состав бульмени горячая штучка с говядиной и свининой
Бульмени Горячая штучка С говядиной и свининой
Бульмени Горячая штучка – это пельмени, изготовленные на основе пшеничной муки с начинкой из свиного и говяжьего фарша. Благодаря своей круглой форме, сочной начинке и плотно слепленному краю, при варке они сохраняют в себе большое количество сока. Отсюда и название Бульмени. Пельмени не разваливаются при варке, тесто получается плотным и упругим. Одинаково вкусно подавать их с бульоном и без него. Готовое блюдо получается очень вкусным и ароматным. Специй и пряностей добавлено в меру, чтобы они не перебивали вкус мяса.
Калорийность Бульменей Горячая штучка с говядиной и свининой
Калорийность пельменей Горячая штучка Бульмени с говядиной и свининой составляет 220 ккал на 100 грамм продукта.
Состав пельменей Горячая штучка Бульмени с говядиной и свининой
Состав Бульменей Горячая штучка с говядиной и свининой следующий: мука пшеничная высший сорт, вода питьевая, говядина, свинина, мясо птицы механической обвалки куриное, лук репчатый свежий, масло сливочное (пастеризованные свежие сливки), соевый белок, масло растительное, соль, перец черный молотый, сахар, улучшитель теста (разрыхлитель: пирофосфаты, антиокислитель: аскорбиновая кислота L-, лимонная кислота), смесь специй и пряностей.
Польза и вред Бульменей Горячая штучка с говядиной и свининой
В пельменях Горячая штучка нет ничего вредного, если они вписываются в вашу суточную норму КБЖУ и вы не переедаете. Тем не менее, с точки зрения диетологии, сочетание мяса с белой мукой высшего сорта, назвать полезным сложно, кроме того производитель предупреждает нас о возможном наличии аллергенов в продукте, таких как: горчица, злаки, кунжут, орехи, сельдерей, яйца и продукты их переработки. Аллергикам стоит обратить на это внимание. Рекомендовать этот продукт на диетическом питании нельзя. Бульмени, скорее, вариант быстрого приготовления обеда, когда совсем нет времени на готовку.
Пельмени «Горячая штучка / Бульмени» с говядиной и свининой
Пельмени «Горячая штучка / Бульмени» с говядиной и свининой: Результаты теста
Товар в черном списке
Не соответствует требованиям безопасности: обнаружены сальмонеллы. По содержанию белка соответствует заявленной категории только с учетом погрешности метода определения, содержание белка на 20% ниже, чем заявлено в маркировке.
Пельмени «Горячая штучка / Бульмени» по микробиологическим показателям не соответствует требованиям безопасности: обнаружены сальмонеллы.
По содержанию белка соответствует заявленной категории только с учетом погрешности метода определения.
Недостоверная маркировка в части указания показателей пищевой ценности: содержание белка на 20% ниже заявленного, жира на 32% меньше, а углеводов на 45% больше. Незаявленных ингредиентов не выявлено.
Образец выработан по ТУ производителя, требования которых экспертам не известны. В составе начинки содержится мясо птицы мехобвалки, соевый белок, эти компоненты заявлены в составе. Содержание белка несколько ниже, чем предусматривает стандарт для мясных полуфабрикатов категории Б и соответствует требованиям только с учетом погрешности метода определения. Во вкусе отмечен привкус растительного белка. Содержание начинки 52%, что соответствует требованиям ГОСТа на аналогичную продукцию.
Соевый белок содержится в начинке в умеренном количестве (меньше половины объема начинки), что сказывается на вкусе — с привкусом растительного белка. Мышечная ткань, в том числе мясо птицы мехобвалки — в среднем количестве, то есть около половины начинки.
Не содержит консервантов: сорбиновой и бензойной кислот. ГМО при исследовании сои не выявлено. Имеет достоверную маркировку о составе. Низкая цена.
Протоколы испытаний
* Результаты испытаний действительны только для образцов, прошедших испытания.