овощное рагу с мясом и картошкой в духовке в пакете для запекания
Овощное рагу в рукаве
Картофель чистим, моем и нарезаем кубиками.
Сюда же, в миску выкладываем нарезанные кубиками баклажан и кабачок.
Сверху нарезанный полукольцами лук.
Натёртую на тёрке морковь и болгарский перец.
Выкладываем овощи в рукав для запекания, солим, добавляем масло и перемешиваем.
Сверху, на овощи выкладываем нарезанный кружками помидор. Завязываем и ставим в духовку, предварительно разогретую до 180 градусов на 35-40 минут.
Достаём из духовки и аккуратно разрезаем рукав.
Выкладываем на тарелку, слегка посыпаем зеленью. Приятного аппетита.