рецепты с вишневым соком
Вишневый сок
Лучшие рецепты
Рецептов с ингредиентом вишневый сок: 187
8268 35 мин. 2 17 21
09 апреля 2012, 10:44
18 января 2008, 18:01
26 марта 2010, 23:51
23 апреля 2009, 00:51
26 ноября 2012, 15:46
10 сентября 2010, 19:34
330256 90 мин. 12 2 11
27 февраля 2018, 21:58
07 апреля 2009, 14:43
19 октября 2011, 01:04
21 августа 2009, 23:54
13 августа 2013, 12:15
29 ноября 2009, 16:31
27 февраля 2014, 08:52
02 января 2009, 04:21
16 августа 2010, 12:51
24 апреля 2016, 20:15
08 февраля 2017, 11:21
21 февраля 2010, 07:19
12 марта 2019, 19:54
10 января 2008, 02:56
Подпишитесь на koolinar.ru в социальных сетях:
Клуб кулинаров — рецепты на все случаи жизни, 2007-2021
Рецепты Вишневый коктейль
Коктейль молочно-вишневый
Молоко охладить, из вишни удалить косточки.
Отжать сок в соковыжималке или подавить ягоды и протереть через сито.
В полученный сок добавить холодное молоко и сахар.
Бананово-вишневый коктейль
В чашу миксера выложить вишню, добавить нарезанный небольшими кусочками банан, влить молоко и взбивать.
Также добавить мороженое.
Вишнево-мятный коктейль
В миске смешайте ягоды (без косточек), мелко нарезанную мяту и сахар. Деревянной ложкой помните. Затем влейте сок лайма и хорошо перемешайте.
Коктейль с вишневым соком
Возьмите высокий стакан для коктейлей или большой бокал, насыпьте в него колотый лед так, чтобы тот заполнил посуду наполовину.
Налейте в бокал вишневый сок. Лучше, если он будет свежевыжатым, а не пакетированным. Добавьте к соку охлажденный кофе эспрессо с тростниковым сахаром.
Вишнево-молочный коктейль с какао
Вишневый сок- 1/2 ст
1. Взбить холодное молоко с какао и сахаром.
2. Добавить вишневый сок и еще раз взбить.
Кофейно-вишневый коктейль
Количество ингредиентов указано из расчета на 1 порцию около 150 мл.
Приготовить кофе в турке, френч-прессе или с помощью кофемашины.
Добавить в него сахар и охладить.
Так как у меня был свежевыжатый сок из вишен, а вишни были кисловатыми, то сахара я добавила чуть больше.
Коктейль ВИШНЕВОЕ НАСЛАЖДЕНИЕ
Миндальный ликер(на каждую порцию по 1 ч.л)
Вишни свежие без косточек 50-100г
Взбить мороженно с молоком,так чтоб образовалась пенка примерно на 1-2 см.
Разделить всю порцию на две части.В первую добавить вишни,взбить.
Во вторую добавить банан,взбить.
Вишневый коктейль
2. Овсяные хлопья смешиваем с молоком и ставим в микроволновую печь на несколько минут (чтобы хлопья запарились). После этого отправляем в ча.
Коктейль «Вишневое пиво»
Моем, удаляем у вишни плодоножки и в идеале косточки.
Но если время ограниченно-косточки можно не удалять.
С лимона снимаем теркой цедру и выжимаем сок.
В кастрюлю, где будем варить наш сироп кладем сахар.
Добавляем к нему лимонный сок и цедру.
Вишневый смузи с йогуртом
Овсяные хлопья смешиваем с молоком и ставим в микроволновую печь на несколько минут (чтобы хлопья запарились). После этого отправляем в чашу бле.
Коктейль «Арбузный эль»
Мякоть арбуза нарезать на кусочки, положить в стакан добавить к нему мороженое и сироп вишневый, хорошо взбить блендером. Коктейль сразу же подать в бокале. Приятного аппетита.
Тирамису из рикотты с вишней
Приготовить крем: ликер довести до кипения, затем выложить желатин; все перемешать.
Через сито добавить рикотту. Перемешать венчиком до однородной массы.
Затем взбить желтки и сахарную пудру до белой пены и добавить в готовую массу рикотты и ликера.
Туда же добавить взбитые сливки.
Приготовить сахарный сироп и смешать его с кофе.
Пунш венгерский
Пряности, цедру лимона и сахар добавить в чай. Дать постоять 20-30 минут. Процедить.
Сироп из черноплодной рябины
Черноплодную рябину, листья вишни и 1 литр воды кипятить 15 минут.
Остудить 30 минут и процедить.
Добавить 1 кг сахарного песка и 1 ч. л. лимонной кислоты. Кипятить 15 минут.
Коктейль Какао с вишней
молотая корица на кончике ножа
0,5 стакана вишневого нектара
какао-порошок – 1 ст. л.
молоко – 0,5 стакана
Из молока, какао и сахара сварить какао. Дать остыть.
Постоянно размешивая, влить какао в вишневый нектар.
Вишнёвый лимонад
Лимон, лайм и апельсин разрежь на дольки, положи в кувшин, предварительно выжав туда их сок. Влей вишнёвый сироп и содовую. Хорошенько перемешай и добавь кубики льда. Укрась лимонад, положив на лёд коктейльные вишенки и веточку мяты.
Коктейль «Дикая вишня»
1. Для получения простого сахарного сиропа возьмите равные части воды и сахара и доведите смесь до кипения на медленном огне. Перед использованием сиропа дайте ему остыть до комнатной температуры.
2. Чтобы получить «пьяную» вишню, аккуратно выньте из плодов косточки, чтобы не травмировать ягоду, сложите в небольшую емкость и залейте бренди или коньяком. Остав.
Рецепты Вишневый сок
Напиток из шиповника с вишневым соком
свежевыжатый вишневый сок – 200 мл
шиповник крупный – 10-15 ягод
1. Вымытые плоды шиповника сложить в небольшую кастрюльку, залить водой, довести до кипения и кипятить 10-15 мин. Оставить в теплом месте на 1 ч. 2. Процедить отвар шиповника, добавить сахар, вишневый сок. Подавать охлажденным.
Кексы с вишневым соком
Муку просеять через сито. Смешать с остальными ингредиентами до состояния теста (можно добавить еще растительного масла).
Формочки для кексом слегка посыпать мукой и заполнить их тестом наполовину.
Коктейль с вишневым соком
Возьмите высокий стакан для коктейлей или большой бокал, насыпьте в него колотый лед так, чтобы тот заполнил посуду наполовину.
Налейте в бокал вишневый сок. Лучше, если он будет свежевыжатым, а не пакетированным. Добавьте к соку охлажденный кофе эспрессо с тростниковым сахаром.
Сок вишневый
1. Вишню вымойте хорошо и обсушите. Удалять хвостики или косточки не нужно, достаточно убрать испорченные ягодки и листочки.
2. В нижний контейнер соковарки налейте воду до максимума, установите сверху контейнер для ягод и заполните его вишней.
Вишневый Физ
1. Вишневый сок свежевыжатый смешать с лимонным соком и яичным белком. Взбить блендером.
2. В бокал выложить лед, сверху вылить взбитую смесь.
Кекс на вишневом соке
Муку смешать с сахаром.
Масло растительное смешать с соком.
Загасить соду лимонным соком.
Соединить муку с маслом и соком, добавить гашеную соду. Хорошо размешать, затем всыпать изюм.
Конфитюр из вишневого сока
2 пакетика «желфикса» или «конфитюрки»
Из вишни выжать сок (у меня получилось 2 литра).
Содержимое пакетиков смешать с 4 ст л сахара, всыпать в сок, тщательно перемешать.
Постоянно помешивая довести до кипения.
Добавить оставшийся сахар и, постоянно помешивая, снова довести до кипения.
Варить еще 3 минуты. Хорошо перемешать и снять с огня.
Дольки с вишневым соком
1. Подготовить дыню не большого размера, помыть, разрезать поперек, достать косточки.
2.15 гр желатина замочить в воде на 20 минут ( у всех желатин разный, лучше смотреть по инструкции).
3. Подготовить вишню:достать косточки и выдавить сок. Достаточно 100-120 мл.
4. В сок добавить два вида сахара, ягоды черной смородины, ванилин.
Кекс на вишневом соке
сахарная пудра для посыпки
3/4 стакана раст. масла ( у меня подсолнечное )
0.5 ч. л. соды ( загасить лимонным соком)
2 стакана вишневого сока
0,5 стакана молотого арахиса
Изюм и орехи посыпать мукой. Добавить в тесто.
Духовку прогреть заранее.
Постный яблочный пирог на вишневом соке
Продукты для пирога
Просушить грецкие орехи на горячей сухой сковороде
В миску налить сок ( у меня вишневый), добавить сахар и растительное масло, хорошо перемешать.
Добавить мед, перемешать.
Орехи мелко порубить. Муку просеять
Добавить в миску орехи, соду.
Всыпать муку частями, постоянно помешивая. Тесто должно получиться как густая сметана.
Шоколадный кекс с вишневым соком
Заранее растопить шоколад (60 г). Сливочное масло взбить с сахаром. Добавить яйца по одному, слегка взбить. Смешать теплый шоколад с вишневым соком.
Добавить в яично масляную массу. Слегка взбить миксером на средней скорости. Высыпать муку и разрыхлитель, перемешать до однородной массы.
Форму для кекса выстелить пекарской бумагой, смазать сливочным маслом, выл.
Вишневый сок
Крольчатина в вишневом соке с черносливом
Это блюдо я готовлю на глазок: на сей раз у меня была средняя тушка кролика, ее мы разделываем, моем и укладываем в глубокую посуду для запекания.
Затем готовим маринад: 1,5 стакана вишневого сока (а его можно заменить сливовым, кстати, говоря) ставим на медленный огонь, добавляем туда 1 куриный кубик, режем один-два свежих помидорчика, три зубчика чеснока, д.
Персиково-вишневый фруктовый лед
Разрезать персики пополам, извлечь косточки, снять кожицу и поместить в блендер.
Разложить мякоть персиков по формочкам для мороженого.
Раскладывать пюре не до краев, а примерно на 2/3 части формочки.
Фаршированная вишней утка под мандариново-тархунным соусом
Блюдо: утку (или только утиную грудку) замариновать в красном вине, натереть солью и черным перцем, нафаршировать вишней, зашить и поставить в духовку. Поливать выделяемым соком.
После готовности уточки готовим соус на основе вишневого сока и утиного сока
Вареники с вишней в вишневом соке
Для приготовления теста: яйцо, соль и воду взбить, влить массу в муку, замесите крутое тесто. Месить тесто до тех пор, пока оно не перестанет прилипать к рукам. Завернуть тесто в пищевую пленку и отставить полежат.
Невероятный вишневый пирог
Разогрейте духовку до 180ºC.
Слейте сок с вишни, оставив ½ стакана сока.
Смешайте сахар, кукурузный крахмал и соль.
Соедините вишневый сок, пищевой краситель, миндальный экстракт и лимонный сок.
Получившуюся смесь добавьте к сухим ингредиентам, хорошо перемешивая.
Маринад для грудинки
Подготовьте ингредиенты для маринада, порежьте грудинку.
Перетрите в ступке все необходимые специи.
Перелейте сок вишневый в более глубокую и широкую миску. Добавьте к нему масло оливковое и сок одного лимона (если сам сок вишневый не сильно сладкий, можете добавить меньше лимонного сока).
Алкогольные коктейли с вишневым соком и сиропом
Ни одна молодежная вечеринка не обходится без легких алкогольных напитков. Пригласив домой друзей, вы можете угостить их вкусными домашними коктейлями с вишневым вкусом, приготовленными на основе алкогольных напитков, сиропов и соков.
Рецепты вишневых алкогольных коктейлей Рецепты вишневых алкогольных коктейлей Рецепты вишневых алкогольных коктейлей мРецепты вишневых алкогольных коктейлей Рецепты вишневых алкогольных коктейлей
«Богатырское здоровье»
Это крепкий алкогольный напиток, поэтому пьют его преимущественно мужчины. Вишневый алкогольный коктейль с приятным насыщенным вкусом нравится большинству мужчин.
Приготовление:
Все ингредиенты перемешайте.
Готовый коктейль перелейте в бокал, наполненный кубиками льда.
Глинтвейн с вишневой наливкой и специями
Ингредиенты:
Приготовление коктейля:
В небольшую кастрюльку вылейте вино и наливку.
Нагрейте смесь на небольшом огне, но не кипятите, добавьте пряности и лимон, нарезанный кружочками.
Снимите с огня, оставьте настаиваться на 15 минут под крышкой.
Разлейте в бокалы и пейте в теплом виде.
Коктейль с колой
Состав:
Приготовление:
Все компоненты поместите в шейкер и хорошо встряхните.
В бокал положите лед, а сверху вылейте приготовленный напиток.
Алкогольные коктейли на основе вишневого сока
Алкогольный коктейль с вишневым соком имеет множество вариантов приготовления. Пользуются популярностью следующие рецепты, которые подходят для домашнего приготовления вкусных спиртных напитков.
Коктейль с коньяком и вишневым соком
Состав:
Приготовление:
В кувшине смешайте коньяк с соком.
Перелейте полученную смесь в бокал и добавьте охлажденное молоко.
Подайте с соломинкой.
Если коктейль недостаточно холодный, можете в бокал добавить несколько кубиков льда.
Такой слабоалкогольный напиток можно приготовить со свежей вишней.
Способ приготовления:
Удалите косточки из ягод вишни, примерно 10-15 ягод на одну порцию.
Затем очищенную от косточки вишню поместите в блендер, добавьте туда коньяк и молоко.
Взбейте все ингредиенты, выбрав режим с высокими оборотами.
Взбивать коктейль следует за несколько заходов, делая перерывы, чтобы смесь не пенилась.
Когда масса примет однородную консистенцию, перелейте ее в высокий бокал и украсьте напиток несколькими целыми ягодами.
«Martini Cherrio»
Состав:
Приготовление:
На дно бокала положите кубики льда, вылейте мартини, перемешайте.
К мартини добавьте сок, положите дольку лимона.
Украсьте напиток веточкой мяты.
Алкогольные коктейли с вишневым сиропом: популярные рецепты
Алкогольные коктейли с вишневым сиропом составляют еще одну группу популярных легких спиртных напитков со вкусом вишни.
Коктейль «Позитивный»
Состав:
Приготовление:
Возьмите высокий бокал и на 2/3 наполните его измельченным льдом.
В отдельной посуде соедините ананасовый сок с вишневым сиропом, добавьте «Фанту».
Все компоненты перемешайте, и готовый коктейль перелейте в бокал со льдом. Украсьте бокал кусочками ананаса.
«Вишневая бомба»
Состав:
Приготовление:
Водку, лимонный сок, содовую, сироп смешайте в шейкере.
Два бокала наполните наполовину льдом, вылейте в них напиток.
В каждый бокал положите по одной вишенке, пейте через трубочку.
Такие освежающие коктейли прекрасно подходят для приятного времяпрепровождения в компании друзей.
Сами с усами…
Что делать с вишней
Что делать с вишней? 10 способов переработки урожая!
Урожай вишни в этом году просто небывалый! Те, у кого на участке растет много вишневых деревьев или кустарников, могут попросту потеряться – что делать с таким количеством ягод? Не варить же из всего урожая варенье с вишней! На самом деле, хороших способов переработки вишни очень много. Вовсе не обязательно ограничиваться стандартными способами заготовок. Раз уж урожай в этом году позволяет, то поэкспериментируйте с разнообразными рецептами. А я с удовольствием расскажу вам, что можно делать с вишней.
Замороженная вишня
Великолепный и простой способ запасти на зиму витаминов – просто заморозить ягоды. Зимой их можно будет использовать для десертов, вареников или просто размораживать и кушать, если вдруг захочется вновь почувствовать вкус лета. Заморозка вишни на зиму проводится двумя способами:
Вяленая вишня
Вяленая вишня обязательно придется вам по душе – ароматная, в меру сладкая, с легкой приятной кислинкой. Ее можно поставить к чаю вместо конфет или использовать в различных десертах и напитках – класть в пироги, чай, мороженое. Обязательно попробуйте сделать хотя бы маленькую партию – вам непременно понравится. На 3 килограмма вишни вам нужно будет взять литр воды и 800 грамм сахара.
Готова она будет недели через две. Время от времени поглядывайте на нее – она должна остаться слегка мягкой и эластичной. Готовое лакомство разложите по сухим банкам, и закройте полиэтиленовыми крышками.
Компот с вишней
Про этот способ заготовки знают все без исключения. Но многие усложняют процесс приготовления компота варкой и стерилизацией. Мало того, что это прибавляет хлопот – вкус от долгой термической обработки изменяется не в лучшую сторону. А вы попробуйте сделать компот из вишни без варки и стерилизации.
Приготовленный по этому рецепту компот прекрасно стоит, не взрывается, а вкус у него получается гораздо лучше, чем у того, который проходил более долгую термическую обработку.
Вишневый сок
Из некондиционных, некрасивых ягодок, которые не годятся для приготовления компотов и варенья, приготовьте сок. Домашний вишневый сок получается насыщенным и невероятно вкусным. Он станет украшением любого застолья! На 3 килограмма вишни вам понадобится 2 литра воды.
Вишня в собственном соку
Консервация вишни в собственном соку – еще один великолепный рецепт заготовки. Такие ягодки зимой можно будет добавлять в выпечку, творог, готовить из нее вареники. На килограмм вишни вам нужно будет взять всего 300 грамм сахарного песка.
Дальше все, как обычно – переворачиваем, укутываем и ждем, пока остынет. Получается великолепно!
Варенье с вишней
Сварить вкусное варенье из вишни – это настоящее искусство. Даже многие опытные хозяюшки не справляются с этой задачей. Вишенки часто получаются жесткими, съежившимися и совершенно безвкусными. А как приготовить варенье, чтобы выглядело, как с картинки? На самом деле, в этом нет ничего сложного. Только запомните, что варенье с косточками и без них варится совершенно по разным рецептам.
Варенье из вишни без косточек
В среднем на килограмм вишни – берут килограмм или полтора сахара. Но здесь нужно ориентироваться на вкус исходного продукта. Сладкая ягода требует меньше сахара, кислая – больше.
По этому рецепту варенье получается очень густым, красивым и ароматным.
Варенье из вишни с косточками
Если у вас совершенно нет времени возиться с удалением косточек, то варите варенье по другому рецепту. Только строго придерживайтесь пропорций продуктов и технологии приготовления. На 4 литра вишни берем 3 килограмма сахара и литр воды.
Вишневый джем
Попробуйте приготовить вишневый джем на зиму. Это прекрасное дополнение к блинчикам, оладьям или сдобным булочкам. Но в вишне содержится очень мало пектинов, поэтому их обязательно нужно комбинировать с красной смородиной, крыжовником, яблоками или же добавлять желатин. Так как других ягод может не оказаться под рукой, на этот раз воспользуемся рецептом с добавлением желатина. На килограмм вишни без косточек вам понадобится килограмм сахара, 500 мл воды и 5 гр. желатина.
Вишня в сахаре
Великолепное лакомство – вишня в сахаре. Правда, это «взрослый» десерт, так как содержит небольшое количество алкоголя. Но вкус получается великолепным. Вишней в сахаре можно лакомиться с чаем, украшать ей десерты. Готовить ее довольно просто:
Осталось подсушить ягодки при комнатной температуре, чтобы сахарная пудра образовала плотную корочку и аккуратно ссыпать лакомство в картонные коробки на хранение. Оно прекрасно хранится в прохладном месте всю зиму.
Соус с вишней
Фруктовые и ягодные соусы используют как к десертам, так и к мясным блюдам. Попробуйте приготовить вишневый соус на зиму в обоих варианта – сладким для десертов и кисленьким, как приправу к мясу.
Маринованная вишня
В Польше и Чехии очень любят маринованные ягоды и фрукты. Кто пробовал их, тот знает, что это прекрасная приправа и закуска к мясу. Очень вкусно, хотя и непривычно. Маринованная вишня прекрасно пойдет к запеченной курице или другой птице, шашлыку или жареному на сковороде мясу, а также в качестве закуски к крепким спиртным напиткам. Обязательно попробуйте сделать!
На килограмм вишни нужно взять 150 мл воды, половину стакана 9% яблочного уксуса, 60 грамм сахарного песка, и пряности – чайную ложку корицы и несколько бутонов гвоздики.
Теперь вы знаете, что делать с вишней. Осталось собраться с терпением для переработки ягод и начать экспериментировать. Разнообразие заготовок зимой очень радует и здорово выручает, когда неожиданно приходят гости. Теперь вы сможете удивить их необычной маринованной вишней, вишневым соусом, вишней в сахаре или необычайно красивым и вкусным вареньем к чаю.