опасные виды рыб для человека
Десять самых опасных рыб в мире.
Десять самых опасных рыб в мире.
Самые о пасные рыбы, представляющие угрозу для человека, встречаются в природе не слишком часто, но они есть, а врага надо знать в лицо. Рыбы считаются одними из самых красивых творений природы, особенно если мы думаем о разноцветных тропических рыбках, что радуют глаз смотрящего. Даже мужчины часто называют ласково своих возлюбленных «рыбка моя». Но мы не должны забывать, что существуют некоторые виды, представляющие смертельную опасность для всех живых существ на земле. По сравнению с такими опасными видами рыб акула покажется «маленьким ребенком».
Какие существуют страшные водные обитатели, и в чем заключается исходящая от них угроза?
Самые опасные для людей рыбы обзор
Электрический угорь
Рыба тигр
Тигровая рыба, или рыба голиаф, является свирепым хищником. Помогают ей охотиться острые, как бритва, зубы. Вес монстра может достигать пятидесяти килограммов.
Опасная рыба Гунч
Рыба Гунч (Goonch Fish) или Сом Багарий водится в реке Кали (другое название – Гандак), протекающей между Непалом и Индией. Что делает этот вид сома особенно опасным – так это то, что он любит вкус человеческой плоти. Эта рыба является основным виновником исчезновения людей в районе реки Кали. Отдельные особи могут весить до 140 килограммов. Нападать на человека может даже при скоплении народа. Считается, что людоедскую тягу к человеческому мясу рыба стала питать из-за человеческих обычаев. Река Кали с давних пор используется местным населением для избавления от тел усопших. Частично сожженные трупы умерших, после индусских погребальных обрядов, сбрасываются в реку.
Самая опасная рыба камень
Камень рыба, или бородавчатка, является одним из самых опасных и странных видов рыб. Эта рыба считается самой ядовитой в мире. Как правило, бородавчатка обитает среди коралловых рифов, имитируя собой камень. Схожесть с камнем позволяет ей оставаться невидимой до тех пор, пока не наступишь на неё, но этот шаг может быть фатальным. Камень рыба известна своим очень действенным ядом, и ее укус может быть смертельным. Эффект поражения длится долгие часы, человек умирает в страшных муках, и от яда камень-рыбы нет никакого противоядия. Встречается опасный оборотень на мелководье Тихого и Индийского океанов, а также в водах Красного моря, у берегов Австралии, Индонезии, на Филиппинах, Маршалловых островах, на Фиджи и Самоа. Россияне имеют реальные шансы столкнуться с опасной рыбой на пляжах Шарм-эль-Шейха, Хургады или Дахаба.
Змееголов
Snakehead рыба, или змееголов, впервые был обнаружен в России, Китае и Корее. Водится этот хищник в реках Дальнего Востока, в том числе в Приморском крае. Но сегодня эту рыбу можно найти в экосистемах и других стран. Обычно змееголов живет в маленьких, заросших растительностью, хорошо прогреваемых водоемах.
Змееголов ест все живое в воде. В длину достигает одного метра, весит до десяти килограммов, но самая крупная из пойманных рыб весила тридцать кг.
Змееголов интересен тем, что до пяти суток может обходиться без воды. В пересохших водоёмах он зарывается глубоко в ил и ожидает там следующего сезона дождей. Может переползать на значительное расстояние по суше до близлежащего водоёма. Питается не только рыбой, но и земноводными.
Ванделлия
Ванделлия (Vandellia cirrhosa) или кандирý. Кандиру –пресноводная рыба, обитающая в водоемах Амазонии. Эта рыба – одна из самых страшных чудовищ на планете, несмотря на маленькие размеры. Размеры её туловища всего 2,5 см в длину и 3,5 мм в толщину. Беда для человека состоит в том, что эту рыбу, как магнит, притягивают к себе кровь и моча. Для неё это источники питания.
Однако надо заметить, что случаи поражения человека встречаются крайне редко. Обычно сомик ванделлия заплывает в жабры другой пресноводной рыбы и питается кровью кровеносных сосудов рыбьих жабр. Из-за своей кровожадности мелкий пресноводный сом получил название «бразильский вампир».
Пиранья
Пираньи – мелкие рыбы Южной Америки и Бразилии, являются крайне опасными из-за их прожорливости. Южноамериканские индейцы называют эту рыбку, которая достигает лишь 30 см в длину, “зубастым дьяволом”. Острые треугольные зубы пираньи представляют опасность для любого живого существа, оказавшегося в воде. Нападают на добычу большими стаями, оставляя за короткое время лишь кости от своей жертвы.
Еж рыба
Рыба ёж – один из самых распространенных обитателей океанов и тропических морей. В случае возникновения опасности ёж принимает форму шара, поглощая в себя воду и увеличиваясь в размерах.
Медуза-коробочка
Нельзя сказать, что от яда этого опасного обитателя морских глубин погибло много людей. По имеющимся данным, за последние сто лет медуза оса стала причиной гибели ста человек.
Так как медуза имеет бледно-голубой прозрачный цвет, она представляет реальную опасность для пловцов, ведь её сложно заметить на фоне морской воды.
Водится в тропических районах Тихого океана, в прибрежных водах Австралии. Стоит уточнить, что самые опасные рыбы для человека обычно обитают в теплых тропических водах, хотя бывают и исключения. От яда смертоносной медузы существует действенное противоядие, ужаленные пловцы не успевают получить помощь, так как сердце останавливается через три-четыре минуты, и человек даже не успевает добраться до лодки, а тем более, до берега.
Payara
Payara, или скумбриевидный гидролик, известна как рыба-вампир. Также её называют рыба-собака. Эта рыба является настолько кровожадным хищником, что считается опаснее пираньи. Туловище этой страшной рыбы в длину может достигать чуть более метра. Пайяра обитает в пресной воде рек Южной Америки, особенно много её в реках Венесуэлы.
Понравилась статья? Подпишитесь на канал, чтобы быть в курсе самых интересных материалов
Самые опасные животные на планете Земля – хищники, убивающие людей из-за кровожадности, а не в связи с инстинктом самосохранения. Такие виды в большом количестве обитают в водных просторах континента.
Самая кровожадная рыба Южной Америки – пиранья
В пресных водоемах Южной Америки по всему бассейну реки Амазонки – в Перу, Боливии, Уругвае, Парагвае, предгорьях Колумбии и Анд распространена самая свирепая кровожадная рыба пиранья.
«Зубастый дьявол” называют пиранью южноамериканские индейцы. Ужас реки Амазонки, хотя ее средние размеры составляют 20-30 см.
Острые, как лезвие, треугольные зубы представляют опасность, едят все живое, что есть в воде.
Нападают на добычу большими стаями и за очень короткое время от нее остаются лишь кости.
Это произойдет и с человеком, особенно если он ранен и истекает кровью – ее запах привлекает пиранью.
Самая сильная рыба свирея – не боится океана
Новый, еще недостаточно изученный вид, открыли ученые-ихтиологи в 2014 году – рыба Pseudoliparis swirei. Из рода морских слизней. Нашли ее в самой глубокой океанической Марианоской впадине на глубине около 8 км, где она без вреда для себя выдерживает высокое давление.
Возможно это благодаря тому, что кости черепа свиреи срослись не до конца, это позволяет выравнивать внутричерепное и внешнее давление.
Глубинные хищники имеют небольшие размеры – 30 см в длину и 160 г веса, сквозь тонкую и прозрачную кожицу видны внутренние органы и мышцы. Питаются мелкими ракообразными.
Пилорылый скат
Гигантский пилорылый скат – опасная для человека рыба. Имеет свою методику расправы с добычей. Он не просто кусает, а потом проглатывает жертву, как другие хищники – он превращает ее в фарш.
Люди не терпят такого к себе отношения, охота на морского зверя поставила пилорылого ската на грань исчезновения.
Бурый паку
Рыба весом около 25 кг и длиной 1 метр может испугать человека до смерти одним своим жутким видом. Бродит в поисках добычи в водах Амазонки, Северной Америки. Вызывает ужас громадная пасть с рядом крупных, похожих на человеческие, зубов.
В конце прошлого века в одном из озер Новой Гвинеи были найдены окровавленные останки двух рыбаков. Таинственное существо, напавшее на них, как выяснилось позже, была рыба паку. Известный рыболов – экстремал Джереми Уэйд с опасностью для жизни выловил жуткую рыбу и ликвидировал.
Оливковый сом
Грозный крупный хищник длиной полтора метра и весом 120 кг, обитающий у берегов Северной Америки, питается рыбами, водоплавающими птицами, млекопитающими.
Обычно он скрывается в темных расщелинах. Увидев приближающуюся добычу, делает молниеносный рывок и сразу разрывает ее зубами на части.
Агрессивного хищника считают виновником ряда необъяснимых смертей пловцов и рыбаков в реке Миссури.
Атлантический гигантский групер
Встреча с атлантической рыбой групер сулит только неприятности. Рыбина весом в полтонны и пятиметровым ртом очень прожорлива. Глотает все, что попадается на его пути.
Человек для него – любимый деликатес. Групер способен съесть его в несколько глотков.
Его можно понять. Люди, гоняясь за вкусным мясом, почти истребили этот вид хищника. Сейчас в США за поимку гиганта дают солидный реальный срок. Запрещена к вылову с конца прошлого века.
Паяра, или рыба-вампир
Рыба-вампир – это зловещее название дано за строение челюстного аппарата. В нем две пары клыков, одна, нижняя, – видна, вторая складывается внутри челюсти – незаметна. Длина их 10-15 см.
Кровожадная, непривередливая в питании, паяра пожирает всех рыбешек, меньше ее размером. Это единственная рыба, способная справиться с пиранью, то есть смертоносность ее выше, чем у пираньи.
Ареал обитания – территория Южной Америки, бассейны Амазонки и Ориноки.
Длиннорогий саблезуб
Небольшую рыбку длиной 15 — 40 см с экстравагантной внешностью ученые называют самым ужасным животным на планете.
Этот хищник запросто одолевает соперника, может съесть существо на треть больше самого себя.
Туловище саблезуба в поперечном сечении напоминает треугольник, украшают его две пары длинных острых шипов-рогов. За это получил свое научное название – длиннорогий.
У рыбы всего четыре зуба, но они такие длинные, что природе пришлось позаботиться о сохранности мозга, он разделен на две части. Когда пасть смыкается, зубы входят в специальные отверстия в черепе.
Глубоководный хищник распространен в субтропических и тропических водах всех океанов. В России обнаружен в Охотском море, южнее Камчатки. Чтобы сделать фото страшилища, немецкий фотограф Залнк опускался на глубину 1000 метров.
Сом пираиба
Бассейн реки Амазонки называют царством сомов: здесь обитает более 1500 видов, от малышек в три сантиметра до многометровых монстров.
Пираиба – опаснейший вид, достигающий длины 3-4 метра и вес 60 кг.
Пасть оснащена острыми клыками, загнутыми внутрь. Они крепко держат жертву и не дают ей возможности вырваться. Пугает издаваемым звуком, напоминающим рычание ягуара.
Змееголов, коричневый змеелов
Ученые насчитывают около двадцати девяти видов рода змееголовых, самый агрессивный – коричневый змееголов.
Агрессивность и быстрое размножение делает их главными истребителями жителей водоемов, особенно ихтиофауны. Острые, как бритва, зубы и невероятно сильные мышцы, не дают жертве шансов на спасение. Она атакует всех, кто посягает на ее территорию. Особенно опасна, защищая своих детенышей.
Ловля рыбаками обычно оканчивается неудачей, удача – если остаются только следы от укусов.
Сом валлаго
Этот пресноводный людоед обитает в водах Индии, южной Азии и Афганистана. Обладает длиной тела почти в 2,5 метра. Его рот заполнен массивными, загнутыми в обратном направлении, зубами.
Благодаря гладкому туловищу и мощным плавникам, чудовище незаметно проплывает вдоль берегов рек и озер, внезапно нападая на жертву. Употребляет в пищу всех, кто встречается у него на пути.
Этого свирепого сома боятся местные жители – он имеет репутацию рыбы, которая поедает детей, играющих близко от воды.
Тигровая рыба Голиаф
Пресноводный хищник, охотясь в реках и озерах Африки, набирают 70 кг, вырастают до 1,5 м. Своим окрасом напоминает тигра, большие зубы похожи на клыки.
Необъятная пасть с мощными челюстями позволяет заглатывать крупную добычу. Тигровая рыба может развивать хорошую скорость и плыть против течения.
Рыба нападает не только на людей, зафиксированы случаи схваток с крокодилами.
Скорпена, или морской ерш
Яд морского ерша, попадая под кожу человека или в организм другого существа, вызывает сильнейший отёк, невыносимую боль и воспаление.
Своим окрасом совпадают с рельефом дна, прячутся в грунте или песке, нападают неожиданно.
Морской Дракон
Окунеобразного вида рыба прописалась в прибрежных водах Европейской Атлантики, в Черном и Средиземном морях.
Дракончики ведут придонный образ жизни. Окрас имитирует узор песчаного грунта, куда они зарываются и незаметно выжидают жертву. Атакуют молниеносно, насаживая добычу на ядовитый шип.
Размер рыбки небольшой – вырастает до 30-40 см в длину при массе 300 грамм.
Барракуда
Это самая опасная рыба в мире. Тело барракуды – живая торпеда, снабженная зубами длиной до 10 см. На фото по форме тела напоминает скумбрию. Объясняется просто – они родственники отряда скумбриеобразных.
Основной метод охоты – засада. Хорошее зрение, скорость 45 км в час, огромная пасть с острыми зубами в два ряда не дает ни одного шанса жертве на спасение.
На восточном побережье США было зарегистрировано немало смертей в результате нападения морского хищника.
Белая акула
Самые крупные хищники на планете – длина 6 метров, вес более 2 тонн.
Любимая еда – тюлени и морские котики с запасами жира. Охотятся на всем Мировом пространстве: и в тропиках, и у берегов Аляски.
Исследователи утверждают, что любопытные гиганты не нападают целенаправленно на человека, не едят, просто пробуют жертву на вкус, а потом отпускают. Но от этого не легче – истекающий кровью человек вряд ли выживет от такого укуса.
Долгое время их истребляли ради челюстей, плавников и зубов, что привело к уменьшению количества. В список охраняемых животных вид был включен в 2000-х годах.
Белая акула атакует не только острыми зубами, но и собственными испражнениями. Желудочный сок акулы едкий и представляет собой кислоту очень высокой концентрации.
Электрический угорь
Более низкий разряд способен лишить жертву сознания и она тонет, в воде он расправляется со своей добычей.
Максимальный размер особи – 2,5 метров и вес в 25 килограмм.
Электрических угрей можно брать в руки только в резиновых перчатках. Небезопасно входить в воду, где они водятся – вода является прекрасным проводником. Это равносильно купанию в ванне с включённым в розетку приемником.
Было зарегистрировано немало фактов смертельных исходов от встречи с электрическим угрём.
Мурена
Встреча с этой хищной рыбой обычно заканчивается трагедией. Буйный нрав, острые зубы, бесстрашие перед человеком делает ее смертельно опасной. Причем те, кому повезло остаться живым, никак не провоцировали нападение, оно было неожиданным.
Кожа не имеет чешуи, покрыта густой ядовитой слизью. От прикосновения к ней появляются ожоги.
Самой она нужна для защиты от более крупных врагов и от болезнетворных бактерий.
Крылатка, или рыба-зебра
Самый красивый вид среди скорпенового семейства. Живут в Индийском океане, у берегов Австралии, в водах Китая и Японии. Их трудно заметить на фоне пестрых коралловых рифов. Не уплывают при виде людей. Желание поймать маленькую рыбку приводит к неприятностям.
Тупорылая акула, или акула-бык.
Тело акулы-быка коренастое, именно по этой простой причине люди называют ее «бычьей». Этот людоед имеет крупное коренастое тело, мощные челюсти и острые зубы. Именно этот вид акулы стал героем романа «Челюсти» и одноименного фильма, основанного на реальных событиях.
Подвергаются опасности люди, живущие вдоль рек Миссисипи, Амазонка, Ганг и любых, впадающих в океан.
Бородовчатка, или рыба-камень
Бородавчатка — самая ядовитая рыба в мире. У некрасивой рыбы ядовитые железы спрятаны под наростами кожи, похожими на бородавки. Острых игл почти не видно. Небольшая рыба длиной 35-50 см внешне рыба напоминает ком земли или небольшой камень – поэтому ее трудно заметить.
Если даже в обуви наступить на нее, ядовитые колючки проникают через подошву в ногу. При попадании в кровеносный сосуд, человек умирает через два часа.
Сомик кандиру, или ванделлия
Опасными бывают не только крупные особи.
В реках Амазонии обитает рыба – паразит, которая питается кровью.
Длина прозрачной и почти невидимой рыбки не более 15 см. Свою жертву удивительный сомик находит по запаху аммиака, который выделяют рыбы при дыхании. Заплывает к ним в жабры, удерживается с помощью колючих наростов, прокусывает дыру и пьет кровь.
Сом багарий, или гунч
Между Индией и Непалом протекает река Кали, получившая сомнительную известность. С некоторых пор там начали таинственно тонуть и исчезать люди.
Причину смертей долго не могли определить, пока рыбаки не выловили монстра в два метра длиной, весом 140 кг, с громадной пастью и острыми зубами. Именно это существо полюбило вкус человеческой плоти.
Кровожадный убийца хватает своих жертв, тащит ко дну, топит и спокойно поглощает.
Предполагают, что эта рыба приобрела вкус к человеческому мясу из-за погребального обычая местных жителей сжигать тела усопших и бросать их в реку.
Рыба – хирург
Опасные для человека рыбы
Опасные для человека рыбы
В Мировом океане, а также в замкнутых и пресноводных водоемах встречается немало видов рыб, которые представляют опасность для человека.
Их можно условно разделить на 4 группы:
Отдельно также следует отметить южноамериканского пресноводного сомика-кандиру : тонкий, как спичка, он пролезает во все мыслимые отверстия в теле, может проникнуть даже в мочеполовой канал, что грозит жизни атакованного. Для извлечения сомика-кандиру, как правило, требуется операция.
Содержание
Кусающие рыбы
Акулы
Самые известные из опасных рыб — акулы.
Белая акула у берегов острова Гуаделупе (Мексика)
Барракуды
Семейство барракуд насчитывает 26 видов, отдельные представители которых могут вырастать до 2 м в длину (самые мелкие — 30-50 см).
Обычной пищей барракуды является мелкая рыба и она не воспринимает пловцов как объект охоты, но в отдельных случаях она может напасть и на человека (чаще всего причина в том, что барракуда принимает блестящие элементы снаряжения или купального костюма за блеск рыбьей чешуи). Благодаря острым зубам, мощной челюсти и быстроте их укусы могут привести к сильным кровотечениям и тяжелым травмам, а остатки гниющей плоти, засевшие среди зубов, могут вызвать серьезное заражение раны.
Обитают они в тропиках и субтропиках всех океанов и морей, а средиземноморская барракуда иногда заходит в Чёрное море.
Мурены
Семейство мурен насчитывает 11 видов, некоторые из них достигают длины 3 м и массы 10 кг (при средней длине особей до 1,5 м). Обитая в расщелинах скал и между камнями придонного слоя могут составлять опасность для ныряльщиков.
В регионах с развитой инфраструктурой дайвинга мурены являются одним из «аттракционов» для туристов — они относительно спокойно относятся к человеку, принимают корм «с рук». Тем не менее, даже при их спокойном поведении возможно получить укус. Загнанные или пойманные мурены весьма агрессивны и могут нанести серьёзные травмы своими острыми зубами (вплоть до лишения пальца (видео))
Пираньи
Тигровые рыбы
Групер
Обладает острыми, загнутыми внутрь зубами. Способна нанести болезненный укус. Кроме того, известны случаи получения ныряльщиками или подводными охотниками сильных травматических гематом при неожиданных встречах с крупными особями щук, которые неверно выбрали направление движения, и в результате столкнулись с человеком.
Очень крупная пресноводная рыба. В силу своих размеров способен затащить в глубину неосторожного рыбака или подводного охотника.
Донные рыбы
К опасным донным рыбам следует относить обитателей придонного слоя, которые, обороняясь, могут нанести человеку раны и увечья. В частности к этой группе следует отнести ската-хвостокола и морского чёрта.
Представители семейства химер могут достигать длины до 1,5 м и имеют на теле возле головы крупный отросток в виде шипа. Несмотря на то, что обитают они преимущественно на глубине, молодые особи в летний сезон могут заплывать в прибрежную полосу и быть опасными для неосторожного ныряльщика.
Рыбы, наносящие травмы шипами либо колючками
Скорпеновые
Бородавчатка — плотоядная рыба семейства бородавчатковых с ядовитыми шипами на спине, которая обитает на дне возле коралловых рифов и камуфлируется под камень. Считается самой ядовитой рыбой в мире.
Рыба-жаба
Рыба-зебра
Химеры: большинство их имеют на спинных плавниках колючие шипы.
Серый спинорог имеет на спине, возле плавника, большой и сильно колющий шип.
Рыбы-хирурги: на его хвосте есть два шипа, напоминающие скальпели (откуда и название) и наносящие сильные ранения хищникам или неосторожным людям.
Морской кот, зарывающийся в грунт (у о. Тенерифе)
Скатов-хвостоколов существует приблизительно 30 видов. Обычны у берегов Австралии. Некоторые виды хвостоколов обитают в Амазонке и её притоках. Водятся скаты-хвостоколы и в Чёрном море (обычный морской кот). У основания хвоста этих рыб есть шип или несколько шипов, соединённые протоками с ядовитой железой. Обращение с пойманным скатом, как и со всеми хвостоколами, требует высокой осторожности, поскольку укол его ядовитой хвостовой иглы чрезвычайно болезнен и может вызвать тяжёлое недомогание. Опасность морские коты представляют и для купающихся людей, которые иногда наступают на ската, почти невидимого на дне. Они могут нанести серьёзные, а порой и смертельные ранения сильным ударом вооружённого шипом хвоста.
В частности известный австралийский телеведущий и исследователь дикой природы Стив Ирвин погиб во время подводных съемок от удара ската-шипохвостаа. Ирвин работал над документальным фильмом о жизни обитателей морского дна в районе Большого Барьерного рифа у берегов Австралии, неподалёку от города Порт-Дуглас. Он погиб, когда, скат-шипохвост ударил его в грудь, своим шипом он пробил гидрокостюм и нанёс ранение в область сердца. На место происшествия немедленно прибыл вертолет с врачами, однако спасти Ирвина уже не удалось.
Большой морской дракон
Чешуя акул
Рыбы, наносящие электрические поражения
Рыбы, вызывающие пищевые отравления
Спинорог обладает ядовитым мясом.
Рыбы-собачки : мясо собачек ядовито.
Рыбы-ежи : ядовиты, при опасности раздувают тело покрытое шипами.
Крымский усач или марена. Употребление икры в пищу может привести к тяжёлому отравлению.
Мясо барракуд, особенно их икра, молоки и печень, способно вызвать у человека паралич.
Конгер считается из-за содержания в крови ядовитых веществ пассивно ядовитой рыбой.
Некоторые рифовые рыбы тропических морей накапливают в своём мясе сигуатоксин и вызывают острове пищевое отравление сигуатерой.
Черный список опасной рыбы: 10 видов, от которых лучше отказаться
Спросите у любого, полезна ли рыба и он ответит – «Да!». В ее составе много белка, фосфора, других полезных элементов, которые необходимы для здоровья. По мнению врачей, рыба обязательно должна присутствовать в рационе минимум дважды в неделю. Кроме того, рыба – важный элемент диетического меню, ведь в своем составе содержит идеальное сочетание БЖУ, при этом насыщает организм важными минералами.
Мы собрали список из 10 видов рыбы, которые не должны присутствовать на вашем столе.
ТОП-10 видов рыб, от которых стоит отказаться
Макрель
Достаточно популярный вид рыбы, которая обычно продается в магазинах в соленом или копченом виде.
Но лучше все же исключить ее из рациона. Проблема в том, что в макреле накапливается большое количество ртути – это опасное вещество в большом количестве содержится в морской воде, которую последние годы загрязняют промышленными выбросами.
Если уж вы очень любите такую рыбку, не стоит употреблять ее чаще раза в месяц.
Атлантический большеголов
Хоть эта рыба и считается деликатесом, употреблять ее не стоит (Фото: lrt.lt)
Эта рыба очень токсична. И объяснить это можно ее возрастом, который составляет в среднем 80-120 лет. За весь период она накапливает в своем организме массу опасных веществ, которые могут нанести сильный вред организму.
Еще одна причина – сохранение популяции рыбы, ведь атлантический большеголов уже на грани вымирания. К сожалению, существующие запреты и штрафы на отлов восстановить популяцию рыбы нельзя.
Импортный сом
Главная опасность сомов, которых выращивают в промышленных масштабах – наличие гормонов в их организме. Эти вещества используют, чтобы ускорить рост рыбы. И особенно опасна в этом плане та продукция, которая поставляется из азиатских стран.
Тилапия
Эта рыба вкусная, полезная, но слишком часто включать ее в рационе не стоит (Фото: mensjournal.com)
Главное преимущество этой рыбы – большое количество низкокалорийных белков, которые легко усваиваются организмом, а также наличие в составе Омега-3 кислот. Готовить рыбу просто, существуют сотни рецептов приготовления различных блюд на ее основе.
Но очень многим тилапию употреблять нельзя. Это связано с тем, что в составе рыбы не только полезные, но и вредные жиры. Поэтому нежелательно употреблять ее тем, у кого есть болезни сердечно-сосудистой системы. Также тилапия быстро накапливает в себе токсины, которые могут нанести организму серьезный вред.
Кафельник
Сомнительный вид рыбы, от которой лучше отказаться. Дело в том, что кафельник по праву можно назвать лидером по содержанию ртути.
Она строго противопоказана к употреблению в период беременности и лактации. Максимально разрешенное количество этой рыбы для взрослого и здорового человека – не более 150 г в месяц.
Угорь
Угорь многие считают деликатесом, поскольку далеко не каждый повар может правильно его приготовить, чтобы раскрыть весь его вкус.
Но проблема угря в том, что он очень быстро впитывает опасные вещества, которые могут содержаться в воде.
Блюда из угря очень вкусные, сама рыба полезна, но частое употребление может плохо сказаться на здоровье (Фото: Pixabay.com)
Морской окунь
Морской окунь – довольно редкий продукт в наших магазинах, поскольку множество недобросовестных продавцов выдают за нее пангасиус и другие дешевые сорта.
Но расстраиваться не нужно: о такой покупке лучше и вовсе не вспоминать, поскольку в мясе морского окуня очень много ртути. И даже абсолютно здоровому человеку не следует слишком часто употреблять рыбу в пищу.
Акула
Сложно найти человека, который не хотел бы попробовать акулий стейк: он вкусный, сочный, кроме того, акулье мясо питательное и не содержит костей. Однако у продукта запах весьма специфичный, который сложно перебить, а потому готовят акулу только супер-повара.
Тем не менее, не стоит спешить и заказывать блюдо в каком-либо ресторане. Главная опасность в том, что в мясе накапливается большое количество ртути.
Кроме того, давно не каждый может правильно приготовить акулье мясо (Фото: santamonicaseafood.com)
Рыба-меч
У этой рыбы множество преимуществ: необычный и нежный вкус, небольшое количество костей, простота приготовления. Именно поэтому ее так любят профессиональные шеф-повара. И в ней нет ничего опасного! Кроме одного «но»!
Стоит рыба очень дорога. И поэтому во многих ресторанах вместо рыбы-меча подают простую акулу, а о ее вреде мы уже сказали.
Тунец
Да, это рыба очень полезна и ее рекомендуют включать в свой рацион многие врачи и диетологи. Тем не менее она может быть опасна из-за высокого содержания ртути. И больше всего этого вещества в таких видах тунца, как голубой и черноперый.
Тунец очень полезен, в нем много полезных веществ, но слишком часто употреблять эту рыбу не стоит (Фото: Pixabay.com)
Кроме того, в последние годы эту рыбу стали выращивать на рыбных фермах. И многие нечестные производители используют гормоны роста и антибиотики, чтобы ускорить рост и заработать больше средств на продаже. А вот тунца, выловленного в открытом море, найти сегодня в магазинах довольно сложно.