овсяные панкейки рецепт диетические

ПП панкейки

Панкейки (с английского: pаn — сковорода, cake — пирожное) — традиционные американские блинчики, внешне напоминающие наши пышные и аппетитные оладьи. Сейчас панкейки стали популярным завтраком во всем мире, это объясняется довольно просто: уж очень они вкусные, а готовятся легко и быстро. Главная особенность этих блинчиков — они жарятся на абсолютно сухой сковороде. Отсутствие растительного масла нисколько не затрудняет процесс приготовления — панкейки моментально пропекаются, прекрасно зарумяниваются и получаются мягкими и пышными.

Существует огромное разнообразие рецептов приготовления этих блинчиков: в базовое тесто достаточно потереть яблоко, цедру лимона или апельсина, добавить тертый шоколад или молотую корицу, чтобы получить совсем иной вкус. Подавать панкейки можно, выложив горкой и украсив свежими фруктами, ягодами, медом, либо полить сиропом из топинамбура или заранее приготовленным соусом — здесь нет предела фантазии.

Шоколадные ПП панкейки

В этом рецепте стандартные ПП панкейки дополним щедрой порцией какао-порошка, окрасив их в темный цвет и придав насыщенную «ноту» шоколада. С такой добавкой блинчики приобретают новый яркий вкус, а при подаче с ягодным сопровождением и вовсе превращаются в настоящее лакомство!

Структура у панкейков мелкопористая — внутри они словно пронизаны частыми «воздушными» отверстиями. Блинчики получаются очень мягкими и нежными. Подавать их можно хоть только что снятыми со сковороды, хоть остуженными. Вкусовые качества не теряются и при повторном разогреве!

Яйцо взбалтываем венчиком. Добавляем молоко, растопленное кокосовое или любое растительное масло. Перемешиваем.

Все жидкие компоненты должны быть комнатной температуры. Если добавить кокосовое масло к холодному молоку, жир моментально затвердеет и «схватится» комками.

Просеяв, всыпаем какао-порошок и два вида муки с разрыхлителем.

Добавляем подсластитель и перемешиваем тесто до однородности. По консистенции масса получается примерно как кефир.

Не забываем попробовать тесто на сладость. Так как в составе приличная порция какао-порошка, подсластителя потребуется больше, чем для стандартных светлых панкейков.

Разогреваем сковороду. Если антипригарное покрытие качественное и проверенное, можно обойтись без смазывания маслом. На раскаленную поверхность выливаем 1,5-2 столовые ложки шоколадного теста. Держим на умеренном огне до появления частых дырок на поверхности панкейка и подсушивания низа лепешки.

Поддев лопатой, переворачиваем. Доводим до румяности вторую сторону и снимаем изделие со сковороды. Выпекаем следующую порцию и т.д.

Готовые панкейки складываем стопкой. Подаем, сопроводив ягодами или другими добавками. Идеально дополняет шоколадный вкус клубничный ПП джем.

Шоколадные ПП панкейки готовы! Приятного чаепития!

Источник

Рецепты Овсяные панкейки

Овсяные панкейки с малиной

Измельченные овсяные хлопья смешиваем с кефиром. Даем набухнуть 5 минут.

Затем подмешиваем остальные ингредиенты: яйцо, соль, джем (я использовала малиновый «Махеев»), муку и соду.

Панкейки с овсяными хлопьями

Смешаем муку, кукурузный крахмал и яйца.

Добавляем разрыхлитель, мягкое сливочное масло, молоко. Размешиваем до однородной консистенции.

Добавляем овсяные хлопья и убираем тесто на ночь в холодильник. Если вы готовите тесто утром, то дать постоять минимум часок.

Панкейки с овсяными хлопьями

1. Смешиваем в миске манную крупу и овсяные хлопья.

2. Заливаем их кефиром,перемешиваем и оставляем на 2 часа

3. Яйца взбиваем,добавляем в миску.

Овсяные панкейки

Подготовим необходимые ингредиенты.

Очищаем банан и разминаем его вилкой в глубокой миске.

Добавьте муку из овсянки (можно брать готовую или сделать самим в кофемолке) и яйцо.

Теперь засыпаем сахар и соду. Вливаем ореховое молоко. Перемешиваем.

Овсяные панкейки с какао

Взбить вилкой яйца. Влить молоко и снова взбить.

Добавить сахар, хорошо перемешать.

Овсяную крупу смолоть в муку. Добавляя частями в яичную смесь, тщательно перемешивать, чтобы не оставалось комочков.

Овсяные панкейки

2 ст.л. сахара (или заменитель на стевии)

80 г цельнозерновой пшеничной муки

2 ст.л. растительного масла

В миску просеяла оба вида. Добавила соду.

Отдельно венчиком взбила яйцо с сахаром, добавила молоко и масло. Перемешала.

Тыквенные панкейки с овсяной мукой

Сахар 1 ст.л. (сахар по желанию можно без)

Овсяная мука 100 гр. (5-6 ст.л)

Готовим яркие оранжевые блинчики!

В тыквенное пюре всыпать соль, сахар, яйцо и белки, овсяную муку с разрыхлителем.

Панкейки из овсяной муки

2. Каждый панкейк я жарю с двух сторон на сливочном масле. За счет взбиты.

Ржано-овсяные панкейки

Желтки, растопленное масло и молоко взбить при помощи миксера.

В просеянную муку добавить сахар, разрыхлитель, соду и соль, перемешать.

Соединить две части теста, взбить при помощи миксера.

Кофейно-овсяные панкейки

Смешать овсяные хлопья с кефиром и кофе, перемешать и ставить на 30 минут.

Так как в MacCoffee уже есть сахар, то я не стала добавлять сахар.

Но если вам сладости не достаточно то можно добавить 1 ст. л сахара. Затем добавляем яйцо, корицу и соду, хорошо все перемешиваем и оставляем еще на 5 минут.

На сухую сковороду, предварительно разогретую, по одной столово.

Низкокалорийные овсяные панкейки с сыром фета

Смешиваем 1 стакан овсяных хлопьев с 1/3 стакана молока (молоко должно быть комнатной температуры).

Оставшееся молоко сбиваем с яйцом (до пенистого состояния), добавляем сахар, взбиваем.

Хорошенько взбиваем овсяные хлопья с молоком, добавляем молоко, взбитое с яйцами и сахаром, столовую ложку муки и еще раз все сбиваем, после добавляем гашеную соду.

Овсяные панкейки с цельнозерновой мукой

Смешать сухие ингредиенты.

Яйцо взбить с сахаром.

Добавить молоко и подсолнечное масло, хорошо перемешать.

Влить жидкую массу в сухую, хорошо перемешать. Можно выпекать минут через пять, тогда в панкейках чувствуются мелкие жестковатые крупинки овсяной муки, можно оставить на 30 минут, тогда они будут более однородны, но мне больше нравится вариант «5 минут».

Лучшие овсяные панкейки с абрикосовым джемом «МахеевЪ»

Ванилин на кончике ножа

Абрикосовый джем для подачи «МахеевЪ»

Овсяные хлопья жарить на сухой сковородке, постоянно помешивая. Должен появиться ореховый запах.

Хлопья залить кипятком и оставить на минут 15-20 до остывания.

А пока в отдельной посуде смешать просеянную муку с солью, содой и разрыхлителем.

Яйца взбить и добавить к йогурту.

Овсяные панкейки с бананом

0,5 ст. овсяных хлопьев (у меня быстрые)

50-60 гр. сливочного масла

1 большой спелый пюрированный банан (я натерла на терке)

кленовый сироп (я подавала с диким мёдом)

2 ст.л. коричневого сахара

просеять в миску муку с разрыхлителем и содой, добавить сахар, овсяные хлопья, изюм, банан, яйца. Влить молоко и перемешать (недолго, просто смешать ингредиенты), добавить растопленное сливочное масло и тщательно перемешать должна получиться консистенция очень густой сметаны.

сковородку для блинов раскалить, смазать растительным маслом (именно смазать как для.

Панкейки с банановым кремом

Хлопья овсяные, семена льна и кокосовую стружку смолоть в блендере.

Тыкву очистить от кожицы, удалить мякоть, варить или запечь в духовом шкафу до готовности.

Мягкую тыкву пюрировать в блендере.

К сухим ингредиентам вмешать творог и яйца.

Диетические панкейки без сахара с шоколадным соусом

Овсяные хлопья (НЕ БЫСТРОГО ПРИГОТОВЛЕНИЯ) нужно измельчить до консистенции цельнозерновой муки.

Затем смешиваем все ингредиенты. Следите за тем, чтобы не оставалось комочков.

Полезные панкейки с яблоком

1. Перемешайте воду и овсяные хлопья. Поставьте смесь в микроволновку на 2 минуты. Затем мелко натрите к ней яблоко без кожуры. Также добавьте все ингредиенты из состава, кроме масла. Замешайте тесто.

2. На сковороде разогрейте масло. Вливайте на сковороду тесто, формируя панкейки.

Источник

Панкейки из овсянки

Популярные материалы

Today’s:

Быстрые пп панкейки. ПП-панкейки. 5 рецептов панкейков для тонкой талии

Описание рецепта — ПП — панкейки: Быстрые, вкусные и полезные панкейки из рисовой муки. ПП — панкейки: состав, калорийность и пищевая ценность на 100 г

Яйцо взбить с молоком, добавить все сухие ингредиенты, тщательно взбить. (Если используете сахзам в таблетках, их необходимо предварительно растолочь)

Обжаривать на разогретой антипригарной сковороде без добавления масла. (По 1-1,5 минуты с каждой стороны).

Бананово-овсяные ПП-панкейки из овсяной муки

Рецепт панкейки ПП. Диетические ПП панкейки — вкусно и безопасно для фигуры

Как испечь вкусные ПП панкейки. Интересный вариант приготовления популярного блюда с уменьшенным количеством калорий. Рецепт с пошаговыми фото, советы.

Панкейки ПП. Диетические ПП панкейки — вкусно и безопасно для фигуры

Как испечь вкусные ПП панкейки. Интересный вариант приготовления популярного блюда с уменьшенным количеством калорий. Рецепт с пошаговыми фото, советы.

Пп овсяные панкейки. Диетические овсяные панкейки на молоке: рецепт с фото, калорийность

Панкейки из овсяной муки – полезные, низкокалорийные оладьи, которые отлично подойдут для вкусного завтрака или перекуса.

Кофейные пп панкейки. Кофейные панкейки

Всем любителям кофе предлагаем приготовить восхитительные панкейки с добавлением этого ароматного ингредиента. Рецепт простой, десерт готовится быстро, а вкус вряд ли кого-то оставит равнодушным. Кофейные панкейки, испеченные по предложенному рецепту, выходят воздушными, мягкими, совершенно не жирными и очень ароматными. Ими так приятно начинать свой день!

Ингредиенты для приготовления кофейных панкейков:

мука пшеничная – 1,5 стакана молоко – 1 стакан яйцо куриное – 1 шт. кофе гранулированный – 1 ст.л. сахар – 45 г разрыхлитель – 1 ч.л. сливочное масло – 35 г соль – щепотка

Пп блины на молоке. Блины на обезжиренном молоке

ПП-панкейки. 5 рецептов панкейков для тонкой талии.

Вкуснейшие панкейки! Завтрак с пользой для фигуры.
Ингредиенты:

ПП- Завтрак: овсяные панкейки.

Смешиваем все ингредиенты и мы жарим без масла на антипригарной сковороде
.

Панкейки шоколадные пп. Диетические панкейки на молоке с какао

Сегодня у нас был очень вкусный и полезный воскресный завтрак. Я приготовила диетические шоколадные панкейки и когда мои мужчины увидели на столе красиво оформленное блюдо, в один голос воскликнули: «Вау!» Приятно, когда удается порадовать и удивить своих близких кулинарными изысками.

Панкейки пп частые «гости» на нашем столе не только на завтрак, но и на десерт. Я пробовала готовить панкейки творожные, тыквенные, банановые и яблочные с добавлением разной муки — овсяной, рисовой, кукурузной и ц/з.

ПП панкейки рецепт. Диетические ПП панкейки — вкусно и безопасно для фигуры

Как испечь вкусные ПП панкейки. Интересный вариант приготовления популярного блюда с уменьшенным количеством калорий. Рецепт с пошаговыми фото, советы.

Пп панкейки на кефире из овсяной муки.

Американцы, наверное, никогда бы не додумались готовить панкейки на кефире, как это делают у нас. Классический рецепт американских пышных блинчиков не предусматривает добавление соды или других разрыхляющих веществ. Традиционно рыхлая текстура выпечки достигается за счет взбитых в крепкую пену белков, которые аккуратно подмешиваются в тесто в самом конце, перед выпеканием. В качестве основы обычно используется молоко.

Диетические творожные панкейки. Панкейки диетические с творогом

Приготовьте на завтрак или десерт диетические панкейки из творожного теста с добавлением сока и цедры апельсина. Смею утверждать, что вашим домочадцам они понравятся! Более того, рекомендую мамочкам включить это блюдо в рацион детского питания.

Ведь оно не только вкусное, но и полезное. К примеру, мой сынишка очень избирателен в еде, но от панкейков из творога не отказывается никогда. Я частенько их готовлю, каждый раз включая в состав новые фруктовые или ягодные добавки.

А, еще, я заметила такую закономерность: чем оригинальнее оформлено блюдо, тем большая вероятность, что ребенок им заинтересуется. Такой метод особенно хорошо срабатывает, когда в детское меню вводится новое питание.

Диетические панкейки на молоке. Диетические овсяные панкейки на молоке: рецепт с фото, калорийность

Панкейки из овсяной муки – полезные, низкокалорийные оладьи, которые отлично подойдут для вкусного завтрака или перекуса.

Пп панкейки на молоке. Рисовые панкейки на молоке

Панкейки из рисовой муки – нежная, аппетитная выпечка со светлым, пористым мякишем и золотистой корочкой. Слово «панкейк» состоит из двух слов «пун», что в переводе с английского означает «сковорода» и «кэйк» – пирожное.

Выпечка представляет собой небольшие блинчики, которые по размеру и форме напоминают оладьи. ПП панкейки готовят из рисовой муки. Она может быть готовой, ее можно приобрести в магазине. Однако сделать это удается не всегда, поэтому продукт можно сделать самостоятельно, перемолов рис в блендере или кофемолке. Кроме рисовой муки, для приготовления используют отваренную крупу, которую перебивают погружным блендером.

Пп панкейки на кефире.

Американцы, наверное, никогда бы не додумались готовить панкейки на кефире, как это делают у нас. Классический рецепт американских пышных блинчиков не предусматривает добавление соды или других разрыхляющих веществ. Традиционно рыхлая текстура выпечки достигается за счет взбитых в крепкую пену белков, которые аккуратно подмешиваются в тесто в самом конце, перед выпеканием. В качестве основы обычно используется молоко.

Пп панкейки по простому пошаговому рецепту с фото. Диетические ПП панкейки — вкусно и безопасно для фигуры

Как испечь вкусные ПП панкейки. Интересный вариант приготовления популярного блюда с уменьшенным количеством калорий. Рецепт с пошаговыми фото, советы.

Из этой статьи вы узнаете, как приготовить ПП панкейки. Это один из вариантов американских блинчиков «Pancakes». Аббревиатура ПП означает «правильное питание». Диета ПП – это методика, основанная на нормализации рациона и приведении его к «правильному». Но диетические блюда могут еще быть и вкусными. Порадуйте свою семью нежными, ароматными да еще и полезными панкейками из овсяной муки с медом. Пошаговые инструкции с фото помогут вам испечь такие блинчики без проблем. Кроме того, вы узнаете, как самостоятельно сделать овсяную муку из овсяных хлопьев.

Источник

Рецепт панкейки на овсяной муке. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Панкейки диетические из овсяной муки. Панкейки из овсяной муки

Чтобы приготовить овсяные панкейки, понадобиться всего 3 ингредиента:

Сначала нужно измельчить хлопья, чтобы получить муку, и в этом поможет блендер. Если блендера нет, тогда можно воспользоваться кофемолкой или приобрести готовую овсяную муку. К овсянке добавляем теплое, но не кипяченое молоко, тщательно все перемешиваем и оставляем на 3 минуты. Тем временем нужно слегка взбить яйцо в отдельной посуде, до образования однородного состояния. Затем его следует добавить в постоявшую овсяно-молочную массу и хорошенько все перемешать — тесто готово.
Жарить панкейки овсяные нужно на сухой разогретой сковороде, причем желательно, чтобы она имела антипригарное покрытие. Чтобы блинчики получились ровными, тесто лучше аккуратно выкладывать ложкой, формируя круг. Сначала лепешку обжаривают с одной стороны 2-3 минуты до того, как на ее поверхности появятся пузырьки, после этого переворачивают на другую сторону, накрывают крышкой и обжаривают еще 1 минуту.

Как правило, весь процесс готовки занимает 20-30 минут.

Подавать овсяные диетические панкейки можно с клубникой, изюмом и медом.

Они хорошо подойдут к чаю, кофе или молоку.

Овсяные панкейки из овсяных хлопьев. Панкейки и оладьи с овсяной мукой

Полезные советы на кухне

Тем, кто привык к быстрым, но полезным завтракам или перекусам, будет интересно приготовить оладьи из овсяной муки

Если говорить об их пользе, то стоит акцентировать внимание на основном ингредиенте – овсяной муке, которая в своем составе имеет много полезных компонентов. Увеличить полезные свойства блюда помогают также дополнительные ингредиенты, которыми часто усиливают его питательность и вкусовые качества

Например, фрукты, ягоды, сиропы, мед, орехи, ароматные специи.

Рецепты овсяных оладий на воде

Для приготовления теста постных оладий с овсяной мукой понадобится:

Приготовление

Детские оладушки

Состав

Приготовление

Творожные оладушки из овсяной муки – полезно, вкусно и сытно.

Состав

Приготовление

Овсяные панкейки

В наш быт приходит много иностранных названий блюд, среди которых панкейки из овсяной муки. Многие узнают в них аналог уже знакомых нам оладий. Но отличие в том, что данный вид выпечки готовится без использования какого-либо вида масла.

Рецепт 1 – на йогурте

Состав

Приготовление

Состав

Приготовление

Рецепт панкейки на овсяной муке. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Пищевая ценность и химический состав «панкейки на овсяной муке».

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.

Энергетическая ценность панкейки на овсяной муке составляет 172,1 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Бананово-овсяные ПП-панкейки из овсяной муки

Небанальные и полезные поделки из крышек от пластиковых бутылок

Понадобится:

Сначала измельчают бананы. Яйца хорошенько взбивают, соединяют с пюре. Постепенно вводят муку, чтобы не было комочков. Добавляют молоко. На сковороду выкладывают ложкой или маленьким половником оладьи, обжаривают по 2-3 минуты на каждом боку. Получаются высокие пышные блины. Подавать их лучше горячими.

В данном рецепте овсяную муку можно заменить овсяными хлопьями, тогда блины получатся более фактурными. Их слегка перебивают блендером или прокручивают в кофемолке, заливают молоком для разбухания, соединяют с прочими продуктами. Вкус у таких панкейков неординарный, как и структура.

Пп панкейки без муки. Банановые панкейки

Как отполировать столешницу из искусственного камня. полезные рекомендации полировки

Панкейки – классическое американское блюдо, которые подают на завтрак, банановые панкейки – это разновидность данного блюда, один из многочисленных вариантов вкусных рецептов панкейков, существующих на просторах кулинарии. Однако и кулинария банановых панкейков весьма и весьма разнообразна. По внешнему виду панкейк напоминает пышный

На «родине» оладьи по- американски готовятся на специальной сковороде диаметром 12 см. Масло при жарке на сковородку не добавляется, только немного в тесто, поэтому выпечка получается равномерно подрумяненной.

Скоро Масленица,предлагаю разнообразить вашу блинную коллекцию американскими блинчиками с банановым наполнителем. Ну что, приступим к приготовлению.

ПП рецепт: банановые панкейки

Эти панкейки из бананового пюре не содержат муки и сахара. Простое и быстрое исполнение позволит использовать этот рецепт для пп завтрака. В процессе приготовления используйте сковороду с антипригарным покрытием, если такой нет, рекомендую капнуть растительного масла, излишки масла соо сковородки можно убрать бумажной салфеткой.

На 3 спелых банана, 2 яйца, блендер, сковорода с антипригарным покрытием

Как приготовить низкокалорийные пакейки с бананом без муки и сахара

Диетические панкейки с бананом и овсяными хлопьями

Эти банановые панкейки имеют превосходный вкус. Для подачи можно приготовить вкусный соус из сметаны с фруктами и горьким шокаладом.

Другие варианты подачи: можно подать с медом или сиропом из топинамбура.

Панкейки по этому рецепту также просты в приготовлении. Отличный рецепт банановых блинчиков для вкусного и быстрого завтрака.

Количество ингредиентов добавляется по вкусу:

Банан, яблоко или груша, горький шоколад, сметана, порошок корицы.

Как приготовить банановые панкейки с овсяными хлопьями

Напоминаю, что если такой сковородки нет, то капните немного растительного масла, излишки которого можно удалить бумажной салфеткой.

Готовим соус для панкейков:

Наш соус готов! Приятного аппетит!

Рецепт банановых панкейков на кефире

Как приготовить банановые панкейки на кефире

Морковные панкейки пп. Вкуснейшие панкейки с морковью – домашний рецепт с фото

Приготовьте эти панкейки с морковью, порадуйте близких! Пошаговый рецепт приготовления с фото, смотрите далее в этой статье.

Такому большому любителю классических блинчиков и оладьей как я, было непросто заставить себя приготовить их американскую разновидность – панкейки.

Они действительно значительно отличаются от традиционных.

Тесто более плотное и при выпечке получается похожим на бисквитное. Их размер выходит значительно меньшим, и выпекаются они без масла на сухой сковороде.

Внешне можно сказать, что панкейки похожи на небольшие лепешки, а по вкусу напоминают мягкое печенье или пирожное на сковороде.

Подавать их рекомендуется в оригинале с кленовым сиропом, но мы предпочитаем со всевозможными топингами: медом, джемом, вареньем, сгущенным молоком, ягодами. Сочетать их можно также с солеными добавками: твердым сыром, ветчиной, колбасой.

Если с утра нет времени готовить завтрак, то это блюдо подойдет как нельзя, кстати, так как в течение суток – двое не черствеет и остается свежим и мягким, как, только, с печи.

Приготовим сегодня панкейки с морковью.

Панкейки с морковью – пошаговый рецепт приготовления с фото

Последовательность приготовления

В первую очередь вымываем и очищаем морковь. Далее, натираем ее на мелкой терке.Берем другое блюдо и взбиваем яйцо венчиком или миксером в нем.

После чего добавляем морковь.

Подогреваем кефир в микроволновой печи и добавляем в нашу массу. Перемешиваем.

Просеиваем муку и постепенно добавляем в тесто.

Постоянно вымешиваем вилкой для того, чтобы не успели образоваться комочки.

Тесто готово. По консистенции оно получается густым и плотным, так как не должно растекаться во время жарки, за счет чего панкейки должны получиться пышными, высокими и абсолютно не жирными.

Разогреваем сковороду и наливаем столовой ложкой тесто, по типу того, как жарим оладьи. Однако по правилам, делать это нужно на сухой сковороде без добавления масла, при этом покрытие сковороды должно быть антипригарное тефлоновое или керамическое.

Для надежности можете все же налить 1-2 столовых ложки растительного масла, если не сильно уверены в своей сковороде.

Наши панкейки с морковью готовы!

Пошаговый рецепт с фото

Внутри панкейки получаются очень нежными и пористыми. Их по-настоящему можно считать диетическим продуктом, так как при их приготовлении использовалось фруктоза вместо сахарного песка. Есть такие панкейки можно со свежим йогуртом, нежирной сметаной, свежими фруктами или вареньем без сахара. Обязательно попробуйте приготовить панкейки из овсянки, они невероятно вкусные, аппетитные и готовятся очень просто. Даже на диете иногда можно побаловать себя полезными вкусняшками. Приятного аппетита!

ПП-Панкейки из кукурузной муки

Пп панкейки из овсянки. Овсяно-банановые панкейки

Эти панкейки отлично сочетаются со свежими ягодами, фруктами, джемом и прочими вкусными дополнениями.

В общем, советую всем любителям низкокалорийной выпечки.

Взбиваем яичный белок с сахаром. Добавляем йогурт (сметану), соль и корицу.

Взбиваем еще раз до пышной однородности.

Разминаем в нежное пюре банан. Можно просто вилочкой это сделать. Если банан спелый и сладкий, то проблем никаких не возникнет, он и так мягкий.

Добавляем банан в белковую массу, перемешиваем.

Начинаем порциями добавлять овсяную муку, при этом постоянно помешивая. Муку можно получить из овсяных хлопьев с помощью кофемолки.

Вот такой цвет должен получиться, из-за банана панкейки получаются немного сероватыми. Но при этом они очень нежные и ароматные.

Рецепт 1. Овсяноблин за 5 минут

Овсяноблин – это идеальный ПП-завтрак или перекус. Он вкусный, диетический, но при этом очень питательный, ведь состоит из правильных углеводов и белков. А еще он быстро и легко готовится, подходит как для сладких, так и сытных начинок (варианты начинок смотрите в конце статьи).

Для приготовления 1 овсяного блина вам понадобятся:

Инструменты и посуда:

Овсяные панкейки на воде. Панкейки из овсянки

Это оригинальное блюдо пришло в жизнь соотечественников из Америки. Оно представляет собой крупного размера оладьи с ровной румяной текстурой. Готовится на сухой сковороде без добавления жирного ингредиента. В качестве альтернативы заморскому продукту наши кулинары пекут овсяные панкейки, которые не только не уступают по вкусовым и питательным характеристикам, но в пользе даже превосходят заокеанский аналог.

Из овсяных хлопьев

В качестве быстрого блюда подойдет рецептура панкеек из овсянки, которые будут иметь оригинальную не гладкую текстуру. Для их приготовления не нужна мука. Это прекрасный вариант для завтраков, тем более, что в него входит всего три компонента.

Ингредиенты

Способ готовки

Ингредиенты

Способ готовки

С добавлением фруктов

Приготовить овсяно-банановые панкейки нужно тем, кто не только любит популярный экзотический фрукт, но и заботится о своем здоровье. Банан – кладязь витаминов и нужных организму микроэлементов. Это хороший источник фруктоолигосахаридов, которые являются пребиотиками и положительно влияют на работу кишечника.

Ингредиенты

Способ готовки

Панкейки из банана и овсянки можно приготовить с использованием хлопьев. Для этого необходимо в чаше блендера соединить 1 стакан хлопьев, 1 банан, 1 яйцо, 1 ч. л. сахара. Все взбить. Добавить 200 мл любого жидкого йогурта и 0,5 ч. л. пищевой соды. Размешать. Жарить на сухой блиннице или сковороде с антипригарным покрытием с двух сторон.

Совет: для того, чтобы быть уверенным, что панкейки не прилипнут, используйте сковороды со специальным покрытием.

При добавлении в тесто молока, разрыхлитель можно не добавлять.

И обязательно запомните: панкейки жарят без масла или любого другого жира. Иначе это блюдо превратится в самые обычные оладьи.

Рецепты овсяных оладий на воде

Для приготовления теста постных оладий с овсяной мукой понадобится:

Приготовление

Овсяные панкейки с бананом.

Удивительно, но самые вкусные банановые панкейки получаются из невзрачных, непрезентабельных бананов с потемневшей кожурой. Их обычно не покупают для еды, потому что они очень мягкие и сладкие, даже приторные. Тем не менее, для блиноподобной выпечки они подходят отлично. Панкейки получатся пышными, нежными, воздушными, пористыми внутри, с бесподобным легким ароматом. Тесто можно готовить практически на любой муке, разбавлять молоком, кефиром, йогуртом, сметаной или обычной водой – рецептов море, на любой вкус.

Потребуются следующие ингредиенты:

Как приготовить – поэтапный рецепт:

Идеи начинок для овсяноблина

Как мы уже отметили, с овсяным блином сочетаются любые начинки – и сытные, и сладкие. Вот самые популярные варианты.

Источник