стакан кефира и фарш рецепт
Берем стакан кефира и добавляем стакан фарша. Ленивый пирог с мясом готов за 30 минут
Рецепты
Рецепты
Рецепты
Рецепты
Рецепты
Вместо прискучивших пирожков практически из тех же самых ингредиентов вкуснее будет приготовить гораздо более интересное блюдо — чуду с мясом. Подавать его можно и в качестве быстрого перекуса, и как полноценный ужин на всю семью.
Ингредиенты: килограмм фарша, 350 миллилитров кефира, яйцо, чайная ложка соли, пачка разрыхлителя, 50 граммов сливочного масла, 500 граммов муки, 3 луковицы, 1 чайная ложка перца и столько же кориандра.
В глубокую миску выливаем кефир, разбиваем яйцо, добавляем соли и взбиваем венчиком. Просеиваем муку в отдельной посуде с разрыхлителем и пересыпаем все в миску с кефиром, перемешиваем и формируем тесто. Затем выливаем к тесту растопленное, но не горячее сливочное масло. Размешиваем до однородности. Отправляем тесто в холодильник на 15 минут и приступаем к приготовлению начинки.
В миску с фаршем добавляем прокрученный до состояния пюре лук, кладем специи и размешиваем. Скатываем тесто и делим на три равные части, формируем из них шарики и каждый раскатывает в тонкий круглый пласт.
На часть каждого круга кладем начинку, оставляем пару сантиметров до краев, чтобы можно было их защипывать и накладывать друг на друга.
Пирог ставим в духовку на 25 минут при 230 градусах.
Видеорецепт:
Края уже готовых чуду смазываем сливочным маслом и подаваем на стол горячими со сметаной.
Тесто на кефире без дрожжей и фарш: Юдашкина поделилась рецептом простого пирога, которым потчует мужа
Никаких кулинарных способностей для его исполнения не нужно, при этом выпечка получается аппетитной.
Валентин Юдашкин и Марина Юдашкина. Фото: Global look press.
Жена известного российского кутюрье Валентина Юдашкина — Марина — отличная хозяйка. Она любит угощать своего мужа блюдами собственного приготовления. Рецептом одного из них она поделилась в личном блоге.
Своим подписчикам бизнесвумен предложила испечь очень простой в исполнении пирог на кефире с мясом. При этом он получается весьма аппетитным.
Ингредиенты для теста: мука — 1 стакан, кефир — 1 стакан, яйцо — 2 шт., соль — ½ ч. ложки, сода — 1 ч. ложка. Ингредиенты на начинку: фарш (любой) — 300 г, лук — 1 шт., соль и перец по вкусу.
Пирог с мясом. Фото: instagram.com/marinayudashkina/
В кефир добавить соду и оставить на 5 минут, затем положить все ингредиенты и перемешать. Вылить половину теста в форму, смазанную маслом и присыпанную мукой, выложить фарш и вылить на него вторую половину теста, выпекать при 170 градусах 40 минут.
Смотрите также
Еще больше интересных роликов на нашем YouTube-канале.
Учредитель, редакция, издатель журнала «Телепрограмма» и сайта teleprogramma.pro
АО ИД «Комсомольская правда». Зарегистрировано Роскомнадзором, свидетельство Эл № ФС77-66912 от 22.08.2016
Заместитель Генерального директора, Издатель
(лауреат рейтинга «ТОП 1000 российских менеджеров» в 2015-2018г.г. в разделе СМИ. Лауреат Рейтинга молодых медиаменеджеров в 2012-2014г.г. Лауреат Премии «Медиа-Менеджер России» в 2015 и 2019 г.г.): Владислав Гемст
Главный редактор журнала «Телепрограмма»: Павел Садков
Директор проекта teleprogramma.pro: Станислав Леонидов
Шеф-редактор сайта teleprogramma.pro: Екатерина Болгова / ekaterina.bolgova@phkp.ru
Директор по продвижению: Анастасия Шибаева / +7(495) 777-27-72 (доб. 34-34) anastasiya.shibaeva@phkp.ru
Директор по рекламе: Ольга Швец / +7(495) 777-02-78
Размещение рекламы в интернет: Сабина Багирова / тел.: 8(495)777-02-78 (доб. 1258), моб.: 8(964)559-73-55, e-mail: Sabina.bagirova@phkp.ru)
Исключительные права на материалы, размещенные в сетевом издании TELEPROGRAMMA (www.teleprogramma.pro), в соответствии с законодательством Российской Федерации об охране результатов интеллектуальной деятельности принадлежат АО «Издательский дом «Комсомольская правда» ©, и не подлежат использованию другими лицами в какой бы то ни было форме без письменного разрешения правообладателя. Приобретение прав: (495) 970-19-51 (kp@kp.ru)
Сообщения и комментарии читателей сетевого издания размещаются без предварительного редактирования. Редакция оставляет за собой право удалить их с сайта или отредактировать, если указанные сообщения и комментарии являются злоупотреблением свободой массовой информации или нарушением иных требований закона. Возрастная категория 16+
Когда остается 250-300 гр. фарша, заливаю его КЕФИРОМ и готовлю нежнейшие котлеты
Уверена, каждая хозяйка сталкивалась с такой ситуацией, когда в морозилке остаётся небольшой кусочек фарша. И, здесь встает вопрос, что же можно из него приготовить?
Сегодня хочу предложить вам приготовить простейшее блюдо, на приготовление которого вам хватит всего 250-300 г фарша и столько же потребуется кефира. И из этого количества вы сможете приготовить вполне полноценный ужин.
Рецепт очень прост, все ингредиенты доступные, результат просто отличный. Попробуйте — уверена, вам понравится!
Ингредиенты:
Приготовление:
В любую подходящую миску наливаем кефир, желательно, чтобы он был комнатной температуры или же просто подогрейте его немного микроволновке. Далее добавляем уже готовый фарш.
Далее кладем мелко измельченный репчатый лук, желательно пробить его блендером или натереть на тёрке, разбиваем яйцо, кладем разрыхлитель и по вкусу добавляем черный молотый перец и соль.
Все тщательно перемешиваем ложкой или венчиком.
В сковороду наливаем достаточное количество масла для жарки, разогреваем его. При помощи столовой ложки выкладываем подготовленную массу, подравниваем и придаем более аккуратную круглую форму.
Жарим на медленном огне в течение 3-4 минут. Можно даже накрыть сковороду крышкой. Затем переворачиваем и обжариваем другую сторону еще 3-4 минуты.
Понравилась статья? Подпишитесь на канал, чтобы быть в курсе самых интересных материалов