отварное филе курицы рецепты

Что приготовить из вареной курицы: рецепты горячих и холодных закусок

После приготовления бульонов и других блюд может остаться часть отварной курятины, которой рачительная хозяйка постарается найти достойное применение. В хозяйстве ничего не должно пропадать: ни черствый белый или черный хлеб, ни яичные белки, ни готовые яйца. Сегодня мы расскажем читателям сайта «Новый Домострой», что можно приготовить из вареной курицы на завтрак, ужин или перекус, а также к праздничному столу. Ниже вы найдете подборку рецептов горячих и холодных закусок, в том числе салатов и полноценных блюд на второе.

Кулинарные секреты

Для того чтобы отварная курица у вас получилась сочной и вкусной, и сделанные из нее блюда тоже не разочаровали, примите несколько советов.

Вареную курицу можно использовать для приготовления салатов, горячих бутербродов, шаурмы и аналогичных ей закусок, запеканок и омлетов, подлив наподобие гуляша и многих других кушаний. Ниже вы найдете подборку из 14 рецептов, по которым блюдо из отварной курицы можно будет приготовить на скорую руку. Одни варианты блюд больше подойдут для перекуса или семейного ужина, другие будет не стыдно подать даже к праздничному столу. Для удобства мы разбили подборку на два раздела. В первый мы включили холодные закуски из отварной курятины (включая салаты), во второй – кушанья, которые можно приготовить из вареного мяса птицы на второе.

Салаты и другие холодные закуски из отварной курицы: 6 рецептов

Для салатов обычно используют отварное филе куриной грудки, но мясо с других частей птицы тоже подойдет для этой цели.

Сациви из отварной курицы

Что нужно:

Как приготовить:

Сациви относится к числу холодных закусок, хоть по сытности не уступает основным блюдам. Это кушанье относится к грузинской кухне.

«Хлеб» из вареной курицы

Что нужно:

Как приготовить:

Подается «хлеб» в качестве холодной закуски или как дополнение к первым блюдам, бульонам.

Хе из вареной курицы

Что нужно:

Как приготовить:

Эта закуска придется по вкусу почитателям корейской кухни, которые опасаются кушать блюда из мясных продуктов, не подвергшихся термической обработке.

Салат «Столичный» из вареной курицы

Что нужно:

Как приготовить:

Это лишь один из вариантов салата «Столичный», который был и остается основным конкурентом «Оливье» и является, если можно так сказать, его родным братом. Кстати, вам, возможно, интересно будет узнать, чем именно отличаются эти два популярных салата.

Венесуэльский салат из отварной куриной грудки и авокадо

Что нужно:

Как приготовить:

Этот легкий, полезный, но довольно сытный салатик придется по вкусу сторонникам здорового питания. Он будет уместен и на повседневном, и на праздничном столе.

Салат из отварной курятины с вареной свеклой

Что нужно:

Как приготовить:

Остается разложить салат по креманкам и подать к столу. В результате у вас выйдет 2-3 порции закуски.

Что приготовить из вареной курицы на второе: 8 рецептов

Почти все основные блюда, представленные в данной подборке, имеют по несколько вариантов приготовления. Вы можете корректировать их состав с учетом собственных гастрономических предпочтений и имеющихся в вашем распоряжении продуктов.

Гуляш из вареной курицы

Что нужно:

Как приготовить:

Гуляш обычно подают с гарниром, щедро полив его подливой из-под мяса. В качестве гарнира можно использовать рис, макароны, гречневую кашу или картофельное пюре.

Бурито с курицей и болгарским перцем

Что нужно:

Как приготовить:

Бурито – блюдо мексиканской кухни, поэтому оно довольно острое. Если вы не входите в число почитателей пикантных закусок, то исключите из состава соуса острый перец или замените его зубчиком чеснока.

Шаурма из отварного куриного мяса с капустой

Что нужно:

Как приготовить:

В состав соуса для большей пикантности можно ввести горчицу, кетчуп можно заменить соусом карри, майонез – сметаной. Это позволит менять вкус шаурмы.

Запеканка из вареной курицы

Что нужно:

Как приготовить:

Запеканка выйдет настолько вкусной и аппетитной, что ее можно будет подать к званому ужину, а не только к семейной трапезе.

Омлет с вареной курицей

Что нужно:

Как приготовить:

На свободную часть тарелки положите свежие или маринованные овощи, после чего блюдо можно будет подать к столу.

Оладьи из отварной курятины

Что нужно:

Как приготовить:

Снимая оладьи со сковороды, их лучше не сразу раскладывать по тарелкам, а сначала положить на салфетку, чтобы та впитала излишки жира. При подаче к столу кушанье не помешает дополнить сметаной.

Горячие бутерброды с вареным куриным мясом

Что нужно:

Как приготовить:

Если в доме нет микроволновки, приготовить бутерброды можно и в духовке. Тогда запекать их придется 10 минут при температуре 180 градусов.

Пицца с отварным куриным мясом и грибами

Что нужно:

Как приготовить:

Через четверть часа пицца будет полностью готова. Такому ужину будут рады и дети, и взрослые. Им можно накормить и неожиданно нагрянувших в гости друзей. Вы сделаете это блюдо еще быстрее, если воспользуетесь уже готовым коржом для пиццы – такие полуфабрикаты сейчас продаются во многих магазинах.

Вариантов использования отварной курицы существует очень много. Опытные хозяйки имеют свои проверенные рецепты блюд из этого продукта. Возможно, у наших читателей тоже есть их любимое «фирменное» кушанье из него. Будем рады, если вы поделитесь рецептом в комментариях.

Источник

Куриное филе отварное

Лучшие рецепты

Рецептов с ингредиентом куриное филе отварное: 298

25 апреля 2020, 06:27

09 декабря 2020, 17:56

16 декабря 2014, 00:06

25 февраля 2017, 21:40

18 сентября 2018, 15:01

28 ноября 2017, 13:03

21 января 2009, 23:12

22 декабря 2017, 20:06

21 ноября 2010, 22:00

04 марта 2020, 13:20

28 марта 2019, 20:43

31 августа 2018, 11:45

21 октября 2021, 14:16

28 ноября 2017, 11:05

03 апреля 2012, 14:06

03 апреля 2019, 10:42

17010 40 мин. 5 50 120

21 ноября 2007, 16:07

30 октября 2018, 11:11

11439 35 мин. 27 20

10 февраля 2015, 17:14

15 февраля 2021, 11:23

28 ноября 2017, 14:10

27 марта 2019, 19:41

01 декабря 2018, 16:20

15 января 2018, 20:17

02 декабря 2017, 15:44

Подпишитесь на koolinar.ru в социальных сетях:

Клуб кулинаров — рецепты на все случаи жизни, 2007-2021

Источник

Куриная грудка отварная

Лучшие рецепты

Рецептов с ингредиентом куриная грудка отварная: 301

30 декабря 2007, 01:01

10933 3 мин. 3 11 10

11 ноября 2014, 12:47

14 февраля 2009, 20:22

05 ноября 2010, 17:25

13 января 2018, 19:48

12 января 2019, 17:33

12 февраля 2021, 13:39

17661 30 мин. 2 9 17

06 декабря 2012, 10:04

37024 30 мин. 4 24 22

18 декабря 2014, 19:14

16 ноября 2018, 11:47

15 февраля 2021, 12:12

13 января 2016, 14:11

27 апреля 2013, 13:03

05 января 2015, 18:34

16 ноября 2018, 20:34

23 апреля 2018, 16:28

05 января 2021, 13:07

08 сентября 2011, 14:07

28 августа 2013, 17:11

22 ноября 2017, 14:24

13640 15 мин. 19 42

12 января 2008, 18:34

38685 20 мин. 15 24

01 декабря 2011, 15:52

20387 30 мин. 6 30 43

25 февраля 2008, 16:25

Подпишитесь на koolinar.ru в социальных сетях:

Клуб кулинаров — рецепты на все случаи жизни, 2007-2021

Источник

Как и сколько варить филе курицы

Филе курицы считается одним из самых диетических видов мяса. Больше всего филе можно получить из куриной грудки. Еще для филе подойдет куриные бедра, в них тоже много мяса. Отварное куриное филе можно употреблять как самостоятельное блюдо, его также добавляют в различные салаты. Как правильно сварить филе курицы в домашних условиях, и какие существуют способы разберем в этой статье.

Сколько варить филе курицы

Как варить филе куриной грудки в кастрюле

Сегодня предлагаю приготовить диетическое блюдо – отварное филе куриной грудки всего за 5 минут. Мясо по такому рецепту получается очень сочным и вкусным. Можно приобрести цельную тушку курицы. Удобнее купить готовые кусочки филе.

Ингредиенты:

Пошаговый рецепт приготовления:

К нему подойдет множество гарниров: картофельное пюре, отварной рис, макароны, греча, жареный картофель, овощное рагу. Оставшийся бульон можно принимать в пищу как самостоятельное блюдо или приготовить на его основе куриный суп.

Как сварить куриное филе для салата

Собрались готовить какой-нибудь салат, в котором используется филе курицы, но боитесь, что мясо снова получится очень сухим? На самом деле куриная грудка может быть невероятно сочной и очень вкусной. Её можно съесть быстрее, чем будет готов ваш салат! Если вас хоть немного заинтересовало, то оставайтесь здесь, ведь тут не только пошаговый рецепт приготовления, а ещё и несколько самых простых хитростей, которые как раз сделают куриное филе не только необычайно вкусным, но и невероятно сочным!

Ингредиенты:

Пошаговый рецепт приготовления:

С таким очень сочным куриным филе можно готовить абсолютно любые салаты и получится очень вкусно! Кроме этого вареное филе можно нарезать и делать бутерброды.

Как правильно варить замороженное филе курицы

У каждой хозяйки часто возникает вопрос, как правильно сварить замороженную куриную грудку, чтобы она получилась мягкой и сочной. Как раз об этом будет рассказано в представленном рецепте. Процесс варки очень простой, не отнимет много времени и сил.

Ингредиенты:

Пошаговый рецепт приготовления:

Вот и все рецепт по приготовлению куриного филе закончен. Данный рецепт считается не только очень быстрым, но и полезным. Такое вареное мясо отлично подойдет, даже для детского и диетического питания. На разрезе куриное филе имеет плотную консистенцию и светлый цвет, без красных следов. А по вкусу мясо невероятно нежное, мягкое и очень ароматное.

Употреблять вареное куриное филе можно, как самостоятельное блюдо или использовать для приготовления каких-нибудь вторых блюд, праздничных салатов, а также применять в качестве изысканной нарезки к различным напиткам. Готовьте, варите своей семье полезные, вкусные продукты. Удивляйте родных разными, изысканными, быстрыми блюдами, не только по праздничным дням, но и в обычные семейные будни.

И в заключении, хочется добавить, что описанный вариант варки куриного филе, очень хорошо подойдет для тех, кто следит за своей фигурой, а также для занятых хозяек, которые не хотят долго возиться на кухне.

Как варить филе курицы для супа кусочками

Многие хозяйки любят приобретать и готовить такое мясо как курица, так как оно намного дешевле, чем свинина и говядина. А также оно легко усваивается организмом – вареная курятина официально признана диетическим продуктом. Не каждый знает, как правильно приготовить данный вид мяса, чтобы сохранить максимум полезных веществ и получить насыщенный натуральный вкус без лишних специй. Сегодня я расскажу, как сварить легкий, диетический супчик из филе курицы.

Ингредиенты:

Способ приготовления по шагам:

Получился вкусный, в меру густой, легкий и диетический суп с куриным филе. Такое блюдо придется по душе абсолютно всем. Курятину можно есть на диете, в пост или в режиме ПП – правильного питания. Наслаждайтесь приятным вкусом легкого в приготовлении супа из куриного филе.

Как варить филе куриной грудки в микроволновке

Многие люди покупают в основном куриное мясо, так как оно намного дешевле и полезнее остального. Существует много различных способов его приготовления. Сегодня я вам расскажу, как очень быстро приготовить куриное филе в микроволновке. Конечно, этим способом я не пользуюсь каждый день, а только тогда когда нет времени на готовку.

Ингредиенты:

Способ приготовления по шагам:

Получилось очень вкусное, сочное и ароматное блюдо, которое готовится очень легко и просто. Совсем не обязательно обладать хорошими знаниями и навыками в кулинарии.

Источник