спагетти в белом соусе с курицей

Паста с курицей в сливочном соусе: рецепт с фото

спагетти в белом соусе с курицей. 2245ddbdd9e940ad. спагетти в белом соусе с курицей фото. спагетти в белом соусе с курицей-2245ddbdd9e940ad. картинка спагетти в белом соусе с курицей. картинка 2245ddbdd9e940ad. Паста с курицей в сливочном соусе: Pxhere

Паста с курицей в сливочном соусе: Pxhere

Паста с курицей — идеальный вариант обеда или ужина. Главное его преимущество — простота приготовления. Существует немало рецептов блюда, однако предлагаю попробовать наиболее вкусный — пасту с куриным филе в нежнейшем соусе из сливок.

Паста с курицей: рецепт, ингредиенты, советы

Итальянская паста давно и прочно обосновалась на кухне казахстанцев. Редко кто откажется от вкусных макаронных изделий, тем более, если они сдобрены вкусным соусом. Поэтому современные хозяйки осваивают приготовление деликатесов, балуя домашних изысканными и сытными блюдами.

Итальянская паста с курицей выручит, если нужно в рекордно короткие сроки накормить домашних или гостей. Да и ингредиенты в большинстве случаев находятся на кухне и в холодильнике — никуда ходить за ними не нужно. Можно найти различные рецепты пасты с курицей, однако я предлагаю начать с наиболее простого и вкусного.

Для блюда, которым можно накормить семью из пяти человек, возьмите:

Несколько слов об ингредиентах. Для пасты, в которую идет куриное филе в сливочном соусе, обычно используют длинные сорта макаронных изделий — фетучини, спагетти, тальятелле. Однако можете приготовить пасту и с другими видами макарон, например пенне (трубочки), фузилли (спиральки) или конкилье (ракушки).

спагетти в белом соусе с курицей. 89f03505b6197fa2. спагетти в белом соусе с курицей фото. спагетти в белом соусе с курицей-89f03505b6197fa2. картинка спагетти в белом соусе с курицей. картинка 89f03505b6197fa2. Паста с курицей в сливочном соусе: Pxhere

Для пасты используют разные сорта макаронных изделий: Pixabay

Многие хозяйки не любят куриное филе, потому что оно получается немного сухим. Уверяю: курица в сливочном соусе получится сочной. Если все равно сомневаетесь, тогда используйте другие части курицы, например мясо бедра.

Также воспользуйтесь некоторыми советами, благодаря которым паста с курицей в сливочном соусе получится великолепной:

Любите сочетание курицы с грибами? Тогда смело добавляйте в список ингредиентов шампиньоны, вешенки или другие сорта. Паста с курицей и грибами готовится аналогично представленной ниже технологии.

Как приготовить пасту с курицей

Приступаем к приготовлению блюда. Паста с куриной грудкой будет готова примерно через 20 минут.

Алгоритм действий не сложный:

Обжарьте курицу

Сначала займитесь мясом. Грудка готовится быстро. Если возьмете мясо бедра или голени, жарить его нужно немного дольше.

спагетти в белом соусе с курицей. fbbb7b9e8ff2affd. спагетти в белом соусе с курицей фото. спагетти в белом соусе с курицей-fbbb7b9e8ff2affd. картинка спагетти в белом соусе с курицей. картинка fbbb7b9e8ff2affd. Паста с курицей в сливочном соусе: Pxhere

Обжариваем курицу: YouTube / Milenia КулинарныеPецепты

Лук с мясом потомите еще около 5-ти минут. Этого хватит, чтобы продукты практически приготовились, они дойдут в соусе.

Приготовьте соус для курицы

Когда мясо готово, займитесь соусом:

спагетти в белом соусе с курицей. f198b155c23090f6. спагетти в белом соусе с курицей фото. спагетти в белом соусе с курицей-f198b155c23090f6. картинка спагетти в белом соусе с курицей. картинка f198b155c23090f6. Паста с курицей в сливочном соусе: Pxhere

Готовим соус из сливок: YouTube / Milenia КулинарныеPецепты

Отварите макароны

Какую бы пасту ни выбрали — готовите спагетти с курицей или другие виды макаронных изделий — варите по такой технологии:

спагетти в белом соусе с курицей. 69bc752e5da829ef. спагетти в белом соусе с курицей фото. спагетти в белом соусе с курицей-69bc752e5da829ef. картинка спагетти в белом соусе с курицей. картинка 69bc752e5da829ef. Паста с курицей в сливочном соусе: Pxhere

Отвариваем макаронные изделия: YouTube / Вкуснее не ели!

Соедините пасту с соусом

В сковороду с соусом и мясом добавьте спагетти. Перемешайте и немного протушите все вместе (около 3-х минут).

спагетти в белом соусе с курицей. ecc5ef3eb2723ba2. спагетти в белом соусе с курицей фото. спагетти в белом соусе с курицей-ecc5ef3eb2723ba2. картинка спагетти в белом соусе с курицей. картинка ecc5ef3eb2723ba2. Паста с курицей в сливочном соусе: Pxhere

Соединяем спагетти с соусом: YouTube / Milenia КулинарныеPецепты

Готовые макароны с курицей и соусом выложите на большие тарелки. Присыпьте тертым сыром и нарезанной зеленью (по желанию).

Паста с грудкой — блюдо самостоятельное. Однако можете дополнить его легким овощным салатом. Гармонирует с блюдом бокал сухого белого вина.

Паста с курицей, рецепт которой узнали, — это плацдарм для экспериментов хозяек. Попробуйте приготовить настоящую итальянскую пасту в ближайшее время.

спагетти в белом соусе с курицей. placeholder. спагетти в белом соусе с курицей фото. спагетти в белом соусе с курицей-placeholder. картинка спагетти в белом соусе с курицей. картинка placeholder. Паста с курицей в сливочном соусе: Pxhere

Уникальная подборка новостей от нашего шеф-редактора

Источник

Паста с курицей: 10 очень вкусных рецептов (пошагово)

В кулинарной книге каждой хозяйки должно быть несколько рецептов приготовления пасты с куриным мясом. Такие блюда выручают, когда надо быстро, вкусно и сытно накормить семью или внезапных гостей. Делимся 10 лучшими пошаговыми рецептами!

1. Паста с курицей и грибами в сливочном соусе

Классический рецепт, который легко готовится буквально за полчаса.

Тебе понадобится: 1 упаковка спагетти, 900 г куриного филе, 300 г шампиньонов, 350 мл сливок (10%), 2 луковицы, 1 ст. л. муки, перец и соль.

2. Из лука и грибов привычным способом приготовь поджарку, переложи в отдельную емкость и отставь на время в сторону.

4. Влей в сковороду к мясу и грибам сливки, оставь тушиться под крышкой на минимальном огне 20 минут.

5. Спагетти разложи по порционным тарелкам, залей кипящим сливочно-мясным соусом и сразу подавай к столу.

2. Паста с курицей и лимоном

Ароматный и пикантный зеленый соус со свежими нотками цитруса – это одно из лучших дополнений к пасте и куриному мясу.

Тебе понадобится: 1 упаковка пасты пенне (трубочки-перья), 350 г куриного мяса, 50 г свежего салата руккола, 5-6 листочков мяты, базилик, 0,5 лимона, 1 луковица, 1 долька чеснока, 2 ст. л. ароматного оливкового масла, специи.

Приготовление:
1. Замаринуй мясо в смеси лимонного сока с солью и перцем, обжарь на оливковом масле по несколько минут с каждой стороны. Всыпь к мясу измельченный лук, туши минут 15.
2. В блендере пюрируй пряные травы с оливковым маслом и 1,5 ч. л. лимонного сока, полученным соусом залей лук с куриным мясом.
3. Сваренные в подсоленной воде макароны разложи по тарелкам, полей пряным мясным соусом.

3. Паста с курицей в соево-медовом соусе

Самые обычные макароны с куриным мясом превратятся в шедевр кулинарного искусства, если подать блюдо под оригинальным соево-медовым соусом.

Тебе понадобится: 300 г фарфалле (макароны в виде бантиков), 400 г куриного филе, 3 ст. л. пчелиного меда, 4-5 ст. л. соевого соуса, оливковое масло, специи.

Приготовление:
1. В сковороду с обжаренным до румяной корочки мясом курицы влей жидкий (растопленный в СВЧ-печи) мед и соевый соус, туши 8-9 минут.
2. Сваренные до готовности фарфалле разложи по тарелкам в виде горки, сверху уложи кусочки курицы и полей соево-медовым соусом.

Паста с креветками: 8 вкусных рецептов (пошагово)спагетти в белом соусе с курицей. pasta s krevetkami recepty 1169 0. спагетти в белом соусе с курицей фото. спагетти в белом соусе с курицей-pasta s krevetkami recepty 1169 0. картинка спагетти в белом соусе с курицей. картинка pasta s krevetkami recepty 1169 0. Паста с курицей в сливочном соусе: Pxhere

4. Макароны с курицей и овощами

Отличный вариант полноценного семейного ужина быстрого приготовления.

Тебе понадобится: 2 стакана замороженной овощной смеси, 400 мл бульона, 1 упаковка (300-400 г) яичной лапши, 300 г куриного филе, щепотка сушеного базилика, растительное масло, 1 ч. л. приправы для курицы, соевый соус и морская соль.

Приготовление:
1. Залей бульоном обжаренное куриное филе, приправь специями, всыпь замороженные овощи прямо из пакета, предварительно размораживать не нужно, иначе овощи станут резиновыми и невкусными. Быстро доведи до кипения, затем снизь огонь и туши под крышкой почти до готовности.
2. Залей овощи бульоном, провари минут пять и всыпь макаронные изделия, они будут готовы спустя несколько минут.

5. Спагетти с курицей «Карбонара»

Простые продукты, полчаса свободного времени и несколько кулинарных хитростей помогут тебе приготовить это вкуснейшее блюдо!

Тебе понадобится: 1 упаковка спагетти, 150 г варено-копченой грудинки, 250 г куриного филе, 1 целое яйцо и три желтка, 80 г сыра пармезан, 50 г сливочного масла, 2 дольки свежего чеснока или 1 ч. л. сушеного, 1 ст. л. оливкового масла.

Приготовление:
1. На оливковом масле обжарь мелко нарезанную грудинку, как только жир вытопится, добавь кусочки курицы, а затем сваренные до состояния «аl dente» спагетти.
2. Яйцо и желтки взбей в пену, смешай с горстью тертого пармезана, солью и молотым перцем, залей пасту с грудинкой и мясом, добавь сливочное масло.
3. Постепенно влей один стакан отвара, в котором готовились макароны. При подаче посыпь оставшимся пармезаном.

Паста с грибами: 12 вкусных рецептов (пошагово)спагетти в белом соусе с курицей. pasta s gribami recepty foto 1339 0. спагетти в белом соусе с курицей фото. спагетти в белом соусе с курицей-pasta s gribami recepty foto 1339 0. картинка спагетти в белом соусе с курицей. картинка pasta s gribami recepty foto 1339 0. Паста с курицей в сливочном соусе: Pxhere

6. Паста с курицей в томатном соусе

Для этого блюда можно использовать любые виды макаронных изделий, но идеально подойдет «паста колората».

Тебе понадобится: 2 куриных бедра, 250 г разноцветных макарон-спиралек, 1 стакан томатного сока, 1 долька чеснока, 1 луковица, 1 ст. л. тертого твердого сыра, оливковое масло, 1 ч. л. сахара, итальянские травы и зелень.

Приготовление:
1. Отделенное от костей и кожи мясо поджарь вместе с луком на растительном масле, приправь по вкусу.
2. Залей курицу с луком томатным соком, спустя 10 минут добавь чеснок.
3. Осталось перемешать помидорно-мясной соус со сваренными цветными спиральками, прогреть на слабом огне и можно угощать гостей.

7. Паста каннеллони с курицей

Макаронные изделия в виде крупных трубочек отлично сочетаются с обжаренным куриным филе и помидорами черри.

Тебе понадобится: 1 упаковка каннеллони (очень крупные трубочки), 1 куриная грудка без косточки, 300 г томатов черри, 150 г сыра чеддер, 3 дольки чеснока, приправа лимонный перец.

Приготовление:
1. Макароны приготовь по инструкции, а мясо нарежь мелкими брусочками, обжарь на растительном масле до готовности и убери со сковороды.
2. В оставшееся масло добавь чеснок, половинки помидоров, залей 0,5 стакана жидкости, в которой варились каннеллони.
3. Макаронные трубочки нафаршируй мясом, сложи в сковороду с помидорным соусом, прогрей в течение 10 минут, приправь по вкусу и посыпь тертым сыром.

8. Запеканка «Лазанья»

Из широкой яичной лапши с мясом курицы и овощами можно приготовить замечательную запеканку, которая получится не хуже знаменитой лазаньи.

Тебе понадобится:
Для запеканки: 300 г пасты паппарделле (широкие полоски), 1 половинка куриной грудки, 1 луковица, 2 болгарских перца разного цвета, 1 мясистый томат, 3 дольки чеснока, 120 г твердого сыра, по 1 ч. л. тимьяна и молотой паприки, щепотка перца чили, морская соль.
Для соуса бешамель: 0,5 л свежего коровьего молока, по 50 г сливочного масла и пшеничной муки, мускатный орех на кончике ножа, жгучий перец и соль.

Приготовление:
1. Лапшу паппарделле отвари по рецепту на упаковке до состояния «аl dente». Овощи и мясо поочередно обжарь на растительном масле.
2. Уложи слоями в глубокую форму для выпечки макаронные изделия, овощи и мясо, приправь специями. Залей соусом бешамель, посыпь сыром и запеки в духовке.
3. Для соуса обжарь муку на сливочном масле до светло-оранжевого оттенка, влей молоко, приправь указанными в рецептуре специями и вари, пока не загустеет.

Пирог с курицей: 15 рецептов на любой вкусспагетти в белом соусе с курицей. pirog s kuricey recepty foto 1364 0. спагетти в белом соусе с курицей фото. спагетти в белом соусе с курицей-pirog s kuricey recepty foto 1364 0. картинка спагетти в белом соусе с курицей. картинка pirog s kuricey recepty foto 1364 0. Паста с курицей в сливочном соусе: Pxhere

9. Паста лазаньетте с куриными тефтелями

В магазинах можно часто встретить макароны в виде длинных узких полосок с волнистыми краями, это и есть лазаньетте. Такую пасту часто готовят с шариками из куриного мяса в томатном соусе.

Тебе понадобится: 1 упаковка лазаньетте, 700 г куриного мяса, 0,3 пучка кинзы, 0,5 ст. л. красной пасты карри, 1 красная луковица, 3,5 томатного сока, 2 ч. л. коричневого сахара, растительное масло.

Приготовление:
1. Из куриного мяса сделай фарш с добавлением кинзы и половины указанной нормы пасты карри, сформируй среднего размера шарики, поставь в холодильник на 1 час.
2. В сковороде обжарь чеснок и лук на растительном масле, добавь оставшуюся пасту карри, влей томатный сок и всыпь сахар. Погрузи в соус охлажденные мясные шарики, вари 10 минут, переворачивая лопаткой.
3. Сваренную по инструкции пасту лазаньетте и тефтели разложи по тарелкам, подавай с соусом и посыпав кинзой.

10. Паста с курицей и ананасами

Это блюдо можно подать на горячее даже к праздничному столу, в нем удивительным образом сочетается сырный соус с мясом курицы и сладкими ананасами!

Тебе понадобится: 200 г пасты фузилли (спиральки), 300 г куриного филе, 1 банка консервированных ананасов, по 100 г плавленого и твердого сыра, 2 куриных яйца, 1 ч. л. морской соли, щепотка молотого перца и базилик для подачи.

Приготовление:
1. К обжаренным на растительном масле кусочкам куриного филе добавь кубики ананасов, спустя пять минут сними с огня. Спиральки свари по инструкции почти до готовности.
2. Оба вида сыра натри на мелкой терке, смешай с яйцами, влей 100 мл отвара, в котором варились фузилли.
3. В сотейнике соедини пасту, мясо с ананасами, залей сырно-яичным соусом, туши под крышкой пару минут. Подавай к столу, посыпав крупной морской солью, молотым перцем и мелко нарезанным базиликом.

Понравилась публикация? Подпишись на наш канал в Яндекс.Дзен, это очень помогает нам в развитии!

Источник

Спагетти с курицей в сливочном соусе – 7 рецептов

Спагетти с мясом – классика любой кухни, особенно итальянской. Это блюдо легко приготовить, оно довольно сытное и вкусное. Но сделать угощение ещё более интересным поможет ароматный соус и доступные ингредиенты. Потому следует подробно рассмотреть несколько известных способов, позволяющих сделать спагетти с курицей в сливочном соусе.

Простой рецепт приготовления на сковороде

Базовая версия угощения создаётся на обычной сковороде или в сотейнике.

спагетти в белом соусе с курицей. pasta. спагетти в белом соусе с курицей фото. спагетти в белом соусе с курицей-pasta. картинка спагетти в белом соусе с курицей. картинка pasta. Паста с курицей в сливочном соусе: Pxhere

спагетти в белом соусе с курицей. 20 Minute One Pot Chicken Bacon Alfredo Pasta. спагетти в белом соусе с курицей фото. спагетти в белом соусе с курицей-20 Minute One Pot Chicken Bacon Alfredo Pasta. картинка спагетти в белом соусе с курицей. картинка 20 Minute One Pot Chicken Bacon Alfredo Pasta. Паста с курицей в сливочном соусе: Pxhere

спагетти в белом соусе с курицей. fa0172cb7b1f4ad4a68cc0d4a475ac59. спагетти в белом соусе с курицей фото. спагетти в белом соусе с курицей-fa0172cb7b1f4ad4a68cc0d4a475ac59. картинка спагетти в белом соусе с курицей. картинка fa0172cb7b1f4ad4a68cc0d4a475ac59. Паста с курицей в сливочном соусе: Pxhere

Спагетти с курицей и грибами в сливочном соусе

Грибное дополнение считается привычным в блюдах с курицей. Вместе со сливками такое соединение получается очень вкусным и питательным, что делает спагетти в сливочно-грибном соусе прекрасным угощением для ужина.

спагетти в белом соусе с курицей. 1wsd. спагетти в белом соусе с курицей фото. спагетти в белом соусе с курицей-1wsd. картинка спагетти в белом соусе с курицей. картинка 1wsd. Паста с курицей в сливочном соусе: Pxhere

Важно! Вместо обозначенных в составе специй можно использовать те, что нравятся больше.

С чесночным вкусом

Хотите сделать вкус спагетти более ярким? Приготовьте блюдо в сливочно-чесночном соусе.

спагетти в белом соусе с курицей. pozywne penne z serem plesniowym i nie tylko. спагетти в белом соусе с курицей фото. спагетти в белом соусе с курицей-pozywne penne z serem plesniowym i nie tylko. картинка спагетти в белом соусе с курицей. картинка pozywne penne z serem plesniowym i nie tylko. Паста с курицей в сливочном соусе: Pxhere

Подаём в качестве самостоятельного угощения.

Вариант с куриными грудками

Очередной вариант макаронных изделий приготовить весьма легко, не затратив при этом много времени. С таким рецептом сможет справиться даже начинающий кулинар.

спагетти в белом соусе с курицей. creamy chicken linguine 03. спагетти в белом соусе с курицей фото. спагетти в белом соусе с курицей-creamy chicken linguine 03. картинка спагетти в белом соусе с курицей. картинка creamy chicken linguine 03. Паста с курицей в сливочном соусе: Pxhere

спагетти в белом соусе с курицей. 0310 1. спагетти в белом соусе с курицей фото. спагетти в белом соусе с курицей-0310 1. картинка спагетти в белом соусе с курицей. картинка 0310 1. Паста с курицей в сливочном соусе: Pxhere

спагетти в белом соусе с курицей. r132692 1. спагетти в белом соусе с курицей фото. спагетти в белом соусе с курицей-r132692 1. картинка спагетти в белом соусе с курицей. картинка r132692 1. Паста с курицей в сливочном соусе: Pxhere

Спагетти с курицей в мультиварке

Чтобы сделать привычное блюдо быстро, вкусно и полезно, задействуйте для этого легендарную кухонную помощницу – мультиварку. С ней приготовить спагетти с курицей намного проще, если в наличие есть все необходимые компоненты:

спагетти в белом соусе с курицей. p O 1. спагетти в белом соусе с курицей фото. спагетти в белом соусе с курицей-p O 1. картинка спагетти в белом соусе с курицей. картинка p O 1. Паста с курицей в сливочном соусе: Pxhere

Совет! Вместо пармезана можно использовать любой сыр твёрдого сыра.

С томатными нотками

Чтобы добавить привычному блюду итальянскую нотку, приготовьте пасту с томатным вкусом.

спагетти в белом соусе с курицей. s1200 1 8. спагетти в белом соусе с курицей фото. спагетти в белом соусе с курицей-s1200 1 8. картинка спагетти в белом соусе с курицей. картинка s1200 1 8. Паста с курицей в сливочном соусе: Pxhere

для томатного соуса

для соуса бешамель

Готовим с сыром

Самыми вкусными считаются спагетти, заправленные сыром. Отличное решение для сытного обеда или ужина.

спагетти в белом соусе с курицей. f4e6bda1d1f0336fd7d22e008ca638d0. спагетти в белом соусе с курицей фото. спагетти в белом соусе с курицей-f4e6bda1d1f0336fd7d22e008ca638d0. картинка спагетти в белом соусе с курицей. картинка f4e6bda1d1f0336fd7d22e008ca638d0. Паста с курицей в сливочном соусе: Pxhere

Приготовить вкусные спагетти с ароматным сливочным соусом совершенно несложно, если есть в запасе несколько отличных рецептов этого популярного угощения. Попробуйте, вам обязательно понравится результат ваших кулинарных свершений.

Источник

Готовите?

Все о кулинарном искусстве…

Спагетти с курицей: визитная карточка Италии

спагетти в белом соусе с курицей. spagetti s kyritsei. спагетти в белом соусе с курицей фото. спагетти в белом соусе с курицей-spagetti s kyritsei. картинка спагетти в белом соусе с курицей. картинка spagetti s kyritsei. Паста с курицей в сливочном соусе: Pxhere

Спагетти с курицей- сегодня именно это блюдо будет у нас к обеду. При упоминании итальянской кухни на ум приходят пицца, ризотто и спагетти. Хотя если глубже копнуть, выясним, что в этой стране широко используются в кулинарии разнообразные свежайшие сыры, сочные овощи, обилие зелени, злаковые. Но именно макаронные изделия стали визитной карточкой страстных итальянцев. Как приготовить спагетти с курицей по заморскому рецепту самостоятельно расскажем прямо сейчас.

Спагетти с курицей по-итальянски в томатном соусе

Мода на куриные спагетти распространилась у нас относительно недавно. До недавнего времени во многих кастрюлях варились рожки, вермишель, ракушки. Но настоящие спагетти принципиально вкуснее и в разы полезнее. Вам будет необходимо:

спагетти в белом соусе с курицей. varianti oformlenia. спагетти в белом соусе с курицей фото. спагетти в белом соусе с курицей-varianti oformlenia. картинка спагетти в белом соусе с курицей. картинка varianti oformlenia. Паста с курицей в сливочном соусе: Pxhere

Рецепт приготовления спагетти с курицей в домашних условиях:

спагетти в белом соусе с курицей. resept s ptitsei i tomatnim soysom. спагетти в белом соусе с курицей фото. спагетти в белом соусе с курицей-resept s ptitsei i tomatnim soysom. картинка спагетти в белом соусе с курицей. картинка resept s ptitsei i tomatnim soysom. Паста с курицей в сливочном соусе: Pxhere

Помните, что вкус пасты определяет соус, поэтому заблаговременно пробуйте его, сыпьте соль и специи аккуратно маленькими порциями. Подать блюдо можно в прогретой тарелке с углублением. Для декора натрите пармезана и положите пару листиков кинзы.

Спагетти с курицей в сливочном соусе

Восхитительное блюдо на каждый день. Одно из классических сочетаний макаронных изделий, мяса и подливки. Сытность пасты гармонично сочетается с диетическим мясом курицы. А сливки в соусе мягко соединяют все компоненты в вихре вкуса. Чтобы вышло аппетитно и красиво, берите:

Готовим спагетти с курицей в сливочном соусе по данной инструкции, но вы можете добавлять понравившиеся продукты, так как сами итальянцы настаивают на импровизации.

спагетти в белом соусе с курицей. pasta v slivochnom soyse. спагетти в белом соусе с курицей фото. спагетти в белом соусе с курицей-pasta v slivochnom soyse. картинка спагетти в белом соусе с курицей. картинка pasta v slivochnom soyse. Паста с курицей в сливочном соусе: Pxhere

Курица со спагетти будет еще аппетитнее, если украсить все свежей петрушкой и ломтиком лимона.

Спагетти с курицей, сыром и грибами в мультиварке

В водовороте современной жизни часто и густо не хватает времени состряпать себе даже бутерброд, что и говорить о блюдах итальянской кухни. Представляем вашему вниманию вариант, как приготовить спагетти с курицей и сыром в изумительном грибном соусе при помощи мультиварки, экономя свое время и не экономя на здоровье. Самостоятельная готовка предусматривает наличие:

спагетти в белом соусе с курицей. podacha po italianski. спагетти в белом соусе с курицей фото. спагетти в белом соусе с курицей-podacha po italianski. картинка спагетти в белом соусе с курицей. картинка podacha po italianski. Паста с курицей в сливочном соусе: Pxhere

Готовим по простой и доступной схеме:

спагетти в белом соусе с курицей. makaroni s gribami i sirom. спагетти в белом соусе с курицей фото. спагетти в белом соусе с курицей-makaroni s gribami i sirom. картинка спагетти в белом соусе с курицей. картинка makaroni s gribami i sirom. Паста с курицей в сливочном соусе: Pxhere

Представленные варианты приготовления макаронных изделий отличаются простотой и отменными вкусовыми качествами. Это беспроигрышный вариант для самого малоопытного кулинара. Добавляя в рецепты любимые овощи или сыры, вы добьетесь принципиально нового блюда в результате. А возможность готовки в мультиварке существенно сэкономит силы для будущих свершений и открытий на кулинарном поприще.

Видео: Пошаговый рецепт приготовления спагетти с курицей, грибами и сливочным соусом

Источник

Курица с макаронами в сливочном соусе — самые вкусные рецепты

спагетти в белом соусе с курицей. kurica s makaronami v slivochnom souse. спагетти в белом соусе с курицей фото. спагетти в белом соусе с курицей-kurica s makaronami v slivochnom souse. картинка спагетти в белом соусе с курицей. картинка kurica s makaronami v slivochnom souse. Паста с курицей в сливочном соусе: Pxhere

Макароны с курицей – одно из самых популярных блюд среди отечественных хозяек. Но когда стандартное сочетание жареной птицы и отварных спагетти надоело, предлагаю немного разнообразить рецепт. Добавив в него сливки и сыр, получится приготовить совершенно новое угощение, достойное ресторанного меню.

Оригинальный соус пропитывает макароны и курицу, делая их необыкновенно нежными, сочными, аппетитными. А дополнительные ингредиенты (грибы, чеснок, зелень, копченое мясо) позволяют постоянно менять вкус блюда, раскрывая в нем все новые и новые грани. Курица с макаронами в сливочном соусе понравится и взрослым, и самым маленьким гурманам.

Курица с макаронами и сыром в сливочном соусе

Эту вариацию рецепта можно назвать классической. Макароны спагетти готовятся с филе курицы, заранее обжаренным до легкой румяности, а также с сыром. Я рекомендую брать для блюда пармезан. Но подойдет и любой другой твердый или полутвердый сыр.

Соус по рецепту необходимо разводить дополнительной жидкостью, чтобы его получилось больше. Если есть возможность, используйте любой бульон (кроме рыбного), тогда заливка получится особенно вкусной. Но подойдет и обычная вода. Еще один быстрый вариант – взять 1 магазинный бульонный кубик и развести его в кипятке.

спагетти в белом соусе с курицей. kurica s makaronami i sirom 2. спагетти в белом соусе с курицей фото. спагетти в белом соусе с курицей-kurica s makaronami i sirom 2. картинка спагетти в белом соусе с курицей. картинка kurica s makaronami i sirom 2. Паста с курицей в сливочном соусе: Pxhere

Спагетти я сразу варю до готовности. Перекладываю их в большую тарелку и покрываю фольгой, чтобы они не остыли, пока готовится мясо и соус.

спагетти в белом соусе с курицей. kurica s makaronami i sirom 6. спагетти в белом соусе с курицей фото. спагетти в белом соусе с курицей-kurica s makaronami i sirom 6. картинка спагетти в белом соусе с курицей. картинка kurica s makaronami i sirom 6. Паста с курицей в сливочном соусе: Pxherehttps://www.youtube.com/watch?v=KQigGAQeP9E&t=2s

В сковороду отправляю два вида масла. Когда сливочное растопится, высыпаю в жир измельченный чеснок. Его удобно пропустить через пресс, мелко порубить или обработать теркой.

спагетти в белом соусе с курицей. kurica s makaronami i sirom 4. спагетти в белом соусе с курицей фото. спагетти в белом соусе с курицей-kurica s makaronami i sirom 4. картинка спагетти в белом соусе с курицей. картинка kurica s makaronami i sirom 4. Паста с курицей в сливочном соусе: Pxhere

Промытое и обсушенное филе птицы целиком выкладываю на чесночное масло и обжариваю с 2 сторон до румяной корочки.

спагетти в белом соусе с курицей. kurica s makaronami i sirom 7. спагетти в белом соусе с курицей фото. спагетти в белом соусе с курицей-kurica s makaronami i sirom 7. картинка спагетти в белом соусе с курицей. картинка kurica s makaronami i sirom 7. Паста с курицей в сливочном соусе: Pxhere

После нарезаю курицу крупными кусочками и оставляю на тарелке. Лук чищу и крошу кубиками. Обжариваю его в том же масле, где жарилась птица.

спагетти в белом соусе с курицей. kurica s makaronami i sirom 5. спагетти в белом соусе с курицей фото. спагетти в белом соусе с курицей-kurica s makaronami i sirom 5. картинка спагетти в белом соусе с курицей. картинка kurica s makaronami i sirom 5. Паста с курицей в сливочном соусе: Pxhere

Когда лук уже размягчится и слегка зазолотится, заливаю его водой или бульоном. Перемешиваю и тушу не менее 7-8 мин. Далее заливаю лук сливками и молоком.

спагетти в белом соусе с курицей. kurica s makaronami i sirom 8. спагетти в белом соусе с курицей фото. спагетти в белом соусе с курицей-kurica s makaronami i sirom 8. картинка спагетти в белом соусе с курицей. картинка kurica s makaronami i sirom 8. Паста с курицей в сливочном соусе: Pxhere

Всыпаю мелко порезанный зеленый лук и тертый пармезан. Томлю соус на сковороде при малом нагреве плиты до загустения. По вкусу досаливаю его. Можно также использовать разные пряности. Мне нравится сочетание сливочного соуса с мускатным орехом.

спагетти в белом соусе с курицей. kurica s makaronami i sirom 9. спагетти в белом соусе с курицей фото. спагетти в белом соусе с курицей-kurica s makaronami i sirom 9. картинка спагетти в белом соусе с курицей. картинка kurica s makaronami i sirom 9. Паста с курицей в сливочном соусе: Pxhere

При подаче уже готового угощения на макароны в глубокой миске распределяю кусочки обжаренной курицы.

спагетти в белом соусе с курицей. kurica s makaronami i sirom 1. спагетти в белом соусе с курицей фото. спагетти в белом соусе с курицей-kurica s makaronami i sirom 1. картинка спагетти в белом соусе с курицей. картинка kurica s makaronami i sirom 1. Паста с курицей в сливочном соусе: Pxhere

Сверху щедро поливаю гарнир и птицу сливочным соусом. Для украшения можно дополнительно засыпать блюдо рубленным зеленым луком. Перед снятием пробы я хорошо перемешиваю все ингредиенты угощения и раскладываю их по порционным тарелкам.

спагетти в белом соусе с курицей. kurica s makaronami i sirom 3. спагетти в белом соусе с курицей фото. спагетти в белом соусе с курицей-kurica s makaronami i sirom 3. картинка спагетти в белом соусе с курицей. картинка kurica s makaronami i sirom 3. Паста с курицей в сливочном соусе: Pxhere

Макароны с курицей и грибами в соусе с Магги

Грибы для угощения подходят любые. Проще всего использовать вешенки или шампиньоны, ведь их в свежем виде по приемлемым ценам можно отыскать в продаже круглый год. Если решено использовать грибное лесное ассорти, то предварительно его понадобится отварить до полуготовности и уже после жарить с курицей. Блюдо будем готовить на сковороде.

спагетти в белом соусе с курицей. makarony s kuricej v slivochno gribnom souse 1. спагетти в белом соусе с курицей фото. спагетти в белом соусе с курицей-makarony s kuricej v slivochno gribnom souse 1. картинка спагетти в белом соусе с курицей. картинка makarony s kuricej v slivochno gribnom souse 1. Паста с курицей в сливочном соусе: Pxhere

Макароны сразу варю в подсоленной воде. Советую приготовить их до состояния аль денте (оставить в кипятке примерно на 2 мин. меньше, чем рекомендовано на упаковке). Уже в самом конце макароны будут томиться еще пару минут в соусе. На последнем этапе они и дойдут до полной готовности, не превратившись при этом в кашу.

спагетти в белом соусе с курицей. makarony s kuricej v slivochno gribnom souse 2. спагетти в белом соусе с курицей фото. спагетти в белом соусе с курицей-makarony s kuricej v slivochno gribnom souse 2. картинка спагетти в белом соусе с курицей. картинка makarony s kuricej v slivochno gribnom souse 2. Паста с курицей в сливочном соусе: Pxherehttps://www.youtube.com/watch?v=jzjjgS0W1Bs&t=3s

Промытое и обсушенное филе птицы я нарезаю аккуратной соломкой.

спагетти в белом соусе с курицей. makarony s kuricej v slivochno gribnom souse 3. спагетти в белом соусе с курицей фото. спагетти в белом соусе с курицей-makarony s kuricej v slivochno gribnom souse 3. картинка спагетти в белом соусе с курицей. картинка makarony s kuricej v slivochno gribnom souse 3. Паста с курицей в сливочном соусе: Pxhere

Шампиньоны режу пластинками. Нет необходимости предварительно избавлять их от кожицы. Достаточно просто протереть продукт влажной губкой.

спагетти в белом соусе с курицей. makarony s kuricej v slivochno gribnom souse 4. спагетти в белом соусе с курицей фото. спагетти в белом соусе с курицей-makarony s kuricej v slivochno gribnom souse 4. картинка спагетти в белом соусе с курицей. картинка makarony s kuricej v slivochno gribnom souse 4. Паста с курицей в сливочном соусе: Pxhere

На сковороду с разогретым маслом выкладываю кусочки птицы и жарю их пару минут до легкой румяности. После высыпаю сверху грибные пластинки. Продукты готовлю вместе еще 7-8 мин.

спагетти в белом соусе с курицей. makarony s kuricej v slivochno gribnom souse 5. спагетти в белом соусе с курицей фото. спагетти в белом соусе с курицей-makarony s kuricej v slivochno gribnom souse 5. картинка спагетти в белом соусе с курицей. картинка makarony s kuricej v slivochno gribnom souse 5. Паста с курицей в сливочном соусе: Pxhere

Засыпаю курицу с грибами содержимым пакетика приправы и сразу заливаю молоком.

спагетти в белом соусе с курицей. makarony s kuricej v slivochno gribnom souse 6. спагетти в белом соусе с курицей фото. спагетти в белом соусе с курицей-makarony s kuricej v slivochno gribnom souse 6. картинка спагетти в белом соусе с курицей. картинка makarony s kuricej v slivochno gribnom souse 6. Паста с курицей в сливочном соусе: Pxhere

Довожу массу до кипения, солю по вкусу и выкладываю в нее макароны.

спагетти в белом соусе с курицей. makarony s kuricej v slivochno gribnom souse 7. спагетти в белом соусе с курицей фото. спагетти в белом соусе с курицей-makarony s kuricej v slivochno gribnom souse 7. картинка спагетти в белом соусе с курицей. картинка makarony s kuricej v slivochno gribnom souse 7. Паста с курицей в сливочном соусе: Pxhere

Через пару минут томления блюда на малом огне засыпаю тертым сыром. Подойдет любой твердый или полутвердый. Остается готовить макароны, пока сырная стружка не расплавится.

спагетти в белом соусе с курицей. makarony s kuricej v slivochno gribnom souse 8. спагетти в белом соусе с курицей фото. спагетти в белом соусе с курицей-makarony s kuricej v slivochno gribnom souse 8. картинка спагетти в белом соусе с курицей. картинка makarony s kuricej v slivochno gribnom souse 8. Паста с курицей в сливочном соусе: Pxhere

Получившееся угощение в сливочно-грибном соусе сразу же подаю к столу. Можно еще посыпать любой зеленью по желанию.

спагетти в белом соусе с курицей. makarony s kuricej v slivochno gribnom souse 9. спагетти в белом соусе с курицей фото. спагетти в белом соусе с курицей-makarony s kuricej v slivochno gribnom souse 9. картинка спагетти в белом соусе с курицей. картинка makarony s kuricej v slivochno gribnom souse 9. Паста с курицей в сливочном соусе: Pxhere

Вкуснее всего пробовать его еще горячим и в тот же день. Не советую готовить блюдо заранее. На следующий день макароны в нем становятся суховатыми.

Гнезда из макарон с курицей в духовке

спагетти в белом соусе с курицей. gnezda iz makaron s kuricey 3. спагетти в белом соусе с курицей фото. спагетти в белом соусе с курицей-gnezda iz makaron s kuricey 3. картинка спагетти в белом соусе с курицей. картинка gnezda iz makaron s kuricey 3. Паста с курицей в сливочном соусе: Pxhere

Шампиньоны нарезаю тонкими пластинками. Высыпаю на сковороду и готовлю, помешивая, до выпаривания из емкости влаги. За это время шампиньоны успеют уже слегка зарумяниться.

спагетти в белом соусе с курицей. gnezda iz makaron s kuricey 4. спагетти в белом соусе с курицей фото. спагетти в белом соусе с курицей-gnezda iz makaron s kuricey 4. картинка спагетти в белом соусе с курицей. картинка gnezda iz makaron s kuricey 4. Паста с курицей в сливочном соусе: Pxherehttps://www.youtube.com/watch?v=rSVC7s4DBiU&t=21s

К грибам на сковороду вливаю небольшое количество масла и всыпаю нарезанный полукольцами лук. Жарю компоненты вместе до полупрозрачности. Важно сильно не зарумянивать лук, иначе он может горчить в уже готовом блюде.

спагетти в белом соусе с курицей. gnezda iz makaron s kuricey 5. спагетти в белом соусе с курицей фото. спагетти в белом соусе с курицей-gnezda iz makaron s kuricey 5. картинка спагетти в белом соусе с курицей. картинка gnezda iz makaron s kuricey 5. Паста с курицей в сливочном соусе: Pxhere

После перекладываю ко всем компонентам нарезанное кусочками куриное филе и даю ему слегка зарумяниться.

спагетти в белом соусе с курицей. gnezda iz makaron s kuricey 6. спагетти в белом соусе с курицей фото. спагетти в белом соусе с курицей-gnezda iz makaron s kuricey 6. картинка спагетти в белом соусе с курицей. картинка gnezda iz makaron s kuricey 6. Паста с курицей в сливочном соусе: Pxhere

В сковороду далее отправляю сметану, майонез, воду, соль и пряности по вкусу. После тщательного перемешивания закрываю посуду крышкой и томлю ее содержимое до полной готовности птицы.

спагетти в белом соусе с курицей. gnezda iz makaron s kuricey 7. спагетти в белом соусе с курицей фото. спагетти в белом соусе с курицей-gnezda iz makaron s kuricey 7. картинка спагетти в белом соусе с курицей. картинка gnezda iz makaron s kuricey 7. Паста с курицей в сливочном соусе: Pxhere

Пока начинка прогревается, в кастрюле с подсоленной водой отвариваю гнезда до полной готовности. Делать это следует аккуратно, помогая себе шумовкой, чтобы макароны не потеряли форму. Еще горячие гнезда выкладываю в форму для запекания.

спагетти в белом соусе с курицей. gnezda iz makaron s kuricey 8. спагетти в белом соусе с курицей фото. спагетти в белом соусе с курицей-gnezda iz makaron s kuricey 8. картинка спагетти в белом соусе с курицей. картинка gnezda iz makaron s kuricey 8. Паста с курицей в сливочном соусе: Pxhere

Внутрь каждой заготовки из макарон добавляю по порции начинки.

спагетти в белом соусе с курицей. gnezda iz makaron s kuricey 9. спагетти в белом соусе с курицей фото. спагетти в белом соусе с курицей-gnezda iz makaron s kuricey 9. картинка спагетти в белом соусе с курицей. картинка gnezda iz makaron s kuricey 9. Паста с курицей в сливочном соусе: Pxhere

Сверху поливаю угощение оставшимся в сковороде соусом и засыпаю тертым сыром.

спагетти в белом соусе с курицей. gnezda iz makaron s kuricey 10. спагетти в белом соусе с курицей фото. спагетти в белом соусе с курицей-gnezda iz makaron s kuricey 10. картинка спагетти в белом соусе с курицей. картинка gnezda iz makaron s kuricey 10. Паста с курицей в сливочном соусе: Pxhere

Отправляю форму в духовку на 10-12 мин при температуре 180 градусов. Все ингредиенты блюда уже полностью готовы, поэтому достаточно просто дождаться, чтобы расплавился сыр.

спагетти в белом соусе с курицей. gnezda iz makaron s kuricey 1. спагетти в белом соусе с курицей фото. спагетти в белом соусе с курицей-gnezda iz makaron s kuricey 1. картинка спагетти в белом соусе с курицей. картинка gnezda iz makaron s kuricey 1. Паста с курицей в сливочном соусе: Pxhere

Получившиеся гнезда с начинкой раскладываю по порционным тарелкам и сразу подаю к столу.

спагетти в белом соусе с курицей. gnezda iz makaron s kuricey 2. спагетти в белом соусе с курицей фото. спагетти в белом соусе с курицей-gnezda iz makaron s kuricey 2. картинка спагетти в белом соусе с курицей. картинка gnezda iz makaron s kuricey 2. Паста с курицей в сливочном соусе: Pxhere

Для украшения можно положить сверху по половинке черри и высыпать по горсти рубленого зеленого лука.

Макароны в сливочно-чесночном соусе с копченой курицей

Макаронные изделия для такого блюда можно брать любые. Особенно красивое праздничное угощение получится, если использовать гнезда. Но можно и просто отварить спагетти, ракушки, бантики. Особенность угощения заключает в том, что оно готовится с копченым куриным мясом. Это делает вкус блюда более ярким и насыщенным.

спагетти в белом соусе с курицей. makaroni s kopchenoy kuricey 1. спагетти в белом соусе с курицей фото. спагетти в белом соусе с курицей-makaroni s kopchenoy kuricey 1. картинка спагетти в белом соусе с курицей. картинка makaroni s kopchenoy kuricey 1. Паста с курицей в сливочном соусе: Pxhere

Макароны отвариваю в подсоленной воде до полной готовности и сливаю жидкость. По вкусу можно сразу к ним добавить кусочек сливочного масла. Копченые голени избавляю от кожицы и костей, нарезаю небольшими кубиками.

спагетти в белом соусе с курицей. makaroni s kopchenoy kuricey 3. спагетти в белом соусе с курицей фото. спагетти в белом соусе с курицей-makaroni s kopchenoy kuricey 3. картинка спагетти в белом соусе с курицей. картинка makaroni s kopchenoy kuricey 3. Паста с курицей в сливочном соусе: Pxherehttps://www.youtube.com/watch?v=RYptrS2fjHM

Сыр натираю на крупной терке. Измельчаю чеснок.

спагетти в белом соусе с курицей. makaroni s kopchenoy kuricey 4. спагетти в белом соусе с курицей фото. спагетти в белом соусе с курицей-makaroni s kopchenoy kuricey 4. картинка спагетти в белом соусе с курицей. картинка makaroni s kopchenoy kuricey 4. Паста с курицей в сливочном соусе: Pxhere

Куриные кусочки высыпаю на сковороду и жарю около 3 минут.

спагетти в белом соусе с курицей. makaroni s kopchenoy kuricey 5. спагетти в белом соусе с курицей фото. спагетти в белом соусе с курицей-makaroni s kopchenoy kuricey 5. картинка спагетти в белом соусе с курицей. картинка makaroni s kopchenoy kuricey 5. Паста с курицей в сливочном соусе: Pxhere

Заливаю сливками, добавляю чеснок, соль и перец.

спагетти в белом соусе с курицей. makaroni s kopchenoy kuricey 6. спагетти в белом соусе с курицей фото. спагетти в белом соусе с курицей-makaroni s kopchenoy kuricey 6. картинка спагетти в белом соусе с курицей. картинка makaroni s kopchenoy kuricey 6. Паста с курицей в сливочном соусе: Pxhere

Далее высыпаю сыр, перемешиваю.

спагетти в белом соусе с курицей. makaroni s kopchenoy kuricey 7. спагетти в белом соусе с курицей фото. спагетти в белом соусе с курицей-makaroni s kopchenoy kuricey 7. картинка спагетти в белом соусе с курицей. картинка makaroni s kopchenoy kuricey 7. Паста с курицей в сливочном соусе: Pxhere

И как только сыр расплавится, добавляю макароны.

спагетти в белом соусе с курицей. makaroni s kopchenoy kuricey 8. спагетти в белом соусе с курицей фото. спагетти в белом соусе с курицей-makaroni s kopchenoy kuricey 8. картинка спагетти в белом соусе с курицей. картинка makaroni s kopchenoy kuricey 8. Паста с курицей в сливочном соусе: Pxhere

Перемешиваю и готовлю на среднем огне еще пару минут. Угощение в чесночно-сливочном соусе сразу же готово к употреблению. Подойдет для его украшения любая измельченная зелень.

спагетти в белом соусе с курицей. makaroni s kopchenoy kuricey 2. спагетти в белом соусе с курицей фото. спагетти в белом соусе с курицей-makaroni s kopchenoy kuricey 2. картинка спагетти в белом соусе с курицей. картинка makaroni s kopchenoy kuricey 2. Паста с курицей в сливочном соусе: Pxhere

Готовим макароны с курицей в мультиварке – видео рецепт

Напоследок предлагаю вам вариант приготовления нашего блюда в мультиварке. Весь пошаговый рецепт смотрите в этом видео.

Макароны в сливочном соусе по разным рецептам – простейший способ порадовать семью ресторанным блюдом всего за 20 минут и при небольших затратах. Поделитесь рецептами с друзьями, ведь такие варианты быстрого и вкусного угощения точно пригодятся каждой хозяйке.

Источник

Добавить комментарий

Ваш адрес email не будет опубликован. Обязательные поля помечены *