рис с баклажанами и помидорами в мультиварке

LiveInternetLiveInternet

—Ссылки

—Новости

—Метки

—Рубрики

—Музыка

—Поиск по дневнику

—Подписка по e-mail

—Друзья

—Постоянные читатели

—Сообщества

—Статистика

Плов с баклажанами в мультиварке

Плов с баклажанами в мультиварке

Сам процесс приготовления не очень трудоемкий, а при появлении мультиварок, так вообще легче лёгкого.

А так я готовлю свой плов с баклажанами

баклажаны — 2 шт.

лук — 2 шт.

перец болгарский — 4 шт.

чеснок — 1 головка

морковь — 2 шт.

рис — 4 мерных ст.

растительное масло — 3 ст. л.

вода — 3 л

соль — по вкусу

куркума — по вкусу

Овощи чистим и нарезаем кусочками. В чудо кастрюльку выливаем растительное масло. Отправляем баклажаны, лук, болгарский перец Выставляем режим «Тушение» на 40 минут. Но не забываем иногда помешивать овощи. Затем на готовые овощи выкладываем рис. Втыкаем в него головку чеснока. Посыпаем куркумой

Вскипятим воду, подсолим ее. Снимем с огня, заливаем ею рис таким образом, чтобы она покрывала его на 1 см сверху. Режим «Плов» и ждем приготовления в течении 40 минут, не открывая при этом крышку.

Выключаем пусть постоит примерно 15 минут, при подаче добавим зелень и нарежем свежие помидорчики.

Источник

Плов с баклажанами в мультиварке

Простой рецепт авторской кухни. Его можно приготовить за 45 мин. И получится у нас примерно одна порция. Готовое блюдо содержит примерно 334 кКал.

Рецепт плова с баклажанами в мультиварке

Ингредиенты

Как приготовить

Нарезаем баклажаны, солим, поливаем 1 ст. ложкой подсолнечного масла, перемешиваем и убираем пропитываться.

Измельчаем кабачки и лук (не до пюреобразного состояния), я использую блендер не погружной. Замешиваем котлеты из рубленого фарша и полученной кабачково-луковой массы.

В мультиварке обжариваем баклажаны (без добавления дополнительного масла), вытаскиваем их шумовкой.

Наливаем 2 ст. ложки масла, обжариваем лук и рис.

Наливаем воды до отметки 2 на шкале «РИС», добавляем томатный сок, выкладываем баклажаны.

Ставим чашу для пароварки, формируем котлетки и выкладываем. Включаем программу «РИС» и идем гулять.

В итоге вот что получается: котлетки на обед или ужин (кому как). 1 успели вытащить и съесть, пока я доставала камеру.

ВВкусный плов с баклажанами, действительно вкусный, я была удивлена!

Источник

Рис с баклажанами в мультиварке

на 100 г – 221 к/кал

30-35 минут

Катя Фрянцева

Очень простое низкокалорийное
блюдо, которое сегодня гораздо проще
приготовить в мультиварке.

Для
приготовления блюда необходимы следующие
ингредиенты:

Мультиварка тем
и хороша, что позволяет многие блюда
готовить без масла или с очень небольшим
его содержанием.

В мультиварку,
смазанную маслом, складываем баклажан,
лук (лучше всего красный ялтинский),
томаты.

Все это немного протушится, примерно 10-15 минут. Возможно в вашей мультиварке будет другое время. Я выбираю опцию «мультиповар» и слежу за овощами. Немного мягким стал баклажан и если на вид вы понимаете, что ингредиенты «сцепились», можно добавлять рис

Неплохо рис сначала замочить минут на 15. В этом варианте рис БАСМАТИ. Варится он быстро. Важная особенность: этот рис нельзя переваривать. Он становится невкусным.
Буквально через 12 минут рис готов.

Соль, перец по вкусу. Но если добавите по-больше томатов, то соль может не понадобиться

Источник