сосиски цветочком с яйцом на сковороде

Яичница с сосисками «Ромашка»

Для приготовления я использовала обычные куриные яйца. Рекомендую брать сардельки подлиней, а яйца поменьше, чтобы блюдо гармонично смотрелось. Но по желанию вы можете сделать яичницу из перепелиных яичек. Они к тому же значительно полезнее, особенно для детского организма и не вызывают аллергию в отличии от куриных. Используя данный рецепт, рекомендации и подробный мастер класс, вы приготовите обыкновенную яичницу в оригинальной подаче, которая будет красиво и аппетитно выглядеть. Из данных ингредиентов получается две яичницы «ромашки».

Пошаговое приготовление яичницы с сосисками «Ромашка»:

1. С сарделек снимите пленку и острым ножом разрежьте вдоль пополам.

3. Сверните сардельку по кругу и скрепите ее зубочисткой. Таким образом, получится основа «цветочка» с лепесточками из сосисок.

4. Сковороду с маслом разогрейте и положите сардельку. Установите средний нагрев. Яйца разбейте и аккуратно отделите белок от желтка. В серединку сардельки вылейте белок и приправьте его солью.

7
5. Прожарьте его немного, около 1 минуты, чтобы он коагулировался.

6. Затем аккуратно выложите в серединку «цветочка» из сардельки желток.

7. Прожарьте яичницу до готовности и по кругу для красоты обрежьте излишек белка, который растекся за пределы «цветка».

8. Готовую яичницу выложите на блюдо и уберите зубочистку, чтобы не нарушить конструкцию. Сервируйте ее сразу к столу в горячем виде. Готовьте это блюдо аккуратно, чтобы не растекся желток.

Смотрите также видео-рецепт, как приготовить оригинальную яичницу.

Источник

Глазунья “Цветочек”

Можно ли из обычной глазуньи сделать интересное, забавное блюдо? Конечно! Нужно только превратить его в цветочек и глазки вашего ребёнка засияют от интереса. Поверьте, такой завтрак будет съеден за считанные минуты.

Сохранить этот рецепт:

Хотите сохранить себе этот рецепт?
Выберите, куда:

Как приготовить Глазунью Цветочек

Ингредиенты:

Приготовление: Шаг 1

Для глазуньи нам понадобятся молочные сосиски. Выбирайте самого лучшего качества или детские. Приготовьте перепелиные яйца. Обратите внимание на дату, они должны быть максимально свежими.

Шаг 2

Сосиски освободить от упаковки. Каждую сосиску разрезать вдоль на две части. Далее на каждой половине сделать надрезы до середины.

Шаг 3

При помощи зубочисток соединить концы сосисок.

Шаг 4

На сковородку добавить немного растительного масла и поставить на средний огонь. Выложить сосиски срезом вниз и жарить на небольшом огне около 1,5-2 минут.

Аккуратно вылить во внутрь каждой сосиски по одному яйцу. Внимательно следите за тем, чтобы не попала скорлупа. У перепелиных яиц она очень мелкая и хрупкая. Посолить немного, но помните о том, что сосиски уже содержат соль.

Шаг 5

Жарить глазунью на небольшом огне до готовности. Белок должен полностью схватиться, а желток ещё оставаться жидким. Переложить готовую глазунью «Цветочек» на тарелку.

Освободить от зубочисток. Сделать стебельки при помощи петрушки. Обязательно добавьте к блюду свежие любимые овощи. В данном случае наши цветочки дополнили листья из свежего огурца. Глазунья «Цветочек» готова.

Источник

Яичница в сосиске, рецепт

Оригинальная подача яичницы в сосиске особенно актуальна для праздников. 8 марта, день рождения, детский праздник — на эти торжества для ребенка или любимого, родного человека приготовьте на завтрак яйца в сосиске. Такое угощение сделает настроение праздничным, а день — особенным.

Яичницу цветочком или сердечком сделать очень просто, ниже даны подробные рецепты с фото.

Яичница в сосиске цветочком

Наиболее простая форма цветочка из сосиски — ромашка. Приготовить просто, нужно лишь немного терпения.

Чуток фантазии, и завтрак станет необычным, и особенно вкусным. Ведь хозяйка приложила усилия, чтобы украсить обыденное блюдо.

Ингредиенты:

Как приготовить из сосиски ромашку? Разрежьте колбаску пополам по длине. На каждой половине сделайте надрезы по длинной стороне, но не прорезайте до конца.

Деревянной палочкой заколите кончики, чтобы получился сосисочный цветочек.

Положите цветочки на сковороду с маслом и слегка обжарьте с двух сторон. Мне нравится, когда они достаточно подрумянятся. Ну, не до хруста, конечно.

Сделайте яйцо в сосиске ромашка: разбейте перепелиное яичко в пустой центр цветочка, посолите, закройте сковороду крышкой.

Чтобы пожарить ромашку из яйца и сосиски, лучше взять именно яички перепелов. Они меньше по размеру, чем куриные.

Если у вас куриное яйцо, для яичницы в сосиске цветочком вам потребуются две половинки сосиски и пара зубочисток.

Когда ромашка из яйца и сосиски поджарится, переложите цветок на тарелку. Красиво оформите кушанье веточками зелени, укропа, салатными листьями либо пластинками огурца.

Яичница в сосиске сердечком

Сосиски и яичница глазунья на завтрак — это тривиально. Хотите внести разнообразие? Продукты останутся те же. Изменим только способ подачи блюда, пожарим яичницу в сосиске сердечком.

Как сделать яичницу сердечком еще проще? Можно купить металлическую или силиконовую форму.

Понадобится:

Для приготовления этого блюда нужны качественные длинные сосиски. Их надо очистить от пленки, если оболочка синтетическая. Натуральную оболочку убирайте по желанию.

Сварите колбаски, но следите, чтобы они не утратили форму, не разварились. Каждую разрежьте вдоль, но не до конца, оставьте примерно 1 см.

Половинки разверните, сформируйте из них сердечко, закрепите конец с помощью деревянной зубочистки. Сделайте необходимое количество сердечек из сосисок — по одному на каждое яйцо.

На слегка разогретой сковороде в растительном масле обжарьте сердечки из сосисок с одной стороны, переверните их, убавьте огонь.

В каждую сосиску сердечком разбейте по яйцу, посолите. Поджаривайте яичницу в сосиске сердечком на медленном огне. Можете закрыть сковороду стеклянной крышкой, чтобы ускорить процесс. Но следите, чтобы желтки не запеклись, оставались жидкими.

Готовую яичницу в виде сердца с сосиской выложите на тарелку на лист салата. Или просто украсьте свежей зеленью. Не забудьте снять зубочистку.

С томатной пастой, зеленью, с овощами яичница шакшука получается просто великолепной.

Яичница в сосиске лодочка

Еще быстрее приготовьте яичницу в сосиске в виде лодочки. Включите фантазию, и обыкновенный завтрак станет интереснее и вкуснее.

Время приготовления: 15 минут.
Количество порций: 1.

Продукты:

— яйцо;
— сосиска копченая;
— 20 гр сыра;
— масло растительное;
— соль, перец.

Возьмите длинные тонкие сосиски. Разрежьте пополам, но не дорезайте до кончиков по 2 см.

Выложите заготовку на нагретую сковороду с маслом. Деревянными шпажками раздвиньте середину сосиски, придайте форму лодочки. Держите в таком положении минуту или чуть дольше, затем переверните. Форма лодочка зафиксируется.

В образовавшееся пространство разбейте яйцо. Поперчите, посолите, посыпьте паприкой. Специи добавляйте по своему вкусу.

Сверху яйцо в лодочке присыпьте тертым сыром. Прогревайте в сковороде под крышкой на небольшом огне 4 минуты. Затем подайте кушанье к столу.

Любите готовить омлет, но он всегда получается плоским? Смотрите, как приготовить пышный и вкусный омлет.

Источник

Яичница с сосиской в виде цветка

За окнами жаркое лето, что дает повод лишний раз приготовить оригинальный завтрак для всей семьи. Яичница с сосиской в виде цветка — это оригинально, необычно и дело пяти минут.

Если у Вас до работы есть свободные пять минут — порадуйте своих близких ароматной яичницей с сосиской, да еще и в виде цветка. Вкусно, сытно и глаз радует. Закладывайте рецепт в закладки — он точно Вам пригодится.

Ингридиенты рецепта Яичница с сосиской в виде цветка

Готовим Яичница с сосиской в виде цветка

Подготовим сосиски для яичницы с сосиской в виде цветка

Сосиски нарежем пополам.

Сделаем надрезы на сосиске

Край сосиски преобразуем в бахрому — мелко нарезав ножом сосиски не до конца. Концы сосисок сколем зубочистками или подточенными спичками, чтобы получился цветочек.

Раскалим сковороду для яичницы с сосиской в виде цветка

Ставим сковороду на огонь, подогреваем в ней масло растительное.

Сосиски выкладываем на сковороду и даем им немного поджариться.

Вбиваем яйца для яичницы с сосиской в виде цветка

Вбейте яйца в колечки сосисок. Поджарим яйца.

Выложите на тарелочку яичницу с сосиской в виде цветка. Из перьев лука можно выложить стебелек. Наслаждаемся вкусом горячего завтрака. Можно добавить пюре или печеную картошку на гарнир.

Источник

Немного воображения, и яичница превратится в цветок, а тост – в поросенка: как красиво оформить завтрак

Современным хозяйкам обычно не хватает времени для приготовления разнообразных блюд. Но необязательно выбирать сложный рецепт. Нужно лишь применить немного фантазии, чтобы приготовить красивый и вкусный завтрак, порадовав им своих близких.

Яичница является распространенным завтраком у россиян. Кроме глазуньи готовят различные варианты: скрэмбл, омлет. А некоторые любят только вареные яйца. Если надоели привычные блюда, можно попробовать что-то оригинальное. Следующие идеи как раз помогут сделать необычный завтрак.

Цветы из колбасы

Для приготовления блюда потребуются:

Необходимо отрезать 5 кусочков колбасы. Затем рюмочкой нужно обрезать каждый так, чтобы получился полумесяц. Полученные ломтики кладут на сковороду так, чтобы получился цветочек.

Затем сырое яйцо кладется внутрь. Блюдо следует обжарить, пока не будут готовы желток с белком. В конце цветочек украшается мятой. Получается необычное и красивое блюдо, которое обязательно поднимет настроение.

Яичница в виде цветочка выглядит очень красиво. С помощью этой идеи можно создать и другие формы. Это может быть любой другой рисунок, например сердечко. Оригинальное оформление блюда способно украсить стол и порадовать.

Милый поросенок

Блюда, приготовленные в виде зверюшек, очень нравятся детям. Если ребенок отказывается есть обычную яичницу, то следует предложить ему этот вариант. Для этого блюда требуются:

Сначала необходимо поджарить кусочек тоста, чтобы он обрел золотисто-коричневый цвет.

Важно, чтобы он остыл, а потом в середине вырезают кружочек, используя стакан.

Затем полученный тост кладут в сковороду. В созданное отверстие кладется сырое яйцо, и тост следует обжарить до готовности белка и желтка. Обычно это занимает 1-2 минуты.

Потом тост с обжаренным яйцом кладется на большую тарелку. Рядом кладется вырезанный круг. Потом из колбасы создают хвост, ноги и брови. Из оливок делают глаза и ноздри. Виноград разрезают пополам и эти кусочки выкладывают под поросенком. Получается оригинальное и веселое блюдо.

Омлет в виде дерева

Чтобы приготовить блюдо, потребуются:

В сковороде готовят яйца с солью и перцем. Также добавляют кусочки сыра. Омлет жарят до готовности.

Затем жареной стороной его кладут вверх на тарелку и складывают так, чтобы сырная часть была вверху.

Колбаску разрезают пополам и одну сторону надрезают полосочками на 2-3 см. Потом можно жарить на сковороде.

Вторая колбаска нарезается на кусочки и обжаривается. Омлет украшают жареной колбасой и четвертинкой яблочка, создавая форму дерева.

Наверняка всем понравятся такие идеи завтрака. На приготовление этих блюд потребуется немного времени. Они обязательно поднимут настроение взрослым и детям.

Источник