осенний суп глинтвейн картинка
Осенний суп
Баяны
182K постов 12K подписчика
Правила сообщества
Сообщество для постов, которые ранее были на Пикабу.
Тег «Юмор» просто обязателен, т.к. тонкость шутки не позволяет ее оценить не избранным.
А зачем вы по столько супов варите: у вас дом престарелых на попечении?
В чем прикол? Объясните пожалуйста.
Борщ красный жи. А у вас щи по ходу.
«класс» тут как поставить?
Почему компот называют супом?
А я бы выбрала грибной) глинтвейн круглый год можно пить, а грибочки сейчас самое то.
А чего так много жратвы, на побывку едет молодой казак?
сейчас бы борщеца да водочки холодной! и тонкий кусочек сала на черном хлебе. да.
Какая хорошая хозяйка, только вот плитка вырвиглазная.
Мой любимый вариант глинтвейна
Ананас консервированный (вместе с соком)
Осенний суп
Быстрый и легкий рецепт отличного осеннего супа
— Наливаем в кастрюлю вино по вкусу;
Грибной суп
Осенний суп
Тыквенный суп
Всем привет! Так как сейчас начался сезон тыквы, хотелось бы мне предложить что то необычное. Я думаю у большинства тыква ассоциируется с тыквенной кашей, которую нам готовили в детстве. Не знаю как другие, но как же я её ненавидела раньше. Помню, приду к бабушке в гости и вижу, что она варит тыквенную кашу и понимаю, просто так мне домой не уйти. Потом начинались длинные уговоры о полезности тыквы, в частности тыквенной каши и то, что мне её НАДО есть!! Конечно, в том возрасте выбора у меня особого не было и через слезы и «не хочу» мне приходилось соглашаться с бабушкой. С тех пор, я на отрез отказывалась есть все с тыквой! Будь это запечённая тыква с мёдом- не буду! Так продолжалось где то до 19 лет, до тех пор пока я не переехала в Германию и один Новый Год мы не встретили в Мюнхене. Мы решили пойти в Löwenbräukeller,там заказали меню и на закуску подавался тыквенный суп. Именно в этот момент мой мир перевернулся я посмотрела на тыкву с другой стороны. Существуют!! Все таки существуют вкусные рецепты с тыквой!! Как оказалось, немцы фанатеют от неё. Как только начинается сезон, во многих ресторанах появляются классные блюда с тыквой.
Так как именно тыквенный суп был переломным яством для моих вкусовых рецепторов, сегодня я расскажу как он готовиться.
Нам понадобиться 800 грамм тыквы любого сорта (очищенной от кожуры и от семян). 2 луковицы, 1 морковь, 1 зубчик чеснока, бульон или вода, 200 мл. сливок.
Ставим обратно на огонь и добавляем сливки. Жирность сливок подоейдёт любая от 10%. Доводим до кипения. Попробуйте по вкусу, может вы решите, что какие либо другие специи жизненно необходимы супу.
Супчик готов. Я подавала с хлебными крутонами и тыквенным маслом.
Надеюсь, рецепт Вам понравиться и может быть он поменяет чьё то мнение так же,как и моё 🙂
Осенний суп глинтвейн картинка
Сообщество, посвященное киберпанку и посткиберпанку.
Будем рады видеть арты на тему киберпанка, посты про разработку игр этой тематики, и все, что связано с киберпанком в реальной жизни.
По игре от CDPR существует отдельное сообщество https://pikabu.ru/community/Cyberpunk2077. Все посты по теме игры просим постить туда. Исключения составляют материалы, не относящиеся к игре но имеющие логотип Cyberpunk2077.
Пикабу в мессенджерах
Активные сообщества
Тенденции
Мой любимый вариант глинтвейна
Ананас консервированный (вместе с соком)
СПЛИН
Промозглый день уходит тихо, по-английски.
Я научился не болеть его тоской.
Постиг науку примирения с собой,
Крутя в стакане карамельно-дымный виски.
Возьмусь опять плодить печали понапрасну.
Рецепт уютной меланхо́лии готов:
Я буду тлеть, чадя дымком плохих стихов
И с первым снегом окончательно погасну.
Осенний суп
Все скидки и промокоды в одном месте
Вы там как, готовы к осенним распродажам? Чтобы не пропустить самые интересные и выгодные предложения, подпишитесь на полезный телеграм-канал Пикабу со скидками. Да, Пикабу не только для отдыха и мемов, но и для экономных покупок!
В «Пикабу Скидки» вы найдете актуальные предложения:
• доставки еды (KFC, Delivery Club, «Папа Джонс»);
• книги («Читай-город», «Литрес», Storytel);
• услуги и сервисы («Делимобиль», Boxberry, «Достависта»);
• маркетплейсы и гипермаркеты (Ozon, «Ашан», «Яндекс.Маркет»);
• одежда и обувь (Adidas, ASOS, Tom Tailor)
• бытовая техника и электроника («М.Видео», «Связной», re:Store);
• товары для дома (IKEA, «Леруа Мерлен», Askona);
• косметика и парфюмерия («Л’Этуаль», «Иль де Ботэ», Krasotka Pro);
• товары для детей («Детский мир», TOY, Mothercare);
• образование («Нетология», GeekBrains, SkillFactory);
Глинтвейн
Ничего нового в видео нет. Снято, наверное, больше из-за того, что вижу, в каких количествах люди кладут специи в глинтвейн, и офигеваю, как они это пьют. Не надо так
«Горячее, пылающее вино» – так переводится «gluhende wein» с немецкого языка. Ещё древние римляне смешивали с вином разные травы и пряности для «благородства вкуса».
Нагревать этот пряный винный напиток стали намного позже: средние века, в странах Северной и Центральной Европы.
Во многих европейских странах глинтвейн (Glühwein) стал символом рождественских праздников и гуляний. И примерно в это же время на севере Европы родился классический рецепт приготовления глинтвейна.
На мой взгляд это самое вкусное тесто для вареников и пельменей
Всё ещё выливаете картофельный отвар в раковину. Я нет, использую для теста. На этом отваре получаются отменные вареники, пушистые пирожки, мягкий хлеб и постные слоённые лепешки. Сегодня покажу как делаю тесто для вареников и пельменей.
С ним приятно работать, тесто не трескается и не рвётся, прекрасно переносит заморозку и остаётся целым после варки (после заморозки).
Пошаговый видео рецепт поможет в приготовлении:
Когда картофель приготовился: отвар в тесто, корнеплоды в начинку.
700 гр. муки. В горячем отваре растворяю мягкое сливочное масло.
И быстро завариваю тесто: постоянно перемешивая вливаю жидкость в муку. Следом добавляю яйцо.
Замешиваю тесто постепенно подсыпая муку. Когда масса объединилась в общий ком, перехожу на стол и вымешиваю около 5 минут. Оно должно получится мягкое, эластичное, не липнущее к рукам. Накрываю полотенцем и оставляю отдохнуть 30 минут.
Картофель разминаю. Добавляю жареный лук, отварную печень (натираю на тёрке), зелень. Довожу до вкуса солью и перцем.
Через 30 минут приступаю лепить вареники. Тесто эластичное, с ним очень приятно работать. Оно идеально подходит и для пельменей.
Вареники отвариваю в подсоленной воде 3-4 минуты и подаю со шкварками и жаренным луком.
А в пельмени сливочное масло.
Кушайте вкусно и будьте здоровы!
Я готовила, судя по табличке, среднее между простым и сборным бозбашем.
Итак, нам понадобится:
Мясо (я взяла свиные ребрышки)
Перец чёрный и душистый горошком
К мясу добавляем нарезанный кубиками репчатый лук, обжариваем до мягкости лука.
Если жарили в сковороде, то теперь перекладывайте всё в кастрюльку и продолжайте добавлять ингредиенты уже в неё.
Добавим болгарский перец, нарезанный кусочками примерно 1,5×1,5 см. Обжарим до того момента, пока перец не станет более мягким и не отдаст часть своих красок луку.
После добавления томатного пюре даём блюду немного еще побулькать, покипеть.
Затем крупно режем картофель и бросаем в кастрюлю/казан. Солим. Перемешиваем, даём картофелю немного пропитаться соками овощей.
Теперь засыпаем подготовленный нут.
Также добавляем мелконарезанную зелень.
Заливаем процеженный бульон. Доводим до кипения, после этого сразу убавляем огонь почти до минимума (чуть меньше среднего). И даём еще полчасика потомиться, смотрите по готовности картофеля.
Лёгкий салат с кальмарами, яйцами и свежими огурцами
В этом рецепте я покажу как приготовить салат с кальмарами яйцами и свежими огурцами. В качестве заправки я буду использовать нежирную сметану, поэтому салат получится лёгкий. Готовится такой салат предельно просто и отлично подойдёт в качестве блюда на каждый день. Стоит отметить, что он придётся по вкусу любителям морепродуктов. По деньгам также получается бюджетным. В общем одни плюсы! Приятного аппетита!
=== Приготовление ===
Приготовление начинаем с ингредиентов, которые требуют термической обработки это кальмары и яйца. Ставим 2 кастрюли на плиту. Яйца помещаем вариться в кастрюлю с холодной водой. После закипания они должны вариться в течении 8 минут. Кальмары же наоборот отвариваются в кипящей воде, короткое время, 2 минут будет достаточно.
Огурцы нарезаем четверть кружками. Перекладываем их в глубокую миску. Кольцами нарезаем зеленый лук. Отправляем его к огурцам.
Тушки кальмаров нарезаем полосками, либо кольцами, как вам больше нравится. И перекладываем их к овощам. Яйца нарезаем кубиком и перекладываем их в миску к остальным ингредиентам.
Заправляем салат сметаной, либо греческим йогуртом. Добавляем соль. И свежемолотый перец. Хорошо перемешиваем все ингредиенты салата.
Выкладываем салат из кальмара в тарелку для подачи. Украшаем его небольшим количеством зеленого лука. Приятного аппетита!
Хлеб на сковороде. Рыба в печи. Старинные рецепты
Вот, кстати, чумы. В этом, первом, я и готовил.
Очищаем нашего щекура с хвоста. Затем убираем его в холодное место и переходим к лепешкам.
Мука всегда есть в традиционном чуме. Кочевники возят ее с собой. Мастхэв для оленеводов. Мы закидываем в кадушку 350 гр муки. Двигаемся дальше.
Соль. 1 чайная ложка. Я уже насыпаю на глаз, потому что лепешки эти видел, как готовят, с детства. У меня бабушка народа Коми, и эти лепешки она готовила, скажем так, регулярно. Вот гляньте, я тут готовил еще ряпушку по-зырянски. Это довольно известное ямальское блюдо. Но двигаемся дальше.
Важно добавить в тесто 1 стакан кипятка. Сегодня у меня не просто кипяток, а бурлящий поток с советской тундровой печки и чайника того же возраста.
Все, замешиваем тесто.
А теперь убираем наше тесто в холод на 20 минут.
Вернули тесто с с холода.
Делаем вот такую колбасу и делим ее на 6 частей, по числу наших хлебных лепешек.
Так, теперь ставим сковородку на нашу буржуйку, наливаем масло и.
Жарим до приятных внешне боков)
Все, хлеб готов, возвращаемся к рыбе! Гляньте, какая жара в чуме от печки, я весь мокрый)))
И. ДА! Нанизываем на ветку)))
Ветка, ребята, ветка))
В общем, шампур как шампур. Нанизываем и в печь. Прям внутрь.
Ну вот, наверное, и все) Передаю привет Кулинарной Мастерской и призываю подписываться на мой ютуб канал) Вы же знаете, как приятно нам, кулинарным блогерам, которых уже больше, чем таксистов)) Ах, кстати, вот что получилось в итоге:
СЛИВОЧНЫЙ ГОРЯЧИЙ ШОКОЛАД. Сливочный рецепт итальянского горячего шоколада
Привет Народ. Сегодня мы приготовим настоящий сливочный горячий шоколад. Это будет не водянистое какао, а хороший в меру густой шоколадный напиток.
Шаг 1: Шоколад мелко нарезать. Я использовал вот такой шоколад: Ritter Sport Extra Cocoa темный из Никарагуа 61% какао. Это один из любимых темных шоколадов.
Шаг 2: Молоко наливаем в кастрюлю. Затем добавляем сахар и какао. Размешиваем и отправляем кастрюлю на огонь.
Шаг 3: Доводим молоко почти до кипения. Когда появятся маленькие пузырьки, смешиваем в чистой миске молоко и кукурузный крахмал.
Шаг 4: Добавляем в молоко смесь из крахмала размешиваем. Молоко станет немного гуще. Продолжаем греть молоко на слабом огне 1-3 минуты. Когда молоко почти закипит, снимаем его с огня.
Шаг 5: Добавляем в молоко шоколад и замешиваем до полного растворения шоколада. По размешиваем шоколад, наш горячий шоколад немного остынет и будет достаточно теплым для употребления.
Шаг 6: Взбиваем сливки. Для начала взбиваем их 2-3 минуты. Потом добавляем сахарную пудру и ванилин и продолжаем взбивать сливки до мягких пиков. Взбиваем на небольшой скорости. Сливки лучше взбить заранее. Пока я взбивал сливки мой горячий шоколад остыл, но это не страшно, я его подогрел.
Шаг 7: Наливаем горячий шоколад, сверху добавляем взбитые сливки и маршмэллоу.
Горячий шоколад похож на шоколадный соус, не слишком густой и не слишком водянистый. Когда шоколадный напиток остынет, он станет заметно густой. Он будет похож на пудинг, тогда его можно есть ложкой.