овсяная каша с изюмом на молоке в мультиварке

Кухня для всех!

Сайт кулинарной тематики

Овсяная каша на молоке с изюмом в мультиварке

Одно из древнейших злаковых растений, пришедшее к нам из Монголии и Северного Китая. Высокопитательная крупа с большим содержанием полезных веществ издавна была популярна как продукт питания у людей и, не будем этого скрывать, как один из лучших видов корма для лошадей. В литературе наиболее известны три упоминания овса: “Жил был поп, толоконный лоб” в “Сказке о попе и о работнике его Балде” А.С. Пушкина, в “Лошадиной фамилии” А.П. Чехова, ну и знаменитое “Овсянка, сэр!” в “Собаке Баскервилей” А.К. Дойля.

В жизни наиболее известен овёс в виде овсяных хлопьев – тот самый Геркулес. и менее известны цельные зёрна овса и овсяная крупа. Наиболее полезным считается овёс не дроблёный, но он требует значительного времени готовки, а времени нам постоянно не хватает. Дроблёная или плющенная крупа, при почти полном сохранении полезных свойств овса готовится значительно быстрее.

У продуктов из овса есть только один недостаток – они способствуют вымыванию кальция из организма человека, поэтому тем у кого есть проблемы с кальцием, необходимо принимать соответствующие меры. В моей семье проблем с кальцием не замечено, и я сегодня приготовлю из овсяной крупы кашу на молоке с изюмом в мультиварке

Ингредиенты:

Тщательно моем крупу и изюм

Вливаем в чашу мультиварки молоко и воду, добавляем немного соли и, по желанию, сахар. Большинству хватает сладости изюма.

Выкладываем в чашу крупу и изюм

Закрываем крышку мультиварки и устанавливаем режим “Молочная каша” на 30 минут

Открываем крышку, по окончании режима

и перемешиваем кашу. Можно дать дополнительно настояться под закрытой крышкой в режиме поддержания тепла. Раскладываем кашу по тарелкам, добавляем масло и наслаждаемся прекрасным вкусом!

Приятного аппетита и крепкого здоровья желает Кухня для всех!

Источник

Овсянка на молоке в мультиварке с изюмом и яблоками

Если создателю такого незаменимого на сегодняшний день кухонного девайса, как мультиварка, никто так и не установил памятник, то эту несправедливость нужно срочно исправлять. Идеальная овсянка на завтрак у меня получается именно в мультиварке.

Сохранить этот рецепт:

Хотите сохранить себе этот рецепт?
Выберите, куда:

Как приготовить завтрак из овсянки на молоке

Ингредиенты:

Приготовление: Шаг 1

Думаю, никто не будет отрицать очевидную пользу овсяной каши. Она обеспечивает организм такими нужными нам витаминами (особенно группы В), минералами, сложными углеводами, которые не позволяют уровню сахара резко прыгать то вверх, то вниз.

Овсяная каша – отличный завтрак для тех, кто привык побаловать себя с утра чем-то вкусным. Сваренная на молоке, овсянка имеет нежный сливочный вкус, который не оставит равнодушным ни маленьких, ни взрослых едоков. К тому же это поднимет содержание кальция в каше. А если вы сторонник правильного питания, то просто сварите кашу на воде, она получится не менее вкусной. Для достижения того самого сливочного вкуса достаточно просто плеснуть немного молока в конце приготовления. Эта маленькая хитрость поможет вам полюбить овсянку и не нанесет большого вреда вашей талии.

Многие жалуются на то, что каши на молоке часто «убегают» даже из мультиварки – чтобы этого не происходило, просто нарисуйте по кругу чаши мультиварки кольцо небольшим кусочком сливочного масла.

Итак, приступим к приготовлению овсяной каши.

Смешайте овсяные хлопья и соль прямо в чаше мультиварки.

Я никогда не добавляю в кашу сахар, подслащивая ее медом, сухофруктами, ягодами или кусочками фруктов. Но если каша вам без сахара не мила, то добавьте на этом этапе сахар по вкусу.

Шаг 2

Влейте молоко и перемешайте.

Соотношение молока и овсяных хлопьев зависит от того, какую именно кашу вы хотите получить – густую или более жидкую. Идеальное соотношение, на мой взгляд, один объем овсяных хлопьев на три объема жидкости. Если же вы хотите получить более жидкую кашу, то возьмите четыре объема жидкости.

Закройте крышку мультиварки и нажмите режим «Каша» или «Молочная каша». Готовьте 10 минут или в соответствии с установленным режимом.

Все, можно завтракать! Классическая овсяная каша на молоке готова. Но я предлагаю немного обогатить ее вкус.

Шаг 3

Яблоко порежьте на небольшие кубики. Изюм ошпарьте кипятком и обсушите.

Шаг 4

В сковороде разогрейте сливочное масло, выложите кусочки яблока и изюм. Посыпьте сахаром и специями.

Готовьте, периодически помешивая, 5-7 минут или до мягкости яблок.

Разложите кашу по тарелкам и сверху положите яблоки с изюмом.

Если у вас нет времени, чтобы готовить яблоки с изюмом на сковороде, то просто добавьте их вместе с сахаром, специями и сливочным маслом в чашу мультиварки, когда нальете молоко. Результат вас не разочарует!

Источник