рецепты на новый год 2021 рецепты с фото с креветками
Лучшие блюда с креветками к Новому Году
Новый год самый яркий и ожидаемый праздник с весёлым и бурным застольем, которое принято отмечать в кругу родственников и близких друзей, за одним большим празднично накрытым столом. Как и всё остальное, праздничные блюда на Новый год должны быть особенными и отличаться оригинальностью от тех, которые мы привыкли готовить каждый день.
Как приготовить креветки на новый год — рецепты блюд
Если вы устали от традиционного просоветского новогоднего застолья, предлагаем вам нашу подборку рецептов для праздничного ужина. Приготовьте блюда из креветок, удивите себя и своих гостей.
Жаренные креветки на сковороде
Замороженные неочищенные морепродукты, приготовленные на сковороде, имеют тонкий вкус и аромат.
Ингредиенты:
Способ приготовления:
Креветки в кляре к новогоднему столу
Ингредиенты:
Способ приготовления:
Рецепт жареных королевских креветок
Ингредиенты:
Способ приготовления:
Королевские креветки с салатом
Ингредиенты:
Способ приготовления:
Тушеные креветки с чесноком
Ингредиенты:
Способ приготовления:
Салат с креветками и огурцом
Перед новым годом, все хозяйки ищут интересные рецепты салатов на праздничный стол. Этот легкий и вкусный салат по достоинству оценят все гости. Так что смело можете переходить к приготовлению этого вкусного салатика.
Ингредиенты:
Способ приготовления:
Салат Праздничный
Предлагаем вам попробовать на этот Новый год невероятно вкусное блюдо из креветок с тематическим названием и очень аппетитным видом.
Ингредиенты:
Способ приготовления:
Помидоры с сыром и креветками
Ингредиенты:
Способ приготовления:
Советы, которые сделают блюда с креветками неповторимыми
Салаты с креветками на Новый год 2021: очень вкусные и простые рецепты
С любым из перечисленных компонентов вы можете сочетать креветки. Эти блюда не просто вкусны, но и очень полезные, ведь в их состав входят морепродукты, которые богаты витаминами, минералами: цинк, йод, марганец и многими другими.
Морепродукты по калорийности очень с низким значением, вполне подходит тем, кто соблюдает определенную низкокалорийную диету.
На каждом застолье есть очень вкусные салаты, которые бывают разнообразные: овощные, мясные, фруктовые, рыбные и из морепродуктов. Сегодня на нашем сайте самая лучшая подборка рецептов новогодних салатов с креветками. Выбирайте и удивляйте своих гостей за праздничным столом.
Салат с креветками и кальмарами: рецепт с фото очень вкусный с красной икрой
Креветки отварить, если крупные, то нужно нарезать.
Салаты с креветками и кальмарами на Новый год
Трубки кальмаров порезать на кольца и отварить 3 минуты в слегка подсоленной воде с лавровым листиком и молотым черным перцем.
Сварить вкрутую яйца. Остудить и очистить. Отделить белок от желтка и мелко покрошить яичный белок.
В миске смешиваем ингредиенты салат: крабовое мясо, кольца кальмара, креветки, нарезанный белок яиц и красную икру.
Как украсить салаты с креветками на Новый год
Перемешать, добавить в салат майонез, а после попробовать на соль, если недостаточно, то посолить и поперчить по вкусу. Украсить праздничный салат с креветками на свое усмотрение.
Салаты с жареными креветками на Новый год
Пикантные креветки с чесноком на новогодний стол
В мире около 50 000 блюд из креветок, сейчас мы попробуем приготовить креветки жаренные с чесноком. Для этого нам понадобятся свежие продукты и хорошее настроение.
Как готовить праздничный салат из жаренных креветок с чесноком и лимоном:
Нам понадобится сковородка (лучше чугунная), нагреваем ее на сильном огне. Добавляем оливкового масла, чтобы закрыть дно сковородки. Накаливаем ее до такой степени, чтобы чуть-чуть был заметен уже поднимающийся дымок
Кладем креветки в разогретое масло, добавляем соль. Жарим их в общей сложности по буквально по одной минуте с каждой стороны, периодически помешивая.
Основное правило при обжаривании креветок: не пережарить, иначе станут жесткими и сухими.
Добавляем смесь перцев и мелко порубленный чеснок. Перемешиваем. Затем вливаем свежевыжатый лимонный сок (2 ст.л) и 1 кусочек сливочного масла. Туда же зелень.
Уменьшаем огонь, добавляем оставшееся сливочное масло. Именно масло придаст блюду невероятный вкус! Вот такие простые и вкусные салаты с креветками можно приготовить на Новый год!
Креветки можно подать как с гарниром (рис, паста, картофель и др), но можно подать на новогодний стол закусочные бутерброды с жаренными креветками — просто на хлебе.
Берем кусочек хлеба, выкладываем креветки и поливаем соусом из сковороды. Пикантные креветки — супер легкие и вкусные! Идеальный салат на Новый год 2021 Быка.
Салат с креветками, помидорами и макаронами без майонеза
Сразу скажем, что салат из креветок и макарон очень популярное блюдо на сегодняшний день, и все это из-за того, что ‘этот салат после приготовления обладает великолепным вкусом, от которого никто не сможет отказаться.
Праздничное блюдо получается свежим и нежным из-за того, что в составе присутствуют свежие огурцы и помидоры. И одновременно сытным из-за макарон. А еще в легком салатике с креветками имеются витамины, которые несомненно принесут пользу и укрепят здоровье в целом. Так что присмотритесь к нему и обязательно приготовьте.
Отметим, что салат из макарон с креветками готовится практически за несколько минут, то есть возиться пол дня на кухне не придется и у вас еще будет время подготовиться к новогодней ночи и даже немного отдохнуть.
Салат с морепродуктами получится потрясающим, не прикладывая особых усилий, вот именно по-этому всем советуем его включить в новогоднее меню 2021. Ваши гости, собравшиеся за праздничным столом не только будут в восторге, но и отблагодарят вас.
Как готовить салат с креветками и макаронами — пошаговая инструкция приготовления:
Первым делом хорошенько отвариваем в подсоленной воде наши макароны вместе с зубчиками чеснока (примерно минут 10). После чего, промываем в прохладной воде и сливаем ее.
Далее тщательно разминаем вареный чеснок, добавляем тимьян, лимонный сок, масло оливковое и щепотку соли. Хорошенько все это перемешиваем.
Затем в полученную смесь добавляем петрушку, сыр, креветки, макароны и нарезанные небольшими кубиками помидоры и огурцы. После этого, необходимо все очень хорошо перемешать.
Осталось поперчить, посолить по вашему вкусу наш салатик и украсить оливками, после можно наслаждаться или угощать друзей потрясающим салатиком.
Салат с креветками и авокадо «Оригинальный»
Салаты с креветками в последнее время все чаще готовят на Новый год — это уже практически неизменный атрибут праздника. Авокадо в нашей стране давно не новинка. Готовят из него в основном закуски. Одну из таких представляем вам сегодня.
Сытный и очень сочный салат с морепродуктами и авокадо обязательно придется по вкусу любителям необычных блюд за праздничным столом. Ведь салат с креветками очень необычно оформлен — он приготовлен в половинках авокадо.
Салат с креветками, помидором и кукурузой на Новый год 2021
Простой и вкусный салат из креветок и кальмаров не занимает много времени в приготовлении, а майонез можно всегда заменить сметаной, если нет желания есть калорийную пищу, и вы боитесь поправиться. Идеально будет смотреться на новогоднем столе.
Основные компоненты тоже можно менять и смело экспериментировать.
Итак, тушки кальмаров необходимо почистить, убрать пленку и внутренности. Если есть возможность, то купите уже очищенные кальмары, и вам не придется возиться с ними.
Варить нужно в подсоленной воде не более пяти минут, иначе они станут жесткими, и сразу поместить под холодную воду.
Теперь их можно порезать мелкими кусочками без проблем.
Добавим очищенные креветки, порезанные яйца, огурец, помидор и кукурузу. Перемешаем со сметаной или майонезом и салат готов.
Видео: Новогодний салат с креветками и крабовыми палочками слоями
Салат с креветками и красной рыбой на Новый год 2021 «Королевская шуба»
Нам понадобится плоское блюдо, выстилаем на блюде листья салата. Далее понадобится раздвижное кольцо для выпечки. Отваренный картофель нарезать мелко кубиками — выложить на листья.
Затем смешиваем майонез и йогурт не важно в какой пропорции, и при помощи кондитерского мешка или обычного пакета выдавить этот соус сеточкой на картофель. Поверх картофеля выложить мелко нарезанную семгу. Следующий слой мелкопорезанный лук, сверху лука выдать сеточкой соус.
Четвертый слой отваренные и очищенные креветки, сверху которых нарезанный лук. Пятый слой натертые на терке яйца, покрываем сеточкой соуса. Сверху яиц выложить равномерно кукурузу. И последний слой – мелко натертая вареная морковь.
Морковь покрыть полностью соусом и украсить семгой в виде розы, петрушкой и кольцами лука. Убрать раздвижное кольцо.
Слоеный салат с креветками «Шуба королевская» должен постоять в холодильнике.
Видео: Салат с креветками и ананасом
Салат с креветками и огурцом: самый вкусный рецепт на праздничный стол
Отварить курицу, яйца и картофель, остудить и нарезать все кубиками. Также порезать яблоко, огурец и лук. Креветки очистить, если они крупные то порезать пополам.
Все нарезанные продукты смешать в миске, добавить майонез, перец и соль по вкусу. Подавать праздничный салат можно на большом блюде, или порционно. На блюде разложить листья салата. Сверху выложить при помощи формочки салат «Оливье». Каждую порцию украсить креветкой и зеленью укропа. Приятного аппетита!
Теплый салат с креветками, руколой и помидорами черри
Праздничный салат и правда, когда правильно сделан, очень вкусный. Да и простой до безобразия!
Очистить наши креветки от панциря и обязательно удалить кишечную вену, аккуратно разрезав спинку каждой креветки вдоль. Хвостики я оставляю, по мне: так красивей и интересней кушать.
На заметку! Панцири и головы не выкидывайте, а лучше заморозьте. Позже мы с вами сделаем замечательный Суп, основной составляющей которого являются дробленные панцири ракообразных. Это очень вкусно!
В разогретое масло кинуть зубчик чеснока, обжарить до золотистого цвета и выбросить. И теперь в этом масле обжарить креветки. Буквально по паре минут с каждой стороны. Главное: они не должны стать резиновыми.
Вытаскиваем креветки и сразу выкладываем на рукколу. Можно приправить остывшим маслом, в котором жарились креветки.
Черри разрезать пополам. Пармезан натереть лучше пластинками (так оригинальней).
Сделать заправку для теплого салата с креветками: в миске венчиком перемешать бальзамический уксус, оливковое масло, горчицу, мед, соль, перец. Теплые салаты еще редко встречаются в меню наших хозяек, а зря. Ведь именно они могут стать как, собственно, основным блюдом, так и прекрасным дополнением к нему.
В составе таких салатов обязательно присутствует мясо, рыба, субпродукты или морепродукты. К тому же они прекрасно согревают в холодное время года, содержат такие необходимые организму белки и удовлетворяют потребность человека в горячей еде.
Салаты с креветками на Новый год 2022 — простые и вкусные рецепты на праздничный стол
Салаты с креветками на Новый год 2022 — идеальное праздничное блюдо. Если вы решили пригласить гостей на новогоднюю вечеринку и не знаете что поставить на стол, чтобы было вкусно и необычно, то рекомендуем ознакомиться с нашей подборкой праздничных рецептов из морепродуктов.
Креветки прекрасно сочетается с легкими салатами, такими как руккола и свежими овощами, которые дополнят вкус готового блюда. Салат с идеально приготовленными креветками имеет интересный легкий вкус и неповторимый аромат.
Поэтому при приготовлении не бойтесь экспериментировать и смело можете добавить в праздничный салат свежие красные помидоры, нежные листья салата, авокадо, консервированный или свежий ананас кусочками, а также любимые крабовые палочки или кальмары. Праздничный салат из креветок можно заправить майонезом, специально приготовленным соусом с горчицей и острыми специями или салатной заправкой без майонеза.
Салат с креветками: самый вкусный и простой рецепт с жареным сыром
Этот салат будет актуален на новогоднем столе, так как он без майонеза, а изысканность и оригинальность салату придаст жареный сыр. Приготовить салат с креветками будет легко, так как рецепт сопровождается пошаговым фото.
200 грамм моцареллы нарезаем кубиками,
помидоры черри – четвертинками,
зелень нарезаем или мелко рвем руками.
Складываем все ингредиенты в одно посуду, добавляем креветки.
Отдельно готовим соус – просто смешиваем все ингредиенты для соуса. Заправляем им салат и перемешиваем.
Теперь готовим жареный сыр. Поджаривать мы будем тоже моцареллу (оставшуюся часть). Она в жареном виде намного вкусней и нежнее, чем твердые сорта сыров. Сыр нарезаем крупными и толстыми ломтиками, а можно воспользоваться формочкой для печенья и вырезать нечто оригинальное.
Каждый ломтик сыра обмакиваем в густой кляр (яйцо с мукой), затем с двух сторон обмакиваем в панировочных сухарях и кладем в сковороду с раскаленным маслом.
Жарить с двух сторон. Выкладываем жареный сыр на бумажные салфетки, чтобы лишний жир стек. Салат выкладываем в тарелку, рядом кладем жареный сыр и украшаем зеленью. Приятного аппетита и веселых праздников!
Коктейль из креветок или салат с креветками, авокадо и огурцом в креманках
стакан 250 мл, чайная ложка, плоская ложка, если не указано иное
Разморозить и вымыть креветки. Обжарить на разогретой сковороде на сливочном масле с чесноком. Остудить морепродукты и очистить. Разрезать каждую креветку пополам.
Оставьте несколько хвостов для украшения.
Вымыть огурец и нарезать на мелкие кусочки. Разрезать авокадо, вытащить косточку. Вынуть мякоть из авокадо ложкой и порезать на кусочки.
Салаты с креветками и авокадо
Приготовить соус для коктейля из йогурта. Для этого смешайте все указанные в рецепте ингредиенты соуса. Перемешать до однородного состояния. Добавить огурец, соус и авокадо к креветкам и аккуратно перемешать.
Разложить в порционные бокалы или креманки салат-коктейль. Украсить цельными креветками, например, положив их на шампур. Коктейль из креветок и йогурта можно приготовить за несколько часов до начала новогодней вечеринки.
Замечания* Количество хрена на ваше усмотрение в зависимости от его остроты и предпочтений.
Салат с креветками обжаренными с чесноком и перцем чили
Ингредиенты на 2 порции:
Разморозить замороженные креветки (при комнатной температуре или под струей холодной проточной воды). Промыть и высушить салатные листья.
Один зубчик чеснока натереть на терке или пропустить через пресс, остальные порезать на тонкие ломтики. Разрежьте перец чили на тонкие ломтики. Положить салат на тарелку, посыпать салатом руккола, сверху помидоры черри разрезать пополам или на четверти.
На сковороде растопите масло, и когда оно начнет шипеть, добавьте кусочки чеснока, креветок и перца чили. Жарить на небольшом огне примерно по одной минуте с каждой стороны, заправить солью. Затем добавить тертый чеснок, перемешать и жарить полминуты, помешивая каждую минуту.
Влить вино, лимонный сок, перемешать и убрать с огня. Добавить жареные креветки в салат. Можно посыпать дополнительным тертым сыром. Украсить салат с креветками по желанию и подавать на новогодний стол.
Салат с листьями салата, помидорами черри и креветками
Салат с креветками и авокадо: рецепт с огурцами
Ингредиенты для салата из креветок и авокадо:
Как приготовить салат из креветок и авокадо:
Тщательно очистите и обжарьте креветки на оливковом масле. Очистите авокадо и удалите косточку, нарезать кубиками поменьше. Очистить свежий огурец и нарезать его ломтиками.
Измельчить лук и смешать все ингредиенты. Приправить солью, перцем и бальзамическим уксусом. Этот салат идеально подойдет для встречи Нового года 2022.
Салат слоями с креветками порционный в креманках
Праздничный салат из креветок и манго
Вкус этого простого и вкусного салата всегда будет у вас ассоциироваться с праздником. Необычный салат, с интересным сочетанием морепродуктов с пряными травами и орехами, навсегда покорит ваших гостей своей оригинальностью.
Подготовленные для салата креветки предварительно сбрызнуть лимонным соком. В оливковое масло добавить ломтики чеснока и перца чили. На этом масле слегка обжарить креветки. Как только креветки становятся розового цвета, снять их с огня.
Оливковое масло, оставшееся после жарки, смешать с соком лайма или апельсина. Смешать до однородного состояния.
Смешайте салатные листья, лук, перец и орехи в миске с лаймовым соусом и оливковым маслом. Добавить Я украшаю кусочки манго, помидоров, травы и креветки.
Вкусный салат из креветок с ветчиной и грибами
Существует огромное количество рецептов с креветками, но рекомендуем обратить внимание именно на этом.
Сочетание этих продуктов, довольно-таки знакомы многим. Особенно известны креветки, которые являют собой мощный афродизиак. Но. Немного фантазии и мы получим замечательный, а самое главное вкусный салат с креветками, ветчиной и грибами.
Вкусный салат с креветками, состав:
1. Первым делом отварить креветки в подсоленной воде, в течение 5 минут.
2. Эту же процедуру проделать с грибами, но варить в течение 10 минут.
3. Картофель отварить в мундире. Остудить. Очистить от кожуры.
4. Перец сладкий очистить. Удалив семечки и нижнюю часть, подложку.
5. Сладкий болгарский перец, креветки, картофель и ветчину нарезать ломтиками, посолить и поперчить. Перемешать.
8. Самый вкусный, но простой в приготовлении салат с креветками и грибами готов. Выложить готовый новогодний салат с креветками в салатницу или порционные тарелочки и украсить зеленью по желанию.
Видео: Салат с креветками, помидорами и сыром Моцарелла
Салат с креветками и ананасом: рецепт без майонеза
Оригинальная подача сделает блюдо по-настоящему праздничным. Обязательно приготовьте к какому-нибудь празднику – салат придется по вкусу всем, даже детям.
Креветки отварить до готовности. Когда они остынут, очистить, присыпать слегка солью, молотым перчиком, выжать на них сок из лимона. Оставить постоять.
Открыть баночку с консервированной кукурузой, слить жидкость. Разрезать ананас вдоль на две части. Пройти острым ножом по всему периметру, отделив, таким образом, мякоть от его кожуры. Нарезать мякоть на произвольные кусочки, вынуть их из ананаса.
Освобожденные оболочки фрукта послужат оригинальным блюдом для подачи салата. Если вы разрежете ананас вдоль вместе с пучком листьев, расположенных на его вершине, то такой вариант сделает блюдо еще интереснее.
Для завершения салата необходимо смешать с кусочками фрукта кукурузу, промытые обсушенные листья салата, пропитавшиеся соком лимона креветки. Добавить соль и перец, масло виноградных косточек, выжать оставшийся сок лимона. Вкусную смесь разложить в половинки ананаса и подавать сразу на праздничный стол.
Салат с помидорами, ананасом и креветками
Салат с креветками, помидорами черри, рукколой и авокадо
Такое блюдо – это настоящий кусочек лета. Зеленые листья рукколы, сочные томаты и спелое авокадо. Насыщенный вкус придают креветки, а сок лимона – пикантность.
Моллюсков для салата можно запечь, пережарить или просто отварить. Креветки нужно не только очистить от панциря, но и сделать разрез вдоль спинки и вытянуть темную тонкую ниточку – это их кишечник.
Рукколу промываем и обрываем жесткие палочки. Черри разрезаем пополам, если плоды большие, то делим их на четыре части.
Из лимона выжимаем сок.
Плоды авокадо чистим, мякоть режем дольками и сразу сбрызгиваем соком цитруса, чтобы они не потемнели.
Для заправки в масло олив вливаем уксус, немного цитрусового сока, кладем соль и перец, размешиваем.
В салатнице собираем подготовленные составляющие салата, поливаем соусом, можно присыпать тертым пармезаном и салат с креветками и авокадо готов.
Салат с помидорами из креветок
Праздничный рецепт салата с креветками ананасом и яблоками
Ананас очистить, нарезать кубиками. Креветки не размораживая отварить в подсоленной воде, варить 4 минуты. (Мы варим креветки так же как и раки. Они получаются очень вкусными). Откинуть на дуршлаг, остудить. Очистить от панциря.
Лук очистить и мелко нарезать, яблоки вымыть, нарезать кубиками. Яйца отварить, очистить. Смешать майонез, сливки, кетчуп, коньяк, соль, перец. В салатнице смешать ананас, креветки, лук и яблоки. Яйца разрезать пополам и выложить сверху. Полить соусом.
Салат с креветками, авокадо и пекинской капустой
Это очень яркий, лёгкий и необычный своим сочетанием продуктов салат. Идеально будет смотреться на любом праздничном столе.
Как приготовить салат с креветками и пекинской капустой на Новый год 2022:
А если остались вопросы, рекомендуем посмотреть видео приготовления.
Новогодний салат с креветками ананасом и курицей
Как приготовить вкусный салат с курицей, ананасами и креветками, пошаговый рецепт:
1. Куриную грудку желательно слегка отбить деревянным молотком, но предварительно следует мясо ополоснуть холодной проточной водой и обсушить бумажной салфеткой, либо полотенцем.
Затем со всех сторон обмазываем крупной морской солью, смешанной с выдавленным чесноком, перчим.
При желании черный перец можно заменить на менее жгучую паприку, которая помимо вкуса придаст филе аппетитный янтарный цвет.
Можно еще добавить сверху майонеза или сметаны, а еще сбрызнуть лимонным соком и дать мясу немного «призадуматься», то есть промариноваться, тогда готовая курица по нежной и сочной консистенции поспорит с самим ананасом.
Заворачиваем специально подготовленное мясо в фольгу (непременно блестящей стороной внутрь) и отправляем в духовой шкаф на 36-40 минут при 168-170°C. По истечении указанного времени следует достать противень с запеченной грудкой и отложить, не разворачивая, в сторону для остывания.
Как запечь куриную грудку для салата в фольге
2. Открываем банку с консервированными ананасами. Вытряхиваем содержимое в сито для полного сливания маринада. Если фрукты плавали в сахарном сиропе, то лучше промыть кусочки проточной водой и после ополоснуть кипяченой, но при этом прохладной.
Этим мы уберем излишнюю сладость из ингредиента.
Выкладываем в салатную миску кусочки ананасов. Хотите положить в закуску свежий фрукт? Вкус блюда тогда будет более натуральным — свежим и хрустящим, но использовать следует лишь полностью спелый ананас.
Потому что недозревший плод может преподнести неожиданный сюрприз: он является хорошим слабительным средством и от него будет сильно щипать язык и губы.
3. Мандарины промываем теплой водой, затем чистим от кожицы, разделяем на составные части и целыми дольками добавляем в салат. Если они довольно крупные, можно разрубить острым ножом на несколько частей.
Еще желательно снять с мандариновой мякоти пленочные перегородки — чтобы они не мешали наслаждаться нежным вкусом остальных компонентов.
Но это занятие несколько затратное по времени, хотя совсем и не трудно. Впрочем, всегда можно отыскать на прилавках крайне нежные и сочные цитрусовые. Выкладываем мандарины сверху.
Можно обойтись и без мандарина. Так вероятно, ананасовый салат с курицей рецепт, которого мы вам предлагаем, будет вам больше по вкусу, ведь не каждому нравится чрезмерная «экзотика».
4. Следующий шаг приготовления салата — добавляем почищенные заранее и уже вареные маленькие креветки (замороженные продаются в основной массе уже вареные и их следует лишь правильно разморозить и освободить от панциря розовые завитушки). Также отправляем морепродукты в миску.
Салат с креветками и мандаринами
5. Перетираем твердый и острый сыр на средней терке. Нам надо, чтобы получилось примерно половина стакана. Высыпаем его в почти готовый салат с курицей и ананасами.
Салаты с креветками и сыром на Новый год 2022
6. Веточки петрушки перебираем и хорошенько промываем сначала в прохладной, а затем в довольно горячей воде, чтобы она начала источать свой свежий петрушечный аромат.
Далее складываем ее в букетик и мелко-мелко рубим. Также отправляем рубленую зелень в салатницу.
7. Разворачиваем испеченную курицу. Осторожно, стараясь сильно не нарушать структуру волокон, шинкуем ароматное филе на брусочки. Добавляем курицу к остальным ингредиентам в миску.
8. Завершающим этапом следует заправить салат майонезом (лучше домашним), слегка присаливаем и добавляем молотого перца по вкусу.
Салаты с куриным мясом и креветками на Новый год 2022
Хорошо размешиваем все компоненты с заправкой. Можно переходить к украшению и сервировке.
Вкусный салат с курицей, консервированными ананасами и креветками готов! Приятного всем аппетита!
Салаты с креветками и майонезом на Новый год
Простой и очень вкусный салат с кальмарами и креветками
Замороженные креветки заливаем кипятком и оставляем на несколько минут, после чего, их легко можно почистить. Кальмары почистить и залить на несколько минут крутым кипятком, этого будет достаточно, чтобы они стали готовы для приготовления, после этого порезать их тонкими кольцами, можно полукольцами или измельчить.
Яйца очистить и натереть на средней терке.Теперь креветки, оставляем несколько штук для украшения, а остальные, если у вас кальмар порезан мелко, то и креветки лучше измельчить.
Складываем все ингредиенты в миску, солим, перемешиваем, заправляем майонезом. Выкладываем на тарелку, украшаем целыми креветками, зеленью.
По желанию в этот салат можно добавить маслины, огурцы, лук, красную икру
Салат с морепродуктами и красной рыбой на Новый год 2022
Настоящее царское угощение. Салат удивит своим разнообразным составом и богатым вкусом.
Отвариваем яйца, креветки и кальмары. Лук крошим очень мелко, палочки нарезаем полукольцами. Креветки разрезаем поперек пополам, оставив около 10 шт. для украшения, кальмары – небольшими брусочками.
Яичный белок крошим соломкой, а рыбу – кусочками. Смешиваем все нарезанные компоненты с майонезом, выкладываем на блюдо, украшаем креветками и зеленью.
Салат Царский с креветками, кальмаром и красной икрой
В составе классического салата много морепродуктов. Сыр выбирайте не соленый.
Салат с креветками, руколой и помидорами черри
Приготовление закуски стоит начать с подготовки морепродуктов. Если у вас полуфабрикат, то его просто заливают горячей водой и оставляют на две минуты.
Если для салата были куплены свежие моллюски, то их нужно очистить от панциря и пережарить на масле с двух сторон до золотистости, а затем выложить на салфетку, чтобы убрать с морепродуктов излишки жира.
Помидоры черри можно разрезать пополам или на четыре части.
Пармезан измельчаем на терке или помощи овощечистки нарезаем на тонкие пластинки. Для заправки соединяем масло олив с уксусом, солью и перцем.
В салатницу кладем листочки рукколы, дольки черри, сыр и морепродукты, и аккуратно смешиваем все ингредиенты.
Заправляем салат только перед подачей на стол.