овсянка для собак можно или нет

Многие из нас с удовольствием завтракают овсяной кашей. Источник клетчатки и витаминов группы В, овсянка обеспечивает нас энергией и по праву считается здоровой пищей. Возможно, именно поэтому некоторые владельцы собак стремятся поделиться своим излюбленным и, безусловно, полезным завтраком с четвероногим другом семьи. Правы ли они?

Увы, нет. Собака, которая часто ест овсянку, рискует здоровьем. Около 20% заболеваний, связанных с нарушениями обмена веществ, развиваются вследствие неправильного питания друзей человека.

Человек, как вид, всеяден.

Собака, даже если это крошечный йорк или той-терьер — хищник, со своими особенностями рациона. При всей очевидности выводов, ошибок в питании домашних хищников допускается масса. Казалось бы, все просто: никто не предложит жеребенку мяса. А щенку или взрослым питомцам запросто нальют супа (как хрюшке) или сварят овсянки (по сути — овса, который идеально подошел бы лошади). Проходит время, и хозяева удивляются, что шерсть их любимца теряет блеск и упругость, а зубы расшатываются. Позже к этой печальной картине добавляются другие болезни. Как это вышло? Ведь собаку кормили в точности по советам соседа или хорошего знакомого…

Неполезные советы «знатоков» от кинологии

Приходится признать, что неправильно подходят к питанию собак не столько владельцы-любители, сколько пропагандирующие свои якобы замечательные знания и опыт «авторитетные» собаководы. Такие люди обычно абсолютно уверены в своей концепции. Основа питания четвероного друга человека — овсянка, прочие крупы, супы. Откуда возникла и почему так прочно укрепилась в сознании людей подобная мысль? Ответ на оба вопроса — в брошюрах по служебному собаководству 30-х годов прошлого века.
Впервые появившись там, «овсяные» рационы начали долгое путешествие по страницам самых разных пособий собаководам. Во времена издания первых брошюр ДОСААФ собаки были нужны, чтобы служить на границах или в лагерях заключенных. Жили животные недолго, по три—четыре года. Мороз, интенсивные физические нагрузки, постоянное движение. Работа на износ. Все, что для этого нужно — дешевое, но при этом калорийное питание. Выводы были просты: овсянка, крупы, супы. В отличие от дня сегодняшнего, о влиянии рациона на состояние печени собаки мало кто задумывался. Какой вред может причинить вашему любимцу подобная диета? Чтобы разобраться в этом, давайте вспомним о назначении углеводов и роли печени в процессах обмена веществ.

Как собака расходует энергию?

О том, что углеводы — источник энергии, известно давно. В виде гликогена это «топливо» хранится в мускулатуре и печени. Когда ваш питомец бегает, играет, прыгает — расходуется гликоген из мускулатуры. И тут же восстанавливается до прежнего уровня, достаточного для обычной двигательной активности. При длительной погоне за добычей или беге задействуется «аварийный» запас гликогена, откладывающегося в печени.

Мышцы, образно говоря, это камера сгорания, а печень — топливный бак с функцией переработки углеводов в гликоген. Что происходит, если на «перегонку» поступает слишком много углеводов (овсянка, крупы)? Гликогена накапливается все больше и больше. Если собака мало двигается, процессы накопления идут еще быстрее (расхода-то нет!). Печень со все большим трудом справляется с другими своими функциями. Например, с очисткой крови.

Сбои в работе этого «фильтра» приводят к аллергиям, диатезам и другим малоприятным последствиям.

Кто виноват и что делать?

Если неверно подобранный рацион питания печально отразился на состоянии собаки — ее нужно лечить. Кто бы ни был виноват — вы сами, ваши советчики, устаревшие книжки — исправляйте положение. Спасение вашего любимца доверить это можно только ветеринару. Комплексная оценка состояния здоровья пса, подбор лечения и диеты — дело специалиста.

Источник

О кашах в рационе питания

Роспотребнадзор напоминает, что для полноценной жизни человеку необходимо здоровое и сбалансированное питание, насыщенное комплексом витаминов, макро- и микроэлементов. Кашу, традиционное русское блюдо, которое как раз отвечает всем этим требованиям, готовят из различных видов крупы – белого и нешлифованного риса, овсяной, гречневой, ячневой, перловой, пшеничной, кукурузной. Они хорошо сочетаются с мясом, рыбой, грибами, овощами и даже с фруктами. Каши используют как самостоятельное блюдо, а также как десерт или гарнир для мясных и рыбных блюд. Каши полезны для организма в целом, так как содержат полиненасыщенные жиры и не содержат холестерина.

Овсяная крупа – одна из самых полезных и питательных круп. В ней около 12% белка, 65% углеводов, почти в два раза больше ценных растительных жиров, чем в гречке – 5,8%, не говоря уже о витаминах и различных минеральных веществах. Овсянка содержит пищевые волокна – бета-глюканы, связывающие холестерин, микроэлементы – магний, фосфор, кальций, железо, натрий, цинк; витамины группы В, РР, Е; аминокислоты, в частности метионин, отвечающий за работу нервной системы, антиоксиданты, повышающие сопротивляемость организма, протеины, способствующие развитию мышечной массы, растворимую клетчатку, способствующую очищению организма. Из овсяной крупы можно приготовить не только каши, но и кисели, овсяное печенье и котлеты, но и много других вкусных и полезных блюд.

Перловая крупа – это очищенные от цветочной пленки и отшлифованные зерна отборного ячменя. Из ячменя вырабатывают два вида круп: перловую и ячневую.

Перловая крупа содержит 9,3% белка, 73,7% углеводов, 1,1% жира. В перловой крупе присутствует практически весь необходимый для человека набор полезных веществ: витамины группы В, А, РР, Е, макро- и микроэлементы, фосфор, железо, натрий, калий, кальций, магний, марганец, медь. Надо отметить, что перловая крупа – лидер по количеству фосфора, в ней содержится также большое количество лизина. Эта аминокислота оказывает противовирусное действие, поддерживает жизненный тонус организма, участвует в выработке коллагена. Перловая крупа содержит большое количество клейковины – белкового вещества хлебных зерен, которая необходима людям, страдающим болезнями желудочно-кишечного тракта. Перловая каша – традиционное блюдо русской кухни. Перловую крупу используют для приготовления супов, рассыпчатых и вязких каш.

Ячневую крупу получают из дробленого, но не шлифованного ячменя, поэтому клетчатки в ней больше, чем в перловой. Семена ячменя очень питательны, содержат белки, жиры, углеводы, ферменты, витамины В, D, Е, РР, минеральные вещества – кальций, магний, фосфор, железо. Ячневую крупу используют для гарниров, запеканок, вязких и жидких каш.

Рис – целебный злак, идеальный продукт, который служит отличным источником сложных углеводов и качественного белка. Среди круп рис занимает первое место по биологической ценности белка и содержанию высококачественного крахмала – 77,3%. К тому же в нем есть богатый набор витаминов – B1, В2, В6, РР, Е и участвующая в кроветворении фолиевая кислота, которая является важным средством профилактики малокровия. Рис легко усваивается и является незаменимым продуктом для людей, страдающих болезнями пищеварительной системы, отлично сочетается с овощами, бобовыми и стручковыми культурами. Более высокий процент питательных элементов впитывается организмом из пищи, в которой рис является одним из ингредиентов.

Гречневая крупа содержит в среднем 14% белков, 67% крахмала, более 3% жиров, богата витаминами В1, В2, В6, Р, РР, минеральными веществами – фосфором, калием, марганцем, кальцием, железом, магнием. Гречневая крупа – лидер среди злаков по содержанию витаминов группы В, которые помогают бороться со стрессами и бессонницей. Гречневая каша – одна из самых полезных каш, имеет высокую питательную ценность, обладает антитоксическими свойствами, способствует выведению из организма избыточного холестерина и ионов тяжелых металлов, снижает риск возникновения сердечно-сосудистых заболеваний.

Манную крупу изготавливают из зерен пшеницы. Центральная часть зерна, его сердцевина, делится на мелкие частицы. В манной крупе много крахмала – 73%, белка – 11,3%, но почти нет клетчатки – 0,2% и жира – 0,7%. Манная крупа содержит витамины В1, В2, В6, Е, минеральные вещества – калий, кальций, натрий, магний, фосфор, железо. Процесс приготовления манной крупы значительно быстрее, чем других круп, поэтому манная каша сохраняет все полезные вещества. Манная крупа обладает высокой калорийностью и питательной ценностью, характеризуется высокой усвояемостью, поэтому рекомендуется диетологами при заболеваниях желудочно-кишечного тракта, в послеоперационный период.

Используется манная крупа для приготовления каш, запеканок, пудингов, котлет, биточков, а также десертов. Манная крупа популярна в рационе детского питания, а также в ежедневном рационе взрослых.

Пшенную крупу получают из проса, она содержит около 12% белка, 69,3% углеводов, 3,3% жиров, биологически активные аминокислоты и витамины В1, В2, В5, РР. Пшено является одним из основных поставщиков растительных белков и углеводов, содержит необходимые организму микроэлементы – железо, золото, фтор, магний, марганец, кремний, медь, кальций, калий и цинк. Пшено незаменимо в любом рационе, это доступный и традиционный продукт. Содержание клетчатки обеспечивает работу желудочно-кишечного тракта, очищает организм от шлаков, токсинов, снижает уровень холестерина в крови. Пшено используется для приготовления каш, фарша, запеканок, традиционных русских блюд с тыквой, печенкой или яйцами.

Пшеничная крупа вырабатывается из твердых сортов пшеницы. В связи с тем, что стекловидность твердой пшеницы близка к 100%, практически все частицы крупы одинаковы по консистенции и одновременно развариваются. Это уникальный источник энергии, продукт для тех, кто ведет активный образ жизни. Обладает высокой пищевой ценностью, используется для приготовления каш, супов, запеканок, биточков, котлет, пудингов. Имеет большое значение в детском и диетическом питании.

Кукурузная крупа – уникальный источник витаминов, микро- и макроэлементов. Ее зерна содержат соли калия, фосфор, магний, медь, витамины группы В, Е, каротин, ферменты, крахмал. Кукурузная каша считается одним из самых низкокалорийных продуктов, способных выводить из организма жиры. Эта крупа используется для приготовления каш и запеканок.

Особенности приготовления каш

Для того чтобы каши были вкусными, необходимо придерживаться некоторых основных правил. Крупу нужно тщательно перебрать и промыть водой. Рис, пшено и перловую крупу лучше мыть сначала теплой водой (40-50 0 С), а затем горячей (60-70 0 С), ячневую – только теплой. Крупы перед готовкой лучше замачивать на несколько часов или даже на ночь, чтобы сократить время приготовления каши. Чем меньше крупа подвергается тепловой обработке, тем больше полезных веществ в ней сохраняется.

Для приготовления рассыпчатой гречневой и пшенной каши крупу немного поджаривают, причем крупу лучше не варить, а залить кипятком примерно в равных пропорциях. В термосе такая каша будет готова уже через 30-40 минут. Если вы не придерживаетесь жесткой диеты, воду можно заменить молоком.

Геркулесовые хлопья засыпают в кипящую жидкость и тщательно размешивают. Чтобы убрать чуть сыроватый привкус, можно добавить немного корицы, аниса, цедру лимона или апельсина.

Манная каша требует четкого соблюдения пропорций. На 500 мл молока берется 100-150 г манки. Как только молоко закипит, добавляют крупу, тщательно помешивая. Манную кашу варят не более 2 минут, затем плотно накрывают крышкой и дают настояться 10-15 минут для полного разбухания. У каши, приготовленной таким образом, формируется особый вкус и консистенция.

Кашу из кукурузы рекомендуют готовить непосредственно перед подачей на стол. Для более нежного вкуса добавляют немного сливочного масла.

Количество полезных веществ в 100 г продукта

Источник

Как варить собаке кашу

Перед тем как мы начнем обсуждать как правильно варить собаке кашу, хочу сказать, что лучше все-таки кормить собаку кормом. Но бывают всякие ситуации, а раз так, то давайте разберемся в этом вопросе.

Количество.

Для начала нужно сказать, что каша не может быть основной и постоянной едой собаки. Ее количество должно составлять примерно 20 — 40% от общего количества потребляемой пищи. Собака должна получать мясо в обязательном порядке. А каша должна всего лишь дополнять рацион.

Крупа.

Принято считать, что главные крупы, которые безопасны для собаки это рис и гречка. Также собакам можно давать овсяные хлопья, пшеничную кашу или ячневую кашу. Но эти крупы надо вводить осторожно, так как на них у собаки может быть аллергия или расстройства желудка. Иногда собаководы смешивают несколько видов круп, делая так называемую — смешанную кашу. Лично я не считаю такой способ приемлемым, если будут проблемы, то будет сложно определить причину. На мой взгляд каши лучше чередовать. Например, один день давать одну кашу, а другой день другую. Но иногда, собака проявляет интерес именно к смешанной каше. В таком случае можно готовить смесь из риса, овсяных хлопьев и гречки.

Читайте также: Фарш в рационе собаки

Приготовление.

Сразу надо отметить, что при условии получения собакой мяса в необходимом объеме, солить кашу не нужно. Собака нуждается в соли, но ее вполне достаточно в мясе. Но если вдруг, по какой-то причине собака ест мало мяса, то кашу обязательно надо подсолить.

Многие ошибочно полагают, что отваривая кашу на мясном бульоне, собака получит больше питательных веществ. Это заблуждение. В мясном бульоне нет ничего полезного. Более того, он содержит вредный для животного жир. Кашу нужно варить исключительно на воде. Ни в коем случае нельзя добавлять в нее специи.

Лучше всего добавлять в кашу овощи. Примерно за 10 минут до готовности в кашу можно добавить натертую морковь или другие овощи.

Перед тем как варить кашу, крупу нужно хорошо промыть. Варить кашу для собаки нужно вдвое дольше, чем для людей.

Существует два мнения: одни считают, что готовую кашу можно смешать с кефиром и мясом. Другие утверждают, что эти продукты надо давать отдельно. Лично я за раздельное питание.

Каша по своей консистенции должна быть жидкой и температурой не более 30С°.

Некоторые производители выпускают уже готовые смеси круп и овощей. Их не нужно варить, а просто заливают кипятком.

Важно понимать, что при любом виде кормления, любой новый продукт надо давать животному с осторожностью. Чтобы исключить аллергию.

Фото превью: belanta.vet

Добавьте «Правду.Ру» в свои источники в Яндекс.Новости или News.Google, либо Яндекс.Дзен

Быстрые новости в Telegram-канале Правды.Ру. Не забудьте подписаться, чтоб быть в курсе событий.

Источник

Какие крупы можно и нельзя давать собакам

Огромное количество людей в качестве корма для своего любимца выбирают не готовый сухой корм для собак, а натуральное питание, которое состоит из различных каш, смешанных с мясом и овощами. Иногда ветеринары сами рекомендуют перевести собаку на такой корм из-за особенностей здоровья животного. В этом случае необходимо составить особое меню, куда будет входить крупа, мясо, творог, овощи, яйца и т.п. При этом необходимо учитывать, что не все крупы одинаково полезны. Некоторые из них запрещены собакам.

Разновидности круп и их характеристики

Эта крупа является диетическим продуктом как для человека, так и для собаки. В ней содержится большое количество витаминов и микроэлементов, которые допускают ее употребление при лечении. Гречневая каша нормализует липидный обмен, ускоряет переваривание пищи, укрепляет сердечную мышцу и сосуды, положительно влияет на кости животного, а также считается гипоаллергенным продуктом.

Количество белка в составе равнозначно мясным продуктам, а по содержанию аминокислот сравнима с бобовыми культурами. При этом данная каша обладает высокой энергетической ценностью. В меню питомца эта каша стоит на первом месте. Для сохранения всех полезных свойств ее рекомендуется запаривать кипятком, а не отваривать в кастрюле.

Это злаковый продукт, в котором не содержится глютен, вызывающий аллергию у животных, поэтому каша безопасна для питомцев с диагнозом целиакия.

Эта каша богата витаминами, микроэлементами, ненасыщенными жирными кислотами, отлично абсорбирует и обволакивает слизистые, тем самым помогая выводить из организма токсины. Часто рисовый отвар рекомендуется давать при диарее, поскольку он обладает вяжущими свойствами.

Рисовая каша дает необходимый запас энергии, поскольку является сложным углеводом. Чаще всего рис выбирают как основу рациона собаки при болезнях нервной, сердечно-сосудистой и мочевыделительной систем. Однако стоит учитывать, что из-за большого содержания крахмала в составе, рис может также вызывать запоры у питомца.

Также его нельзя давать при любых нарушениях в обмене веществ. Оптимальным вариантом станет чередование круп, рис можно давать собаке через продолжительные временные промежутки. Покупайте нешлифованный рис.

Данный злак продается в двух видах: овсяная крупа и геркулесовые хлопья. Оба вида подходят для питания собаки, так как содержат много белка, витаминов, микроэлементов и ненасыщенных жирных кислот, что позволяет считать его диетическим продуктом.

Наравне с рисом, овсянка обволакивает желудочно-кишечный тракт, тем самым эффективно применяется при пищевых и кишечных расстройствах. Злак полезен для нервной системы, а также для набора мышечной массы.

Однако при всех своих полезных свойствах эту крупу не стоит использовать для ежедневного питания собаки, так как она может вызвать аллергию и проблемы с пищеварением. Необходимо очень аккуратно вводить в рацион собаки овсянку, начиная с малого количества и постепенно увеличивая размер порций. Подмешивайте крупу к другим продуктам. Если вы не заметите тревожных симптомов, можете чаще добавлять данную крупу в меню своего питомца.

Выбирая между геркулесом и овсянкой, отдавайте предпочтение последней, она содержит больше полезных компонентов.

Каша обладает ценными питательными и целебными качествами, однако тяжело перевариваривает и усваивается, а иногда провоцирует аллергию. Она может вызвать отрицательные последствия даже в малом количестве, поэтому не стоит добавлять ее в меню собаки.

Хотя манная каша является производным продуктом пшеницы, которая обладает высокими питательными свойствами, манка является слишком рафинированным продуктом со слишком большой промышленной обработкой. Именно поэтому ее часто считают бесполезной для организма. При большой количестве углеводов в ней содержится минимальное количество полезных веществ. При проблемах с лишним весом манная каша абсолютно противопоказана.

Хотя в перловой каше присутствует большое количество полезных компонентов, в рационе собак она не приветствуется из-за низкой усвояемости. Из всего количества витаминов усваивается лишь треть. Помимо этого, перловая каша вызывает запоры.

Вас могут заинтересовать следующие товары:

Относится к той же категории, что и перловка. Ячневую кашу можно давать питомцу, но не на постоянной основе, а через большие промежутки времени в малых дозах, как добавку к основной пище.

Содержит витамины и минералы, но имеет и некоторые ограничения. Пшеничную кашу нельзя давать собакам при целиакии из-за большого содержания глютена. Данная крупа не полностью усваивается организмом. Не стоит кормить ей собаку, которая склонна к запорам и быстрому набору веса.

Из-за большого количества углеводов, пшеничная каша также не рекомендуется при любых нарушениях обмена веществ, а также собакам с «диванным» образом жизни. Обычно их добавляют в рацион молодых и активных собак.

Данная крупа запрещена собакам, так как почти полностью не усваивается организмом. Не обладая никакой практической пользой, она может приводить к непроходимости кишечника и вызывать обострения хронических заболеваний желудочно-кишечного тракта.

При этом угощать собак отварной свежей кукурузой вполне допустимо, но соблюдая меру.

Бобовые культуры абсолютно недопустимы в рационе питомца. В сыром виде ни горох, ни фасоль, ни бобы не перевариваются, при этот бобы приводят к сильному газообразованию и запорам.

Как и какие крупы варят собакам

Лучше всего строить рацион собаки на гречневой, рисовой, овсяной, пшеничной и ячневой крупах.

Их можно давать по отдельности или смешивать между собой, таким образом они приобретут большую пищевую ценность и вкус. Не рекомендуется слишком часто менять крупу в меню питомца, это может привести к расстройствам пищеварения. Выбирайте один вид и к ней добавляйте другие злаки, иногда изменяя пропорции блюд.

Рекомендуется убрать из плана питания следующие каши: перловку, кукурузную, пшенную, манку и кашу из бобовых. Их питательная и энергетическая ценность слишком мала, а возможный вред для здоровья достаточно велик.

Источник

• ← курица с шампиньонами в сливочном соусе в духовке с картошкой
• малиновый торт без выпечки пошаговый рецепт с фото →