овсяная каша быстрого приготовления в пакетиках калорийность
Пищевая ценность и химический состав «Каша овсяная быстрого приготовления 100 г. пакетик».
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 150 кКал | 1684 кКал | 8.9% | 5.9% | 1123 г |
| Белки | 4 г | 76 г | 5.3% | 3.5% | 1900 г |
| Жиры | 2 г | 56 г | 3.6% | 2.4% | 2800 г |
| Углеводы | 29 г | 219 г | 13.2% | 8.8% | 755 г |
| Пищевые волокна | 1.9 г | 20 г | 9.5% | 6.3% | 1053 г |
| Вода | 74.4 г | 2273 г | 3.3% | 2.2% | 3055 г |
| Зола | 1.5 г | ||||
| Витамины | |||||
| Витамин В1, тиамин | 0.09 мг | 1.5 мг | 6% | 4% | 1667 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.09 мг | 1.8 мг | 5% | 3.3% | 2000 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 1.2 мг | 15 мг | 8% | 5.3% | 1250 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.9 мг | 20 мг | 4.5% | 3% | 2222 г |
| Ниацин | 0.2 мг | ||||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 87 мг | 2500 мг | 3.5% | 2.3% | 2874 г |
| Кальций, Ca | 23 мг | 1000 мг | 2.3% | 1.5% | 4348 г |
| Магний, Mg | 29 мг | 400 мг | 7.3% | 4.9% | 1379 г |
| Натрий, Na | 385 мг | 1300 мг | 29.6% | 19.7% | 338 г |
| Фосфор, P | 84 мг | 800 мг | 10.5% | 7% | 952 г |
| Микроэлементы | |||||
| Железо, Fe | 1 мг | 18 мг | 5.6% | 3.7% | 1800 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 14.3 г | ||||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1.2 г | max 100 г | |||
| Насыщенные жирные кислоты | |||||
| Насыщеные жирные кислоты | 0.8 г | max 18.7 г |
Энергетическая ценность Каша овсяная быстрого приготовления 100 г. пакетик составляет 150 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».
Проверено на овсяной каше быстрого приготовления
По нашему мнению, каши быстрого приготовления созданы для офисных сотрудников и путешественников. Когда очень хочется кушать, но нет плиты, эти пакетики просто незаменимы. Залил кипятком и через 5 минут получил горячий завтрак или полдник.
Овсянку выбирают девочки. И в нашем тестировании приняли участие только девочки. Брутальная часть редакции просто поморщилась в ответ на приглашение присоединиться к нашей трапезе.
Обозрев полки продуктовых магазинов, мы остановились на овсяной каше с клубникой. Именно эта добавка встречается почти у всех брендов.
1. Овсяная каша «Быстров» (клубника с молоком)
ООО «Нестле Россия», г. Москва
Состав: хлопья овсяные из цельных злаков (71,8%), сахар, сыворотка молочная сухая, сухое цельное молоко (2,8%), клубника (1,8%), соль морская, ароматизатор (клубника).
Калорийность 373 ккал на 100 г продукта. Срок хранения 12 месяцев. Стоимость за пакетик весом 40 г — 26 руб. 12 коп.
Внешне выглядит очень привлекательно — крупные хлопья овсянки и много кусочков клубники. Вкус сбалансированный, хорошо заварилась. В нашем тестировании получила наивысший балл из 5 возможных.
2. Каша овсяная с клубникой и молоком «Ясно солнышко»
ПАО «Петербургский мельничный комбинат», г. Санкт-Петербург
Состав: хлопья овсяные не требующие варки, сахар-песок, кусочки клубники сушеной, сыворотка молочная сухая, молоко цельное сухое, соль поваренная пищевая.
Калорийность 380 ккал на 100 г продукта. Срок годности 12 месяцев. Стоимость за пакетик весом 45 г — 20 руб. 57 коп.
Самая калорийная каша. В составе, как и заявлено, нет ароматизаторов. Хлопья более мелкие, клубника находится. Чуть-чуть отстала от «Быстрова» в нашем рейтинге. В нашем офисе существует целый клуб любителей каш «Ясно солнышко», которые утверждают, что это самые вкусные каши. Но в нашем тестировании победитель оказался другой 🙂
3. Моментальная овсяная каша «Геркулес»
ПАО «Русский продукт», Калужская область
Состав: хлопья овсяные, сахар, клубника сушеная, отруби овсяные, соль, ароматизатор натуральный.
Калорийность 360 ккал на 100 г продукта. Срок годности 12 месяцев. Стоимость за пакетик весом 35 г — 16 руб. 90 коп.
В составе этой каши мы обнаружили овсяные отруби, которые являются пребиотиком.
Пребиотиками называют те пищевые ингредиенты, которые не перевариваются ферментами человека и, соответственно, не усваиваются в верхних разделах желудочно-кишечного тракта.
Пребиотики способствуют росту и размножению лактобактерий и бифидобактерий; помогают в уничтожении патогенной микрофлоры и выводе ее из организма; нормализуют кислотно-щелочной баланс; способствуют усвоению полезных микроэлементов, например, кальция; нейтрализуют вредное воздействие антибиотиков на микрофлору кишечника; снижают уровень гормона стресса кортизола, что помогает человеку расслабиться и успокоиться; могут использоваться в качестве слабительного средства.
С точки зрения состава, присутствие отрубей — это очень хорошо, но ароматизатор в каше вызвал вопросы. После открывания так пахнуло клубникой, что мы усомнились в натуральности этого запаха.
Хлопья оказались мелкими, ягод клубники было маловато. Это была самая сладкая, мы бы даже сказали «самая приторная» из всех каш. В рейтинге она оказалась на последнем месте, которое разделили с ней ещё две каши.
4. Каша овсяная с клубникой «Просто!»
ООО «МедПол», Ленинградская область
Состав:хлопья овсяные, сахар, клубника сушеная, соль, ароматизатор «клубника».
Калорийность 290 ккал на 100 г продукта. Срок годности 12 месяцев. Стоимость за пакетик весом 35 г — 4 руб. 90 коп.
Этот бренд выпускают специально для сети «Перекресток». Самая дешевая каша из тестируемых, несладкая. Для тех, кто борется за калории и не любит сахар. Внешне выглядела очень даже привлекательно, клубника почти не обнаруживалась, как и запах.
Последнее место в нашем рейтинге.
5. Каша овсяная (клубника со сливками) «Живая каша»
ООО ПО «Алтайснэк», Алтайский край
Состав: овсяные хлопья, сахар-песок, овес пророщенный плющенный сушеный, клубника сушеная, сливки сухие, соль йодированная, пищевая добавка гуммиарабик (натуральное растворимое пребиотическое волокно), витамины.
Калорийность 334 ккал на 100 г продукта. Срок годности 12 месяцев. Стоимость за пакетик весом 35 г — 25 руб 90 коп.
Одна из самых дорогих каш в нашем тестировании. Испытатели поместили её на 3 место. Каша была совсем несладкая, может быть это и стало решающим, хотя на вкус она была «приятной».
6. Овсяная каша с клубникой и красной смородиной Nordic
Состав: овсяные хлопья из цельного зерна (67%), овсяные отруби, сахар, сушеная красная смородина 3,5% (красная смородина, крахмал кукурузный), сушеная клубника 2%, ванильный сахар, соль.
Калорийность 370 ккал на 100 г продукта. Срок годности 12 месяцев. Стоимость за пакетик весом 35 г — 41 руб.65 коп.
Вот она, самая дорогая каша, которая приехала к нам из-за границы. И хотя в её составе был заявлен сахар, она была совсем несладкой, и даже скорее соленой, хотя ягод финны не пожалели. Наши испытатели определили её на последнее место.
| Стоимость в пересчете на 100 г продукта | Калорийность | Оценка | |
| 1. Быстров | 65,30 руб. | 373 ккал/100 г | 4,5 |
| 2. Ясно солнышко | 45,71 руб. | 380 ккал/100 г | 4,4 |
| 3. Живая каша | 74 руб. | 334 ккал/100 г | 3,25 |
| 4. Русский продукт | 48,29 руб. | 360 ккал/100 г | 3,2 |
| 4. Nordic | 119 руб. | 370 ккал/100 г | 3,2 |
| 4. Просто! | 14 руб. | 290 ккал/100 г | 3,2 |
Для сравнения. Пакет овсянки «Националь» весом 450 г стоит по акции 19 руб. 90 коп. В пересчете на 100 г — 4 руб. 42 коп.
Очевидно, что овсянка, которую вы сварите дома на молоке с сахаром, будет дешевле, чем любая из выше перечисленных каш. Да и вкуснее. Уверены на 146%!
Выводы:
1. Овсяная каша с клубникой «Ясно солнышко» — оптимальное сочетание цены и качества.
2. Овсяная каша «Просто!» — для экономных и считающих калории.
3. Для самых экономных и правильно питающихся — кастрюлька, молоко, сахар, соль, овсяные хлопья для варки, замороженная домашняя клубника.
Пищевая ценность и химический состав «Овсяные Хлопья Быстрого Приготовления [Herkuless]».
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 368 кКал | 1684 кКал | 21.9% | 6% | 458 г |
| Белки | 12.5 г | 76 г | 16.4% | 4.5% | 608 г |
| Жиры | 7 г | 56 г | 12.5% | 3.4% | 800 г |
| Углеводы | 58.7 г | 219 г | 26.8% | 7.3% | 373 г |
| Пищевые волокна | 10 г | 20 г | 50% | 13.6% | 200 г |
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 397 мг | 2500 мг | 15.9% | 4.3% | 630 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 0.7 г | max 100 г | |||
| Насыщенные жирные кислоты | |||||
| Насыщеные жирные кислоты | 1.2 г | max 18.7 г |
Энергетическая ценность Овсяные Хлопья Быстрого Приготовления [Herkuless] составляет 368 кКал.
Основной источник: Интернет. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».
Ингредиенты Овсяная каша быстрого приготовления
| Сухой завтрак, овсянка, быстрого приготовления, обогащенная, обычная, сухая | 40 г |
| Вода, бутилированная, в общем | 160 г |
Пищевая ценность и химический состав «Овсяная каша быстрого приготовления».
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 75 кКал | 1684 кКал | 4.5% | 6% | 2245 г |
| Белки | 2.5 г | 76 г | 3.3% | 4.4% | 3040 г |
| Жиры | 1.3 г | 56 г | 2.3% | 3.1% | 4308 г |
| Углеводы | 13.5 г | 219 г | 6.2% | 8.3% | 1622 г |
| Пищевые волокна | 2 г | 20 г | 10% | 13.3% | 1000 г |
| Вода | 82 г | 2273 г | 3.6% | 4.8% | 2772 г |
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 214.4 мкг | 900 мкг | 23.8% | 31.7% | 420 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.41 мг | 1.5 мг | 27.3% | 36.4% | 366 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.24 мг | 1.8 мг | 13.3% | 17.7% | 750 г |
| Витамин В4, холин | 8.12 мг | 500 мг | 1.6% | 2.1% | 6158 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.22 мг | 5 мг | 4.4% | 5.9% | 2273 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.32 мг | 2 мг | 16% | 21.3% | 625 г |
| Витамин В9, фолаты | 92.8 мкг | 400 мкг | 23.2% | 30.9% | 431 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.094 мг | 15 мг | 0.6% | 0.8% | 15957 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.4 мкг | 120 мкг | 0.3% | 0.4% | 30000 г |
| Витамин РР, НЭ | 3.31 мг | 20 мг | 16.6% | 22.1% | 604 г |
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 71.8 мг | 2500 мг | 2.9% | 3.9% | 3482 г |
| Кальций, Ca | 78.4 мг | 1000 мг | 7.8% | 10.4% | 1276 г |
| Магний, Mg | 29.2 мг | 400 мг | 7.3% | 9.7% | 1370 г |
| Натрий, Na | 57.2 мг | 1300 мг | 4.4% | 5.9% | 2273 г |
| Фосфор, P | 84.8 мг | 800 мг | 10.6% | 14.1% | 943 г |
| Микроэлементы | |||||
| Железо, Fe | 5.854 мг | 18 мг | 32.5% | 43.3% | 307 г |
| Марганец, Mn | 0.584 мг | 2 мг | 29.2% | 38.9% | 342 г |
| Медь, Cu | 80.4 мкг | 1000 мкг | 8% | 10.7% | 1244 г |
| Селен, Se | 5.36 мкг | 55 мкг | 9.7% | 12.9% | 1026 г |
| Цинк, Zn | 0.708 мг | 12 мг | 5.9% | 7.9% | 1695 г |
Энергетическая ценность Овсяная каша быстрого приготовления составляет 75 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».
Калькулятор рецепта
Анализ калорийности продукта
Cоотношение белков, жиров и углеводов:
Полезные свойства ОВСЯНАЯ КАША БЫСТРОГО ПРИГОТОВЛЕНИЯ
Чем полезен Овсяная каша быстрого приготовления
Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».
В чем польза и вред каши из хлопьев и как ее готовить?
Мобильное приложение
Загрузите бесплатное приложение для ежедневного подсчета калорийности питания со встроенной таблицей калорийности!
Пользу овсяных хлопьев сложно недооценить: это и необходимый организму белок, и железо, которого нам вечно не хватает, и низкая калорийность, и, конечно, клетчатка, которая позволяет этому блюду усваиваться легко и быстро, лишний раз не перегружая и очищая наш желудок.
Мы привыкли есть овсяную кашу на завтрак — это именно тот полезный продукт, который надолго зарядит нас энергией, при этом не навредив фигуре. Тем не менее даже это, казалось бы, безобидное диетическое блюдо может здорово поспособствовать набору лишних килограммов. В обзоре рассказываем об основных промахах, которые мы часто допускаем, стремясь приготовить себе полезный и легкий завтрак, превращая его в очень калорийный и совсем не здоровый прием пищи.
Технология производства каш быстрого приготовления
Цельные зерна проходят многоступенчатую очистку от мусора, шелухи, твердых частиц. Дальше их расплющивают до толщины 0,3 — 0,5 мм для моментальных продуктов, 0,5 — 1,5 мм — для каш быстрого приготовления. Насечки на хлопьях делают для повышения пропускной способности, ускорения процесса варки, улучшения свойств.
После расплющивания следует гидротермическая обработка – это может быть пропаривание, приваривание, облучение инфракрасными лучами. Когда продукт дошел до нужной кондиции, его сушат при высоких температурах. От качества последнего процесса зависит консистенция будущей еды, ее полезные свойства.
Слишком большие порции
Завтрак, согласно известной пословице, нужно съедать самому, но не слишком ли мы следуем этому золотому правилу правильного питания, стремясь утром съесть как можно больше? Да, завтрак пропускать нельзя, и он должен быть максимально питательным и полноценным, но плотно поев с самого утра мы перегружаем свой организм, который еще не успел проснуться и настроиться на рабочий лад.
Если вы хотите плотно позавтракать, выбирайте не слишком большие порции овсяной каши: благодаря высокому содержанию в хлопьях клетчатки, вы быстро насытитесь средней и даже маленькой чашкой овсянки.
Состав и калорийность каши быстрого приготовления
Производители указывают на упаковках следующие компоненты:
Дополнительных компонентов немного, поэтому существенного влияния на здоровье они не оказывают. Калорийность вареных круп от 350 ккал: эту пищу вредно употреблять людям с повышенным содержанием инсулина. Польза моментальных каш обернется для них неприятными последствиями.
Пищевая ценность и калорийность
Овсяная каша, во всех ее интерпретациях, всегда получается вкусной и питательной.
Овсяная каша богата растительным белком и углеводами, но легко усваивается. Легкость блюда позволяет без труда сбросить лишний вес, а полезные вещества в его составе — оздоровить организм.
В сухом виде на 100 граммов овсяных хлопьев приходится 340 ккал. Количество БЖУ: белков — 12,2 г, жиров — 6,2 г, углеводов — 59,3 г. Так как в процессе варки все крупы увеличиваются в объеме, то и энергетическая ценность становится меньше.
Калорийность и пищевая ценность овсяной каши варьируются в зависимости от входящих в состав ингредиентов. Распределение БЖУ и количество калорий в 100 граммах продукта представлено в таблице:
| Вид каши | Калорийность, ккал | Белки, г | Жиры, г | Углеводы, г |
| Английская | 25 | 1,9 | 1,3 | 12 |
| Классическая | 89 | 3,1 | 4,2 | 14,1 |
| На воде с сахаром/без | 87/15 | 3,1/0,5 | 1,66/0,26 | 15/2,53 |
| Из хлопьев на молоке с сахаром/без | 83/77 | 3,3/3,1 | 2,39/2,39 | 12/11,6 |
| На молоке с маслом и сахаром/без | 135/118 | 4,5/3,7 | 5,1/5 | 18,5/15,2 |
| На воде со сливочным маслом и солью | 93 | 3 | 2,5 | 15 |
| Из цельной крупы на воде, с сахаром и солью | 80,2 | 2,5 | 1,5 | 13,7 |
| Из цельной крупы на молоке | 57,3 | 2 | 1 | 11 |
| С мясом | 325 | 11,9 | 17,3 | 37,5 |
| С кефиром (без варки) | 150 | 6,2 | 3,4 | 25,5 |
| Запаренная | 200 | 11,8 | 7. 2 | 55 |
Калорийность и питательность блюда при внесении в 100-граммовую порцию определенных добавок изменяется следующим образом:
| Продукт (10 г) | Калории, ккал | Белки, г | Жиры, г | Углеводы, г |
| Яблоки | 23,5 | 0,2 | 0,2 | 4,8 |
| Тыква | 14 | 0,65 | 0,15 | 3,85 |
| Изюм | 132 | 1,45 | 0,3 | 33 |
| Чернослив | 115,5 | 1,15 | 0,35 | 28,75 |
| Мед | 165 | 0,4 | 0 | 40,75 |
С добавлением каждых 10 граммов сахара число калорий в блюде повышается на 10 единиц. Для диетического рациона рекомендуется варить овсяную кашу на обезжиренном молоке, это поможет снизить калорийность до 10 ккал на 100-граммовую порцию.
В кашах быстрого приготовления пищевая ценность и калорийность выше, чем в сваренной на воде, в 5 раз.
Калорийность Овсянка быстрого приготовления. Химический состав и пищевая ценность.
Пищевая ценность и химический состав «Овсянка быстрого приготовления».
В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 370 кКал | 1684 кКал | 22% | 5.9% | 455 г |
| Белки | 12.1 г | 76 г | 15.9% | 4.3% | 628 г |
| Жиры | 8.4 г | 56 г | 15% | 4.1% | 667 г |
| Углеводы | 56.1 г | 219 г | 25.6% | 6.9% | 390 г |
| Пищевые волокна | 10 г | 20 г | 50% | 13.5% | 200 г |
| Вода | 8.92 г | 2273 г | 0.4% | 0.1% | 25482 г |
| Зола | 2.75 г | ||||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 772 мкг | 900 мкг | 85.8% | 23.2% | 117 г |
| Ретинол | 0.772 мг | ||||
| Витамин В1, тиамин | 0.445 мг | 1.5 мг | 29.7% | 8% | 337 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.05 мг | 1.8 мг | 2.8% | 0.8% | 3600 г |
| Витамин В4, холин | 27.7 мг | 500 мг | 5.5% | 1.5% | 1805 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 1.2 мг | 5 мг | 24% | 6.5% | 417 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.08 мг | 2 мг | 4% | 1.1% | 2500 г |
| Витамин В9, фолаты | 32 мкг | 400 мкг | 8% | 2.2% | 1250 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.51 мг | 15 мг | 3.4% | 0.9% | 2941 г |
| бета Токоферол | 0.2 мг | ||||
| Витамин К, филлохинон | 1.9 мкг | 120 мкг | 1.6% | 0.4% | 6316 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.035 мг | 20 мг | 5.2% | 1.4% | 1932 г |
| Бетаин | 25.4 мг | ||||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 366 мг | 2500 мг | 14.6% | 3.9% | 683 г |
| Кальций, Ca | 351 мг | 1000 мг | 35.1% | 9.5% | 285 г |
| Магний, Mg | 128 мг | 400 мг | 32% | 8.6% | 313 г |
| Натрий, Na | 36 мг | 1300 мг | 2.8% | 0.8% | 3611 г |
| Фосфор, P | 423 мг | 800 мг | 52.9% | 14.3% | 189 г |
| Микроэлементы | |||||
| Железо, Fe | 24.72 мг | 18 мг | 137.3% | 37.1% | 73 г |
| Марганец, Mn | 3.385 мг | 2 мг | 169.3% | 45.8% | 59 г |
| Медь, Cu | 360 мкг | 1000 мкг | 36% | 9.7% | 278 г |
| Селен, Se | 23.2 мкг | 55 мкг | 42.2% | 11.4% | 237 г |
| Цинк, Zn | 2.51 мг | 12 мг | 20.9% | 5.6% | 478 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 56.65 г | ||||
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 2 мг | max 300 мг | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Трансжиры | 0.016 г | max 1.9 г | |||
| мононенасыщенные трансжиры | 0.008 г | ||||
| Насыщенные жирные кислоты | |||||
| Насыщеные жирные кислоты | 1.3 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.01 г | ||||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 2.325 г | min 16.8 г | 13.8% | 3.7% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая | 0.01 г | ||||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 2.533 г | от 11.2 до 20.6 г | 22.6% | 6.1% | |
| 18:2 Линолевая | 2.448 г | ||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.07 г | от 0.9 до 3.7 г | 7.8% | 2.1% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 2.447 г | от 4.7 до 16.8 г | 52.1% | 14.1% |
Энергетическая ценность Овсянка быстрого приготовления составляет 370 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».
Польза и вред овсянки
Овсянка занимает лидирующее место по количеству полезных для человеческого организма веществ. В ее составе присутствуют магний, марганец, калий, железо, витамины А, В1, В2,В2, В3, В5, В6, В9, Е, D, много клетчатки, а также легкоусвояемого растительного белка.
Полезные свойства овсяной каши:
Несмотря на всю пользу овсянки, есть ее каждый день не рекомендуется. Дело в том, что эта каша содержит фитиновую кислоту, которая связывает органические соединения кальция и препятствует его нормальному всасыванию в кишечнике. Лучше чередовать овсянку с другими видами каш (перловой, гречневой, рисовой и пр.).
В чем польза?
Рис, особенно коричневый, имеет в своем составе витамины группы В. Он хорошо впитывает воду и токсические вещества из кишечника человека (последнее свойство сохраняется и у белого риса). По некоторым данным, регулярное потребление риса без соли способно увеличить подвижность суставов и излечить от подагры.
Гречка богата железом, важным для процесса кроветворения, и магнием, нужным для сердечной мышцы. А еще йодом, необходимым для правильного функционирования щитовидной железы. В ней есть лецитин, который улучшает состояние печени.
Пшено содержит кремний и медь, необходимые здоровым коже и волосам, является источником калия, поддерживающего сердечную мышцу.
Ячмень ценят за высокое содержание витаминов группы B, а также за особый род полисахаридов — бета-глюкан. Бета-глюкан помогает правильной работе пищеварительной системы, формированию микрофлоры кишечника и снижает уровень холестерина в крови. Кроме ячменя, этот полисарахид в значимых количествах присутствует в овсе.
Пшеница содержит значительные количества витамина E, ценный растительный белок.
Кукуруза выделяется высоким содержанием меди и никеля, аминокислот лизина и триптофана. Еще в ней много полиненасыщенных жирных кислот, регулирующих уровень холестерина в крови.
Калорийность овсянки на 100 грамм
Как известно, энергетическая ценность первоначального продукта может значительно отличаться от калорийности блюда в готовом виде. Вот и овсянка не стала исключением.
Источник фото: shutterstock.com
Калорийность сухой крупы при расчете на 100 грамм составляет 316 ккал. Показатели БЖУ следующие:
Но даже самые отчаянные не станут жевать сухую овсянку. Поэтому давайте узнаем, сколько калорий в готовой каше при различных вариациях приготовления блюда.
Помогают ли каши быстрого приготовления похудеть
Высыпав в емкость содержимое упаковки, невооруженным глазом можно увидеть кристаллы сахара. Людям, которые хотят избавиться от лишнего веса, диетологи рекомендуют ограничить натуральный сахар и его искусственные заменители. Неоправданное повышение калорийности за счет быстрых углеродов негативно сказывается на массе тела.
Польза и вред каш быстрого приготовления для худеющих людей очевидна. Гликемический индекс (влияние продукта на повышение сахара в крови) овсянки составляет 35 — 50, в то время как у каш быстрого приготовления он возрастает до – 70 — 75. Вердикт один – полуфабрикаты не помогают похудеть, а наносят вред фигуре.
Интересные факты о пользе овсянки
Тем, кто не торопится включить в свой рацион целебный злак, не помешает узнать, чем полезна овсяная каша и как ее употребление воздействует на организм. Тарелочка каши несколько раз в неделю способна вызвать в организме такие положительные перемены:
Употреблять кашу очень полезно жителям мегаполисов, которые вынуждены жить в неблагоприятных экологических условиях. Блюдо из зерен овса поможет очистить организм от солей тяжелых металлов и прочих опасных и токсичных компонентов.
Овсянка на воде
Такой вариант приготовления принесет больше пользы органам пищеварения.
Ингредиенты:
Приготовление:
Далеко не всем нравится вкус каши, сваренной на воде. Если воду заменить молоком, то вкусовые качества блюда значительно улучшатся. Но не стоит забывать, что и количество калорий, содержащихся в таком блюде, станет не в пример больше – более 110 ккал на 100 г. Чтобы есть вкусную кашу и не поправляться, можно воспользоваться таким секретом: разбавить молоко водой, а также снизить дозу сахара и сливочного масла.
Какой состав и калорийность имеет «каша для здоровяков»?
Бытует мнение, что съесть тарелку овсянки на завтрак – значит, получить заряд бодрости, которого хватит на весь день. Так ли это на самом деле? Показатель, который поможет точно разобраться в том, действительно ли полезна овсянка, – калорийность.
Диетологи подсчитали, что порция из 100 г овсяной каши содержит 345 ккал. Это ценный низкокалорийный продукт питания. Большим плюсом является и высокое содержание белков – 16,86 г. Количество углеводов в этом злаке еще больше – 66,27 г, чего не скажешь о жирах – их 6,9 г.
Овсяная крупа имеет в своем составе железо (4,72 мг), цинк (3,97 мг), медь (630 мг), магний (177 мг), калий (429 мг), фосфор (532 мг) и множество других полезных компонентов, которые обеспечивают процесс роста и укрепляют организм.
Овес – настоящий чемпион среди злаковых по содержанию ферментов, которые способствуют очищению организма от шлаков. Зерна этого растения богаты фосфолипидами. Эти вещества эффективно нормализуют обмен веществ. Достаточно съесть всего 100 г овсяных хлопьев, чтобы получить три суточных нормы витамина В1 и ½ нормы витамина В2.
Овсянка на молоке
Ингредиенты:
Приготовление:
Блюдо станет еще вкуснее, если разнообразить его состав фруктами или ягодами.