пакеты для заморозки рыбы
Пакеты для хранения и замораживания рыбы в Москве
Philips AVENT Пакеты для хранения грудного молока 180 мл (SCF603)
Пакет для заморозки Skiico Kitchenware 30×40 см 20 шт / Пакет для заморозки с застежкой
Пакеты для замораживания Paterra 109-004
Пакеты для замораживания AZUR, 3 л, 35 шт.
Пакеты для замораживания Ziploc для хранения и замораживания 12 шт.
Пакеты для замораживания Celesta для заморозки, 32 х 25 см, 3 л, 25 шт.
Пакеты фасовочные в рулоне 70шт, 25х40 см для хранения и заморозки, «Два Андрея»
Пакеты для продуктов с замком-слайдером для хранения и замораживания 2 л, 205х205 мм (10 шт)
Пакеты для замораживания Master FRESH С0005789
Пакеты для замораживания Paterra 109-171
BabyOno Пакеты для хранения грудного молока с индикатором 350 мл
Пакеты для замораживания GRIFON Bio
Пакеты для замораживания Paterra 109-003
Пакет для заморозки с защёлкой Skiico Kitchenware 18×25 см / Пакет для заморозки с застежкой / Пакет для заморозки продуктов / Пакет для заморозки с замком 25 шт
Пакеты Celesta для заморозки
Пакет для заморозки с застежкой 25х35 Avikomp
Пакеты для хранения продуктов Vitalux 3439, 40 см х 24 см, 100 шт
Пакеты для замораживания Paterra 109-195
Пакеты для замораживания GRIFON
Пакеты для заморозки, 30 штук, 25×38 см
Пакеты для замораживания Paclan
Пакеты для льда Tescoma PRESTO 420705
Пищевая пленка для хранения продуктов Toppits для хранения продуктов в свежем виде
Пакеты для хранения продуктов Ellrona FreshVACpro
Пакеты для замораживания Qualita
Пакеты для хранения продуктов Paterra 109-194
Пакеты для хранения продуктов Paclan с замком-застежкой
Пакеты для замораживания GRIFON
Пакет «Reed» с двойной молнией для длительного хранения и замораживания продуктов 28х28 см 10 шт
МЖ Пакеты для хранения и замораживания 1л 250 шт
Пакеты для замораживания Чистюля
Пакеты для замораживания Доляна для заморозки с защелкой
Пакеты для замораживания Домашний Сундук для заморозки особой прочности
Пакеты для замораживания Komfi
МЖ Пакеты для хранения и замораживания 0,5л 250 шт
Пакеты LION Reed для длительного хранения и замораживания продуктов, 20,6*17,8 см (54шт.)
Пакеты-слайдеры «Френкен Бок», для хранения и замораживания, размеры: M, L, 5 штук
Пакеты Fissman 0476
Пищевая пленка для хранения продуктов Фрекен БОК 14500556
Pigeon Пакеты для хранения грудного молока 160 мл
Пакеты для замораживания Avikomp
Пакет для созревания и хранения сыра термоусадочный 180х250 мм, бесцветный, прямоугольный (Юнивак) 5 шт.
Пакеты с застежкой Zip Lock 8×12 см, 100 шт.
Пакеты для замораживания Мультидом
МЖ Пакеты для хранения и замораживания 2л 250 шт
Пакеты для замораживания Prolang с полем для записей
Пакеты для хранения продуктов Лайма
Lion Reed Пакеты с двойной молниней для длительного храненния и замораживания продуктов и готовых блюд в холодильнике или морозильнике 28*28 см 10 шт
Готовимся к заморозкам. В чем хранить? Пакетики, пленки, вакуумная упаковка
По пакетикам!
Прежде чем продукт заморозить, его надо упаковать. И первое, что попадается под руку, это простой полиэтиленовый пакет – самое дешевое средство заморозить все и сразу. Но чаще всего он сделан из вторичного сырья, не рассчитан на воздействие низких температур и может при заморозке выделять и дурно пахнущие, и откровенно вредные вещества. После такого «хранения» даже самые качественные продукты заметно изменяют цвет и приобретают неприятный запах. А еще такой пакет легко рвется. Тогда продукт усыхает (эффект морозного выветривания) и впитывает в себя запахи «соседей по камере». Хороший пакет для заморозки должен быть прочным, стойким к низким и высоким температурам, иметь надежный замок. Его достоинством является и возможность многоразового использования.
На рынке представлены высокотехнологичные пакеты и пленки для заморозки, способные сохранить для нас все лучшее. Так, многослойная (экструзионная) полиэтиленовая упаковка эластична, прочна, стойка к впитыванию посторонних запахов, герметична, бактериологически нейтральна. Именно из такой пленки выпускаются пакеты для заморозки: одноразовые, с прорубкой для подвешивания и с просечкой для легкого вскрытия; многоразовые с застежками и клипсами для затягивания; с самоклеющимися этикетками или специальными «окошечками» для записей; термоусадочные; разного размера и толщины (12–50 микрон).
Отдельно можно упомянуть вакуумную упаковку. Используют ее в основном для хранения мяса, рыбы, сыров, для более надежной защиты от запахов других продуктов. Также она позволяет значительно увеличить срок хранения, придает продуктам оптимальный эстетический вид.
Для вакуумной упаковки нужны специальные аппараты, или вакуумные контейнеры, или система вакуумной упаковки, которая откачивает воздух из вакуумных пакетов и запечатывает их.
Что и как
Добыв с друзьями летом 10 кг оленины и решив сохранить ее к 23 февраля, логично выделить для нее в морозильной камере отдельный отсек. Плотно заверните мясо в пленку, сделайте запись о дате и подробностях героической охоты на специальной этикетке – они пригодятся для тоста под горячее.
Мясо и рыбу лучше морозить большими кусками и использовать при этом термоусадочные пленки, плотно обтягивающие продукт под воздействием тепла, например, под струей горячего воздуха из бытового фена. Хороши также и вакуумные пакеты. Они не дадут проникнуть запахам внутрь пакета, к тому же продукты в термоусадочной и вакуумной упаковке можно положить в микроволновую печь для быстрой разморозки.
Твердая вода
Когда речь идет о жидких продуктах, то удобно использовать одноразовые пакеты, и морозить супы, соки, бульоны порциями на один раз. В процессе заморозки можно придать жидкостям форму кубиков, для экономии места. Поместите мешочек в пластиковый контейнер или в коробку из-под молока. Замерзнув, жидкость примет удобный
для хранения вид.
Холодная смерть
Не рекомендуется замораживать огурцы, бананы, редис, салат, джем, яйца, нежирные сыры, продукты, содержащие желатин. В морозилке они попросту умрут. Кроме того, всем продуктам противопоказана быстрая разморозка. Лучше их заранее распаковать, положить в дуршлаг, установленный в миску, и убрать в холодильник.