панорамный бар консерватория меню
SOUTE COZZE AND VONGOLE
Рекомендовано на Ланч
BAKLAVA
Рекомендовано на Ланч
NEW STYLE BAKLAVA
Рекомендовано на Ланч
PASSION FRUIT MARTINI
Рекомендовано на Напитки
LOBSTER CARPACCIO
Рекомендовано на Ужин
RASPBERRIES IN DIFFERENT CONCISENCY
Рекомендовано на Ужин
RASPBERRIES IN DIFFERENT CONCISENCY
Рекомендовано на Ужин
КРУДО
Экзотический лосось (160 г)
Тартар из лосося, манго-имбирная заправка, чипсы нори
Карпаччо из лобстера (120 г)
Лобстер, юдзу граните, лемонграсс, понзу
Тунец блюфин (120 г)
Тунец блюфин, лук тушеный с имберем, травы, зеленое масло
Сибас (160 г)
Слайсы сибаса, карпаччо из томатов, красная икра и трюфельное масло
Сладкая креветка (120 г)
Крудо из сладких креветок, томатный гаспачо и замороженная малина
АНТИПАСТИ
Кальмар тальятелле (120гр)
Кальмар, боттарга, маракуйя и хрустящий картофель
Тартар с икрой (140г)
Тартар из говядины, черная икра, уни, нут и крекеры
Буррата с красной икрой (140гр)
красная икра, юдзу, соус из мисо с базиликом, чипсы из моркови
Терияки вителло тоннато (140гр)
Телятина, сальса тоннато, терияки соус, каперсы
ИТАЛЬЯНСКИЕ ТЁПЛЫЕ ЗАКУСКИ
Бомбетте (210гр)
Рулетики из говядины, фаршированные ветчиной и сыром проволоне, томленые в красном вине
Пармеджано цукини (240гр)
Цукини, сыр проволоне, моцарелла, ветчина
Крокеты меланзане агебиташи (150гр)
Крокеты из баклажана с мисо, стружкой тунца и мятным мацони
Соте из мидий и ванголе (700гр)
Мидии, моллюски ванголе с соусом из черри томатов
Панцеротти (200гр)
Итальянские пирожки, с начинкой из томатов и моцареллы, подаются с острым красным соусом
САЛАТЫ
Авокадо и шпинат (300гр)
Авокадо, шпинат, спаржа, мини-репа, дайкон и кунжутная заправка
Гранчио (280гр)
Краб, опаленый авокадо, огурец, томаты, маринованная клубника, гранат, тёртые оливки
Эноки (340гр)
Грибы эноки, спаржа, помело, дайкон, мини морковь, томаты черри и мисо
Томатный (360гр)
Ассорти томатов, запеченый баклажан, огурец, зеленый лук и томатная заправка
ПАСТА И РИЗОТТО
Ригатони с томатами (300гр)
Паста ригатони с сыром парзмезан и томатным соусом
Ризотто с унаги и пармеджано (290гр)
Ризотто с кремом из страчателлы и томатами
Пакоте гранчио (300гр)
Королевский краб, конфи из сладких черри томатов и цедра лимона
Лингуин с песто (310гр)
Лингуинни, песто, картофель, крудо из японских сладких креветок
ОСНОВНЫЕ БЛЮДА
Жареный осьминог (240гр)
Жареный осьминог, томатный гаспачо, маринованный картофель, огурец
Лосось (240гр)
Лук в кисло-сладком маринаде, крем из зеленой фасоли, фенхель и свёкла
Королевские креветки (240гр)
Обжаренные королевские креветки с юдзу соусом
Чилийский сибас (240гр)
Силийский сибас, халапеньо, крем из лимона и цветной капусты, острый красный соус, приправленный красным перцем
Стейк тальята (350гр)
Порезанный слайсами стейк нью-йорк стриплойн, руккола, трюфельный понзу
Копченый бургер (500гр)
Котлета из премиальной говядины, карамелизированный лук, сыр эмменталь, копченый соус барбекю
Бар Консерватория в отеле Ararat Park Hyatt Moscow
В баре Консерватория в отеле Ararat Park Hyatt Moscow вы можете приятно провести время с друзьями или просто по-настоящему расслабиться после утомительного рабочего дня, а в этом вам с радостью помогут наши опытные бармены и ассортимент алкоголя. Вам посоветуют варианты горячительного, которые вам определённо понравятся! А вы выбираете желаемый градус и вкус, состав или производителя. В нашей винной карте мы предлагаем широкий выбор сладких, полусладких и сухих вин из разных сортов винограда.
Также мы работаем как спортбар. Готовы поболеть за команду-фаворита в компании неравнодушных к спорту людей и в сопровождении аппетитных блюд и напитков, но на часах уже больше 22:00? Тогда вам точно нужна наша атмосфера и наше меню. Поддерживайте ваших любимчиков, и мы гарантируем: здесь посетители рады разделить эмоции друг с другом!
Наш ресторан находится на крыше и открывает потрясающий панорамный обзор! Он славится не только своим меню и баром — мы привлекаем интерьером снаружи и внутри. Если вы цените стиль, равно как и вкус, мы ждём вас в ресторане. В тёплое время года гораздо приятнее бывать в открытом пространстве. И не только чтобы прогуляться, но и пообедать или поужинать. Для этого у бара Консерватория есть своя терраса с приятным видом.
В нашем меню представлены блюда итальянской, японской кухни, из которых самой популярной, пожалуй, является японская. Мы уверены, вы обрадуетесь широкому выбору свежих морских продуктов! Обязательно закажите гарнир — рис или лапшу, если их нет в составе блюда, и пряные добавки. Вместе с тем у нас готовят авторские блюда. Особые блюда от шеф-повара смогут удивить и приятно порадовать даже заядлого любителя отведать чего-нибудь нового. Наши повара разрабатывают новые кулинарные решения!
В нашем заведении цены выше среднего.
У нас есть возможность подключиться к Wi-Fi, доступен банкетный зал — всё к вашим услугам.
Атмосферные и шикарные: 12 самых красивых ресторанов Москвы
Посещая ресторан, людям хочется не только насладиться вкусными блюдами, но и получить эстетическое удовольствие. А если предстоит романтическое свидание и тем более торжество, то красивый интерьер становится обязательным пунктом при выборе места.
Фото: Pixabay.com
В борьбе за клиентов, рестораторы все чаще создают настоящие произведения искусства. Эксклюзивные дизайнерские концепции, роскошный декор, невероятные панорамные виды, авторские блюда и напитки с потрясающей подачей, культурные программы – это и многое другое характеризует самые привлекательные заведения. Такие рестораны становятся достопримечательностью города. Каждый из них имеет свою историю создания, концепцию и уникальную атмосферу. Их стремятся посетить не только москвичи, но и жители других городов и даже стран.
Представляем рейтинг 12 самых красивых ресторанов Москвы 2021, по версии нашей редакции.
12 White Rabbit
Открывает наш рейтинг White Rabbit. Это панорамный ресторан, расположенный в самом центре Москвы. С высоты шестнадцатого этажа открываются потрясающие виды на Кремль, набережную Москвы-реки, небоскребы бизнес-сити.
Залы оформлены в современном стиле: красиво, но без излишнего пафоса. Благодаря арочной застекленной конструкции пространство буквально залито естественным светом днем, а в ночное время открывается полный обзор звездного неба.
Особый интерес и восторг у гостей вызывает уникальный зал с единственным гастрономическим театром в России. В нем шеф-повар Владимир Мухин проводит эксклюзивные спектакли, шеф-резиденты презентуют свои самые новые сеты, а, повара, приглашенные из других стран, представляют свои дегустационные меню.
Посетители высоко оценивают уютный интерьер «White Rabbit», его изысканную и вкусную кухню, оригинальную подачу блюд и безупречную сервировку, а также высокий уровень обслуживания. Официантов много, они внимательны и уделяют достаточно времени каждому клиенту.
Стоит отметить, что «Белый Кролик» был высоко оценен организаторами международного рейтинга The Worldʼs 50 Best Restaurants, и несколько лет подряд его признают одним из лучших ресторанов мира.
11 Восход
Одиннадцатая позиция достается еще одному ресторану с панорамным видом – «Восход». Находится он в самом центре Москвы, в парке Зарядье. Уютная атмосфера, вкусная кухня и роскошные виды на Москву-реку и Кремль привлекают большой поток посетителей.
Невероятный экстерьер здания сразу приковывает к себе внимание. Тема космического корабля обыграна виртуозно! На крыше здания расположена одна из смотровых площадок парка.
Интерьер тоже выглядит необычно, со множеством тематических деталей. Неожиданное сочетание антуража СССР и современного хай тека – смотрится гармонично, смело и стильно. Несмотря на единое пространство, продуманное зонирование позволяет чувствовать себя в уединении.
Кухня представлена множеством интересных блюд в разных ценовых категориях. Удачно обыграна идея меню советских республик. Блюда русской, украинской, грузинской, армянской и других кухонь выполнены очень оригинально. Новый взгляд на классические блюда в «Восходе» может удивить любого гурмана. Например, всеми любимый салат оливье здесь готовится с угрем и топинамбуром или с раковыми шейками, перепелиными яйцами и икрой.
10 Сахалин
Ресторан Сахалин занял десятую строчку топа. Расположение на 22-м и 23-м этажах отеля «Азимут» дарит посетителям превосходные виды на Москву с обзором в 360 градусов. Пользуется спросом и прекрасная летняя веранда.
Шикарный классический интерьер, элегантный декор и безукоризненная сервировка делает это заведение одним из обязательных к посещению жителями столицы и туристами.
Изюминка ресторана – Raw bar с аквариумом и ледником. В нем посетители могут самостоятельно выбрать рыбу и морепродукты.
Морская тематика выдержана не только в меню и интерьере, но и в сервировке. Изумительные подставки-осьминоги для тарелок, невероятные стаканы для коктейлей в виде морских жителей – всё это создает исключительную атмосферу. Отдельная тема – блестящее оформление блюд. Оригинальные и изысканные десерты никого не оставят равнодушным. Удивить может подача «Тирамису» – в икорной банке и в виде черной икры или десерт «Черная жемчужина», которую необходимо разбить ложкой. Также представлен широкий ассортимент напитков, включая авторские коктейли, вина, ликеры.
Безупречное и ненавязчивое обслуживание и комплименты от шеф-повара дополняют превосходное впечатление от посещения ресторана.
9 Twins Garden
Twins Garden – это воплощение авторского проекта двух братьев Березуцких, которые являются шеф-поварами в данном заведении. Ресторан уникальный в своем роде. Он расположен на двух этажах. На первом находится основной зал с открытой кухней, где можно посмотреть на процесс приготовления блюд. Также там есть русская печь. В следующем зале братья рассказывают о собственном фермерском хозяйстве.
Для желающих увидеть работу шеф-поваров и пообщаться с ними, действует зона chef’s table. На втором этаже можно полюбоваться красивыми видами города за столиком на панорамной веранде, либо приятно провести вечер в баре. Минималистичный дизайн без ярких акцентов и много свободного пространства делает помещение «воздушным» и уютным.
Меню небольшое, но очень оригинальное. Включает блюда авторской, русской и европейской кухни. Большинство продуктов на кухню поступает с частной фермы братьев, поэтому свежесть и качество ингредиентов всегда на высоте. Гости восторгаются атмосферной подачей блюд. Винная карта просто огромная и насчитывает более тысячи позиций. А для желающих проводят экскурсии по винной комнате.
8 Консерватория
Восьмое место нашего рейтинга занимает популярный пятизвездочный ресторан-бар Консерватория. Шикарные панорамные виды на окрестности Кремля открываются с десятого этажа отеля «Арарат Парк Хаятт Москва”, где расположено данное заведение.
Элегантный стиль, большое пространство, отсутствие глухих стен и много живых растений создают неповторимую атмосферу в ресторане. В вечернее время приглушенный мягкий свет от ночников и светильников, а также зажженные свечи на столах привносят нотку романтизма и таинственности. Чувствовать себя уютно помогают мягкие удобные диванчики и кресла. Отдельную любовь у посетителей сыскала летняя терраса. На свежем воздухе приятно насладиться вкуснейшими блюдами и полюбоваться на шикарные виды с высоты птичьего полета.
Посетители восторженно отзываются об интересных блюдах, изумительных десертах, безалкогольных напитках. Особый интерес вызывает большой выбор авторских коктейлей, которые придутся по вкусу любому гурману. Представлены блюда европейской и средиземноморской кухни. Ценители необычных вкусов легко найдут в меню невероятные авангардные сочетания.
7 Sixty
На седьмой позиции расположился Sixty. Этот ресторан уникален по своему расположению: он занимает 62 этаж башни «Федерация» и является одним из самых высоких в Европе. Завораживающие виды и проплывающие мимо облака никого не оставят равнодушным! Это идеальное место для романтических свиданий. Здесь в уюте и комфорте можно встречать рассветы и любоваться закатами. Захватывает дух и момент открывания окон. Эксклюзивная конструкция позволяет открывать их на такой невероятной высоте! Во всем мире им больше нигде нет аналогов. Недавно заведение отпраздновало свое десятилетие, и к этой дате у него появилось немало постоянных посетителей.
Интерьер ресторана также заслуживает высоких оценок. Помещение зонировано, есть лаунж, красный и главный зал. Обеденные зоны находятся на разных уровнях. Дизайн залов отличается, и каждый из них наполнен своей неповторимой атмосферой. Множество свисающих светильников и стеклянная крыша делает пространство свободным и воздушным.
К преимуществам относится и качественная разнообразная кухня, широкая винная и барная карты. Гости называют подачу блюд настоящим произведением искусства, а вкус – гастрономическим шедевром!
6 Uhvat
Шестая строчка рейтинга достается ресторану Uhvat. Такое название дано заведению не просто так. Именно ухват является главным приспособлением при готовке в настоящей русской печи.
Главная концепция ресторана — возрождение традиций в современной русской кухне. В центре зала размещены три беленых печи, в которых выпекается хлеб, делается топленое молоко и готовятся фирменные блюда и десерты. Все желающие могут сделать фото с ухватами и чугунками в специальной фотозоне.
Огромная площадь обеденного зала поражает своими масштабами. Высокий сводчатый потолок, великолепные хрустальные люстры, белые колонны и большие панорамные окна — всё это делает интерьер величественным и респектабельным. Гармоничное сочетания стилей модерн и лофт создает уютную обстановку и при этом придает праздничную атмосферу. Помещение идеально подходит для роскошных больших свадеб, банкетов, корпоративов и других мероприятий.
В меню преобладают блюда русской кухни, приготовленные по современным технологиям. Особое место занимают томленые в печи каши: гречневая с говяжьим языком или с белыми грибами и икрой, пшеничная в сливочном соусе с крабом, перловая в топленом молоке с курицей и многие другие.
5 Краснодар
Ресторан Краснодар располагается в ста метрах от Красной площади напротив сквера Майи Плисецкой. Помещение занимает сразу два этажа и рассчитано на сто посадочных мест.
Сочетание стиля лофт с нотками брутальности смотрится уютно и интересно. Лаконичный и современный дизайн дополняют живые растения и разнообразный декор. Небольшая обеденная зона есть на улице, прямо перед входом. Для каждого, кто выбирает столик на свежем воздухе имеется теплый плед.
В ресторане представлена европейская и авторская кухни. Высококачественные продукты привозятся из разных уголков России, но основной упор сделан на урожай теплого Краснодарского края. Большой выбор вкусных блюд и напитков, эстетическое оформление и доступные цены — делают это место одним из любимых жителями столицы. Меню обновляется сезонно. Есть позиции, заслуживающие отдельного внимания, например, каре ягненка на гриле и крафтовое пиво из Краснодара. В обеденное время будних дней можно недорого и вкусно поесть в рамках предложенного “бизнес-ланча”. Приятным бонусом являются многочисленные купоны на скидки, которые щедро выкладываются на официальном сайте ресторана.
4 Birds
Четвертое место занимает Birds. Это не просто ресторан, а уникальный арт-объект, объединяющий в себе гастрономию, театральные постановки, музыкальные шоу. Здесь можно не только вкусно поесть, но и отлично провести время в праздничной атмосфере в любой день. Работает заведение с 18.00 часов до 6.00.
Birds является самым высоким рестораном-клубом в мире. Расположен он в Москва-сити на 84 этаже башни ОКО. С высоты 354 метра можно насладиться завораживающими панорамными видами и бесподобной красотой закатов и рассветов.
Огромное пространство поделено на несколько обеденных зон. Точечное освещение дизайнерскими люстрами придает месту таинственность и помогает расслабиться. В качестве украшений выступает разнообразный декор, живая зелень и металлические совы в клетках. Светящееся барная стойка – отдельная достопримечательность зала. Посадочные места перед панорамными окнами стилизованы под клетки для птиц. Идея оригинальная и интересная. К тому же, по отзывам посетителей места комфортные и уютные.
Меню представлено мягким смешением европейской и азиатской кухонь. Выбор блюд и десертов разнообразен. Барная карта удивляет своей оригинальностью, а театрализованная подача авторских коктейлей добавляет эмоций.
3 Палаццо Дукале
Тройку лидеров открывает итальянский ресторан Палаццо Дукале. Более 15 лет это любимое место ценителей настоящей итальянской кухни.
Величественный и роскошный интерьер, напоминающий венецианский дворец, с первого мгновения переносит каждого гостя в прекрасную Италию. Дорогие убранства, много золотых деталей, канделябры, лепнина и витые колонны – все это воссоздает неповторимую атмосферу ушедшей эпохи.
Помещение разделено на три основных зоны: основной зал, уютный каминный зал и зона кофейни с витриной десертов и тортов. Меню обновляется каждые три месяца, добавляются сезонные деликатесы. Яркие изысканные блюда итальянской кухни с новаторским подходом в исполнении шеф-повара никого не оставят равнодушным. Из основного меню стоит попробовать пиццу с дарами моря, тушеного козленка с артишоками, лингвини с лобстером в розовом соусе. Также посетители хвалят вкуснейший итальянский кофе, широкий ассортимент аперитивов и коктейлей.
Роскошь, красота и помпезность заведения оставляют неизгладимое впечатление. А музыкальное сопровождение от пианиста и певца Роберто Кардилло превращает посещение ресторана в настоящий праздник.
2 Пушкинъ
Вторую строчку рейтинга занимает ресторан Пушкинъ, расположенный в особняке на Тверском бульваре. Заведение пользуется особой популярностью у туристов, но и жители столицы не обделяют его своим вниманием.
Аристократичный интерьер и дореволюционная атмосфера делает это место уникальным в своем роде. Тусклое освещение, резная деревянная отделка, предметы XIX века, роскошная лепнина и богатый текстиль создает антураж дворянской усадьбы. В теплое время года работает летняя терраса на крыше здания.
Основное направление кухни — блюда русской и французской кухни по старинным рецептам. Шеф-повар актуализировал блюда, но оставил их названия на манер дореволюционного времени. Представлен широкий выбор мясных и рыбных блюд, а также пельмени, пироги, варенье, сорбеты и мороженое.
Заведение отличается и интересными критериями отбора обслуживающего персонала. Кандидаты должны не только обладать внешностью, имеющей схожие черты с Александром Сергеевичем Пушкиным, но и знать несколько языков, обладать актерскими данными. В обязанности официантов входит не только прямые обязанности, но также и необходимость театрально обыгрывать все свои действия и по желанию гостей рассказывать стихи Пушкина.
1 Турандот
Золотым призером нашего рейтинга становится ресторан Турандот. Пожалуй, он является самым помпезным рестораном Москвы. Это еще один проект от ресторатора Андрея Деллоса, который также был создателем кафе “Пушкинъ”.
Роскошный дворцовый интерьер оформлен в стиле барокко. Фойе выглядит словно дворик солнечной Италии в эпоху Возрождения. По его периметру установлены копии античных статуй. Внутри здания расположены двенадцать залов. Купольный потолок, антикварная мебель, хрустальные люстры, камины, лепнина, фарфоровая посуда и бронзовые зеркала великолепно передают атмосферу того времени. На крыше работает летняя терраса, которая стилизована под дворцовый сад. В центре работает фонтан, установлены скульптуры, повсюду цветут розы и гортензии.
В меню представлены блюда европейской и паназиатской кухни. Встречаются рецепты, которые сочетают в себе восточные и европейские традиции, например, суп из белых грибов и шиитаке или роллы с фуа-гра. А бесподобные фирменные блюда — сибаса в меду и пекинскую утку — должен попробовать каждый!
==
В нашем рейтинге представлены самые красивые рестораны Москвы. Каждый из них является не просто местом, где можно вкусно поесть, но настоящим арт-объектом со своей концепцией.
Интерьер, продуманный до самых мелочей, авторские блюда и эффектная подача, театрализованные выступления шеф-поваров и полное погружение в царящую атмосферу превращает каждое посещение такого ресторана в неповторимое и увлекательное гастрономическое путешествия.
Топ-50 панорамных ресторанов Москвы 2020
Хотите посмотреть Москву с лучшими видами и насладиться невероятными блюдами? Редакция White Square Journal решила предложить вам топ-50 лучших панорамных ресторанов, которые вы обязаны посетить!
Рейтинг составлен аналитическим департаментом White Square Journal на основе открытых источников.
Основными критериями при выставлении рейтинга стали: соотношения цена качество, репутация, как долго на рынке, отзывы в сети, удобное расположение, а также разнообразие меню.
1. White Rabbit
Панорамный ресторан новой русской кухни на шестнадцатом этаже «Смоленского пассажа». Отсюда открывается вид на исторический центр Москвы. В ходит в топ-100 лучших ресторанов мира.
2. O2 Lounge
Роскошный ресторан и лаунж-бар на крыше отеля The Ritz-Carlton, Moscow. Отсюда, через стеклянный купол, открывается одна из лучших панорам Кремля и Красной площади.Именно сюда приходят все иностранные звезды для фотографии с великолепным видом.
3. «Oriental Cocktail Bar & Restaurant»
На 14 этаже отеля Hyatt Regency Moscow Petrovsky Park открылся коктейль-бар Oriental, берущий ориентир на мистику философии Востока и научно выверенную миксологию. В меню бара прописаны напитки, которые призваны сделать людей счастливыми и открыть источник жизненной энергии.
4. 360
«Restaurant 360» работает на 89 этаже башни «Федерация» в Москва-Сити. С высоты небоскреба за каждым столом в зале открывается завораживающий и романтичный вид на сталинские высотки, Кремль, череду столичных крыш и небо. Обзор на 360 градусов — главная особенность нашего ресторана
5. Ruski
Панорамный ресторан занимает весь 85-ый этаж небоскреба «ОКО» в Москва-Сити и, благодаря сплошному витринному остеклению, будто бы парит в воздухе. Светлое и дышащее пространство пронизано цитатам из прошлого, оставаясь при этом модным и прогрессивным.
6. Сахалин
Новый проект от White Rabbit Family Невероятно красивое место, где вы попробуете самые вкусные роллы и необычные десерты. Место отлично подойдет для романтического свидания и любого праздника.
7. Harvey & Monica
В ресторане Harvey & Monica вдоль огромных панорамных окон расположены столики с видом на набережную и на невероятные закаты — это, пожалуй, самая романтичная локация. В теплое время года распахивают настежь витринные окна малого зала, и он трансформируется в летнюю веранду.
8. Зимний сад
Панорамный ресторан под стеклянным куполом гостиницы «Золотое кольцо». Светлый зал с колоннами благодаря стеклянным стенам и обилию живой зелени действительно напоминает оранжерею, а вид на Москву с 22 этажа отсюда открывается исключительный. Кухня средиземноморская, но есть и национальное меню «Русские сезоны». По воскресеньям в ресторане проводятся бранчи.
9. Карлосон
«Карлсон» – видовой ресторан современной авторской кухни, любимец московской публики, расположился на крыше бизнес-центра Central City Tower, с которой открывается панорамный вид на Кремль и Замоскворечье.
10. Консерватория
Летняя веранда «Карлсона» — одно из лучших мест в городе, чтобы расслабиться и не спеша любоваться великолепным видом на Кремль, закатами и огнями Москвы, наслаждаясь вкусными блюдами и напитками на свежем воздухе. Посадка на 150 мест с уютными диванами в окружении зелени, оросителями на случай жары и диджей-сетами по пятницам и субботам.
11. Twins Garden
Сад «расцвел» в конце 2017 года и стал новым воплощением ресторана Twins, поменяв локацию с Малой Бронной на Страстной бульвар. К слову, первый Twins уже дважды попадал в престижный рейтинг The World’s 50 Best Restaurants, так что намерения у братьев самые серьезные.
12. Nobu
Легендарная сеть ресторанов в самом центре Москвы. Одни из лучших морепродуктов именно здесь!
13. Mercedes Bar
Стильный бар от Ginza Project на 31 этаже отеля Radisson Collection Hotel Moscow. Проект разработан совместно с компанией «Мерседес-Бенц Рус». В интерьере — сочетание коричневых и зеленых оттенков, черный мрамор и панорамные окна, которые открывают вид а Москву-реку, Белый дом и широкий Кутузовский проспект.
В меню Mercedes Bar собрали европейские и азиатские специалитеты: подают японские роллы и суши, итальянские антипасти и популярные стейки вроде «Мачете» или «Рибай». В огромной барной карте есть из чего выбрать: холодные и горячие коктейли, вина, ликеры и крепкие напитки из разных стран мира.
14. На свежем воздухе
15. City Space bar
Панорамный коктейльный бар в дорогом отеле в центре Москвы. Находится на 34-м этаже «Swissotel Красные холмы», имеет обзор 360 градусов и снаружи напоминает НЛО. В интерьере светлые диваны, цветные геометричные кресла и минималистичные лаковые столики. Примечательной карту делают авторские коктейли, но есть и классика. Меню смешанное, европейское предложение дополняют суши и роллы.
16.Счастье на крыше
Бар-ресторан с видом на Пушкинскую площадь. «Счастье на крыше» занимает два верхних этажа здания в Большом Путинковском переулке. На одном работает кондитерская с кофе и десертами, на другом расположился бар-ресторан.
Белые кирпичные стены и панорамные окна делают обстановку легкой и светлой. Летом здесь открывается веранда с деревянными качелями и видом на оживленную площадь и церковь Рождества Богородицы. В прохладные дни гостям выдают пледы. По пятницам и субботам в ресторане играют диджеи.
17. Rose Bar
Панорамный ресторан на Большой Дмитровке с морской кухней. Rose Bar от Crocus Group разместился на крыше старинного доходного дома в историческом центре Москвы. В теплые дни потолок раздвигается, окна распахиваются настежь, и заведение превращается в огромную террасу, напоминающую палубу огромной яхты. Круизный дух подчеркивают пастельные тона в интерьере, ротанговая мебель, парусиновые занавески и белый рояль.
19. Sixty
Один из самых высоких ресторанов в Европе — аж 62-й этаж башни «Федерация», не шутка. Вид действительно потрясающий, от чего происходит и главная здешняя проблема: столов у окна на всех желающих не хватает; как показывает практика, предпочтение оказывают большим, от шести человек, компаниям. В остальном все сделано с шиком, и даже с некоторыми излишествами: в лифтах прозрачный пол, официантов примерно столько же, сколько гостей.
В последние годы в Sixty стало можно и вполне прилично поесть (роскошь, встречающаяся далеко не во всех видовых ресторанах) — благодаря в том числе и стараниям нынешнего шефа Сергея Кондакова.
20. Buono
Buono расположен на 29-м и 30-м этажах гостиницы «Украина». Для регулярных обедов здесь, пожалуй, дороговато, но при этом шеф Кристиан Лоренцини старается вовсю. И конечно же, многое можно простить за вид из окна — город открывается с самой выгодной своей стороны.
21. Birds
Самый высокий ресторан и клуб в мире Birds — единственный в своем роде мультиформатный арт-объект, где гастрономия сливается с театром, а шоу превращается в искусство.
22. Extra Lounge
Панорамный ресторан на двадцатом этаже отеля Корстон. Расположен под стеклянным куполом, благодаря чему возникает иллюзия, что ресторан буквально парит над Воробьевыми горами. Также тут есть открытая терраса.
В меню – популярные блюда итальянской кухни, мясо и рыба на гриле; в барной карте – хороший выбор вин и коктейлей. Днем ресторан позиционирует себя как семейный и организует развлекательные мероприятия для малышей, а каждую ночь в тут проходят караоке-вечеринки.
23.Babel
Если такие слова как Дерибасовская, Ланжерон и Морвокзал вызывают у вас приятные воспоминания, приходите в Babel и получите свою порцию одесского гостеприимства. Здесь вас накормят блюдами с одесской душой: черноморскими бычками, жаренными на сковороде, биточками, домашними голубцами и форшмаком.
24.Воробьи
Панорамный гриль-бар на Воробьевых горах. С террасы «Воробьев» открывается вид на зеленую зону Москвы, стадион «Лужники» и комплекс «Москва-сити».
В меню ― европейская кухня. Есть паста, ризотто, блюда из птицы, рыба. Ко многим позициям идет гарнир из овощей и корнеплодов. Специальный раздел посвящен стейкам: на гриле готовят рибай, стриплойн, филе миньон и лосось с овощами. «Воробьи» ― это семейный ресторан, поэтому тут часто проходят мероприятия для детей и развивающие занятия с ними. Работает мини-зоопарк с ручными кроликами.
25. Панорама
Видовой ресторан на 23 этаже гостиницы «Золотое кольцо». Стены по всему периметру круглого зала остеклены, чтобы видом на Москву с 80-метровой высоты можно было любоваться с каждого столика. Кухня изысканная: фуа-гра, устрицы и другие деликатесы плюс авторские десерты из собственной кондитерской.
26. Aprol
Бар со специализацией на коктейлях на Большой Татарской. В Aprol Bar объемный список алкогольных напитков: в винной карте — около 50 образцов из Европы, в барной представили крепкий алкоголь вроде ирландского виски, текилы, вермута. Но главные здесь — коктейли на основе апероля. Апероль шприц наливают в классическом варианте с игристым, содовой или дополняют амаретто, абрикосовым ликером, земляничным сиропом. Меню в «Апрол Бар» компактное: на старте можно взять севиче из сибаса с томатным фрешем, на горячее на гриле готовят кальмары и креветки. По выходным в баре проходят вечеринки с диджей-сетами, танцевать можно до утра.
27. High
Бар с панорамным видом в деловом центре «Москва-Сити». High Bar работает на 56-м этаже в башне «Империя» и представляет интересный ракурс на вечернюю столицу. В меню собрали закуски вроде устриц, тартара из говядины, хрустящего тако с крабом. На горячее здесь готовят равиоли с говяжьими щеками и стейк из тунца. В барной карте — около 50 образцов европейского вина и авторские коктейли на основе джина с мочеными яблоками, бурбона с кленовым сиропом. По будням в «Хай Бар» организовывают выставки современных художников, а на выходных проводят вечеринки с диджеями.
28. Летняя веранда ЦМТ
Веранда с живописным видом на Краснопресненскую набережную и деловой центр «Москва-Сити»
29. Zabaaava
Гастробар с гусарским характером на Пречистенской набережной, соединяющий современность и атмосферу разгульной жизни XIX века. Сам царь Петр I заглядывает в зал через большие окна, чтобы проверить, хорошо ли отдыхает столичная публика, а посетители гастробара Zabaaava могут в любой момент убедиться, что церетелиевский памятник по-прежнему на своем месте. Но если его нет — последняя опрокинутая со шпаги стопка была лишней.
29. Balzi Rossi
Роскошный имперский стиль ресторана с сохранившимися мраморными колоннами, панорамными окнами и гигантскими люстрами органично сочетается с современными элементами дизайна. За меню здесь отвечает молодой и талантливый шеф-повар Эмануэле Монджилло, успевший поработать в мишленовских ресторанах в разных странах. Шеф, знающий все секреты итальянской кухни, искусно сочетает итальянские традиции кулинарии с современными гастрономическими трендами.
30. Yoko
Шеф-повар ресторана Yoko Геннадий Ким представил новое обширное меню, вдохновившись кухней стран Юго-Восточной Азии. В паназиатском предложении ресторана, расположенного в сердце Нового Арбата, таинственная Индия и загадочный Таиланд встречаются с древним Китаем, Вьетнамом и Сингапуром
31. Ресторан Воронеж
32. Osteria Mario
33. AVIATOR
34. City Voice
35. Доктор Живаго
36. Hong Kong
37. Bocconcino
38. Levantine
39. Кранцлер
40. Бабель
41. Белуга
42. OBLAKA
43. Седьмое небо
44. Времена года
45. Soho Rooms
46. 1001 ночь – Сказка Востока