рецепты салата с печенью минтая
Салат с печенью минтая: рецепты
Если вы хотите разнообразить свое привычное меню легким вкусным салатом или приготовить к празднику новое интересное блюдо, обратите внимание на рецепты салатов с печенью минтая.
Для приготовления салатов лучше всего использовать печень минтая в собственном соку. Печень, консервированная с икрой, больше подходит для бутербродов или в качестве наполнителя для тарталеток, так как по консистенции напоминает паштет.
Многие хозяйки привыкли думать, что печень минтая – это более дешевый заменитель печени трески. Однако это мнение ошибочно: минтай является представителем семейства тресковых рыб и по своим полезным качествам не только не уступает самой треске, но и превосходит ее по содержанию некоторых витаминов и микроэлементов.
Салат с печенью минтая классический: с кукурузой, яйцом и свежим огурцом
Начнем с классического рецепта. Попробуйте приготовить этот простой, вкусный и достаточно легкий салат к обеду или ужину. Чтобы блюдо получилось более сытным, добавьте к ингредиентам вареный рис (100 г) или отварной картофель (1-2 штуки).
Время приготовления: 20 минут
Количество порций: 4
Ингредиенты:
Приготовление:
Салат с печенью минтая, с яйцом, помидорами и зеленью
Отличный рецепт салата для воскресного завтрака. Сбалансированное, полезное и вкусное блюдо для всей семьи. Чтобы салат получился не только вкусным, но и красивым, рекомендуем выбирать помидоры разных цветов.
Время приготовления: 15 минут
Количество порций: 4
Ингредиенты:
Приготовление:
Салат с печенью минтая, авокадо и маринованными огурцами
Очень нежный и вкусный салат для легкого перекуса, который готовится за считанные минуты. По вкусу рецепт можно дополнить стручковой фасолью и вареными яйцами. Для блюда лучше использовать более деликатные сорта зеленого лука, такие как шалот или шнитт.
Время приготовления: 10 минут
Количество порций: 3
Ингредиенты:
Приготовление:
Салат с печенью минтая, сельдереем и зеленью
Рецепт еще одного вкусного, сочного и пикантного салата с сельдереем, свежими огурцами, зеленью, яйцами и нежной печенью минтая. Отличный вариант для обеда или легкого ужина.
Время приготовления: 20 минут
Количество порций: 4
Ингредиенты:
Приготовление:
Салат готов к подаче!
Слоеный салат с печенью минтая, картофелем и морковью
Попробуйте приготовить праздничный слоеный салат, заменив привычное куриное мясо печенью минтая – вы не пожалеете. Блюдо получится очень вкусным, нежным и, несомненно, найдет много поклонников среди ваших домочадцев и гостей. Салат готовится очень просто: достаточно отварить овощи, нарезать кубиками и выложить слоями, используя кулинарное кольцо или подручные материалы, например, обрезанную пластиковую бутылку или консервную банку. Такое блюдо под силу приготовить даже начинающему кулинару. Время приготовления указано с учетом варки и охлаждения овощей. Если подготовить их заранее – праздничное угощение можно собрать за 20 минут.
Время приготовления: 1 час 30 минут
Количество порций: 5-6
Ингредиенты:
Приготовление:
Рекомендуем к просмотру видеорецепт еще одного праздничного слоеного салата с печенью минтая (список ингредиентов и процесс приготовления немного отличаются от предложенного выше варианта):
Салат-мусс из печени минтая в тарталетках
Предлагаем вам рецепт изысканной закуски, которую удобно подать к праздничному ужину или фуршету в корзиночках или тарталетках. Салат можно дополнить и другими ингредиентами по вкусу, например, добавить горошек, вяленые томаты или каперсы. Время приготовления указано с учетом выпечки тарталеток.
Время приготовления: 1 час 30 минут
Количество порций: 6-8
Ингредиенты для начинки:
Ингредиенты для тарталеток:
Приготовление:
Предлагаем к просмотру видеорецепт еще одного салата с печенью минтая, который также можно использовать в качестве наполнителя для тарталеток:
Если вам больше нравятся салаты с печенью трески, то несколько интересных рецептов вы найдете в статье на нашем сайте.
Салат из печени минтая – рецепты приготовления
Всегда хорошо перед подачей основного горячего блюда подать салат из печени минтая. Делаются такие салатики легко, с приготовлением может справиться даже ребенок, хотя многие люди негативно относятся к таким блюдам. Наверное, они им напоминают те времена, когда консервы были единственной гастрономической радостью, тогда из них ухитрялись делать что угодно, иногда прямо шедевры!
Сейчас времена поменялись, мы покупаем печень минтая консервированную вовсе не потому, что нет другого выбора, просто это действительно вкусные блюда. Вот мои и быстрые салаты вряд ли оставят кого равнодушными.
Салат из печени минтая с морковью и зеленым луком
Салат из печени минтая с творогом
Рецепт несложный, выручает меня, когда в доме появляются гости, которых сегодня явно не ждали. Полезно, вкусно, просто в приготовлении.
Салатик готов, можно подавать на стол.
Салат из печени минтая с яйцами — очень вкусный рецепт
В моей семье это самый любимый салат, мы ценим простоту и безусловную пользу блюда.
Привожу перечень ингредиентов для 6 порций:
Украшением салата могут быть дольки яиц, перышки зеленого лука.
Салат из печени минтая с огурцами, рисом, яйцом
Нежная консистенция и отличный вкус отличает этот несложный салат. И еще – он сытный и полезный.
Способ приготовления
Мелкая нарезка делает салат более нежным, а кроме того, такой салат хорош как топпинг для бутербродов.
Из печени минтая — рецепт с картошкой
Салат из печени минтая
| Печень минтая консервированная | 1 банка |
| Картофель | 3-5 шт. |
| Морковь | 1-2 шт. |
| Яйцо | 1 шт. |
| Лук репчатый | 1 шт. |
| Солёные огурцы | 2-3 шт. |
| Майонез | 2-3 ст. ложки |
| Зелень | 1 веточка |
| Чёрный хлеб | по вкусу |
Время приготовления: 30-60 минут
Способ приготовления
Салат из печени минтая с рисом и зеленым горошком — рецепт
Предлагаю Вам попробовать приготовить слоённый вкусный салат из печени минтая! Такой салатик можно приготовить как сразу порционно – будет выглядеть очень празднично и аппетитно, так и в общем салатнике. Салат совсем не сложный, все ингредиенты доступные и недорогие. А если у вас не окажется именно печени минтая, то её вполне можно заменить консервированной печенью трески – получится не менее вкусно!
Продукты для приготовления салата с печенью минтая:
Как просто приготовить вкусный салат из печени минтая с зелёным горошком, рецепт:
Наш вкусный салат из печени минтая с зелёным горошком готов!
Приятного всем аппетита!
Рецепты вкусных салатов с печенью минтая
Салат из печени минтая можно приготовить с разными ингредиентами и по разнящимся рецептам, но каждое блюдо будет отличать пикантный вкус и непревзойденный аромат. Секрет такого успеха заключается в правильном сочетании продуктов, поочередно раскрывающих друг друга. Познакомимся с рецептами самых популярных блюд, куда входит консервированная рыбная печень.
Классический рецепт салата из печени минтая по-приморски
Рецепт салата из печени минтая включает самые обычные продукты, но получаемый результат всегда радует не только домочадцев, но и гостей, заглянувших на обед! При готовке таких кушаний часто тратится минимальное количество времени и сил. Блюдо отлично подходит для закусок и перекуса.
Готовя угощенье с печенью минтая можно использовать масло, которое находилось в жестяной банке с морепродуктом. Органично вписывается в блюдо и замена этого масла на оливковое, либо майонез. Полезно кушать печень минтая (даже консервированную) в любое время года, так как она богата витамином «D» и другими полезными для здоровья соединениями.
Салат из печени минтая по классической рецептуре готовят из следующего набора продуктов:
Калорийность
В 100г. классического салата с печенью минтая содержится 230,7 кКал. Такой высококалорийный продукт богат энергией, поэтому его можно вкушать перед выполнение тяжелых видов работ. Показатель питательной ценности кушанья способен покрыть энергетические расходы разных видов деятельности.
Сытная еда с рыбьей печенью позволяет наесться пищей при употреблении небольшого ее количества. Это очень значимо для лиц, заботящихся о собственной фигуре, и часто использующих быстрые перекусы.
Салат из печени и икры минтая
Для внесения ярких ноток в привычное меню, можно прибегнуть к включению в его состав салата из печени и икры минтая. Блюдо отличает легкий вкус и быстрота приготовления. Для создания такого шедевра необходимы следующие продукты:
Минтай относится к семейству «Тресковые», населяющие воды Баренцева и Норвежского морей, а также Тихого и Атлантического океанов. Нежный вкус рыбы проявляется в разных ее подачах, включая консервацию. Соединение печени и икры с овощами позволяет по-новому раскрыть «звучание» каждого из компонентов салата, придав ему приятное послевкусие.
Алгоритм приготовления салата из икры и печени минтая выглядит следующим образом:
Салат из печени минтая с яйцом
Промысел минтая ведется еще с давнего времени. За долгую историю использования рыбы человеком, она проявила себя ценным мясным продуктом. Всю пользу описанной рыбной консервы можно вкусить из приготовленного салата с яйцом и печенью минтая. Для этого необходимо запастись следующими продуктами:
Поэтапное приготовление блюда выглядит так:
Из салатника кушанье раскладывают по порционным тарелкам и подают к столу. Допускается намазывание полученного деликатеса на ржаной либо белый хлеб и поедание в форме бутерброда.
Салат мимоза с печенью минтая, картошкой и морковкой
С недавнего времени сайру в традиционной мимозе заменили на консервированную печень минтая. Это добавило салату новое звучание и открыло его восхитительный вкус заново! Чтобы не заморачиваться с тем, как печень минтая приготовить, продукт лучше приобрести в готовом виде.
Важно! Приобретая консервированные морепродукты обязательно стоит обращать внимание на их сроки хранения и производителя. Безопаснее всего покупать товары в проверенных торговых точках.
Новое «прочтение» мимозы требует наличия следующих продуктов:
Порядок готовки кушанья:
Салат с консервированной печенью минтая, плавленым сыром и яйцами
По-настоящему сытен и вкусен салат из печени минтая с яйцом и плавленым сыром. Для его приготовления прикупают следующие ингредиенты:
Процедура готовки кушанья:
Перед подачей кушанье раскладывают в порционные тарелкам, украсив петрушкой либо зеленым луком.
Салат из печени минтая, яиц и листьями салата без майонеза
Рецепт салата из печени минтая, салатных листьев и куриных яиц готовят из следующих продуктов:
Технология готовки кушанья:
Салат из печени минтая с помидорами и огурцами
Как приготовить печень минтая, которую можно будет использовать для создания салатов? Таким вопросом задаются многие хозяюшки, желающие получить полезный продукт, экономя семейный бюджет. Процедура готовки печени весьма проблематична, так как для этого следует приобрести значительное количество рыбы, из которой ее следует удалить и сварить подобающим образом.
При извлечении из рыбных тушек печени следует быть максимально аккуратными, так как поблизости лежит желчный пузырь, ферменты которого способны испортить вкус всего продукта. Чтобы не рисковать попусту – лучше приобрести готовую консервированную печень минтая, которая сегодня продается в магазинах и крупных супермаркетах!
Салат из консервированной печени и огурцов с помидорами готовят из следующих ингредиентов:
Алгоритм приготовления кушанья выглядит так:
Слоеный салат из печени минтая и овощей
Для приготовления слоеного кушанья потребуется:
Этапы приготовления слоеного кушанья:
Салат из печени минтая с рисом и яйцом
Обалденным кушаньем является блюдо, сочетающееся в себе рис, вареные яйца и печень минтая. Оно хорошо как в будни, так и в праздники! Угощенье можно использовать в виде закуски либо гарнира. Салат готовится из следующих продуктов:
Порядок готовки кушанья:
Блюдо подается как в виде закуски, так и начинкой на поверхности бутербродов. Полезное, сочное кушанье придется по вкусу и взрослым и детям.
Салат из консервированной печени минтая и маринованных огурцов
Рецепт этого блюда прост в приготовлении, но вкусен в сочетании с разными продуктами. Важно только приобрести чистую законсервированную печень, лишенную икры. Для готовки салата необходимо взять:
Периодичность готовки блюда:
Представленные рецепты под силу приготовить даже новичку в кулинарном искусстве. Соблюдение пропорций и технологии нарезки позволит получить вкусное кушанье из доступных продуктов. Салаты можно смело ставить на праздничный стол, удивив всех оригинальным исполнением привычной еды.
Салат с печенью минтая: рецепты
Классический рецепт салата из печени минтая по-приморски
Иногда я не успеваю сделать на обед какое-то существенное блюдо, потому что не хватает времени. Именно тогда меня спасают сытные салаты. Например, я вам расскажу, как приготовить салат с печенью минтая. Он недорогой и прекрасно утолит голод. Можете попробовать заменить консерву на другую, подобную этой.
Ингредиенты:
Как приготовить:
Яйца заранее отварите и натрите на крупной тёрке. Морковь почистите, помойте и также натрите вместе с сыром. Зеленый лук помойте и мелко нашинкуйте. Все измельчённые ингредиенты уложите в одну миску. Добавьте к ним печень минтая, слив из неё жидкость и размяв содержимое банки вилкой. Салат перемешайте, посолите и подавайте, разложив по порциям, вместе с промытой петрушкой. Приятного аппетита!
Салат из печени минтая с морковью и зеленым луком
Салат из печени минтая с яйцом — очень вкусный рецепт
Это сытный и очень вкусный салат, который наверняка Вам понравится. Прост в приготовлении и в составе продуктов.
Ингредиенты:
Пошаговый рецепт приготовления:
1. Картофель отварить в мундире. Остудить очистить. Порезать кубиками (все ингредиенты нарезаются, как для оливье). 2. Яйцо отварить, порезать. 3. Из баночки с печенью минтая слить масло, порезать кубиками. 4. Огурец свежий и огурец соленый также измельчить. 5. Смешать все составляющие. Добавить нарезанную зелень укропа и лука. 6. Посолить, поперчить, добавить майонез.
Салат с печенью и икрой минтая
К необычным салатам можно отнести салат с печенью и икрой минтая.
Смешать оставшийся лимонный сок с ложкой масла из банки, при желании добавить черный перец или половинку чайной ложки любой горчицы, заправить салат.
Если вы хотите разнообразить свое привычное меню легким вкусным салатом или приготовить к празднику новое интересное блюдо, обратите внимание на рецепты салатов с печенью минтая.
Для приготовления салатов лучше всего использовать печень минтая в собственном соку. Печень, консервированная с икрой, больше подходит для бутербродов или в качестве наполнителя для тарталеток, так как по консистенции напоминает паштет.
Многие хозяйки привыкли думать, что печень минтая – это более дешевый заменитель печени трески. Однако это мнение ошибочно: минтай является представителем семейства тресковых рыб и по своим полезным качествам не только не уступает самой треске, но и превосходит ее по содержанию некоторых витаминов и микроэлементов.
Вкусный рецепт! Приготовить зубатку в духовке с овощами
Салат Мимоза с печенью минтая — рецепт с картошкой и морковкой
В своё время «Мимозу» готовили с консервированной сайрой или горбушей и она занимала почётное место на праздничном столе. А сегодня попробуйте салатик с печенью минтая, очень нежно получается.
Ингредиенты:
Этапы приготовления:
Салат из печени минтая с зеленым горошком
Освоив предыдущие рецепты смело можно находить интересные дополнения к салату. Одним из таких уникальных дополнительных ингредиентов может стать консервированный зеленый горошек. Для того что бы приготовить данный салат Вам понадобятся такие ингредиенты:
Яйца предварительно отвариваем, а затем нарезаем белки мелкими кубиками. После чего печень минтая вынимаем из масла и растираем с желтками при помощи вилки. Соединяем всё это с желтками, печенью и консервированным зеленым горошком, а затем заправляем маслом, в котором находилась печень минтая.
Для того что бы блюдо смотрелось отлично на праздничном столе, то белки яиц можно не крошить, а разрезать их на половинки. Затем заполнить их салатом. В данном случае понадобиться больше отваренных яиц в расчете на количество человек и объем такой закуски.
Очень вкусный с консервированной печенью минтая — рецепт с плавленым сыром и яйцами
Салат полезный, легкий без майонеза, красивый и нежный.
Ингредиенты:
Приготовление:
Отварите яйца и измельчите. Морковь и сырок, предварительно охладив, натрите на терке. Печень разомните, лук нарежьте мелко. Соедините ингредиенты и перемешайте. При подаче салат украсьте зеленью.
Салат из печени минтая с плавленым сыром, яйцами и морковью
Салат полезный, легкий без майонеза, красивый и нежный.
Вкусный рецепт! Слоеный салат с курицей и грецкими орехами
Ингредиенты:
Приготовление:
Отварите яйца и измельчите. Морковь и сырок, предварительно охладив, натрите на терке. Печень разомните, лук нарежьте мелко. Соедините ингредиенты и перемешайте. При подаче салат украсьте зеленью.
Печень минтая – это не более дешевый заменитель печени трески, как думают многие. Это вкусный и очень полезный продукт, который содержит витамины и микроэлементы.
Особенно ценной печень минтая делает содержащийся в ней витамин В3, который вообще не отличается широкой распространенностью, но крайне важен для здоровья человека. Он избавляет от депрессивных и других тяжелых нервных и психических состояний, поддерживает мозг, лечит бессонницы, экзему, псориаз и авитаминоз.
Как любая рыба, минтай и его печень богаты фосфором и витамином А – и то, и другое очень важно для нашего здоровья. Содержится в низ и Омега 3, и антиоксиданты. Регулярное употребление в пищу печени минтая лечит щитовидку и зрение.А раз так, салат из печени минтая будет как нельзя более кстати на нашем столе.
Салаты из печени минтая с фото представлены почти на всех кулинарных сайтах, что доказывает популярность данного блюда. Например, салат из печени минтая с яйцом и с рисомявляется фактически классикой. Он сытный и вкусный и прекрасно может служить семейным ужином или одним из блюд для обеда.
Вкусный салат из печени минтая, яиц, с листьями салата (без майонеза)
Салат полезный благодаря печени. Яйца придают салату нежность, болгарский перчик украшает салат, а чеснок придает блюду пикантность.
Ингредиенты:
Приготовление:
Отварите яйца и порежьте небольшими кубиками. Порежьте салат и перец соломкой. К ингредиентам добавьте печень, порезанную кубиками. Перемешайте, добавьте измельченный чеснок, соль и перец.
Рецепт с фото: салат с печенью минтая
Печень этой рыбы — вкуснейший и полезнейший продукт, практически аналогичный по своим свойствам тресковой. Он содержит в себе множество микроэлементов и витаминов, полезных для нашего организма. И вот, простой и актуальный рецепт салата с печенью минтая перед вами. Попробуем приготовить? Нам потребуются для этого: баночка с консервированным рыбным субпродуктом, три яйца, несколько огурчиков (свежих), полбаночки сладкой кукурузы, полстакана белого риса, майонез «Провансаль», зелень и соль. При желании свежие огурцы в рецептуре можно заменить маринованными.
Простой салат из печени минтая с помидорами и огурцами
Приготовьте свежий и лёгкий очень полезный салат с печенью со свежими помидорами и огурцами, используйте ароматный базилик и перец.
Ингредиенты:
Приготовление:
Огурчики порежьте полукружочками, а вареные яйца и помидоры дольками. Выложите на блюдо кругом дольки помидоров, чередуя их с яйцами — посыпьте базиликом. Затем в центре выложите аккуратно огурцы — поперчите, присолите, сбрызните маслом салат. Затем в центр положите сверху крупные кусочки печени минтая.
Салат с печенью минтая, сельдереем и зеленью
Рецепт еще одного вкусного, сочного и пикантного салата с сельдереем, свежими огурцами, зеленью, яйцами и нежной печенью минтая. Отличный вариант для обеда или легкого ужина.
Время приготовления: 20 минут Количество порций: 4
Ингредиенты:
Приготовление:
Салат готов к подаче!
Вкусный рецепт! Пшеничная каша с фаршем в мультиварке
Слоеный салат из печени минтая и овощей
Блюдо питательное, красивое с нежными яйцами и зеленым горошком. Огурчики дают прекрасный вкус, а морковь и лук украшают салат.
Ингредиенты:
Приготовление:
Отварите яйца и овощи. Нарежьте небольшими кубиками. Печень разомните, слив масло из банки. Сложите в чашу компоненты. Мелко порежьте лук, обдайте кипятком и выдержите около 8 минут. Огурцы, порезанные кружочками, с горошек и лук положите в чашу. Добавьте майонез, перемешайте и украсьте зеленью.
Можете салат выложить слоями, тогда смазывайте каждый слой сеточкой из майонезика.
Салат из печени минтая со свежими огурцами, кукурузой
Салат нежный, с ноткой рыбки. Молоденькие огурчики придают салату свежесть и хрустят. Он сытный и может служить ужином или одним из блюд обеда.
Ингредиенты:
Приготовление:
Порежьте мелко печень, слив масло из банки. Натрите отварные яйца на терке, оставив часть желтков для украшения. Огурцы порежьте кубиками. Смешайте подготовленные ингредиенты. Добавьте отваренный рис, кукурузу, измельченную зелень, майонез. Перемешайте смесь, посыпьте сверху желтком яйца. Для снижения жирности можно майонез заменить нежирным йоргутом.
Блюдо может украсить стол на праздник. Салат можно завернуть в листья салата «Айсберг» или подать в тарталетках.
Как приготовить салат из печени минтая с рисом и яйцом?
Такой салат порадует любителей рыбного вкуса. Солоноватый вкус печени минтая хорошо сглаживает нейтральный вкус вареного риса, яйца и зеленого горошка.
Ингредиенты:
Этапы приготовления:
Нарезаются вареные яйца и огурцы, добавляется зеленый горошек, измельченная печень минтая и отваренный рис. Все хорошо перемешивается. Перед подачей блюдо слегка заправляется майонезом. Красоту, пользу и удивительный вкус рецепта салата с печенью минтая оценит каждый.
Это блюдо подается не только в обычной салатнице, но и может намазываться на хлеб и подаваться как бутерброд. И не забудьте о зелени, это может быть укроп, петрушка или зеленый лук.
Сытный салат из печени минтая
Для того что бы немного усложнить данный салат и сделать его еще более сытным необходимо добавить следующие ингредиенты:
Картофель и морковку необходимо отварить в кожуре, а затем почистить. Картофель, морковку, соленые огурцы нарезаем небольшими кусочками и перемешиваем в салатнице. Нашинковать лук и добавить к овощам. Добавляем туда консервированную печень минтая и заправляем майонезом. По вкусу добавляем перец и соль. Затем украшаем салат зеленью.
Салат из печени минтая консервированной с амринованными огурцами
Это едва ли, не самый простой и самый полезный салат из морепродуктов. Главное, найти самый важный ингредиент для этого салата — печень минтая, законсервированную без икры. А это не так просто. Цена печени минтая консервированной, правда, не такая уж и дешевая, больше 100 рублей за банку. Но, порадовать себя на праздники вполне можно. Да и если вы больны диабетом 2 типа или ЖКТ, то иногда можно и нужно кушать такие консервы. То есть, печень минтая и печень трески. И обязательно делать с ними салаты.
Ингредиенты:
Нежнейший салат из печени минтая
Для приготовления данного салата Вам понадобятся такие ингредиенты:
Отваренные яйца необходимо нарезать мелкими кубиками и нашинковать мелко лук. Добавить консервированную печень минтая и небольшими кусочками порезать скумбрию. Всё перемешать и подавать к столу! Нежнейший салат готов!
Салат так же можно приготовить и без кусочка скумбрии, а печень минтая заменить на печень трески. Отличным дополнением к репчатому луку в салате может стать и зеленый лук, который, как нельзя лучше подчеркнет вкус печени минтая, а так же станет летним украшением для салата.