смузи с арбузом и дыней рецепты
Смузи из арбуза — 5 освежающих рецептов
Марина Арушанян • 08.08.2018
Слово “Смузи” или smoothie взято из английского языка и переводится как “мягкий и приятный”. Его можно приготовить из любых фруктов и ягод. Наиболее вкусным и освежающим получается арбузный смузи. Чтобы измельчить ягоду понадобится блендер или шейкер. Можно приготовить смузи с кусочками арбуза. Для этого небольшую часть ягоды следует нарезать маленькими и аккуратными кубиками.
В смузи из арбуза можно добавить много разных фруктов, таких как банан, клубника, киви или даже дыня. Доверяйте собственному вкусу и импровизируйте.
Украсить стакан с арбузным смузи можно с помощью дольки лимона или зонтика. Поставьте туда трубочку и получится настоящий летний коктейль.
Смузи из арбуза подойдёт в качестве перекуса. Кстати, его можно пить даже на ночь!
Классический арбузный смузи
Простой смузи из арбуза способен избавить вас от жажды даже в разгар жаркого лета. Арбуз, использованный для приготовления напитка, должен минимум 4 часа простоять в холодильнике. Такой напиток следует подавать холодным.
Время приготовления — 15 минут.
Ингредиенты:
Приготовление:
Смузи из арбуза и банана
Банан добавит напитку сладости и внесёт нотку нежного вкуса. Следует выбирать очень спелые плоды, чтобы фрукт лучше измельчился. Получится красивый смузи приятного нежно-розового цвета.
Время приготовления — 20 минут.
Ингредиенты:
Приготовление:
Смузи из арбуза и клубники
Арбуз и клубника сочетаются не только по цвету, но и по вкусу. Клубника придаёт напитку замечательный благоуханный аромат.
Время приготовления — 23 минуты.
Ингредиенты:
Приготовление:
Смузи из арбуза и дыни
Вопреки всенародному мнению, арбуз и дыню совмещать можно. Более того, этот “дуэт” справляется с чувством голода и помогает девушкам и женщинам следить за фигурой.
Время приготовления — 15 минут.
Ингредиенты:
Приготовление:
Смузи из арбуза с кусочками киви
Киви наделит арбузный напиток своим чудесным ароматом и благородной кислинкой. Не забудьте выбрать мягкие и спелые плоды киви.
Время приготовления — 20 минут.
Ингредиенты:
Приготовление:
Смузи с дыней – это все, что нужно для детского и взрослого счастья!
Дыня – один из знаков заканчивающегося лета. Смузи из дыни – потрясающий метод получения витаминного запаса и дозы прекрасного настроения на весь будущий день!
Дыня вкуснее арбуза, сытнее черники и полезнее винограда! Кроме того, этот чудо-продукт помогает справляться с жаждой, почти бескалорийный, оказывает положительное влияние на психику и приостанавливает процессы старения клеток.
Готовя смузи, повара и хозяйки используют свежую и замороженную мякоть, благодаря чему наслаждаются витаминными напитками круглогодично. При этом плоды не должны быть перезревшими или незрелыми.
Для приготовления вам понадобится либо миксер, либо блендер. Однако дыня мягкая и сочная, поэтому в простых рецептах, в состав которых не входят жесткие ингредиенты, можно спастись теркой, вилкой или бутылкой с крышкой.
Классический смузи с дыней
Летний смузи из дыни: сладкий, освежающий и запоминающийся! Это базовый рецепт, который вы можете видоизменять и дополнять, основываясь на своих вкусовых предпочтениях!
| Ингредиенты | |
| Дыня | 200 г |
| Лимон | ¼ |
| Лайм | ¼ |
| Мята | 4-6 листиков |
Как приготовить:
10 рецептов приготовления полезных разноцветных смузи с арбузом
Арбузные смузи – вкуснейшие освежающие коктейли, содержащие в своем составе богатый состав витаминов и минеральных элементов. Напиток намного полезней самого арбуза, поэтому употреблять можно его хоть ежедневно.
Смузи с английского языка означает «приятный, однородный». Это напиток, который изготавливают из измельченных в блендере свежих фруктов, ягод и овощей. По консистенции смузи получаются довольно густыми, особенно если одним из ингредиентов являются кисломолочные продукты. Самой характерной чертой этого коктейля является его яркий насыщенный цвет, который полностью зависит от используемых ингредиентов.
Одним из первых смузи был напиток на основе арбузной мякоти. Однако на родине происхождения в США он не смог сразу после появления в 30-х годах стать популярным. Понадобилось практически 30 лет, чтобы смузи смог завоевать любовь у почитателей здорового питания. Однако продавать в кафе и ресторанах напиток стали лишь в начале 2000-х годов.
Интересно что себестоимость смузи составляет не более 20 рублей, однако при продаже готовый смузи по цене выходит почти в 10 раз дороже.
Бананово-арбузный смузи
Банановой вариант арбузного смузи наряду с клубничным принято считать классическим рецептом. Чтобы консистенция у готового напитка получилась более однородной, советую отдельно пропустить арбузную мякоть через соковыжималку. Если смешать его дольки с остальными ингредиентами в блендере, напиток будет густым на верху и жидким на дне.
Арбузный смузи — освежающие рецепты
Альтернативным вариантом коктейлей является смузи. Для его приготовления подходят свежие и замороженные фрукты, ягоды. В летнее время наибольшей популярностью пользуются напитки на основе арбузной мякоти.
Что такое смузи
Смузи стал завоёвывать популярность в 60-е года прошлого столетия благодаря рекламной компании здорового питания. Хотя первые упоминания о напитке прослеживаются с 30-х годов. Кулинарное описание продукта: смузи – это взбитые фрукты и ягоды до густой пены. В смесь часто добавляют ингредиенты не растительного происхождения, но они обязательно должны быть полезными и диетическими.
Напиток является достойной заменой сладостям и выпечке, которые зачастую используются для перекусов. Заменив вредную пищу ягодным или фруктово-молочным смузи, удаётся не только избавиться от навязчивого чувства голода, но и обогатить организм ценными минералами и витаминами.
Популярность смузи объясняется тем, что для его приготовления можно использовать разные ингредиенты и их комбинации. Такой напиток не сможет надоесть. Украсить его можно тёртым шоколадом, шариком мороженого или долькой апельсина. На самом деле сам процесс представляет собой увлекательное занятие. Можно проявить свои скрытые кулинарные и дизайнерские способности. Да, именно дизайнерские, ведь один только вид напитка должен пробуждать желание его выпить.
Смузи можно пить через соломку или есть чайной ложечкой. Изначально напиток употребляли ложкой. Потом, когда стали разрабатываться неожиданные комбинации с применением сочных ингредиентов, стало удобней употреблять его через соломку.
Польза арбузного смузи
Среди полезных свойств арбузной мякоти многие называют его низкую калорийность. Действительно продукт содержит в 100 г всего 27 Ккал. Но это не единственное преимущество вкусной ягоды. Арбуз является источником минерально-витаминного комплекса, куда входят:
Присутствуют в составе даже незаменимые аминокислоты: лейцин, аргинин, лизин, валин. И это лишь незначительная часть всех химических элементов, содержащихся в арбузной мякоти.
В арбузе содержится 92% воды. Благодаря этому ягода помогает восстанавливать водный баланс в летнюю жару.
Польза напитка в летнюю жару:
Ягода оказывает благоприятное действие на работу сердечно-сосудистой системы, а также железы внутренней секреции. Наличие в составе железа делает продукт полезным для системы кроветворения. До сих пор пользуются большой популярностью народные рецепты от отёчности сердечно-сосудистого и почечного происхождения.
Арбуз хоть и считается полезной ягодой, но имеется ряд противопоказаний. Употребляя сочную мякоть в смузи, запреты существенно сокращаются. Это объясняется порционным использованием ингредиента. В таких дозах причинить вреда он не способен.
Полезен ли при похудении?
Благодаря свойствам химических элементов, входящих в состав арбуза, ягоду смело можно использовать с целью похудения. При регулярном потреблении продукта отмечаются следующие изменения в организме:
Разнообразить диетическое меню можно арбузным смузи, в который помимо основного ингредиента входят:
При составлении списка компонентов важно соблюдать баланс между кислой и сладкой ягодой.
Очень полезными для похудения являются смузи, где арбузная мякоть совмещается с овощами. Необычный тандем получается у арбуза со следующими огородными культурами:
При соединении сладкой ягоды с овощами получается скорее не десерт, а холодное первое блюдо. Оттенить вкус можно путём добавления в напиток шпината и другой зелени. Освежающий ягодно-овощной смузи в жару может полноценно заменить первое блюдо.
Летом с арбузом можно готовить не только коктейли, но и супы, салаты. В дорогих ресторанах пользуется невероятной популярностью салат из следующих компонентов.
| Арбузная мякоть | 250 г |
| Рикотта | 50 г |
| Огурец | 100 г |
| Мята | 2 веточки |
| Лук порей | 50 г |
| Оливковое масло | 45 г |
| Соль, чёрный перец | по вкусу |
| Лимонный сок | 30 г |
Приготовление:
Диетологи вывели ряд продуктов, с которыми не стоит совмещать арбузную мякоть:
Правила приготовления в домашних условиях
Идеальный напиток, который станет отличным перекусом после тренировок, завтраком или ужином, можно приготовить, соблюдая некоторые правила.
Рецепты в блендере
Придерживаясь закона совместимости продуктов, можно самостоятельно составлять рецепты. При отсутствии таких знаний стоит воспользоваться проверенными вариантами комбинаций.
Арбузный смузи с мороженым
| Мякоть арбуза | 150-200 г |
| Мороженое пломбир | 70 г |
| Тростниковый сахар | 1 ст. л. |
| Чёрный шоколад | по вкусу |
Пошаговое приготовление:
Вместо шоколада напиток можно украсить веточкой мяты.
Арбузно-дынный смузи
Приготовление:
Прекрасным дополнением будет веточка свежей мяты.
Арбузный смузи с яблоками
Приготовление:
Для получения необычного оттенка вкуса рекомендуется влить тонкой струйкой вишнёвый сок в смузи (не более 1 ст. л.).
Арбузный смузи с молоком
| Мякоть арбузная | 170-200 г |
| Молоко | 200 мл |
| Жидкий мёд | 1 ч. л. |
| Корица | 1/4 ч. л. |
Приготовление:
Бананово арбузный смузи
| Арбузная мякоть | 250 г |
| Банан | 1 шт. |
| Сок лимона | 1 ст. л. |
| Жидкий мёд | 1 ст. л. |
Приготовление:
Арбузный с кусочками киви
| Мякоть арбуза | 200 г |
| Киви | 2 шт. |
| Йогурт натуральный | 350 мл |
| Сахар | 2 ст. л |
| Кубики льда | 5-7 шт. |
Приготовление:
Арбузный смузи с овсянкой
| Мякоть арбуза | 150 г |
| Банан | 1 шт. |
| Жидкий мёд | 1 ч. л. |
| Овсяные хлопья | 1 ст. л. |
Приготовление:
Веточка мяты не только украсит смузи, но придаст свежего аромата. Приятного аппетита!
Арбузно-дынный смузи
Время подготовки: 5 мин.
Время приготовления: 10 мин.
Ингредиенты
Смузи из арбуза
Вот и наступила пора арбузов и дынь — долгожданный август! Как же классно в жаркий летний день выпить бокальчик такого освежающего смузи, к тому же впридачу ещё и сытного, приготовление которого займём совсем немного времени!
Детки особенно любят такой коктейль! Отличный вариант летнего перекуса — минимум калорий!
Как приготовить «Арбузно-дынный смузи» пошагово с фото в домашних условиях
Подготовим необходимые ингредиенты: арбуз, дыню, мяту для украшения и сахарную пудру.
Ложкой-нуазеткой вырежем из дыни и арбуза по 2 шарика, для украшения.
Мякоть половины маленького арбуза и половины небольшой дыни нарежем кубиками, вынимая косточки.
Поместим в чашу блендера половину сахарной пудры и мякоть дыни, взбить. Отдельно так же взбить мякоть арбуза и оставшуюся сахарную пудру.
В бокалы разлить сначала дынное пюре.
А сверху него выложить столовой ложкой арбузное пюре. Украсить смузи мятой, арбузными и дынными шариками и сразу же подать к столу!