панкейки рецепт едим дома
Нежный молочный вкус: готовим простенькие панкейки способом Высоцкой
Они получаются пузырчатыми и мягкими.
Юлия Высоцкая. Фото: Globallookpress.com
Юлия Высоцкая на своем интернет-проекте «Едим дома!» предложила приготовить панкейки. По сути, они мало отличаются от привычных оладушек, только больше и жарятся почти без масла.
Ингредиенты: 2 яйца, 50 граммов сахара, щепотка соли, 50 граммов сливочного масла, 275 миллилитров молока, 180 граммов муки, 10 граммов разрыхлителя.
Растапливаем сливочное масло. Взбиваем при помощи венчика яйца с сахаром и солью. Вливаем масло, взбиваем опять. Добавляем молоко, размешиваем.
Муку просеиваем с разрыхлителем, кладем в жидкую массу, размешиваем до однородности. Оставляем минут на 7-10.
Сковороду ставим на средний огонь, разогреваем, смазываем растительным маслом (как на блины). Выпекаем, наливая на сковородку тесто половником. Переворачиваем, когда на панкейках появятся большие пузырьки.
Смотрите также
Учредитель, редакция, издатель журнала «Телепрограмма» и сайта teleprogramma.pro
АО ИД «Комсомольская правда». Зарегистрировано Роскомнадзором, свидетельство Эл № ФС77-66912 от 22.08.2016
Заместитель Генерального директора, Издатель
(лауреат рейтинга «ТОП 1000 российских менеджеров» в 2015-2018г.г. в разделе СМИ. Лауреат Рейтинга молодых медиаменеджеров в 2012-2014г.г. Лауреат Премии «Медиа-Менеджер России» в 2015 и 2019 г.г.): Владислав Гемст
Главный редактор журнала «Телепрограмма»: Павел Садков
Директор проекта teleprogramma.pro: Станислав Леонидов
Шеф-редактор сайта teleprogramma.pro: Екатерина Болгова / ekaterina.bolgova@phkp.ru
Директор по продвижению: Анастасия Шибаева / +7(495) 777-27-72 (доб. 34-34) anastasiya.shibaeva@phkp.ru
Директор по рекламе: Ольга Швец / +7(495) 777-02-78
Размещение рекламы в интернет: Сабина Багирова / тел.: 8(495)777-02-78 (доб. 1258), моб.: 8(964)559-73-55, e-mail: Sabina.bagirova@phkp.ru)
Исключительные права на материалы, размещенные в сетевом издании TELEPROGRAMMA (www.teleprogramma.pro), в соответствии с законодательством Российской Федерации об охране результатов интеллектуальной деятельности принадлежат АО «Издательский дом «Комсомольская правда» ©, и не подлежат использованию другими лицами в какой бы то ни было форме без письменного разрешения правообладателя. Приобретение прав: (495) 970-19-51 (kp@kp.ru)
Сообщения и комментарии читателей сетевого издания размещаются без предварительного редактирования. Редакция оставляет за собой право удалить их с сайта или отредактировать, если указанные сообщения и комментарии являются злоупотреблением свободой массовой информации или нарушением иных требований закона. Возрастная категория 16+