овес медонос или нет
Естественная медоносная база России
Естественная медоносная база России
В начале мая зацветают остролистый клен, а чуть позже одуванчик. Их цветение продолжается до начала цветения клеверов (примерно конец июня).
Увеличение освещенности оказывает положительное влияние на нектаровыделение, но лишь при достаточной влажности воздуха. Поэтому сильное солнечное освещение более благоприятствует нектаровыделению в утренние часы, когда влажность воздуха выше. Следует заметить, что затененные растения выделяют нектара значительно меньше, чем хорошо освещенные.
Отличный медосбор идет с лугового разнотравья (белого, розового, красного клеверов, мышиного горошка, вики посевной и многих других растений). Клевер, например, цветет 60 дней, а его медопродуктивность достигает 120 кг с 1 га. Мед с клеверов и разнотравья обычно высокого качества.
В разгар цветения лугового разнотравья зацветает основной медонос наших широт это малина, цветение которой длится почти месяц. Цветущую малину пчелы посещают даже во время теплого моросящего дождя, так как цветки ее наклонены вниз и нектар из них не вымывается. Медопродуктивность сплошных зарослей малины примерно 100 кг с Га.
Поздний сентябрьский взяток дают: яснотка белая и пурпурная, пустырник сердечный, пикульник красивый, черноголовка обыкновенная, чабрец обыкновенный. Растянутый период цветения этих растений позволяет пчелам брать с них нектар начиная с весны или раннего лета до поздней осени.
В некоторые годы до конца сентября цветут и дают поздний медосбор клевер гибридный и луговой, донники белый и желтый лекарственный. Клевера неплохо переносят снижение температуры воздуха до 15 °С, при этом выделение нектара не прекращается, но заметно уменьшается. Нектаропродуктивность клеверов в сухую осень не очень большая, нектар очень густой, что осложняет работу пчел.
Донники белый и желтый выделяют много нектара даже после слабых ночных заморозков.
Из культурных медоносов сохраняющих свою нектаропродуктивность после холодных ночей нужно отметить ваточник, мята, мелисса, горчица, рапс, донник и фацелия.
Графих распределения медосбора указан на картинке.
Сроки и очередность зацветания основных медоносов центра и северо-запада России указаны в таблицах.
Пчелы могут вылетать из ульев уже при температуре воздуха больше 8 °С, но хорошо летают и собирают нектар температуре при воздуха больше 15 °С. Время вылета из улья и продолжительность рабочего дня пчелы зависят от нектаровыделения цветущих медоносных растений и температуры воздуха в ночные и утренние часы. После теплой ночи лёт пчел начинается практически с рассветом.
После холодной ночи нектар появляется в цветках лишь с потеплением, поэтому начало лёта пчел задерживается.
В наиболее жаркие часы дня лёт пчел часто уменьшается и даже совсем прекращается, так как цветки не выделяют нектара, а если и выделяют, то он от жары быстро сгущается и становится недоступным, для пчел.
Некоторые растения выделяют нектар преимущественно в вечерние часы. Сбор нектара с них продолжается до темноты. При этом часть пчел не успевает засветло вернуться в улей, они ночуют в поле на цветках и возвращаются в улей лишь утром, когда согреется воздух.
При размещении пасеки следует учитывать, что на дикорастущие медоносные растения зацветают в разное время. Сначала на южных склонах холмов, а затем на восточных и северных.
Следует также учитывать, что растения выделяют нектар только тогда, когда ветер дует с
юга или юго-запада, а после грозы медосбор наступает не сразу.
Пчелы нуждаются не только в обильном и стабильном поступлении нектара и пыльцы но и в их видовом многообразии медоносной флоры, что гарантирует им полноценные корма. Одни растения богаты одними элементами, другие растение богаты иными элементами. Например, в нектаре медуницы много магния, чистотела большого йода, в нектаре и пыльце ивовых много железа и ценных белковых соединений.
Поэтому важно, чтобы в непосредственной близости от пасеки произрастало не менее 50
растений, а в радиусе 1 км не менее 100 видов медоносных растений, цветущих в разное
время.
Размер, форма, число и расположение нектарников в цветке на растении в большей степени зависят от величины цветков. Размер цветков на растении уменьшается по мере ближе к вершине стебля. Обычно первыми распускаются более крупные, поэтому в начале цветения нектарники каждого вида растений выделяют больше нектара, а к верхушке растения размер нектарников и интенсивность выделения нектара резко уменьшаются.
По времени зацветания и продолжительности цветения определяют сроки начала медосбора, оценивается его максимум и сроки окончания.
Различают четыре этапа: начало цветения, начало массового цветения, конец массового цветения и конец цветения.
Зная длительность цветения конкретных растений, можно оценить примерную продолжительность общего цветения всего массива растений.
А в зависимости от силы взятка различают следующие периоды:
— безвзяточный период, когда контрольная семья показывает убыль;
— поддерживающий медосбор, когда весы показывают около 0,5 кг прибыли, при этом мед в семьях не накапливается в количестве, достаточном для откачки;
— продуктивный медосбор, когда весы показывают более 1 кг прибыли нектара в день. При этом меда накапливается столько, что возможен его отбор;
— главный медосбор. Это самый сильный взяток.
«Там, где цветут сады, должны летать пчелы!»-часто говорят пчеловоды. Пчелы, садясь на цветки растений, не только способствуют их более полному опылению, но и совершают перекрестное опыление, переносят пыльцу с множества цветков. Перекрестное опыление способствует избирательности оплодотворения, чем повышается жизненность потомства, его скороспелость и плодовитость. Если результат более полного опыления культуры можно видеть в том же году на повышенном урожае, то действие избирательного перекрестного опыления определяет высокую урожайность не только в настоящем, но и в будущем. Семена растений, получаемые от перекрестного опыления, обладают более мощными потенциальными силами, чем семена самоопылившихся цветков. Поэтому роль пчелы-опылительницы особенно важна в семеноводческих хозяйствах. Этот факт, к сожалению, еще явно недооценивается в практике семеноводства.
Чарльз Дарвин высоко ценил роль медоносной пчелы в улучшении биологических свойств семян. И. В. Мичурин часто говорил посещавшим его экскурсантам о том, что если полеводы, луговоды, садоводы, овощеводы и бахчеводы при составлении агрозоотехнических планов забывают об опылительной деятельности пчелы, то они не заботятся о качестве урожая, жизнеспособности семян.
Сельскохозяйственные культуры на небольших участках могут опыляться дикими насекомыми (главным образом из семейства перепончатокрылых, т. е. из того семейства, что и медоносные пчелы). Но на больших массивах требуется огромная армия насекомых-опылителей, что достигается перевозкой в сад или на посевы пасеки. К тому же с каждым годом все меньше остается нераспаханных участков, где могут гнездиться дикие насекомые, все больше уничтожается полезных насекомых при опыливании садов и полей химическими веществами для уничтожения вредителей.
Недостаточное (неполное) опыление цветков может значительно снизить урожайность и качество плодов и семян. Установлено, что доход, полученный в результате опыления культур пчелами в виде дополнительного урожая, во много раз превышает стоимость собранного пчелами меда и воска. Недаром пчел называют «крылатыми агротехниками»: они верные помощники агрономов.
При использовании культурных медоносов следует учитывать и степень их медоносности и потребность в пчелах-опылительницах. Не все перекрестноопыляемые растения в силу морфологических особенностей генеративных органов опыляются медоносными пчелами. Не всегда интересы товарно-медового пчеловодства совпадают с возможностями растениеводства, так как многие насекомоопыляемые культуры плохо выделяют нектар. Когда нельзя рассчитывать на получение с опыляемой культуры товарного меда, то расходы по содержанию опылительной пасеки полностью или частично перекладывают на растениеводство.
Приводим характеристику важнейших для условий Казахстана медоносных и насекомо-опыляемых культур.
Известно, что в цветущем саду запрещается проводить химическую обработку. В горных местах в силу вертикальной зональности плодовые культуры цветут не в одно время, в связи с чем химическая обработка проводится также в разное время. Поэтому пчелы, облетывая большую территорию, в результате такой обработки погибают. В этих случаях пасеку надо немедленно увезти из сада.
Из плодово-ягодных культур пчелы наиболее охотно посещают малину. Поэтому для укрепления медоносной базы там, где возможно, рекомендуется высаживать малину, тем более, что ее можно культивировать во всех зонах республики, а в северной части возделывать на неполивных землях.
Виноград возделывается на больших площадях в Алма-Атинской, Джамбулской и Чимкентской областях. Цветки винограда приспособлены к опылению ветром, но некоторые сорта его нуждаются в помощи пчел. Еще недостаточно полно изучены сортовые особенности- пчелоопыления винограда. По трехлетним исследованиям Алма-Атинской опытной станции пчеловодства (Ф. Н. Стешенко и К. М. Чеботникова), проводившимся в Чимкентской и Алма-Атинской областях, установлено, что урожайность винограда сорта Саперави при опылении пчелами повышается в среднем на 38 процентов, а сорта Нимранг на 48. Виноград сортов Семилион, Кульджинка, Мускат венгерский при опылении пчелами не дал заметной прибавки в урожае.
Цветки винограда очень слабо выделяют нектар, поэтому пчелы их посещают только ради сбора пыльцы. В Чимкентской области, где пчелы испытывают недостаток в пыльце, они посещают цветки винограда более охотно, чем в Алма-Атинской области, изобилующей пыльценосами. Для направления лёта пчел на цветки винограда прибегают к ароматизированной подкормке и одновременно отбирают у пчел перговые запасы.
Осенью пчелы охотно слизывают стекающий сок с перезрелых или поврежденных ягод винограда, кормятся им и частично пополняют свои кормовые запасы. Существует ошибочное мнение, что пчелы могут повреждать ягоды винограда. У пчел жвалы имеют затупленные округлые края, они не способны проколоть кожицу ягоды. Виноград повреждается осами или птицами, а пчелы являются в некотором роде «санитарами»: они насухо высасывают поврежденные ягоды.
Мед с семенников крестоцветных и лука не следует оставлять пчелам, так как он засахаривается под печаткой. Мед с семенников лука имеет характерный луковый запах, который в откачанном меду в открытой посуде через некоторое время улетучивается. В сильно засушливые годы в Карагандинской области наблюдались случаи отравления пчел при сборе, нектара и пыльцы репчатого лука, но эти случаи очень редки.
Люцерна посевная. Широко распространенное кормовое растение. Высокомедоносна только в равнинных южных районах Джамбулской, Чимкентской и Кзыл-Ординской областей. Особенно ценны семенники люцерны второго укоса, на которых пчелы собирают до 15 килограммов меда на семью. В более северных областях республики люцерна, как правило, является очень плохим медоносом.
Для пчеловодства в степных районах посевы эспарцета имеют важное значение, так как его цветение совпадает с наиболее критическим периодом для жизни пчел (15 25 Днеи
в июне), когда на воспитание расплода пчелам необходимо много корма и эспарцет становится единственным источником взятка.
После освоения целинных и залежных земель осталось много непахотноспособных солонцовых земель. Только в северных областях их насчитывается более 5 миллионов гектаров. Природный травостой солонцов бедный, с низкими кормовыми достоинствами. И вот ученые выяснили, что на солонцовых землях только донник хорошо растет и дает высокие урожаи высокопитательного сена. Кроме того, донник повышает плодородие солонцовых земель. После нескольких лет его культивирования в солонцовой почве накапливаются органические вещества, богатые азотом, и на таких землях уже можно выращивать пшеницу.
По степени медоносности белый и желтый донники почти не отличаются друг от друга. Желтый донник зацветает на 3-7 дней раньше белого. Цветут донники в течение месяца, а во влажные годы цветение затягивается до 40-50 дней. Подкашивая донник, можно продлить срок его цветения еще на месяц, но у такого донника медопродуктивность снижается вдвое (за счет уменьшения цветоносности), что, впрочем, компенсируется скошенной кормовой массой.
Двухлетние формы донника цветут только на втором году жизни. Есть однолетние формы донников, они также высокомедоносны, но зацветают примерно на 30-40 дней позднее двухлетних. Во всех степных областях республики надо использовать все возможности для выращивания донника, засевая им в первую очередь все солонцовые земли. Расширение посевов донника поможет создать богатую и устойчивую медоносную базу для пасек степных и предгорных районов.
Бобы, горох, люпин, вика, чечевица посещаются пчелами в очень редких случаях и практически не нуждаются в опылении.
Цветет гречиха в июле в течение 3-5 недель. Озимая гречиха зацветает в июне. В районах, где возможны поздние посевы гречихи (например в первой половине июня), цветение ее можно продлить до сентября. Наиболее обильно гречиха медоносит при жаркой погоде и высокой влажности воздуха, но засуха резко снижает ее медопродуктивность, поэтому в южной половине Казахстана, где, как правило, сухой летний период, эта культура плохо посещается пчелами. В предгорьях
Алма-Атинской области гречиха, посеянная после ранних яровых, зацветает через 30 дней и дает хороший осенний взяток.
Для пасек северных областей республики гречиха является главным медоносом. Мед с гречихи имеет красновато-коричневый цвет и своеобразный приятный вкус. При засахаривании мед образует крупнозернистую садку.
Подсолнечник — важнейшая медоносная культура степных областей. В последние годы посевы подсолнечника на масло значительно увеличились в Восточно-Казахстанской и Семипалатинской областях.
Недостаток в перекрестном опылении подсолнечника ведет к появлению большого количества пустозерных корзинок, а следовательно, к снижению урожайности. В 1961 году в колхозе им. Куйбышева Кировского района Восточно-Казахстанской области на участках подсолнечника, расположенного в радиусе до 1,5 километра от вывезенной для опыления пасеки, урожайность его на площади 310 гектаров составила 19,7-20 центнеров с гектара, а на участках, отдаленных от пасеки,- только 12,6. Таких примеров можно привести много.
Медопродуктивность подсолнечника редко превышает 5 килограммов с гектара, поэтому использовать его для медосбора нецелесообразно.
При перевозке пчел на посевы подсолнечника ульи ставят в центр посевов, между рядами стеблей. Такая постановка пасеки предохраняет пчел от солнечного нагрева и сильных ветров и наилучшим образом обеспечивает опыление цветков.
Мед с подсолнечника имеет светло-янтарный цвет, приятный вкус, кристаллизируется зимой в сотах, что наблюдается не ежегодно. Очевидно, здесь имеет значение высокая температура и сухость воздуха во время выделения нектара, а также сухость помещения, где зимуют пчелы. Подсолнечниковый мед лучше не оставлять пчелам на зиму. Если же мед сохранился в сотах до весны, то весной их нужно предварительно распечатать и поставить на 2-3 часа в воду, чтобы растворились кристаллы.
Мед с горчицы, так же как и с других крестоцветных растений, нельзя оставлять пчелам на зиму, так как он превращается в плотную кристаллическую массу, питаться которой пчелы не могут.
Хлопчатник возделывается только в Чимкентской области. Цветет с середины июля до октября. Дает не сильный, но очень продолжительный взяток на протяжении всей второй половины лета и осени; продуктивность колеблется от 3 до 30 килограммов с гектара. Однако использовать хлопчатник в летние месяцы в качестве медоноса невозможно вследствие опыления его ядохимикатами. Иногда на пасеках используют отцветающий хлопчатник, с которого в течение сентября получают слабый поддерживающий взяток. Мед с хлопчатника светлый, почти без аромата, зимой в сотах засахаривается.
Нужны ли пчелы для опыления хлопчатника? В литературе имеются различные ответы на этот вопрос. Весьма вероятно, что это зависит от сортовых особенностей культуры. На Алма-Атинской опытной станции пчеловодства в течение трех лет изучалась возможность опыления пчелами районированных в республике сортов хлопчатника (С. Г. Миньков). В результате проведенных опытов выяснилось, что медоносные пчелы в основном посещают наружные нектарники хлопчатника (причашечные, подприцветниковые и листовые). Нектарники, расположенные внутри цветка, пчелы посещали редко. Эти посещения составили всего 6% от общего количества посещений пчелами хлопчатника. Но и при редких внутрицветковых посещениях медоносные пчелы были заняты только сбором нектара, не касаясь пыльников. Насекомые, собирая нектар в цветке хлопчатника, вследствие значительной величины цветка не касались рыльца и потому не участвовали в опылении (рис. 11).
Одновременно было отмечено, что хлопчатники положительно отзываются на искусственное опыление, при котором урожай хлопкасырца сорта 611-6 повышается на 18 процентов и сорта 108-ф-на 12. Работы Научноисследовательского института пчеловодства (М. Ф. Скребцов), проводившиеся в Узбекистане, показали, что если на каждый гектар хлопчатника подвезти 5-7 пчелиных семей, то урожайность культуры повысится. Вполне можно допустить, что в условиях обильного насыщения пчелами опыляемого участка куль, туры может произойти механическое опыление, когда пыльца, осыпающаяся с тельца летающих пчел, случайно попадает на рыльце цветков. Но экономическая эффективность такого опыления невысокая.
Овес медонос или нет
На этой странице представлены таблицы нектаропродуктивности различных медоносных растений и описаны основные сортовые признаки получаемого из них меда.
Специальные медоносы
Полевые сельскохозяйственные культуры
Название | Сроки цветения | Нектар, кг/га | Пыльценосность | Сортовой признак меда |
Гречиха | вторая половина июня | 100-140 | много пыльцы, обножка средних размеров темно-зеленого цвета | цвет от темно-желтого с красноватым до темно-коричневого. При кристаллизации превращается в кашицеобразную массу. |
Подсолнечник | первая декада июля. При различных сроках посева цветет до сентября | 250-300 | много пыльцы, обножка средней величины оранжевого цвета | цвет золотисто-желтый. Рано кристаллизуется |
Рапс озимый | конец апреля-май, в течени е месяца | 50-80 | дает много пыльцы лимонного цвета | бледно-желтый, очень густой. Быстро кристаллизуется. Плохо растворяется в воде. Быстро скисает при длительном хранении. |
Рапс яровой | июнь-июль | 80-100 | дает много пыльцы лимонного цвета | бледно-желтый, очень густой. Быстро кристаллизуется. Быстро скисает. |
Хлопчатник | июнь-сентябрь | 100-300 | прозрачный, после кристаллизации белый мелкозернистый. Имеет своеобразный вкус и аромат |
Кормовые сельскохозяйственные культуры
Эфиромасличные и лекарственные культуры
Бахчевые и овощные культуры
Плодово-ягодные культуры
Название | Сроки цветения | Нектар, кг/га | Пыльценосность | Сортовой признак меда |
Яблоня | май | 25 | дает много пыльцы. Обножка грязно-желтая | Высокосортный мед светло-желтого цвета с приятным ароматом и вкусом |
Вишня обыкновенная | конец апреля (10 дней) | 30 | много пыльцы. Обножка светло-коричневая | Мед светлый |
Груша | конец апреля (10 дней) | 20 | много пыльцы. Обножка зеленовато-серая | Мед светлый |
Черешня | вторая половина апреля | 40 | дает пыльцу. Обножка желто-коричневая | Мед прозрачный. |
Слива | вторая половина апреля | 20-25 | дает пыльцу. Обножка коричневая. | Мед беловатого оттенка |
Алыча | апрель (раньше сливы) | 40 | дает пыльцу. Обножка светло-коричневая | |
Абрикос | вторая половина апреля | 40 | дает много пыльцы. Обножка темно-желтая | |
Персик | после абрикоса | 40 | дает много пыльцы | |
Айва | конец апреля | 20 | дает много пыльцы | |
Смородина золотистая | до цветения деревьев | 50-60 | ||
Малина обыкновенная | июнь (3 недели) | 60-100 | дает пыльцу беловато-серого цвета | Мед светлый, с приятным запахом и нежным вкусом. |
Ежевика сизая | май-июль | 40 | дает много пыльцы | Мед приятного вкуса, прозрачный |
Барбарис | конец мая (15-20 дней) | 236 | дает много пыльцы | Мед золотисто-желтый с приятным ароматом и нежным вкусом. |
Черника | май-июнь | 80 | Высокосортный мед, прозрачный, с красноватым оттенком. | |
Кизил | апрель | 20 | дает много пыльцы | |
Калина | цветет после яблони (14 дней) | 30 | ||
Терн (слива колючая) | апрель | 25 | дает много пыльцы | |
Облепиха крушинновидная | апрель-май | 100 | дает пыльцу, но пчелами слабо посещается |
Древесные и кустарниковые породы лесов и парков
Луговое разнотравье
Медопродуктивность растений
Этот факт является основополагающим при определении маршрута перекочевки пасеки с одного места на другое, то есть один богатый нектаром медонос заканчивает цветение, начинается цветение другого, поэтому целесообразнее перевезти ульи с пчелами в новое место, поближе к источнику нектара.
В статье «Растения медоносы» мы уже рассказали, какие из медоносов являются самыми богатыми на нектар и пыльцу, о сроках цветения и о предполагаемых объемах сбора меда с них, а также о вкусовых качествах получаемого продукта, так как это немаловажно.
В данной статье мы хотели бы привести более расширенную таблицу медопродуктивности растений, определяемой по количеству килограмм нектара, которого можно собрать с 1 га площади цветения медоноса. Стоит учесть, что в зависимости от региона произрастания и погодных условий количество собираемого нектара пчелами может в значительной степени розниться.
Следует иметь ввиду, что данные показатели медопродуктивности растений не означают, что пчелы собирают весь нектар подчистую, часть его собирают другие насекомые, часть может пропасть из-за дождей и ветров, к тому же пчелы не обязательно посетят все растения на участке, количество собираемого меда зависит и от количества семей на пасеке, поэтому при планировании лучше брать за основу около 50 % от указанных объемов нектара.
То есть предполагаемый объем нектара на имеющемся участке (медопродуктивность умножить на площадь участка) делим на сумму 90 потребности одной семьи в меде (90-100 кг) и планируемого объема выхода товарного меда с семьи. Получаем количество пчелиных семей, которых можно разместить на данном участке.
Помимо нектара, пчелы занимаются сбором пыльцы с растений. Об этом и о том, каким образом производится сбор товарной пыльцы на пасеке можно прочитать в статье «Сбор пыльцы»