оператор бестарного хранения муки обязанности
Должностная инструкция оператора установки бестарного хранения сырья
II. Должностные обязанности
Должностными обязанностями оператора установки бестарного хранения сырья 4-го разряда являются:
а) Специальные (профессиональные) должностные обязанности:
— Прием, хранение, транспортировка и подготовка к производству муки, сахара и других видов сырья до 10 т в смену.
— Прием сырья из автомуковоза с пульта дистанционного управления.
— Контроль и наблюдение за движением сырья в соответствующие силосы или другие емкости и на производство.
— Периодическое включение оборудования мучных линий в работу для подачи в производство отдельных сортов муки.
— Регулирование режима работы дозаторов для обеспечения заданных соотношений муки различных сортов и других видов сырья.
— Учет муки, сахара и других видов сырья, отпущенных на производство, по сортам.
б) Общие должностные обязанности работника организации:
— Соблюдение Правил внутреннего трудового распорядка и иных локальных нормативных актов организации, внутренних правил и норм охраны труда, техники безопасности, производственной санитарии и противопожарной защиты.
— Выполнение в рамках трудового договора распоряжений работников, которым он починен согласно настоящей инструкции.
— Выполнение работы по приемке и сдаче смены, чистке и мойке, дезинфекции обслуживаемого оборудования и коммуникаций, уборке рабочего места, приспособлений, инструмента, а также по содержанию их в надлежащем состоянии.
— Ведение установленной технической документации.
III. Права
Оператор установки бестарного хранения сырья 4-го разряда имеет право:
1. Вносить на рассмотрение руководства предложения:
— по совершенствованию работы связанной с предусмотренными настоящей инструкцией обязанностями,
— о привлечении к материальной и дисциплинарной ответственности работников, нарушивших производственную и трудовую дисциплину.
2. Запрашивать от структурных подразделений и работников организации информацию, необходимую ему для выполнения своих должностных обязанностей.
3. Знакомиться с документами, определяющими его права и обязанности по занимаемой должности, критерии оценки качества исполнения должностных обязанностей.
4. Знакомиться с проектами решений руководства организации, касающимися его деятельности.
5. Требовать от руководства организации оказания содействия, в том числе обеспечения организационно-технических условий и оформления установленных документов, необходимых для исполнения должностных обязанностей.
6. Иные права, установленные действующим трудовым законодательством.
IV. Ответственность
Оператор установки бестарного хранения сырья 4-го разряда несет ответственность в следующих случаях:
Должностная инструкция разработана в соответствии с (наименование, номер и дата документа)
Оператор установки бестарного хранения сырья
§ 13. Оператор установки бестарного хранения сырья 4-го разряда
Характеристика работ. Прием, хранение, транспортировка и подготовка к производству муки, сахара и других видов сырья до 10 т в смену. Прием сырья из автомуковоза с пульта дистанционного управления. Контроль и наблюдение за движением сырья в соответствующие силосы или другие емкости и на производство. Периодическое включение оборудования мучных линий в работу для подачи в производство отдельных сортов муки. Регулирование режима работы дозаторов для обеспечения заданных соотношений муки различных сортов и других видов сырья. Учет муки, сахара и других видов сырья, отпущенных на производство, по сортам.
Должен знать: технологический процесс производства хлебобулочных и кондитерских изделий; рецептуру вырабатываемых изделий; нормы расхода сырья; условия хранения и транспортировки основного и дополнительного сырья; государственные стандарты на сырье; методы оценки качества сырья; устройство механизмов и приборов установки бестарного хранения и транспортировки муки; схемы коммуникаций движения различных видов сырья.
Комментарии к профессии
Приведенные тарифно-квалификационные характеристики профессии «Оператор установки бестарного хранения сырья» служат для тарификации работ и присвоения тарифных разрядов согласно статьи 143 Трудового кодекса Российской Федерации. На основе приведенных выше характеристик работы и предъявляемых требований к профессиональным знаниям и навыкам составляется должностная инструкция оператора установки бестарного хранения сырья, а также документы, требуемые для проведения собеседования и тестирования при приеме на работу. При составлении рабочих (должностных) инструкций обратите внимание на общие положения и рекомендации к данному выпуску ЕТКС (см. раздел «Введение»).
Обращаем ваше внимание на то, что одинаковые и схожие наименования рабочих профессий могут встречаться в разных выпусках ЕТКС. Найти схожие названия можно через справочник рабочих профессий (по алфавиту).
Открыть документ в галерее:
Текст документа:
1. ОБЩИЕ ПОЛОЖЕНИЯ
1. Оператор установки бестарного хранения сырья принимается на работу и увольняется с работы приказом руководителя организации по представлению ____________________.
2. Оператор установки бестарного хранения сырья подчиняется ____________________________.
3. В своей деятельности оператор установки бестарного хранения сырья руководствуется:
— правилами трудового распорядка;
— приказами и распоряжениями руководителя организации (непосредственного руководителя);
— настоящей рабочей инструкцией.
4. Оператор установки бестарного хранения сырья должен знать:
— устройство механизмов и приборов установки бестарного хранения и транспортирования муки;
— технологические процессы производства хлебобулочных и кондитерских изделий;
— рецептуру на вырабатываемые изделия;
— нормы расхода сырья;
— условия хранения и транспортирования основного и дополнительного сырья;
— стандарты на сырье;
— методы оценки качества сырья;
— схемы коммуникаций движения различных видов сырья.
2. ПРОФЕССИОНАЛЬНЫЕ ОБЯЗАННОСТИ
5. Оператору установки бестарного хранения сырья поручается:
5.1. Прием, хранение, транспортирование и подготовка к производству муки, сахара и других видов сырья до 10 т в смену.
5.2. Прием сырья из автомуковоза с пульта дистанционного управления.
5.3. Контроль и наблюдение за движением сырья в соответствующие силосы или другие емкости и на производство.
5.4. Периодическое включение оборудования мучных линий в работу для подачи в производство отдельных сортов муки.
5.5. Регулирование режима работы дозаторов для обеспечения заданных соотношений муки различных сортов и других видов сырья.
5.6. Учет необходимого количества сырья для обеспечения бесперебойного производственного процесса выпечки хлеба и другой продукции.
5.7. Учет муки, сахара и других видов сырья, отпущенных на производство по сортам.
3. ПРАВА
6. Оператор установки бестарного хранения сырья имеет право:
6.1. Требовать прохождения периодических инструктажей по охране труда.
6.2. Иметь необходимые для работы инструкции, инструмент, индивидуальные средства защиты и требовать от администрации обеспечения ими.
6.3. Знакомиться с правилами внутреннего трудового распорядка и коллективным договором.
6.4. Вносить предложения по совершенствованию технологии работы.
4. ОТВЕТСТВЕННОСТЬ
7. Оператор установки бестарного хранения сырья несет ответственность:
7.1. За неисполнение (ненадлежащее исполнение) своей работы, в пределах, определенных действующим трудовым законодательством Республики Беларусь.
КОММЕНТАРИИ:
Рабочая инструкция разработана в соответствии с Единым тарифно-квалификационным справочником работ и профессий рабочих (Выпуск 51, Раздел: Хлебопекарно-макаронное производство), утвержденным постановлением Министерства труда и социальной защиты Республики Беларусь от 25 ноября 2003 N 146.
Данная инструкция является примерной. Она может применяться как основа при разработке соответствующей инструкции работника с учетом специфики деятельности организации.
Охрана Труда
Должностная инструкция оператора установки бестарного хранения сырья
Должностная инструкция оператора установки бестарного хранения сырья
1.1 Настоящая должностная инструкция определяет функциональные обязанности, права и ответственность оператора установки бестарного хранения сырья.
1.2 Оператор установки бестарного хранения сырья относится к категории специалистов.
1.3 Оператор установки бестарного хранения сырья назначается на должность и освобождается от должности в установленном порядке действующим трудовым законодательством приказом директора предприятия.
1.4 Взаимоотношения по должности:
Руководителю отдела производства макаронных изделий
Лицо, назначаемое приказом директора предприятия
технологические процессы производства хлебобулочных и кондитерских изделий;
рецептуры на изделия, которые изготовляются;
нормы затрат сырья;
условия сохранения и транспортирование основного и дополнительного сырья;
государственные стандарты на сырье;
методы оценки качества сырья;
строение всех механизмов и приборов установки бестарного сохранения и транспортирование сырья; схемы коммуникаций движения разных видов сырья.
3.1 Внешние документы:
Законодательные и нормативные акты, касающиеся выполняемой работы.
3.2 Внутренние документы:
Устав предприятия, Приказы и распоряжение директора предприятия (руководителя отдела производства макаронных изделий); Положение об отделе производства макаронных изделий, Должностная инструкция оператора установки бестарного хранения сырья, Правила внутреннего трудового распорядка.
4.1. Принимает, сохраняет, транспортирует и подготавливает к производству муку, сахар и прочие виды сырья до 10 т за изменение.
4.2. Принимает сырье с автомуковоза из пульта дистанционного управления.
4.3. Контролирует и наблюдает за движением сырья в соответствующие силосы или другие вместительности и на производство.
4.4. Периодически включает оборудование мучных линий в работу для подачи в производство отдельных сортов муки.
4.5. Регулирует режим работы дозаторов для обеспечения заданных соотношений муки разных сортов и других видов сырья.
4.6. Ведет учет необходимого количества сырья для обеспечения бесперебойного производственного процесса выпекания хлеба и другой продукции.
4.7. Ведет учет муки, сахара и других видов сырья за сортами.
Оператор установки бестарного хранения сырья имеет право:
5.1. Ознакомиться с проектами решений руководства предприятия, касающимися его деятельности.
5.2. Вносить на рассмотрение руководства предложения по совершенствованию работы, связанной с предусмотренными настоящей инструкцией обязанностями.
5.3. В пределах своей компетенции сообщать своему непосредственному руководителю обо всех выявленных в процессе своей деятельности недостатках и вносить предложения по их устранению.
5.4. Запрашивать лично или по поручению своего непосредственного руководителя от руководителей подразделений предприятия и специалистов информацию и документы, необходимые для выполнения своих должностных обязанностей.
5.5. Требовать от руководства предприятия оказания содействия в исполнении своих должностных обязанностей и прав.
Оператор установки бестарного хранения сырья отвечает:
Режим работы оператора установки бестарного хранения сырья определяется в соответствии с Правилами внутреннего трудового распорядка, установленными на предприятии.
Условия оплаты труда оператора установки бестарного хранения сырья определяются в соответствии с Положением об оплате труда персонала.
9 Заключительные положения
9.1 Настоящая Должностная инструкция составлена в двух экземплярах, один из которых хранится у Предприятия, другой — у работника.
9.2 Задачи, Обязанности, Права и Ответственность могут быть уточнены в соответствии с изменением Структуры, Задач и Функций структурного подразделения и рабочего места.
9.3 Изменения и дополнения в настоящую Должностную инструкцию вносятся приказом генерального директора предприятия.
Должностная инструкция оператора установки бестарного хранения сырья 5-го разряда
«______» _______________ 20___ г.
Оператора установки бестарного хранения сырья 5-го разряда
1. Общие положения
1.1. Настоящая должностная инструкция определяет и регламентирует полномочия, функциональные и должностные обязанности, права и ответственность оператора установки бестарного хранения сырья 5-го разряда [Наименование организации в родительном падеже] (далее – Компания).
1.2. Оператор установки бестарного хранения сырья 5-го разряда назначается на должность и освобождается от должности в установленном действующим трудовым законодательством порядке приказом руководителя Компании.
1.3. Оператор установки бестарного хранения сырья 5-го разряда относится к категории рабочих и подчиняется непосредственно [наименование должности непосредственного руководителя в дательном падеже] Компании.
1.4. На должность оператора установки бестарного хранения сырья 5-го разряда назначается лицо, имеющее профессионально-техническое образование, соответствующую подготовку и стаж работы по специальности не менее 1 года.
1.5. В практической деятельности оператор установки бестарного хранения сырья 5-го разряда должен руководствоваться:
1.6. Оператор установки бестарного хранения сырья 5-го разряда должен знать:
1.7. В период временного отсутствия оператора установки бестарного хранения сырья 5-го разряда его обязанности возлагаются на [наименование должности заместителя].
2. Должностные обязанности
Оператор установки бестарного хранения сырья 5-го разряда осуществляет следующие трудовые функции:
2.1. Прием, хранение, транспортировка и подготовка к производству муки, сахара и других видов сырья свыше 10 тонн в смену.
2.2. Прием сырья из автомуковоза с пульта дистанционного управления.
2.3. Контроль и наблюдение за движением сырья в соответствующие силосы или другие емкости и на производство.
2.4. Периодическое включение оборудования мучных линий в работу для подачи в производство отдельных сортов муки.
2.5. Регулирование режима работы дозаторов для обеспечения заданных соотношений муки различных сортов и других видов сырья.
2.6. Учет муки, сахара и других видов сырья, отпущенных на производство, по сортам.
В случае служебной необходимости оператор установки бестарного хранения сырья 5-го разряда может привлекаться к выполнению своих должностных обязанностей сверхурочно, в порядке, предусмотренном законодательством.
3. Права
Оператор установки бестарного хранения сырья 5-го разряда имеет право:
3.1. Знакомиться с проектами решений руководства предприятия, касающимися его деятельности.
3.2. Вносить на рассмотрение руководства предложения по совершенствованию работы, связанной с обязанностями, предусмотренными настоящей должностной инструкцией.
3.3. Сообщать непосредственному руководителю обо всех выявленных в процессе исполнения своих должностных обязанностей недостатках в производственной деятельности предприятия (его структурных подразделений) и вносить предложения по их устранению.
3.4. Запрашивать лично или по поручению непосредственного руководителя от руководителей подразделений предприятия и специалистов информацию и документы, необходимые для выполнения своих должностных обязанностей.
3.5. Привлекать специалистов всех (отдельных) структурных подразделений Компании к решению возложенных на него задач (если это предусмотрено положениями о структурных подразделениях, если нет – с разрешения руководителя Компании).
3.6. Требовать от руководства предприятия оказания содействия в исполнении своих должностных обязанностей и прав.
4. Ответственность и оценка деятельности
4.1. Оператор установки бестарного хранения сырья 5-го разряда несет административную, дисциплинарную и материальную (а в отдельных случаях, предусмотренных законодательством РФ, – и уголовную) ответственность за:
4.1.1. Невыполнение или ненадлежащее выполнение служебных указаний непосредственного руководителя.
4.1.2. Невыполнение или ненадлежащее выполнение своих трудовых функций и порученных ему задач.
4.1.3. Неправомерное использование предоставленных служебных полномочий, а также использование их в личных целях.
4.1.4. Недостоверную информацию о состоянии выполнения порученной ему работы.
4.1.5. Непринятие мер по пресечению выявленных нарушений правил техники безопасности, противопожарных и других правил, создающих угрозу деятельности предприятия и его работникам.
4.1.6. Не обеспечение соблюдения трудовой дисциплины.
4.2. Оценка работы оператора установки бестарного хранения сырья 5-го разряда осуществляется:
4.2.1. Непосредственным руководителем – регулярно, в процессе повседневного осуществления работником своих трудовых функций.
4.2.2. Аттестационной комиссией предприятия – периодически, но не реже 1 раза в два года на основании документированных итогов работы за оценочный период.
4.3. Основным критерием оценки работы оператора установки бестарного хранения сырья 5-го разряда является качество, полнота и своевременность выполнения им задач, предусмотренных настоящей инструкцией.
5. Условия работы
5.1. Режим работы оператора установки бестарного хранения сырья 5-го разряда определяется в соответствии с правилами внутреннего трудового распорядка, установленными в Компании.
5.2. В связи с производственной необходимостью оператор установки бестарного хранения сырья 5-го разряда обязан выезжать в служебные командировки (в том числе местного значения).
С инструкцией ознакомлен ___________/____________/«____» _______ 20__ г.