съедобная морская рыба похожая на пиранью
Как выглядит, где может водиться и съедобна ли рыба пиранья?
Пираньи — это опасные и очень прожорливые рыбы. Их существование овеяно множеством всевозможных пугающих мифов и легенд, они выступают даже героями фильмов ужасов. Считается, что этих кровожадных монстров обходят стороной даже крокодилы. Пиранья принадлежит к роду харациновых.
Это довольно странно, поскольку к нему же относятся «мирные» тетры, неоны, миноры. Они похожи на наши карпообразные. Однако, у пираний более 50 видов и большая их часть вовсе не агрессивна и питается водорослями. Размер рыб зависит от их рациона. Так, травоядные вырастают до метра в длину и прилично весят, плотоядные обычно не больше 30 см.
Где обитают пираньи
Они водятся в пресных водах Южной Америки, как правило, это устье таких рек, как Амазонка, Ориноко, Ла-Плата. Можно увидеть и в других водоёмах вблизи Колумбии, Эквадора, Боливии. Небольшие колонии можно наблюдать на территории Мексики, США, Европы.
Молодые рыбы очень агрессивные, отправляются на поиски добычи стаями. Взрослые особи предпочитают одиночество, охотятся стоя на своём «посту», поджидая зазевавшуюся рыбёшку. Другую часть времени прячутся в укрытии.
У пираний есть прозвище «подводные волки», поскольку это санитары рек. Оба лагеря приносят пользу — травоядные очищают реки от лишней растительности, упавших в водоём деревьев, плотоядные убирают всю падаль. Там, где есть пираньи, вода не содержит загрязнений и разложений.
Внешность рыбы
Нижние плавники и брюшко в основном имеют красноватые оттенки. Кончик хвоста окантован чёрной линией. Молодняк от взрослой рыбы можно отличить по тёмным пятнам по бокам, которые со временем исчезают.
Главной отличительной чертой являются её челюсти. В природе они ни у кого больше не встречаются.
Теперь вы имеете представление какова внешность пираньи. Размножение этой рыбы происходит путём откладывания икринок. Этот период длится с марта по август. За нерест самка откладывает тысячи икринок, затем их охраняет самец.
Особенности пираний
Эта рыба помимо удивительного строения челюстей отличается также и способностью издавать звуки. Например, оказавшись на суше, она как собака лает, во время обеда может продемонстрировать «игру на барабане», чтобы отпугнуть своих же она применяет «карканье», а приближаясь к другой особи, рыба квакает.
Учёные установили, что все разнообразие звуков получается у неё благодаря плавательному пузырю, который она мышцами сокращает. Издаваемый звук зависит от скорости их сжатия.
У пираньи отличный слух и обоняние. Жертва, оказавшись на расстоянии более 6 км, уже не спасётся, поскольку её учуяли по капле крови.
Враги пираньи
Это небольшую рыбку не способны напугать ни особи, превышающие её в размере, ни большие хищники, которые, впрочем, и сами становились их жертвами. Но враги у этих рыб все же имеются:
В водах стран Европы и России все чаще можно встретить пиранью. Это не шутка природы, а вина неопытных аквариумистов, которые не справившись с уходом за рыбой, решают выпустить её на волю.
Европейцам и россиянам бояться нечего, поскольку рыба в холодных водах не живёт, как придёт зима, они все погибнут. Комфортной для их пребывания температурой является промежуток от 24 до 27 градусов.
Пиранья — рыба, которая может легко приспособиться к новым условиям обитания. В аквариуме она себя отлично чувствует, отчего многие её стараются разводить. При этом не стоит забывать о вкусовых предпочтениях, поскольку рыба хищная.
Её нужно правильно кормить, в рационе преобладают мелкие рыбёшки, такие как килька, мойва. Не забывайте о технике безопасности.
Съедобна ли эта хищная рыба
Эта рыба весьма прожорлива. Существует много историй, характеризующие эту её особенность. Например, известен случай с упавшей в воду свиньёй, когда стая в считаные минуты обглодала её до костей. Нередко жертвами становятся сами рыбаки, желающие полакомиться пираньями.
Их ловят, потому что мясо у рыбы съедобное, напоминает окуня. Употребляют чаще в жареном виде. Ловля происходит на удочку, но рыбак должен быть очень осторожен, поскольку рыба может отхватить палец.
Итак, можно сделать вывод о том, что пиранья — это необходимое для благоприятного экологического состояния природы животное, истребление которого приведёт к нарушению баланса, когда станет велик шанс вспышек эпидемий и возникновений инфекций в водоёмах.
Пиранья рыба. Описание, особенности, виды, образ жизни и среда обитания пираньи
На берегах Амазонки можно поймать очень вкусную, но весьма опасную рыбу, местные называют ее «пирая». Мы знаем ее под именем «пиранья». Это вид хищных лучеперых рыб семейства харациновых подсемейства пираньевых. Хотя в научных разногласиях их нередко относят к семейству пираний.
Она прославилась как жестокая хищница, опасная и для животных, и для человека. У нее много имен, связанных с ее кровожадностью. Одно из характерных — «речной людоед», аборигены считали, что она запросто может охотиться на людей.
Происхождение самого слова «пиранья» тоже имеет несколько вариантов. Считают, что оно пошло от португальского понятия «pirata» — «пират». Хотя, скорее произошло слияние двух слов на языке парагвайских индейцев гуарани: «пира» — рыбы, «аниа» — злой. Индейцы бразильского племени тупи говорили немного иначе: pira — рыба, sainha – зуб.
В любом случае, каждое наименование несет мрачноватый смысл и характеризует основные особенности этой рыбы – острые зубы и жестокий нрав. Способность пираний в считанные минуты съесть крупную жертву дала повод часто использовать это в кинематографии. В разное время снято несколько фильмов с использованием образа пираньи. И все они относятся к категории «фильмы ужасов». Вот такая зловещая репутация у этой хищницы.
Описание и особенности
Стандартная длина тела – 15 см, встречаются особи до 30 см. Самая крупная из хищных пираний достигает 60 см. Это большая пиранья. Максимальный вес – 3,9 кг. Туловище высокое, сплюснутое с боков, плотное, морда затуплённая. Самки крупнее, зато самцы ярче по окраске.
У этих охотниц большие пасти, снабженные заостренными зубами. Они имеют треугольную форму частокола, с очень острыми краями. Нижние несколько крупнее верхних. Когда рот закрыт, они совмещаются, входя между промежутками и создавая подобие «застежки молнии». Высота зубов от 2 до 5 мм.
Немецкий ученый и естествоиспытатель Альфред Эдмунд Брем относил их к роду «пилозубов», и неспроста. Зубы пираньи сильно напоминают пилу. Нижняя челюстная кость выдвинута вперед, зубы загнуты назад.
Получается, они как бы насаживают на себя плоть жертвы, не давая ей выскользнуть. Челюсти очень мощные, мускулатура у них развитая. Особое строение позволяет создать высокое давление при нажатии даже одной из челюстей.
Работают эти приспособления, как слаженный механизм. Сначала смыкаются и отрубают, как гильотиной, куски мяса, потом слегка сдвигаются и отрывают более жесткие жилы. Зрелая особь может перекусить даже кость. Внизу расположено до 77 зубов, вверху – до 66. Есть рыбы с двойным рядом зубов на верхней челюсти – вымпельные или флаговые пираньи.
Хвост короткий, но сильный, выемки на нем почти нет. Все плавники разного размера, на спине и возле анального отверстия длиннее, на брюхе – короче. За спинным есть жировой плавник. Окрашены они затейливо, могут быть серебристые, красные, с каймой, с голубыми полосками, у молодых особей чаще прозрачные.
Расцветка этих хищниц вообще разнообразна и привлекательна. Эти рыбки бывают черные, темно-зеленые, серебристые, с полосками, с пятнами, с блестящими чешуйками и радужными переходами. С возрастом цвет может измениться, пятна способны исчезнуть, плавники приобрести другой цвет.
Ориентируются они с помощью зрения и на запах. Глаза у них крупные, зрачки бездонные темные. Хищницы хорошо видят в воде. Пиранья на фото имеет слегка скептический вид из-за выдвинутой нижней челюсти. Она похожа на бульдога, из-за этого ее называют «речная собака». Она даже способна издавать «лающие» звуки, если ее вынуть из воды.
Семейство насчитывает 16 родов с 97 видами (по данным от 2018 года). Рыбы-овцы, вымпельные или флаговые, колоссомы (к этому виду относится бурый паку), рыбы-доллары или метиннисы, милезины, милеусы, милоплюсы, милоссомы, пиаракты, пристобриконы, пигопистисы, пигоцентрусы, тометесы, серрасалмусы и так далее. А по сути это все просто пираньи.
Удивительно, но больше половины из них являются травоядными. Челюсти этих особей снабжены молляровидными трущими зубами. Меньшая часть — хищники. Но только некоторые из них заслуживают отдельного упоминания, они могут быть очень опасными.
Самая большая рыба пиранья — бурый паку, рост 108 см, вес до 40 кг (травоядная или фруктоядная). Парадоксально, но жуткие фотографии рыбы с человеческим зубами в интернете – это челюсти безобидного травоядного бурого паку. Одна из наиболее мелких рыб этого семейства – серебристый метиннис (10-14 см), ее часто заводят в аквариумах.
Пираний несложно разводить дома, они довольно распространены. Наиболее известные аквариумные виды пираньи: обыкновенная пиранья, стройная пиранья, флаговая пиранья, карликовая пиранья, красный паку, лунный метиннис, обыкновенный метиннис, красноплавничный милей.
Образ жизни и среда обитания
Это стайные рыбы, которые почти всегда находятся в режиме охоты. Увидеть их можно в теплых пресных реках и озерах Южной Америки. Там обитают практически все виды данных прожорливых рыб, расселившихся в бассейнах больших и малых рек от Амазонки до самой незаметной речушки, протоки или затона.
Они охватывают почти все страны этого континента, проникая в самые отдаленные уголки. В Венесуэле их называют карибскими рыбами. Пираньи водятся только в речной воде, но иногда, во время сильного половодья, их выносит в море. Но долго они не могут там обитать. Нереститься в морской воде тоже не могут. Поэтому возвращаются назад.
Если в водоеме есть пираньи – это явный признак, что там много рыбы. Они выбирают такие места, которые изобилуют пищей. Комфортная среда для них – мелководье, или наоборот, большая глубина, или илистая вода. Эти рыбы не любят слишком быстрое течение, хотя это не останавливает их.
Чтобы держать пираний дома, желательно знать, что их характер – осторожный и пугливый. В реке они находят много укрытий – коряги, высокая трава, их может не хватать в неволе. Они привыкли к стайному скоплению, в аквариуме столько рыб нет.
Хищница любит мягкую, некислую воду с активной фильтрацией. Для поддержания рН опустите в воду корень дерева, лучше мангрового. Но если вы решите завести себе пираний – не забудьте, они хищные рыбы. Вряд ли другие рыбы с ними долго проживут. Хотя пиранья в природе и в аквариуме – две большие разницы. В неволе она быстро утрачивает злобный темперамент.
С 2008 г. мы все чаще слышим сообщения о том, что в реках России тоже появились эти рыбы. Однако это не экспансия хищных охотниц, просто недобросовестные заводчики выливают в реку воду с рыбами из аквариума. Эти рыбы теплолюбивые, в замерзающих водоемах размножаться не могут.
Питание
Травоядные пираньи питаются зелеными растениями, корешками, планктоном, упавшими в воду плодами. Есть даже пиранья, которая питается чешуей – флаговая или вымпельная. А хищные особи едят все, что движется. Трудно перечислить, кто может стать ее жертвой.
Это рыбы, змеи, лягушки, животные речные и наземные, птицы, насекомые, крупные рептилии и крупный рогатый скот. На охоте пираньи применяют свои сильные качества: скорость, неожиданность атаки и массовость. Они могут подкараулить жертву в укрытии, оттуда нападая в удобный момент.
Другие рыбы, попав в эту мощную, стремительно атакующую стаю, моментально теряют ориентацию и впадают в панику. Хищницы вылавливают их по одной, мелких сразу глотают, крупных начинают совместно обгладывать. Весь процесс происходит очень быстро, в считанные минуты. Они всеядны, поэтому могут напасть не только на рыб, но и на птиц в воде.
От них не спасаются и животные, если попадают в места скопления этих рыб. Были случаи нападения и на людей, особенно в мутной воде, или если они были ранены. Даже поднести к воде руку в крови очень опасно, они способны выпрыгивать из воды.
Путешественники по Амазонке часто наблюдали около своих лодок скопления этих рыб, они упорно сопровождали их длительное время, надеясь поживиться. Иногда они устраивали схватки между собой. Даже пролет насекомых или упавшая травинка заставляли их яростно кидаться на движущийся объект и устраивать свалку.
Рыбаки наблюдали, как эти рыбы поедали своих же раненых родственниц. Пойманная рыба, лежавшая на берегу, каким-то образом откатилась к реке, и в мгновение ока была съедена своими соплеменницами.
В домашних условиях травоядных пираний кормят зеленью: салатом, капустой, крапивой, шпинатом, протертыми овощами, иногда подкармливают трубочником или мотылем. Хищниц кормят рыбой, морепродуктами, мясом. Например, им покупают мелких недорогих гуппи, меченосцев, иногда даже мойву.
Креветки и кальмары тоже благоприятно воспринимаются домашней пираньей. А в запасе всегда имейте небольшие кусочки мяса. Иногда рыбы могут капризничать, выбирая одно мясо, отбраковывая другое. Если плохо едят, значит, бейте тревогу. Смотрите на температуру, чистоту воды, режим аэрации.
Размножение и продолжительность жизни
Они созревают для продолжения рода в возрасте 1,5 лет. Тогда и пол можно определить. Нерест происходит в летний сезон, с марта по август. Предварительно они разбиваются на пары и начинают брачные игры. Интенсивно плавают друг около друга, издают гортанные звуки, привлекают своими цветами. Расцветка у них становится ярче и заметнее.
Пара выбирает тихое место, которое самоотверженно защищает от незваных гостей. Икру женская особь размещает на относительно ровные поверхности: корни деревьев, плавающие растения, донный грунт. Процесс метания икры происходит на заре, при восходящем солнце. Икринки маленькие, от 2 до 4 мм. Они янтарно-желтого или зеленоватого цвета.
Производительность – несколько тысяч икринок от одной особи. Они тут же оплодотворяются. Драгоценное потомство охраняют самцы. Инкубационный период – 10-15 дней, в зависимости от температуры водной среды. Потом из икринок появляются личинки.
В неволе они живут от 7 до 15 лет. Есть особи, живущие до 20 лет. Самый большой срок жизни был зафиксирован у травоядного красного паку – 28 лет (к слову о пользе вегетарианства). Естественные враги – хищная рыба больших размеров, кайман, дельфин иния, большая водная черепаха и человек.
Охота на пиранью
Все рыбы этого семейства съедобны и вкусны. У аборигенов, живущих на берегах рек, где они водятся, существует целый промысел на этих хищниц. Их мясо напоминает окуня, на Амазонке пиранью считают деликатесом. Но ловлю пираний безопасным занятием не назовешь.
Рыбак насаживает приманку на большой крюк, цепляет его на металлическую проволоку и опускает всю конструкцию в реку. Через минуту можно вытаскивать и стряхивать улов на берег. Затем опять опускают, и так можно ловить, пока рука не устанет. Стаи этих охотниц бывают просто огромных размеров.
Только надо смотреть, чтобы не пораниться и не уронить в воду ни капли крови. Иначе они могут начать сами выпрыгивать и вцепляться в руку. Неудачливые рыболовы лишались пальцев на такой рыбалке. Этой рыбной ловле правильнее было бы дать название охота на пиранью.
Только хотелось бы предупредить любителей «экстрима». Невозможно на реке несведущему человеку отличить хищную рыбу от травоядной. Поэтому ловите лучше сомиков и окуней.
masterok
masterokМастерок.жж.рф
Хочу все знать
Казалось бы глупый вопрос! Ведь по фильмам и художественным книгам мы знаем, что стоит опустить руку в воду, где обитают пираньи и они обглодают ее за минуту. Ну ладно, может это и не точно, но если на теле есть какая то ранка и в воду попадает кровь, то пираньи ее чуют за километр и обязательно нападут на человека всей стаей и уж точно от него останется один скелет.
Так ли это в действительности?
Сначала необходимо понять, действительно ли пиранья является крайне агрессивным существом, которое нападает в воде на все, что движется. Возможно, это прозвучит неожиданно, но пиранья – очень осторожная рыба, и для человека не представляет никакой опасности. Существует большое количество свидетельств, когда человек плавал в кишащей пираньями воде без всякого вреда для своего здоровья.
В полной мере это продемонстрировал Герберт Аксельдорф – знаменитый биолог, специализирующийся на изучении тропических рыб. Чтобы доказать безопасность пираньи для человека, Герберт заполнил небольшой бассейн пираньями и нырнул в него, оставив на себе одни лишь плавки. Проплавав некоторое время среди хищных рыб и не получив никакого вреда своему здоровью, Герберт взял в руку свежее пропитанное кровью мясо и продолжил плавать вместе с ним. Но несколько десятков пираний, находящихся в бассейне, все равно не приближались к человеку, хотя совсем недавно с удовольствием ели это же мясо, когда в бассейне никого не было.
Пираньи, считающиеся страшными хищниками с неуемной жаждой свежей плоти, на самом деле довольно робкие рыбы и ПАДАЛЬЩИКИ, не осмеливающиеся приближаться к большим существам.
Более того, эксперименты с пираньями показали, что, находясь в одиночестве, данные рыбы чувствуют себя не так спокойно, как если бы они были окружены другими рыбами.
Но, несмотря на свое миролюбивое поведение по отношению к человеку, пираньи – настоящие машины убийства для других видов рыб, которые стоят ниже их в пищевой цепи. Их мощные челюсти созданы для того, чтобы кусать и разрывать, а плотные мускулистые тела способны совершать под водой невероятно быстрые движения и рывки. Считается, что сила сжатия челюстных мышц относительно размеров тела у пираний самая высокая по сравнению с любым другим позвоночным в мире. Например, пиранья обыкновенная без труда может откусить палец взрослого человека.
Но в истории не было зафиксировано ни одного достоверного случая нападения пираний на человека со смертельным исходом. Но это вовсе не означает, что эти рыбы никогда не кусают человека или зашедшее в воду животное. И такое поведение практически всегда обусловлено не агрессивным поведением рыбы, а самообороной или аномальными погодными условиями, из-за чего поведение пираний начинает резко отличаться от обычного. Под аномальными погодными условиями подразумевается период засухи, когда реки, в которых обитают пираньи, пересыхают, и в углублениях, заполненных водой, но отрезанных от основного русла, остается множество рыб, лишенных пищи. Голодающие хищники постепенно начинают поедать сами себя и вполне могут броситься на любое существо, подошедшее близко к воде. Иногда склонность пираний к агрессивному поведению фиксируют в период нереста, когда они кидаются на человека или животное в качестве самообороны, но такие случаи крайне редки. И уж конечно не идет никакой речи о коллективном нападении пираний на человека.
Удивительно, но пираньи, являясь по мнению многих одними из самых опаснейших хищников, в тоже время необычайно пугливы! Аквариум, в котором будут жить пираньи, желательно держать подальше от источников шума и теней, иначе Ваши любимцы будут постоянно находиться на грани обморока! Общеизвестным среди аквариумистов является тот факт, что достаточно щелчка по стеклу или резкого движения около аквариума, чтобы пираньи попадали в обморок. Также они нередко падают в обморок во время транспортировки от места покупки к будущему жилищу.
Но все вышесказанное вовсе не означает, что пираньевые откажутся от поедания человеческого мяса. К сожалению, на воде иногда происходят трагические случаи – тонут люди или животные. Уже бездыханное плавающее в воде тело приманивает к себе множество рыб, в том числе и пираний, которые оставляют на нем специфические укусы. Увидевшие это люди думают, что причиной смерти послужила атака пираний – так и рождается большинство мифов о нападении стай пираний на людей или животных.
40 видов рыб с названием и фото
Всего в России насчитывается более 400 видов пресноводных рыб. Они отличаются поведением, временем активности и многими другими характеристиками. Вашему вниманию будет представлено описание самых ярких рыб по нескольким критериям:
Названия речных и озерных видов рыб
Пресноводные рыбы не могут жить в морской воде. Однако один и тот же представитель водоплавающих, может обитать и в озерах и в горных реках с бурным течением. Но некоторые виды не всегда остаются на одном месте на протяжении всей жизни: они уплывают в моря на нерест.
В список с названиями видов речных и озерных обитателей попали только те, что имеют наибольшую промышленную, кулинарную ценность или интересны с точки зрения поведенческого фактора. Посмотрите внимательно фото каждого представителя для того, чтобы научиться различать один вид от другого, ведь вкусовые качества каждого вида рыбы неповторимы.
Хищные рыбы: виды, повадки, особенности и фото
Щука
Рыба предпочитает обитать вдоль прибрежной линии и прятаться в густых кустах или заводях. Рыболовам нужно быть осторожными при попытке снять щуку с крючка, потому что своими зубами она может очень серьезно поранить палец.
Судак
Это еще один представитель хищных видов рыб. Он предпочитает жить в одиночестве, и только в молодости сбивается в небольшие стайки ради удачной охоты. Хищник проявляет активность круглосуточно, в любое время года. Днем он предпочитает прятаться в ямах, а ночью подниматься на поверхность.
Судак обитает только в чистых водоемах и очень оригинально охотится. Свою добычу он сначала оглушает хвостом, а затем поедает.
Судак питается только мальками, потому что его глотка очень узкая
Берш
Это рыба внешне похожая на судака. Она также относится к виду хищных рыб, но проявляет свою активность не круглосуточно, а только ранним утром или поздним вечером. Охотится и жить берш предпочитает на больших глубинах.
Окунь
Самый яркий и активный хищник. Окуни редко имеют крупные размеры. Они живут стайно, причем чем меньше особи, тем крупнее стая. В еде рыба неприхотлива: хищник не брезгует никакой белковой пищей (червями, личинками или мелкой рыбешкой). Окунь уничтожает мелочь, которая очень часто досаждает рыбакам. Поэтому в некоторые пруды его запускают специально, чтобы избавить водоем от малоценной с точки зрения промысла.
Этот хищник является самым прожорливым. Оно охотится круглые сутки и в любое время года. Живет хищник повсеместно даже в тех водоемах, где вода очень грязная. Ерш плохо реагирует на повышение температуры воды и отсутствие в ней достаточного количества кислорода. В таких условиях он быстро погибает.
Несмотря на то, что ерш агрессивен, им не прочь полакомится и другие хищники: щуки, сомы и т.д
Ерш практически ничего не видит под водой из-за плохого зрения. При поиски добычи он ориентируется на колебания воды
Это единственный представитель тресковых видов рыб, который способен жить в пресной воде. Налим впадает в спячку в летнее время года, когда температура воды повышается до 14-16 градусов. Он не любит теплую воду и не может охотится в таких условиях.
По внешним характеристикам налим очень напоминает сома, но может иметь на теле цветные пятна. Окрас рыбы может меняться в зависимости от цвета дна.
Это хищные рыбы, которые ведут ночной образ жизни. Они питаются как мелкими, так и крупными рыбешками. Их широкая пасть позволяет им проглотить рыб большого размера.
Пираньи
Эти маленькие рыбки проживают в реках Южной Америки и странах с теплым климатом. В России они также могут успешно выживать в водоемах, куда их выбрасывают недобросовестные аквариумисты.
Небольшая пиранья способна раздробить деревянную палку диаметром 2 см
Густера
Это единственный представитель водоплавающих рек и озер, не имеющий родственников. Ихтиологи относят густеру к карповым, но до сих пор ведутся споры по этому вопросу
Чоп несмотря на свои небольшие размеры не опасается других, более агрессивных и крупных хищников. На его шабрах есть острые шипы, которые в момент опасности впиваются в горло врагу.
Чоп занесен в красную книгу во многих странах, так как является вымирающим видом речных и озерных обитателей
Речной угорь
Это один из самых необычных видов хищников. Он охотится на разные виды рыб, в том числе и щуку. Жить предпочитает в реках с песчаным или илистым дном. Угорь обитает только в тех водоемах, которые имеют выход в море. Внешне больше похож на змею, нежели на рыбу.
По достижению 8-10 лет взрослые особи мигрируют из пресных водоемов в моря. Там они откладывают икру и погибают.
Личинки угря имеют прозрачный цвет. Благодаря этому они остаются незамеченными опасными хищникам
Змееголов
Были зарегистрированы случаи, когда змееголов обходился без воды 1 неделю. Все это время он находился на суше и дышал только воздухом
Голавль
Рыбы предпочитает жить на каменистом дне и не любит ил, грязь. Питается личинками, червями и насекомыми, которые падают в воду.
Этот вид рыб один из немногих, который может жить и в соленой, и в пресной воде. В пресноводных водоемах язь любит прятаться в ямки, коряжники и ил.
Язь относится к хищникам, потому что может охотится на лягушек и их головастиков. Однако молодые особи предпочитают лакомиться растительной пищей и насекомыми.
Жерех
Рыбаки называют этот вид пресноводных рыб хватом. Это связано с поведенческим фактором жереха. Он начинает охоту будучи мальков, нападает на мелких рыбешек и плотву. Однако часто эти атаки оказываются неудачными, потому что у жереха очень маленькая глотка.
Обитает этот вид рыб только в проточных водах. И избегает селиться в стоячих водоемах.
Жерех нападает на стаю мелких рыбешек. Он врывается в нее и хватает жертву
Сиг относится к лососевым разновидностям рыб. Он любит холодную и чистую воду. Высоко ценится благодаря своим уникальным вкусовым характеристикам.
Разные виды сига могут сильно отличаться внешне, но у рыб есть и общие характеристики: у них укорочена верхняя челюсть, а на нижней часто выпадают зубы.
Сиг агрессивный хищник. Он прячется от более крупных рыб и истребляет в водоемах мелких озерных рыбешек
Мирные виды рыбы: описание с фото и краткие характеристики
Мирные виды отличаются от хищников отсутствием зубов. У них имеются лишь мелкие глоточные зубцы, которые позволяют лучше перерабатывать и усваивать растительную пищу. Однако строение ротовой полости мирных рыб изначально не предназначено для переработки грубой пищи.
Рыболовы предпочитают охотиться именно на мирные виды. Причин этому несколько. Во-первых, они представлены большим разнообразием, чем хищники. Кроме того, мирные ловятся практически круглогодично и не реагируют на смену погодных условий.
Сопа
Эта рыбка по внешним характеристикам очень похожа на леща. Но она ценится больше с точки зрения вкусовых характеристик: ее мясо нежное и сочное. Ценности этой рыбки добавляет ее немногочисленная популяция. Сопа живет в маленьких колониях и даже в искусственных условиях ее не получится разводить в промышленных масштабах.
Когда рыбу извлекают и воды. ее цвет меняется. Туловище становится мягким, чешуя тускнеет.
Рыбаки отличают сопу от двойника-карпа по серебристой радужке глаз и более выраженным черным зрачкам
Тарань
Ее еще называют таранкой. Она очень ценится любителями сушеной рыбки. Мирный обитатель рек и озер привередлив в еде, и даже будучи голодным не будет потреблять мусор. Из-за этого мясо таранки имеет сладковатый привкус.
Живут рыбки большими стаями. Поймать их рыболовом не составит труда, поскольку они в изобилии присутствуют в водоемах и вылавливаются в промышленных масштабах.
Для того, чтобы популяция таранки не сократилась в России установили ограничения на ее вылов: забирать из водоемов можно только взрослых особей с размером тела не менее 14 см
Плотва
Охотятся лещи коллективно и остаются в одиночестве только перед нерестом. Перед размножением самцы активно ухаживают за самками, выпрыгивают из воды и делают на дне водоемов колеи из вспаханного ила.
Карась
Активен карась только в теплое время года. Нерест мирной рыбы происходит после того, как температура воды прогревается до 16 градусов.
Речные и озерные караси редко набирают вес более 3 кг. Это связано с тем, что они предпочитают преимущественно растительную пищу
Линь
Это самая ленивый и неподвижный вид мирных рыб. Он любит только стоячие водоемы и длительное время находится в неподвижном положение. Прячутся лини в водорослях и прибрежной растительности, а в случае опасности полностью зарываются в ил.
В течение жизни рыбы очень медленно растут. Размер самых крупных особей редко превышает 16 см
Рыбаки замечают, что линь очень неохотно клюет, а зимой практически не проявляет активности
Чехонь
Эта мирная рыбка относится к стайным видам. Ее по-другому называют рыбой-саблей из-за необычного строения тела. Селится чехонь в чистых водоемах, где нет водорослей и ила.
Чехонь относится к мелким видам пресноводных рыб. В длину она редко превышает 60 см, и весит не более 1 кг
Красноперка
Красноперку по другому называют “золотой рыбкой” из-за способности ее плавников и чешуи переливаться на солнце
Подуст
Эта мирная рыба была распространена в 19 веке. Сейчас же популяция подуста снизилась из-за плохой экологии. Пресноводные обитатели предпочитают растительную пищу, личинок и червей, но могут также лакомиться икрой жереха.
Подуст может обитать только в чистых водоемах. Любое загрязнение воды губительно действует на рыбу
Уклейка
Максимальная продолжительность жизни рыбы составляет 7-8 лет. В 90% случаев основной причиной гибели уклейки становится нападение хищников.
Вес уклейки редко превышает 50 г
Быстрянка
Быстрянки ведут стайный образ жизни. Они нерестятся при температуре свыше 15 градусов.
Самка быстрянки откладывают большое количество икринок. Их вес нередко превышает вес самой рыбы
Пескарь
Рыба может жить в водоемах с песчаным и каменистым дном.Рацион питания пескарей составляют черви, моллюски и мелкие ракообразные. Активность рыба проявляет только днем. Рыболовы говорят, что поймать ее ночью практически невозможно.
Нерестится пескарь в середине весны. Нерест сопровождается шумом и повышенной активностью мирных обитателей рек. Самки откладывают икринки на коряги, камни и прибрежную растительность.
Зимой ловить пескаря практически невозможно. Он уходит на большую глубину
Белый Амур
Рыба живет в реках и питается исключительно растительной пищей. По этой причине рыбаки идут ловить белого амура на манку или пшено. Лучше всего белый Амур клюет в дневное время. Но выудить его чрезвычайно сложно, потому что он отличается большой силой и скоростью.
Толстолобик
Толстолобик относится к группе речных промысловых рыб. Ценность рыбы обусловлена ее вкусным мясом, в котором очень мало костей. Но рыбакам нужно вести себя очень аккуратно и осторожно, чтобы не спугнуть мирного толстолобика.
Нерест толстолобика приходится на начало лета, когда температура воды прогревается до 20-22 градусов.
Самые крупные особи толстолобика достигают 1 метра в длину и 20 кг в весе
Вьюн
Еще один интересный представитель мирных рыб. Тело вьюна имеет вытянутую форму, как у змеи. Рыба предпочитает жить в заиленных водоемах и прятаться на дне рек и озер от хищников. Окрас тела вьюна полностью сливается с дном, поэтому он редко становится жертвой хищников.
Самки вьюна могут за 1 раз отложить более 1500000 икринок
Голец
Голец предпочитает питаться планктоном, червями и другими насекомыми.
Голец очень требователен к качеству воды. В загрязненных реках и озерах он жить не может
Минога
Миногу нельзя назвать хищником и мирным обитателем пресных водоемов. Она скорее относится к паразитам. Рыба присасывается к жертве с помощью специальных присосок и питается кровью последней.
Продолжительность жизни миног составляет до 2 лет
Стерлядь
Это рыба является самым развитым видом из всех мирных. Они живут в группах и создают крепкие пары. В холодное время практически ничем не питаются, а летом едят растительность и икринки других рыб.
Стерлядь в давние времена подавали на царские столы. Но рыбу не добывают в промышленных масштабах, так как законы ограничивают этот процесс.
Стерляди способны жить до 30 лет в подходящих условиях
Лосось
Ручьевой или речной лосось находится на грани вымирания. Это связано с тем, что регионы где он обитают испытывают серьезный экологический кризис.
Лосось питается преимущественно насекомыми, но в редких случаях может нападать н мелких рыбешек
Форель
Форель живет в бурных пресноводных горных реках или в озерах. Она размножается только в холодное время года, когда температуры воду не превышает 7-8 градусов.
В качестве питания речной обитатель предпочитает насекомых и планктон. Встречались случаи, когда форель нападала на лягушек. Максимальные размеры взрослых особей 50 см в длину и 3 кг веса.
Эта рыба является очень востребованной благодаря своим уникальным вкусовым характеристикам
Осетр
Самка за 1 раз может отложить икры в ¼ собственного веса. Но несмотря на высокую плодовитость, популяцию осетров постоянно сокращается. Из-за этого их занесли в красную книгу.
Осетр считается пресноводным долгожителем. Отдельные особи доживают до 100 лет
Хариус
Имеет характерный окрас: на сером туловище имеются ярко-розовые пятна. Хариус может нападать на мелких рыбешек, но назвать его полноценным хищником нельзя, ведь подавляющую часть его рациона составляет растительная пища.
В мире насчитывается 3 вида хариусов: европейский, сибирский, монгольский. Первый считается самым многочисленным
Умбра
Чаще всего умбры обитают на дне реки или озера, потому что там им проще прятаться от хищников. Пребывать длительное время под илом мирным рыбам позволяет особое строение кислородного пузыря.
Вырезуб
Польза и вред речной рыбы: мясо, икра, молоки
Речная рыба содержит около 20% белка. Жир составляет от 0,1 до 54%. При определении пищевой ценности рыбы учитывают не только количество жира, но и то, где он располагается. Есть рыба, которые накапливает жир в брюшке, печени, в подкожном слое или у основания плавников. Но самой ценной считают рыбу, у которой жир равномерно распределяется в мышцах.
Рыба из реки или озера является низкокалорийным продуктом. В среднем ее питательность составляет от 80 до 90 Ккал. Лишь некоторые виды пресноводных рыб имеют калорийность больше 100 Ккал.
Полезные свойства рыбы
Уникальное сочетание химических элементов, которые содержаться в речной и озерной рыбе, позволяет нормализовать сердечно-сосудистую деятельность, заметно снижает риск возникновения рака.
Вред речной и озерной рыбы
При всей пользе, речная рыба может нести и потенциальную угрозу для здоровья. Рыбу следует аккуратно употреблять, или совсем исключить из рациона, людям с сильной аллергической реакцией. Вещества, которые в ней содержаться, могут вызвать высыпания на коже.
Существуют и другие факторы, которые говорят о том, что рыба может быть вредна
Вяленая и соленая рыба вредна гипертоникам и людям с заболеваниями мочевой системы. Во многих видах речных и озерных рыб много мелких костей. Они могут поцарапать не только гортань, но и кишечник.
Икра речной рыбы: польза и вред
Икра речной рыбы по своим полезным свойствам ничуть не уступает мясу рыбы. Помимо белка, которого содержится даже больше, чем в мясе рыбы, она содержит в больших количествах витамины А, B, D, E и комплекс микроэлементов, полиненасыщенные кислоты.
Самой покупаемой является икра щуки и карася, но ничуть им не уступает икра судака, кефали и воблы.
Полезные свойства икры:
Одним из популярных афродизиаков считаются блюда с использованием икры. Она не только повышает потенцию, но и улучшает сексуальную жизнь.
Вред икры может быть вызван большим содержанием соли, что вредно для людей с заболеваниями мочеполовой системы, или возможной аллергией.
Интересно: народы Крайнего севера делают из икры сига энергетический напиток. Для этого свежую икру смешивают с водой и солью. Смесь тщательно перетирают. Через некоторое время икра сига полностью растворяется, и получается напиток, который восстанавливает силы.
Молоки речной рыбы: польза и вред
В медицине из молок синтезируют протамин, который продлевает действие лекарств. Это очень важно для больных, например, диабетом
Регулярное употребление молок оказывает влияние на работу головного мозга и сердца, нормализует уровень холестерина в составе крови. Самыми полезными считаются молоки красных рыб: в их состав входят вещества, оказывающие противовирусное и противомикробное действие. Натриевую соль, которую выделяют из молок в лабораториях, используют для изготовления иммуномодуляторов.
В медицине из молок синтезируют протамин, который продлевает действие лекарств. Это очень важно для больных, например, диабетом
Молоки могут не только оказать пользу человеку, но и принести вред. Они противопоказаны при нарушениях обмена веществ. Детям в возрасте до трех лет также не рекомендуется давать в пищу молоки из-за их высокой аллергенности.
Интересно: в Финляндии молоки ценятся наравне с икрой. Добавление их в уху является обязательным условием.
Рецепты рыбы с фото: в духовке в фольге и без нее
Налим, запеченный с овощами под сыром
Ингредиенты на 4 порции:
Караси, запеченные в сметане
Рецепты рыбных блюд в духовой печи (без фольги)
Вместо толстолобика можно использовать любую рыбу семейства карповых.
Рецепты засолки рыбы
Домашняя малосольная щука