смузи с шоколадом рецепты

Шоколадный смузи

Широкую популярность смузи получили среди сторонников здорового питания: густые коктейли на основе свежих фруктов и овощей хорошо утоляют голод и насыщают организм полезными элементами, при этом оставаясь низкокалорийными. Однако не всегда смузи отвечают всем этим требованиям. Кулинары научились превращать их в изысканные десерты, добавляя мороженое, сливки, шоколад. Калорийность напитков от этого возрастает, однако их польза не уменьшается. Шоколадный смузи заряжает энергией, повышает настроение и способствует сохранению молодости, так как плитки из какао-бобов содержат большое количество антиоксидантов. Позволить себе насладиться этим коктейлем может даже тот, кто сознательно исключил из рациона вредные блюда, причем с чистой совестью.

Особенности приготовления

Шоколадный смузи относится к числу наиболее простых в приготовлении блюд. Если в доме есть блендер, то с задачей справится даже неопытный кулинар. Однако знание некоторых тонкостей не помешает и хозяйке со стажем.

Эстетичный вид напитка имеет значение. Смузи из шоколада принято украшать корицей, шоколадной крошкой, порошком какао, кокосовой стружкой.

Шоколадный смузи с бананом

Перед подачей посыпьте смузи шоколадной крошкой. Ее можно заменить порошком какао.

Шоколадный смузи с корицей

Приготовить такой смузи из шоколада удастся даже в том случае, если в вашем распоряжении нет блендера. Бананы можно размять вилкой, шоколад – натереть. Затем все ингредиенты, включая молоко, соединяют и взбивают миксером или венчиком.

Шоколадный смузи из какао с финиками

Перед подачей коктейль можно украсить какао-порошком или кокосовой стружкой. Миндальное молоко в рецепте можно заменить обычным, хотя вкус готового коктейля от этого немного изменится, не таким ярким будет и его аромат.

Шоколадный смузи с кофе

Сахар в этом рецепте можно заменить медом, от этого коктейль станет только полезнее и приобретет дополнительные нотки.

Шоколадный смузи с кофе и апельсином

Перед подачей к столу декорируйте напиток апельсиновой цедрой. Смузи, приготовленный по этому рецепту, имеет неповторимый вкус, источает соблазнительный аромат. Устоять, чтобы не отведать его, почти невозможно.

Шоколадный смузи с орехами

Шоколадно-ореховый коктейль зарядит вас энергией и оптимизмом, укрепит защитные силы организма, улучшит мозговую деятельность.

Шоколадный смузи не только вкусное, но и полезное лакомство. Единственный его недостаток – высокая калорийность. Часто пить его не стоит, но изредка он не повредит даже соблюдающим диету людям.

Источник

Как приготовить шоколадный смузи

Вкусный и полезный смузи давно уже не рассматривают только как вариант для легкого завтрака или перекуса при правильном питании. Им наслаждаются, по достоинству оценивая его текстуру, густоту и приятный вкус. Из множества рецептов выбирают понравившиеся, дополняя их и видоизменяя, ищут новые гармоничные сочетания продуктов. Огромное поле для кулинарных экспериментов открывает и шоколадный смузи.

Как снизить калорийность

Не стоит забывать о калорийности основного ингредиента, поэтому часто употреблять напиток с ним не рекомендуется. Хотя есть рецепты, которые можно адаптировать для похудения, например, заменить молочный шоколад на горький, использовать вместо мороженого несладкий йогурт или нежирный творог, добавлять мед, а не сахар.

К тому же, любой смузи лучше употреблять в теплом виде и есть его маленькой ложкой, так насыщение наступит гораздо быстрее.

Шоколадно-банановый

Это лакомство за быстроту приготовления и доступность основных ингредиентов справедливо можно отнести к простым рецептам смузи.

Подавать сразу после приготовления. По желанию поверхность напитка посыпать шоколадной крошкой, какао порошком или корицей.

С какао порошком

Еще проще приготовить шоколадное угощение с какао. Приведем базовый рецепт приготовления. Для него понадобится:

Очищенный и порезанный на дольки банан взбить вместе с остальными компонентами. Продегустировать. Если природной сладости фрукта не хватило, влить мед по вкусу. Запустить блендер. Готово.

При подаче поверхность напитка можно украсить какао порошком или кокосовой стружкой, а край бокала – надрезанным радиально тонким колечком банана.

С апельсином

Если добавить в десерт спелый, но не перезревший банан, то его текстура станет кремообразной и гладкой. Недозрелый фрукт или просто твердый для этого тоже можно использовать, но вкус напитка получится совершенно иным.

Охлаждающий с корицей

Шоколад – универсальный продукт. Он хорошо сочетается с большинством фруктов и ягод. Особенно глубоко проявляется его вкус в ореховом или грушевом смузи, а также вишневом. В комбинации с ягодами вишни вкус шоколада «звучит» особенно выигрышно.

С пряностями

Шоколад растворить в теплом молоке, перелить массу в блендер. Добавить остальные продукты. Измельчить. При недостаточной сладости влить 1 ч. л. жидкого меда, снова все взбить. Готово.

С творогом

Все продукты поместить в чашу блендера и перемешать до нужной консистенции. Попробовать. Если сладости явно не хватает, добавить сахар, натуральный сироп или жидкий мед по вкусу и снова запустить агрегат.

Для гурманов (с финиками)

Миндальное молоко с легкостью можно заменить на обычное, но использование первого придаст напитку приятный сливочный и ореховый привкус. Подсластитель по рецепту не требуется, если же природной сладости фруктов не хватило, ее восполнит 1 ч. л. жидкого меда.

Источник

Шоколадный смузи: 3 самых полезных и вкусных рецепта

Не может быть ничего проще, чем сделать шоколадный смузи, чтобы побаловать себя или своих детей. В его основе – жидкость (от воды до молока), какао-порошок и различные дополнения, которые делают напиток еще вкуснее (например, банан, орехи и т. д.).

Почему какао-порошок, а не шоколад?

Давно известно, что какао-продукты положительно влияют и на сердечно-сосудистую систему, и на когнитивные функции. Однако в любой шоколадной плитке, помимо какао, содержатся насыщенные жиры и сахар, которые не так полезны для здоровья.

Именно поэтому стоит отказаться от обычного шоколада в рецепте в пользу качественного какао-порошка. А теперь выбирайте любой из напитков, представленных ниже, и бегите на кухню, чтобы наконец приготовить себе что-нибудь полезное на десерт!

Шоколадно-банановый смузи

Этот смузи можно рассматривать как полноценный полдник – и для детей, и для взрослых. И все благодаря сытному банану, который содержит клетчатку и много сахаридов.

Вот несколько советов, которые помогут вам получить идеальный шоколадный смузи c бананом.

Шоколадно-ореховый смузи

Этот смузи можно считать вариантом предыдущего, однако центральным его компонентом все-таки выступают именно орехи.

– свежий банан (если вы не любитель этой известной тропической ягоды, просто удвойте количество грецких орехов в рецепте или замените на полстакана кешью);

– полстакана грецких орехов;

– 2 ст. л. какао-порошка;

– 2 ст. л. кленового сиропа (его можно заменить любым другим подсластителем, например медом);

– 1 ст. л. семян чиа по желанию (они добавят вашему шоколадному смузи дополнительную пользу в виде белка и пищевых волокон);
– ¾ стакана молока.

Шоколадный смузи с авокадо

Любителям здорового питания подойдет мексиканский вариант шоколадного смузи.

Авокадо содержит почти 20 питательных веществ и минералов, что делает его настоящим суперпродуктом. А в шоколадном напитке его вкус становится еще более приятным!

Какой бы рецепт вы ни выбрали, можете быть уверены, что порция шоколадного смузи пойдет вам на пользу и поднимет настроение. При желании его можно украсить любыми сезонными ягодами и (или) листочками мяты.

Источник

Шоколадный смузи

Предлагаю вам рецепт очень вкусного шоколадного смузи, простого в приготовлении и даже немного полезного. Секрет этого смузи в замороженных бананах, они придают ему сладкий вкус и густую текстуру. Этот напиток на вкус неотличим от шоколадного молочного коктейля, но вместо мороженого здесь фрукты.

На мой вкус смузи получается достаточно сладким, но можно дополнительно подсластить его столовой ложкой меда. По рецепту получается две большие порции или 3-4 «детские».

Общее время приготовления смузи указано с учетом времени, необходимого для замораживания бананов, а если они уже заморожены, потребуется всего 5 минут.

Сохранить этот рецепт:

Хотите сохранить себе этот рецепт?
Выберите, куда:

Как приготовить шоколадный смузи

Ингредиенты:

Приготовление: Шаг 1

Для приготовления шоколадного смузи нужно заранее заморозить бананы. Предварительно нужно их очистить и нарезать небольшими шайбами.

Шаг 2

Вернемся к приготовлению смузи. Подготовим все ингредиенты.

Шаг 3

Сначала поместите в блендер замороженные бананы.

Шаг 4

Затем нужно насыпать какао.

Шаг 5

После этого влить йогурт.

Шаг 6

Затем измельчаем все ингредиенты. Если у вас не слишком мощный блендер, можно сначала измельчить половину бананов с какао и йогуртом, а затем добавить оставшуюся половину. Кроме того, бананы можно достать заранее и немного подержать при комнатной температуре, тогда измельчать будет легче.

Шаг 7

Далее нужно смотреть по консистенции получившейся смеси. Она зависит от размера бананов и густоты йогурта. При необходимости добавляем молоко (все или часть) и снова измельчаем. Попробуйте, если смузи покажется вам несладким, можно добавить мед или какой-либо сироп. Добавлять и перемешивать лучше при помощи блендера, так подсластитель равномернее распределится в напитке.

Шаг 8

Подавать смузи можно с шоколадными кусочками, мелко помолотыми орехами или кокосовой стружкой. Приятного аппетита!

Источник

Шоколадный смузи рецепты приготовления

Шоколадный смузи — один из любимых густых коктейлей, нравящийся не только малышам, но и взрослым приверженцам здорового питания

Шоколадный смузи

Среди приверженцев здорового питания густые коктейли из смеси ягод, различных фруктов, молокопродуктов, овощей, мороженого, с добавлением круп и орехов, меда либо мюсли пользуются большим успехом. Шоколадный смузи — один из любимых густых коктейлей, нравящийся не только малышам, но и взрослым. Он способен быстро утолить голод и насытить организм полезными веществами. Лакомство повышает настроение, а также помогает сохранить молодость и красоту, поскольку в плитках какао-бобов содержится много антиоксидантов. Вы можете приготовить и другие шоколадные коктейли

Как подают напиток

Подают десерт в высоком стакане и употребляют через трубочку — это красиво и гигиенично. В одном стакане смузи одновременно могут быть соединены в единую ноту банан, яблоко, авокадо, вишня и иные добавки. Они дополнят основной вкус лакомства.

Приготовить же такой смузи с бананом, молоком и какао легче простого. Вкус вместе с ароматом напитка напоминает волшебное беззаботное детство, в котором основной гастрономической радостью становились молочно-фруктовые коктейли.

Диетологи, изучив тенденцию популярности этого напитка, сделали вывод: шоколадно банановый смузи рецепт напитка насыщает нас витаминами, одновременно являясь антидепрессантом. Единственным недостатком такого напитка является высокая калорийность, вызванная содержанием в нем шоколада и молочных компонентов.

Королевский шоколадный смузи

Шоколадный смузи с бананом готовят из следующих компонентов:

Рецепт приготовления такой:

Коктейль Боул

Смузи шоколадный рецепт которого именуют Боул, принято не пить, а употреблять ложками. Основа в блюде — это нарядно украшенная тарелка семечками, цветами, ягодами и фруктами. Украшения должны напоминать пышный наряд индийской невесты. Это апогей кулинарных шедевров, который тщательно готовится. Десерт шикарно выглядит.

Шаги приготовления рецепта такие. Компоненты нужно предварительно вымыть, перебрать и почистить. Затем порезанные кусочки ягод клубники, фруктов и овощей измельчают в блендере, не добавляя жидкости. В завершение выполняют любимую посыпку.

Важные детали в приготовлении:

Шоколадно-апельсиновый смузи

Приготовить такое лакомство, как смузи с шоколадом, можно с добавлением апельсина. Для рецепта понадобятся:

В подогретое молоко следует добавить тертый шоколад, массу взбить блендером с кусочками апельсина, мака, меда и корицы. Чтобы добавить пикантность лакомству, используют апельсиновую цедру.

Как приготовить напиток с мороженым?

Есть вариант шоколадно-бананового смузи с добавлением мороженого. Ингредиенты коктейля такие:

Приготовление выполнять по такой схеме. В чашу блендера поместить все компоненты, взбить до однородной массы. Края красивого бокала опустить в молоко, прокрутить его в блюдечке, на дне которого находится тертый шоколад. Это мероприятие поможет получить вкусную кайму из шоколада на фужере. На край стакана также можно надеть небольшой фрагмент банана. Налить в емкость смузи с какао и бананом и сразу же можно подать к столу.

Коктейли, сжигающие вес

Некоторые используют напитки с целью похудения. Сейчас рассмотрим, как сделать такой веган коктейль. Для приготовления понадобятся:

Этот смузи с какао не только обладает приятным вкусом, полезными свойствами, но может быть также диетическим, острым и пряным десертом.

Шоколадный смузи с пастой из орехов

Ингредиентами этого десерта выступают такие продукты:

Этапы приготовления рецепта следующие:

Когда у вашего малыша аллергия на продукты из молока (что встречается нередко), есть альтернативный вариант приготовления напитка. Можно его готовить, используя молоко растительного происхождения такое как рисовое, овсяное, соевое, либо миндальное.

Шоколадно-творожный смузи

Для тех, кто любит творог, также существует интересный вариант коктейля.

Этот напиток может заменить полноценный завтрак, поскольку он калорийный, надолго обеспечивает человека энергетическими силами. Необходимые продукты для такого десерта следующие:

Забрасываем все компоненты в блендер и взбиваем до получения однородной субстанции. Напиток готов.

Вариации

Сегодня можно увидеть на просторах интернета шоу «Шокладный смузи челендж», где люди приобретают множество разнообразных вкусностей, а затем по очереди тянут карточки с их наименованием. Участник шоу, вытянув карточку, помещает написанный на ней продукт в собственный стакан. Завершает действо перемешивание ассорти блендером. После жюри решает, чье смузи получилось в итоге вкуснее. Попробуйте и вы — готовьте свой коктейль по правилам челлендж и наслаждайтесь оригинальным десертом.

Источник