оригинальные идеи для завтрака

«Могу ее есть хоть каждый день»: 14 идей отличных домашних завтраков

Вафли, тосты и шакшука в фотоальбоме читателей Т⁠—⁠Ж

Мы попросили читателей рассказать об их любимых завтраках и не прогадали — из обсуждения получилась подборка идей нескучных домашних завтраков.

Необычные сырники из рисовой муки или с клюквой, каша с сыром или на кокосовом молоке, яичница с копченым лососем и круассаны с прошутто — рассматривайте фотографии и выбирайте, что приготовить завтра.

Это истории читателей из Сообщества Т⁠—⁠Ж. Собраны в один материал, бережно отредактированы и оформлены по стандартам редакции.

Шакшука

Для меня лучший завтрак — яичница-шакшука. Помидорки, лук, перчик, можно добавить немного сыра. Еще есть отдельный любимый вид завтрака 1 января: холодная котлета на куске белого батона и кофе с молоком.

Яйца пашот

Любимый завтрак. Иногда вместо пашота скрэмбл.

Для меня любимый завтрак — это тост, яйца пашот, спаржа и чашка кофе.

Яичница с добавками

У нас завтрак — главная еда дня. Обычно это яичница и какой-нибудь бутер, еще любим размороженные ягоды и орехи на десерт.

Субботний завтрак с бокалом десертного вина.

Последние шесть лет каждое утро ела на завтрак овсянку на воде с ложкой варенья или бананом — даже в отпуске или на воскресном бранче, вне зависимости от того, что едят семья или друзья, — просто потому, что люблю ее. Но недавно захотелось разнообразия, теперь экспериментирую.

Самые любимые завтраки такие: яйцо пашот и авокадо плюс ржаной хлеб, яйцо пашот и лосось плюс творожный сыр и тост, скрэмбл, сырники и круассан с ветчиной, рыбой или джемом.

Английский завтрак

Всякий завтрак в кругу семьи прекрасен! Особенно я люблю воскресные завтраки, которые готовит мой муж. Полезные, красивые, разные. Часто бывают вариации английского завтрака — его любят дети. Плюс свежесваренный кофе или чай с домашней мятой, сок, фрукты или ягоды.

Завтрак чемпиона

У меня всегда завтрак чемпиона: много белка, жиры, углеводы, клетчатка, кофе из турки.

Мой идеальный завтрак — слабосоленый лосось, лук, яйца, помидоры, кофе с молоком, бразильский сериал и никуда не торопиться.

Воскресный завтрак с яичницей и кусочками копченой семги плюс салатик под кофе. Если же кто-то не наелся, можно добавить сыр и ягоды.

Салат

Чаще всего готовлю на завтрак салат, вареные яйца, тосты, сэндвичи или блинчики. Ну а вообще, лучший завтрак для меня — это красиво поданная еда. Готовить просто обожаю.

Овсяная каша долгой варки. Я делаю на кокосовом молоке с водой и ложкой какао, но можно как на молоке, так и на воде. В готовую горячую кашу добавить пару кусочков шоколада, йогурт по вкусу — обычно беру клубничный. С добавками можно экспериментировать. Например, класть банан, клубнику, орехи, арахисовую пасту.

Рисовая каша на кокосовом молоке. Могу ее есть хоть каждый день.

Круассаны

Наш любимый итальянский завтрак — капучино и круассан с авокадо и прошутто. Круассаны Bridor печем в духовке, разрезаем и кладем начинку внутрь.

Больше всей еды на свете я люблю круассаны. Со сливочным маслом, сыром, джемом, карамелью, шоколадом, ветчиной, лососем, миндальным кремом, без всего — тоже отлично. Бороться с этой любовью бессмысленно. Обычно покупаю негодников в «Волконском» или «Хлебе насущном», но не упущу возможности протестировать маленькую кофейню по дороге.

Сырники

Сырники с ягодами или фруктами и со сметанкой — любовь.

Сырники с сушеной клюквой и курагой.

Это сырники на рисовой муке!

Блинчики

Воскресные блинчики с бананом, приготовленные мужем.

Лучший завтрак — это красивый завтрак!

Вафли

Для меня приготовление завтрака — это медитация. Я никогда не знаю заранее, что буду готовить, просто достаю из холодильника продукты и творю, как художник. Если за окном солнце, то завтрак получается еще вкуснее!

Если мне не лень, то я делаю шоколадные протеиновые вафли, добавляю йогурт сверху и немного банана с ягодами. И, конечно, кофе, без него никуда.

Бутерброды

Лучший завтрак — это бутерброды и разные их вариации: на хлебцах или черном хлебе, брускетты, тосты, сэндвичи, бейглы и прочее. Плюс кофе. А еще классическая яичница, омлет и скрэмбл, круассаны и прочие булки, сырники и оладушки. В нашей семье очень любят завтраки.

Чем больше цветных овощей или фруктов, тем лучше!

Тост с карамелизированными нектаринами, сыром бри и розмарином.

Фрукты

Диетический завтрак после праздничных и обильных.

Ужин на завтрак

Мало кто меня поймет, но мой завтрак у обычных людей является ужином.

Покупки и траты. Сравниваем цены и изучаем, как потратить деньги выгодно

Как выглядит завтрак героев статьи: красивая сервировка, фото словно из Инстаграма
Как выглядит мой завтрак: порезала, что было в холодильнике, закинула в микроволновку. Выглядит, как мешанка для свиней, но вкусно.

Алиса, мешанина для свиней самая вкусная

Дарья, Особенно, когда в ней присутствуют апельсиновые корки!

Ощущение, что большинство героев статьи — москвичи-айтишники, заказывающие завтраки в какой-нибудь кухне на районе.
Ничего, мои каша и омлетик, я буду любить вас всегда.

Дарья, а у меня каша и вареное яйцо)))

Спасибо, теперь я хочу есть.

Только 4 картинки выглядят как нормальный завтрак для которого не нужно изъёбываться на кухне.

В силу своего текущего места жительства очень пристрастился к Завтраку á la Balkan — 3 еспрессо и 6 сигарет в рамках 30 минут, отличное начало дня!

Vasilii, я себе представляла завтрак á la Balkan как бурек и йогурт 🙂

Эльвира, это скорее бранч

2 вареных яйца. Без них не наедаюсь на завтрак нормально. Сил, времени и желания готовить что-то красивое нет.

У нас дома каждую неделю завтраки повторяются:

1. Яичница с беконом
2. Манная каша на молоке
3. Овсянка на молоке
4. Гречка на молоке
5. Сырники
6. Простокваша или творог с ягодами.

И все.
Каждую неделю думаю, что бы новенького быстрого приготовить, а готовлю все равно из списка выше.

Сияющая, посоветуйте вафельницу, тоже хочу вафли на завтрак)

Татьяна, я готовлю в духовке в силиконовой форме для вафель

Сияющая, не знала про такой способ приготовления, даже удобнее получается. Не люблю лишние агрегаты на кухне) благодарю!

Татьяна, moulinex break time очень классная, и значительно лучше популярного мультипекаря

Почему нельзя проголосовать за завтрак с бокалом вина?!

Какие красивые у всех завтраки, прям глаз радуется

капец как все это вкусно! Нажимала кнопку под всеми предложенными видами завтрака, кроме ужина на завтрак, пожалуй)))
Я бы еще добавила в список экспериментальных каш томатную овсянку с яйцом пашот, это божественно! Рецепт можно найти в аккаунте eggsellent

Татьяна, о да, обожаю этот рецепт!

Источник