед сном: польза и вред
Молоко любят и взрослые, и дети: оно вкусное, питательное, а главное, полезное. Но, как известно, далеко не все полезные продукты подходят для перекуса поздно вечером. Поэтому у любителей этого напитка возникает закономерный вопрос: безопасно ли пить молоко на ночь, и если да, то как его приготовить, чтобы повысить качество ночного отдыха?
Польза молока на ночь
Есть много мнений насчет пользы и вреда от употребления молока на ночь. Но в одном все специалисты сходятся: этот продукт — настоящий кладезь витаминов, жизненно важных для нормальной работы организма. В молоке содержатся:
Богато молоко и минералами: в нем содержатся кальций, железо, магний, фосфор, калий, натрий и цинк. Примечательно, что некоторые из этих веществ, например, кальций, лучше всего усваиваются именно в ночное время, поэтому польза от вечернего приема молочных продуктов гораздо выше.
Стакан теплого молока на ночь оказывает на организм лечебное воздействие:
А еще быстро утоляет голод, предупреждая переедание в вечернее время. Особенно полезно употреблять в лечебных целях козье молоко. По своему составу оно гораздо богаче коровьего, и оздоравливающий эффект от него проявляется намного быстрее. Например, в теплом виде напиток перед сном заметно уменьшает болевые ощущения во время обострения панкреатита.
А полезно ли пить на ночь молоко взрослым, мечтающим избавиться от лишних килограммов? Конечно, нельзя утверждать, что одним стаканом этого напитка в сутки можно решить проблему избыточного веса, но определенного положительного эффекта все же вполне реально добиться. Молочные продукты способствуют очищению организма от шлаков и токсинов, большое скопление которых препятствует снижению массы тела даже при самых жестких диетах. А еще они богаты белками, ускоряющими метаболизм, и быстро восполняют дефицит витаминов и микроэлементов в организме, что также благотворно сказывается на скорости обмена веществ.
Чтобы молоко перед сном действительно принесло пользу, оно должно служить отдельным приемом пищи, а не дополнением к плотному, позднему ужину
Пить его лучше не раньше, чем через 1-2 часа после еды, но и не позже, чем за 1,5-2 часа до сна. Также важна температура продукта: многим холодное молоко кажется вкуснее теплого, но в таком виде оно дольше переваривается, из-за чего утром может возникнуть дискомфорт в желудке и кишечнике. Имеет значение и количество: взрослым не стоит на ночь пить больше 250 мл продукта, а детям — 150 мл. И никаких сладостей и мучного вприкуску, если, конечно, не стоит цель быстро обзавестись лишними килограммами.
Поможет ли молоко быстро уснуть
Можно ли пить на ночь молоко тем, кто не хочет решать проблемы со сном с помощью успокоительных и снотворных препаратов? Стакан теплого молочного напитка с ложкой меда — известное средство от бессонницы, но действительно ли оно так эффективно, как принято считать?
В молоке содержится целый ряд химических веществ, действующих на организм как снотворное
Основную роль играет триптофан — аминокислота, необходимая для синтеза серотонина, или гормона счастья. Именно он в вечернее время снижает уровень стресса и избавляет от накопленных за день тревог, улучшает настроение, помогает расслабиться и быстро погрузиться в сон. Также в молоке в избытке содержатся вещества, без которых невозможна выработка мелатонина — гормона сна. Это ряд аминокислот, кальций и витамины группы В. Не последнюю роль играют и белки, которыми богаты все молочные продукты. Именно благодаря им достаточно одного стакана напитка, чтобы быстро утолить голод, мешающий заснуть, и не ощущать его до самого утра.
Добавки в молоко на ночь
Молоко приносит пользу не только в чистом виде — оно хорошо сочетается со многими ингредиентами, от которых оздоравливающий эффект только усиливается. Собираясь выпить коктейль на ночь, в него лучше добавить:
Также хорошо сочетается молоко с мускатным орехом. Такой напиток в вечернее время помогает расслабиться, забыть дневные тревоги и быстро погрузиться в дремоту. А еще нормализует пищеварение и предотвращает сезонные заболевания, насыщая организм полезными маслами и биоактивными веществами. Коктейль лучше пить на ночь и в теплом виде, добавив в стакан молока не больше 1/3 ч. л. измельченного ореха.
Вред молока на ночь
Взяв за правило каждый вечер выпивать перед сном стакан молока, важно помнить о:
Есть у молока и немало противопоказаний. В первую очередь, индивидуальная непереносимость продуктов такого рода, аллергия на входящие в их состав вещества, и сахарный диабет. А также склонность к образованию солевых отложений, кишечные расстройства и серьезные патологии органов ЖКТ.
Сделать продукт вредным — не только в вечернее время, но и в течение всего дня — могут различные добавки, попадающие в свежее коровье молоко во время пастеризации
Например, избыток бензоата натрия вызывает головную боль, гиперактивность и нарушает процесс пищеварения, а антибиотики подавляют иммунитет и повышают риск развития грибковых заболеваний. И даже обычная сода, считающаяся безопасным консервантом, во время процесса обработки молока становится источником аммиака — настоящего яда для ЖКТ, провоцирующего серьезные проблемы с кишечником и двенадцатиперстной кишкой.