овсяное печенье как в икеа рецепт
LiveInternetLiveInternet
—Цитатник
Чeм интepecнa шaпкa: 1. вяжeтcя пoпepeк cпицaми 2. вяжeтcя укopoчeнными pядaм.
Если чарующий ПРОЦЕСС ВЯЗАНИЯ не оставил вас равнодушным, то вы выбрали идеальную книгу. В ней пр.
Популярный российский журнал по вязанию, в котором представлена великолепная колл.
—Рубрики
—Музыка
«Икеевское» овсяное печенье
100г овсянки (только Геркулес, а не хлопья быстрого приготовления!)
100г масла
160г сахара
25г муки
1 желток
1 ч.л. без горки разрыхлителя
Все нюансы мы сможем отрегулировать после того, как испечем первую партию.
Теперь следует вспомнить, что тесто с большим содержанием сахара всегда расплывается при выпечке, а без разрыхлителя не обойтись, потому что он придает выпечке не только нежность и рассыпчатость, но и своеобразный чуть горьковатый привкус. Проще всего тесто сделать с размягченным маслом, тогда оно легко формуется в шарики.
Штук 30, думаю, должно получиться!
А выпекать как? Такое сладкое тесто выпекают при высокой температуре, чтобы краешки поджарились и карамелизовались. Установим 200С.
Всыпьте овсянку в комбайн с ножами и перемелите не слишком мелко.
Вот овсянка.
Теперь всыпьте остальные ингредиенты, добавьте размягченное масло и желток.
Месите ложкой или в комбайне, пока не получится липкое мягкое тесто.
Остудите пару минут, чтобы печенья затвердели, и снимите с противня. Теперь можно есть!
Овсяное печенье как в Икеа
04.02.2021 1,292 Просмотров
Описание приготовления:
Любите овсяное печенье из Икеа? Тогда приготовьте его дома, буквально за 20 минут. Получится вкусно и много. Рецепт очень простой, расскажу и покажу очень подробно, как его приготовить. При желании можно добавить в печенье корицу, полить шоколадом.
Назначение:
На полдник
Основной ингредиент:
Крупы / Овсянка
Блюдо:
Выпечка / Печенье / Сладкое
География кухни:
Шведская / Европейская
Ингредиенты:
Количество порций: 30
Как приготовить «Овсяное печенье как в Икеа»
Всыпьте овсяные хлопья в чашу блендера, измельчите, не слишком мелко.
Добавьте в чашу блендера сахар, сливочное масло комнатной температуры, муку, разрыхлитель, яичный желток, смешайте.
Выкладывайте тесто на лист для выпечки не более одной чайной ложки. Рассчитывайте, что получится два противня.
Выкладывайте печенье на значительном расстоянии друг от друга, так как при выпечке печенье очень сильно расплывается. Выпекайте при температуре 200 градусов 8-9 минут.
Если при выпечке печенье сильно расплылось в стороны, не проблема, просто разрежьте его ножом для пиццы, пока оно еще горячее. Снимайте печенье с листа, когда оно уже остынет, это получится сделать очень легко. Печенье получилось невероятно вкусным, хрустящим, одной штучкой точно не ограничиться!
Источник
Овсяное печенье как в икеа рецепт
Ингредиенты для 4-5 небольших корзинок:
Арахисова паста 2 ст.л. (можно меньше, чтобы уменьшить калорийность)
Мягкий творог 0% 125 г
Подсластитель по вкусу (я делаю с заменителем сахара)
Калорийность и БЖУ на 100 грамм
Калории: 250.96 ккал
1. Смешиваем муку с арахисовой пастой, водой и заменителем сахара. Я беру примерно половину чайной ложки заменителя эритритол и сукралоза (названия, может быть, и страшные, но это натуральный подсластитель из волокон кукурузы, подсказала мне его купить @Cestclaire Спасибо огромное, крутая штука! ).
У нас должно получиться тесто, чем-то похоже на медовое. Если крошится, то нужно добавить ещё воды.
2. Теперь формируем корзиночки прямо в форме для выпечки. Если форма силиконовая, то можно сразу в ней, если форма железная (как у меня), то я ещё кладу бумажные формочки для выпечки.
3. Когда корзинки готовы, слегка протыкаем их вилочкой и отправляем в духовку, разогретую до 180 градусов, на 10 минут.
4. Для начинки просто смешиваем творог с подсластителем (у меня половина чайной ложки сахарозаменителя, я сладкоежка) и с ягодами. Я ягоды не добавляю в творог, потому что они у меня из холодильника и могут дать много воды, я просто ягодками украшаю сверху)
5. В готовые корзинки кладу начинку, украшаю ягодами и ещё раз в духовку 180 градусов на 10 минут.
Приятного чаепития 🙂 Арахисовая паста придает корзинкам такой вкусный ореховый вкус, но её можно положить и поменьше, тоже будт вкусно 🙂
Овсяное печенья в домашних условиях. Делюсь рецептом
Овсяные хлопья – 2 стакана
Сливочное масло – 100 г
1. В миску пересыпаем два стакана овсяных хлопьев. Добавляем пол стакана пшеничной муки.
2. Добавляем корицу по своему вкусу, я сыплю примерно чайную ложку. Высыпаем пол стакана сахара. Одну чайную ложку соды гасим уксусом. Всю сухую смесь перемешиваем.
3. Добавляем горсть изюма, это делаем по желанию. Разбиваем два яйца. Вливаем 100 г растопленного сливочного масла. Перемешиваем все до однородности. Тесто получается густым и липким. Отправляем тесто в холодильник на час, а лучше на два чтобы овсяное хлопе стало мякеньким.
4. После, смазываем противень растительным маслом. Мокрыми руками формируем наше печенье. И кладем на противень, обязательно делаем промежутки между печеньками, потому что они увеличатся во время выпекания.
5. Отправляем в разогретую до 180 градусов духовку на 20 – 25 минут. Время выпекания зависит от Вашей духовки.
Овсяное печенье как в Икеа
Если вы хотя бы раз пробовали печенье из Икеа, знаете, какое оно вкусное. Между тем, такое печенье легко приготовить дома, буквально за 20 минут. Делюсь рецептом!
Описание приготовления:
Любите овсяное печенье из Икеа? Тогда приготовьте его дома, буквально за 20 минут. Получится вкусно и много. Рецепт очень простой, расскажу и покажу очень подробно, как его приготовить. При желании можно добавить в печенье корицу, полить шоколадом. Назначение: На полдник Основной ингредиент: Крупы / Овсянка Блюдо: Выпечка / Печенье / Сладкое География кухни: Шведская / Европейская
Ингредиенты:
Количество порций: 30
Как приготовить «Овсяное печенье как в Икеа»
Всыпьте овсяные хлопья в чашу блендера, измельчите, не слишком мелко.
Добавьте в чашу блендера сахар, сливочное масло комнатной температуры, муку, разрыхлитель, яичный желток, смешайте.
Выкладывайте тесто на лист для выпечки не более одной чайной ложки. Рассчитывайте, что получится два противня.
Выкладывайте печенье на значительном расстоянии друг от друга, так как при выпечке печенье очень сильно расплывается. Выпекайте при температуре 200 градусов 8-9 минут.
Если при выпечке печенье сильно расплылось в стороны, не проблема, просто разрежьте его ножом для пиццы, пока оно еще горячее. Снимайте печенье с листа, когда оно уже остынет, это получится сделать очень легко. Печенье получилось невероятно вкусным, хрустящим, одной штучкой точно не ограничиться!