овощной плов в мультиварке с баклажанами

Готовим овощной плов в мультиварке

Овощной плов в мультиварке Редмонд – сочетание злаков с овощами. Это блюдо готовится очень легко и быстро, вместо мяса используются разные виды овощей, это постный вид гарнира. Чтобы приготовить его правильно, необходимо соблюдать определенные нюансы. От этого будут непосредственно зависеть вкусовые характеристики, запах, сочность. Есть разные рецептуры постного плова в мультиварке Редмонд с овощами. Далее ознакомимся с самыми популярными.

Совет. Чтобы получить приятный золотистый окрас и насыщенный запах, рекомендуется использовать приправу карри.

Рецепт 2

Для приготовления плова необходимы такие ингредиенты:

Из указанных ингредиентов получится 6 порций.

Алгоритм приготовления следующий:

Готовый плов с овощами, приготовленный в мультиварке, подавать с мелко нарубленной зеленью.

Совет. Для приготовления этого гарнира рекомендуется использовать длиннозернистый или круглый рис.

Рецепт 3

Есть и другой вариант овощного плова. Для него нужны такие компоненты:

Готовят блюдо по такому алгоритму:

Готовое блюдо рекомендуется подавать с запеченным куриным филе или мясным гуляшом.

Совет. Можно добавить острые специи, перчик чили. Но в таком случае гарнир не дают детям, беременным или людям с расстройством ЖКТ

Источник

Плов с баклажанами в мультиварке

Простой рецепт авторской кухни. Его можно приготовить за 45 мин. И получится у нас примерно одна порция. Готовое блюдо содержит примерно 334 кКал.

Рецепт плова с баклажанами в мультиварке

Ингредиенты

Как приготовить

Нарезаем баклажаны, солим, поливаем 1 ст. ложкой подсолнечного масла, перемешиваем и убираем пропитываться.

Измельчаем кабачки и лук (не до пюреобразного состояния), я использую блендер не погружной. Замешиваем котлеты из рубленого фарша и полученной кабачково-луковой массы.

В мультиварке обжариваем баклажаны (без добавления дополнительного масла), вытаскиваем их шумовкой.

Наливаем 2 ст. ложки масла, обжариваем лук и рис.

Наливаем воды до отметки 2 на шкале «РИС», добавляем томатный сок, выкладываем баклажаны.

Ставим чашу для пароварки, формируем котлетки и выкладываем. Включаем программу «РИС» и идем гулять.

В итоге вот что получается: котлетки на обед или ужин (кому как). 1 успели вытащить и съесть, пока я доставала камеру.

ВВкусный плов с баклажанами, действительно вкусный, я была удивлена!

Источник

LiveInternetLiveInternet

—Ссылки

—Новости

—Метки

—Рубрики

—Музыка

—Поиск по дневнику

—Подписка по e-mail

—Друзья

—Постоянные читатели

—Сообщества

—Статистика

Плов с баклажанами в мультиварке

Плов с баклажанами в мультиварке

Сам процесс приготовления не очень трудоемкий, а при появлении мультиварок, так вообще легче лёгкого.

А так я готовлю свой плов с баклажанами

баклажаны — 2 шт.

лук — 2 шт.

перец болгарский — 4 шт.

чеснок — 1 головка

морковь — 2 шт.

рис — 4 мерных ст.

растительное масло — 3 ст. л.

вода — 3 л

соль — по вкусу

куркума — по вкусу

Овощи чистим и нарезаем кусочками. В чудо кастрюльку выливаем растительное масло. Отправляем баклажаны, лук, болгарский перец Выставляем режим «Тушение» на 40 минут. Но не забываем иногда помешивать овощи. Затем на готовые овощи выкладываем рис. Втыкаем в него головку чеснока. Посыпаем куркумой

Вскипятим воду, подсолим ее. Снимем с огня, заливаем ею рис таким образом, чтобы она покрывала его на 1 см сверху. Режим «Плов» и ждем приготовления в течении 40 минут, не открывая при этом крышку.

Выключаем пусть постоит примерно 15 минут, при подаче добавим зелень и нарежем свежие помидорчики.

Источник

LiveInternetLiveInternet

—Рубрики

—Поиск по дневнику

—Подписка по e-mail

—Постоянные читатели

—Статистика

Плов с баклажанами в мультиварке

Плов с баклажанами в мультиварке

Сам процесс приготовления не очень трудоемкий, а при появлении мультиварок, так вообще легче лёгкого.

А так я готовлю свой плов с баклажанами

баклажаны — 2 шт.

лук — 2 шт.

перец болгарский — 4 шт.

чеснок — 1 головка

морковь — 2 шт.

рис — 4 мерных ст.

растительное масло — 3 ст. л.

вода — 3 л

соль — по вкусу

куркума — по вкусу

Овощи чистим и нарезаем кусочками. В чудо кастрюльку выливаем растительное масло. Отправляем баклажаны, лук, болгарский перец Выставляем режим «Тушение» на 40 минут. Но не забываем иногда помешивать овощи. Затем на готовые овощи выкладываем рис. Втыкаем в него головку чеснока. Посыпаем куркумой

Вскипятим воду, подсолим ее. Снимем с огня, заливаем ею рис таким образом, чтобы она покрывала его на 1 см сверху. Режим «Плов» и ждем приготовления в течении 40 минут, не открывая при этом крышку.

Выключаем пусть постоит примерно 15 минут, при подаче добавим зелень и нарежем свежие помидорчики.

Источник

Рис с мясом и баклажанами в мультиварке

Сегодня я расскажу вам, как приготовить в мультиварке баклажаны с рисом и мясом. Это очень вкусное, сытное и полезное блюдо, которое придется по вкусу и взрослым, и детям!

Баклажаны почему-то не очень популярны у наших хозяек. Эта ягода (а вы не знали? Да-да, баклажан — это на самом деле ягода!) в большом почете у кулинаров из южных стран, у нас же, в средней полосе и на севере России, они не растут, видимо, потому они и не особо частые гости на наших кухнях.

И очень зря! Из баклажанов можно приготовить огромное количество разнообразных блюд. Например, очень вкусные фаршированные баклажаны. Или наше сегодняшнее замечательное кушанье: баклажаны с мясом и рисом.

Это блюдо немного напоминает плов. Но оно более нежное, баклажаны придают ему особый вкус и мягкость. А сколько в нем витаминов!

Мясо при приготовлении риса с баклажанами в мультиварке можно взять практически любое: говядину, свинину, курицу. Я использовала говядину. А можно готовить рис с овощами без мяса по этому рецепту. А подавать на стол стоит со свежими овощами: огурцами, помидорами. Очень вкусно!

Ингредиенты

Как приготовить рис с мясом и баклажанами в мультиварке

Для приготовления риса с мясом и баклажанами подготовим необходимые ингредиенты. Берем свежую говядину, промываем под водой, отжимаем и режем небольшими одинаковыми по размеру кусочками.

Чистим луковицу и морковь. Морковку натрем на крупной терке, луковицу порежем мелкими кубиками. Баклажан моем и режем кубиками. Если боитесь, что баклажан будет горчить можно вымочить его в соленой воде в течение 30 минут.

Рис берем специальный для плова, промываем рис до чистой воды. Лучше брать длиннозерный. Если его нет, можно взять пропаренный, хотя многие его не любят, но он не слипается и получается рассыпчатым.

Отмерим соль и специи. У меня была ароматная смесь приправ для мяса.

Выкладываем в чашу говядину. Масло добавлять не нужно, будем готовить диетический вариант. Включаем режим жарка и готовим в течение 10-15 минут, пока мясо не изменит свой цвет. Высыпаем специи, чтобы они успели раскрыть свой вкус, перемешиваем.

Добавляем лук с морковкой и еще раз все смешиваем лопаткой. Продолжаем готовить 5 минут.

Выкладываем нарезанные баклажаны, смешиваем ингредиенты. Отключаем программу жарка. Высыпаем промытый рис.

Добавляем соль, заливаем двумя стаканами горячей воды. Помешаем, крышку закрываем.

Готовим в программе варка 1 час, нажимаем кнопку старт.

Как только пропищит сигнал, открываем крышку, блюдо перемешиваем. Можно накладывать!

Рис с мясом и баклажанами в мультиварке готов, можно наслаждаться кушаньем. Приятного аппетита!

Источник