сосиски идель особые с говядиной
Сардельки «Царицыно» «Особые с говядиной»
Сардельки «Царицыно» «Особые с говядиной»: Результаты теста
Товар в черном списке
Недостоверна информация о составе: крахмалсодержащие компоненты содержатся в умеренном количестве, как и мышечная ткань. При этом крахмал пшеничный и крахмал кукурузный в составе вообще не указаны, а указанная в составе манная крупа должна содержаться лишь в незначительном количестве, т.к. указана в составе после белкового стабилизатора (содержание которого незначительно). Неудовлетворительные органолептические показатели: неупругая, рыхлая, несочная консистенция; фарш с наличием пор 2-3 мм; аромат пряностей недостаточно выражен, вкус горьковато-соленый с вяжущим привкусом. Наряду с указанным в составе изолятом соевого белка обнаружена соевая мука, не указанная в маркировке.
Сардельки «Царицыно» по проверенным микробиологическим и физико-химическим показателям соответсвтуют требованиям безопасности. Отмечен вкус горьковато-соленый вкус образца.
Недостоверная информация о составе: выявлены мука соевая, крахмал пшеничный, крахмал картофельный) — в умеренном количестве, каррагинан — в незначительном количестве.
Образец имеет существенные замечания к органолептическим показателям. В связи с выявленными признаками фальсификации оценка уровня качества некорректна.
Образец выработан преимущественно из мяса птицы мехобвалки (менее ценное мясное сырье) и содержит ароматизаторы и множество пищевых добавок (указанных в составе): стабилизаторы (в том числе фосфаты, при этом образец имеет относительно высокое* содержание фосфора), регуляторы кислотности, усилитель вкуса, загустители, краситель. Нестандартный размер для сарделек — диаметр 30 мм (по ГОСТу должен быть 32-44 мм). Высокое содержание поваренной соли по сравнению со средними значениями для данного вида продукции. Недостоверная информация о показателях пищевой ценности (массовая доля белка — на 33% отн. больше указанных в маркировке).
Не содержат консервантов. Компоненты из сои в составе не содержат маркеров ГМО.
Протоколы испытаний
* Результаты испытаний действительны только для образцов, прошедших испытания.
Мы не рекомендуем покупать этот товар
Сосиски Идель Особые с говядиной халяль, 380 г
О товаре
Сочные сосиски с говядиной с пряным послевкусием восточных специй в удобной упаковке.
| Бренд | Идель |
| Состав | мясо курицы механической обвалки, белковый стабилизатор, вода питьевая, говядина, крупа манная, соевый белок, соль нитритная (соль, фиксатор окраски-нитрит натрия), комплексные пищевые добавки (специи, пряности, и их экстракты (кардамон, белый перец, тмин, кориандр), регулятор кислотности Е451i, усилитель вкуса и аромата глутамат натрия, мальтодекстрин, декстроза, антиокислитель изоаскорбат натрия, стабилизаторы Е450i, Е450iii, Е339i), чеснок, краситель «красный рисовый» |
| Стандарт | ТУ 9213-354-17471666-14 |
| Тип | другие |
| Особенности | халяль |
| Способ приготовления | Продукт готов к употреблению. |
| Меры предосторожности | Возможно наличие молочного белка. |
| Материал упаковки | полиэтилен |
| Вид упаковки | вакуумная упаковка |
| Страна-производитель | Россия |
| Производитель | ОАО «Царицыно» |
| Энергетическая ценность (ккал на 100 г) | 155 |
| Белки, г (в 100 г) | 1 |
| Жиры, г (в 100 г) | 14 |
| Углеводы, г (в 100 г) | 5 |
| Срок годности | 30 день |
| Температура хранения | от +2 до +6 °C |
| Условия хранения | Хранить при относительной влажности не более 75%. |
| Номер артикула | 442394002 |
| Отдел в Гипермаркете | Отдел Колбаса, деликатесы |
Внешний вид товара может отличаться от его изображения в интернет-магазине.
На фотографии представлен образец представления/сервировки продукта.
Количество товара при формировании заказа может быть изменено в меньшую сторону при отсутствии необходимого количества товара.
Сосиски Идель Особые с говядиной халяль, 380 г
О товаре
Сочные сосиски с говядиной с пряным послевкусием восточных специй в удобной упаковке.
| Бренд | Идель |
| Состав | мясо курицы механической обвалки, белковый стабилизатор, вода питьевая, говядина, крупа манная, соевый белок, соль нитритная (соль, фиксатор окраски-нитрит натрия), комплексные пищевые добавки (специи, пряности, и их экстракты (кардамон, белый перец, тмин, кориандр), регулятор кислотности Е451i, усилитель вкуса и аромата глутамат натрия, мальтодекстрин, декстроза, антиокислитель изоаскорбат натрия, стабилизаторы Е450i, Е450iii, Е339i), чеснок, краситель «красный рисовый» |
| Стандарт | ТУ 9213-354-17471666-14 |
| Тип | другие |
| Особенности | халяль |
| Способ приготовления | Продукт готов к употреблению. |
| Меры предосторожности | Возможно наличие молочного белка. |
| Материал упаковки | полиэтилен |
| Вид упаковки | вакуумная упаковка |
| Страна-производитель | Россия |
| Производитель | ОАО «Царицыно» |
| Энергетическая ценность (ккал на 100 г) | 155 |
| Белки, г (в 100 г) | 1 |
| Жиры, г (в 100 г) | 14 |
| Углеводы, г (в 100 г) | 5 |
| Срок годности | 30 день |
| Температура хранения | от +2 до +6 °C |
| Условия хранения | Хранить при относительной влажности не более 75%. |
| Номер артикула | 442394002 |
| Отдел в Гипермаркете | Отдел Колбаса, деликатесы |
Внешний вид товара может отличаться от его изображения в интернет-магазине.
На фотографии представлен образец представления/сервировки продукта.
Количество товара при формировании заказа может быть изменено в меньшую сторону при отсутствии необходимого количества товара.
Сосиски Идель Особые с говядиной халяль, 380 г
О товаре
Сочные сосиски с говядиной с пряным послевкусием восточных специй в удобной упаковке.
| Бренд | Идель |
| Состав | мясо курицы механической обвалки, белковый стабилизатор, вода питьевая, говядина, крупа манная, соевый белок, соль нитритная (соль, фиксатор окраски-нитрит натрия), комплексные пищевые добавки (специи, пряности, и их экстракты (кардамон, белый перец, тмин, кориандр), регулятор кислотности Е451i, усилитель вкуса и аромата глутамат натрия, мальтодекстрин, декстроза, антиокислитель изоаскорбат натрия, стабилизаторы Е450i, Е450iii, Е339i), чеснок, краситель «красный рисовый» |
| Стандарт | ТУ 9213-354-17471666-14 |
| Тип | другие |
| Особенности | халяль |
| Способ приготовления | Продукт готов к употреблению. |
| Меры предосторожности | Возможно наличие молочного белка. |
| Материал упаковки | полиэтилен |
| Вид упаковки | вакуумная упаковка |
| Страна-производитель | Россия |
| Производитель | ОАО «Царицыно» |
| Энергетическая ценность (ккал на 100 г) | 155 |
| Белки, г (в 100 г) | 1 |
| Жиры, г (в 100 г) | 14 |
| Углеводы, г (в 100 г) | 5 |
| Срок годности | 30 день |
| Температура хранения | от +2 до +6 °C |
| Условия хранения | Хранить при относительной влажности не более 75%. |
| Номер артикула | 442394002 |
| Отдел в Гипермаркете | Отдел Колбаса, деликатесы |
Внешний вид товара может отличаться от его изображения в интернет-магазине.
На фотографии представлен образец представления/сервировки продукта.
Количество товара при формировании заказа может быть изменено в меньшую сторону при отсутствии необходимого количества товара.