опыление баклажанов в теплице вручную

Анна Седокова Между нами кайф

Можете ли вы вручную опылить баклажаны?

Подобно тому, как может быть трудно объяснить, как ребенок готовится к вашему ребенку, понимание точной механики, необходимой для производства фруктов на баклажане, может быть сложным. В основном, есть два типа растений: те, которые нуждаются в мужском и женском цветении, и те, которые имеют только один тип цветка, который содержит все, что нужно для цветения.

Как вручную опылять цветы баклажана

Цветы баклажана содержат и пыльники, производящие пыльцу, и пестики, получающие пыльцу, которым требуется лишь небольшое движение воздуха, чтобы переместить пыльцу из одной в другую. Как уже упоминалось, несмотря на эту, казалось бы, совершенную систему, проблемы опыления баклажанами все еще могут мешать садовнику. Вы можете посадить сад, который привлекает опылителей, увеличивает циркуляцию воздуха или ручную передачу пыльцы.

Опыление рук баклажаном не является ракетостроением. Напротив, это очень просто и может быть сделано с вашей стороны, слегка постукивая цветок ежедневно в течение цветущего сезона с середины до конца лета, 70-90 дней после прорастания. Цель состоит в том, чтобы переместить пыльцу из пыльника в ожидающий пестик.

Если для вас это звучит как слишком много обезьян, вы можете попытаться увеличить опыление, посадив цветы, которые привлекут пчел. Несмотря на то, что баклажаны не зависят от опылителей, они, безусловно, могут быть полезны при жужжании, создании воздушных потоков и перемещении пыльцы. В окружающей среде, такой как теплица, опыление для «совершенных» типов растений может быть затруднено из-за отсутствия воздушных потоков и / или опылителей. В этом случае установка вентилятора на легкую продувку урожая увеличит шансы на опыление.

Источник

Как правильно опылять баклажаны в теплице

Опытные огородники знают, как опылять баклажаны в теплице, ведь от успеха этой процедуры зависит урожайность баклажанов.

Приемлемая температура для баклажанов — 20-30 градусов, при температуре ниже этой отметки они перестанут расти.

Баклажан — это растение, требующее особых условий выращивания. Залогом получения хороших баклажанов является тепло. Блюда из баклажанов любят многие, и каждый огородник, выращивающий эту культуру, мечтает получить хороший урожай. Но не во всех регионах страны условия подходят для этого.

Многие области — это зоны рискованного земледелия, там выращивать зерновые и картофель рискованно, не говоря уже о такой требовательной культуре, как баклажаны. Поэтому целесообразно высаживать рассаду в теплицах. Там есть тепло, влажность и солнце, но нет ветра и насекомых, которые разносят пыльцу с растения на растение, поэтому опыление делают самостоятельно.

Приготовление теплицы

Баклажаны можно выращивать в одной теплице с томатами и перцем. Чтобы эти три культуры мирно соседствовали и не отнимали солнечный свет друг у друга, нужно верно рассчитать площадь посадки и высоту растений. При высадке низкорослых сортов баклажанов вместе с высокорослыми томатами первые необходимо разместить на солнечной стороне. Иначе баклажаны будут обделены солнечным светом и станут плохо развиваться. Подготовка парника включает в себя несколько этапов:

Высадка рассады

Когда почва прогреется до +15°С, на глубине 15 см можно высаживать рассаду (рис. 1). На грядках делают ямки и в каждую насыпают немного золы. Затем перемешивают ее с землей и поливают слабым раствором марганцовки. Перед высадкой растения нужно обильно полить, чтобы земля размягчилась.

Извлекать растения из стаканов нужно аккуратно, так, чтобы не повредить корешки растений. Растения высаживать лучше лентами, расстояние между ними должно быть около 60 см, а между растениями — 45-60 см.

При посадке растение заглубляют в почву на 1-2 см, а затем сверху присыпают землей и уплотняют. После высадки снова поливают растение. Во избежание образования корки каждую лунку надо присыпать тонким слоем торфа. После посадки на 3 дня растения прикрывают бумагой, чтобы солнце не обожгло листья.

Как ухаживать за баклажанами

Для того чтобы получить хороший урожай, за посадками нужно тщательно ухаживать. Уход заключается в следующих мероприятиях.

Сбор урожая

При правильном уходе урожай начинают снимать через месяц. Не стоит ждать полного созревания плодов. Баклажаны нужно срезать секатором или ножом вместе с плодоножкой. Так они лучше хранятся. Не стоит выращивать плоды до гигантских размеров, т.к. они ухудшают свои вкусовые качества, становятся жесткими. Если цвет плода от коричневатого до зеленого, значит, он перезрел. Плоды могут храниться не больше месяца. Затем их нужно обязательно перерабатывать.

Для хранения овощи заворачивают в бумагу, каждый отдельно. Укладывают в ящики и убирают в темное место.

Хранят плоды при температуре 5-10°С. Если добавить золу, то они сохранятся лучше. Для длительного хранения на зиму баклажаны хорошо поддаются замораживанию. Они не теряют своих вкусовых качеств, и в любой момент их можно разморозить и приготовить.

Перед замораживанием плоды нужно помыть, нарезать кружочками и обязательно вымочить в холодной воде полчаса. Затем просушить, разложить по пакетам так, чтобы они не смерзлись, и поместить в морозильную камеру.

Источник

Особенности опыления томатов и огурцов

Особенности опыления томатов и огурцов

Для образования плодов в большинстве случаев требуется опыление. Нарушение этого процесса – одна из причин низких урожаев овощей.

Томаты

Оптимальные температура и влажность

Более всех страдают жарким летом томаты. Их пыльца наилучшим образом формируется и созревает при 20–25°C, а при 32–35°C она становится стерильной, погибает.

Вредны ей также холодные ночи, когда температура ниже 13–14°C держится 5 и более часов. Но обычно таких понижений не наблюдается.

А жара тем вредоноснее, чем ближе относительная влажность воздуха к 100%. Потому что предназначение пыльцы – не только выжить, но еще и попасть на рыльце и там прорасти.

Тычинки и пестики

Взгляните на симпатичный желтый цветок. Его сросшиеся краями тычинки образуют конус, При созревании пыльников они растрескиваются – внутрь конуса высыпается пыльца, попадая на пестик. Больше всего пыльцевых зерен прорастает, когда рыльце находится на уровне, близком к треснувшим пыльникам. Но если опыление по какой-то причине не произошло, трубка пестика продолжает расти в длину, вынося рыльце за пределы окружающих тычинок, тем самым увеличивая шансы попадания пыльцы из других цветков.

Как узнать будет ли урожай

Попробуйте не сильно, но резко постучать по цветоножке. Если цветок без дефектов и влажность в норме, из него вылетит маленькое облачко пыльцы – это показатель благополучного завязывания плода. Напротив, отсутствие пыльцы, торчащие рыльца на длинном столбике и опавшие цветки – свидетельства того, что процесс нарушен и плодов не будет.

Условия для опыления

С помощью ветра пылинки преодолевают не больше метра, зато насекомые могут унести их за десятки или даже сотни метров.

При высокой влажности (больше 70%) пыльца слипается в комки и не может высыпаться из пыльников. Вот почему так необходимо проветривание – движение и подсушивание воздуха. Как говорят огородники, томаты любят сквозняк.

А в поле помехой может быть слишком сухой и горячий воздух. Именно в период цветения растения нуждаются в умеренной температуре (пределы названы выше) и влажности – не только воздуха, но и почвы. Поэтому открытые грядки могут потребовать более тщательного полива; посадки в теплице – проветривания, а в жару еще и притенения.

Томаты, образующие плоды без участия пыльцы (Северянин и др.), дают небольшой урожай там, где обычные самоопылители вовсе не плодоносят; но стоит жаре и влаге отступить, как традиционные сорта наверстывают упущенное, догоняя и перегоняя партенокарпики.

Другие пасленовые

Перец и баклажан – родственники томата, тоже из семейства пасленовых, и тоже факультативные самоопылители.

Это значит, что каждый цветок опыляется в основном собственной пыльцой. Но и пыльца с других растений того же вида пригодна.

Эти культуры предпочитают температуру на 2–4°C выше, чем томаты. Но чрезмерная влажность им тоже мешает.

Опыление баклажана

Цветок баклажана больше всего напоминает своего ближайшего родственника – картофель. Но цветки у баклажана разных оттенков фиолетового, значительно крупнее и расположены чаще по одному или два-три в пазухе листа, а не крупными соцветиями. Их ярко-желтые тычинки эффектно выделяются на фоне лепестков. Они растрескиваются на самой верхушке, поэтому легче опыляются пониклые цветки, такие, которые «смотрят вниз». Баклажан, как и томат, посещают шмели и пчелы.

Опыление перца

Цветки перца меньше похожи на представителей рода солянум. Их тычинки изящно держат пыльники на длинных ножках высоко над белыми или фиолетово-белыми лепестками. Опыление может произойти уже в полураскрывшемся бутоне. Однако основная масса семян завязывается в полностью расцветшем цветке. Они одиночные или расположены по два в месте раздвоения стебля: таково специфическое ветвление перца. Это растение в большей степени, чем другие, любят посещать мелкие насекомые – муравьи и трипсы, хотя пчелы и шмели ими тоже не пренебрегают. В отличие от баклажана и томата, о попадании чужеродной пыльцы в цветок перца можно узнать не только по семенному потомству, но и по урожаю. Так, если сладкий перчик был опылен пыльцой острого (горького), то это легко определить по вкусу плода, как только он подрастет.

Огурцы

Огурец порадует огородников обильным урожаем, даже в самую экстремальную жару. Потому что его пыльце вовсе не страшно убийственное для томата сочетание жары и высокой влажности – эти условия напомнили ему родные тропики. Главное для огурца в жару – переносчики пыльцы.

Большая часть гибридов огурца партенокарпические. Это значит, что для превращения завязи цветка в корнишон или зеленец, опыление им вовсе не требуется. Это самые надежные огурцы, потому что им не страшны ни отсутствие мужских цветков, ни «забастовки» крылатых опылителей.

В середине прошлого века партенокарпию томата ученые тоже тщательно изучали, но, к сожалению, вполне конкурентоспособных сортов не получили.

Источник

Температурные секреты опыления – не останьтесь без урожая!

Добавление статьи в новую подборку

Было у вас такое – вроде и рассаду вырастили крепкую и здоровую, и прижилась она хорошо, и поливаете вовремя, и нужные удобрения вносите строго по графику, и цветы в обилии появились на томатах и огурцах – а урожая минимум? Что случилось, почему не завязываются плоды?

Одна из главных причин низкого урожая любимых овощей – нарушение процесса опыления. А он, в свою очередь, сильно зависит от температуры и влажности окружающего воздуха, поэтому такие проблемы чаще всего возникают при выращивании культур в теплице с плохой системой вентиляции. А еще для хорошей завязываемости плодов каждая культура требует своего температурно-влажностного режима. Давайте рассмотрим этот вопрос подробнее.

Особенности опыления томатов

Цветки у томата мелкие, невзрачные, различных оттенков желтого цвета, собраны в кисть. Это растение – факультативный самоопылитель, т.е. в одном его цветке имеются мужские и женские органы. Когда пыльца созревает, из растрескавшихся тычинок она может попасть на рыльце своего же пестика и там прорасти, а может оплодотворить и соседние цветы – в этом томату помогают насекомые и ветер.

Более того, если опыление внутри цветка не произошло, трубка пестика будет продолжать расти в длину, выдвигая рыльце за пределы окружающих тычинок, таким образом увеличивая шансы попадания на него пыльцы других цветков.

Существует несколько партенокарпических сортов томатов (Алка, Северянин и др.), способных плодоносить вообще без опыления. Но урожайность их обычно невысока, и есть смысл высаживать такие растения только в случае совсем уж неблагоприятных погодных условий вроде постоянной очень высокой температуры и влажности. Во всех иных случаях привычные нам сорта во всем превосходят партенокарпиков. Ну и семян «на разведение» из плодов последних вы, само собой, не получите – они «пустые».

На качество опыления этой культуры очень влияют погодные условия. Пыльники томатов деформируются, а пыльца становится стерильной и погибает и при слишком высоких, и при низких температурах. Кустам помидоров крайне вредны температуры и ниже 13-14°C, и выше 32°C. Наиболее удачный диапазон для формирования и созревания пыльцы томатов находится в пределах 20-25°C.

Очень плохо влияет на завязываемость плодов томатов и повышенная влажность (больше 70%), когда пыльца просто слипается в комки и не высыпается из пыльников. С другой стороны излишне сухой и горячий воздух также приведет к стерилизации пыльцы.

Именно в период цветения томаты нуждаются в умеренной температуре и влажности, в движении воздуха. То есть, открытые грядки с этой культурой могут требовать более качественного полива полива и притенения в жару, а посадки в теплице – еще и регулярного проветривания.

В комнатных же условиях, где обычно нет движения воздуха, томатам нужно помочь с опылением. Тонкой мягкой кисточкой вы можете самостоятельно провести этот процесс, аккуратно собирая ворсом пыльцу и перенося ее на соседние цветы. Также можно слегка встряхивать емкости с томатами – вытряхнувшуюся пыльцу вы легко увидите.

Особенности опыления других пасленовых

Другие популярные пасленовые – баклажан и перец – также факультативные самоопылители. Каждый их цветок опыляется в основном собственной пыльцой, но пыльца соседних цветков для этой цели так же прекрасно подходит.

И ситуация с опылением баклажана и перца очень сходна с таковой у томатов. Они также не переносят чрезмерную влажность, не любят жару, хотя верхний предел их чувствительности слегка повыше, около 35°C.

Баклажан цветет с июля по сентябрь. Его цветки обоеполые, крупные, фиолетовые с ярко-желтыми тычинками, одиночные либо собранные в небольшие соцветия-полузонтики.

Баклажан – одна из самых требовательных к условиям выращивания культур. Он чувствителен к колебаниям температуры: понижение или сильное ее повышение вызывает опадание бутонов, цветков и завязей. Наилучшая температура для его роста и развития – 25-29°C, опылению очень помогают ветер и насекомые.

Тычинки баклажана растрескиваются на самой верхушке, поэтому у этой культуры легче опыляются пониклые, «смотрящие вниз» цветки.

Перец, в зависимости от вида, цветет белыми, желтыми или фиолетовыми пазушными цветками, чаще одиночными (иногда в пучках) и не такими крупными, как у баклажана. Хотя основная часть семян завязывается на стадии полного расцветания, опыление может произойти даже в полураскрывшихся бутонах.

В опылении этому растению также помогают насекомые и ветер, а в домашних условиях (многие сорта перца успешно выращиваются в качестве комнатных) огородник может провести опыление вручную самостоятельно.

В отличие от баклажана и томата, перец весьма склонен к переопылению, так что высаживать рядом его горькие (острые) и сладкие сорта нельзя – если пыльца одних попадет на цветки других, на выходе в любом случае вы получите плоды совершенно невразумительного вкуса и цвета.

Особенности опыления огурцов

Цветки огурца желтые, как правило, раздельнополые (растения однодомные). Мужские цветки собраны в соцветия-щитки по 5-7 шт., женские обычно одиночные, иногда парные. Опыление огурцу свойственно перекрестное, но иногда плоды образуются без оплодотворения.

То есть, для нормального опыления обычным сортам и гибридам огурца необходимы насекомые или движение воздуха, а самоопыляемым и партенокарпическим и того не нужно.

Поэтому в период цветения, если стоит теплая, но безветренная погода, парники обязательно открывают, чтобы движением воздуха, переносящего пыльцу, достигнуть опыления. В противном случае производят его искусственным образом. Для этого пыльца уже вышеописанным способом переносится на рыльце кистью. Иногда собирают мужские цветки и, оторвав у них лепестки, кладут пыльники на рыльца, где они остаются до наступления опыления.

Экстремальная же жара и влажность огурцу нипочем – его историческая родина тропики и субтропики Индии, так что образованию завязей в этом случае ничего не помешает. Развитию пыльцы могут помешать лишь достаточно низкие дневные температуры – ниже 15°C.

Какие бы сорта любимых овощей – томатов, огурцов, перца, баклажанов – вы бы ни выращивали, к каждому нужен свой подход, создание приемлемых условий. И партенокарпические, и опыляемые сорта имеют свои преимущества и способны порадовать вас обильным урожаем – при несложном соблюдении их требований.

Источник

Баклажаны в теплице: от выбора сорта до сбора урожая

Выращивание баклажана в парнике или теплице является одним из основных способов получить гарантированно хороший, высокий и качественный урожай этой огородной культуры в большинстве регионов нашей страны. При тепличном выращивании очень важны такие моменты, как грамотный выбор сорта, своевременно и правильно осуществляемая посадка, а также соблюдение агротехники.

Лучшие тепличные сорта

При выборе сорта баклажанов необходимо учитывать ботанические особенности теплолюбивой культуры, а также почвенно-климатические условия в регионе выращивания, характеристики тепличной конструкции и какие варианты использования собранного урожая относятся к категории приоритетных.

Безусловно, лучшие сорта и гибриды – самоопыляемые, с высокими показателями товарных и вкусовых качеств плодов, продуктивные и нетребовательные к уходу. Предпочтительнее выращивать неприхотливые районированные сорта с высоким уровнем урожайности, предназначенные для культивирования в условиях защищенного грунта.

Обработка семян

Семена, реализуемые некоторыми производителями, уже прошли предварительную подготовку, и дополнительно обрабатывать их нет необходимости. Если приобретен необработанный семенной материал, то следует знать некоторые секреты повышения показателей всхожести и защиты от болезнетворных микроорганизмов:

Перед проведением посева допускается обработка посевного материала препаратом типа «Престиж». Важно помнить, что хорошую всхожесть смогут дать только свежие семена баклажана. Примерно через четыре года хранения показатели всхожести посевного материала значительно понижаются.

Баклажаны: выбор сорта (видео)

Выращивание рассады

Чтобы определить оптимальные сроки посева подготовленного семенного материала на рассаду, необходимо учитывать следующие параметры:

Опытные огородники рекомендуют сажать семена примерно за пару месяцев до того момента, когда предполагается высаживать рассаду на постоянное место. Следует помнить, что почва на тепличной грядке к этому времени должна быть прогрета до температурных показателей минимум в 18-20°С.

Растить рассаду баклажана не сложно. Достаточно придерживаться следующих рекомендаций по посадке и уходу за рассадным материалом овощной культуры:

Чтобы рассада смогла вырасти крепкой и здоровой, можно однократно подкормить молодые растения комплексными удобрениями. Примерно за пару недель до высаживания обязательно следует приступать к закаливанию рассады.

Правила посадки на постоянное место

Высадка рассадного материала на постоянное место осуществляется по схеме:

Слишком загущенные посадки вызывают значительное снижение урожая. На грядах обогреваемых теплиц следует размещать не более двух кустов на метр квадратный. При выращивании в необогреваемых теплицах – не более трёх кустов на метр квадратный.

Выращивание с другими культурами

Посадить баклажаны в теплице с другими культурами можно, но при этом часто наблюдается снижение урожайности, так какрастение потребляет много воды, особенно во время цветения и плодоношения, что не слишком благоприятно для других культур.

При выращивании в одной теплице с помидорами следует особенно внимательно контролировать температурные показатели и уровень влажности воздуха. Помимо томатов, баклажанам не противопоказано соседство с такими тепличными культурами, как лук на зелень и дыня. Также в одной теплице с баклажанами очень хорошо растёт фасоль.

Особенности ухода

Ухаживать за баклажанами на тепличных грядах намного проще, если обустроить конструкцию защищенного грунта системой капельного орошения. В этом случае есть возможность обеспечить растениям дозированное поступление воды и жидких подкормок непосредственно к корневой системе.

Следует помнить, что в тепличных условиях кусты баклажана бывают более высокорослыми, поэтому нуждаются в правильном формировании и своевременной обрезке:

Кроме всего прочего, в тепличных условиях растению необходимо обеспечить ручное опыление. Как правило, опылять кусты баклажана ручным способом необходимо при недостаточном количестве насекомых-опылителей.Неплохой результат даёт встряхивание цветущих посадок и удаление лишних листьев их закрывающих. Для улучшения процесса опыления также можно обрабатывать растения специальными препаратами для плодообразования. Опрыскивание кустов борной кислотой рекомендуется при слабом цветении.

Профилактические мероприятия

Своевременная и правильная профилактика поражения баклажана болезнями и растительными паразитами – гарантия стабильной и высокой урожайности при выращивании огородной культуры в тепличных условиях.

Соблюдение агротехники на всех этапах выращивания баклажана в тепличных условиях позволяет получить высокий урожай вкусной и полезной овощной культуры.

Как посадить баклажаны (видео)

Источник