паста с вяленым мясом

Спагетти с мясом, вялеными помидорами и перцем

Подготовить нужные ингредиенты. Нарезать.

За кипятить воду. Добавить спагетти. Отварить в слегка подсоленной воде до полу готовности.

Хорошо обжарить свинину.

Добавить нарезанный кольцами перец. Продолжать обжаривать.

Добавить вяленые помидоры. У меня собственного приготовления, можно и покупные.

Добавить две столовые ложки томатной пасты, 100 мл. воды. Перемешать. Про тушить овощи и мясо в течении 5 минут.

Добавить специи. Перемешать.

За это время от варились спагетти. Слить воду. Добавить в соус. Перемешать.

Добавить рубленный базилик или другую зелень. Перемешать. Снять с огня.

Источник

Паста с вяленым мясом и помидорами

25.08.2021 Комментариев нет 5 Просмотров

Ингредиенты для «Паста с вяленым мясом и помидорами»:

(вяленая (либо другое мясо))
—
200 г

(Прованские травки)
—
по вкусу

Пищевая и энергетическая Ценность :

Готового блюда

833.1 ккал

37.5 г

64.3 г

29.5 г

100 г блюда

ккал
141.2 ккал
белки
6.4 г
жиры
10.9 г
углеводы
5 г

Рецепт «Паста с вяленым мясом и помидорами»:

Вяленое мясо порезать и обжарить в сковороде. Добавить мало оливкого масла. Добавить нарезанные помидоры, острый перец, чеснок и мало прованских травок. Все перемешать и обжарить несколько минут. По мере необходимости посолить. Выложить в сковороду пасту, добавить варочной воды и соединить.
Приятного аппетита!

Советы по правильному питанию.

Пишите Коментарии и Делитесь с Друзьями!

Поглядите остальные записи рецептов:

Добавочно Вы Сможете поглядеть остальные Кулинарные рецепты

Источник

Паста с вялеными помидорами и мясом

Основные ингредиенты:

40 минут

4 порции

Калорийность на 100 грамм:
232 ккал.

Категория: Паста, спагетти

Фарш прекрасно сочетается с любыми макаронными изделиями, будь-то лазанья, макароны по-флотски или просто запеканка. Попробуйте приготовить на обед итальянские спагетти под мясным соусом с вялеными помидорами. Рецепт очень простой, но в то же время получается вкусно.

Ингредиенты:

Пошаговые фото как приготовить пасту с фаршем:

Мелко порезанный лук обжариваем до золотистости, добавляем фарш и обжариваем в течении 5 минут. Затем солим, добавляем мелко нарезанные листики базилика.

Вяленые помидоры нарезаем не крупными кусочками и выкладываем к фаршу.

Фарш перемешиваем, вливаем 100 мл воды и тушим около 15 минут. Мне захотелось придать соусу остроты, поэтому я положила еще маленький стручок перчика чили.

Спагетти отвариваем до готовности согласно рекомендациям на упаковке.

Мясной соус выкладываем сверху на спагетти и подаем к столу.

Источник

Паста с говядиной в томатно-сливочном соусе

Паста с говядиной в томатно-сливочном соусе

Вам понадобится всего 30 минут, одна сковорода и минимум ингредиентов, чтобы приготовить этот весьма необычный вариант бефстроганова, однозначно заслуживающий внимания.

(требуется ваше участие)

Ингредиенты

Приготовление

Первым делом нарежьте говядину на ломтики толщиной 2–2½ см и отбейте. Кусочки мяса следует резать соломкой поперёк волокон.

Фото: Дарья Полукарова / Лайфхакер

Разогрейте на сковороде растительное масло и пассеруйте на нём измельчённый репчатый лук до прозрачности. Затем положите к нему нарезанную соломкой говядину и дождитесь, пока мясо схватится со всех сторон.

Приправьте блюдо солью, перцем и измельчённым чесноком. Добавьте муку и томатную пасту, а после перемешайте и залейте всё водой со сливками. Когда жидкость закипит, перемешайте содержимое сковороды и добавьте спагетти.

Накройте крышкой и варите спагетти 15 минут. Когда останется 5 минут до окончания готовки, снимите крышку, перемешайте содержимое и дайте лишней влаге испариться.

Фото: Дарья Полукарова / Лайфхакер

Затем уберите сковороду с огня и быстро смешайте мясо и спагетти со сметаной, чтобы та не успела свернуться.

Подавайте блюдо, посыпав зеленью петрушки и приправив перцем по вкусу.

Фото: Дарья Полукарова / Лайфхакер

Источник

Паста с вялеными помидорами и карпаччо из оленины

Простой рецепт пасты с вялеными томатами, копченым мясом оленя, сыром пармезан и зеленью. Быстро, вкусно и необычно.

Карпаччо из оленины это нежнейшее и очень ароматное сырокопченое мясо. Придает блюдам особый шарм и индивидуальность без трудозатрат для повара.

Для пасты понадобятся:

Рецепт приготовления:

Первым делом ставим вариться пасту, все остальное пойдет очень быстро.

Воду необходимо посолить сразу из расчета 1 ч.л. на 1 л. воды, макаронные изделия кладем в кипящую воду и варим до готовности согласно информации на упаковке. Но желательно снять на 2 мин раньше, чтобы паста была «al dente»

Тем временем карпаччо необходимо нарезать тонкими ломтиками.

Разогреваем сотейник или глубокую сковороду с оливковым маслом и слегка обжариваем оленину на сильном огне.

Если вяленые помидоры крупные, то их тоже можно нарезать, в моем случае это четвертинки томатов-черри.

Кладем обжаривать их к мясу.

К этому времени готовы макаронные изделия, сливаем воду и выкладываем их в сотейник.

Добавляем нарезанную зелень по вкусу, в данном случае у меня красный базилик, свежая руккола и сушеный орегано.

Все тщательно перемешиваем, немного держим на огне, чтобы аромат зелени раскрылся.

Блюдо почти готово, наслаждаемся запахом и готовим сервировочную посуду.

Выкладываем порционно пасту с карпаччо и помидорами в углубленную тарелку, сверху посыпаем пармезаном.

Блюдо готово, приятного аппетита!

Компания Сила Сибири всегда с удовольствием порадует Вас новыми рецептами и разместит Ваши

Источник