рис с сардельками на сковороде

Рис с сосисками на сковороде

Рис с сосисками на сковороде

Ингредиенты

Этапы приготовления

Тщательно промыть рис до прозрачности воды, дать лишней вод стечь. Морковь очистить и нарезать небольшими брусочками (если нет времени на нарезку морковки, тогда натрите её на крупной тёрке).

Очистить луковицу, а затем нарезать небольшими кубиками. Хорошо разогреть немного растительного масла в сковороде, выложить морковку с луком и на среднем огне обжарить в течение 4-5 минут, не забывая периодически перемешивать овощи.

С сосисок снять плёнку (если она имеется), нарезать кружочками (очень тонко нарезать не нужно). Добавить сосиски в сковороду к овощам, перемешать хорошо и обжаривать на среднем огне минуты 3.

Затем к обжаренному луку, моркови и сосискам добавить томатную пасту, перемешать.

В сковороду к овощам и сосискам выложить рис, перемешать.

Влить тёплую воду, приправить специями по вкусу, добавить соль. Накрыть сковороду крышкой, довести воду во кипения, а затем томить рис с сосисками на сковороде минут 15-20 (до полного испарения жидкости). Выключить огонь и дать блюду постоять под крышкой на плите минут 5-7. Ароматное, сытное блюдо разложить со сковороды по тарелкам и подать к столу в горячем виде, дополнив, по желанию, свежей зелень. Рис получается рассыпчатым, аппетитным, он отлично сочетается с сосисками, создавая очень гармоничный вкус.

Источник

Жареный рис с яйцами и сосисками

Нужные ингредиенты

Видео

Куриный плов с колбаской на сковороде

Полуфабрикаты, необходимые для готовки, разделать согласно фотографии. Чеснок нужно также измельчить. Рис промываете, маленькие окорочка оставляете целыми, а крупные делите пополам.

Курочку обсыпаете частью специй и солите. Оставляете мариноваться на полчаса.

В чугунной сковородке на разогретом масле жарите бекон 5 минут с последующим добавлением колбасы и овощей с чесноком. Обжариваете еще 10 мин. После исхода времени зажарку выкладываете в отдельную посуду, а в сковородку поливаете чуть масла и обжариваете курицу с обеих сторон до изменения цвета мяса на белый и образования рыжей корочки.

Как только достигли нужного результата, верните поджарку в сковородку.

Заправьте солью и специями, загрузите рис и залейте кипятком на 1 см выше уровня содержимого сковороды. Доведите до кипения и испарения жидкости, чтобы крупа показалась на поверхности. Пламя убавьте на малое и тушите в плотно закрытой ёмкости 30 минут до полного впитывания влаги крупой.

Не спешите сразу снимать крышку, дайте яству настояться 10 мин. Затем перемешайте и разложите в тарелочки. Этот рецепт не требует использования какой-либо колбасы, вы можете применить и сардельки.

Следующий рецепт подскажет вам, как приготовить такое блюдо в мультиварке. Из двух, предлагаемых мной, один рецепт не предусматривает предварительной жарки зирвака.

Начинаем процесс

Вам еще может понравиться вкуснейший рисовый суп с копчеными ребрышками, рецепт которого вы найдете на нашем сайте «Идеи рецептов».

Источник

Рис с жареными колбасками и овощами

Для рецепта риса вам потребуется:

Рецепт приготовления риса:

Подготовить рис заранее. Для этого несколько раз промыть его в холодной воде, переложить в миску, снова полностью залить водой и оставить на 40 минут. Спустя 40 минут откинуть рис на металлическое сито и дать воде полностью стечь.

Сырые колбаски порезать небольшими кусочками, не снимая с них оболочку.

Подготовить овощи. Очищенный лук мелко нашинковать. Сладкий перец вымыть, разрезать пополам, удалить семена и перегородки и порезать примерно так же как лук. Очищенную морковь натереть на крупной терке или нарезать соломкой.

В глубокой сковороде (сотейнике или любой подходящей посуде с толстым дном) разогреть примерно 1 ст.л. растительного масла и добавить колбаски. Быстро обжарить до появления румяной корочки, переворачивая лопаткой с одного бока на другой.

Добавить к обжаренным колбаскам овощи. При необходимости можно предварительно влить в сковороду еще немного растительного масла. Обжаривая все вместе, часто помешивая.

Приправить по вкусу солью, молотым черным перцем и куркумой. Перемешать.

Засыпать в сковороду рис, равномерно распределить по поверхности

И залить мясным бульоном (или водой из чайника). Уровень жидкости должен быть на 1 см выше, чем рис. Как только жидкость закипит, снизить огонь до минимального, накрыть крышкой и готовить 13-15 минут.

Проверить готовность риса. После этого перемешать его с колбасками и овощами и можно подавать на стол. По желанию щедро посыпать каждую порцию рубленой свежей зеленью. Приятного аппетита!

Источник

Рис с сосисками и овощами

Казалось бы, что такого особенного можно приготовить из обычного риса и сосисок? Оказывается, если взять сосиски, рис и совсем немного овощей, то можно приготовить потрясающее блюдо – рис с сосисками и овощами. Причем кушанье получается очень аппетитным, вкусным и ароматным. А если к этому добавить, что такой рис готовится просто и быстро, то становится понятным, что современной хозяйке без этого рецепта никак не обойтись. Попробуйте, рекомендую ))).

Эти блюда стоит попробовать

Отзывы и комментарии:

Светлана 25.03.15
Быстро, практично, дешево, вкусно! Замечательный рецепт!

Виктор 28.03.15
Блюдо для нас – холостяков. Что либо испортить просто невозможно :))

Лада 06.04.15
Очень понравился рецепт. Просто рис и сосиски моих есть не заставишь, а тут как накинулись, будто неделю не кормили.

Елена 05.12.15
Добрый день, нигде не увидела в рецепте, моете ли вы рис перед варкой? И какой все же рис предпочтительнее брать, ведь круглый и пропаренный воду вбирают в себя по разному?

Это вкусно

Домашний майонез за 5 минут.

Такую картошечку вы еще не пробовали

Торт с вишней «Монастырская изба»

Таблица мер и весов

Источник

рис с сосисками | пошаговые рецепты с фото на Foodily.ru

Плов с сосисками – простой рецепт, по которому вы в короткий срок приготовите аппетитное и вкусное блюдо из риса. Вместо мяса – осьминожки из сосисок, которые обрадуют младших членов семьи.

Ингредиенты

Морковь – 1 шт. (мелкая)

Масло подсолнечное – 2 ст.л.

Соль и перец – по вкусу

Лавровый лист – 2 шт.

Пищевая и энергетическая ценность:

Ингредиенты:

Количество порций: 3-4

Запеченные сосиски с гречкой и рисом

9 ингридиентов 30 мин

Подготовьте все необходимые ингредиенты.

Гречку и рис промойте несколько раз в холодной воде, пока сливаемая вода не будет оставаться чистой и прозрачной.

Воду вскипятите, отправьте в нее смесь круп, посолите и варите на медленном огне под закрытой крышкой до готовности (примерно 15 минут). В готовую кашу положите кусочек сливочного масла и перемешайте.

теги: на завтрак на обед мясо субпродукты сосиски крупы гречка горячие блюда

Рецепт «Рис с сардельками и овощами»:

Пока закипает вода для варки риса, подготовим продукты. Сардельки нарежем кружочками, репчатый лук – полукольцами, морковь натрем на крупной терке, сладкий перец и помидоры – мелким кубиком. Капусту нарежем тонкой соломкой, зелень нашинкуем.

Кипящую воду солим и опускаем в неё пакетики с рисом и забываем про него на 15 минут. Рис не пригорит и не слипнется – он же в пакетиках.

В казане разогреваем растительное масло и обжариваем в нем сардельки, перемешиваем. 3атем поочередно добавляем овощи, каждый раз перемешивая: репчатый лук, морковь, сладкий перец и помидоры. Все перемешать и притушить 2-3 минуты.

После чего добавляем капусту, перемешиваем, закрываем крышкой и тушим до готовности.

В конце приготовления приправляем солью, перцем черным молотым, перемешиваем.

Готовый рис высыпаем на блюдо, рядом выкладываем сардельки с овощами, посыпаем зеленью и подаём.

Как это будет выглядеть?

Рис с сардельками и овощами

Это блюдо актуально в дачный сезон – и быстро, и вкусно, и бюджетно, и для мальчиков. и для девочек. Сочетание рассыпчатого риса с овощами и сардельками – беспроигрышный вариант.

Категория: Горячие блюда › Блюда из мяса › Горячие блюда с колбасными изделиями

Ингредиенты для «Рис с сардельками и овощами»:

Попробуйте приготовить вместе

Что дает регистрация?

Зарегистрировавшись на Поваренке, вы сможете:

Фотоотзывы по рецепту

“Самолeт в ночном небе” из сосиски

Категория: Другое> Колбаса

Выложить рис на нижний край тарелки в виде “облачка”.

Уложить одну сосиску – это “фюзеляж” самолета.

Вторую сосиску разрезать наискосок на две половинки. Одну из них разрезать поперек на две части. Это “крылья”. Приставить их к основе.

От оставшегося кусочка сосиски отрезать наискосок кончик. Сделать из него “хвост”….

теги: второе обед ужин горячее завтрак

Даше на радость

Категория: Основные блюда

6 ингридиентов 40 минут

Выкладываем морковь и лук в блюдо для тушения, добавляем растительного масла и приправу

убираем в печь минут на 10 (180*C)

Затем добавляем нашинкованную капусту и доливаем немного водички,

опять тушим минут 15…

теги: ужин обед второе

Венгерская запеканка из квашеной капусты и риса

Категория: Основные блюда> Запеканки> Запеканка овощная

13 ингридиентов 60 минут

Отварить длиннозернистый рис по инструкции.

Кабаносси (другие сосиски) нарезать кружочками.

Перец нарезать полосками, а лук – небольшими кубиками.

Думаю, что в зимнее время подойдёт консервированная паприка.

В 1 ст.л. масла поджарить сосиски.

Вынуть их шумовкой и отложить на тарелку.

На этом же жиру обжарить лук с паприкой.

Добавить промытую(!) и отжатую квашеную …

теги: ужин второе обед

Котлеты рисовые “Подкопченные”

Категория: Основные блюда> Каша

9 ингридиентов 20 минут

Сначала расскажу про рис. Я брала круглозерный ТМ Мистраль. Отварила, хорошо промыла.

Рис с сосисками пропускаем через мясорубку, добавляем к ним все выше перечисленные ингредиенты и тщательно перемешиваем.

Формируем котлеты, обжариваем их с двух сторон на раскаленной сковороде, с небольшим количеством масла….

Источник