рис с овощами и курицей калорийность в духовке

Рис с курицей в духовке

Морковь	2 шт.	Лук репчатый	1 шт.
Чеснок	2 зуб.	Подсолнечное масло	по вкусу
Рис длиннозерный	250 г	Кукуруза консервированная	300 г
Соль	по вкусу	Перец черный молотый	по вкусу
Вода	500 мл	Куриная голень	6 шт.

Описание рецепта — Рис с курицей в духовке:

Рис с курицей в духовке: состав, калорийность и пищевая ценность на 100 г

Морковку, лук и чеснок очищаем от шкурки.

Морковь и лук режим средними кубиками. Чеснок мелко нарезаем.

Обжариваем их вместе в растительном масле.

Подсолнечное масло	по вкусу
Рис длиннозерный	250 г
Кукуруза консервированная	300 г

В форму для выпекания наливаем немного подсолнечного масла и насыпаем в нее сухой длиннозерный рис. К нему добавляем обжаренные морковь и чеснок, и консервированную кукурузу (ее можно с легкость заменить на консервированный зеленый горошек), с которой заранее сливаем жидкость.
Все ингредиенты хорошо перемешиваем.

Получившуюся рисовую массу солим, перчим. И заливаем 500-700 мл кипятка. Снова перемешиваем.

Ножки раскладываем поверх риса в шахматном порядке.

Запечатываем форму фольгой и ставим в духовку, разогретую до 200 градусов на 45 минут.
Через указанное время вынимаем форму и снимаем фольгу.

Ставим в духовку еще на 15 минут, но уже в открытом виде, чтобы ножки потемнели.

Источник