овощной салат с дыней

Рецепты Салат с дыней

овощной салат с дыней. povar.ru 12567. овощной салат с дыней фото. овощной салат с дыней-povar.ru 12567. картинка овощной салат с дыней. картинка povar.ru 12567. Ананас почистить и нарезать кубиками.

Салат с дыней

Ананас почистить и нарезать кубиками.

Дыню почистить и нарезать такими же кубиками.

овощной салат с дыней. eda.ru 19068. овощной салат с дыней фото. овощной салат с дыней-eda.ru 19068. картинка овощной салат с дыней. картинка eda.ru 19068. Ананас почистить и нарезать кубиками.

Салат с дыней

Разрежьте дыни на небольшие кусочки.

С арбуза срежьте кожуру и нарежьте на треугольники.

овощной салат с дыней. eda.ru 24565. овощной салат с дыней фото. овощной салат с дыней-eda.ru 24565. картинка овощной салат с дыней. картинка eda.ru 24565. Ананас почистить и нарезать кубиками.

Ягодный салат с дыней и йогуртово-мятным соусом

В небольшой миске смешайте йогурт, сок лайма и нарезанную мяту.

овощной салат с дыней. povar.ru 8256. овощной салат с дыней фото. овощной салат с дыней-povar.ru 8256. картинка овощной салат с дыней. картинка povar.ru 8256. Ананас почистить и нарезать кубиками.

Фруктовый салат с дыней

Бананы очищаем, Разрезаем вдоль на две части и достаточно мелко режем поперек. Персики разрезаем по палам и достаем косточки, размельчаем. Кубиками нарезаем дыню. Раскладываем по тарелкам.

овощной салат с дыней. eda.ru 15410. овощной салат с дыней фото. овощной салат с дыней-eda.ru 15410. картинка овощной салат с дыней. картинка eda.ru 15410. Ананас почистить и нарезать кубиками.

Салат из тыквы, дыни, яблок и лимона

Очищенную тыкву натереть на крупной терке и смешать с медом.

овощной салат с дыней. povarenok.ru 151553. овощной салат с дыней фото. овощной салат с дыней-povarenok.ru 151553. картинка овощной салат с дыней. картинка povarenok.ru 151553. Ананас почистить и нарезать кубиками.

Салат с дыней

Итак, нам понадобится дыня, помидорки и моцарелла.

Вымыть рукколу и листочки базилика.

Нарезать помидорки пополам, а моцареллу и дыню кубиком.

Смешать мед, лимонный сок и оливковое масло.

овощной салат с дыней. eda.ru 22154. овощной салат с дыней фото. овощной салат с дыней-eda.ru 22154. картинка овощной салат с дыней. картинка eda.ru 22154. Ананас почистить и нарезать кубиками.

Салат из ветчины с дыней

Нарезать мякоть дыни кубиками.

Ветчину нарезать тонкими ломтиками.

овощной салат с дыней. eda.ru 93835. овощной салат с дыней фото. овощной салат с дыней-eda.ru 93835. картинка овощной салат с дыней. картинка eda.ru 93835. Ананас почистить и нарезать кубиками.

Салат из дыни с креветками

Мякоть дыни нарезать небольшими кубиками.

Тигровые креветки почистить и обжарить на оливковом масле,после чего остудитьи нарезать небольшими кубиками.

овощной салат с дыней. povar.ru 17291. овощной салат с дыней фото. овощной салат с дыней-povar.ru 17291. картинка овощной салат с дыней. картинка povar.ru 17291. Ананас почистить и нарезать кубиками.

Салат с ветчиной и дыней

Дыню нарежьте на небольшие кусочки.

На небольшие ломтики нарежьте ветчину.

овощной салат с дыней. povarenok.ru 145414. овощной салат с дыней фото. овощной салат с дыней-povarenok.ru 145414. картинка овощной салат с дыней. картинка povarenok.ru 145414. Ананас почистить и нарезать кубиками.

Салат из дыни «На любителя»

Примерный набор продуктов. Количество продуктов можно менять в зависимости от вкусовых предпочтений.

Филе отвариваем и режем по вкусу.

Дыню чистим от кожуры, семечек и режем кубиками.

Виноград режем пополам.

овощной салат с дыней. eda.ru 21700. овощной салат с дыней фото. овощной салат с дыней-eda.ru 21700. картинка овощной салат с дыней. картинка eda.ru 21700. Ананас почистить и нарезать кубиками.

Сырный салат с дыней

Отварите макароны до состояния аль денте и дайте остыть.

Нарежьте кубиками дыню и сыр и перемешайте с макаронами.

овощной салат с дыней. www.koolinar.ru 19038. овощной салат с дыней фото. овощной салат с дыней-www.koolinar.ru 19038. картинка овощной салат с дыней. картинка www.koolinar.ru 19038. Ананас почистить и нарезать кубиками.

Салат из спаржи с дыней

Разнообразный салат (айсберг, рукколо, китайская капуста) в общем те, которые можете найти в магазинах

Помидоры черри — 600 г

Спаржу и дыню порезать.

Салат порвать руками.

Помидоры положить целиком или порезать пополам.

овощной салат с дыней. eda.ru 28161. овощной салат с дыней фото. овощной салат с дыней-eda.ru 28161. картинка овощной салат с дыней. картинка eda.ru 28161. Ананас почистить и нарезать кубиками.

Салат из клубники, дыни и авокадо

В небольшой миске смешайте мед, уксус, мяту и немного соли и перца.

На тарелки выложите шпинат, сверху ломтики авокадо, дыни и нарезанную клубнику.

овощной салат с дыней. eda.ru 16900. овощной салат с дыней фото. овощной салат с дыней-eda.ru 16900. картинка овощной салат с дыней. картинка eda.ru 16900. Ананас почистить и нарезать кубиками.

Салат из дыни, арбуза и черники

Очистить дыни от семечек и с помощью ложки нарезать их шариками. Достать как можно больше семечек из арбуза и порезать мякоть на кусочки. Добавить чернику.

овощной салат с дыней. povarenok.ru 95371. овощной салат с дыней фото. овощной салат с дыней-povarenok.ru 95371. картинка овощной салат с дыней. картинка povarenok.ru 95371. Ананас почистить и нарезать кубиками.

Салат с дыней и инжиром

Промыть и обсушить инжир, салат. Лук мелко нарезать. Дыню и фету нарезать кубиками, инжир дольками, салат порвать руками.

Для заправки смешать масло, мед, белый винный уксус, горчицу и смесь прованских трав. Для подобных заправок отлично подойдет масло IDEAL ОЛИВКОВЫЙ МИКС.

овощной салат с дыней. eda.ru 25856. овощной салат с дыней фото. овощной салат с дыней-eda.ru 25856. картинка овощной салат с дыней. картинка eda.ru 25856. Ананас почистить и нарезать кубиками.

Салат с дыней, фетой и красным луком

Очистите дыню и нарежьте небольшими кубиками.

овощной салат с дыней. www.koolinar.ru 112943. овощной салат с дыней фото. овощной салат с дыней-www.koolinar.ru 112943. картинка овощной салат с дыней. картинка www.koolinar.ru 112943. Ананас почистить и нарезать кубиками.

Фруктовый салат с дыней

4-6 ст.л. мятного сиропа

50 г черной смородины

Дыню разрезать пополам, удалить семечки, нарезать на кусочки. Сливы разрезать пополам, удалить косточки, нарезать на кусочки, добавить к дыне.

Киви очистить от кожуры, нарезать, добавить в салат. Затем присоединить смородину и все перемешать.

овощной салат с дыней. eda.ru 42003. овощной салат с дыней фото. овощной салат с дыней-eda.ru 42003. картинка овощной салат с дыней. картинка eda.ru 42003. Ананас почистить и нарезать кубиками.

Салат с дыней и прошутто

Для заправки смешать хорошее оливковое масло, лимонный сок и мед, посолить.

Дыню можно просто очистить от кожуры и нарезать кусочками, а можно вынуть мякоть нуазеткой, тогда получатся одинаковые красивые шарики.

овощной салат с дыней. eda.ru 18082. овощной салат с дыней фото. овощной салат с дыней-eda.ru 18082. картинка овощной салат с дыней. картинка eda.ru 18082. Ананас почистить и нарезать кубиками.

Салат из форели

Форель нарезать соломкой, а дыню — ломтиками.

Сухарики (предпочтительнее — с сырным вкусом) измельчить, но не очень сильно.

овощной салат с дыней. www.gastronom.ru 14103. овощной салат с дыней фото. овощной салат с дыней-www.gastronom.ru 14103. картинка овощной салат с дыней. картинка www.gastronom.ru 14103. Ананас почистить и нарезать кубиками.

Салат из курицы с дыней

перец белый молотый – по вкусу

курица (грудка без костей) – 2 шт.

сельдерей (стебель) – 2 шт.

домашний майонез – 150 г

Приготовить домашний майонез. Нарезать мясо, залить на 5 минут майонезом. Не крупно нарезать сельдерей, перемешать с курицей. Нарежьте дыню кусочками такого же размера, что и сельдерей, добавьте в салат. Приправить салат молотым белым перцем, перемешать.

Источник

Оригинальные салаты с дыней

овощной салат с дыней. . овощной салат с дыней фото. овощной салат с дыней-. картинка овощной салат с дыней. картинка . Ананас почистить и нарезать кубиками.

Салат с дыней не такой известный гость на столе, как оливье, селедка под шубой, мимоза и прочие блюда. Чтобы необычное угощение не превратилось в неаппетитную массу после смешивания, нужно выбирать тыквины с плотной мякотью, дающей мало сока. Самые подходящие для салатов сорта – Канталупа, Дюна, Айкидо. Для заправки используют натуральные йогурты, сметану и сложные соусы на основе меда, лимона, алкоголя.

овощной салат с дыней. LETNY SALAT S DYNEY GORIZ. овощной салат с дыней фото. овощной салат с дыней-LETNY SALAT S DYNEY GORIZ. картинка овощной салат с дыней. картинка LETNY SALAT S DYNEY GORIZ. Ананас почистить и нарезать кубиками.

Лучшие рецепты дынных салатов

Из сладкой мякоти желтой тыквины, полной витаминов, готовят не только десертные блюда. Оригинальные салаты с дыней получаются в сочетании с морепродуктами, некоторыми овощами и мясом. В последнем случае самые удачные комбинации бахча дает с курятиной, индейкой и ветчиной.

С помидорами

Салат из дыни с помидорами и сыром фета готовится за пару минут. Заправкой служит необычный соус из меда, перца и зерненой горчицы.

овощной салат с дыней. 1403546171 s dyney. овощной салат с дыней фото. овощной салат с дыней-1403546171 s dyney. картинка овощной салат с дыней. картинка 1403546171 s dyney. Ананас почистить и нарезать кубиками.

Нарезанные плоды моментально заветриваются и начинают увядать. Из-за то, что салат с дыней, помидорами и фетой быстро портится, его готовят на раз в небольшом количестве.

На заметку! Помидоры для блюда лучше брать грунтовые, с хорошей мясистой сердцевиной. Тепличные овощи не обладают нужными запахами и сочностью, поэтому салат с ними получится безвкусным.

Фруктовый

Десертный салат с дыней, грушами и бананом родом из Италии. Чтобы фрукты не начали темнеть, их поливают лимонным соком. В нем содержится много аскорбиновой кислоты, которая перехватывает молекулы кислорода и не дает окислять поверхность плодов.

овощной салат с дыней. Salat iz dynigrush i banana e1594642468584. овощной салат с дыней фото. овощной салат с дыней-Salat iz dynigrush i banana e1594642468584. картинка овощной салат с дыней. картинка Salat iz dynigrush i banana e1594642468584. Ананас почистить и нарезать кубиками.

Дополнительно подслащивают блюдо, если попались недозревшие фрукты.

С тыквой

Интересное звучание получит сладкий салат с дыней, если заправить его тыквенным пюре. Подается такое блюдо в охлажденном виде.

овощной салат с дыней. 1afb41a05d2caf34ff31800cc03e52ce. овощной салат с дыней фото. овощной салат с дыней-1afb41a05d2caf34ff31800cc03e52ce. картинка овощной салат с дыней. картинка 1afb41a05d2caf34ff31800cc03e52ce. Ананас почистить и нарезать кубиками.

Блюдо можно сделать еще полезнее, если при приготовлении пюре добавить свежую или отварную морковь.

Японский рисовый

Желтая тыквина обладает уникальной особенностью впитывать в себя ароматные специи, пряности и соусы. Это свойство нашло отражение в азиатской кухне. Если для европейских стран салат с дыней – диковинка, в Японии бахчу начали добавлять во вторые блюда столетия назад.

овощной салат с дыней. original. овощной салат с дыней фото. овощной салат с дыней-original. картинка овощной салат с дыней. картинка original. Ананас почистить и нарезать кубиками.

Кроме соевого соуса блюдо удачно дополняет арбуз. Достаточно добавить его к дынному слою, чтобы салат приобрел освежающую сочность и сладковатое послевкусие.

С арбузом

Можно бесконечно пытаться играть с комбинациями желтой тыквины. Однако классикой остается салат с дыней и арбузом. Чтобы получить яркий сочный микс в тарелке, достаточно приправить базовые компоненты мятой с медом и привнести легкую лимонную кислинку.

овощной салат с дыней. salat iz dini i arbuza 60944. овощной салат с дыней фото. овощной салат с дыней-salat iz dini i arbuza 60944. картинка овощной салат с дыней. картинка salat iz dini i arbuza 60944. Ананас почистить и нарезать кубиками.

На заметку! Подавать салат из арбуза и дыни нужно сразу после приготовления. Сформированные шарики быстро выпускают сок, и блюдо теряет эстетичный вид, но остается сказочным на вкус.

С красным луком

Быстрый рецепт сытного салата с дыней, красным луком и грецкими орехами предлагает Юлия Высоцкая. В нем удачно сочетаются сладость ароматной мякоти, сочная зелень, горьковатость лука и легкие цитрусовые нотки.

овощной салат с дыней. 15807 ed4 wide e1594642876565. овощной салат с дыней фото. овощной салат с дыней-15807 ed4 wide e1594642876565. картинка овощной салат с дыней. картинка 15807 ed4 wide e1594642876565. Ананас почистить и нарезать кубиками.

Обратите внимание! В оригинале рецепта требуется коричневый сахар. Однако последние исследования установили, что принципиальных отличий между ним и более доступными свекольными кристалликами нет. Поэтому можно не заморачиваться и готовить, из обычного сахара.

Финальный штрих – присыпка грецкими орехами. Их лучше предварительно измельчить тыльной стороной ножа, чтобы они начали выпускать свои ароматы.

Ветчинный

Желтая тыквина хорошо сочетается не только с нежирным мясом. В Италии принято готовить салат с дыней, ветчиной «Прошутто» и козьим сыром.

На заметку! Прошутто – ветчина, изготовленная из окорока, натертого солью. Если не получилось найти в супермаркете мясной деликатес, можно приготовить салат с беконом и дыней.

овощной салат с дыней. 110678 ed4 wide. овощной салат с дыней фото. овощной салат с дыней-110678 ed4 wide. картинка овощной салат с дыней. картинка 110678 ed4 wide. Ананас почистить и нарезать кубиками.

Подают ветчинный салат с тостами из белого хлеба.

Морской

Креветки часто входят в состав салатов, где присутствуют сладкие компоненты. Случай с дыней не исключение.

овощной салат с дыней. be6d689e. овощной салат с дыней фото. овощной салат с дыней-be6d689e. картинка овощной салат с дыней. картинка be6d689e. Ананас почистить и нарезать кубиками.

Кроме салата с дыней и креветками по такой схеме можно готовить блюда из морских гребешков, кальмаров, осьминогов.

Вариации куриного салата

Рецептов салата с дыней и курицей можно найти пару десятков. Желтая тыквина выгодно подчеркивает нежность белого мяса. Большинство таких блюд помимо базовых компонентов содержат овощи и сыр. Заметно выделяется на их фоне салат с дыней и копченой куриной грудкой, где кроме традиционных ингредиентов добавляют ягоды клюквы.

овощной салат с дыней. 4310 ed4 wide. овощной салат с дыней фото. овощной салат с дыней-4310 ed4 wide. картинка овощной салат с дыней. картинка 4310 ed4 wide. Ананас почистить и нарезать кубиками.

Декорируют салат из дыни с курицей свежей клюквой и сырными чипсами.

Бонус от Джейми Оливера

Еще один рецепт салата с дыней, пармской ветчиной и рукколой предлагает всемирно известный повар – Джейми Оливер.

овощной салат с дыней. mc96b4dc. овощной салат с дыней фото. овощной салат с дыней-mc96b4dc. картинка овощной салат с дыней. картинка mc96b4dc. Ананас почистить и нарезать кубиками.

Готовое блюдо украшают листиками свежей мяты.

Салаты с дыней – украшение любого стола. Их вкус дарит настоящее наслаждение. Но нельзя забывать, что желтая тыквина – тяжелый продукт. Поэтому не стоит есть дынные блюда на ночь. Лучше отказаться от сложного для переваривания угощения и людям, страдающим от гастрита, панкреатита и других патологий ЖКТ.

Читайте также о других оригинальных дынных блюдах:

Источник

Салаты с дыней – варианты на любой вкус

Фейерверк вкусов и красок, каждая порция будто насыщена солнечным теплом и восхитительными ароматами. Безусловно, салаты с дыней, лучшие рецепты которых собраны здесь, порадуют всех близких и особенно детей, так же приятно будут удивлены дынными салатиками и приглашенные гости. Угощения просты в приготовлении, плюс дают простор для фантазии и что главное – съедаются с большим удовольствием.

Если салат из дыни готовить, украшать, а после и есть всей семьей за интересной неспешной беседой, такие моменты остаются в памяти каждого на долгое время. Осталось дело за малым – выбрать тот вариант, который понравится. Ну, а я буду надеяться, что понравятся все!

овощной салат с дыней. IMG 7111. овощной салат с дыней фото. овощной салат с дыней-IMG 7111. картинка овощной салат с дыней. картинка IMG 7111. Ананас почистить и нарезать кубиками.

Салаты из дыни с ягодами, фруктами и сыром – рецепты на выбор

Между прочим, дыня сочетается не только с другими дарами лета. Неплохой союз у нее выходит с курицей, беконом, а так же некоторыми крупами. Если вам знаком один из таких рецептов, поделитесь с нами. 🙂

Дынный салат с малиной и мороженым

Примечание: все компоненты, кроме меда, берутся по 300 грамм.

Аккуратно нарезанную небольшими кубиками мякоть дыни положите в предварительно охлажденный салатник (просто подержите его какое-то время в холодильнике).

Поверх выложите красивым слоем малину, полейте золотистым медом. Мороженое, предварительно нарубленное кубиками, выложите поверх этого фруктово-ягодного великолепия.

овощной салат с дыней. IMG 7130. овощной салат с дыней фото. овощной салат с дыней-IMG 7130. картинка овощной салат с дыней. картинка IMG 7130. Ананас почистить и нарезать кубиками.
Очень красиво салат будет смотреться в прозрачном салатнике.

Фруктовый салат с дыней для романтика

Очистите дыню, нарежьте ее небольшими кусочками. У персиков и черешни уберите косточки, нарежьте. Желательно, чтобы все ингредиенты в дынном салате были одинаковые по величине.

Переложите в красивую чашку черешню с дыней, а сверху выложите красиво нарезанные персики. Такое десертное блюдо станет замечательной легкой закуской к различным десертным винам.

Салат из дыни и арбуза – просто, но со вкусом

Салат в приготовлении столь же прост, сколь и вкусен. Мякоть очищенных обитателей бахчи нарежьте достаточно крупными кусками, переложите все в сервировочную глубокую тарелку, заправьте йогуртом. Такой десерт отлично освежает в самый жаркий день.

Рецепт салата с дыней «Летний микс»

Компоненты этого салата, кроме дыни и ананаса, можно заменить другими.

Дынную мякоть, нарежьте. Смородину и виноград отделите от веточек. В заранее охлажденную для салата емкость выложите слой дыни, слой ягод, слой ананаса, слой ягод, слой дыни.

Украсьте оставшимися ягодами и фруктами, сверху полейте соком от консервированных ананасов и на минут тридцать поставьте в холодильник. Необычайно вкусное блюдо.

овощной салат с дыней. salat d. овощной салат с дыней фото. овощной салат с дыней-salat d. картинка овощной салат с дыней. картинка salat d. Ананас почистить и нарезать кубиками.

Салат с дыней, сыром и орешками

Очистите дыньку, нарежьте небольшими кубиками мякоть плода. Размеры и форма нарезанного сыра должны быть такими же.

Уложите подготовленные ингредиенты в салатник, присыпьте орехами, можно слегка присолить, налейте масло, перемешайте и украсьте листиками мяты. Салат невероятно хорош с мясными блюдами и закусками.

Дыня очень хорошо сочетается с различными сортами сыров, поэкспериментируйте и сможете сделать много новых вкусовых открытий, поделиться ими с друзьями, близкими и с нами. Надеюсь, подборка рецептов таких интересных салатов с дыней вам пришлась по душе и вы обязательно что-нибудь приготовите.

Источник

Салат с дыней – вот это восторг! Готовим ароматные и необычные салаты с дыней и с курицей, сыром, фруктами, орехами, авокадо, ветчиной

овощной салат с дыней. information items 26455. овощной салат с дыней фото. овощной салат с дыней-information items 26455. картинка овощной салат с дыней. картинка information items 26455. Ананас почистить и нарезать кубиками.

Дыня в салате – это уже не экзотика, а очень популярное явление. Так как она родственница огурца, то почему бы и нет? Дыня прекрасно сочетается с мясом и птицей, чудесно дружит с сыром и яйцами, приобретает приятный вкус от ярких специй и выходит просто изумительной в сладких блюдах. Приготовим десертные и закусочные салаты с дыней?

Салат с дыней – общие принципы приготовления

Дыню для салатов можно взять абсолютно любую. Конечно, получится намного вкусней со спелым и ароматным овощем (да, она именно овощ). Но если он чересчур мягкий, то кусочки не будут держать форму, при размешивании помнутся, салат станет похож на непонятное месиво.

Сладкие салаты с дыней позволяют использовать все виды фруктов и ягод, в них часто добавляют орехи, сухофрукты. В качестве заправки используются йогурты, соки, сметана, сливки. Дыня прекрасно сочетается с мороженым. Небольшими шариками можно дополнить любой десерт.

Что добавляют в закусочные салаты из дыни:

• ветчину, мясо и птицу;

В качестве заправки используется в основном оливковое масло, но иногда встречаются варианты с майонезом. Очень популярны многосоставные соусы. Обычно их готовят из масла с лимонным соком, горчицей, медом. В закусочные салаты активно добавляют всевозможные орешки, семечки. В почете мята. Кстати, вместо свежей зелени можно взять сушеные листья.

Салат с дыней и курицей

Один из самых известных вариантов салата с дыней. Кто-то однажды попытался ею заменить ананас, и получилось ничуть не хуже всемирно известной закуски.

Ингредиенты

1. Филе положить в кастрюлю с водой для аромата кинуть пару горошин перца, добавить лавр, отварить до готовности, но не более 25 минут. Если используется окорочок, то варим до мягкости.

2. В другой кастрюльке отвариваем вкрутую куриные яйца.

3. Остужаем филе и яйца, нарезаем мелкими кубиками, но не смешиваем.

4. В филе добавляем полную ложку майонеза, перчим, размешиваем и выкладываем на дно салатника. Этот салат можно собирать и на плоском блюде, но в глубокой посуде он лучше пропитывается.

5. Нарезать кубиками очищенную мякоть дыни, уложить поверх куриного филе. Этот слой не смазывать.

6. Порезанные яйца слегка приправляем солью, перчим, заправляем тертым сыром, его здесь используется немного, размешиваем и выкладываем на дыню.

7. Обильно поливаем этот слой майонезом. Выкладываем все, что осталось.

8. Грецкие орешки лучше заранее обжарить, аромат будет лучше. Рубим кусочками, посыпаем салат.

Салат с дыней, брынзой и помидорами

Еще один чудесный вариант холодного несладкого салата с дыней. Для его приготовления желательно использовать именно брынзу или другие подобные рассольные сыры.

Ингредиенты

• 5 ложек масла оливки;

• 50 г грецких орехов;

• зелень, листья салата или пекинской капусты.

Приготовление

1. Соединить оливковое масло с лимонным соком. Добавить к ним горчицу и мед, насыпать щепотку соли и немного черного перчика. Все тщательно растереть. По желанию можно сразу в заправку покрошить немного зелени, пусть настаивается, выпускает в масло аромат.

2. Нарезать аккуратными кубиками дыню, пересыпать в большой салатник.

3. Помидор тоже нарезать кубиками, но удалить водянистые внутренности с семенами. Если томат небольшой, то используем парочку.

4. Маслины берем без косточек. Просто разрезаем пополам. Если нравятся более яркие вкусы, то можно взять зеленые оливки.

5. Режем кубиками брынзу, отправляем в общую массу.

6. Поливаем все продукты ранее приготовленной заправкой.

7. Размешиваем двумя ложками, чтобы не повредить мягкие кусочки.

8. На плоское блюдо выкладываем листья салата и приготовленную закуску.

9. Сверху посыпаем рубленым грецким орехом. Также вкусно получается с орешками кедровыми. Подаем салат сразу, стоять он не должен.

Сладкий салат с дыней

Замечательный рецепт сладкого десертного салата с дыней. Если каких-то ингредиентов нет, то можно исключить или заменить.

Ингредиенты

• 100 мл любого йогурта;

Приготовление

1. Нарезать кубиками очищенную мякоть дыни, пересыпать в миску.

2. Нарезать персик. Также отправить в миску к дыне.

3. Если у яблока кожура жесткая, то ее лучше снять. Нарезаем его аккуратными кусочками. Лучше использовать кислый плод, так как остальные ингредиенты достаточно сладкие.

4. Мед растопить, можно поставить на 10 секунд в микроволновую печь.

5. Добавить к йогурту мед и корицу, размешать. Для заправки можно использовать любой фруктовый или классический белый йогурт.

6. Добавить к фруктам орехи и йогурт, размешать. Разложить по порциям. Очень красиво подавать такой десерт в высоких прозрачных фужерах.

7. Порезать клубнику половинками, украсить салат. Подавать сразу, пока фрукты не выпустили сок.

Салат с дыней и креветками

Вариант изысканного салата, который не только очень вкусный, но и потрясающе полезный. Здесь используются семена белого кунжута. Кстати, оливковое масло можно заменить кунжутным, хуже вкус не будет.

Ингредиенты

• 1 пучок листьев салата;

• 1 ч. л. бальзамического уксуса;

Приготовление

1. Отварить креветки. Это модно сделать классическим способом в воде либо на пару. Остудить, чистить от панциря, не забываем убрать кишечную темную жилку, которая идет вдоль позвоночника. Размер креветок значения не имеет.

2. Листья салата порвать руками, скинуть в миску. Можно использовать рукколу, с ней тоже получается вкусно.

3. Нарезать дыню мелкими кубиками, примерно по одному сантиметру. Добавить в миску.

4. Все аккуратно перемешать. Выложить в тарелки для подачи.

5. Соединить бальзамический уксус с маслом. Можно использовать лимонный сок или уксус яблочный.

6. Сбрызнуть салат сверху приготовленной заправкой, посыпать семечками кунжута.

Салат с дыней и ветчиной

Для этого салата обычно используется пармская ветчина. Изначально этот рецепт создал великолепный Джейми Оливер. Позже его изменяли, дополняли, подстраивали под разные вкусы.

Ингредиенты

• 160 г смеси салатов (листья);

• 30 г лимонного сока.

Приготовление

1. Спелую дыню нарезать аккуратными кубиками.

2. Промыть листья салата. Джейми Оливер рекомендует взять смесь, чтобы было не меньше трех видов. Порвать руками.

3. Пармскую или любую другую ветчину нарезать очень тонкими пластинками, словно листочки салата. Разрезать кусочки не нужно.

4. Соединить листья салата, дыню и ветчину. Размешать руками, выложить на плоское блюдо.

5. Смешать оливковый сок с медом, влить к ним оливковое масло, тщательно растереть соус до однородности. Если нужно, то слегка присолим. Кстати, этот салат очень вкусный и в остром варианте, можно добавить пару щепоток кайенского перца.

6. Поливаем сверху продукты заправкой.

7. Посыпаем кедровыми орешками и сразу подаем к столу. Как утверждает Джейми, этот салат стоять не должен.

Салат из дыни с авокадо

Для этого салата авокадо будет нарезаться, именно поэтому не нужно брать чересчур мягкие плоды. Пусть они будут немного жестковатые.

Ингредиенты

• одна небольшая дыня;

• 3 ст. л. оливкового масла;

• 50 г любых орешков;

Приготовление

1. Порезать дыню удлиненными кусочками, но не слишком мелко. Пока переложить в большую миску.

2. Ошпарить апельсин, снять с половины цедру, измельчить. Либо берем сразу мелкую терку и натираем цедру.

3. Цитрус разрезаем пополам, выдавливаем из одной части сок, смешиваем его с цедрой, добавляем оливковое масло.

4. Рубим мелко мяту, закладываем в заправку. Перчим и солим.

5. На сковородке обжариваем любые орешки, если они не кедровые. Их жарить не нужно. Можно использовать тыквенные семечки, с ними тоже вкусно.

6. Нарезать авокадо длинными полосками, соединить с тыквой.

7. Полить салат апельсиновой заправкой, посыпать жареными орешками. Для украшения можно использовать целые листочки мяты.

Салат с дыней и тыквой

Еще один сладкий вариант салата из дыни, который можно подать в качестве десерта или легкого перекуса. Тыкву желательно использовать столовых сортов. Она сладкая и ароматная. Вместо семечек можно взять любые орешки.

Ингредиенты

• 1 ст. л. тыквенных семечек;

Приготовление

1. Нарезать тыкву и дыню небольшими кубиками, скинуть в салатник.

2. Очистить яблоко, нарезать и также добавить в общую массу.

3. Порубить веточку мяты мелко, оставить пару целых листочков для украшения.

4. Добавить к мяте лимонный сок и жидкий мед, растереть.

5. Заправить тыквенный салат медовой смесью, размешать.

6. Сверху посыпать целыми тыквенными семечками. Можно их предварительно слегка обжарить на сковородке, чтобы получить более выраженный вкус.

Салат с дыней – полезные советы и хитрости

• Кунжут, орешки, семена тыквы и подсолнечника имеют разный вкус, но практически во всех салатах они могут заменяться друг другом. Только не забываем предварительно обжаривать, чтобы усилить аромат.

• Если готовится сладкий салат, то в заправку можно добавить немного ванилина или ванильного сахара. Он, как и корица, прекрасно сочетается с дыней.

• Если нужно заранее приготовить салат, то нарезанные продукты заправкой не поливаются. В противном случае дыня и другие свежие ингредиенты выпустят сок.

Источник

Добавить комментарий

Ваш адрес email не будет опубликован. Обязательные поля помечены *