соевые ростки рецепты приготовления
Рецепты с ростками сои
Тушёные проростки с овощами
раздел: Блюда из бобовых
Ростки сои, жаренные с сельдереем
сушеные ростки сои, зелень сельдерея, кунжутное масло, соевый соус, душистый перец
раздел: Вторые блюда с соевыми бобами и ростками
Ростки сои, жаренные со стручками фасоли
сушеные ростки сои, стручковая фасоль, кунжутное масло, перец, соль
раздел: Вторые блюда с соевыми бобами и ростками
Ростки сои, жаренные с грибами
раздел: Вторые блюда с соевыми бобами и ростками
Ростки сои, жаренные с шампиньонами
ростки сои, шампиньоны, растительное масло, зелень, соль, перец
раздел: Вторые блюда с соевыми бобами и ростками
Рыбное филе, тушенное с ростками сои
филе морской рыбы, ростки сои, лук репчатый, растительное масло, крахмал, сметана, томатный соус, соль, специи
раздел: Вторые блюда с соевыми бобами и ростками
Филе рыбы и ветчина, тушенные с ростками сои
филе рыбы, сушеные ростки сои, ветчина, соевое масло, крахмал, перец, соль
раздел: Вторые блюда с соевыми бобами и ростками
Шиитаке с проростками сои
масло растительное, перец чили, чеснок, шиитаке, проростки сои, креветки (вареные, чищеные), сок лайма, лук шалот, рыбный соус, колотый пальмовый сахар, молотый коричневый рис, кориандр, тайская мята
раздел: Закуски с соевыми бобами и ростками
Овощи на сковороде по-китайски
раздел: Китайская кухня
Бифштексы под соусом с ростками сои
ростки сои (свежие), весенний лук, говядина (из бедра), черный перец (свежемолотый), масло из виноградных косточек, морская соль, сливочное масло, соевый соус, сметана, коньяк
Суп из рисовой лапши со свининой
свинина (филе), рисовая лапша, кинза, черный перец (горошек), томатный кетчуп, соус к рыбе, растительное масло, чеснок, сахар, ростки сои, мясной бульон, красный пищевой краситель
раздел: Супы из свинины, Суп-лапша
Овощной суп со свининой
бульон, свинина (нежирная), сельдерей, лук репчатый, ростки сои, водяные каштаны, картофель, яблоки, соль, перец
раздел: Супы из свинины
Овощной суп с тофу
раздел: Овощные супы
Рис с овощами по-вьетнамски
рис (вареный, лучше вьетнамский), ростки сои (свежие), болгарский сладкий перец (красный и зеленый), кукуруза (свежая), консервированные побеги бамбука, чеснок, зеленый лук, яйцо, порошок чили, растительное масло, кунжутное масло (темное), соевый соус
Вкусная и полезная пророщенная соя
Зимой, особенно в мегаполисе, сложно найти натуральные богатые витаминами продукты. Свежие фрукты и овощи уже не содержат того количества витаминов, как это было раньше, лет 20-50 назад.
Знаете ли вы, что употребление в пищу такого простого натурального продукта как проростки может полностью восполнить организм недостающими витаминами?
Проростки семян давным-давно стали использоваться людьми как лечебное и оздоровительное средство. Злаки, бобовые присутствуют в нашем рационе, богатые белками, крахмалами, жирами. В процессе проращивания белки становятся аминокислотами, крахмал – солодовым сахаром, а жиры превращаются в жирные кислоты. В таком расщеплённом виде питательные вещества значительно легче и быстрее перевариваются организмом.
Называя проростки «живой едой», мы имеем в виду целительную биологическую силу, которая проявляется при развитии ростка. В семенах активизируются 
витамины и минералы, например количество витаминов С и В увеличивается в 5 раз, витамина Е – в 3 раза.
Удивительно, но такой простой продукт, как ростки сои, нормализуют обмен веществ, избавят от лишнего холестерина и таким образом способствуют очистке сосудов, помогут печени, снимут раздражительность, улучшат сон.
Проростки сои необыкновенно полезны, особенно детям, пожилым людям, людям интенсивного умственного и физического труда, беременным и кормящим женщинам.
Каковы же плюсы введения пророщенной сои в свой рацион?
Проростки сои богаты:
Чего же нет в пророщенной сое?
В проростках сои очень мало калорий!
Как приготовить проростки сои?
Проростки сои выложите из пакета на дуршлаг, промойте проточной водой. Бланшируйте в кипятке до размягчения, так они становятся приятными на вкус, остаются хрустящими, в них сохраняются витамины. После этого их можно использовать в супах, в салатах, в качестве гарнира.
В корейской кухне пророщенную сою кладут в кипящую воду, накрывают крышкой и дают провариться 5-8 мин. После чего ростки нужно откинуть на дуршлаг и промыть холодной водой.
Совет: Чтобы сохранить проростки, достаточно уложить ошпаренные ростки сои в чистую стеклянную банку и залить получившимся от них же подсоленным отваром. В таком виде, охлажденные, они сохранятся в холодильнике в течение нескольких дней.
Европейские рецепты с пророщенной соей
Азиатские рецепты с проростками сои
Проростки соевые
Лучшие рецепты
Рецептов с ингредиентом проростки соевые: 26
15 апреля 2008, 22:26
7683 10 мин. 3 34 57
09 февраля 2009, 04:20
12 декабря 2009, 02:52
8789 15 мин. 4 23 18
20 марта 2013, 13:14
4471 15 мин. 3 22 16
05 ноября 2015, 17:03
5529 30 мин. 6 27 41
18 января 2009, 03:49
17 октября 2008, 03:44
17 ноября 2009, 01:23
15 ноября 2009, 22:27
06 декабря 2011, 00:50
18 апреля 2009, 15:25
8649 30 мин. 2 18 15
29 апреля 2014, 18:05
21656 30 мин. 4 35 53
26 октября 2010, 03:18
26972 30 мин. 4 18 47
08 марта 2009, 03:02
13 апреля 2009, 00:15
7678 30 мин. 10 11 11
26 марта 2014, 13:19
26 апреля 2013, 17:13
30920 15 мин. 2 62 79
07 ноября 2011, 21:48
05 ноября 2009, 21:59
25 ноября 2015, 09:07
26 декабря 2009, 18:48
15 ноября 2009, 15:12
24 ноября 2011, 06:33
Подпишитесь на koolinar.ru в социальных сетях:
Клуб кулинаров — рецепты на все случаи жизни, 2007-2021
Вторые блюда с соевыми бобами и ростками
Ростки сои, жаренные с сельдереем
сушеные ростки сои, зелень сельдерея, кунжутное масло, соевый соус, душистый перец
раздел: Вторые блюда с соевыми бобами и ростками
Ростки сои, жаренные со стручками фасоли
сушеные ростки сои, стручковая фасоль, кунжутное масло, перец, соль
раздел: Вторые блюда с соевыми бобами и ростками
Ростки сои, жаренные с грибами
раздел: Вторые блюда с соевыми бобами и ростками
Ростки сои, жаренные с шампиньонами
ростки сои, шампиньоны, растительное масло, зелень, соль, перец
раздел: Вторые блюда с соевыми бобами и ростками
Рыбное филе, тушенное с ростками сои
филе морской рыбы, ростки сои, лук репчатый, растительное масло, крахмал, сметана, томатный соус, соль, специи
раздел: Вторые блюда с соевыми бобами и ростками
Филе рыбы и ветчина, тушенные с ростками сои
филе рыбы, сушеные ростки сои, ветчина, соевое масло, крахмал, перец, соль
раздел: Вторые блюда с соевыми бобами и ростками
Лапша, жаренная с мясом курицы или креветок и соевыми ростками
соевых ростков, отваренное филе курицы или креветки, измельченный жареный арахис, корень сельдерея, чеснок, растительное масло, соевый соус, перец, соль
раздел: Вторые блюда с соевыми бобами и ростками
Бобы соевые по-польски
бобы, вода, масло сливочное, сваренные вкрутую яйца, зелен, соль, сухари молотый
раздел: Вторые блюда с соевыми бобами и ростками
Бобы соевые, тушенные в сметане
бобы, сметана, лук репчатый, масло растительное, чеснок, перец, соль
раздел: Вторые блюда с соевыми бобами и ростками
Бобы соевые, запеченные в сметане
соевые бобы, сметана, лук репчатый, масло растительное, чеснок, соль, перец
раздел: Вторые блюда с соевыми бобами и ростками
Бобы соевые, запеченные с овощами
соевый полуфабриката, свежие помидоры, крахмал, семена сельдерея, соль, молотый перец
раздел: Вторые блюда с соевыми бобами и ростками
Соевые бобы с рисом и овощами
соевые бобы, рис, салат (пячу), щавель (сигымчи)
раздел: Корейская кухня, Вторые блюда с соевыми бобами и ростками
Соевые бобы с грибами вешенка
раздел: Вторые блюда с соевыми бобами и ростками
Соевые ростки
Упругие и хрустящие, зеленовато-желтые ростки сои считаются очень полезными. Если употреблять их в пищу регулярно, то можно восполнить организм недостающими витаминами. Проростки сои используются в салатах, овощных и мясных блюдах, приготовленных методом быстрой обжарки. Расскажу, как приготовить соевые ростки.
Описание приготовления:
Ингредиенты:
Как приготовить «Соевые ростки»
Оценить рецепт Соевые ростки:
Пожалуйста, введите символы с картинки
рецепт для драконов. Написано 2 столовые ложки красного перца. Я перестраховалась, положила 1 чайную. Получилось очень остро. Что было бы, если я последовала бы рецепту.
на них действительно можно скинуть пару кг, причем без ущерба для здоровья.