рецепты со сливками ужин
Сливки – это концентрат молочного жира. Они образуются на натуральном сыром молоке через непродолжительное время после дойки. Сливки рецепты рекомендуют для непосредственного потребления. Читай дальше…
Описание
Их также используют для производства сметаны и сливочного масла. В пищевой промышленности производят сливки разной жирности, в основном 10% и 20% жирности. Иногда изготавливаются и сливки с содержанием жира до 35%. Из таких сливок делают сметану.
Блюда из сливок обладают очень высокой пищевой ценностью. Рецепты со сливками широко применяют в кулинарии для производства кондитерских изделий. С этим молочным продуктом получаются вкусные торты, пирожные, крема, рулеты и кексы. Сливки добавляют также и во фруктовые салаты. Этот продукт также популярен в производстве ликеров и молочных напитков.
Всем знаком такой вкусный продукт, как взбитые сливки. Если мы готовим дома, то можно съесть большое количество этого продукта. Хотя он очень полезный, но излишнее потребление животных жиров очень опасно и может привести к нарушению обмена веществ. Взбитые сливки употребляют чаще всего с сахаром или с вареньем. Таким образом, в организм попадает излишнее количество килокалорий, которые полностью усваиваются организмом.
В составе сливок кроме жира есть и другие вещества. В этом продукте содержится лецитин, который является биологически активными веществом и в организме человека нормализует обмен веществ. Сливки считаются антисклеротическим продуктом, их рекомендуют употреблять пожилым людям. Однако, пить их следует не более 100 мл в день.
Чтобы продлить срок хранения сливок, их иногда пастеризуют. Однако, срок реализации пастеризованных сливок равен 12 часам. Не следует употреблять этот молочный продукт после этого срока.
Если вас интересует ворос, как приготовить сливки, то без хорошего, жирного молока сделать это не получится.
Сливки домашние
Лучшие рецепты
Рецептов с ингредиентом сливки домашние: 133
22563 60 мин. 4 43 73
20 января 2012, 00:20
85662 600 мин. 69 110
21 января 2010, 03:51
13 октября 2010, 02:23
24 ноября 2008, 19:08
14 ноября 2008, 21:53
02 марта 2012, 21:13
04 января 2012, 20:53
12 ноября 2008, 19:12
25 декабря 2011, 17:08
09 апреля 2008, 00:03
22 ноября 2008, 00:43
16 марта 2019, 12:55
25 января 2012, 16:22
16 апреля 2012, 17:01
28 апреля 2016, 09:59
14 августа 2009, 19:07
06 февраля 2009, 02:56
337596 10 мин. 5 1 7
23 марта 2018, 19:15
09 августа 2008, 07:06
28187 60 мин. 45 58
06 февраля 2012, 22:29
27 декабря 2012, 20:27
Подпишитесь на koolinar.ru в социальных сетях:
Клуб кулинаров — рецепты на все случаи жизни, 2007-2021
Сливки для взбивания
Лучшие рецепты
Рецептов с ингредиентом сливки для взбивания: 185
11 октября 2007, 18:34
15 февраля 2008, 14:33
14576 30 мин. 31 60
29 октября 2007, 14:28
17 ноября 2009, 03:21
12125 60 мин. 10 1 1
22 марта 2009, 03:03
24 апреля 2014, 00:15
11615 20 мин. 1 19 28
07 декабря 2011, 15:34
5386 10 мин. 2 37 53
28 октября 2013, 22:36
21 октября 2015, 01:51
26 ноября 2007, 17:42
14 марта 2014, 10:42
03 августа 2009, 16:42
19 февраля 2019, 17:54
04 августа 2010, 15:30
03 декабря 2016, 05:09
02 марта 2009, 06:47
12 февраля 2020, 19:09
28 августа 2017, 12:53
18 декабря 2008, 18:05
9410 40 мин. 6 11 24
9566 40 мин. 6 12 21
08 сентября 2012, 22:47
26 августа 2009, 03:19
Подпишитесь на koolinar.ru в социальных сетях:
Клуб кулинаров — рецепты на все случаи жизни, 2007-2021