рецепты огурцов резанных на зиму без варки

Салат из огурцов без варки и стерилизации на зиму

Салат Нежинский без стерилизации

Этот салат в советские времена красовался на полках прилавков и был одной из любимых заготовок. Огурцы для его приготовления можно использовать любого сорта и размера. Рецепт без стерилизации позволит сохранить хруст зелёного овоща и сократить время приготовления. Хранить такой салат лучше не более 6 месяцев, но, вот увидите, он с удовольствием будет съеден далеко до этого срока.

Салат из огурцов Зимний король
Салат Нежинский классический
Огурцы по-корейски на зиму на 2 кг

Овощная заготовка на зиму станет отличным дополнением к любому блюду. Огурцы по-корейски смогут приятно удивить своим ароматом и вкусом. Приготовление заготовки по данному рецепту не займет много времени.

Салат из огурцов на зиму без стерилизации

Салат из огурцов, заготовленный на зиму без стерилизации – очень вкусная и простоя закатка, которая хорошо хранится и будет всегда к столу на праздниках. Такие огурчики хорошо сочетаются с картофелем в любом виде и различными мясными блюдами.

Огурцы с болгарским перцем на зиму

Маринованные овощи относятся к диетическим продуктам, они способны на недолгий срок усыпить чувство голода, поэтому они часто присутствуют на застольях в качестве закусок. Заготовить маринованные овощи в домашних условиях под силу всем хозяйкам. Одним из самых вкусных закаток и сочетаний будут маринованные огурцы с болгарским перцем.

Салат из огурцов на зиму без уксуса

Уксус в салате из огурцов можно заменить лимонным соком: он полезнее для здоровья и придает заготовке свежий вкус. В качестве ароматных специй в приготовлении используются куркума, семена кориандра и горчицы.

Салат Нежинский с чесноком

Удачное сочетание огурцов, репчатого лука и укропа в салате дополняется тонким ароматом чеснока. Салат имеет кисло-сладкий приятный вкус и свежий летний аромат укропа. Благодаря уксусу в составе заготовка прекрасно хранится.

Тертые огурцы на зиму

Тертые огурцы, заготовленные на зиму по этому рецепту, в точности по вкусу напоминают бочковые. Такой способ помогает утилизировать слишком крупные, неказистые или частично поврежденные механически плоды. Такой метод засолки еще называется «огурцы в огурцах», поскольку внутрь кладут парочку целых плодов.

Салат из огурцов на зиму пальчики оближешь

Этот аппетитный и хрустящий салатик готовится из свежих крепких огурчиков, грунтовых. Лучше всего, если огурцы вы только-только сняли с грядки – тогда салатик будет просто невероятно вкусным и хрустящим!

Салат из огурцов с луком на зиму

Аппетитный и простой салат на зиму в банке – отличное решение на будущее. Этот салат станет прекрасной закуской и добавкой к любым горячим блюдам. Прелесть данного рецепта – в его простоте, приготовление занимает совсем не много времени.

Салат из огурцов на зиму

Если вы заготовили и соленые, и маринованные огурцы на зиму, обязательно попробуйте приготовить салат из огурцов по представленному ниже рецепту. Закуска получается очень ароматной и пряной за счет используемых специй и приправ.

Салат из огурцов на зиму с луком и чесноком

Как же хорошо открыть зимой баночку соленых огурчиков. Но я хочу предложить не менее вкусный и ароматный рецепт салата из огурцов с луком и чесноком на зиму. Прекрасный вариант закуски для любого застолья.

Салат из огурцов, моркови и лука на зиму

Хочу порекомендовать вам рецепт пряного салата из огурцов, моркови и лука на зиму. Закуска получается с ярким насыщенным вкусом и ароматом. Салат обязательно понравится и удивит идеальным сочетанием ингредиентов. Такой салат разнообразит ваши заготовки.

Обалденный салат из огурцов на зиму

Зимние заготовки – залог вкусных домашних угощений для вашего стола. Попробуйте аппетитный салат из огурцов. Закуска послужит отличным дополнением ко вторым блюдам.

Салат из огурцов с горчицей

Рецептов закаток с огурцами на зиму не пересчитать. Выбрать лучшее из этого множества – большая удача. Один из таких удачных рецептов – салат из огурцов с горчицей. Это пикантное, ароматное блюдо зимой сэкономит ваше время на приготовление закуски к семейному обеду или званому ужину и точно понравится всем.

Огурцы по-корейски на зиму с приправой чим-чим

Огурцы по-корейски на зиму с приправой чим-чим – по-настоящему пряный, пикантный рецепт закаток. Однако он придется по вкусу не только любителям острого, в умеренных количествах эта закуска отлично сочетается с мясом или рыбой так, что остроты даже не чувствуется.

Салат из огурцов Неженский

Салат из огурцов Неженский готовится из огурцов и лука. В этой заготовке можно использовать и некондиционные огурчики, которые остаются после маринования и соления, что очень удобно для многих хозяек. Салат получится вкусным и долго хранится. Его подают к отварному картофелю и мясным блюдам. Готовим без стерилизации.

Салат из резаных огурцов на зиму

Салат из резаных огурцов на зиму готовится быстро и несложно. Он будет вам и самостоятельной закуской, и дополнением к гарниру. Его пикантный вкус понравится многим. Огурцы для этого салата предварительно маринуются в течение 4-х часов, а затем салат стерилизуется.

Салат из кабачков,огурцов и моркови по-корейски на зиму

Это вкусный способ утилизировать огурцы в сезон их обилия, а также заготовить кабачки. Закуска получается пряной, огурцы плавают в соке, смешанном с кусочками кабачков и моркови.

Салат из кабачков и огурцов по-корейски на зиму

Пряный корейский салат из огурцов и кабачков ничем не уступает во вкусе знаменитой моркови по-корейски. Салат имеет зернистую текстуру и жидковатую консистенцию. Овощи приправляются кориандром и эстрагоном.

Салат Осенний из овощей на зиму

Хочу предложить ещё один вариант вкусного и ароматного осеннего салата из овощей на зиму. Красочный салат я готовлю часто в конце осени, когда остаются различные овощи. Для приготовления овощной закуски можно выбрать любые овощи, которые остались у вас.

10 самых часто используемых ингредиентов в рубрике Салаты на зиму

Продукт 100гКкалБелкиЖирыУглеводы
Огурцы140.80.12.5
Сахар-песок39900100
Уксус столовый 9%32000
Лук репчатый411.40.28.2
Чеснок150.16.50.529.9
Масло растительное899099.90
Укроп433.51.14.9
Перец чёрный молотый25110.43.338.7
Перец чёрный горошек25110.43.338.7
Перец душистый2636.18.750.5

Салаты на зиму

Салат из огурцов без стерилизации на зиму
Салаты без стерилизации на зиму
Салат из помидоров без стерилизации на зиму
Салат из кабачков без стерилизации на зиму
Салат из зеленых помидор без стерилизации на зиму
Салат из баклажанов без стерилизации на зиму
Салат из огурцов с горчицей на зиму
Салаты из огурцов на зиму
Салат из огурцов, лука и укропа на зиму
Салат из капусты и огурцов на зиму
Салаты без перца на зиму
Салат из огурцов, лука и моркови на зиму

© Все права защищены.
2019-2021.
Авторская кулинария

рецепты огурцов резанных на зиму без варки. alert info. рецепты огурцов резанных на зиму без варки фото. рецепты огурцов резанных на зиму без варки-alert info. картинка рецепты огурцов резанных на зиму без варки. картинка alert info. Этот салат в советские времена красовался на полках прилавков и был одной из любимых заготовок. Огурцы для его приготовления можно использовать любого сорта и размера. Рецепт без стерилизации позволит сохранить хруст зелёного овоща и сократить время приготовления. Хранить такой салат лучше не более 6 месяцев, но, вот увидите, он с удовольствием будет съеден далеко до этого срока.

Использование материалов допускается только с письменного согласия Администрации и при наличии активной гиперссылки на наш сайт

Источник

Маринованные, резаные огурцы – самые вкусные рецепты заготовки на зиму

Если вы являетесь счастливым обладателем дачного участка или же у вас в распоряжении целое приусадебное хозяйство, тогда эта статья точно для вас. Сбор урожая огурцов в самом разгаре в большинстве городов. О них и пойдет речь.

Когда заготовки соленых и маринованных овощей уже стоят в кладовой и ждут своего часа. А различные салаты из свежих овощей уже успели приесться, то мои рецепты отличных закусок из резаных огурчиков как нельзя кстати.

рецепты огурцов резанных на зиму без варки. glavnoe. рецепты огурцов резанных на зиму без варки фото. рецепты огурцов резанных на зиму без варки-glavnoe. картинка рецепты огурцов резанных на зиму без варки. картинка glavnoe. Этот салат в советские времена красовался на полках прилавков и был одной из любимых заготовок. Огурцы для его приготовления можно использовать любого сорта и размера. Рецепт без стерилизации позволит сохранить хруст зелёного овоща и сократить время приготовления. Хранить такой салат лучше не более 6 месяцев, но, вот увидите, он с удовольствием будет съеден далеко до этого срока.

Содержание:

1. Резаные огурцы с петрушкой

рецепты огурцов резанных на зиму без варки. ogurchiki s petrushkoi. рецепты огурцов резанных на зиму без варки фото. рецепты огурцов резанных на зиму без варки-ogurchiki s petrushkoi. картинка рецепты огурцов резанных на зиму без варки. картинка ogurchiki s petrushkoi. Этот салат в советские времена красовался на полках прилавков и был одной из любимых заготовок. Огурцы для его приготовления можно использовать любого сорта и размера. Рецепт без стерилизации позволит сохранить хруст зелёного овоща и сократить время приготовления. Хранить такой салат лучше не более 6 месяцев, но, вот увидите, он с удовольствием будет съеден далеко до этого срока.

Петрушка невероятно ароматная зелень, в сочетании с огурцами вы получите вкусную и пикантную холодную закуску. Готовить такую заготовку просто, убедитесь сами из моего рецепта. Кстати если петрушка вам не по вкусу, ее можно заменить, например на укроп.

Ингредиенты:

Шаги приготовления:

рецепты огурцов резанных на зиму без варки. ogurchiki s petrushkoi 1. рецепты огурцов резанных на зиму без варки фото. рецепты огурцов резанных на зиму без варки-ogurchiki s petrushkoi 1. картинка рецепты огурцов резанных на зиму без варки. картинка ogurchiki s petrushkoi 1. Этот салат в советские времена красовался на полках прилавков и был одной из любимых заготовок. Огурцы для его приготовления можно использовать любого сорта и размера. Рецепт без стерилизации позволит сохранить хруст зелёного овоща и сократить время приготовления. Хранить такой салат лучше не более 6 месяцев, но, вот увидите, он с удовольствием будет съеден далеко до этого срока.

1. Обрежьте попки с огурцов, а потом нарежьте брусками средней величины.

рецепты огурцов резанных на зиму без варки. ogurchiki s petrushkoi 2. рецепты огурцов резанных на зиму без варки фото. рецепты огурцов резанных на зиму без варки-ogurchiki s petrushkoi 2. картинка рецепты огурцов резанных на зиму без варки. картинка ogurchiki s petrushkoi 2. Этот салат в советские времена красовался на полках прилавков и был одной из любимых заготовок. Огурцы для его приготовления можно использовать любого сорта и размера. Рецепт без стерилизации позволит сохранить хруст зелёного овоща и сократить время приготовления. Хранить такой салат лучше не более 6 месяцев, но, вот увидите, он с удовольствием будет съеден далеко до этого срока.

2. Промытую и высушенную зелень порубите ножом как можно мельче.

рецепты огурцов резанных на зиму без варки. ogurchiki s petrushkoi 3. рецепты огурцов резанных на зиму без варки фото. рецепты огурцов резанных на зиму без варки-ogurchiki s petrushkoi 3. картинка рецепты огурцов резанных на зиму без варки. картинка ogurchiki s petrushkoi 3. Этот салат в советские времена красовался на полках прилавков и был одной из любимых заготовок. Огурцы для его приготовления можно использовать любого сорта и размера. Рецепт без стерилизации позволит сохранить хруст зелёного овоща и сократить время приготовления. Хранить такой салат лучше не более 6 месяцев, но, вот увидите, он с удовольствием будет съеден далеко до этого срока.

3. Вооружитесь глубокой емкостью, в которую поместите измельченную петрушку, засыпьте ее солью, влейте уксус и воду. Зубки чеснока натрите на мелкой терке или пропустите через пресс к зелени. Хорошенько все перемешайте, это будет нашим маринадом.

рецепты огурцов резанных на зиму без варки. ogurchiki s petrushkoi 4. рецепты огурцов резанных на зиму без варки фото. рецепты огурцов резанных на зиму без варки-ogurchiki s petrushkoi 4. картинка рецепты огурцов резанных на зиму без варки. картинка ogurchiki s petrushkoi 4. Этот салат в советские времена красовался на полках прилавков и был одной из любимых заготовок. Огурцы для его приготовления можно использовать любого сорта и размера. Рецепт без стерилизации позволит сохранить хруст зелёного овоща и сократить время приготовления. Хранить такой салат лучше не более 6 месяцев, но, вот увидите, он с удовольствием будет съеден далеко до этого срока.

4. Далее в посуду с маринадом отправьте огурчики, перемешайте все. Накройте емкость, поставьте в холодильник на ночь. Или на 4 часа минимум днем.

рецепты огурцов резанных на зиму без варки. ogurchiki s petrushkoi 5. рецепты огурцов резанных на зиму без варки фото. рецепты огурцов резанных на зиму без варки-ogurchiki s petrushkoi 5. картинка рецепты огурцов резанных на зиму без варки. картинка ogurchiki s petrushkoi 5. Этот салат в советские времена красовался на полках прилавков и был одной из любимых заготовок. Огурцы для его приготовления можно использовать любого сорта и размера. Рецепт без стерилизации позволит сохранить хруст зелёного овоща и сократить время приготовления. Хранить такой салат лучше не более 6 месяцев, но, вот увидите, он с удовольствием будет съеден далеко до этого срока.

5. Закуску разместите по стерилизованным банкам. Старайтесь утрамбовывать их как можно плотнее. Залейте по равному количеству в каждую баночку маринад из емкости.

рецепты огурцов резанных на зиму без варки. ogurchiki s petrushkoi 6. рецепты огурцов резанных на зиму без варки фото. рецепты огурцов резанных на зиму без варки-ogurchiki s petrushkoi 6. картинка рецепты огурцов резанных на зиму без варки. картинка ogurchiki s petrushkoi 6. Этот салат в советские времена красовался на полках прилавков и был одной из любимых заготовок. Огурцы для его приготовления можно использовать любого сорта и размера. Рецепт без стерилизации позволит сохранить хруст зелёного овоща и сократить время приготовления. Хранить такой салат лучше не более 6 месяцев, но, вот увидите, он с удовольствием будет съеден далеко до этого срока.

6. Заключительный этап, это стерилизация огурцов. В большую кастрюлю ставим решётчатую подставку или если нет, то застилаем дно полотенцем. Ставим на подставку банки с огурцами, накрываем их крышками. Наливаем холодную воду чуть выше середины банок. Ставим на средний огонь, доводим до кипения и стерилизуем 15 минут.

После стерилизации закатываем банки крышками, укутываем во что-нибудь тёплое, даём полностью остыть.

Огурцы готовы. Убираем в прохладное место для хранения.

Отличного вам настроения и долго хранящихся заготовок!

2. Рулетики из огурцов с красной смородиной на зиму

рецепты огурцов резанных на зиму без варки. ruleti iz ogurtzov. рецепты огурцов резанных на зиму без варки фото. рецепты огурцов резанных на зиму без варки-ruleti iz ogurtzov. картинка рецепты огурцов резанных на зиму без варки. картинка ruleti iz ogurtzov. Этот салат в советские времена красовался на полках прилавков и был одной из любимых заготовок. Огурцы для его приготовления можно использовать любого сорта и размера. Рецепт без стерилизации позволит сохранить хруст зелёного овоща и сократить время приготовления. Хранить такой салат лучше не более 6 месяцев, но, вот увидите, он с удовольствием будет съеден далеко до этого срока.

Не только вкусная, а еще и очень красивая закуска. Такую не стыдно поставить на стол, она без сомнения станет украшением вашего праздника. Рецепт рассчитан на две банки объемом по пол литра.

Ингредиенты:

Шаги приготовления:

рецепты огурцов резанных на зиму без варки. ruleti iz ogurtzov 1. рецепты огурцов резанных на зиму без варки фото. рецепты огурцов резанных на зиму без варки-ruleti iz ogurtzov 1. картинка рецепты огурцов резанных на зиму без варки. картинка ruleti iz ogurtzov 1. Этот салат в советские времена красовался на полках прилавков и был одной из любимых заготовок. Огурцы для его приготовления можно использовать любого сорта и размера. Рецепт без стерилизации позволит сохранить хруст зелёного овоща и сократить время приготовления. Хранить такой салат лучше не более 6 месяцев, но, вот увидите, он с удовольствием будет съеден далеко до этого срока.

1. Вымытые плоды нарежьте тонкими пластинками как показано на фото. Сделать это очень просто при помощи обычной овощерезки.

рецепты огурцов резанных на зиму без варки. ruleti iz ogurtzov 2. рецепты огурцов резанных на зиму без варки фото. рецепты огурцов резанных на зиму без варки-ruleti iz ogurtzov 2. картинка рецепты огурцов резанных на зиму без варки. картинка ruleti iz ogurtzov 2. Этот салат в советские времена красовался на полках прилавков и был одной из любимых заготовок. Огурцы для его приготовления можно использовать любого сорта и размера. Рецепт без стерилизации позволит сохранить хруст зелёного овоща и сократить время приготовления. Хранить такой салат лучше не более 6 месяцев, но, вот увидите, он с удовольствием будет съеден далеко до этого срока.

2. Крупно нарежьте зубки чеснока. Промойте ягоду, важно, чтобы смородина была на веточках, оставьте ее просохнуть.

рецепты огурцов резанных на зиму без варки. ruleti iz ogurtzov 3. рецепты огурцов резанных на зиму без варки фото. рецепты огурцов резанных на зиму без варки-ruleti iz ogurtzov 3. картинка рецепты огурцов резанных на зиму без варки. картинка ruleti iz ogurtzov 3. Этот салат в советские времена красовался на полках прилавков и был одной из любимых заготовок. Огурцы для его приготовления можно использовать любого сорта и размера. Рецепт без стерилизации позволит сохранить хруст зелёного овоща и сократить время приготовления. Хранить такой салат лучше не более 6 месяцев, но, вот увидите, он с удовольствием будет съеден далеко до этого срока.

3. Из пластинок огурцов заверните рулетики как можно плотнее.

рецепты огурцов резанных на зиму без варки. ruleti iz ogurtzov 4. рецепты огурцов резанных на зиму без варки фото. рецепты огурцов резанных на зиму без варки-ruleti iz ogurtzov 4. картинка рецепты огурцов резанных на зиму без варки. картинка ruleti iz ogurtzov 4. Этот салат в советские времена красовался на полках прилавков и был одной из любимых заготовок. Огурцы для его приготовления можно использовать любого сорта и размера. Рецепт без стерилизации позволит сохранить хруст зелёного овоща и сократить время приготовления. Хранить такой салат лучше не более 6 месяцев, но, вот увидите, он с удовольствием будет съеден далеко до этого срока.

4. На дно банок, подготовленных по всем правилам предварительно, поместите по зонтику укропа, несколько листиков мяты.

рецепты огурцов резанных на зиму без варки. ruleti iz ogurtzov 5. рецепты огурцов резанных на зиму без варки фото. рецепты огурцов резанных на зиму без варки-ruleti iz ogurtzov 5. картинка рецепты огурцов резанных на зиму без варки. картинка ruleti iz ogurtzov 5. Этот салат в советские времена красовался на полках прилавков и был одной из любимых заготовок. Огурцы для его приготовления можно использовать любого сорта и размера. Рецепт без стерилизации позволит сохранить хруст зелёного овоща и сократить время приготовления. Хранить такой салат лучше не более 6 месяцев, но, вот увидите, он с удовольствием будет съеден далеко до этого срока.

5. Начинаем заполнять их: плотно уложите сначала рулетики, перекладывая кусочками чеснока. Потом несколько веточек с красной смородиной.

рецепты огурцов резанных на зиму без варки. ruleti iz ogurtzov 6. рецепты огурцов резанных на зиму без варки фото. рецепты огурцов резанных на зиму без варки-ruleti iz ogurtzov 6. картинка рецепты огурцов резанных на зиму без варки. картинка ruleti iz ogurtzov 6. Этот салат в советские времена красовался на полках прилавков и был одной из любимых заготовок. Огурцы для его приготовления можно использовать любого сорта и размера. Рецепт без стерилизации позволит сохранить хруст зелёного овоща и сократить время приготовления. Хранить такой салат лучше не более 6 месяцев, но, вот увидите, он с удовольствием будет съеден далеко до этого срока.

6. В заполненную банку сверху поместите еще один зонтик укропа, пару гроздей с ягодами.

рецепты огурцов резанных на зиму без варки. ruleti iz ogurtzov 7. рецепты огурцов резанных на зиму без варки фото. рецепты огурцов резанных на зиму без варки-ruleti iz ogurtzov 7. картинка рецепты огурцов резанных на зиму без варки. картинка ruleti iz ogurtzov 7. Этот салат в советские времена красовался на полках прилавков и был одной из любимых заготовок. Огурцы для его приготовления можно использовать любого сорта и размера. Рецепт без стерилизации позволит сохранить хруст зелёного овоща и сократить время приготовления. Хранить такой салат лучше не более 6 месяцев, но, вот увидите, он с удовольствием будет съеден далеко до этого срока.

7. Вот такие красивые заполненные баночки должны у вас получиться.

8. Наполните кастрюлю водой и отправьте на плиту. После закипания добавьте в нее соль и сахар. Перемешивайте до растворения сухих ингредиентов.

рецепты огурцов резанных на зиму без варки. ruleti iz ogurtzov 8. рецепты огурцов резанных на зиму без варки фото. рецепты огурцов резанных на зиму без варки-ruleti iz ogurtzov 8. картинка рецепты огурцов резанных на зиму без варки. картинка ruleti iz ogurtzov 8. Этот салат в советские времена красовался на полках прилавков и был одной из любимых заготовок. Огурцы для его приготовления можно использовать любого сорта и размера. Рецепт без стерилизации позволит сохранить хруст зелёного овоща и сократить время приготовления. Хранить такой салат лучше не более 6 месяцев, но, вот увидите, он с удовольствием будет съеден далеко до этого срока.

9. Горячим рассолом заполните баночки до краев, добавьте уксус и закатайте крышками.

Если вы их заготавливаете для длительного хранения (на зиму), то для большей надежности банки с огурцами нужно простерилизовать, как описано в первом рецепте.

Закуску оставьте при комнатной температуре на пару дней, а потом можно убирать в то место, где хранятся все ваши заготовки к зиме.

Удачи в приготовлении!

3. Огурчики резаные с луком и зеленью

рецепты огурцов резанных на зиму без варки. ogurci na zimu bez sterilizacii. рецепты огурцов резанных на зиму без варки фото. рецепты огурцов резанных на зиму без варки-ogurci na zimu bez sterilizacii. картинка рецепты огурцов резанных на зиму без варки. картинка ogurci na zimu bez sterilizacii. Этот салат в советские времена красовался на полках прилавков и был одной из любимых заготовок. Огурцы для его приготовления можно использовать любого сорта и размера. Рецепт без стерилизации позволит сохранить хруст зелёного овоща и сократить время приготовления. Хранить такой салат лучше не более 6 месяцев, но, вот увидите, он с удовольствием будет съеден далеко до этого срока.

Такой зимний салатик из огурцов очень популярен в нашей семье. Заготавливаем много баночек, а зимой с огромным удовольствием закуска съедается. Советую попробовать и вам, пошаговый рецепт ниже.

Ингредиенты:

Шаги приготовления:

рецепты огурцов резанных на зиму без варки. ogurci na zimu bez sterilizacii 1. рецепты огурцов резанных на зиму без варки фото. рецепты огурцов резанных на зиму без варки-ogurci na zimu bez sterilizacii 1. картинка рецепты огурцов резанных на зиму без варки. картинка ogurci na zimu bez sterilizacii 1. Этот салат в советские времена красовался на полках прилавков и был одной из любимых заготовок. Огурцы для его приготовления можно использовать любого сорта и размера. Рецепт без стерилизации позволит сохранить хруст зелёного овоща и сократить время приготовления. Хранить такой салат лучше не более 6 месяцев, но, вот увидите, он с удовольствием будет съеден далеко до этого срока.

1. Плоды необходимо тщательно промыть, не возбраняется даже их замачивание на пару часов. Затем нарежьте огурцы половинками кружков, тут не принципиально, это могут быть и целые кружочки.

рецепты огурцов резанных на зиму без варки. ogurci na zimu bez sterilizacii 2. рецепты огурцов резанных на зиму без варки фото. рецепты огурцов резанных на зиму без варки-ogurci na zimu bez sterilizacii 2. картинка рецепты огурцов резанных на зиму без варки. картинка ogurci na zimu bez sterilizacii 2. Этот салат в советские времена красовался на полках прилавков и был одной из любимых заготовок. Огурцы для его приготовления можно использовать любого сорта и размера. Рецепт без стерилизации позволит сохранить хруст зелёного овоща и сократить время приготовления. Хранить такой салат лучше не более 6 месяцев, но, вот увидите, он с удовольствием будет съеден далеко до этого срока.

2. Освободите луковицы от шелухи, промойте под холодной водой, затем нарежьте полукольцами.

рецепты огурцов резанных на зиму без варки. ogurci na zimu bez sterilizacii 3. рецепты огурцов резанных на зиму без варки фото. рецепты огурцов резанных на зиму без варки-ogurci na zimu bez sterilizacii 3. картинка рецепты огурцов резанных на зиму без варки. картинка ogurci na zimu bez sterilizacii 3. Этот салат в советские времена красовался на полках прилавков и был одной из любимых заготовок. Огурцы для его приготовления можно использовать любого сорта и размера. Рецепт без стерилизации позволит сохранить хруст зелёного овоща и сократить время приготовления. Хранить такой салат лучше не более 6 месяцев, но, вот увидите, он с удовольствием будет съеден далеко до этого срока.

3. Далее овощи переложите в глубокую посуду, засыпьте солью и смешайте аккуратно, чтоб не повредить их. Оставьте постоять до момента появления огуречного сока.

рецепты огурцов резанных на зиму без варки. ogurci na zimu bez sterilizacii 4. рецепты огурцов резанных на зиму без варки фото. рецепты огурцов резанных на зиму без варки-ogurci na zimu bez sterilizacii 4. картинка рецепты огурцов резанных на зиму без варки. картинка ogurci na zimu bez sterilizacii 4. Этот салат в советские времена красовался на полках прилавков и был одной из любимых заготовок. Огурцы для его приготовления можно использовать любого сорта и размера. Рецепт без стерилизации позволит сохранить хруст зелёного овоща и сократить время приготовления. Хранить такой салат лучше не более 6 месяцев, но, вот увидите, он с удовольствием будет съеден далеко до этого срока.

4. В это время нарубите зелень. Я использую укроп, но подойдет и любая другая.

рецепты огурцов резанных на зиму без варки. ogurci na zimu bez sterilizacii 5. рецепты огурцов резанных на зиму без варки фото. рецепты огурцов резанных на зиму без варки-ogurci na zimu bez sterilizacii 5. картинка рецепты огурцов резанных на зиму без варки. картинка ogurci na zimu bez sterilizacii 5. Этот салат в советские времена красовался на полках прилавков и был одной из любимых заготовок. Огурцы для его приготовления можно использовать любого сорта и размера. Рецепт без стерилизации позволит сохранить хруст зелёного овоща и сократить время приготовления. Хранить такой салат лучше не более 6 месяцев, но, вот увидите, он с удовольствием будет съеден далеко до этого срока.

5. Возьмите вместительную кастрюлю, смешайте в ней уксус с сахаром и перцем горошком.

рецепты огурцов резанных на зиму без варки. ogurci na zimu bez sterilizacii 6. рецепты огурцов резанных на зиму без варки фото. рецепты огурцов резанных на зиму без варки-ogurci na zimu bez sterilizacii 6. картинка рецепты огурцов резанных на зиму без варки. картинка ogurci na zimu bez sterilizacii 6. Этот салат в советские времена красовался на полках прилавков и был одной из любимых заготовок. Огурцы для его приготовления можно использовать любого сорта и размера. Рецепт без стерилизации позволит сохранить хруст зелёного овоща и сократить время приготовления. Хранить такой салат лучше не более 6 месяцев, но, вот увидите, он с удовольствием будет съеден далеко до этого срока.

6. Настоявшиеся огурцы с луком переложите в маринад. Кастрюлю поставьте на плиту, перемешивая на умеренном огне, доведите содержимое до кипения. После чего салат разложите по заранее подготовленным банкам, закройте крышками.

Баночки переверните дном вверх, укутайте. Через сутки их можно убрать в вашу кладовую. Приятного аппетита!

4. Закуска из огурцов с горчицей на зиму в банках

рецепты огурцов резанных на зиму без варки. ogurci s gorchicei. рецепты огурцов резанных на зиму без варки фото. рецепты огурцов резанных на зиму без варки-ogurci s gorchicei. картинка рецепты огурцов резанных на зиму без варки. картинка ogurci s gorchicei. Этот салат в советские времена красовался на полках прилавков и был одной из любимых заготовок. Огурцы для его приготовления можно использовать любого сорта и размера. Рецепт без стерилизации позволит сохранить хруст зелёного овоща и сократить время приготовления. Хранить такой салат лучше не более 6 месяцев, но, вот увидите, он с удовольствием будет съеден далеко до этого срока.

Ароматные хрустящие огурчики, незаменимая закуска на все времена. Пряный вкус добавит горчица. Для приготовления не понадобится больших затрат сил или времени. Зато в зимние застольные дни, закуска будет съедаться на ура.

Ингредиенты:

Шаги приготовления:

рецепты огурцов резанных на зиму без варки. ogurci s gorchicei 1. рецепты огурцов резанных на зиму без варки фото. рецепты огурцов резанных на зиму без варки-ogurci s gorchicei 1. картинка рецепты огурцов резанных на зиму без варки. картинка ogurci s gorchicei 1. Этот салат в советские времена красовался на полках прилавков и был одной из любимых заготовок. Огурцы для его приготовления можно использовать любого сорта и размера. Рецепт без стерилизации позволит сохранить хруст зелёного овоща и сократить время приготовления. Хранить такой салат лучше не более 6 месяцев, но, вот увидите, он с удовольствием будет съеден далеко до этого срока.

1. Промойте тщательно огурцы, затем нарежьте их кружками по половине сантиметра толщиной.

2. Кружки переложите в емкость побольше размером, добавьте все ингредиенты, включая горчицу, смешайте. В таком состоянии их нужно оставить на три – четыре часа.

рецепты огурцов резанных на зиму без варки. ogurci s gorchicei 3. рецепты огурцов резанных на зиму без варки фото. рецепты огурцов резанных на зиму без варки-ogurci s gorchicei 3. картинка рецепты огурцов резанных на зиму без варки. картинка ogurci s gorchicei 3. Этот салат в советские времена красовался на полках прилавков и был одной из любимых заготовок. Огурцы для его приготовления можно использовать любого сорта и размера. Рецепт без стерилизации позволит сохранить хруст зелёного овоща и сократить время приготовления. Хранить такой салат лучше не более 6 месяцев, но, вот увидите, он с удовольствием будет съеден далеко до этого срока.

3. На протяжении этого времени желательно иногда перемешивать содержимое емкости.

рецепты огурцов резанных на зиму без варки. ogurci s gorchicei 4. рецепты огурцов резанных на зиму без варки фото. рецепты огурцов резанных на зиму без варки-ogurci s gorchicei 4. картинка рецепты огурцов резанных на зиму без варки. картинка ogurci s gorchicei 4. Этот салат в советские времена красовался на полках прилавков и был одной из любимых заготовок. Огурцы для его приготовления можно использовать любого сорта и размера. Рецепт без стерилизации позволит сохранить хруст зелёного овоща и сократить время приготовления. Хранить такой салат лучше не более 6 месяцев, но, вот увидите, он с удовольствием будет съеден далеко до этого срока.

4. Огурцы выделят за это время сок, должно быть примерно такое количество рассола.

рецепты огурцов резанных на зиму без варки. ogurci s gorchicei 5. рецепты огурцов резанных на зиму без варки фото. рецепты огурцов резанных на зиму без варки-ogurci s gorchicei 5. картинка рецепты огурцов резанных на зиму без варки. картинка ogurci s gorchicei 5. Этот салат в советские времена красовался на полках прилавков и был одной из любимых заготовок. Огурцы для его приготовления можно использовать любого сорта и размера. Рецепт без стерилизации позволит сохранить хруст зелёного овоща и сократить время приготовления. Хранить такой салат лучше не более 6 месяцев, но, вот увидите, он с удовольствием будет съеден далеко до этого срока.

5. Банки должны быть обработаны, то есть хорошенько промыты и простерилизованы. Только после этого заполните их закуской, залейте рассолом из емкости.

6. На дно кастрюли положить полотенце, поставить банки прикрытые крышками (не закрывать, просто положить). Залить водой по плечики или чуть меньше и поставить на огонь. Стерилизовать 10 минут с момента закипания воды и закатать.

Вкусных вам зимних закусок!

5. Огурцы по-корейски самый вкусный рецепт на зиму

рецепты огурцов резанных на зиму без варки. ogurci po koreiski na zimu. рецепты огурцов резанных на зиму без варки фото. рецепты огурцов резанных на зиму без варки-ogurci po koreiski na zimu. картинка рецепты огурцов резанных на зиму без варки. картинка ogurci po koreiski na zimu. Этот салат в советские времена красовался на полках прилавков и был одной из любимых заготовок. Огурцы для его приготовления можно использовать любого сорта и размера. Рецепт без стерилизации позволит сохранить хруст зелёного овоща и сократить время приготовления. Хранить такой салат лучше не более 6 месяцев, но, вот увидите, он с удовольствием будет съеден далеко до этого срока.

Очень простой рецепт в исполнении. В меру острая закуска подойдет для праздничного стола под крепкие напитки. Да и просто с жареной картошечкой будет очень вкусно.

Ингредиенты:

Шаги приготовления:

рецепты огурцов резанных на зиму без варки. ogurci po koreiski na zimu 1. рецепты огурцов резанных на зиму без варки фото. рецепты огурцов резанных на зиму без варки-ogurci po koreiski na zimu 1. картинка рецепты огурцов резанных на зиму без варки. картинка ogurci po koreiski na zimu 1. Этот салат в советские времена красовался на полках прилавков и был одной из любимых заготовок. Огурцы для его приготовления можно использовать любого сорта и размера. Рецепт без стерилизации позволит сохранить хруст зелёного овоща и сократить время приготовления. Хранить такой салат лучше не более 6 месяцев, но, вот увидите, он с удовольствием будет съеден далеко до этого срока.

1. Очистите морковку, натрите на специальной терке для корейских блюд или же просто нарубите мелкой соломкой.

рецепты огурцов резанных на зиму без варки. ogurci po koreiski na zimu 2. рецепты огурцов резанных на зиму без варки фото. рецепты огурцов резанных на зиму без варки-ogurci po koreiski na zimu 2. картинка рецепты огурцов резанных на зиму без варки. картинка ogurci po koreiski na zimu 2. Этот салат в советские времена красовался на полках прилавков и был одной из любимых заготовок. Огурцы для его приготовления можно использовать любого сорта и размера. Рецепт без стерилизации позволит сохранить хруст зелёного овоща и сократить время приготовления. Хранить такой салат лучше не более 6 месяцев, но, вот увидите, он с удовольствием будет съеден далеко до этого срока.

2. Хорошенько вымытые плоды огурчиков нарежьте брусочками средними по размеру.

рецепты огурцов резанных на зиму без варки. ogurci po koreiski na zimu 3. рецепты огурцов резанных на зиму без варки фото. рецепты огурцов резанных на зиму без варки-ogurci po koreiski na zimu 3. картинка рецепты огурцов резанных на зиму без варки. картинка ogurci po koreiski na zimu 3. Этот салат в советские времена красовался на полках прилавков и был одной из любимых заготовок. Огурцы для его приготовления можно использовать любого сорта и размера. Рецепт без стерилизации позволит сохранить хруст зелёного овоща и сократить время приготовления. Хранить такой салат лучше не более 6 месяцев, но, вот увидите, он с удовольствием будет съеден далеко до этого срока.

3. Переложите измельченные овощи в миску, добавьте сахар, соль. Зубчики чеснока очистите, нарубите мелко ножом, отправьте в миску. Следом залейте маслом растительным и уксусом.

рецепты огурцов резанных на зиму без варки. ogurci po koreiski na zimu 4. рецепты огурцов резанных на зиму без варки фото. рецепты огурцов резанных на зиму без варки-ogurci po koreiski na zimu 4. картинка рецепты огурцов резанных на зиму без варки. картинка ogurci po koreiski na zimu 4. Этот салат в советские времена красовался на полках прилавков и был одной из любимых заготовок. Огурцы для его приготовления можно использовать любого сорта и размера. Рецепт без стерилизации позволит сохранить хруст зелёного овоща и сократить время приготовления. Хранить такой салат лучше не более 6 месяцев, но, вот увидите, он с удовольствием будет съеден далеко до этого срока.

4. Содержимое миски необходимо как следует перемешать.

рецепты огурцов резанных на зиму без варки. ogurci po koreiski na zimu 5. рецепты огурцов резанных на зиму без варки фото. рецепты огурцов резанных на зиму без варки-ogurci po koreiski na zimu 5. картинка рецепты огурцов резанных на зиму без варки. картинка ogurci po koreiski na zimu 5. Этот салат в советские времена красовался на полках прилавков и был одной из любимых заготовок. Огурцы для его приготовления можно использовать любого сорта и размера. Рецепт без стерилизации позволит сохранить хруст зелёного овоща и сократить время приготовления. Хранить такой салат лучше не более 6 месяцев, но, вот увидите, он с удовольствием будет съеден далеко до этого срока.

5. После этого накройте миску плотно тарелкой или же пищевой пленкой, а потом поставьте в холодильник на 24 часа.

рецепты огурцов резанных на зиму без варки. ogurci po koreiski na zimu 6. рецепты огурцов резанных на зиму без варки фото. рецепты огурцов резанных на зиму без варки-ogurci po koreiski na zimu 6. картинка рецепты огурцов резанных на зиму без варки. картинка ogurci po koreiski na zimu 6. Этот салат в советские времена красовался на полках прилавков и был одной из любимых заготовок. Огурцы для его приготовления можно использовать любого сорта и размера. Рецепт без стерилизации позволит сохранить хруст зелёного овоща и сократить время приготовления. Хранить такой салат лучше не более 6 месяцев, но, вот увидите, он с удовольствием будет съеден далеко до этого срока.

6. Готовую закуску разложите по чистым баночкам с небольшим объемом, залейте маринадом из миски.

рецепты огурцов резанных на зиму без варки. ogurci po koreiski na zimu 7. рецепты огурцов резанных на зиму без варки фото. рецепты огурцов резанных на зиму без варки-ogurci po koreiski na zimu 7. картинка рецепты огурцов резанных на зиму без варки. картинка ogurci po koreiski na zimu 7. Этот салат в советские времена красовался на полках прилавков и был одной из любимых заготовок. Огурцы для его приготовления можно использовать любого сорта и размера. Рецепт без стерилизации позволит сохранить хруст зелёного овоща и сократить время приготовления. Хранить такой салат лучше не более 6 месяцев, но, вот увидите, он с удовольствием будет съеден далеко до этого срока.

7. Закатайте крышками и переставьте баночки в прохладное место.

Огурцы по-корейски можно есть сразу, а можно и заготовить впрок на зиму (если вы их простерилизуете). Ешьте с удовольствием, угощайте знакомых и друзей!

6. Рецепт резаных огурчиков с чесноком на зиму без стерилизации

рецепты огурцов резанных на зиму без варки. ogurtzi s chesnokom. рецепты огурцов резанных на зиму без варки фото. рецепты огурцов резанных на зиму без варки-ogurtzi s chesnokom. картинка рецепты огурцов резанных на зиму без варки. картинка ogurtzi s chesnokom. Этот салат в советские времена красовался на полках прилавков и был одной из любимых заготовок. Огурцы для его приготовления можно использовать любого сорта и размера. Рецепт без стерилизации позволит сохранить хруст зелёного овоща и сократить время приготовления. Хранить такой салат лучше не более 6 месяцев, но, вот увидите, он с удовольствием будет съеден далеко до этого срока.

В такую закуску можно использовать все плоды, которые не подошли для консервации в целом виде. Очень удобно, к тому же закуска с ярким вкусом, которая не оставит равнодушных. С молодой круглой картошечкой так вообще объедение.

Ингредиенты:

Шаги приготовления:

рецепты огурцов резанных на зиму без варки. ogurtzi s chesnokom 1. рецепты огурцов резанных на зиму без варки фото. рецепты огурцов резанных на зиму без варки-ogurtzi s chesnokom 1. картинка рецепты огурцов резанных на зиму без варки. картинка ogurtzi s chesnokom 1. Этот салат в советские времена красовался на полках прилавков и был одной из любимых заготовок. Огурцы для его приготовления можно использовать любого сорта и размера. Рецепт без стерилизации позволит сохранить хруст зелёного овоща и сократить время приготовления. Хранить такой салат лучше не более 6 месяцев, но, вот увидите, он с удовольствием будет съеден далеко до этого срока.

1. Подготовьте огурчики, вымойте, нарежьте небольшими толщиной кружочками.

рецепты огурцов резанных на зиму без варки. ogurtzi s chesnokom 2. рецепты огурцов резанных на зиму без варки фото. рецепты огурцов резанных на зиму без варки-ogurtzi s chesnokom 2. картинка рецепты огурцов резанных на зиму без варки. картинка ogurtzi s chesnokom 2. Этот салат в советские времена красовался на полках прилавков и был одной из любимых заготовок. Огурцы для его приготовления можно использовать любого сорта и размера. Рецепт без стерилизации позволит сохранить хруст зелёного овоща и сократить время приготовления. Хранить такой салат лучше не более 6 месяцев, но, вот увидите, он с удовольствием будет съеден далеко до этого срока.

2. Очистите чеснок, нарежьте его мелко ножом.

рецепты огурцов резанных на зиму без варки. ogurtzi s chesnokom 3. рецепты огурцов резанных на зиму без варки фото. рецепты огурцов резанных на зиму без варки-ogurtzi s chesnokom 3. картинка рецепты огурцов резанных на зиму без варки. картинка ogurtzi s chesnokom 3. Этот салат в советские времена красовался на полках прилавков и был одной из любимых заготовок. Огурцы для его приготовления можно использовать любого сорта и размера. Рецепт без стерилизации позволит сохранить хруст зелёного овоща и сократить время приготовления. Хранить такой салат лучше не более 6 месяцев, но, вот увидите, он с удовольствием будет съеден далеко до этого срока.

3. Во вместительной посуде поместите огурцы, рубленый чеснок, засыпьте солью.

рецепты огурцов резанных на зиму без варки. ogurtzi s chesnokom 4. рецепты огурцов резанных на зиму без варки фото. рецепты огурцов резанных на зиму без варки-ogurtzi s chesnokom 4. картинка рецепты огурцов резанных на зиму без варки. картинка ogurtzi s chesnokom 4. Этот салат в советские времена красовался на полках прилавков и был одной из любимых заготовок. Огурцы для его приготовления можно использовать любого сорта и размера. Рецепт без стерилизации позволит сохранить хруст зелёного овоща и сократить время приготовления. Хранить такой салат лучше не более 6 месяцев, но, вот увидите, он с удовольствием будет съеден далеко до этого срока.

4. Далее добавьте сахар, залейте уксусом и растительным маслом.

рецепты огурцов резанных на зиму без варки. ogurtzi s chesnokom 5. рецепты огурцов резанных на зиму без варки фото. рецепты огурцов резанных на зиму без варки-ogurtzi s chesnokom 5. картинка рецепты огурцов резанных на зиму без варки. картинка ogurtzi s chesnokom 5. Этот салат в советские времена красовался на полках прилавков и был одной из любимых заготовок. Огурцы для его приготовления можно использовать любого сорта и размера. Рецепт без стерилизации позволит сохранить хруст зелёного овоща и сократить время приготовления. Хранить такой салат лучше не более 6 месяцев, но, вот увидите, он с удовольствием будет съеден далеко до этого срока.

5. Всыпьте черный перец молотый поверх.

рецепты огурцов резанных на зиму без варки. ogurtzi s chesnokom 6. рецепты огурцов резанных на зиму без варки фото. рецепты огурцов резанных на зиму без варки-ogurtzi s chesnokom 6. картинка рецепты огурцов резанных на зиму без варки. картинка ogurtzi s chesnokom 6. Этот салат в советские времена красовался на полках прилавков и был одной из любимых заготовок. Огурцы для его приготовления можно использовать любого сорта и размера. Рецепт без стерилизации позволит сохранить хруст зелёного овоща и сократить время приготовления. Хранить такой салат лучше не более 6 месяцев, но, вот увидите, он с удовольствием будет съеден далеко до этого срока.

6. Содержимое как следует перемешайте, чтобы каждый кусочек огурца был покрыт. Затем нужно оставить в таком состоянии на несколько часов, не менее двух.

рецепты огурцов резанных на зиму без варки. ogurtzi s chesnokom 7. рецепты огурцов резанных на зиму без варки фото. рецепты огурцов резанных на зиму без варки-ogurtzi s chesnokom 7. картинка рецепты огурцов резанных на зиму без варки. картинка ogurtzi s chesnokom 7. Этот салат в советские времена красовался на полках прилавков и был одной из любимых заготовок. Огурцы для его приготовления можно использовать любого сорта и размера. Рецепт без стерилизации позволит сохранить хруст зелёного овоща и сократить время приготовления. Хранить такой салат лучше не более 6 месяцев, но, вот увидите, он с удовольствием будет съеден далеко до этого срока.

7. Огурчики распределите по баночкам, удобно когда они одного объема.

рецепты огурцов резанных на зиму без варки. ogurtzi s chesnokom 8. рецепты огурцов резанных на зиму без варки фото. рецепты огурцов резанных на зиму без варки-ogurtzi s chesnokom 8. картинка рецепты огурцов резанных на зиму без варки. картинка ogurtzi s chesnokom 8. Этот салат в советские времена красовался на полках прилавков и был одной из любимых заготовок. Огурцы для его приготовления можно использовать любого сорта и размера. Рецепт без стерилизации позволит сохранить хруст зелёного овоща и сократить время приготовления. Хранить такой салат лучше не более 6 месяцев, но, вот увидите, он с удовольствием будет съеден далеко до этого срока.

8. Маринадом от огурчиков залейте в каждую баночку под горлышко, а после закройте их плотно крышками.

Хранить в холодном месте. Если хотите хранить дома. простерилизуйте содержимое (см. рецепты выше), а потом закатайте крышками.

Наслаждайтесь вкусом и ароматом, приятного аппетита!

7. Видео рецепт вкусных сладких огурцов в масле

Готовьте с удовольствием, приятного аппетита!

Заготовки для зимы на мой взгляд такая незаменимая вещь, без которой сложно представить нашу жизнь. Это вкусно, а еще и очень удобно. Такие закуски не оставят вас голодными при любых обстоятельствах. Готовьте для своих родных с любовью, делитесь нашими рецептами с друзьями.

Источник

Маринованные, хрустящие, резаные огурцы – вкусные заготовки на зиму

Я приветствую дорогих нам читателей. Полным ходом идет заготовка овощей для зимнего периода. Соление и маринование огурчиков уже почти закончены, а что же делать еще с тем большим количеством плодов, которые продолжают расти на грядках. Об этом я и расскажу в этой статье.

Можно приготовить различные закуски из резаных плодов. Во-первых, это очень вкусно, во-вторых, удобно. Чем же, спросите вы? Бывают огурцы вырастают не стандартной формы, либо просто перерастают и не подходят для заготовки их в целом виде. Тогда они идут компонентом в салат или же из них можно приготовить потрясающие закуски.

рецепты огурцов резанных на зиму без варки. glavnoe1. рецепты огурцов резанных на зиму без варки фото. рецепты огурцов резанных на зиму без варки-glavnoe1. картинка рецепты огурцов резанных на зиму без варки. картинка glavnoe1. Этот салат в советские времена красовался на полках прилавков и был одной из любимых заготовок. Огурцы для его приготовления можно использовать любого сорта и размера. Рецепт без стерилизации позволит сохранить хруст зелёного овоща и сократить время приготовления. Хранить такой салат лучше не более 6 месяцев, но, вот увидите, он с удовольствием будет съеден далеко до этого срока.

Ниже я подобрала рецепты, которые просты в своем исполнении. Но вкуса от этого они не теряют. Есть варианты с добавлением различных овощей или совсем простые, без всяких многочисленных ингредиентов. Поэтому я уверена у вас не составит труда воплотить их в жизнь. Запасайтесь отличным настроением и скорее на кухню.

Резаные огурцы на зиму с болгарским перцем

рецепты огурцов резанных на зиму без варки. ogurtzi s bolgarskim pertzem. рецепты огурцов резанных на зиму без варки фото. рецепты огурцов резанных на зиму без варки-ogurtzi s bolgarskim pertzem. картинка рецепты огурцов резанных на зиму без варки. картинка ogurtzi s bolgarskim pertzem. Этот салат в советские времена красовался на полках прилавков и был одной из любимых заготовок. Огурцы для его приготовления можно использовать любого сорта и размера. Рецепт без стерилизации позволит сохранить хруст зелёного овоща и сократить время приготовления. Хранить такой салат лучше не более 6 месяцев, но, вот увидите, он с удовольствием будет съеден далеко до этого срока.

Отличная ароматная закуска на зиму, если еще не пробовали, очень советую. К тому же готовится без особого труда, а это в наше время большой плюс. Из данного количества ингредиентов выйдет три пол литровых баночки.

Ингредиенты:

Этапы приготовления:

рецепты огурцов резанных на зиму без варки. ogurtzi s bolgarskim pertzem 1. рецепты огурцов резанных на зиму без варки фото. рецепты огурцов резанных на зиму без варки-ogurtzi s bolgarskim pertzem 1. картинка рецепты огурцов резанных на зиму без варки. картинка ogurtzi s bolgarskim pertzem 1. Этот салат в советские времена красовался на полках прилавков и был одной из любимых заготовок. Огурцы для его приготовления можно использовать любого сорта и размера. Рецепт без стерилизации позволит сохранить хруст зелёного овоща и сократить время приготовления. Хранить такой салат лучше не более 6 месяцев, но, вот увидите, он с удовольствием будет съеден далеко до этого срока.

1. Подготовьте огурчики, их нужно тщательно вымыть, а потом нашинковать тонкими кружочками.

рецепты огурцов резанных на зиму без варки. ogurtzi s bolgarskim pertzem 2. рецепты огурцов резанных на зиму без варки фото. рецепты огурцов резанных на зиму без варки-ogurtzi s bolgarskim pertzem 2. картинка рецепты огурцов резанных на зиму без варки. картинка ogurtzi s bolgarskim pertzem 2. Этот салат в советские времена красовался на полках прилавков и был одной из любимых заготовок. Огурцы для его приготовления можно использовать любого сорта и размера. Рецепт без стерилизации позволит сохранить хруст зелёного овоща и сократить время приготовления. Хранить такой салат лучше не более 6 месяцев, но, вот увидите, он с удовольствием будет съеден далеко до этого срока.

2. Лук очистите от шелухи, нарежьте полукольцами, отправьте к огурчикам.

рецепты огурцов резанных на зиму без варки. ogurtzi s bolgarskim pertzem 3. рецепты огурцов резанных на зиму без варки фото. рецепты огурцов резанных на зиму без варки-ogurtzi s bolgarskim pertzem 3. картинка рецепты огурцов резанных на зиму без варки. картинка ogurtzi s bolgarskim pertzem 3. Этот салат в советские времена красовался на полках прилавков и был одной из любимых заготовок. Огурцы для его приготовления можно использовать любого сорта и размера. Рецепт без стерилизации позволит сохранить хруст зелёного овоща и сократить время приготовления. Хранить такой салат лучше не более 6 месяцев, но, вот увидите, он с удовольствием будет съеден далеко до этого срока.

3. Следом нашинкуйте тоненько болгарский перец, предварительно очистив его от семян. Переложите к овощам.

рецепты огурцов резанных на зиму без варки. ogurtzi s bolgarskim pertzem 4. рецепты огурцов резанных на зиму без варки фото. рецепты огурцов резанных на зиму без варки-ogurtzi s bolgarskim pertzem 4. картинка рецепты огурцов резанных на зиму без варки. картинка ogurtzi s bolgarskim pertzem 4. Этот салат в советские времена красовался на полках прилавков и был одной из любимых заготовок. Огурцы для его приготовления можно использовать любого сорта и размера. Рецепт без стерилизации позволит сохранить хруст зелёного овоща и сократить время приготовления. Хранить такой салат лучше не более 6 месяцев, но, вот увидите, он с удовольствием будет съеден далеко до этого срока.

4. Засыпьте все солью, перемешайте хорошенько и оставьте на ночь в прохладном месте.

рецепты огурцов резанных на зиму без варки. ogurtzi s bolgarskim pertzem 5. рецепты огурцов резанных на зиму без варки фото. рецепты огурцов резанных на зиму без варки-ogurtzi s bolgarskim pertzem 5. картинка рецепты огурцов резанных на зиму без варки. картинка ogurtzi s bolgarskim pertzem 5. Этот салат в советские времена красовался на полках прилавков и был одной из любимых заготовок. Огурцы для его приготовления можно использовать любого сорта и размера. Рецепт без стерилизации позволит сохранить хруст зелёного овоща и сократить время приготовления. Хранить такой салат лучше не более 6 месяцев, но, вот увидите, он с удовольствием будет съеден далеко до этого срока.

5. После этого овощи переложите в дуршлаг, промойте под проточной водой и дождитесь пока уйдет вся жидкость с них.

рецепты огурцов резанных на зиму без варки. ogurtzi s bolgarskim pertzem 6. рецепты огурцов резанных на зиму без варки фото. рецепты огурцов резанных на зиму без варки-ogurtzi s bolgarskim pertzem 6. картинка рецепты огурцов резанных на зиму без варки. картинка ogurtzi s bolgarskim pertzem 6. Этот салат в советские времена красовался на полках прилавков и был одной из любимых заготовок. Огурцы для его приготовления можно использовать любого сорта и размера. Рецепт без стерилизации позволит сохранить хруст зелёного овоща и сократить время приготовления. Хранить такой салат лучше не более 6 месяцев, но, вот увидите, он с удовольствием будет съеден далеко до этого срока.

6. Для маринада налейте в кастрюлю уксус, добавьте сахар, специи: фенхель, горчицу, гвоздику, перец горошком. Поставьте ее на плиту, дождитесь пока смесь закипит, а после переложите в маринад овощи. Держите их минут 5 на огне, потом разложите по банкам, которые сразу закатайте.

Вкусных зимних закусок вам!

Закуска из огурцов с луком и чесноком

рецепты огурцов резанных на зиму без варки. salat iz ogurcov na zimu. рецепты огурцов резанных на зиму без варки фото. рецепты огурцов резанных на зиму без варки-salat iz ogurcov na zimu. картинка рецепты огурцов резанных на зиму без варки. картинка salat iz ogurcov na zimu. Этот салат в советские времена красовался на полках прилавков и был одной из любимых заготовок. Огурцы для его приготовления можно использовать любого сорта и размера. Рецепт без стерилизации позволит сохранить хруст зелёного овоща и сократить время приготовления. Хранить такой салат лучше не более 6 месяцев, но, вот увидите, он с удовольствием будет съеден далеко до этого срока.

Закуска будет изумительным дополнением для любого застолья. Хранить ее нужно обязательно в прохладном месте. Так как закуска не будет проходить процесс по стерилизации, срок ее хранения не более полугода.

Ингредиенты:

Этапы приготовления:

рецепты огурцов резанных на зиму без варки. salat iz ogurcov na zimu 1. рецепты огурцов резанных на зиму без варки фото. рецепты огурцов резанных на зиму без варки-salat iz ogurcov na zimu 1. картинка рецепты огурцов резанных на зиму без варки. картинка salat iz ogurcov na zimu 1. Этот салат в советские времена красовался на полках прилавков и был одной из любимых заготовок. Огурцы для его приготовления можно использовать любого сорта и размера. Рецепт без стерилизации позволит сохранить хруст зелёного овоща и сократить время приготовления. Хранить такой салат лучше не более 6 месяцев, но, вот увидите, он с удовольствием будет съеден далеко до этого срока.

1. Огурчики вымойте, срежьте попки. Измельчите кружочками средней толщины.

рецепты огурцов резанных на зиму без варки. salat iz ogurcov na zimu 2. рецепты огурцов резанных на зиму без варки фото. рецепты огурцов резанных на зиму без варки-salat iz ogurcov na zimu 2. картинка рецепты огурцов резанных на зиму без варки. картинка salat iz ogurcov na zimu 2. Этот салат в советские времена красовался на полках прилавков и был одной из любимых заготовок. Огурцы для его приготовления можно использовать любого сорта и размера. Рецепт без стерилизации позволит сохранить хруст зелёного овоща и сократить время приготовления. Хранить такой салат лучше не более 6 месяцев, но, вот увидите, он с удовольствием будет съеден далеко до этого срока.

2. К ним добавьте очищенный лук, нарезанный полукольцами.

рецепты огурцов резанных на зиму без варки. salat iz ogurcov na zimu 3. рецепты огурцов резанных на зиму без варки фото. рецепты огурцов резанных на зиму без варки-salat iz ogurcov na zimu 3. картинка рецепты огурцов резанных на зиму без варки. картинка salat iz ogurcov na zimu 3. Этот салат в советские времена красовался на полках прилавков и был одной из любимых заготовок. Огурцы для его приготовления можно использовать любого сорта и размера. Рецепт без стерилизации позволит сохранить хруст зелёного овоща и сократить время приготовления. Хранить такой салат лучше не более 6 месяцев, но, вот увидите, он с удовольствием будет съеден далеко до этого срока.

3. Зубки чеснока нужно либо очень мелко порубить ножом, либо пропустить через пресс. Отправьте к огурцам с луком.

рецепты огурцов резанных на зиму без варки. salat iz ogurcov na zimu 4. рецепты огурцов резанных на зиму без варки фото. рецепты огурцов резанных на зиму без варки-salat iz ogurcov na zimu 4. картинка рецепты огурцов резанных на зиму без варки. картинка salat iz ogurcov na zimu 4. Этот салат в советские времена красовался на полках прилавков и был одной из любимых заготовок. Огурцы для его приготовления можно использовать любого сорта и размера. Рецепт без стерилизации позволит сохранить хруст зелёного овоща и сократить время приготовления. Хранить такой салат лучше не более 6 месяцев, но, вот увидите, он с удовольствием будет съеден далеко до этого срока.

4. В миску всыпьте сахар, соль. Залейте уксусом.

рецепты огурцов резанных на зиму без варки. salat iz ogurcov na zimu 5. рецепты огурцов резанных на зиму без варки фото. рецепты огурцов резанных на зиму без варки-salat iz ogurcov na zimu 5. картинка рецепты огурцов резанных на зиму без варки. картинка salat iz ogurcov na zimu 5. Этот салат в советские времена красовался на полках прилавков и был одной из любимых заготовок. Огурцы для его приготовления можно использовать любого сорта и размера. Рецепт без стерилизации позволит сохранить хруст зелёного овоща и сократить время приготовления. Хранить такой салат лучше не более 6 месяцев, но, вот увидите, он с удовольствием будет съеден далеко до этого срока.

5. Тщательно все смешайте, оставьте на 12 часов в холодильнике с накрытой крышкой.

6. Банки промойте, проведите процедуру стерилизации. После этого заполните их закуской и закройте плотно.

Ешьте с удовольствием!

Салат из огурцов с морковью на зиму

рецепты огурцов резанных на зиму без варки. ogurtzi s morkovu. рецепты огурцов резанных на зиму без варки фото. рецепты огурцов резанных на зиму без варки-ogurtzi s morkovu. картинка рецепты огурцов резанных на зиму без варки. картинка ogurtzi s morkovu. Этот салат в советские времена красовался на полках прилавков и был одной из любимых заготовок. Огурцы для его приготовления можно использовать любого сорта и размера. Рецепт без стерилизации позволит сохранить хруст зелёного овоща и сократить время приготовления. Хранить такой салат лучше не более 6 месяцев, но, вот увидите, он с удовольствием будет съеден далеко до этого срока.

Овощи — лук и морковка для такой закуски сначала слегка обжариваются. Тем самым вы получите отличный салат с потрясающим вкусом. Не плохой вариант закуски для мясных или рыбных блюд.

Ингредиенты:

Этапы приготовления:

рецепты огурцов резанных на зиму без варки. ogurtzi s morkovu 1. рецепты огурцов резанных на зиму без варки фото. рецепты огурцов резанных на зиму без варки-ogurtzi s morkovu 1. картинка рецепты огурцов резанных на зиму без варки. картинка ogurtzi s morkovu 1. Этот салат в советские времена красовался на полках прилавков и был одной из любимых заготовок. Огурцы для его приготовления можно использовать любого сорта и размера. Рецепт без стерилизации позволит сохранить хруст зелёного овоща и сократить время приготовления. Хранить такой салат лучше не более 6 месяцев, но, вот увидите, он с удовольствием будет съеден далеко до этого срока.

1. Морковки очистите от кожуры, при помощи шинковки измельчите на тонкие кружочки. Разогрейте в сковороде растительное масло, обжарьте морковь до мягкого состояния.

рецепты огурцов резанных на зиму без варки. ogurtzi s morkovu 2. рецепты огурцов резанных на зиму без варки фото. рецепты огурцов резанных на зиму без варки-ogurtzi s morkovu 2. картинка рецепты огурцов резанных на зиму без варки. картинка ogurtzi s morkovu 2. Этот салат в советские времена красовался на полках прилавков и был одной из любимых заготовок. Огурцы для его приготовления можно использовать любого сорта и размера. Рецепт без стерилизации позволит сохранить хруст зелёного овоща и сократить время приготовления. Хранить такой салат лучше не более 6 месяцев, но, вот увидите, он с удовольствием будет съеден далеко до этого срока.

2. Очищенные луковицы нарежьте на продольные дольки. Отправьте на сковороду для обжарки до прозрачного состояния.

рецепты огурцов резанных на зиму без варки. ogurtzi s morkovu 3. рецепты огурцов резанных на зиму без варки фото. рецепты огурцов резанных на зиму без варки-ogurtzi s morkovu 3. картинка рецепты огурцов резанных на зиму без варки. картинка ogurtzi s morkovu 3. Этот салат в советские времена красовался на полках прилавков и был одной из любимых заготовок. Огурцы для его приготовления можно использовать любого сорта и размера. Рецепт без стерилизации позволит сохранить хруст зелёного овоща и сократить время приготовления. Хранить такой салат лучше не более 6 месяцев, но, вот увидите, он с удовольствием будет съеден далеко до этого срока.

3. Промойте огурчики, измельчите на тонкие кружочки, удалив кончики. Переложите в глубокую емкость, добавьте обжаренную морковь и зубчики чеснока, нарезанные на тонкие пластинки.

рецепты огурцов резанных на зиму без варки. ogurtzi s morkovu 4. рецепты огурцов резанных на зиму без варки фото. рецепты огурцов резанных на зиму без варки-ogurtzi s morkovu 4. картинка рецепты огурцов резанных на зиму без варки. картинка ogurtzi s morkovu 4. Этот салат в советские времена красовался на полках прилавков и был одной из любимых заготовок. Огурцы для его приготовления можно использовать любого сорта и размера. Рецепт без стерилизации позволит сохранить хруст зелёного овоща и сократить время приготовления. Хранить такой салат лучше не более 6 месяцев, но, вот увидите, он с удовольствием будет съеден далеко до этого срока.

4. Затем переложите пассированный лук, добавьте сухие семена укропа.

рецепты огурцов резанных на зиму без варки. ogurtzi s morkovu 5. рецепты огурцов резанных на зиму без варки фото. рецепты огурцов резанных на зиму без варки-ogurtzi s morkovu 5. картинка рецепты огурцов резанных на зиму без варки. картинка ogurtzi s morkovu 5. Этот салат в советские времена красовался на полках прилавков и был одной из любимых заготовок. Огурцы для его приготовления можно использовать любого сорта и размера. Рецепт без стерилизации позволит сохранить хруст зелёного овоща и сократить время приготовления. Хранить такой салат лучше не более 6 месяцев, но, вот увидите, он с удовольствием будет съеден далеко до этого срока.

5. Влейте уксус, добавьте соль, сахар, перец черный по желанию. Емкость отправьте на плиту, как только содержимое закипит, подержите на плите еще минут 5-6.

6. Разложите закуску по заранее подготовленным баночкам, закройте крышками. Держите их перевернутыми до полного остывания.

Наслаждайтесь вкусной, ароматной закуской в зимние холодные дни!

Огурчики в томатной заливке

рецепты огурцов резанных на зиму без варки. ogurci v tomatnoi zalivke. рецепты огурцов резанных на зиму без варки фото. рецепты огурцов резанных на зиму без варки-ogurci v tomatnoi zalivke. картинка рецепты огурцов резанных на зиму без варки. картинка ogurci v tomatnoi zalivke. Этот салат в советские времена красовался на полках прилавков и был одной из любимых заготовок. Огурцы для его приготовления можно использовать любого сорта и размера. Рецепт без стерилизации позволит сохранить хруст зелёного овоща и сократить время приготовления. Хранить такой салат лучше не более 6 месяцев, но, вот увидите, он с удовольствием будет съеден далеко до этого срока.

Сочетание огурцов с томатами лично у меня всегда вызывает восторг. Такую закуску я готовлю каждый год, вся семья остается довольной, открывая баночки с такими вкусными хрустящими огурчиками.

Ингредиенты:

Этапы приготовления:

рецепты огурцов резанных на зиму без варки. ogurci v tomatnoi zalivke 1. рецепты огурцов резанных на зиму без варки фото. рецепты огурцов резанных на зиму без варки-ogurci v tomatnoi zalivke 1. картинка рецепты огурцов резанных на зиму без варки. картинка ogurci v tomatnoi zalivke 1. Этот салат в советские времена красовался на полках прилавков и был одной из любимых заготовок. Огурцы для его приготовления можно использовать любого сорта и размера. Рецепт без стерилизации позволит сохранить хруст зелёного овоща и сократить время приготовления. Хранить такой салат лучше не более 6 месяцев, но, вот увидите, он с удовольствием будет съеден далеко до этого срока.

1. С томатов удалите кожицу, сделать это просто: сделайте на них сверху надрезы крест на крест, поместите в глубокую чашу и ошпарьте кипятком.

рецепты огурцов резанных на зиму без варки. ogurci v tomatnoi zalivke 2. рецепты огурцов резанных на зиму без варки фото. рецепты огурцов резанных на зиму без варки-ogurci v tomatnoi zalivke 2. картинка рецепты огурцов резанных на зиму без варки. картинка ogurci v tomatnoi zalivke 2. Этот салат в советские времена красовался на полках прилавков и был одной из любимых заготовок. Огурцы для его приготовления можно использовать любого сорта и размера. Рецепт без стерилизации позволит сохранить хруст зелёного овоща и сократить время приготовления. Хранить такой салат лучше не более 6 месяцев, но, вот увидите, он с удовольствием будет съеден далеко до этого срока.

2. Промытые от загрязнения огурцы нарежьте кружками средней толщины.

3. Из томатов сделайте пюре, пропустив их через мясорубку или другим удобным для вас способом. Добавьте острый перец, так же мелко измельчив его. Перелейте массу в кастрюлю, всыпьте соль, сахар. Залейте растительным маслом, отправьте на плиту.

рецепты огурцов резанных на зиму без варки. ogurci v tomatnoi zalivke 3. рецепты огурцов резанных на зиму без варки фото. рецепты огурцов резанных на зиму без варки-ogurci v tomatnoi zalivke 3. картинка рецепты огурцов резанных на зиму без варки. картинка ogurci v tomatnoi zalivke 3. Этот салат в советские времена красовался на полках прилавков и был одной из любимых заготовок. Огурцы для его приготовления можно использовать любого сорта и размера. Рецепт без стерилизации позволит сохранить хруст зелёного овоща и сократить время приготовления. Хранить такой салат лучше не более 6 месяцев, но, вот увидите, он с удовольствием будет съеден далеко до этого срока.

4. Прокипятите томатную массу 5-7 минут, а после добавьте огурцы, измельченные зубчики чеснока. Перемешайте, тушите с закрытой крышкой 10-15 минут. Огурчики должны поменять свой цвет. В самом конце, влейте уксус.

рецепты огурцов резанных на зиму без варки. ogurci v tomatnoi zalivke 4. рецепты огурцов резанных на зиму без варки фото. рецепты огурцов резанных на зиму без варки-ogurci v tomatnoi zalivke 4. картинка рецепты огурцов резанных на зиму без варки. картинка ogurci v tomatnoi zalivke 4. Этот салат в советские времена красовался на полках прилавков и был одной из любимых заготовок. Огурцы для его приготовления можно использовать любого сорта и размера. Рецепт без стерилизации позволит сохранить хруст зелёного овоща и сократить время приготовления. Хранить такой салат лучше не более 6 месяцев, но, вот увидите, он с удовольствием будет съеден далеко до этого срока.

5. Переложите готовую закуску в банки, которые перед этим вымойте и простерилизуйте, закатайте крышечками. Переверните банки как показано на фото, укройте чем-нибудь теплым.

Храните заготовки в прохладном месте, приятного аппетита!

Салат из свежих огурцов с репчатым луком на зиму

рецепты огурцов резанных на зиму без варки. ogurtzi s lukom. рецепты огурцов резанных на зиму без варки фото. рецепты огурцов резанных на зиму без варки-ogurtzi s lukom. картинка рецепты огурцов резанных на зиму без варки. картинка ogurtzi s lukom. Этот салат в советские времена красовался на полках прилавков и был одной из любимых заготовок. Огурцы для его приготовления можно использовать любого сорта и размера. Рецепт без стерилизации позволит сохранить хруст зелёного овоща и сократить время приготовления. Хранить такой салат лучше не более 6 месяцев, но, вот увидите, он с удовольствием будет съеден далеко до этого срока.

Самый простой вариант из множества возможных. Минимум ингредиентов, максимум полезной и вкусной зимней закуски. Готовить так же просто, как зимой потом открывая банку наслаждаться ее вкусом.

Ингредиенты:

Этапы приготовления:

1. Подготовьте овощи, промойте. Огурчики измельчите кружками, репчатый лук полукольцами.

рецепты огурцов резанных на зиму без варки. ogurtzi s lukom 1. рецепты огурцов резанных на зиму без варки фото. рецепты огурцов резанных на зиму без варки-ogurtzi s lukom 1. картинка рецепты огурцов резанных на зиму без варки. картинка ogurtzi s lukom 1. Этот салат в советские времена красовался на полках прилавков и был одной из любимых заготовок. Огурцы для его приготовления можно использовать любого сорта и размера. Рецепт без стерилизации позволит сохранить хруст зелёного овоща и сократить время приготовления. Хранить такой салат лучше не более 6 месяцев, но, вот увидите, он с удовольствием будет съеден далеко до этого срока.

2. Овощи переложите в глубокую кастрюлю. Добавьте сахар, соль, уксус. Залейте маслом, после чего хорошенько перемешайте. Закройте крышкой кастрюлю, уберите в прохладное место на 3-4 часа.

рецепты огурцов резанных на зиму без варки. ogurtzi s lukom 2. рецепты огурцов резанных на зиму без варки фото. рецепты огурцов резанных на зиму без варки-ogurtzi s lukom 2. картинка рецепты огурцов резанных на зиму без варки. картинка ogurtzi s lukom 2. Этот салат в советские времена красовался на полках прилавков и был одной из любимых заготовок. Огурцы для его приготовления можно использовать любого сорта и размера. Рецепт без стерилизации позволит сохранить хруст зелёного овоща и сократить время приготовления. Хранить такой салат лучше не более 6 месяцев, но, вот увидите, он с удовольствием будет съеден далеко до этого срока.

3. Затем кастрюлю поставьте на огонь. После закипания варите 5-7 минут, иногда перемешивая.

рецепты огурцов резанных на зиму без варки. ogurtzi s lukom 3. рецепты огурцов резанных на зиму без варки фото. рецепты огурцов резанных на зиму без варки-ogurtzi s lukom 3. картинка рецепты огурцов резанных на зиму без варки. картинка ogurtzi s lukom 3. Этот салат в советские времена красовался на полках прилавков и был одной из любимых заготовок. Огурцы для его приготовления можно использовать любого сорта и размера. Рецепт без стерилизации позволит сохранить хруст зелёного овоща и сократить время приготовления. Хранить такой салат лучше не более 6 месяцев, но, вот увидите, он с удовольствием будет съеден далеко до этого срока.

4. Заполните стерилизованные баночки, закатайте металлическими крышками. Поставьте банки крышками вниз, оставьте до их полного остывания.

Долго хранящихся вкусных зимних заготовок вам!

Огурцы с морковкой по-корейски на зиму

рецепты огурцов резанных на зиму без варки. ogurci po koreiski na zimu. рецепты огурцов резанных на зиму без варки фото. рецепты огурцов резанных на зиму без варки-ogurci po koreiski na zimu. картинка рецепты огурцов резанных на зиму без варки. картинка ogurci po koreiski na zimu. Этот салат в советские времена красовался на полках прилавков и был одной из любимых заготовок. Огурцы для его приготовления можно использовать любого сорта и размера. Рецепт без стерилизации позволит сохранить хруст зелёного овоща и сократить время приготовления. Хранить такой салат лучше не более 6 месяцев, но, вот увидите, он с удовольствием будет съеден далеко до этого срока.

Если вы любитель блюд по острее, то рецепт непременно вам понравится. Хороший способ разнообразить привычное домашнее меню. Закуска подойдет для большого количества различных блюд в качестве дополнения.

Ингредиенты:

Этапы приготовления:

рецепты огурцов резанных на зиму без варки. ogurci po koreiski na zimu 1. рецепты огурцов резанных на зиму без варки фото. рецепты огурцов резанных на зиму без варки-ogurci po koreiski na zimu 1. картинка рецепты огурцов резанных на зиму без варки. картинка ogurci po koreiski na zimu 1. Этот салат в советские времена красовался на полках прилавков и был одной из любимых заготовок. Огурцы для его приготовления можно использовать любого сорта и размера. Рецепт без стерилизации позволит сохранить хруст зелёного овоща и сократить время приготовления. Хранить такой салат лучше не более 6 месяцев, но, вот увидите, он с удовольствием будет съеден далеко до этого срока.

1. Промойте под проточной водой огурчики, нашинкуйте тонкими продольными полосками.

рецепты огурцов резанных на зиму без варки. ogurci po koreiski na zimu 2. рецепты огурцов резанных на зиму без варки фото. рецепты огурцов резанных на зиму без варки-ogurci po koreiski na zimu 2. картинка рецепты огурцов резанных на зиму без варки. картинка ogurci po koreiski na zimu 2. Этот салат в советские времена красовался на полках прилавков и был одной из любимых заготовок. Огурцы для его приготовления можно использовать любого сорта и размера. Рецепт без стерилизации позволит сохранить хруст зелёного овоща и сократить время приготовления. Хранить такой салат лучше не более 6 месяцев, но, вот увидите, он с удовольствием будет съеден далеко до этого срока.

2. Промытую и очищенную морковь натрите на специальной терке для корейской моркови.

рецепты огурцов резанных на зиму без варки. ogurci po koreiski na zimu 3. рецепты огурцов резанных на зиму без варки фото. рецепты огурцов резанных на зиму без варки-ogurci po koreiski na zimu 3. картинка рецепты огурцов резанных на зиму без варки. картинка ogurci po koreiski na zimu 3. Этот салат в советские времена красовался на полках прилавков и был одной из любимых заготовок. Огурцы для его приготовления можно использовать любого сорта и размера. Рецепт без стерилизации позволит сохранить хруст зелёного овоща и сократить время приготовления. Хранить такой салат лучше не более 6 месяцев, но, вот увидите, он с удовольствием будет съеден далеко до этого срока.

3. Для маринада очистите чеснок, натрите в миску при помощи терки с маленькими отверстиями. Добавьте приправу для корейской моркови, соль, сахар, залейте уксусом и хорошенько смешайте.

рецепты огурцов резанных на зиму без варки. ogurci po koreiski na zimu 4. рецепты огурцов резанных на зиму без варки фото. рецепты огурцов резанных на зиму без варки-ogurci po koreiski na zimu 4. картинка рецепты огурцов резанных на зиму без варки. картинка ogurci po koreiski na zimu 4. Этот салат в советские времена красовался на полках прилавков и был одной из любимых заготовок. Огурцы для его приготовления можно использовать любого сорта и размера. Рецепт без стерилизации позволит сохранить хруст зелёного овоща и сократить время приготовления. Хранить такой салат лучше не более 6 месяцев, но, вот увидите, он с удовольствием будет съеден далеко до этого срока.

4. В большой посуде соедините морковку, огурцы, залейте растительным маслом и маринадом, перемешайте. Накройте посуду крышкой, уберите в холодильник мариноваться на сутки или чуть больше. За это время закуску нужно перемешивать периодически, это нужно для равномерного маринования.

5. Готовые промаринованные овощи разложите по стерильным баночкам, закройте крышками.

Закуска будет полностью готова к употреблению через пару дней, храните обязательно в прохладном месте. Ешьте с удовольствием и угощайте друзей!

Видео – Салат из огурцов на зиму пальчики оближешь

Очень удобный вариант как в качестве закуски, так и для добавления в различные салаты. Я взяла рецепт в свою копилку, буду воплощать его в жизнь.

Успехов в приготовлении!

Я очень люблю огурцы в любом виде еще с детства. Поэтому стараюсь сделать как можно больше разнообразных заготовок из них. В этом году открыла для себя много новых способов, с которыми с радостью поделилась с вами. Готовьте с удовольствием, радуйте свою семью вкусными блюдами.

Источник

Добавить комментарий

Ваш адрес email не будет опубликован. Обязательные поля помечены *