ΠΎΠΌΡƒΠ»ΡŒ Ρ€Ρ‹Π±Π° мСсто обитания

Π“Π΄Π΅ Π²ΠΎΠ΄ΠΈΡ‚ΡŒΡΡ Ρ€Ρ‹Π±Π° ΠΎΠΌΡƒΠ»ΡŒ ΠΈ Ρ‡Π΅ΠΌ питаСтся?

Как выглядит ΠΎΠΌΡƒΠ»ΡŒ, ΠΈ ΠΊΠ°ΠΊΠΈΠ΅ разновидности Π²ΡΡ‚Ρ€Π΅Ρ‡Π°ΡŽΡ‚ΡΡ

ΠΎΠΌΡƒΠ»ΡŒ Ρ€Ρ‹Π±Π° мСсто обитания. 39df90d9667b4704843af149e6c25ebe. ΠΎΠΌΡƒΠ»ΡŒ Ρ€Ρ‹Π±Π° мСсто обитания Ρ„ΠΎΡ‚ΠΎ. ΠΎΠΌΡƒΠ»ΡŒ Ρ€Ρ‹Π±Π° мСсто обитания-39df90d9667b4704843af149e6c25ebe. ΠΊΠ°Ρ€Ρ‚ΠΈΠ½ΠΊΠ° ΠΎΠΌΡƒΠ»ΡŒ Ρ€Ρ‹Π±Π° мСсто обитания. ΠΊΠ°Ρ€Ρ‚ΠΈΠ½ΠΊΠ° 39df90d9667b4704843af149e6c25ebe. Π’Π΅Π»ΠΎ Ρ€Ρ‹Π±Ρ‹ ΠΏΡ€ΠΎΠ΄ΠΎΠ»Π³ΠΎΠ²Π°Ρ‚ΠΎΠ΅, довольно сильно ΠΏΡ€ΠΈΠΏΠ»ΡŽΡΠ½ΡƒΡ‚ΠΎΠ΅ с Π±ΠΎΠΊΠΎΠ². Π‘ΠΏΠΈΠ½ΠΊΠ° ΠΈ Π±Ρ€ΡŽΡˆΠΊΠΎ ΠΈΠΌΠ΅ΡŽΡ‚ практичСски Ρ€Π°Π²Π½Ρ‹ΠΉ ΠΏΠΎ Π²Π΅Π»ΠΈΡ‡ΠΈΠ½Π΅ ΠΈΠ·Π³ΠΈΠ±. Π’Π΅Π»ΠΎ ΠΏΠΎΠΊΡ€Ρ‹Ρ‚ΠΎ ΠΎΡ‡Π΅Π½ΡŒ ΠΌΠ΅Π»ΠΊΠΎΠΉ сСрСбристой Ρ‡Π΅ΡˆΡƒΠ΅ΠΉ. ΠžΡ‚Ρ‚Π΅Π½ΠΎΠΊ спинки Π±ΠΎΠ»Π΅Π΅ Ρ‚Π΅ΠΌΠ½Ρ‹ΠΉ, Π±ΡƒΡ€ΠΎΠ²Π°Ρ‚ΠΎ-Π·Π΅Π»Π΅Π½Ρ‹ΠΉ ΠΈΠ»ΠΈ ΠΊΠΎΡ€ΠΈΡ‡Π½Π΅Π²Ρ‹ΠΉ. По Π½Π°ΠΏΡ€Π°Π²Π»Π΅Π½ΠΈΡŽ ΠΊ Π±Ρ€ΡŽΡ…Ρƒ ΠΎΡ‚Ρ‚Π΅Π½ΠΎΠΊ становится практичСски сСрСбристым, Π·Π° ΠΈΡΠΊΠ»ΡŽΡ‡Π΅Π½ΠΈΠ΅ΠΌ ΠΎΠ΄Π½ΠΎΠΉ Π±ΠΎΠ»Π΅Π΅ Ρ‚Π΅ΠΌΠ½ΠΎΠΉ полоски.

Π’Π΅Π»ΠΎ Ρ€Ρ‹Π±Ρ‹ ΠΏΡ€ΠΎΠ΄ΠΎΠ»Π³ΠΎΠ²Π°Ρ‚ΠΎΠ΅, довольно сильно ΠΏΡ€ΠΈΠΏΠ»ΡŽΡΠ½ΡƒΡ‚ΠΎΠ΅ с Π±ΠΎΠΊΠΎΠ². Π‘ΠΏΠΈΠ½ΠΊΠ° ΠΈ Π±Ρ€ΡŽΡˆΠΊΠΎ ΠΈΠΌΠ΅ΡŽΡ‚ практичСски Ρ€Π°Π²Π½Ρ‹ΠΉ ΠΏΠΎ Π²Π΅Π»ΠΈΡ‡ΠΈΠ½Π΅ ΠΈΠ·Π³ΠΈΠ±. Π’Π΅Π»ΠΎ ΠΏΠΎΠΊΡ€Ρ‹Ρ‚ΠΎ ΠΎΡ‡Π΅Π½ΡŒ ΠΌΠ΅Π»ΠΊΠΎΠΉ сСрСбристой Ρ‡Π΅ΡˆΡƒΠ΅ΠΉ. ΠžΡ‚Ρ‚Π΅Π½ΠΎΠΊ спинки Π±ΠΎΠ»Π΅Π΅ Ρ‚Π΅ΠΌΠ½Ρ‹ΠΉ, Π±ΡƒΡ€ΠΎΠ²Π°Ρ‚ΠΎ-Π·Π΅Π»Π΅Π½Ρ‹ΠΉ ΠΈΠ»ΠΈ ΠΊΠΎΡ€ΠΈΡ‡Π½Π΅Π²Ρ‹ΠΉ. По Π½Π°ΠΏΡ€Π°Π²Π»Π΅Π½ΠΈΡŽ ΠΊ Π±Ρ€ΡŽΡ…Ρƒ ΠΎΡ‚Ρ‚Π΅Π½ΠΎΠΊ становится практичСски сСрСбристым, Π·Π° ΠΈΡΠΊΠ»ΡŽΡ‡Π΅Π½ΠΈΠ΅ΠΌ ΠΎΠ΄Π½ΠΎΠΉ Π±ΠΎΠ»Π΅Π΅ Ρ‚Π΅ΠΌΠ½ΠΎΠΉ полоски.

Π“ΠΎΠ»ΠΎΠ²Π° омуля нСбольшая, ΠΎΠ½Π° являСтся ΠΏΠ»Π°Π²Π½Ρ‹ΠΌ ΠΏΡ€ΠΎΠ΄ΠΎΠ»ΠΆΠ΅Π½ΠΈΠ΅ΠΌ оси Ρ‚Π΅Π»Π°. Π§Π΅Π»ΡŽΡΡ‚ΠΈ Ρƒ этого ΠΏΠΎΠ΄Π²ΠΎΠ΄Π½ΠΎΠ³ΠΎ ТитСля нСбольшиС, Ρ€Π°Π²Π½Ρ‹Π΅ ΠΏΠΎ своСй Π΄Π»ΠΈΠ½Π΅. Π£ самцов Π² ΠΏΠ΅Ρ€ΠΈΠΎΠ΄ ΠΏΠΎΠ»ΠΎΠ²ΠΎΠ³ΠΎ созрСвания ΠΈ нСпосрСдствСнно ΠΏΠ΅Ρ€Π΅Π΄ нСрСстом ΠΌΠΎΠΆΠ½ΠΎ Π½Π°Π±Π»ΡŽΠ΄Π°Ρ‚ΡŒ ΡΠΏΠΈΡ‚Π΅Π»ΠΈΠ°Π»ΡŒΠ½Ρ‹Π΅ Π±ΡƒΠ³ΠΎΡ€ΠΊΠΈ ΠΈΠ»ΠΈ Ρ‚Π°ΠΊ Π½Π°Π·Ρ‹Π²Π°Π΅ΠΌΡƒΡŽ ΠΆΠ΅ΠΌΡ‡ΡƒΠΆΠ½ΡƒΡŽ ΡΡ‹ΠΏΡŒ – нСбольшиС Ρ€ΠΎΠ³ΠΎΠ²Ρ‹Π΅ образования. Если Π²Π·ΡΡ‚ΡŒ Ρ‚ΡƒΡˆΠΊΡƒ Π² Ρ€ΡƒΠΊΠΈ Π² этот ΠΏΠ΅Ρ€ΠΈΠΎΠ΄, Π½Π° ΠΎΡ‰ΡƒΠΏΡŒ ΠΎΠ½Π° Π±ΡƒΠ΄Π΅Ρ‚ Π½Π΅ Π³Π»Π°Π΄ΠΊΠΎΠΉ ΠΈ скользкой, Π° ΠΎΡ‡Π΅Π½ΡŒ ΡˆΠ΅Ρ€ΠΎΡ…ΠΎΠ²Π°Ρ‚ΠΎΠΉ, Π½Π°ΠΏΠΎΠΌΠΈΠ½Π°ΡŽΡ‰Π΅ΠΉ Ρ€Π°ΡˆΠΏΠΈΠ»ΡŒ.

ΠΎΠΌΡƒΠ»ΡŒ Ρ€Ρ‹Π±Π° мСсто обитания. 1fe31f42b1725089017a17d163c9b3a7. ΠΎΠΌΡƒΠ»ΡŒ Ρ€Ρ‹Π±Π° мСсто обитания Ρ„ΠΎΡ‚ΠΎ. ΠΎΠΌΡƒΠ»ΡŒ Ρ€Ρ‹Π±Π° мСсто обитания-1fe31f42b1725089017a17d163c9b3a7. ΠΊΠ°Ρ€Ρ‚ΠΈΠ½ΠΊΠ° ΠΎΠΌΡƒΠ»ΡŒ Ρ€Ρ‹Π±Π° мСсто обитания. ΠΊΠ°Ρ€Ρ‚ΠΈΠ½ΠΊΠ° 1fe31f42b1725089017a17d163c9b3a7. Π’Π΅Π»ΠΎ Ρ€Ρ‹Π±Ρ‹ ΠΏΡ€ΠΎΠ΄ΠΎΠ»Π³ΠΎΠ²Π°Ρ‚ΠΎΠ΅, довольно сильно ΠΏΡ€ΠΈΠΏΠ»ΡŽΡΠ½ΡƒΡ‚ΠΎΠ΅ с Π±ΠΎΠΊΠΎΠ². Π‘ΠΏΠΈΠ½ΠΊΠ° ΠΈ Π±Ρ€ΡŽΡˆΠΊΠΎ ΠΈΠΌΠ΅ΡŽΡ‚ практичСски Ρ€Π°Π²Π½Ρ‹ΠΉ ΠΏΠΎ Π²Π΅Π»ΠΈΡ‡ΠΈΠ½Π΅ ΠΈΠ·Π³ΠΈΠ±. Π’Π΅Π»ΠΎ ΠΏΠΎΠΊΡ€Ρ‹Ρ‚ΠΎ ΠΎΡ‡Π΅Π½ΡŒ ΠΌΠ΅Π»ΠΊΠΎΠΉ сСрСбристой Ρ‡Π΅ΡˆΡƒΠ΅ΠΉ. ΠžΡ‚Ρ‚Π΅Π½ΠΎΠΊ спинки Π±ΠΎΠ»Π΅Π΅ Ρ‚Π΅ΠΌΠ½Ρ‹ΠΉ, Π±ΡƒΡ€ΠΎΠ²Π°Ρ‚ΠΎ-Π·Π΅Π»Π΅Π½Ρ‹ΠΉ ΠΈΠ»ΠΈ ΠΊΠΎΡ€ΠΈΡ‡Π½Π΅Π²Ρ‹ΠΉ. По Π½Π°ΠΏΡ€Π°Π²Π»Π΅Π½ΠΈΡŽ ΠΊ Π±Ρ€ΡŽΡ…Ρƒ ΠΎΡ‚Ρ‚Π΅Π½ΠΎΠΊ становится практичСски сСрСбристым, Π·Π° ΠΈΡΠΊΠ»ΡŽΡ‡Π΅Π½ΠΈΠ΅ΠΌ ΠΎΠ΄Π½ΠΎΠΉ Π±ΠΎΠ»Π΅Π΅ Ρ‚Π΅ΠΌΠ½ΠΎΠΉ полоски.

ВзрослыС особи ΠΎΠ±Ρ‹Ρ‡Π½ΠΎ Π²Ρ‹Ρ€Π°ΡΡ‚Π°ΡŽΡ‚ Π΄ΠΎ Ρ€Π°Π·ΠΌΠ΅Ρ€Π° 30-60 см, Π° ΠΈΡ… срСдний вСс составляСт 0,8-3 ΠΊΠ³, хотя ΠΎΠΌΡƒΠ»ΡŒ вСсом Π΄ΠΎ 7 ΠΊΠ³ Ρ‚Π°ΠΊΠΆΠ΅ встрСчаСтся. Π­Ρ‚ΠΎΡ‚ ΠΏΡ€Π΅Π΄ΡΡ‚Π°Π²ΠΈΡ‚Π΅Π»ΡŒ лососСвых ΠΆΠΈΠ²Π΅Ρ‚ достаточно Π΄ΠΎΠ»Π³ΠΎ. Π’ срСднСм эта Ρ†ΠΈΡ„Ρ€Π° составляСт 9-11 Π»Π΅Ρ‚. Π‘Ρ‹Π»ΠΈ зафиксированы ΠΎΡ‚Π΄Π΅Π»ΡŒΠ½Ρ‹Π΅ случаи Π²Ρ‹Π»ΠΎΠ²Π° особСй, возраст ΠΊΠΎΡ‚ΠΎΡ€Ρ‹Ρ… достигал Π΄Π²Π°Π΄Ρ†Π°Ρ‚ΠΈ Π»Π΅Ρ‚.

ΠΎΠΌΡƒΠ»ΡŒ Ρ€Ρ‹Π±Π° мСсто обитания. a79d2b9753cb863367f9771352cd79fd. ΠΎΠΌΡƒΠ»ΡŒ Ρ€Ρ‹Π±Π° мСсто обитания Ρ„ΠΎΡ‚ΠΎ. ΠΎΠΌΡƒΠ»ΡŒ Ρ€Ρ‹Π±Π° мСсто обитания-a79d2b9753cb863367f9771352cd79fd. ΠΊΠ°Ρ€Ρ‚ΠΈΠ½ΠΊΠ° ΠΎΠΌΡƒΠ»ΡŒ Ρ€Ρ‹Π±Π° мСсто обитания. ΠΊΠ°Ρ€Ρ‚ΠΈΠ½ΠΊΠ° a79d2b9753cb863367f9771352cd79fd. Π’Π΅Π»ΠΎ Ρ€Ρ‹Π±Ρ‹ ΠΏΡ€ΠΎΠ΄ΠΎΠ»Π³ΠΎΠ²Π°Ρ‚ΠΎΠ΅, довольно сильно ΠΏΡ€ΠΈΠΏΠ»ΡŽΡΠ½ΡƒΡ‚ΠΎΠ΅ с Π±ΠΎΠΊΠΎΠ². Π‘ΠΏΠΈΠ½ΠΊΠ° ΠΈ Π±Ρ€ΡŽΡˆΠΊΠΎ ΠΈΠΌΠ΅ΡŽΡ‚ практичСски Ρ€Π°Π²Π½Ρ‹ΠΉ ΠΏΠΎ Π²Π΅Π»ΠΈΡ‡ΠΈΠ½Π΅ ΠΈΠ·Π³ΠΈΠ±. Π’Π΅Π»ΠΎ ΠΏΠΎΠΊΡ€Ρ‹Ρ‚ΠΎ ΠΎΡ‡Π΅Π½ΡŒ ΠΌΠ΅Π»ΠΊΠΎΠΉ сСрСбристой Ρ‡Π΅ΡˆΡƒΠ΅ΠΉ. ΠžΡ‚Ρ‚Π΅Π½ΠΎΠΊ спинки Π±ΠΎΠ»Π΅Π΅ Ρ‚Π΅ΠΌΠ½Ρ‹ΠΉ, Π±ΡƒΡ€ΠΎΠ²Π°Ρ‚ΠΎ-Π·Π΅Π»Π΅Π½Ρ‹ΠΉ ΠΈΠ»ΠΈ ΠΊΠΎΡ€ΠΈΡ‡Π½Π΅Π²Ρ‹ΠΉ. По Π½Π°ΠΏΡ€Π°Π²Π»Π΅Π½ΠΈΡŽ ΠΊ Π±Ρ€ΡŽΡ…Ρƒ ΠΎΡ‚Ρ‚Π΅Π½ΠΎΠΊ становится практичСски сСрСбристым, Π·Π° ΠΈΡΠΊΠ»ΡŽΡ‡Π΅Π½ΠΈΠ΅ΠΌ ΠΎΠ΄Π½ΠΎΠΉ Π±ΠΎΠ»Π΅Π΅ Ρ‚Π΅ΠΌΠ½ΠΎΠΉ полоски.

Разновидности Ρ€Ρ‹Π±Ρ‹-омуля:

Π’ свою ΠΎΡ‡Π΅Ρ€Π΅Π΄ΡŒ Π‘Π°ΠΉΠΊΠ°Π»ΡŒΡΠΊΠΈΠΉ ΠΎΠΊΡƒΠ½ΡŒ Ρ‚Π°ΠΊΠΆΠ΅ ΠΈΠΌΠ΅Π΅Ρ‚ нСсколько собствСнных ΠΏΠΎΠ΄Π²ΠΈΠ΄ΠΎΠ²: ΡΠ΅Π²Π΅Ρ€ΠΎΠ±Π°ΠΉΠΊΠ°Π»ΡŒΡΠΊΠΈΠΉ, сСлСнгинский, посольский ΠΈ чивыркуйский. Π’ Π½Π΅ΠΊΠΎΡ‚ΠΎΡ€Ρ‹Ρ… источниках встрСчаСтся ΠΈ пятый Π²ΠΈΠ΄ омуля – баргузинский. Π­Ρ‚ΠΈ ΠΏΠΎΠ΄Π²ΠΈΠ΄Ρ‹ Ρ€Π°Π·Π»ΠΈΡ‡Π°ΡŽΡ‚ΡΡ ΠΌΠ΅ΠΆΠ΄Ρƒ собой Ρ‚ΠΎΠ»ΡŒΠΊΠΎ мСстом обитания.

Π‘Π°ΠΉΠΊΠ°Π»ΡŒΡΠΊΠΈΠΉ ΠΏΡ€Π΅Π΄ΡΡ‚Π°Π²ΠΈΡ‚Π΅Π»ΡŒ ΠΈΠΌΠ΅Π΅Ρ‚ Π±ΠΎΠ»Π΅Π΅ ΠΊΡ€ΡƒΠΏΠ½Ρ‹Π΅ Ρ€Π°Π·ΠΌΠ΅Ρ€Ρ‹, Ρ‡Π΅ΠΌ арктичСский ΠΏΠΎΠ΄Π²ΠΈΠ΄ омуля, особи вСсом 1,5-3 ΠΊΠ³ Π²ΡΡ‚Ρ€Π΅Ρ‡Π°ΡŽΡ‚ΡΡ Π½Π°ΠΌΠ½ΠΎΠ³ΠΎ Ρ‡Π°Ρ‰Π΅. НСсмотря Π½Π° Ρ‚ΠΎ, Ρ‡Ρ‚ΠΎ арктичСский ΠΎΠ±ΠΈΡ‚Π°Ρ‚Π΅Π»ΡŒ Π΄ΠΎΠ»Π³ΠΎ считался ΠΏΡ€Π°Ρ€ΠΎΠ΄ΠΈΡ‚Π΅Π»Π΅ΠΌ байкальской разновидности, сСгодня Π½Π°Π·Π²Π°Π½ΠΈΠ΅ ΠΎΠΌΡƒΠ»ΡŒ Ρƒ Π±ΠΎΠ»ΡŒΡˆΠΈΠ½ΡΡ‚Π²Π° ΠΏΠΎΡ‚Ρ€Π΅Π±ΠΈΡ‚Π΅Π»Π΅ΠΉ ассоциируСтся ΠΈΠΌΠ΅Π½Π½ΠΎ с ΠΎΠ·Π΅Ρ€ΠΎΠΌ Π‘Π°ΠΉΠΊΠ°Π».

ΠΎΠΌΡƒΠ»ΡŒ Ρ€Ρ‹Π±Π° мСсто обитания. 16bf19e76a3638925871a3847208bea4. ΠΎΠΌΡƒΠ»ΡŒ Ρ€Ρ‹Π±Π° мСсто обитания Ρ„ΠΎΡ‚ΠΎ. ΠΎΠΌΡƒΠ»ΡŒ Ρ€Ρ‹Π±Π° мСсто обитания-16bf19e76a3638925871a3847208bea4. ΠΊΠ°Ρ€Ρ‚ΠΈΠ½ΠΊΠ° ΠΎΠΌΡƒΠ»ΡŒ Ρ€Ρ‹Π±Π° мСсто обитания. ΠΊΠ°Ρ€Ρ‚ΠΈΠ½ΠΊΠ° 16bf19e76a3638925871a3847208bea4. Π’Π΅Π»ΠΎ Ρ€Ρ‹Π±Ρ‹ ΠΏΡ€ΠΎΠ΄ΠΎΠ»Π³ΠΎΠ²Π°Ρ‚ΠΎΠ΅, довольно сильно ΠΏΡ€ΠΈΠΏΠ»ΡŽΡΠ½ΡƒΡ‚ΠΎΠ΅ с Π±ΠΎΠΊΠΎΠ². Π‘ΠΏΠΈΠ½ΠΊΠ° ΠΈ Π±Ρ€ΡŽΡˆΠΊΠΎ ΠΈΠΌΠ΅ΡŽΡ‚ практичСски Ρ€Π°Π²Π½Ρ‹ΠΉ ΠΏΠΎ Π²Π΅Π»ΠΈΡ‡ΠΈΠ½Π΅ ΠΈΠ·Π³ΠΈΠ±. Π’Π΅Π»ΠΎ ΠΏΠΎΠΊΡ€Ρ‹Ρ‚ΠΎ ΠΎΡ‡Π΅Π½ΡŒ ΠΌΠ΅Π»ΠΊΠΎΠΉ сСрСбристой Ρ‡Π΅ΡˆΡƒΠ΅ΠΉ. ΠžΡ‚Ρ‚Π΅Π½ΠΎΠΊ спинки Π±ΠΎΠ»Π΅Π΅ Ρ‚Π΅ΠΌΠ½Ρ‹ΠΉ, Π±ΡƒΡ€ΠΎΠ²Π°Ρ‚ΠΎ-Π·Π΅Π»Π΅Π½Ρ‹ΠΉ ΠΈΠ»ΠΈ ΠΊΠΎΡ€ΠΈΡ‡Π½Π΅Π²Ρ‹ΠΉ. По Π½Π°ΠΏΡ€Π°Π²Π»Π΅Π½ΠΈΡŽ ΠΊ Π±Ρ€ΡŽΡ…Ρƒ ΠΎΡ‚Ρ‚Π΅Π½ΠΎΠΊ становится практичСски сСрСбристым, Π·Π° ΠΈΡΠΊΠ»ΡŽΡ‡Π΅Π½ΠΈΠ΅ΠΌ ΠΎΠ΄Π½ΠΎΠΉ Π±ΠΎΠ»Π΅Π΅ Ρ‚Π΅ΠΌΠ½ΠΎΠΉ полоски.

Π­Ρ‚Π° ΡƒΠ΄ΠΈΠ²ΠΈΡ‚Π΅Π»ΡŒΠ½Π°Ρ Ρ€Ρ‹Π±Π° постоянно ΠΌΠΈΠ³Ρ€ΠΈΡ€ΡƒΠ΅Ρ‚ ΠΈ мСняСт своС мСсто обитания. Π‘ наступлСниСм Π·ΠΈΠΌΠ½ΠΈΡ… Ρ…ΠΎΠ»ΠΎΠ΄ΠΎΠ² Ρ€Ρ‹Π±ΠΊΠ° ΡƒΡ…ΠΎΠ΄ΠΈΡ‚ Π½Π° Π±ΠΎΠ»ΡŒΡˆΡƒΡŽ Π³Π»ΡƒΠ±ΠΈΠ½Ρƒ – Π΄ΠΎ 200 ΠΌΠ΅Ρ‚Ρ€ΠΎΠ². Π§Π΅ΠΌ Ρ‚Π΅ΠΏΠ»Π΅Π΅ становится Ρ‚Π΅ΠΌΠΏΠ΅Ρ€Π°Ρ‚ΡƒΡ€Π° Π½Π° ΡƒΠ»ΠΈΡ†Π΅, Ρ‚Π΅ΠΌ Π²Ρ‹ΡˆΠ΅ поднимаСтся Π²ΠΎΠ΄Π½Ρ‹ΠΉ ΠΎΠ±ΠΈΡ‚Π°Ρ‚Π΅Π»ΡŒ. Π‘ наступлСниСм вСсны ΠΎΠ½ Π½Π°Ρ‡ΠΈΠ½Π°Π΅Ρ‚ Π°ΠΊΡ‚ΠΈΠ²Π½ΠΎ ΠΈΡΠΊΠ°Ρ‚ΡŒ ΠΏΠΈΡ‰Ρƒ, Π° Π² самыС ΠΆΠ°Ρ€ΠΊΠΈΠ΅ Π»Π΅Ρ‚Π½ΠΈΠ΅ Π΄Π½ΠΈ Π²ΡΡ‚Ρ€Π΅Ρ‚ΠΈΡ‚ΡŒ сСрСбристого прСдставитСля лососСвых ΠΌΠΎΠΆΠ½ΠΎ практичСски Ρƒ самой повСрхности Π²ΠΎΠ΄Ρ‹.

ΠœΠ΅ΡΡ‚Π° обитания омуля

Для обитания Ρ€Ρ‹Π±Π° Π²Ρ‹Π±ΠΈΡ€Π°Π΅Ρ‚ Ρ…ΠΎΠ»ΠΎΠ΄Π½Ρ‹Π΅, Π±ΠΎΠ³Π°Ρ‚Ρ‹Π΅ кислородом Π²ΠΎΠ΄ΠΎΠ΅ΠΌΡ‹. Π–ΠΈΠ²Π΅Ρ‚ ΠΎΠ½Π° Ρ‚ΠΎΠ»ΡŒΠΊΠΎ Π² прСсноводных ΠΈΠ»ΠΈ малосолСных Π²ΠΎΠ΄Π°Ρ…. ДвиТСтся Π² Π²ΠΎΠ΄ΠΎΠ΅ΠΌΠ΅ Ρ€Ρ‹Π±ΠΊΠ° стаями. Π‘ΠΊΠΎΠΏΠ»Π΅Π½ΠΈΠ΅ большого количСства особСй ΠΌΠΎΠΆΠ½ΠΎ Π²ΡΡ‚Ρ€Π΅Ρ‚ΠΈΡ‚ΡŒ Π½Π° Ρ‚Π΅Ρ… участках, Π³Π΄Π΅ Π΅ΡΡ‚ΡŒ наслоСниС ΠΈΠ»Π°. ИмСнно Π² этих мСстах водится большС всСго Ρ€Π°Ρ‡ΠΊΠΎΠ² ΠΈ Π»ΠΈΡ‡ΠΈΠ½ΠΎΠΊ – основного лакомства для прСдставитСля сигов.

Π’ΠΎΠΏΡ€Π΅ΠΊΠΈ распространСнному мнСнию Π‘Π°ΠΉΠΊΠ°Π»ΡŒΡΠΊΠΈΠΉ ΠΎΠΌΡƒΠ»ΡŒ ΠΏΡ€ΠΎΠΆΠΈΠ²Π°Π΅Ρ‚ Π½Π΅ Ρ‚ΠΎΠ»ΡŒΠΊΠΎ Π² ΠΎΠ·Π΅Ρ€Π΅ Π‘Π°ΠΉΠΊΠ°Π». Π•Π³ΠΎ Π°Ρ€Π΅Π°Π» распространяСтся Π½Π° ΠΌΠ½ΠΎΠ³ΠΈΠ΅ российскиС Ρ€Π΅ΠΊΠΈ. Достаточно ΠΌΠ½ΠΎΠ³ΠΎ ΠΊΠΎΠΌΡ„ΠΎΡ€Ρ‚Π½Ρ‹Ρ… мСст для обитания находится Π½Π° ΠΏΠΎΠ±Π΅Ρ€Π΅ΠΆΡŒΠ΅ Π‘Π΅Π²Π΅Ρ€Π½ΠΎΠ΅ АмСрики. Π’ срСднСм Π½Π° сСвСро-Π·Π°ΠΏΠ°Π΄Π΅ Ρ€Ρ‹Π±Π° встрСчаСтся Π½Π°ΠΌΠ½ΠΎΠ³ΠΎ Ρ‡Π°Ρ‰Π΅, Ρ‡Π΅ΠΌ Π½Π° востокС ΠΈΠ»ΠΈ Π½Π° югС.

Заказывая Ρ€Ρ‹Π±ΠΊΡƒ Π² ΠΈΠ½Ρ‚Π΅Ρ€Π½Π΅Ρ‚-ΠΌΠ°Π³Π°Π·ΠΈΠ½Π΅ Frost-Fish, Π²Ρ‹ всСгда ΠΌΠΎΠΆΠ΅Ρ‚Π΅ ΡƒΠ·Π½Π°Ρ‚ΡŒ, Π³Π΄Π΅ водится Ρ€Ρ‹Π±Π° ΠΈ Π² ΠΊΠ°ΠΊΠΎΠΌ ΠΈΠΌΠ΅Π½Π½ΠΎ Ρ€Π΅Π³ΠΈΠΎΠ½Π΅ ΠΎΠ½Π° Π±Ρ‹Π»Π° Π²Ρ‹Π»ΠΎΠ²Π»Π΅Π½Π°. Π­Ρ‚Ρƒ ΠΏΠΎΠ»Π΅Π·Π½ΡƒΡŽ ΠΈΠ½Ρ„ΠΎΡ€ΠΌΠ°Ρ†ΠΈΡŽ ΠΌΡ‹ всСгда ΡƒΠΊΠ°Π·Ρ‹Π²Π°Π΅ΠΌ Π² своСм ΠΊΠ°Ρ‚Π°Π»ΠΎΠ³Π΅.

ΠΎΠΌΡƒΠ»ΡŒ Ρ€Ρ‹Π±Π° мСсто обитания. eb6cd8f497da860d3d327ce9a71d4457. ΠΎΠΌΡƒΠ»ΡŒ Ρ€Ρ‹Π±Π° мСсто обитания Ρ„ΠΎΡ‚ΠΎ. ΠΎΠΌΡƒΠ»ΡŒ Ρ€Ρ‹Π±Π° мСсто обитания-eb6cd8f497da860d3d327ce9a71d4457. ΠΊΠ°Ρ€Ρ‚ΠΈΠ½ΠΊΠ° ΠΎΠΌΡƒΠ»ΡŒ Ρ€Ρ‹Π±Π° мСсто обитания. ΠΊΠ°Ρ€Ρ‚ΠΈΠ½ΠΊΠ° eb6cd8f497da860d3d327ce9a71d4457. Π’Π΅Π»ΠΎ Ρ€Ρ‹Π±Ρ‹ ΠΏΡ€ΠΎΠ΄ΠΎΠ»Π³ΠΎΠ²Π°Ρ‚ΠΎΠ΅, довольно сильно ΠΏΡ€ΠΈΠΏΠ»ΡŽΡΠ½ΡƒΡ‚ΠΎΠ΅ с Π±ΠΎΠΊΠΎΠ². Π‘ΠΏΠΈΠ½ΠΊΠ° ΠΈ Π±Ρ€ΡŽΡˆΠΊΠΎ ΠΈΠΌΠ΅ΡŽΡ‚ практичСски Ρ€Π°Π²Π½Ρ‹ΠΉ ΠΏΠΎ Π²Π΅Π»ΠΈΡ‡ΠΈΠ½Π΅ ΠΈΠ·Π³ΠΈΠ±. Π’Π΅Π»ΠΎ ΠΏΠΎΠΊΡ€Ρ‹Ρ‚ΠΎ ΠΎΡ‡Π΅Π½ΡŒ ΠΌΠ΅Π»ΠΊΠΎΠΉ сСрСбристой Ρ‡Π΅ΡˆΡƒΠ΅ΠΉ. ΠžΡ‚Ρ‚Π΅Π½ΠΎΠΊ спинки Π±ΠΎΠ»Π΅Π΅ Ρ‚Π΅ΠΌΠ½Ρ‹ΠΉ, Π±ΡƒΡ€ΠΎΠ²Π°Ρ‚ΠΎ-Π·Π΅Π»Π΅Π½Ρ‹ΠΉ ΠΈΠ»ΠΈ ΠΊΠΎΡ€ΠΈΡ‡Π½Π΅Π²Ρ‹ΠΉ. По Π½Π°ΠΏΡ€Π°Π²Π»Π΅Π½ΠΈΡŽ ΠΊ Π±Ρ€ΡŽΡ…Ρƒ ΠΎΡ‚Ρ‚Π΅Π½ΠΎΠΊ становится практичСски сСрСбристым, Π·Π° ΠΈΡΠΊΠ»ΡŽΡ‡Π΅Π½ΠΈΠ΅ΠΌ ΠΎΠ΄Π½ΠΎΠΉ Π±ΠΎΠ»Π΅Π΅ Ρ‚Π΅ΠΌΠ½ΠΎΠΉ полоски.

Π Π°Ρ†ΠΈΠΎΠ½ ΠΈ нСрСст омуля

ΠŸΠΈΡ‚Π°ΡŽΡ‚ΡΡ взрослыС особи ΠΎΡ‡Π΅Π½ΡŒ Ρ€Π°Π·Π½ΠΎΠΎΠ±Ρ€Π°Π·Π½ΠΎ. ΠžΡΠ½ΠΎΠ²Ρƒ Π΅ΠΆΠ΅Π΄Π½Π΅Π²Π½ΠΎΠ³ΠΎ Ρ€Π°Ρ†ΠΈΠΎΠ½Π° ΡΠΎΡΡ‚Π°Π²Π»ΡΡŽΡ‚ ΠΌΠ΅Π»ΠΊΠΈΠ΅ Ρ€Π°Ρ‡ΠΊΠΈ, ΠΊΠΎΡ‚ΠΎΡ€Ρ‹Π΅ ΠΎΠ±ΠΈΡ‚Π°ΡŽΡ‚ Π² Ρ€Π΅Ρ‡Π½ΠΎΠΌ ΠΈΠ»Π΅, Ρ€Π°Π·Π»ΠΈΡ‡Π½Ρ‹Π΅ Π»ΠΈΡ‡ΠΈΠ½ΠΊΠΈ, ΠΈΠΊΡ€Π°, ΠΌΠ΅Π»ΠΊΠΈΠ΅ сиговыС, ΠΎΠΊΡƒΠ½Π΅ΠΎΠ±Ρ€Π°Π·Π½Ρ‹Π΅ ΠΈ Π±Ρ‹Ρ‡ΠΊΠΈ.

ΠŸΠΈΡ‚Π°Π½ΠΈΠ΅ омуля Π² морских Π²ΠΎΠ΄Π°Ρ…, ΠΊΠΎΠ½Π΅Ρ‡Π½ΠΎ, нСсколько отличаСтся. Оно Π²ΠΊΠ»ΡŽΡ‡Π°Π΅Ρ‚ гаммарусов, ΠΌΠΈΠ·ΠΈΠ΄, трСсковых ΠΈ Ρ€Π°Π·Π½Ρ‹Ρ… прСдставитСлСй ΠΊΠ΅Ρ€Ρ‡Π°ΠΊΠΎΠ²Ρ‹Ρ… Π²ΠΈΠ΄ΠΎΠ². ΠœΠΎΡ€ΡΠΊΠΈΠ΅ ΠΎΠ±ΠΈΡ‚Π°Ρ‚Π΅Π»ΠΈ Π»ΡŽΠ±ΡΡ‚ ΠΏΠΎΠ»Π°ΠΊΠΎΠΌΠΈΡ‚ΡŒΡΡ Π±ΠΎΠ»Π΅Π΅ ΠΊΡ€ΡƒΠΏΠ½Ρ‹ΠΌΠΈ Ρ€Π°ΠΊΠΎΠΎΠ±Ρ€Π°Π·Π½Ρ‹ΠΌΠΈ.

ΠΎΠΌΡƒΠ»ΡŒ Ρ€Ρ‹Π±Π° мСсто обитания. 8d825715793e61a7af69690365cd2531. ΠΎΠΌΡƒΠ»ΡŒ Ρ€Ρ‹Π±Π° мСсто обитания Ρ„ΠΎΡ‚ΠΎ. ΠΎΠΌΡƒΠ»ΡŒ Ρ€Ρ‹Π±Π° мСсто обитания-8d825715793e61a7af69690365cd2531. ΠΊΠ°Ρ€Ρ‚ΠΈΠ½ΠΊΠ° ΠΎΠΌΡƒΠ»ΡŒ Ρ€Ρ‹Π±Π° мСсто обитания. ΠΊΠ°Ρ€Ρ‚ΠΈΠ½ΠΊΠ° 8d825715793e61a7af69690365cd2531. Π’Π΅Π»ΠΎ Ρ€Ρ‹Π±Ρ‹ ΠΏΡ€ΠΎΠ΄ΠΎΠ»Π³ΠΎΠ²Π°Ρ‚ΠΎΠ΅, довольно сильно ΠΏΡ€ΠΈΠΏΠ»ΡŽΡΠ½ΡƒΡ‚ΠΎΠ΅ с Π±ΠΎΠΊΠΎΠ². Π‘ΠΏΠΈΠ½ΠΊΠ° ΠΈ Π±Ρ€ΡŽΡˆΠΊΠΎ ΠΈΠΌΠ΅ΡŽΡ‚ практичСски Ρ€Π°Π²Π½Ρ‹ΠΉ ΠΏΠΎ Π²Π΅Π»ΠΈΡ‡ΠΈΠ½Π΅ ΠΈΠ·Π³ΠΈΠ±. Π’Π΅Π»ΠΎ ΠΏΠΎΠΊΡ€Ρ‹Ρ‚ΠΎ ΠΎΡ‡Π΅Π½ΡŒ ΠΌΠ΅Π»ΠΊΠΎΠΉ сСрСбристой Ρ‡Π΅ΡˆΡƒΠ΅ΠΉ. ΠžΡ‚Ρ‚Π΅Π½ΠΎΠΊ спинки Π±ΠΎΠ»Π΅Π΅ Ρ‚Π΅ΠΌΠ½Ρ‹ΠΉ, Π±ΡƒΡ€ΠΎΠ²Π°Ρ‚ΠΎ-Π·Π΅Π»Π΅Π½Ρ‹ΠΉ ΠΈΠ»ΠΈ ΠΊΠΎΡ€ΠΈΡ‡Π½Π΅Π²Ρ‹ΠΉ. По Π½Π°ΠΏΡ€Π°Π²Π»Π΅Π½ΠΈΡŽ ΠΊ Π±Ρ€ΡŽΡ…Ρƒ ΠΎΡ‚Ρ‚Π΅Π½ΠΎΠΊ становится практичСски сСрСбристым, Π·Π° ΠΈΡΠΊΠ»ΡŽΡ‡Π΅Π½ΠΈΠ΅ΠΌ ΠΎΠ΄Π½ΠΎΠΉ Π±ΠΎΠ»Π΅Π΅ Ρ‚Π΅ΠΌΠ½ΠΎΠΉ полоски.

Π’ ΠΆΠ°Ρ€ΠΊΠΈΠΉ Π»Π΅Ρ‚Π½ΠΈΠΉ ΠΏΠ΅Ρ€ΠΈΠΎΠ΄ Ρ€Ρ‹Π±Π° потрСбляСт максимальноС количСство ΠΏΠΈΡ‰ΠΈ, с наступлСниСм Π·ΠΈΠΌΡ‹ ΠΎΠ±ΡŠΠ΅ΠΌΡ‹ съСдСнного сущСствСнно ΡƒΠΌΠ΅Π½ΡŒΡˆΠ°ΡŽΡ‚ΡΡ. Ну Π° Π² ΠΏΠ΅Ρ€ΠΈΠΎΠ΄ нСрСста ΠΏΡ€Π΅Π΄ΡΡ‚Π°Π²ΠΈΡ‚Π΅Π»ΡŒ лососСвых ΡΠΎΠ²Π΅Ρ€ΡˆΠ΅Π½Π½ΠΎ пСрСстаСт ΠΏΠΈΡ‚Π°Ρ‚ΡŒΡΡ. ΠŸΡ€ΠΈ ΡΡ‚Π°Π±ΠΈΠ»ΡŒΠ½Ρ‹Ρ… условиях ΠΎΠΊΡ€ΡƒΠΆΠ°ΡŽΡ‰Π΅ΠΉ срСды это происходит Π² ΠΊΠΎΠ½Ρ†Π΅ августа ΠΈΠ»ΠΈ Π² Π½Π°Ρ‡Π°Π»Π΅ сСнтября. Π’ этот ΠΏΠ΅Ρ€ΠΈΠΎΠ΄ ΠΏΠΎΠ»ΠΎΠ²ΠΎΠ·Ρ€Π΅Π»Ρ‹Π΅ особи ΡΠΎΠ±ΠΈΡ€Π°ΡŽΡ‚ΡΡ Π² большиС стаи ΠΈ ΠΏΠΎΠΊΠΈΠ΄Π°ΡŽΡ‚ ΠΏΡ€ΠΈΠ²Ρ‹Ρ‡Π½ΡƒΡŽ срСду обитания, Π½Π°ΠΏΡ€Π°Π²Π»ΡΡΡΡŒ Π² Π΄Π΅Π»ΡŒΡ‚Ρ‹ Ρ€Π΅ΠΊ.

Π’ поисках максимально подходящСго нСрСстилища Ρ€Ρ‹Π±Π° ΠΌΠΎΠΆΠ΅Ρ‚ ΠΏΡ€Π΅ΠΎΠ΄ΠΎΠ»Π΅Ρ‚ΡŒ большС 1,5 тыс. ΠΊΠΌ. ΠŸΡ€ΠΎΠ΄ΠΎΠ»ΠΆΠΈΡ‚Π΅Π»ΡŒΠ½ΠΎΡΡ‚ΡŒ поиска часто достигаСт 1 мСсяца. Π’Π΅ΡΡŒ этот ΠΏΠ΅Ρ€ΠΈΠΎΠ΄ ΠΎΠΌΡƒΠ»ΡŒ дСрТится Π½Π° расстоянии 1 ΠΊΠΌ ΠΎΡ‚ Π±Π΅Ρ€Π΅Π³Π°, Ρ‚Ρ‰Π°Ρ‚Π΅Π»ΡŒΠ½ΠΎ избСгая мСлководья. Π’Π°ΠΊΠΎΠ΅ ΠΏΠΎΠ²Π΅Π΄Π΅Π½ΠΈΠ΅ Ρ…Π°Ρ€Π°ΠΊΡ‚Π΅Ρ€Π½ΠΎ для арктичСского прСдставитСля. Π‘Π°ΠΉΠΊΠ°Π»ΡŒΡΠΊΠΈΠΉ Π²ΠΈΠ΄ Ρ‚Π°ΠΊΠΈΡ… Π·Π°Ρ‚Ρ€ΡƒΠ΄Π½Π΅Π½ΠΈΠΉ с поиском подходящСго мСста Π½Π΅ испытываСт ΠΈ ΠΏΡƒΡ‚ΡŒ ΠΊ нСрСстилищу Ρƒ Π½Π΅Π³ΠΎ нСбольшой. ИдСально подходящСС для нСрСста мСсто – это пСсчано-Π³Π°Π»Π΅Ρ‡Π½ΠΎΠ΅ Π΄Π½ΠΎ Π²ΠΎΠ΄ΠΎΠ΅ΠΌΠ° с ΡΠΈΠ»ΡŒΠ½Ρ‹ΠΌ Ρ‚Π΅Ρ‡Π΅Π½ΠΈΠ΅ΠΌ. ИмСнно Π² Ρ‚Π°ΠΊΠΈΡ… условиях ΠΈΠΊΡ€Π° Π±ΡƒΠ΄Π΅Ρ‚ обСспСчСна достаточным количСством кислорода.

ΠŸΠΎΠ»ΠΎΠ²ΠΎΠ·Ρ€Π΅Π»Ρ‹ΠΌΠΈ ΡΡ‡ΠΈΡ‚Π°ΡŽΡ‚ΡΡ особи возрастом ΠΎΡ‚ 6 Π»Π΅Ρ‚. ΠŸΡ€ΠΈ этом самцы Β«Π²Π·Ρ€ΠΎΡΠ»Π΅ΡŽΡ‚Β» нСсколько быстрСС, Ρ‡Π΅ΠΌ самки. НСпосрСдствСнно ΠΏΠ΅Ρ€Π΅Π΄ Π½Π°Ρ‡Π°Π»ΠΎΠΌ мСтания ΠΈΠΊΡ€Ρ‹ большиС стаи Ρ€Π°Π·Π΄Π΅Π»ΡΡŽΡ‚ΡΡ Π½Π° Π±ΠΎΠ»Π΅Π΅ ΠΌΠ΅Π»ΠΊΠΈΠ΅ косяки.

Π˜Π½ΠΊΡƒΠ±Π°Ρ†ΠΈΠΎΠ½Π½Ρ‹ΠΉ ΠΏΠ΅Ρ€ΠΈΠΎΠ΄ Π»ΠΈΡ‡ΠΈΠ½ΠΎΠΊ Π΄ΠΎΠ»Π³ΠΈΠΉ. Π’ зависимости ΠΎΡ‚ Π²ΠΎΠ΄ΠΎΠ΅ΠΌΠ° ΠΎΠ½ ΠΌΠΎΠΆΠ΅Ρ‚ ΠΏΡ€ΠΎΠ΄ΠΎΠ»ΠΆΠ°Ρ‚ΡŒΡΡ ΠΈ Π΄ΠΎ 220 Π΄Π½Π΅ΠΉ. Π§Ρ‚ΠΎ ΠΏΡ€ΠΈΠΌΠ΅Ρ‡Π°Ρ‚Π΅Π»ΡŒΠ½ΠΎ, сама ΠΊΠ»Π°Π΄ΠΊΠ° Π½Π΅ крСпится ΠΊ субстрату пСсчано-Π³Π°Π»Π΅Ρ‡Π½ΠΎΠ³ΠΎ Π΄Π½Π°, поэтому силой тСчСния ΠΈΠΊΡ€Π° ΠΌΠΎΠΆΠ΅Ρ‚ Ρ€Π°Π·Π½ΠΎΡΠΈΡ‚ΡŒΡΡ ΠΏΠΎ ΡƒΠΊΡ€ΠΎΠΌΠ½Ρ‹ΠΌ ΡƒΠ³ΠΎΠ»ΠΊΠ°ΠΌ. Взрослая Ρ€Ρ‹Π±Π° послС нСрСста Π½Π΅ ΠΏΠΎΠ³ΠΈΠ±Π°Π΅Ρ‚. Она ΠΏΡ€ΠΎΠ΄ΠΎΠ»ΠΆΠ°Π΅Ρ‚ ΠΌΠ΅Ρ‚Π°Ρ‚ΡŒ ΠΈΠΊΡ€Ρƒ Π²ΠΏΠ»ΠΎΡ‚ΡŒ Π΄ΠΎ 13-15 Π»Π΅Ρ‚. Π­Ρ‚ΠΎ Π·Π½Π°Ρ‡ΠΈΡ‚, Ρ‡Ρ‚ΠΎ Π±ΠΎΠ»ΡŒΡˆΠΈΠ½ΡΡ‚Π²ΠΎ Ρ€Ρ‹Π± ΠΏΠΎΠ³ΠΈΠ±Π°Π΅Ρ‚ Π΅Ρ‰Π΅ Π΄ΠΎ Ρ‚ΠΎΠ³ΠΎ, ΠΊΠ°ΠΊ ΡƒΡ‚Ρ€Π°Ρ‚ΠΈΡ‚ΡŒ ΡΠΏΠΎΡΠΎΠ±Π½ΠΎΡΡ‚ΡŒ ΠΊ Ρ€Π°Π·ΠΌΠ½ΠΎΠΆΠ΅Π½ΠΈΡŽ.

Ловля омуля

Π Ρ‹Π±Π°ΠΊΠΈ Π²Π΅Π΄ΡƒΡ‚ ΠΎΡ…ΠΎΡ‚Ρƒ Π½Π° сиговых ΠΊΡ€ΡƒΠ³Π»ΠΎΠ³ΠΎΠ΄ΠΈΡ‡Π½ΠΎ, Π·Π° ΠΈΡΠΊΠ»ΡŽΡ‡Π΅Π½ΠΈΠ΅ΠΌ ΠΏΠ΅Ρ€ΠΈΠΎΠ΄Π° икромСтания. Π‘Π°ΠΌΡ‹ΠΌ ΡƒΠ΄Π°Ρ‡Π½Ρ‹ΠΌ Π²Ρ€Π΅ΠΌΠ΅Π½Π΅ΠΌ суток для Ρ€Ρ‹Π±Π°Π»ΠΊΠΈ считаСтся Ρ€Π°Π½Π½Π΅Π΅ ΡƒΡ‚Ρ€ΠΎ ΠΈΠ»ΠΈ Π²Π΅Ρ‡Π΅Ρ€. НСкоторыС Ρ€Ρ‹Π±Π°ΠΊΠΈ ΡƒΡ‚Π²Π΅Ρ€ΠΆΠ΄Π°ΡŽΡ‚, Ρ‡Ρ‚ΠΎ самый Π»ΡƒΡ‡ΡˆΠΈΠΉ ΡƒΠ»ΠΎΠ² Π±Ρ‹Π²Π°Π΅Ρ‚ Π½ΠΎΡ‡ΡŒΡŽ. «ВСхнология» Ρ€Ρ‹Π±Π°Π»ΠΊΠΈ ΠΏΡ€ΠΈ этом нСсколько отличаСтся. Π Ρ‹Π±Π°ΠΊΠΈ ΠΈΡΠΏΠΎΠ»ΡŒΠ·ΡƒΡŽΡ‚ ΠΎΡ‡Π΅Π½ΡŒ ΠΌΠΎΡ‰Π½Ρ‹Π΅ Ρ„ΠΎΠ½Π°Ρ€ΠΈ, направляя ΠΏΠΎΡ‚ΠΎΠΊ свСта Π² Π²ΠΎΠ΄Ρƒ. Он ΠΏΡ€ΠΈΠΌΠ°Π½ΠΈΠ²Π°Π΅Ρ‚ большоС количСство Ρ€Π°Ρ‡ΠΊΠΎΠ², ΠΊΠΎΡ‚ΠΎΡ€Ρ‹Π΅ ΡΠ²Π»ΡΡŽΡ‚ΡΡ Π³Π»Π°Π²Π½Ρ‹ΠΌ лакомством для прСдставитСля ЛососСвых.

ΠΎΠΌΡƒΠ»ΡŒ Ρ€Ρ‹Π±Π° мСсто обитания. 8a7f831b5e53f47175d7636c7e05b459. ΠΎΠΌΡƒΠ»ΡŒ Ρ€Ρ‹Π±Π° мСсто обитания Ρ„ΠΎΡ‚ΠΎ. ΠΎΠΌΡƒΠ»ΡŒ Ρ€Ρ‹Π±Π° мСсто обитания-8a7f831b5e53f47175d7636c7e05b459. ΠΊΠ°Ρ€Ρ‚ΠΈΠ½ΠΊΠ° ΠΎΠΌΡƒΠ»ΡŒ Ρ€Ρ‹Π±Π° мСсто обитания. ΠΊΠ°Ρ€Ρ‚ΠΈΠ½ΠΊΠ° 8a7f831b5e53f47175d7636c7e05b459. Π’Π΅Π»ΠΎ Ρ€Ρ‹Π±Ρ‹ ΠΏΡ€ΠΎΠ΄ΠΎΠ»Π³ΠΎΠ²Π°Ρ‚ΠΎΠ΅, довольно сильно ΠΏΡ€ΠΈΠΏΠ»ΡŽΡΠ½ΡƒΡ‚ΠΎΠ΅ с Π±ΠΎΠΊΠΎΠ². Π‘ΠΏΠΈΠ½ΠΊΠ° ΠΈ Π±Ρ€ΡŽΡˆΠΊΠΎ ΠΈΠΌΠ΅ΡŽΡ‚ практичСски Ρ€Π°Π²Π½Ρ‹ΠΉ ΠΏΠΎ Π²Π΅Π»ΠΈΡ‡ΠΈΠ½Π΅ ΠΈΠ·Π³ΠΈΠ±. Π’Π΅Π»ΠΎ ΠΏΠΎΠΊΡ€Ρ‹Ρ‚ΠΎ ΠΎΡ‡Π΅Π½ΡŒ ΠΌΠ΅Π»ΠΊΠΎΠΉ сСрСбристой Ρ‡Π΅ΡˆΡƒΠ΅ΠΉ. ΠžΡ‚Ρ‚Π΅Π½ΠΎΠΊ спинки Π±ΠΎΠ»Π΅Π΅ Ρ‚Π΅ΠΌΠ½Ρ‹ΠΉ, Π±ΡƒΡ€ΠΎΠ²Π°Ρ‚ΠΎ-Π·Π΅Π»Π΅Π½Ρ‹ΠΉ ΠΈΠ»ΠΈ ΠΊΠΎΡ€ΠΈΡ‡Π½Π΅Π²Ρ‹ΠΉ. По Π½Π°ΠΏΡ€Π°Π²Π»Π΅Π½ΠΈΡŽ ΠΊ Π±Ρ€ΡŽΡ…Ρƒ ΠΎΡ‚Ρ‚Π΅Π½ΠΎΠΊ становится практичСски сСрСбристым, Π·Π° ΠΈΡΠΊΠ»ΡŽΡ‡Π΅Π½ΠΈΠ΅ΠΌ ΠΎΠ΄Π½ΠΎΠΉ Π±ΠΎΠ»Π΅Π΅ Ρ‚Π΅ΠΌΠ½ΠΎΠΉ полоски.

Π’Π°ΠΊΠΆΠ΅ Π² качСствС ΠΏΡ€ΠΈΠΌΠ°Π½ΠΊΠΈ для омуля ΡˆΠΈΡ€ΠΎΠΊΠΎ ΠΈΡΠΏΠΎΠ»ΡŒΠ·ΡƒΠ΅Ρ‚ΡΡ ΠΆΠΈΠ²Π΅Ρ† – ΠΊΠΎΡ€ΡŽΡˆΠΊΠ°, Π±Ρ‹Ρ‡ΠΎΠΊ ΠΈΠ»ΠΈ трСска. МоТно ΠΈΡΠΏΠΎΠ»ΡŒΠ·ΠΎΠ²Π°Ρ‚ΡŒ мясо Ρ€Π°ΠΊΠΎΠΎΠ±Ρ€Π°Π·Π½Ρ‹Ρ… ΠΈ Π½Π΅ слишком большиС ΠΏΠΎ своСму Ρ€Π°Π·ΠΌΠ΅Ρ€Ρƒ блСсны.

Бамая подходящая рыбацкая ΡΠ½Π°ΡΡ‚ΡŒ для Π²Ρ‹Π»ΠΎΠ²Π° сиговых – ΡƒΠ΄ΠΈΠ»ΠΈΡ‰Π΅ Π΄Π»ΠΈΠ½ΠΎΠΉ Π΄ΠΎ 3 ΠΌ с Π±Π΅Π·Ρ‹Π½Π΅Ρ€Ρ†ΠΈΠΎΠ½Π½ΠΎΠΉ ΠΊΠ°Ρ‚ΡƒΡˆΠΊΠΎΠΉ. ЛСску стоит Π±Ρ€Π°Ρ‚ΡŒ Ρ‚ΠΎΠ»Ρ‰ΠΈΠ½ΠΎΠΉ 0,3-0,35 ΠΌΠΌ. Π”Π»ΠΈΠ½Π° ΠΊΠ°Ρ‚ΡƒΡˆΠΊΠΈ Π΄ΠΎΠ»ΠΆΠ½Π° Π±Ρ‹Ρ‚ΡŒ Π½Π΅ ΠΌΠ΅Π½Π΅Π΅ 150 ΠΌ. Для Π·ΠΈΠΌΠ½Π΅ΠΉ Ρ€Ρ‹Π±Π°Π»ΠΊΠΈ Π½ΡƒΠΆΠ½ΠΎ Π·Π°ΠΏΠ°ΡΡ‚ΠΈΡΡŒ большим количСством искусствСнных ΠΌΡƒΡˆΠ΅ΠΊ ярких красно-Ρ„ΠΈΠΎΠ»Π΅Ρ‚ΠΎΠ²Ρ‹Ρ… ΠΎΡ‚Ρ‚Π΅Π½ΠΊΠΎΠ².

Π’ Ρ†Π΅Π»ΠΎΠΌ ΠΏΠΎΠΊΠ»Π΅Π²ΠΊΠ° Ρ€Ρ‹Π±Ρ‹ ΠΈΠ΄Π΅Ρ‚ Ρ…ΠΎΡ€ΠΎΡˆΠΎ. Она Π·Π°Ρ…Π²Π°Ρ‚Ρ‹Π²Π°Π΅Ρ‚ ΠΏΡ€ΠΈΠΌΠ°Π½ΠΊΡƒ Ρ€Ρ‚ΠΎΠΌ ΠΈ Π½Π΅ΠΌΠ½ΠΎΠΆΠΊΠΎ с Π½Π΅ΠΉ поднимаСтся. Π Ρ‹Π±Π°ΠΊ это сразу ΠΎΠΏΡ€Π΅Π΄Π΅Π»ΠΈΡ‚ ΠΏΠΎ ΠΏΡ€ΠΎΠ²ΠΈΡΠ°Π½ΠΈΡŽ лСски.

Ну Π° Ссли Π²Ρ‹ Π½Π΅ ΠΏΠ»Π°Π½ΠΈΡ€ΡƒΠ΅Ρ‚Π΅ Π·Π°Π½ΠΈΠΌΠ°Ρ‚ΡŒΡΡ Ρ€Ρ‹Π±Π°Π»ΠΊΠΎΠΉ, Π½ΠΎ всС Ρ€Π°Π²Π½ΠΎ Ρ…ΠΎΡ‚ΠΈΡ‚Π΅ ΠΏΠΎΠΏΡ€ΠΎΠ±ΠΎΠ²Π°Ρ‚ΡŒ эту нСвСроятно Π²ΠΊΡƒΡΠ½ΡƒΡŽ Ρ€Ρ‹Π±ΠΊΡƒ, Π·Π°ΠΊΠ°Π·Π°Ρ‚ΡŒ Π΅Π΅ ΠΌΠΎΠΆΠ½ΠΎ Π² ΠΈΠ½Ρ‚Π΅Ρ€Π½Π΅Ρ‚-ΠΌΠ°Π³Π°Π·ΠΈΠ½Π΅ Frost-Fish. ΠœΡ‹ ΠΏΡ€Π΅Π΄Π»Π°Π³Π°Π΅ΠΌ Ρ‚ΠΎΠ»ΡŒΠΊΠΎ самыС свСТиС ΠΈ качСствСнныС ΠΏΡ€ΠΎΠ΄ΡƒΠΊΡ‚Ρ‹.

Π—Π°ΠΌΠΎΡ€ΠΎΠ·ΠΊΠ° Ρ€Ρ‹Π±Ρ‹ – это самый распространСнный способ консСрвирования, ΠΊΠΎΡ‚ΠΎΡ€Ρ‹ΠΉ прСкрасно ΠΏΡ€ΠΎΠ΄Π΅Π²Π°Π΅Ρ‚ срок годности ΠΏΡ€ΠΎΠ΄ΡƒΠΊΡ‚Π°, позволяСт ΡΠΎΡ…Ρ€Π°Π½ΠΈΡ‚ΡŒ Π΅Π³ΠΎ ΠΏΠΎΠ»Π΅Π·Π½Ρ‹Π΅ свойства ΠΈ вкусовыС качСства. Однако, Ρƒ Ρ‚Π°ΠΊΠΎΠ³ΠΎ ΠΌΠ΅Ρ‚ΠΎΠ΄Π° консСрвирования Ρ€Ρ‹Π±ΠΊΠΈ Π΅ΡΡ‚ΡŒ ΠΈ ΠΎΠ΄ΠΈΠ½ сущСствСнный минус – ΠΏΡ€ΠΈΡΡ‚ΡƒΠΏΠΈΡ‚ΡŒ ΠΊ ΠΏΡ€ΠΈΠ³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²Π»Π΅Π½ΠΈΡŽ ΠΏΡ€ΠΎΠ΄ΡƒΠΊΡ‚Π° сразу Π½Π΅ получится, ΠΏΠ΅Ρ€Π΅Π΄ этим Π½ΡƒΠΆΠ½ΠΎ Π±ΡƒΠ΄Π΅Ρ‚ ΠΏΠΎΡ‚Ρ€Π°Ρ‚ΠΈΡ‚ΡŒ ΠΎΠΏΡ€Π΅Π΄Π΅Π»Π΅Π½Π½ΠΎΠ΅ врСмя Π½Π° Ρ€Π°Π·ΠΌΠΎΡ€ΠΎΠ·ΠΊΡƒ.

Π˜ΡΡ‚ΠΎΡ‡Π½ΠΈΠΊ

ΠžΠΌΡƒΠ»ΡŒ

ΠžΠΌΡƒΠ»ΡŒ прСдставляСт собой ΠΏΠΎΠ»ΡƒΠΏΡ€ΠΎΡ…ΠΎΠ΄Π½ΡƒΡŽ ΠΏΡ€ΠΎΠΌΡ‹ΡΠ»ΠΎΠ²ΡƒΡŽ Ρ€Ρ‹Π±Ρƒ. Она отличаСтся ΡƒΠ΄Π»ΠΈΠ½Π΅Π½Π½Ρ‹ΠΌ Ρ‚ΡƒΠ»ΠΎΠ²ΠΈΡ‰Π΅ΠΌ, ΠΏΠΎΠΊΡ€Ρ‹Ρ‚Ρ‹ΠΌ сСрСбристой Ρ‡Π΅ΡˆΡƒΠ΅ΠΉ. ΠžΠΌΡƒΠ»ΡŒ ΠΌΠΎΠΆΠ΅Ρ‚ Π΄ΠΎΡΡ‚ΠΈΠ³Π°Ρ‚ΡŒ ΠΏΠΎ Π΄Π»ΠΈΠ½Π΅ 64 см, Π° Π²Π΅ΡΠΈΡ‚ΡŒ Π΄ΠΎ 3 ΠΊΠ³. Мясо этой Ρ€Ρ‹Π±Ρ‹ считаСтся ΠΎΡ‡Π΅Π½ΡŒ Ρ†Π΅Π½Π½Ρ‹ΠΌ. Оно содСрТит ΠΌΠ½ΠΎΠ³ΠΎ Π±Π΅Π»ΠΊΠΎΠ² ΠΈ ΠΏΠΎΠ»Π΅Π·Π½Ρ‹Ρ… ΠΆΠΈΡ€ΠΎΠ², Π½ΠΎ ΠΏΡ€ΠΈ этом ΠΈΠΌΠ΅Π΅Ρ‚ ΡΡ€Π°Π²Π½ΠΈΡ‚Π΅Π»ΡŒΠ½ΠΎ Π½Π΅Π²Ρ‹ΡΠΎΠΊΡƒΡŽ ΠΊΠ°Π»ΠΎΡ€ΠΈΠΉΠ½ΠΎΡΡ‚ΡŒ.

Богласно биологичСскому описанию, ΠΎΠΌΡƒΠ»ΡŒ считаСтся прСдставитСлСм сСмСйства ЛососСвых. ΠŸΡ€ΠΈ этом Ρ€Ρ‹Π±Π° ΠΈΠΌΠ΅Π΅Ρ‚ свСтлоС мясо. Оно ΠΎΠ±Π»Π°Π΄Π°Π΅Ρ‚ Π½Π΅ΠΆΠ½Ρ‹ΠΌ вкусом ΠΈ Π½Π΅ ΠΈΠΌΠ΅Π΅Ρ‚ Π³ΠΎΡ€Π΅Ρ‡ΠΈ. Для омуля Ρ…Π°Ρ€Π°ΠΊΡ‚Π΅Ρ€Π½Π° малСнькая симмСтричная Π³ΠΎΠ»ΠΎΠ²Π° ΠΈ Ρ‡Π΅ΡˆΡƒΡ сСрСбристого ΠΎΡ‚Ρ‚Π΅Π½ΠΊΠ°. На Ρ‚Π΅Π»Π΅ Ρ€Ρ‹Π±Ρ‹ ΠΎΡ‚ΡΡƒΡ‚ΡΡ‚Π²ΡƒΡŽΡ‚ Ρ‚Π΅ΠΌΠ½Ρ‹Π΅ пятна.

ΠΎΠΌΡƒΠ»ΡŒ Ρ€Ρ‹Π±Π° мСсто обитания. 1622486653 omul. ΠΎΠΌΡƒΠ»ΡŒ Ρ€Ρ‹Π±Π° мСсто обитания Ρ„ΠΎΡ‚ΠΎ. ΠΎΠΌΡƒΠ»ΡŒ Ρ€Ρ‹Π±Π° мСсто обитания-1622486653 omul. ΠΊΠ°Ρ€Ρ‚ΠΈΠ½ΠΊΠ° ΠΎΠΌΡƒΠ»ΡŒ Ρ€Ρ‹Π±Π° мСсто обитания. ΠΊΠ°Ρ€Ρ‚ΠΈΠ½ΠΊΠ° 1622486653 omul. Π’Π΅Π»ΠΎ Ρ€Ρ‹Π±Ρ‹ ΠΏΡ€ΠΎΠ΄ΠΎΠ»Π³ΠΎΠ²Π°Ρ‚ΠΎΠ΅, довольно сильно ΠΏΡ€ΠΈΠΏΠ»ΡŽΡΠ½ΡƒΡ‚ΠΎΠ΅ с Π±ΠΎΠΊΠΎΠ². Π‘ΠΏΠΈΠ½ΠΊΠ° ΠΈ Π±Ρ€ΡŽΡˆΠΊΠΎ ΠΈΠΌΠ΅ΡŽΡ‚ практичСски Ρ€Π°Π²Π½Ρ‹ΠΉ ΠΏΠΎ Π²Π΅Π»ΠΈΡ‡ΠΈΠ½Π΅ ΠΈΠ·Π³ΠΈΠ±. Π’Π΅Π»ΠΎ ΠΏΠΎΠΊΡ€Ρ‹Ρ‚ΠΎ ΠΎΡ‡Π΅Π½ΡŒ ΠΌΠ΅Π»ΠΊΠΎΠΉ сСрСбристой Ρ‡Π΅ΡˆΡƒΠ΅ΠΉ. ΠžΡ‚Ρ‚Π΅Π½ΠΎΠΊ спинки Π±ΠΎΠ»Π΅Π΅ Ρ‚Π΅ΠΌΠ½Ρ‹ΠΉ, Π±ΡƒΡ€ΠΎΠ²Π°Ρ‚ΠΎ-Π·Π΅Π»Π΅Π½Ρ‹ΠΉ ΠΈΠ»ΠΈ ΠΊΠΎΡ€ΠΈΡ‡Π½Π΅Π²Ρ‹ΠΉ. По Π½Π°ΠΏΡ€Π°Π²Π»Π΅Π½ΠΈΡŽ ΠΊ Π±Ρ€ΡŽΡ…Ρƒ ΠΎΡ‚Ρ‚Π΅Π½ΠΎΠΊ становится практичСски сСрСбристым, Π·Π° ΠΈΡΠΊΠ»ΡŽΡ‡Π΅Π½ΠΈΠ΅ΠΌ ΠΎΠ΄Π½ΠΎΠΉ Π±ΠΎΠ»Π΅Π΅ Ρ‚Π΅ΠΌΠ½ΠΎΠΉ полоски.

К Π΄Ρ€ΡƒΠ³ΠΈΠΌ Ρ‡Π΅Ρ€Ρ‚Π°ΠΌ омуля относятся:

На ΠΎΡ‚Ρ‚Π΅Π½ΠΊΠΈ Π½Π΅ΠΊΠΎΡ‚ΠΎΡ€Ρ‹Ρ… популяций влияСт Ρ€Π°Ρ†ΠΈΠΎΠ½ мСста обитания. Π’Π°ΠΊΠΆΠ΅ этот ΠΏΠ°Ρ€Π°ΠΌΠ΅Ρ‚Ρ€ зависит ΠΎΡ‚ таксономичСской Π³Ρ€ΡƒΠΏΠΏΡ‹.

Π’ΠΈΠ΄Ρ‹ омуля

К основным Π²ΠΈΠ΄Π°ΠΌ омуля относятся:

Π Π°Π·ΠΌΠ΅Ρ€ омуля

Π‘Ρ€Π΅Π΄Π½ΠΈΠ΅ Ρ€Π°Π·ΠΌΠ΅Ρ€Ρ‹ омуля ΡΠΎΡΡ‚Π°Π²Π»ΡΡŽΡ‚ 30-40 см. Π‘Π°ΠΉΠΊΠ°Π»ΡŒΡΠΊΠΈΠ΅ Π²ΠΈΠ΄Ρ‹ ΠΈΠΌΠ΅ΡŽΡ‚ ΠΌΠ΅Π½ΡŒΡˆΡƒΡŽ Π΄Π»ΠΈΠ½Ρƒ. Π§Ρ‚ΠΎ касаСтся вСса, Π½Π΅ΠΊΠΎΡ‚ΠΎΡ€Ρ‹Π΅ Ρ€Ρ‹Π±Ρ‹ Π²Ρ‹Ρ€Π°ΡΡ‚Π°ΡŽΡ‚ Π΄ΠΎ 3 ΠΊΠ³. Однако Π² Π±ΠΎΠ»ΡŒΡˆΠΈΠ½ΡΡ‚Π²Π΅ случаСв масса омуля Ρ€Π΅Π΄ΠΊΠΎ ΠΏΡ€Π΅Π²Ρ‹ΡˆΠ°Π΅Ρ‚ 1,5 ΠΊΠ³.

НСрСст омуля

ΠΎΠΌΡƒΠ»ΡŒ Ρ€Ρ‹Π±Π° мСсто обитания. 1622486765 nerest omulja. ΠΎΠΌΡƒΠ»ΡŒ Ρ€Ρ‹Π±Π° мСсто обитания Ρ„ΠΎΡ‚ΠΎ. ΠΎΠΌΡƒΠ»ΡŒ Ρ€Ρ‹Π±Π° мСсто обитания-1622486765 nerest omulja. ΠΊΠ°Ρ€Ρ‚ΠΈΠ½ΠΊΠ° ΠΎΠΌΡƒΠ»ΡŒ Ρ€Ρ‹Π±Π° мСсто обитания. ΠΊΠ°Ρ€Ρ‚ΠΈΠ½ΠΊΠ° 1622486765 nerest omulja. Π’Π΅Π»ΠΎ Ρ€Ρ‹Π±Ρ‹ ΠΏΡ€ΠΎΠ΄ΠΎΠ»Π³ΠΎΠ²Π°Ρ‚ΠΎΠ΅, довольно сильно ΠΏΡ€ΠΈΠΏΠ»ΡŽΡΠ½ΡƒΡ‚ΠΎΠ΅ с Π±ΠΎΠΊΠΎΠ². Π‘ΠΏΠΈΠ½ΠΊΠ° ΠΈ Π±Ρ€ΡŽΡˆΠΊΠΎ ΠΈΠΌΠ΅ΡŽΡ‚ практичСски Ρ€Π°Π²Π½Ρ‹ΠΉ ΠΏΠΎ Π²Π΅Π»ΠΈΡ‡ΠΈΠ½Π΅ ΠΈΠ·Π³ΠΈΠ±. Π’Π΅Π»ΠΎ ΠΏΠΎΠΊΡ€Ρ‹Ρ‚ΠΎ ΠΎΡ‡Π΅Π½ΡŒ ΠΌΠ΅Π»ΠΊΠΎΠΉ сСрСбристой Ρ‡Π΅ΡˆΡƒΠ΅ΠΉ. ΠžΡ‚Ρ‚Π΅Π½ΠΎΠΊ спинки Π±ΠΎΠ»Π΅Π΅ Ρ‚Π΅ΠΌΠ½Ρ‹ΠΉ, Π±ΡƒΡ€ΠΎΠ²Π°Ρ‚ΠΎ-Π·Π΅Π»Π΅Π½Ρ‹ΠΉ ΠΈΠ»ΠΈ ΠΊΠΎΡ€ΠΈΡ‡Π½Π΅Π²Ρ‹ΠΉ. По Π½Π°ΠΏΡ€Π°Π²Π»Π΅Π½ΠΈΡŽ ΠΊ Π±Ρ€ΡŽΡ…Ρƒ ΠΎΡ‚Ρ‚Π΅Π½ΠΎΠΊ становится практичСски сСрСбристым, Π·Π° ΠΈΡΠΊΠ»ΡŽΡ‡Π΅Π½ΠΈΠ΅ΠΌ ΠΎΠ΄Π½ΠΎΠΉ Π±ΠΎΠ»Π΅Π΅ Ρ‚Π΅ΠΌΠ½ΠΎΠΉ полоски.

ΠŸΠ΅Ρ€ΠΈΠΎΠ΄ нСрСста омуля длится с ΠΊΠΎΠ½Ρ†Π° сСнтября Π΄ΠΎ Π²Ρ‚ΠΎΡ€ΠΎΠΉ ΠΏΠΎΠ»ΠΎΠ²ΠΈΠ½Ρ‹ октября. Однако Ρ€Ρ‹Π±Π° Π½Π°Ρ‡ΠΈΠ½Π°Π΅Ρ‚ ΠΏΠ΅Ρ€Π΅ΠΌΠ΅Ρ‰Π°Ρ‚ΡŒΡΡ Π² Ρ€Π΅ΠΊΡƒ ΡƒΠΆΠ΅ Π² августС, ΠΏΠΎΡΠΊΠΎΠ»ΡŒΠΊΡƒ Π΄ΠΎ мСста нСрСста Π΅ΠΉ трСбуСтся ΠΏΠ»Ρ‹Ρ‚ΡŒ ΠΊΠ°ΠΊ ΠΌΠΈΠ½ΠΈΠΌΡƒΠΌ 1 мСсяц. ΠžΠΌΡƒΠ»ΡŒ Π½Π°Ρ‡ΠΈΠ½Π°Π΅Ρ‚ Ρ€Π°Π·ΠΌΠ½ΠΎΠΆΠ΅Π½ΠΈΠ΅ Π² возрастС 7-8 Π»Π΅Ρ‚. Π£ ΠΎΡ‚Π΄Π΅Π»ΡŒΠ½Ρ‹Ρ… Π±Π°ΠΉΠΊΠ°Π»ΡŒΡΠΊΠΈΡ… Π²ΠΈΠ΄ΠΎΠ² этот процСсс начинаСтся ΠΈ Ρ€Π°Π½ΡŒΡˆΠ΅. Π Ρ‹Π±Ρ‹ нСрСстятся всСго нСсколько Ρ€Π°Π·, ΠΏΠΎΡΠΊΠΎΠ»ΡŒΠΊΡƒ половая Π·Ρ€Π΅Π»ΠΎΡΡ‚ΡŒ Π·Π°Π²Π΅Ρ€ΡˆΠ°Π΅Ρ‚ΡΡ довольно быстро. Π­Ρ‚ΠΎ происходит ΡƒΠΆΠ΅ Ρ‡Π΅Ρ€Π΅Π· нСсколько Π»Π΅Ρ‚.

На нСрСст Ρ€Ρ‹Π±Π° пСрСмСщаСтся достаточно Π΄Π°Π»Π΅ΠΊΠΎ. Π’ ΠΎΡ‚Π΄Π΅Π»ΡŒΠ½Ρ‹Ρ… случаях ΠΎΠ½Π° ΡƒΠΏΠ»Ρ‹Π²Π°Π΅Ρ‚ Π½Π° 1500 ΠΊΠΌ ΠΎΡ‚ своСго ΠΏΡ€ΠΈΠ²Ρ‹Ρ‡Π½ΠΎΠ³ΠΎ мСста. ΠžΠΌΡƒΠ»ΡŒ Π½Π΅ Π»ΡŽΠ±ΠΈΡ‚ участки ΠΎΠΊΠΎΠ»ΠΎ Π±Π΅Ρ€Π΅Π³ΠΎΠ² ΠΈΠ»ΠΈ мСлководьС.

Π’ ΠΏΠ΅Ρ€ΠΈΠΎΠ΄ нСрСста Ρ€Ρ‹Π±Π° Π½ΠΈΡ‡Π΅Π³ΠΎ Π½Π΅ Сст. Π’Π½Π°Ρ‡Π°Π»Π΅ Ρ€Ρ‹Π±ΠΊΠΈ ΠΏΠ»Ρ‹Π²ΡƒΡ‚ ΠΊΡ€ΡƒΠΏΠ½Ρ‹ΠΌΠΈ косяками, Π½ΠΎ постСпСнно Ρ€Π°ΡΠΏΠ°Π΄Π°ΡŽΡ‚ΡΡ Π½Π° нСбольшиС стаи.

Π’ ΠΎΡ‚Π»ΠΈΡ‡ΠΈΠ΅ ΠΎΡ‚ арктичСской разновидности, байкальский ΠΎΠΌΡƒΠ»ΡŒ Π½Π°Ρ‡ΠΈΠ½Π°Π΅Ρ‚ Ρ€Π°Π·ΠΌΠ½ΠΎΠΆΠ°Ρ‚ΡŒΡΡ Π² 5-6 Π»Π΅Ρ‚. Он Π½Π΅ Ρ‚Π°ΠΊ Π΄Π°Π»Π΅ΠΊΠΎ ΡƒΠΏΠ»Ρ‹Π²Π°Π΅Ρ‚ ΠΈ Π½Π°Ρ‡ΠΈΠ½Π°Π΅Ρ‚ Ρ€Π°Π·ΠΌΠ½ΠΎΠΆΠ°Ρ‚ΡŒΡΡ ΠΏΡ€ΠΈ Ρ‚Π΅ΠΌΠΏΠ΅Ρ€Π°Ρ‚ΡƒΡ€Π΅ Π²ΠΎΠ΄Ρ‹ +40 градусов. Π Π°Π½Π΅Π΅ самки ΠΎΡ‚ΠΊΠ»Π°Π΄Ρ‹Π²Π°Π»ΠΈ Π΄ΠΎ 60-70 тыс. ΠΈΠΊΡ€ΠΈΠ½ΠΎΠΊ. Однако Π² послСднСС врСмя ΠΏΡ€ΠΎΠ΄ΡƒΠΊΡ‚ΠΈΠ²Π½ΠΎΡΡ‚ΡŒ Ρ€Ρ‹Π± ΡƒΠΌΠ΅Π½ΡŒΡˆΠΈΠ»Π°ΡΡŒ. ΠœΠΎΠ»ΠΎΠ΄Ρ‹Π΅ самки способны ΠΎΡ‚ΠΊΠ»Π°Π΄Ρ‹Π²Π°Ρ‚ΡŒ 7-8 тыс., Π° ΠΊΡ€ΡƒΠΏΠ½Ρ‹Π΅ – Π΄ΠΎ 20. ПослС Π·Π°Π²Π΅Ρ€ΡˆΠ΅Π½ΠΈΡ нСрСста Ρ€Ρ‹Π±Ρ‹ ΠΏΠ»Ρ‹Π²ΡƒΡ‚ Π² свои ΠΏΡ€ΠΈΠ²Ρ‹Ρ‡Π½Ρ‹Π΅ мСста обитания. На этом этапС ΠΎΠ½ΠΈ Π°ΠΊΡ‚ΠΈΠ²Π½ΠΎ ΠΏΠΎΠ³Π»ΠΎΡ‰Π°ΡŽΡ‚ ΠΏΠΈΡ‰Ρƒ.

Π˜ΠΊΡ€Π° способна Ρ€Π°Π·Π²ΠΈΠ²Π°Ρ‚ΡŒΡΡ лишь Π² чистой Π²ΠΎΠ΄Π΅ с достаточным ΠΏΡ€ΠΈΡ‚ΠΎΠΊΠΎΠΌ кислорода. ΠŸΠΎΡ‚ΠΎΠΌΡƒ для нСрСста ΠΎΠΌΡƒΠ»ΡŒ Π²Ρ‹Π±ΠΈΡ€Π°Π΅Ρ‚ Π²ΠΎΠ΄ΠΎΠ΅ΠΌΡ‹ с пСсчаным ΠΈΠ»ΠΈ Π³Π°Π»Π΅Ρ‡Π½Ρ‹ΠΌ Π΄Π½ΠΎΠΌ. Они Π΄ΠΎΠ»ΠΆΠ½Ρ‹ ΠΈΠΌΠ΅Ρ‚ΡŒ Π½Π΅Π±ΠΎΠ»ΡŒΡˆΡƒΡŽ Π³Π»ΡƒΠ±ΠΈΠ½Ρƒ ΠΈ Ρ…ΠΎΡ€ΠΎΡˆΠ΅Π΅ Ρ‚Π΅Ρ‡Π΅Π½ΠΈΠ΅.

Для омуля Ρ…Π°Ρ€Π°ΠΊΡ‚Π΅Ρ€Π½Π° нСклСйкая ΠΈΠΊΡ€Π°, которая Π»Π΅Π³ΠΊΠΎ распадаСтся. Мальки ΠΏΠΎΡΠ²Π»ΡΡŽΡ‚ΡΡ спустя 200 суток – ΠΏΠΎ ΠΌΠ΅Ρ€Π΅ прогрСвания Π²ΠΎΠ΄Ρ‹. Как ΠΏΡ€Π°Π²ΠΈΠ»ΠΎ, ΠΈΠ· 10 тыс. ΠΈΠΊΡ€ΠΈΠ½ΠΎΠΊ сохраняСтся максимум 10 мальков. Π’Π½Π°Ρ‡Π°Π»Π΅ ΠΎΠ½ΠΈ ΠΎΠ±Ρ€Π°Π·ΡƒΡŽΡ‚ стайки ΠΈ дСрТатся Π² ΠΎΠ΄Π½ΠΎΠΌ мСстС, Π° Π·Π°Ρ‚Π΅ΠΌ ΠΏΠ΅Ρ€Π΅ΠΌΠ΅Ρ‰Π°ΡŽΡ‚ΡΡ ΠΏΠΎ Ρ‚Π΅Ρ‡Π΅Π½ΠΈΡŽ ΠΊ Π·ΠΎΠ½Π΅ постоянного обитания.

Π’Π°ΠΆΠ½ΠΎ ΡƒΡ‡ΠΈΡ‚Ρ‹Π²Π°Ρ‚ΡŒ, Ρ‡Ρ‚ΠΎ с ΠΊΠΎΠ½Ρ†Π° августа Π΄ΠΎ ΠΊΠΎΠ½Ρ†Π° октября дСйствуСт Π·Π°ΠΏΡ€Π΅Ρ‚ Π½Π° ловлю омуля Π² Π»ΡŽΠ±Ρ‹Ρ… Π²ΠΎΠ΄ΠΎΠ΅ΠΌΠ°Ρ…. Однако ΠΌΠ½ΠΎΠ³ΠΈΠ΅ Π΅Π³ΠΎ Π½Π°Ρ€ΡƒΡˆΠ°ΡŽΡ‚, Ρ‡Ρ‚ΠΎ ΠΏΡ€ΠΈΠ²ΠΎΠ΄ΠΈΡ‚ ΠΊ ΡΠΈΠ»ΡŒΠ½ΠΎΠΌΡƒ сниТСнию популяции.

ΠœΠ΅ΡΡ‚Π° обитания омуля

ΠŸΡ€ΠΎΡ…ΠΎΠ΄Π½ΠΎΠΉ ΠΎΠΌΡƒΠ»ΡŒ встрСчаСтся Π²ΠΎ ΠΌΠ½ΠΎΠ³ΠΈΡ… Π²ΠΎΠ΄ΠΎΠ΅ΠΌΠ°Ρ… России, ΠΊΡ€ΠΎΠΌΠ΅ Оби. Π­Ρ‚ΠΎΡ‚ Π²ΠΈΠ΄ Ρ‚Π°ΠΊΠΆΠ΅ ΠΎΠ±ΠΈΡ‚Π°Π΅Ρ‚ ΠΎΠΊΠΎΠ»ΠΎ Π±Π΅Ρ€Π΅Π³ΠΎΠ² Π‘Π΅Π²Π΅Ρ€Π½ΠΎΠΉ АмСрики. Π‘Π°ΠΉΠΊΠ°Π»ΡŒΡΠΊΠΈΠΉ ΠΎΠΌΡƒΠ»ΡŒ водится Π½Π΅ Ρ‚ΠΎΠ»ΡŒΠΊΠΎ Π² Π‘Π°ΠΉΠΊΠ°Π»Π΅, Π½ΠΎ ΠΈ Π² ЕнисСйском Π·Π°Π»ΠΈΠ²Π΅. Π’ большСй стСпСни Ρ€Ρ‹Π±Π° распространСна Π½Π° юго-востокС.

ΠžΠΌΡƒΠ»ΡŒ водится Π² ΠΏΡ€ΠΎΡ…Π»Π°Π΄Π½Ρ‹Ρ… Π²ΠΎΠ΄ΠΎΠ΅ΠΌΠ°Ρ…, ΠΊΠΎΡ‚ΠΎΡ€Ρ‹Π΅ насыщСны кислородом. Он прСкрасно чувствуСт сСбя Π² прСсной ΠΈΠ»ΠΈ Π½Π΅ ΠΎΡ‡Π΅Π½ΡŒ солСной Π²ΠΎΠ΄Π΅ ΠΈ пСрСмСщаСтся стаями Π½Π° Π³Π»ΡƒΠ±ΠΈΠ½Π΅. Π—ΠΈΠΌΠΎΠΉ ΠΎΠΌΡƒΠ»ΡŒ ΠΎΠ±ΠΈΡ‚Π°Π΅Ρ‚ Π½Π° большой Π³Π»ΡƒΠ±ΠΈΠ½Π΅ – Π΄ΠΎ 200 ΠΌ.

Π Ρ‹Π±Π°ΠΊΠΈ ловят омуля Π² мСстах соСдинСния стоячСй Π²ΠΎΠ΄Ρ‹ ΠΈ быстрого тСчСния. Π—ΠΎΠ½Ρ‹ скоплСния стай прСимущСствСнно связаны с наслоСниСм ΠΈΠ»Π°, Π² ΠΊΠΎΡ‚ΠΎΡ€ΠΎΠΌ ΠΎΠ±ΠΈΡ‚Π°ΡŽΡ‚ Ρ€Π°Ρ‡ΠΊΠΈ ΠΈ Π»ΠΈΡ‡ΠΈΠ½ΠΊΠΈ насСкомых.

ΠžΠ±Ρ€Π°Π· ΠΆΠΈΠ·Π½ΠΈ омуля

ΠΎΠΌΡƒΠ»ΡŒ Ρ€Ρ‹Π±Π° мСсто обитания. 1622486783 obraz zhizni omulja. ΠΎΠΌΡƒΠ»ΡŒ Ρ€Ρ‹Π±Π° мСсто обитания Ρ„ΠΎΡ‚ΠΎ. ΠΎΠΌΡƒΠ»ΡŒ Ρ€Ρ‹Π±Π° мСсто обитания-1622486783 obraz zhizni omulja. ΠΊΠ°Ρ€Ρ‚ΠΈΠ½ΠΊΠ° ΠΎΠΌΡƒΠ»ΡŒ Ρ€Ρ‹Π±Π° мСсто обитания. ΠΊΠ°Ρ€Ρ‚ΠΈΠ½ΠΊΠ° 1622486783 obraz zhizni omulja. Π’Π΅Π»ΠΎ Ρ€Ρ‹Π±Ρ‹ ΠΏΡ€ΠΎΠ΄ΠΎΠ»Π³ΠΎΠ²Π°Ρ‚ΠΎΠ΅, довольно сильно ΠΏΡ€ΠΈΠΏΠ»ΡŽΡΠ½ΡƒΡ‚ΠΎΠ΅ с Π±ΠΎΠΊΠΎΠ². Π‘ΠΏΠΈΠ½ΠΊΠ° ΠΈ Π±Ρ€ΡŽΡˆΠΊΠΎ ΠΈΠΌΠ΅ΡŽΡ‚ практичСски Ρ€Π°Π²Π½Ρ‹ΠΉ ΠΏΠΎ Π²Π΅Π»ΠΈΡ‡ΠΈΠ½Π΅ ΠΈΠ·Π³ΠΈΠ±. Π’Π΅Π»ΠΎ ΠΏΠΎΠΊΡ€Ρ‹Ρ‚ΠΎ ΠΎΡ‡Π΅Π½ΡŒ ΠΌΠ΅Π»ΠΊΠΎΠΉ сСрСбристой Ρ‡Π΅ΡˆΡƒΠ΅ΠΉ. ΠžΡ‚Ρ‚Π΅Π½ΠΎΠΊ спинки Π±ΠΎΠ»Π΅Π΅ Ρ‚Π΅ΠΌΠ½Ρ‹ΠΉ, Π±ΡƒΡ€ΠΎΠ²Π°Ρ‚ΠΎ-Π·Π΅Π»Π΅Π½Ρ‹ΠΉ ΠΈΠ»ΠΈ ΠΊΠΎΡ€ΠΈΡ‡Π½Π΅Π²Ρ‹ΠΉ. По Π½Π°ΠΏΡ€Π°Π²Π»Π΅Π½ΠΈΡŽ ΠΊ Π±Ρ€ΡŽΡ…Ρƒ ΠΎΡ‚Ρ‚Π΅Π½ΠΎΠΊ становится практичСски сСрСбристым, Π·Π° ΠΈΡΠΊΠ»ΡŽΡ‡Π΅Π½ΠΈΠ΅ΠΌ ΠΎΠ΄Π½ΠΎΠΉ Π±ΠΎΠ»Π΅Π΅ Ρ‚Π΅ΠΌΠ½ΠΎΠΉ полоски.

ΠžΠ±Ρ€Π°Π· ΠΆΠΈΠ·Π½ΠΈ омуля ΠΏΡ€ΠΎΡ…ΠΎΠ΄ΠΈΡ‚ Π² Ρ…ΠΎΠ»ΠΎΠ΄Π½ΠΎΠΉ Π²ΠΎΠ΄Π΅, которая содСрТит ΠΌΠ½ΠΎΠ³ΠΎ кислорода. Π›Π΅Ρ‚ΠΎΠΌ ΠΏΠ΅Ρ€Π΅Π΄ нСрСстом ΠΎΠ½ пСрСмСщаСтся Π½Π° мСлководьС – ΠΏΠΎΠ±Π»ΠΈΠΆΠ΅ ΠΊ Π±Π΅Ρ€Π΅Π³Ρƒ. Для омуля Ρ…Π°Ρ€Π°ΠΊΡ‚Π΅Ρ€Π½ΠΎ ΡƒΠ·ΠΊΠΎΠ΅ ΡƒΠ΄Π»ΠΈΠ½Π΅Π½Π½ΠΎΠ΅ Ρ‚ΡƒΠ»ΠΎΠ²ΠΈΡ‰Π΅, ΠΊΠΎΡ‚ΠΎΡ€ΠΎΠ΅ ΠΏΠΎ Ρ„ΠΎΡ€ΠΌΠ΅ Π½Π°ΠΏΠΎΠΌΠΈΠ½Π°Π΅Ρ‚ Ρ‚ΠΎΡ€ΠΏΠ΅Π΄Ρƒ. Π—Π° счСт Ρ…ΠΎΡ€ΠΎΡˆΠΎ ΠΏΡ€ΠΈΠ»Π΅Π³Π°ΡŽΡ‰Π΅ΠΉ Ρ‡Π΅ΡˆΡƒΠΈ Ρ€Ρ‹Π±Π° быстро ΠΏΠ»Π°Π²Π°Π΅Ρ‚.

ΠžΠΌΡƒΠ»ΡŒ Π½Π°Ρ…ΠΎΠ΄ΠΈΡ‚ ΠΏΠΈΡ‰Ρƒ Π½Π° Π³Π»ΡƒΠ±ΠΈΠ½Π΅ Π΄ΠΎ 5 ΠΌ. Он Π²Ρ‹Π±ΠΈΡ€Π°Π΅Ρ‚ ΠΏΠΎΠ»ΠΎΠ³ΠΎΠ΅ Π΄Π½ΠΎ, ΠΊΠΎΡ‚ΠΎΡ€ΠΎΠ΅ Ρ…ΠΎΡ€ΠΎΡˆΠΎ прогрСваСтся. Основой Ρ€Π°Ρ†ΠΈΠΎΠ½Π° считаСтся Π·ΠΎΠΎΠΏΠ»Π°Π½ΠΊΡ‚ΠΎΠ½. ИмСнно поэтому Ρ€Ρ‹Π±Ρƒ Π½Π°Π·Ρ‹Π²Π°ΡŽΡ‚ всСядной. Π›ΡŽΠ±ΠΈΠΌΡ‹ΠΌ ΠΊΠΎΡ€ΠΌΠΎΠΌ ΡΡ‡ΠΈΡ‚Π°ΡŽΡ‚ΡΡ Π±ΠΎΠΊΠΎΠΏΠ»Π°Π²Ρ‹ ΠΈΠ»ΠΈ ΡΠΏΠΈΡˆΡƒΡ€Ρ‹. ΠŸΡ€ΠΈ Π½Π΅Ρ…Π²Π°Ρ‚ΠΊΠ΅ основного питания ΠΎΠΌΡƒΠ»ΡŒ Сст ΠΌΠ΅Π»ΠΊΠΈΡ… Ρ€Ρ‹Π±, бСспозвоночных, Π»ΠΈΡ‡ΠΈΠ½ΠΎΠΊ. Π’Π°ΠΊΠΆΠ΅ ΠΎΠ½ ΠΌΠΎΠΆΠ΅Ρ‚ ΠΏΠΎΠ³Π»ΠΎΡ‰Π°Ρ‚ΡŒ Π΄Π΅Ρ‚Ρ€ΠΈΡ‚ ΠΈ моллюсков.

Π¦ΠΈΠΊΠ» ΠΆΠΈΠ·Π½ΠΈ омуля

Π¦ΠΈΠΊΠ» ΠΆΠΈΠ·Π½ΠΈ омуля составляСт 10-11 Π»Π΅Ρ‚. Но Π½Π΅ΠΊΠΎΡ‚ΠΎΡ€Ρ‹Π΅ экзСмпляры ΠΌΠΎΠ³ΡƒΡ‚ ΠΆΠΈΡ‚ΡŒ Π΄ΠΎ 24-25 Π»Π΅Ρ‚. Π‘Ρ€ΠΎΠΊ развития ΠΈΠΊΡ€Ρ‹ ΠΎΡ‚ ΠΌΠΎΠΌΠ΅Π½Ρ‚Π° оплодотворСния Π΄ΠΎ появлСния Π»ΠΈΡ‡ΠΈΠ½ΠΎΠΊ Π² чистой Π²ΠΎΠ΄Π΅ составляСт 200-220 суток. КолСбания ΠΈ Π΄Π»ΠΈΡ‚Π΅Π»ΡŒΠ½ΠΎΡΡ‚ΡŒ ΠΈΠ½ΠΊΡƒΠ±Π°Ρ†ΠΈΠΈ ΠΈΠΊΡ€Ρ‹ ΠΎΠΏΡ€Π΅Π΄Π΅Π»ΡΡŽΡ‚ΡΡ Ρ‚Π΅ΠΌΠΏΠ΅Ρ€Π°Ρ‚ΡƒΡ€Π½Ρ‹ΠΌΠΈ ΠΏΠ°Ρ€Π°ΠΌΠ΅Ρ‚Ρ€Π°ΠΌΠΈ ΠΈ Π³Π°Π·ΠΎΠ²Ρ‹ΠΌ Ρ€Π΅ΠΆΠΈΠΌΠΎΠΌ Π²ΠΎΠ΄Ρ‹ Π² мСстах нСрСста.

Масса Π»ΠΈΡ‡ΠΈΠ½ΠΎΠΊ омуля, ΠΊΠΎΡ‚ΠΎΡ€Ρ‹Π΅ появились ΠΈΠ· ΠΈΠΊΡ€Ρ‹ Π² ΠΏΡ€ΠΈΡ€ΠΎΠ΄Π½Ρ‹Ρ… условиях, составляСт 4-15 ΠΌΠ³. ΠŸΡ€ΠΈ Ρ€Π°Π·Π²Π΅Π΄Π΅Π½ΠΈΠΈ Π² искусствСнных Π²ΠΎΠ΄ΠΎΠ΅ΠΌΠ°Ρ… ΠΎΠ½ΠΈ ΠΈΠΌΠ΅ΡŽΡ‚ ΠΏΡ€ΠΈΠΌΠ΅Ρ€Π½ΠΎΠΉ Ρ‚Π°ΠΊΠΎΠΉ ΠΆΠ΅ вСс. Π­Ρ‚ΠΎ обусловлСно ΠΎΠ΄ΠΈΠ½Π°ΠΊΠΎΠ²Ρ‹ΠΌΠΈ исходными условиями.

Π’ ΠΏΡ€ΠΈΡ€ΠΎΠ΄Π΅ Ρ€Π°Π·Π²ΠΈΡ‚ΠΈΠ΅ ΠΈΠΊΡ€Ρ‹ омуля осущСствляСтся ΠΏΡ€ΠΈ Ρ‚Π΅ΠΌΠΏΠ΅Ρ€Π°Ρ‚ΡƒΡ€Π½Ρ‹Ρ… ΠΏΠ°Ρ€Π°ΠΌΠ΅Ρ‚Ρ€Π°Ρ… ΠΎΡ‚ +0,1 Π΄ΠΎ +2 градуса ΠΈ Ρ…ΠΎΡ€ΠΎΡˆΠ΅ΠΌ насыщСнии Π²ΠΎΠ΄Ρ‹ кислородом. ΠŸΠΎΠ΄Ρ…ΠΎΠ΄ΡΡ‰ΠΈΠ΅ Ρ‚Π΅ΠΌΠΏΠ΅Ρ€Π°Ρ‚ΡƒΡ€Π½Ρ‹Π΅ ΠΏΠΎΠΊΠ°Π·Π°Ρ‚Π΅Π»ΠΈ для ΠΏΠΎΠ»Π½ΠΎΡ†Π΅Π½Π½ΠΎΠ³ΠΎ развития ΠΈΠΊΡ€Ρ‹ ΡΠΎΡΡ‚Π°Π²Π»ΡΡŽΡ‚ 0,5-1,5 градуса. ΠŸΠΎΡ‚ΠΎΠΌΡƒ ΠΎΠΌΡƒΠ»ΡŒ Π²Ρ‹Π±ΠΈΡ€Π°Π΅Ρ‚ для откладывания ΠΈΠΊΡ€Ρ‹ Π²ΠΎΠ΄ΠΎΠ΅ΠΌΡ‹ с пСсчано-Π³Π°Π»Π΅Ρ‡Π½Ρ‹ΠΌ Π΄Π½ΠΎΠΌ. Они ΠΎΡ‚Π»ΠΈΡ‡Π°ΡŽΡ‚ΡΡ чистой ΠΏΡ€ΠΎΠ·Ρ€Π°Ρ‡Π½ΠΎΠΉ Π²ΠΎΠ΄ΠΎΠΉ ΠΈ постоянным Ρ‚Π΅Ρ‡Π΅Π½ΠΈΠ΅ΠΌ, ΠΊΠΎΡ‚ΠΎΡ€ΠΎΠ΅ обСспСчиваСт Π½ΠΎΡ€ΠΌΠ°Π»ΡŒΠ½Ρ‹ΠΉ доступ кислорода.

Π’ Π‘Π°ΠΉΠΊΠ°Π» возвращаСтся 20-30 % омуля – всС зависит ΠΎΡ‚ количСства Π»ΠΈΡ‡ΠΈΠ½ΠΎΠΊ, ΠΊΠΎΡ‚ΠΎΡ€Ρ‹Π΅ появились Π½Π° свСт. Из сотни Π»ΠΈΡ‡ΠΈΠ½ΠΎΠΊ омуля, ΠΏΠΎΠ»ΡƒΡ‡Π΅Π½Π½Ρ‹Ρ… ΠΏΡƒΡ‚Π΅ΠΌ искусствСнного вывСдСния, Π΄ΠΎ ΠΌΠΎΠΌΠ΅Π½Ρ‚Π° ΠΏΠΎΠ»ΠΎΠ²ΠΎΠΉ зрСлости Π΄ΠΎΠΆΠΈΠ²Π°Π΅Ρ‚ всСго 1 Ρ€Ρ‹Π±Π°. Π’ ΠΏΡ€ΠΈΡ€ΠΎΠ΄Π΅ ΠΈΠ· 10 тыс. ΠΈΠΊΡ€ΠΈΠ½ΠΎΠΊ Π²Ρ‹ΠΆΠΈΠ²Π°Π΅Ρ‚ ΠΏΡ€ΠΈΠΌΠ΅Ρ€Π½ΠΎ 5-7 Ρ€Ρ‹Π±.

Богласно мноТСству исслСдований, Π²Ρ‹ΠΆΠΈΠ²Π°Π΅ΠΌΠΎΡΡ‚ΡŒ ΠΈΠΊΡ€Ρ‹ Π΄ΠΎ Π²Ρ‹Ρ…ΠΎΠ΄Π° Π»ΠΈΡ‡ΠΈΠ½ΠΎΠΊ находится Π½Π° ΡƒΡ€ΠΎΠ²Π½Π΅ 5-10 %. ΠŸΡ€ΠΈ этом Π²Ρ‹ΠΆΠΈΠ²Π°Π΅ΠΌΠΎΡΡ‚ΡŒ промысловых Ρ€Ρ‹Π± ΠΎΡ‚ количСства Π²Ρ‹ΠΏΡƒΡ‰Π΅Π½Π½Ρ‹Ρ… Π»ΠΈΡ‡ΠΈΠ½ΠΎΠΊ составляСт Π½Π΅ большС 1 %. БСйчас рост Ρ€Ρ‹Π±Ρ‹ замСдлился. Она стала ΠΌΠ΅Π½Π΅Π΅ ΡƒΠΏΠΈΡ‚Π°Π½Π½ΠΎΠΉ ΠΈ ΠΏΠ»ΠΎΠ΄ΠΎΠ²ΠΈΡ‚ΠΎΠΉ. К Ρ‚ΠΎΠΌΡƒ ΠΆΠ΅ Π½Π°Π±Π»ΡŽΠ΄Π°Π΅Ρ‚ΡΡ Π·Π°ΠΌΠ΅Π΄Π»Π΅Π½ΠΈΠ΅ ΠΏΠΎΠ»ΠΎΠ²ΠΎΠ³ΠΎ созрСвания.

ΠŸΠΈΡ‰Π° омуля зависит ΠΎΡ‚ возраста. Молодь Сст ΡΠΏΠΈΡˆΡƒΡ€Ρƒ, Π° взрослыС Ρ€Ρ‹Π±Ρ‹ ΠΏΠΈΡ‚Π°ΡŽΡ‚ΡΡ макрогСктопусом. Π’Π°ΠΊΠΆΠ΅ ΠΎΠ½ΠΈ ΠΏΠΎΠ³Π»ΠΎΡ‰Π°ΡŽΡ‚ мальков пСлагичСских Π±Ρ‹Ρ‡ΠΊΠΎΠ² ΠΈ голомянок. Π’ Π·ΠΈΠΌΠ½Π΅Π΅ врСмя ΠΎΠΌΡƒΠ»ΡŒ ΠΏΠΎΠ³Π»ΠΎΡ‰Π°Π΅Ρ‚ ΠΏΠΈΡ‰Ρƒ Π½Π΅ ΡΡ‚ΠΎΠ»ΡŒ Π°ΠΊΡ‚ΠΈΠ²Π½ΠΎ. Однако ΠΎΠ½ Сст Ρ‚ΠΎΡ‚ ΠΆΠ΅ ΠΊΠΎΡ€ΠΌ, Ρ‡Ρ‚ΠΎ ΠΈ Π² ΠΎΡΡ‚Π°Π»ΡŒΠ½Ρ‹Π΅ сСзоны.

Бпособы Π»ΠΎΠ²Π»ΠΈ омуля

ΠΎΠΌΡƒΠ»ΡŒ Ρ€Ρ‹Π±Π° мСсто обитания. 1622487373 sposoby lovli omulja. ΠΎΠΌΡƒΠ»ΡŒ Ρ€Ρ‹Π±Π° мСсто обитания Ρ„ΠΎΡ‚ΠΎ. ΠΎΠΌΡƒΠ»ΡŒ Ρ€Ρ‹Π±Π° мСсто обитания-1622487373 sposoby lovli omulja. ΠΊΠ°Ρ€Ρ‚ΠΈΠ½ΠΊΠ° ΠΎΠΌΡƒΠ»ΡŒ Ρ€Ρ‹Π±Π° мСсто обитания. ΠΊΠ°Ρ€Ρ‚ΠΈΠ½ΠΊΠ° 1622487373 sposoby lovli omulja. Π’Π΅Π»ΠΎ Ρ€Ρ‹Π±Ρ‹ ΠΏΡ€ΠΎΠ΄ΠΎΠ»Π³ΠΎΠ²Π°Ρ‚ΠΎΠ΅, довольно сильно ΠΏΡ€ΠΈΠΏΠ»ΡŽΡΠ½ΡƒΡ‚ΠΎΠ΅ с Π±ΠΎΠΊΠΎΠ². Π‘ΠΏΠΈΠ½ΠΊΠ° ΠΈ Π±Ρ€ΡŽΡˆΠΊΠΎ ΠΈΠΌΠ΅ΡŽΡ‚ практичСски Ρ€Π°Π²Π½Ρ‹ΠΉ ΠΏΠΎ Π²Π΅Π»ΠΈΡ‡ΠΈΠ½Π΅ ΠΈΠ·Π³ΠΈΠ±. Π’Π΅Π»ΠΎ ΠΏΠΎΠΊΡ€Ρ‹Ρ‚ΠΎ ΠΎΡ‡Π΅Π½ΡŒ ΠΌΠ΅Π»ΠΊΠΎΠΉ сСрСбристой Ρ‡Π΅ΡˆΡƒΠ΅ΠΉ. ΠžΡ‚Ρ‚Π΅Π½ΠΎΠΊ спинки Π±ΠΎΠ»Π΅Π΅ Ρ‚Π΅ΠΌΠ½Ρ‹ΠΉ, Π±ΡƒΡ€ΠΎΠ²Π°Ρ‚ΠΎ-Π·Π΅Π»Π΅Π½Ρ‹ΠΉ ΠΈΠ»ΠΈ ΠΊΠΎΡ€ΠΈΡ‡Π½Π΅Π²Ρ‹ΠΉ. По Π½Π°ΠΏΡ€Π°Π²Π»Π΅Π½ΠΈΡŽ ΠΊ Π±Ρ€ΡŽΡ…Ρƒ ΠΎΡ‚Ρ‚Π΅Π½ΠΎΠΊ становится практичСски сСрСбристым, Π·Π° ΠΈΡΠΊΠ»ΡŽΡ‡Π΅Π½ΠΈΠ΅ΠΌ ΠΎΠ΄Π½ΠΎΠΉ Π±ΠΎΠ»Π΅Π΅ Ρ‚Π΅ΠΌΠ½ΠΎΠΉ полоски.

Π›ΠΎΠ²ΠΈΡ‚ΡŒ омуля ΠΌΠΎΠΆΠ½ΠΎ Ρ†Π΅Π»Ρ‹ΠΉ Π³ΠΎΠ΄. Π˜ΡΠΊΠ»ΡŽΡ‡Π΅Π½ΠΈΠ΅ΠΌ считаСтся лишь ΠΏΠ΅Ρ€ΠΈΠΎΠ΄ мСтания ΠΈΠΊΡ€Ρ‹. Π’ Ρ‚Π΅ΠΏΠ»ΠΎΠ΅ врСмя Π³ΠΎΠ΄Π° рСкомСндуСтся ΠΏΠΎΠ»ΡŒΠ·ΠΎΠ²Π°Ρ‚ΡŒΡΡ ΡƒΠ΄ΠΎΡ‡ΠΊΠ°ΠΌΠΈ с ΠΊΠ°Ρ‚ΡƒΡˆΠΊΠ°ΠΌΠΈ ΠΈΠ»ΠΈ спиннингами. ΠžΡ‚Π»ΠΈΡ‡Π½Ρ‹ΠΌ Π²Π°Ρ€ΠΈΠ°Π½Ρ‚ΠΎΠΌ станСт Π΄ΠΆΠΈΠ³ с Π±Π΅Ρ€Π΅Π³Π°. ΠŸΡ€ΠΈΠΌΠ°Π½ΠΊΠ°ΠΌΠΈ для омуля ΠΌΠΎΠ³ΡƒΡ‚ ΡΠ»ΡƒΠΆΠΈΡ‚ΡŒ Π±ΠΎΠΊΠΎΠΏΠ»Π°Π²Ρ‹, малСнькиС ΠΏΠΎΠ΄Π²ΠΈΠΆΠ½Ρ‹Π΅ блСсны, мясо Ρ€Π°ΠΊΠΎΠΎΠ±Ρ€Π°Π·Π½Ρ‹Ρ…. Π’Π°ΠΊΠΆΠ΅ Ρ€Ρ‹Π±Π° ΠΎΡ‚Π»ΠΈΡ‡Π½ΠΎ ловится Π½Π° ΠΆΠΈΠ²Ρ†Π°. Для этого стоит ΠΏΡ€ΠΈΠΌΠ΅Π½ΡΡ‚ΡŒ Π±Ρ‹Ρ‡ΠΊΠΎΠ², ΠΊΠΎΡ€ΡŽΡˆΠΊΡƒ, трСску.

Π›ΡƒΡ‡ΡˆΠ΅ всСго Π»ΠΎΠ²ΠΈΡ‚ΡŒ омуля Ρ€Π°Π½ΠΎ ΡƒΡ‚Ρ€ΠΎΠΌ ΠΈΠ»ΠΈ Π²Π΅Ρ‡Π΅Ρ€ΠΎΠΌ Π² сумСрках. Но ΠΎΠΏΡ‹Ρ‚Π½Ρ‹Π΅ Ρ€Ρ‹Π±ΠΎΠ»ΠΎΠ²Ρ‹ часто ΠΎΡ‚Π΄Π°ΡŽΡ‚ ΠΏΡ€Π΅Π΄ΠΏΠΎΡ‡Ρ‚Π΅Π½ΠΈΠ΅ Π½ΠΎΡ‡Π½ΠΎΠΉ ΠΎΡ…ΠΎΡ‚Π΅ с Π»ΠΎΠ΄ΠΊΠΈ. Π’ этом случаС ΠΎΠ½ΠΈ ΠΏΠΎΠ΄ΡΠ²Π΅Ρ‡ΠΈΠ²Π°ΡŽΡ‚ Π²ΠΎΠ΄Ρƒ Ρ„ΠΎΠ½Π°Ρ€ΠΈΠΊΠΎΠΌ. Π‘Π²Π΅Ρ‚ΠΎΠ²ΠΎΠΉ Π»ΡƒΡ‡ ΠΏΠΎΠΌΠΎΠ³Π°Π΅Ρ‚ ΡΠΎΠ±Ρ€Π°Ρ‚ΡŒ Π² ΠΎΠ΄Π½ΠΎΠΌ мСстС мноТСство ΠΏΠ»Π°Π½ΠΊΡ‚ΠΎΠ½Π°, ΠΊΠΎΡ‚ΠΎΡ€Ρ‹ΠΉ выступаСт ΠΏΡ€ΠΈΠ²Π»Π΅ΠΊΠ°Ρ‚Π΅Π»ΡŒΠ½ΠΎΠΉ ΠΏΡ€ΠΈΠΌΠ°Π½ΠΊΠΎΠΉ для Ρ€Ρ‹Π±Ρ‹.

ΠŸΡ€ΠΈ Π²Ρ‹Π»ΠΎΠ²Π΅ омуля Π·ΠΈΠΌΠΎΠΉ рСкомСндуСтся ΠΏΡ€ΠΈΠΌΠ΅Π½ΡΡ‚ΡŒ ΡƒΠ΄ΠΈΠ»ΠΈΡ‰Π΅ Π΄Π»ΠΈΠ½ΠΎΠΉ 2,2-3 ΠΌ, ΠΊΠΎΡ‚ΠΎΡ€ΠΎΠ΅ ΠΈΠΌΠ΅Π΅Ρ‚ Π±Π΅Π·Ρ‹Π½Π΅Ρ€Ρ†ΠΈΠΎΠ½Π½ΡƒΡŽ ΠΊΠ°Ρ‚ΡƒΡˆΠΊΡƒ ΠΈ запас лСски Ρ€Π°Π·ΠΌΠ΅Ρ€ΠΎΠΌ 150 ΠΌ. ΠŸΡ€ΠΈ этом Π΅Π΅ Ρ‚ΠΎΠ»Ρ‰ΠΈΠ½Π° Π΄ΠΎΠ»ΠΆΠ½Π° ΡΠΎΡΡ‚Π°Π²Π»ΡΡ‚ΡŒ 0,3-0,35 ΠΌΠΌ. Для Π΄ΠΎΠ½Π½ΠΎΠΉ Π»ΠΎΠ²Π»ΠΈ потрСбуСтся Π³Ρ€ΡƒΠ·ΠΈΠ»ΠΎ массой 25-40 Π³. Оно Π΄ΠΎΠ»ΠΆΠ½ΠΎ Π²Π·Π°ΠΈΠΌΠΎΠ΄Π΅ΠΉΡΡ‚Π²ΠΎΠ²Π°Ρ‚ΡŒ со снастями, ΠΊΠΎΡ‚ΠΎΡ€Ρ‹Π΅ Π²ΠΊΠ»ΡŽΡ‡Π°ΡŽΡ‚ нСсколько ΠΏΠΎΠ²ΠΎΠ΄ΠΊΠΎΠ². Π˜Ρ… ΠΎΡΠ½Π°Ρ‰Π°ΡŽΡ‚ ΠΌΡƒΡˆΠΊΠ°ΠΌΠΈ ΠΈΠ»ΠΈ ΠΊΡ€ΡŽΡ‡ΠΊΠ°ΠΌΠΈ, ΠΈΠΌΠ΅ΡŽΡ‰ΠΈΠΌΠΈ Π½Π°ΠΆΠΈΠ²ΠΊΡƒ.

Π§Ρ‚ΠΎΠ±Ρ‹ Ρ€Ρ‹Π±Π°Π»ΠΊΠ° Π½Π° омуля Π² Ρ…ΠΎΠ»ΠΎΠ΄Π½ΠΎΠ΅ врСмя Π³ΠΎΠ΄Π° Π±Ρ‹Π»Π° ΡƒΡΠΏΠ΅ΡˆΠ½ΠΎΠΉ, трСбуСтся ΠΈΡΠΏΠΎΠ»ΡŒΠ·ΠΎΠ²Π°Ρ‚ΡŒ снасти с мноТСством синтСтичСских ΠΌΡƒΡˆΠ΅ΠΊ. Число Ρ‚Π°ΠΊΠΈΡ… Π½Π°ΠΆΠΈΠ²ΠΎΠΊ Π΄ΠΎΠ»ΠΆΠ½ΠΎ ΡΠΎΡΡ‚Π°Π²Π»ΡΡ‚ΡŒ 6-10 ΡˆΡ‚ΡƒΠΊ. Π’Π°ΠΆΠ½ΠΎ, Ρ‡Ρ‚ΠΎΠ±Ρ‹ ΠΎΠ½ΠΈ Π±Ρ‹Π»ΠΈ Π²Ρ‹ΠΏΠΎΠ»Π½Π΅Π½Ρ‹ Π² Ρ€Π°Π·Π½Ρ‹Ρ… Ρ‚ΠΎΠ½Π°Ρ… красного.

НСмаловаТноС Π·Π½Π°Ρ‡Π΅Π½ΠΈΠ΅ ΠΈΠΌΠ΅Π΅Ρ‚ ΠΏΡ€ΠΎΠ·Ρ€Π°Ρ‡Π½ΠΎΡΡ‚ΡŒ льда. Если остороТная Ρ€Ρ‹Π±Π° ΡƒΠ²ΠΈΠ΄ΠΈΡ‚ Ρ‡Π΅Π»ΠΎΠ²Π΅ΠΊΠ°, ΠΎΠ½Π° откаТСтся ΠΎΡ‚ ΠΏΡ€ΠΈΠΌΠ°Π½ΠΊΠΈ. ΠŸΡ€ΠΈ Π»ΠΎΠ²Π»Π΅ омуля Π·ΠΈΠΌΠΎΠΉ Π²Π°ΠΆΠ½ΠΎ ΠΊΠΎΠ½Ρ‚Ρ€ΠΎΠ»ΠΈΡ€ΠΎΠ²Π°Ρ‚ΡŒ ΠΏΠΎΠ³ΠΎΠ΄Π½Ρ‹Π΅ условия. ΠŸΡ€ΠΈ высокой скорости Π²Π΅Ρ‚Ρ€Π° ΠΈΠ»ΠΈ Π²Π½Π΅Π·Π°ΠΏΠ½ΠΎΠΌ ΠΈΠ·ΠΌΠ΅Π½Π΅Π½ΠΈΠΈ ΠΏΠΎΠ³ΠΎΠ΄Ρ‹ ΠΎΠΆΠΈΠ΄Π°Ρ‚ΡŒ Ρ…ΠΎΡ€ΠΎΡˆΠ΅Π³ΠΎ ΡƒΠ»ΠΎΠ²Π° Π½Π΅ слСдуСт.

ΠžΠΌΡƒΠ»ΡŒ ΠΊΠ»ΡŽΠ΅Ρ‚ довольно ΡƒΠ²Π΅Ρ€Π΅Π½Π½ΠΎ. Он Ρ…Π²Π°Ρ‚Π°Π΅Ρ‚ ΠΏΡ€ΠΈΠΌΠ°Π½ΠΊΡƒ Π² Ρ€ΠΎΡ‚ ΠΈ слСгка поднимаСтся с Π½Π΅ΠΉ. Π­Ρ‚ΠΎ способствуСт ΠΏΡ€ΠΎΠ²ΠΈΡΠ°Π½ΠΈΡŽ лСски. ΠŸΠΎΡ‚ΠΎΠΌΡƒ подсСчку Π½ΡƒΠΆΠ½ΠΎ Π΄Π΅Π»Π°Ρ‚ΡŒ Ρ€Π°Π·ΠΌΠ°ΡˆΠΈΡΡ‚ΠΎΠΉ ΠΈ ΠΏΡ€ΠΈ этом ΠΏΠ»Π°Π²Π½ΠΎΠΉ. Π’ ΠΏΡ€ΠΎΡ‚ΠΈΠ²Π½ΠΎΠΌ случаС Π΅ΡΡ‚ΡŒ риск Ρ€Π°Π·Ρ€Ρ‹Π²Π° мягких Π³ΡƒΠ± омуля.

ΠŸΠΈΡ‰Π΅Π²Π°Ρ Ρ†Π΅Π½Π½ΠΎΡΡ‚ΡŒ омуля

ΠΎΠΌΡƒΠ»ΡŒ Ρ€Ρ‹Π±Π° мСсто обитания. 1622487518 pischevaja cennost omulja. ΠΎΠΌΡƒΠ»ΡŒ Ρ€Ρ‹Π±Π° мСсто обитания Ρ„ΠΎΡ‚ΠΎ. ΠΎΠΌΡƒΠ»ΡŒ Ρ€Ρ‹Π±Π° мСсто обитания-1622487518 pischevaja cennost omulja. ΠΊΠ°Ρ€Ρ‚ΠΈΠ½ΠΊΠ° ΠΎΠΌΡƒΠ»ΡŒ Ρ€Ρ‹Π±Π° мСсто обитания. ΠΊΠ°Ρ€Ρ‚ΠΈΠ½ΠΊΠ° 1622487518 pischevaja cennost omulja. Π’Π΅Π»ΠΎ Ρ€Ρ‹Π±Ρ‹ ΠΏΡ€ΠΎΠ΄ΠΎΠ»Π³ΠΎΠ²Π°Ρ‚ΠΎΠ΅, довольно сильно ΠΏΡ€ΠΈΠΏΠ»ΡŽΡΠ½ΡƒΡ‚ΠΎΠ΅ с Π±ΠΎΠΊΠΎΠ². Π‘ΠΏΠΈΠ½ΠΊΠ° ΠΈ Π±Ρ€ΡŽΡˆΠΊΠΎ ΠΈΠΌΠ΅ΡŽΡ‚ практичСски Ρ€Π°Π²Π½Ρ‹ΠΉ ΠΏΠΎ Π²Π΅Π»ΠΈΡ‡ΠΈΠ½Π΅ ΠΈΠ·Π³ΠΈΠ±. Π’Π΅Π»ΠΎ ΠΏΠΎΠΊΡ€Ρ‹Ρ‚ΠΎ ΠΎΡ‡Π΅Π½ΡŒ ΠΌΠ΅Π»ΠΊΠΎΠΉ сСрСбристой Ρ‡Π΅ΡˆΡƒΠ΅ΠΉ. ΠžΡ‚Ρ‚Π΅Π½ΠΎΠΊ спинки Π±ΠΎΠ»Π΅Π΅ Ρ‚Π΅ΠΌΠ½Ρ‹ΠΉ, Π±ΡƒΡ€ΠΎΠ²Π°Ρ‚ΠΎ-Π·Π΅Π»Π΅Π½Ρ‹ΠΉ ΠΈΠ»ΠΈ ΠΊΠΎΡ€ΠΈΡ‡Π½Π΅Π²Ρ‹ΠΉ. По Π½Π°ΠΏΡ€Π°Π²Π»Π΅Π½ΠΈΡŽ ΠΊ Π±Ρ€ΡŽΡ…Ρƒ ΠΎΡ‚Ρ‚Π΅Π½ΠΎΠΊ становится практичСски сСрСбристым, Π·Π° ΠΈΡΠΊΠ»ΡŽΡ‡Π΅Π½ΠΈΠ΅ΠΌ ΠΎΠ΄Π½ΠΎΠΉ Π±ΠΎΠ»Π΅Π΅ Ρ‚Π΅ΠΌΠ½ΠΎΠΉ полоски.

ΠžΠΌΡƒΠ»ΡŒ считаСтся Ρ†Π΅Π½Π½ΠΎΠΉ Ρ€Ρ‹Π±ΠΎΠΉ, которая ΠΏΡ€Π΅Π΄ΠΏΠΎΡ‡ΠΈΡ‚Π°Π΅Ρ‚ Ρ…ΠΎΠ»ΠΎΠ΄Π½ΡƒΡŽ ΠΈ Ρ‡ΠΈΡΡ‚ΡƒΡŽ Π²ΠΎΠ΄Ρƒ, ΡΠΎΠ΄Π΅Ρ€ΠΆΠ°Ρ‰ΡƒΡŽ большоС количСство кислорода. Благодаря этому ΠΎΠ½ считаСтся экологичСски чистым ΠΏΡ€ΠΎΠ΄ΡƒΠΊΡ‚ΠΎΠΌ. Π Ρ‹Π±Π° отличаСтся приятным Π½Π΅ΠΆΠ½Ρ‹ΠΌ вкусом ΠΈ содСрТит ΠΌΠ½ΠΎΠ³ΠΎ Ρ†Π΅Π½Π½Ρ‹Ρ… ΠΊΠΎΠΌΠΏΠΎΠ½Π΅Π½Ρ‚ΠΎΠ².

НСсмотря Π½Π° Π²Ρ‹ΡΠΎΠΊΡƒΡŽ ΠΆΠΈΡ€Π½ΠΎΡΡ‚ΡŒ ΠΏΡ€ΠΎΠ΄ΡƒΠΊΡ‚Π°, Π² 100 Π³ присутствуСт Π½Π΅ большС 65-92 Ккал. Мясо омуля Π»Π΅Π³ΠΊΠΎ усваиваСтся чСловСчСским ΠΎΡ€Π³Π°Π½ΠΈΠ·ΠΌΠΎΠΌ. Π•Π³ΠΎ рСкомСндуСтся ΡƒΠΏΠΎΡ‚Ρ€Π΅Π±Π»ΡΡ‚ΡŒ людям, ΠΈΠΌΠ΅ΡŽΡ‰ΠΈΠΌ ΠΏΠΈΡ‰Π΅Π²Π°Ρ€ΠΈΡ‚Π΅Π»ΡŒΠ½Ρ‹Π΅ Π½Π°Ρ€ΡƒΡˆΠ΅Π½ΠΈΡ.

ΠŸΠΈΡ‰Π΅Π²Π°Ρ Ρ†Π΅Π½Π½ΠΎΡΡ‚ΡŒ омуля Π·Π°ΠΊΠ»ΡŽΡ‡Π°Π΅Ρ‚ΡΡ Π² Ρ‚ΠΎΠΌ, Ρ‡Ρ‚ΠΎ Π΅Π³ΠΎ мясо Π²ΠΊΠ»ΡŽΡ‡Π°Π΅Ρ‚ ΡΠ»Π΅Π΄ΡƒΡŽΡ‰ΠΈΠ΅ ΠΊΠΎΠΌΠΏΠΎΠ½Π΅Π½Ρ‚Ρ‹:

Мясо Ρ€Ρ‹Π±Ρ‹ Π½Π΅ содСрТит Π²Ρ€Π΅Π΄Π½ΠΎΠ³ΠΎ холСстСрина. ΠŸΡ€ΠΈ этом ΠΎΡΡ‚Π°Π»ΡŒΠ½Ρ‹Π΅ вСщСства, Π½Π°ΠΎΠ±ΠΎΡ€ΠΎΡ‚, ΠΏΠΎΠΌΠΎΠ³Π°ΡŽΡ‚ ΡƒΠΌΠ΅Π½ΡŒΡˆΠΈΡ‚ΡŒ Π²ΡΠ·ΠΊΠΎΡΡ‚ΡŒ ΠΊΡ€ΠΎΠ²ΠΈ ΠΈ ΠΌΠΈΠ½ΠΈΠΌΠΈΠ·ΠΈΡ€ΠΎΠ²Π°Ρ‚ΡŒ риск появлСния ΠΈΠ½ΡΡƒΠ»ΡŒΡ‚Π° ΠΈ ΠΈΠ½Ρ„Π°Ρ€ΠΊΡ‚Π°. Π’ Ρ€Ρ‹Π±Π΅ содСрТится ΠΌΠ°Π»ΠΎ костСй, ΠΈΡ… количСство Π½Π΅ ΠΏΡ€Π΅Π²Ρ‹ΡˆΠ°Π΅Ρ‚ 7 %. ΠŸΠΎΡ‚ΠΎΠΌΡƒ ΠΎΠΌΡƒΠ»ΡŒ ΠΌΠΎΠΆΠ΅Ρ‚ Π²Ρ…ΠΎΠ΄ΠΈΡ‚ΡŒ Π² диСтичСскоС ΠΏΠΈΡ‚Π°Π½ΠΈΠ΅. Π’ составС Ρ€Ρ‹Π±Ρ‹ присутствуСт ΠΌΠ½ΠΎΠ³ΠΎ Π±Π΅Π»ΠΊΠ°, поэтому Π΅Π³ΠΎ Сдят спортсмСны для наращивания ΠΌΡ‹ΡˆΠ΅Ρ‡Π½ΠΎΠΉ массы.

ΠžΠΌΡƒΠ»ΡŒ – прСкрасный диСтичСский ΠΏΡ€ΠΎΠ΄ΡƒΠΊΡ‚, ΠΊΠΎΡ‚ΠΎΡ€Ρ‹ΠΉ содСрТит ΠΌΠ½ΠΎΠ³ΠΎ ΠΏΠΈΡ‚Π°Ρ‚Π΅Π»ΡŒΠ½Ρ‹Ρ… вСщСств. ΠŸΡ€ΠΈ этом Π΅Π³ΠΎ популяция ΡΡ‚Ρ€Π΅ΠΌΠΈΡ‚Π΅Π»ΡŒΠ½ΠΎ ΡƒΠΌΠ΅Π½ΡŒΡˆΠ°Π΅Ρ‚ΡΡ. ΠŸΠΎΡ‚ΠΎΠΌΡƒ ловля омуля Π² ΠΏΠ΅Ρ€ΠΈΠΎΠ΄ нСрСста строго Π·Π°ΠΏΡ€Π΅Ρ‰Π΅Π½Π°.

Π˜ΡΡ‚ΠΎΡ‡Π½ΠΈΠΊ

ΠžΠΌΡƒΠ»ΡŒ

ΠžΠΌΡƒΠ»ΡŒ (Coregonus autumnalis) β€” Ρ€Ρ‹Π±Π° ΠΈΠ· отряда лососСобразных ΠΈ сСмСйства сиговых. Π’ ΠΏΠ΅Ρ€Π²ΡƒΡŽ ΠΎΡ‡Π΅Ρ€Π΅Π΄ΡŒ ΠΎΠΌΡƒΠ»ΡŒ извСстСн благодаря своим вкусовым качСствам ΠΈ фантастичСским гастрономичСским свойствам. НС зря Π΅Π³ΠΎ ΡΡ‡ΠΈΡ‚Π°ΡŽΡ‚ царской Ρ€Ρ‹Π±ΠΎΠΉ, это поистинС дСликатСс с ΠΎΡ‡Π΅Π½ΡŒ вкусным мясом.

Π‘ΠΎΠ΄Π΅Ρ€ΠΆΠ°Π½ΠΈΠ΅

ΠžΠ±Ρ‰Π°Ρ информация

ΠΎΠΌΡƒΠ»ΡŒ Ρ€Ρ‹Π±Π° мСсто обитания. 410px %D0%9E%D0%BC%D1%83%D0%BB%D1%8C. ΠΎΠΌΡƒΠ»ΡŒ Ρ€Ρ‹Π±Π° мСсто обитания Ρ„ΠΎΡ‚ΠΎ. ΠΎΠΌΡƒΠ»ΡŒ Ρ€Ρ‹Π±Π° мСсто обитания-410px %D0%9E%D0%BC%D1%83%D0%BB%D1%8C. ΠΊΠ°Ρ€Ρ‚ΠΈΠ½ΠΊΠ° ΠΎΠΌΡƒΠ»ΡŒ Ρ€Ρ‹Π±Π° мСсто обитания. ΠΊΠ°Ρ€Ρ‚ΠΈΠ½ΠΊΠ° 410px %D0%9E%D0%BC%D1%83%D0%BB%D1%8C. Π’Π΅Π»ΠΎ Ρ€Ρ‹Π±Ρ‹ ΠΏΡ€ΠΎΠ΄ΠΎΠ»Π³ΠΎΠ²Π°Ρ‚ΠΎΠ΅, довольно сильно ΠΏΡ€ΠΈΠΏΠ»ΡŽΡΠ½ΡƒΡ‚ΠΎΠ΅ с Π±ΠΎΠΊΠΎΠ². Π‘ΠΏΠΈΠ½ΠΊΠ° ΠΈ Π±Ρ€ΡŽΡˆΠΊΠΎ ΠΈΠΌΠ΅ΡŽΡ‚ практичСски Ρ€Π°Π²Π½Ρ‹ΠΉ ΠΏΠΎ Π²Π΅Π»ΠΈΡ‡ΠΈΠ½Π΅ ΠΈΠ·Π³ΠΈΠ±. Π’Π΅Π»ΠΎ ΠΏΠΎΠΊΡ€Ρ‹Ρ‚ΠΎ ΠΎΡ‡Π΅Π½ΡŒ ΠΌΠ΅Π»ΠΊΠΎΠΉ сСрСбристой Ρ‡Π΅ΡˆΡƒΠ΅ΠΉ. ΠžΡ‚Ρ‚Π΅Π½ΠΎΠΊ спинки Π±ΠΎΠ»Π΅Π΅ Ρ‚Π΅ΠΌΠ½Ρ‹ΠΉ, Π±ΡƒΡ€ΠΎΠ²Π°Ρ‚ΠΎ-Π·Π΅Π»Π΅Π½Ρ‹ΠΉ ΠΈΠ»ΠΈ ΠΊΠΎΡ€ΠΈΡ‡Π½Π΅Π²Ρ‹ΠΉ. По Π½Π°ΠΏΡ€Π°Π²Π»Π΅Π½ΠΈΡŽ ΠΊ Π±Ρ€ΡŽΡ…Ρƒ ΠΎΡ‚Ρ‚Π΅Π½ΠΎΠΊ становится практичСски сСрСбристым, Π·Π° ΠΈΡΠΊΠ»ΡŽΡ‡Π΅Π½ΠΈΠ΅ΠΌ ΠΎΠ΄Π½ΠΎΠΉ Π±ΠΎΠ»Π΅Π΅ Ρ‚Π΅ΠΌΠ½ΠΎΠΉ полоски.

Π‘Π°ΠΉΠΊΠ°Π»ΡŒΡΠΊΠΈΠΉ ΠΎΠΌΡƒΠ»ΡŒ Ρ‚Ρ€Π°Π΄ΠΈΡ†ΠΈΠΎΠ½Π½ΠΎ рассматривался ΠΊΠ°ΠΊ ΠΏΠΎΠ΄Π²ΠΈΠ΄ арктичСского омуля (coregonus autumnalis) ΠΈ ΠΈΠΌΠ΅Π» латинскоС Π½Π°Π·Π²Π°Π½ΠΈΠ΅ Coregonus autumnalis migratorius. ΠŸΡ€ΠΈ исслСдовании происхоТдСния байкальского омуля сущСствовали Π΄Π²Π΅ основныС Π³ΠΈΠΏΠΎΡ‚Π΅Π·Ρ‹:

ГСнСтичСскиС исслСдования ΠΏΠΎΠΊΠ°Π·Π°Π»ΠΈ, Ρ‡Ρ‚ΠΎ байкальский ΠΎΠΌΡƒΠ»ΡŒ Π±Π»ΠΈΠ·ΠΎΠΊ ΠΎΠ±Ρ‹ΠΊΠ½ΠΎΠ²Π΅Π½Π½ΠΎΠΌΡƒ ΠΈ ΡΠ΅Π»ΡŒΠ΄Π΅Π²ΠΈΠ΄Π½ΠΎΠΌΡƒ сигам ΠΈ сСйчас ΠΎΠ½ выдСляСтся Π² ΡΠ°ΠΌΠΎΡΡ‚ΠΎΡΡ‚Π΅Π»ΡŒΠ½Ρ‹ΠΉ Π²ΠΈΠ΄ Coregonus migratorius.

Π’ настоящСС врСмя Π² Π‘Π°ΠΉΠΊΠ°Π»Π΅ Π²Ρ‹Π΄Π΅Π»ΡΡŽΡ‚ Ρ‚Ρ€ΠΈ Π³Ρ€ΡƒΠΏΠΏΡ‹ ΠΎΠΌΡƒΠ»Π΅ΠΉ, ΠΈΠΌΠ΅ΡŽΡ‰ΠΈΠ΅ эколого-морфологичСскиС различия:

ΠžΡΠ½ΠΎΠ²Ρƒ ΠΊΠ°ΠΆΠ΄ΠΎΠΉ ΡΠΎΡΡ‚Π°Π²Π»ΡΡŽΡ‚ популяции, нСрСстящиСся Π² Ρ€Π°Π·Π½Ρ‹Ρ… ΠΏΠΎ Π΄Π»ΠΈΠ½Π΅ ΠΏΡ€ΠΈΡ‚ΠΎΠΊΠ°Ρ… Π‘Π°ΠΉΠΊΠ°Π»Π°.

Π’Π½Π΅ΡˆΠ½ΠΈΠΉ Π²ΠΈΠ΄

Π’Π½Π΅ΡˆΠ½ΠΈΠΌ Π²ΠΈΠ΄ΠΎΠΌ ΠΎΠ½ Π½Π°ΠΏΠΎΠΌΠΈΠ½Π°Π΅Ρ‚ хариуса – ΠΈΠΌΠ΅Π΅Ρ‚ Π΄Π»ΠΈΠ½Π½ΠΎΠ΅ Ρ‚Π΅Π»ΠΎ, слСгка ΠΏΡ€ΠΈΠΏΠ»ΡŽΡΠ½ΡƒΡ‚ΠΎΠ΅ с Π±ΠΎΠΊΠΎΠ². ΠžΠΌΡƒΠ»ΡŒ ΠΈ хариус ΠΈΠΌΠ΅ΡŽΡ‚ Π΅Ρ‰Π΅ ΠΎΠ΄Π½Ρƒ ΠΎΠ±Ρ‰ΡƒΡŽ Ρ‡Π΅Ρ€Ρ‚Ρƒ – нСбольшой Ρ€ΠΎΡ‚, Ρ‡Π΅Π»ΡŽΡΡ‚ΠΈ ΠΊΠΎΡ‚ΠΎΡ€ΠΎΠ³ΠΎ Ρ€Π°Π²Π½Ρ‹Π΅ ΠΏΠΎ Π΄Π»ΠΈΠ½Π΅.

Как ΠΈ Ρƒ хариуса, Ρ‡Π΅ΡˆΡƒΡ байкальского красавца Π½Π°ΠΏΠΎΠΌΠΈΠ½Π°Π΅Ρ‚ ΠΊΠΎΠ»ΡŒΡ‡ΡƒΠ³Ρƒ, ΡΠ½ΡΡ‚ΡŒ Π΅Π΅ ΠΌΠΎΠΆΠ½ΠΎ Ρ‚ΠΎΠ»ΡŒΠΊΠΎ с Π½Π΅ΠΊΠΎΡ‚ΠΎΡ€Ρ‹ΠΌ усилиСм. ΠžΡ‚Π»ΠΈΡ‡Π°Π΅Ρ‚ΡΡ царская Ρ€Ρ‹Π±Π° ΠΎΡ‚ хариуса окрасом – Π·Π΅Π»Π΅Π½ΠΎΠ²Π°Ρ‚Ρ‹ΠΌ, с красивым сСрСбристым ΠΎΡ‚Π»ΠΈΠ²ΠΎΠΌ. Π‘Ρ€ΡŽΡˆΠΊΠΎ Π±Π΅Π»ΠΎΠ³ΠΎ Ρ†Π²Π΅Ρ‚Π°, Π° Π²ΠΎΡ‚ спинка тСмная, с Π±ΡƒΡ€Ρ‹ΠΌ ΠΎΡ‚Ρ‚Π΅Π½ΠΊΠΎΠΌ. Π•Ρ‰Π΅ ΠΎΠ΄Π½ΠΎ ΠΎΡ‚Π»ΠΈΡ‡ΠΈΠ΅ ΠΎΡ‚ хариуса – тСмная полоса вдоль всСго Ρ‚Π΅Π»Π°. Плавники свСтлого окраса, Π²ΠΎΠ·Π»Π΅ самого хвоста находится ΠΎΡ‚Π»ΠΈΡ‡Π°ΡŽΡ‰Π°ΡΡΡ Ρ‡Π΅Ρ€Ρ‚Π° всСго лососьСго сСмСйства – ΠΆΠΈΡ€ΠΎΠ²ΠΎΠΉ ΠΏΠ»Π°Π²Π½ΠΈΠΊ.

Если ΠΏΠ΅Ρ€ΠΈΠΎΠ΄ ΠΆΠΈΠ·Π½ΠΈ хариуса Π½Π΅ Π±ΠΎΠ»Π΅Π΅ 15 Π»Π΅Ρ‚, Ρ‚ΠΎ ΠΎΠΌΡƒΠ»ΠΈ ΠΎΡ‚Π»ΠΈΡ‡Π°ΡŽΡ‚ΡΡ долгоТитСлями – Π½Π΅ΠΊΠΎΡ‚ΠΎΡ€Ρ‹Π΅ особи Π΄ΠΎΠΆΠΈΠ²Π°ΡŽΡ‚ Π΄ΠΎ Π΄Π²ΡƒΡ… дСсятков Π»Π΅Ρ‚. НСсмотря Π½Π° ΠΏΡ€ΠΎΠ΄ΠΎΠ»ΠΆΠΈΡ‚Π΅Π»ΡŒΠ½ΠΎΡΡ‚ΡŒ ΠΆΠΈΠ·Π½ΠΈ, Π²ΡΡ‚Ρ€Π΅Ρ‚ΠΈΡ‚ΡŒ ΠΎΡ‡Π΅Π½ΡŒ ΠΊΡ€ΡƒΠΏΠ½Ρ‹Ρ… прСдставитСлСй сСмСйства Π½Π΅ получится – срСдняя масса Ρ‚Π΅Π»Π° всСго 700-800 Π³Ρ€Π°ΠΌΠΌΠΎΠ² ΠΏΡ€ΠΈ Π΄Π»ΠΈΠ½Π΅ Π² ΠΏΠΎΠ»ΠΌΠ΅Ρ‚Ρ€Π°. Π Π΅Π΄ΠΊΠΎ, Π½ΠΎ Π²ΡΡ‚Ρ€Π΅Ρ‡Π°ΡŽΡ‚ΡΡ Ρ‚Ρ€ΠΎΡ„Π΅ΠΉΠ½Ρ‹Π΅ экзСмпляры Π΄ΠΎ ΠΏΠΎΠ»ΡƒΡ‚ΠΎΡ€Π° ΠΊΠΈΠ»ΠΎΠ³Ρ€Π°ΠΌΠΌΠΎΠ², водятся ΠΎΠ½ΠΈ Π½Π° большой Π³Π»ΡƒΠ±ΠΈΠ½Π΅ (ΠΎΠΊΠΎΠ»ΠΎ 250 ΠΌ).

ΠœΠ΅ΡΡ‚Π° обитания

ΠΎΠΌΡƒΠ»ΡŒ Ρ€Ρ‹Π±Π° мСсто обитания. 410px %D0%A0%D1%8B%D0%B1%D0%B0 %D0%BE%D0%BC%D1%83%D0%BB%D1%8C. ΠΎΠΌΡƒΠ»ΡŒ Ρ€Ρ‹Π±Π° мСсто обитания Ρ„ΠΎΡ‚ΠΎ. ΠΎΠΌΡƒΠ»ΡŒ Ρ€Ρ‹Π±Π° мСсто обитания-410px %D0%A0%D1%8B%D0%B1%D0%B0 %D0%BE%D0%BC%D1%83%D0%BB%D1%8C. ΠΊΠ°Ρ€Ρ‚ΠΈΠ½ΠΊΠ° ΠΎΠΌΡƒΠ»ΡŒ Ρ€Ρ‹Π±Π° мСсто обитания. ΠΊΠ°Ρ€Ρ‚ΠΈΠ½ΠΊΠ° 410px %D0%A0%D1%8B%D0%B1%D0%B0 %D0%BE%D0%BC%D1%83%D0%BB%D1%8C. Π’Π΅Π»ΠΎ Ρ€Ρ‹Π±Ρ‹ ΠΏΡ€ΠΎΠ΄ΠΎΠ»Π³ΠΎΠ²Π°Ρ‚ΠΎΠ΅, довольно сильно ΠΏΡ€ΠΈΠΏΠ»ΡŽΡΠ½ΡƒΡ‚ΠΎΠ΅ с Π±ΠΎΠΊΠΎΠ². Π‘ΠΏΠΈΠ½ΠΊΠ° ΠΈ Π±Ρ€ΡŽΡˆΠΊΠΎ ΠΈΠΌΠ΅ΡŽΡ‚ практичСски Ρ€Π°Π²Π½Ρ‹ΠΉ ΠΏΠΎ Π²Π΅Π»ΠΈΡ‡ΠΈΠ½Π΅ ΠΈΠ·Π³ΠΈΠ±. Π’Π΅Π»ΠΎ ΠΏΠΎΠΊΡ€Ρ‹Ρ‚ΠΎ ΠΎΡ‡Π΅Π½ΡŒ ΠΌΠ΅Π»ΠΊΠΎΠΉ сСрСбристой Ρ‡Π΅ΡˆΡƒΠ΅ΠΉ. ΠžΡ‚Ρ‚Π΅Π½ΠΎΠΊ спинки Π±ΠΎΠ»Π΅Π΅ Ρ‚Π΅ΠΌΠ½Ρ‹ΠΉ, Π±ΡƒΡ€ΠΎΠ²Π°Ρ‚ΠΎ-Π·Π΅Π»Π΅Π½Ρ‹ΠΉ ΠΈΠ»ΠΈ ΠΊΠΎΡ€ΠΈΡ‡Π½Π΅Π²Ρ‹ΠΉ. По Π½Π°ΠΏΡ€Π°Π²Π»Π΅Π½ΠΈΡŽ ΠΊ Π±Ρ€ΡŽΡ…Ρƒ ΠΎΡ‚Ρ‚Π΅Π½ΠΎΠΊ становится практичСски сСрСбристым, Π·Π° ΠΈΡΠΊΠ»ΡŽΡ‡Π΅Π½ΠΈΠ΅ΠΌ ΠΎΠ΄Π½ΠΎΠΉ Π±ΠΎΠ»Π΅Π΅ Ρ‚Π΅ΠΌΠ½ΠΎΠΉ полоски.

Если юго-восточноС ΠΏΠΎΠ±Π΅Ρ€Π΅ΠΆΡŒΠ΅ Π‘Π°ΠΉΠΊΠ°Π»Π° ΠΈΠ·ΠΎΠ±ΠΈΠ»ΡƒΠ΅Ρ‚ ΠΎΠΌΡƒΠ»Π΅ΠΌ, Ρ‚ΠΎ Π²ΠΎΡ‚ Π½Π° ΠΏΡ€ΠΎΡ‚ΠΈΠ²ΠΎΠΏΠΎΠ»ΠΎΠΆΠ½ΠΎΠΌ, сСвСро-Π·Π°ΠΏΠ°Π΄Π½ΠΎΠΌ ΠΏΠΎΠ±Π΅Ρ€Π΅ΠΆΡŒΠ΅ этой Ρ€Ρ‹Π±Ρ‹ Π½Π΅Ρ‚ Π²ΠΎΠΎΠ±Ρ‰Π΅. Π‘ Ρ‡Π΅ΠΌ это связано, ΠΏΠΎΠΊΠ° Π½Π΅ удаСтся ΠΎΠ±ΡŠΡΡΠ½ΠΈΡ‚ΡŒ. Π’ΠΎΠ·ΠΌΠΎΠΆΠ½ΠΎ, Π΄Π΅Π»ΠΎ ΠΊΠ°ΠΊ Ρ€Π°Π· Π² Ρ€Π°Ρ‡ΠΊΠ°Ρ…, ΠΊΠΎΡ‚ΠΎΡ€Ρ‹Π΅ Π² Ρ‚ΠΎΠΌ Ρ€Π°ΠΉΠΎΠ½Π΅ ΠΏΠΎ ΠΊΠ°ΠΊΠΎΠΉ-Ρ‚ΠΎ ΠΏΡ€ΠΈΡ‡ΠΈΠ½Π΅ ΠΎΡ‚ΡΡƒΡ‚ΡΡ‚Π²ΡƒΡŽΡ‚. ΠšΡ€ΠΎΠΌΠ΅ Ρ‚ΠΎΠ³ΠΎ, ΠΌΠΎΠΆΠ΅Ρ‚ Π±Ρ‹Ρ‚ΡŒ Π΄Π΅Π»ΠΎ Π½Π΅ Ρ‚ΠΎΠ»ΡŒΠΊΠΎ Π² самих Ρ€Π°Ρ‡ΠΊΠ°Ρ…, Π½ΠΎ ΠΈ Π² Π³Π»ΡƒΠ±ΠΈΠ½Π΅, Π½Π° ΠΊΠΎΡ‚ΠΎΡ€ΠΎΠΉ ΠΎΠ½ΠΈ Ρ€Π°ΡΠΏΠΎΠ»Π°Π³Π°ΡŽΡ‚ΡΡ. Π£Ρ‡Π΅Π½Ρ‹Π΅, ΠΈΠ·ΡƒΡ‡Π°Π²ΡˆΠΈΠ΅ ΠΎΠ±ΠΈΡ‚Π°Π½ΠΈΠ΅ омуля, выяснили, Ρ‡Ρ‚ΠΎ эта Ρ€Ρ‹Π±Π° ΠΏΡ€Π΅Π΄ΠΏΠΎΡ‡ΠΈΡ‚Π°Π΅Ρ‚ Π΄Π΅Ρ€ΠΆΠ°Ρ‚ΡŒΡΡ Π½Π° ΡΡ€Π°Π²Π½ΠΈΡ‚Π΅Π»ΡŒΠ½ΠΎ Π½Π΅Π±ΠΎΠ»ΡŒΡˆΠΈΡ… Π³Π»ΡƒΠ±ΠΈΠ½Π°Ρ…. А Π²ΠΎΡ‚ Π±Π»ΠΈΠ· сСвСро-Π·Π°ΠΏΠ°Π΄Π½ΠΎΠ³ΠΎ ΠΏΠΎΠ±Π΅Ρ€Π΅ΠΆΡŒΡ Π‘Π°ΠΉΠΊΠ°Π»Π° Π΄Π½ΠΎ Ρ€Π΅Π·ΠΊΠΎ ΡƒΡ…ΠΎΠ΄ΠΈΡ‚ Π²Π½ΠΈΠ· Π½Π° нСсколько дСсятков ΠΌΠ΅Ρ‚Ρ€ΠΎΠ². БоотвСтствСнно, Ссли Ρ‚Π°ΠΌ ΠΈ Π΅ΡΡ‚ΡŒ Ρ€Π°Ρ‡ΠΊΠΈ, Π»ΡŽΠ±ΠΈΠΌΡ‹Π΅ ΠΎΠΌΡƒΠ»Π΅ΠΌ, Ρ‚ΠΎ ΠΎΠ½ΠΈ находятся достаточно Π³Π»ΡƒΠ±ΠΎΠΊΠΎ, Π²ΠΎΠ·Π»Π΅ Π΄Π½Π°. По всСй видимости, ΠΎΠΌΡƒΠ»ΡŒ просто Π½Π΅ ΠΌΠΎΠΆΠ΅Ρ‚ Ρ‚ΡƒΠ΄Π° Π΄ΠΎΠ±Ρ€Π°Ρ‚ΡŒΡΡ, Π° ΠΏΠΎΡ‚ΠΎΠΌΡƒ ΠΏΡ€Π΅Π΄ΠΏΠΎΡ‡ΠΈΡ‚Π°Π΅Ρ‚ ΠΏΡ€ΠΈΠ΄Π΅Ρ€ΠΆΠΈΠ²Π°Ρ‚ΡŒΡΡ мСст, Π³Π΄Π΅ ΠΏΡ€ΠΎΡ‰Π΅ Ρ€Π°Π·Π΄ΠΎΠ±Ρ‹Ρ‚ΡŒ ΠΏΡ€ΠΎΠΏΠΈΡ‚Π°Π½ΠΈΠ΅.

ΠŸΠΈΡ‚Π°Π½ΠΈΠ΅

Π›ΡŽΠ±ΠΈΠΌΠΎΠΉ ΠΏΠΈΡ‰Π΅ΠΉ для омуля ΡΠ²Π»ΡΡŽΡ‚ΡΡ Π±ΠΎΠΊΠΎΠΏΠ»Π°Π²Ρ‹, молодь Π±Ρ‹Ρ‡ΠΊΠΎΠ², мальки сиговых, ΠΊΠΎΡ€ΡŽΡˆΠΊΠΈ, полярная трСска. Иногда ΠΎΠΌΡƒΠ»ΡŒ ΠΏΡ€Π΅Π΄ΠΏΠΎΡ‡ΠΈΡ‚Π°Π΅Ρ‚ ΠΏΠΈΡ‚Π°Ρ‚ΡŒΡΡ ΠΏΠ»Π°Π½ΠΊΡ‚ΠΎΠ½Π½Ρ‹ΠΌΠΈ Ρ€Π°Ρ‡ΠΊΠ°ΠΌΠΈ. Π’ Π²ΠΎΠ΄Π°Ρ… Π‘Π°ΠΉΠΊΠ°Π»Π° Ρ€Ρ‹Π±Π° Π½Π΅ ΠΏΡ€ΠΎΡ‚ΠΈΠ² ΠΏΠΎΠ»Π°ΠΊΠΎΠΌΠΈΡ‚ΡŒΡΡ ΠΌΠ΅Π»ΠΊΠΈΠΌΠΈ Ρ€Π°Ρ‡ΠΊΠ°ΠΌΠΈ. ΠŸΠ΅Π»Π°Π³ΠΈΡ‡Π΅ΡΠΊΠΈΠΌ Π±ΠΎΠΊΠΎΠΏΠ»Π°Π²ΠΎΠΌ ΠΈ молодью Π±Π°ΠΉΠΊΠ°Π»ΡŒΡΠΊΠΈΡ… Ρ€Ρ‹Π±ΠΎΠΊ (голомянок) ΠΎΠΌΡƒΠ»ΠΈ ΠΏΠΈΡ‚Π°ΡŽΡ‚ΡΡ, ΠΊΠΎΠ³Π΄Π° основного ΠΊΠΎΡ€ΠΌΠ° нСдостаточно. Π Π°Ρ†ΠΈΠΎΠ½ взрослого поколСния ΠΈ мальков нСсколько отличаСтся. Π˜Π·Π²Π΅ΡΡ‚Π½ΠΎ Ρ‚Π°ΠΊΠΆΠ΅, Ρ‡Ρ‚ΠΎ Π·ΠΈΠΌΠΎΠΉ ΠΎΠΌΡƒΠ»ΡŒ придСрТиваСтся Π΄ΠΈΠ΅Ρ‚Ρ‹, поглощая мСньшС ΠΎΡ€Π³Π°Π½ΠΈΠ·ΠΌΠΎΠ², Ρ‡Π΅ΠΌ Π² Π΄Ρ€ΡƒΠ³ΠΈΠ΅ сСзоны.

НСрСст

РазмноТаСтся Ρ€Ρ‹Π±Π° Π΅ΠΆΠ΅Π³ΠΎΠ΄Π½ΠΎ, ΠΊΠ°ΠΊ Ρ‚ΠΎΠ»ΡŒΠΊΠΎ достигаСт ΠΏΠΎΠ»ΠΎΠ²ΠΎΠ·Ρ€Π΅Π»ΠΎΠ³ΠΎ возраста. Π’ это врСмя Π΄Π»ΠΈΠ½Π° особСй часто большС 30 сантимСтров. ΠŸΡ€ΠΈΡ‡Π΅ΠΌ самцы Π½Π΅Ρ€Π΅Π΄ΠΊΠΎ ΡΠΎΠ·Ρ€Π΅Π²Π°ΡŽΡ‚ Π½Π° ΠΎΠ΄ΠΈΠ½ Π³ΠΎΠ΄ Ρ€Π°Π½ΡŒΡˆΠ΅ самок. ПоловоС созрСваниС омуля ΠΌΠΎΠΆΠ΅Ρ‚ ΠΏΡ€ΠΎΡ…ΠΎΠ΄ΠΈΡ‚ΡŒ ΠΎΡ‚ 2 Π΄ΠΎ 3 Π»Π΅Ρ‚.

На нСрСст эта Ρ€Ρ‹Π±Π° ΡƒΡ…ΠΎΠ΄ΠΈΡ‚ Π΄Π°Π»Π΅ΠΊΠΎ, большС, Ρ‡Π΅ΠΌ Π½Π° 1000 ΠΊΠΌ. ΠŸΡ€ΠΈ этом ΠΊ Π±Π΅Ρ€Π΅Π³Π°ΠΌ Π½Π΅ ΠΏΠΎΠ΄Ρ…ΠΎΠ΄ΠΈΡ‚ ΠΈ ΠΈΠ·Π±Π΅Π³Π°Π΅Ρ‚ мСлководья, Π΄Π΅Ρ€ΠΆΠ°ΡΡŒ посСрСдинС русла. На нСрСст ΠΎΠΌΡƒΠ»ΡŒ ΠΈΠ΄Π΅Ρ‚ Π² Π½Π°Ρ‡Π°Π»Π΅-сСрСдинС августа. ΠŸΡ€ΠΈ ΠΏΡ€ΠΈΠ±Π»ΠΈΠΆΠ΅Π½ΠΈΠΈ ΠΊ мСстам нСрСстилища большой косяк Ρ€Ρ‹Π±Ρ‹ разбиваСтся Π½Π° нСбольшиС стайки.

ΠœΠ΅Ρ‚Π°Ρ‚ΡŒ ΠΈΠΊΡ€Ρƒ Ρ€Ρ‹Π±Π° ΠΎΠΌΡƒΠ»ΡŒ Π½Π°Ρ‡ΠΈΠ½Π°Π΅Ρ‚ Π² ΠΊΠΎΠ½Ρ†Π΅ сСнтября – Π² Π½Π°Ρ‡Π°Π»Π΅ октября. Π’Π΅ΠΌΠΏΠ΅Ρ€Π°Ρ‚ΡƒΡ€Π° Π²ΠΎΠ΄Ρ‹ Π² это врСмя Π½Π΅ большС 4 градусов. Для мСтания ΠΈΠΊΡ€Ρ‹ ΠΎΠΌΡƒΠ»ΡŒ Π²Ρ‹Π±ΠΈΡ€Π°Π΅Ρ‚ пСсчано-Π³Π°Π»Π΅Ρ‡Π½ΠΎΠ΅ Π΄Π½ΠΎ, Π³Π»ΡƒΠ±ΠΈΠ½ΠΎΠΉ Π½Π΅ мСньшС Π΄Π²ΡƒΡ… ΠΌΠ΅Ρ‚Ρ€ΠΎΠ².

Π”ΠΈΠ°ΠΌΠ΅Ρ‚Ρ€ ΠΈΠΊΡ€ΠΈΠ½ΠΎΠΊ ΠΎΡ‚ 1,6 Π΄ΠΎ 2,4 ΠΌΠΌ. Они Π½Π΅ ΠΊΠ»Π΅ΠΉΠΊΠΈΠ΅, Π΄ΠΎΠ½Π½Ρ‹Π΅. ΠžΡ‚ΠΌΠ΅Ρ‚Π°Π² ΠΈΠΊΡ€Ρƒ, ΠΎΠΌΡƒΠ»ΡŒ отправляСтся Π² мСста Π½Π°Π³ΡƒΠ»Π°. ΠžΠΌΡƒΠ»ΡŒ ΠΌΠΎΠΆΠ΅Ρ‚ ΠΎΡ‚ΠΊΠ»Π°Π΄Ρ‹Π²Π°Ρ‚ΡŒ Π΄ΠΎ 67 000 ΠΈΠΊΡ€ΠΈΠ½ΠΎΠΊ, ΠΊΠΎΡ‚ΠΎΡ€Ρ‹Π΅ ΡΠΊΠ°Ρ‚Ρ‹Π²Π°ΡŽΡ‚ΡΡ Π² низовья Ρ€Π΅ΠΊΠΈ, Π½Π΅ Π·Π°Π΄Π΅Ρ€ΠΆΠΈΠ²Π°ΡΡΡŒ Π² мСстах нСрСстилища.

Ловля омуля

ΠΎΠΌΡƒΠ»ΡŒ Ρ€Ρ‹Π±Π° мСсто обитания. 410px %D0%9B%D0%BE%D0%B2%D0%BB%D1%8F %D0%BE%D0%BC%D1%83%D0%BB%D1%8F. ΠΎΠΌΡƒΠ»ΡŒ Ρ€Ρ‹Π±Π° мСсто обитания Ρ„ΠΎΡ‚ΠΎ. ΠΎΠΌΡƒΠ»ΡŒ Ρ€Ρ‹Π±Π° мСсто обитания-410px %D0%9B%D0%BE%D0%B2%D0%BB%D1%8F %D0%BE%D0%BC%D1%83%D0%BB%D1%8F. ΠΊΠ°Ρ€Ρ‚ΠΈΠ½ΠΊΠ° ΠΎΠΌΡƒΠ»ΡŒ Ρ€Ρ‹Π±Π° мСсто обитания. ΠΊΠ°Ρ€Ρ‚ΠΈΠ½ΠΊΠ° 410px %D0%9B%D0%BE%D0%B2%D0%BB%D1%8F %D0%BE%D0%BC%D1%83%D0%BB%D1%8F. Π’Π΅Π»ΠΎ Ρ€Ρ‹Π±Ρ‹ ΠΏΡ€ΠΎΠ΄ΠΎΠ»Π³ΠΎΠ²Π°Ρ‚ΠΎΠ΅, довольно сильно ΠΏΡ€ΠΈΠΏΠ»ΡŽΡΠ½ΡƒΡ‚ΠΎΠ΅ с Π±ΠΎΠΊΠΎΠ². Π‘ΠΏΠΈΠ½ΠΊΠ° ΠΈ Π±Ρ€ΡŽΡˆΠΊΠΎ ΠΈΠΌΠ΅ΡŽΡ‚ практичСски Ρ€Π°Π²Π½Ρ‹ΠΉ ΠΏΠΎ Π²Π΅Π»ΠΈΡ‡ΠΈΠ½Π΅ ΠΈΠ·Π³ΠΈΠ±. Π’Π΅Π»ΠΎ ΠΏΠΎΠΊΡ€Ρ‹Ρ‚ΠΎ ΠΎΡ‡Π΅Π½ΡŒ ΠΌΠ΅Π»ΠΊΠΎΠΉ сСрСбристой Ρ‡Π΅ΡˆΡƒΠ΅ΠΉ. ΠžΡ‚Ρ‚Π΅Π½ΠΎΠΊ спинки Π±ΠΎΠ»Π΅Π΅ Ρ‚Π΅ΠΌΠ½Ρ‹ΠΉ, Π±ΡƒΡ€ΠΎΠ²Π°Ρ‚ΠΎ-Π·Π΅Π»Π΅Π½Ρ‹ΠΉ ΠΈΠ»ΠΈ ΠΊΠΎΡ€ΠΈΡ‡Π½Π΅Π²Ρ‹ΠΉ. По Π½Π°ΠΏΡ€Π°Π²Π»Π΅Π½ΠΈΡŽ ΠΊ Π±Ρ€ΡŽΡ…Ρƒ ΠΎΡ‚Ρ‚Π΅Π½ΠΎΠΊ становится практичСски сСрСбристым, Π·Π° ΠΈΡΠΊΠ»ΡŽΡ‡Π΅Π½ΠΈΠ΅ΠΌ ΠΎΠ΄Π½ΠΎΠΉ Π±ΠΎΠ»Π΅Π΅ Ρ‚Π΅ΠΌΠ½ΠΎΠΉ полоски.

Π§Π°Ρ‰Π΅ всСго омуля ловят Π½Π° ΡƒΠ΄ΠΎΡ‡ΠΊΡƒ – Ρ‚Π°ΠΊΠΎΠΉ способ Ρ…ΠΎΡ€ΠΎΡˆ ΠΊΠ°ΠΊ Π»Π΅Ρ‚ΠΎΠΌ, Ρ‚Π°ΠΊ ΠΈ Π·ΠΈΠΌΠΎΠΉ. ΠžΡΠΎΠ±Ρ‹ΠΉ интСрСс Π²Ρ‹Π·Ρ‹Π²Π°Π΅Ρ‚ зимняя Ρ€Ρ‹Π±Π°Π»ΠΊΠ°. ΠžΡΠ½ΠΎΠ²Π½Ρ‹Π΅ трСбования – чистый ΠΏΡ€ΠΎΠ·Ρ€Π°Ρ‡Π½Ρ‹ΠΉ Π»Π΅Π΄ ΠΈ Π½Π΅ ΠΌΠ΅Π½Π΅Π΅ прозрачная Π²ΠΎΠ΄Π°. Π Ρ‹Π±Π° отличаСтся особой ΠΊΠ°ΠΏΡ€ΠΈΠ·Π½ΠΎΡΡ‚ΡŒΡŽ, поэтому ΡƒΠ³ΠΎΠ΄ΠΈΡ‚ΡŒ Π΅ΠΉ довольно слоТно – ΠΈΠ½ΠΎΠ³Π΄Π° приходится ΠΏΠ΅Ρ€Π΅ΠΏΡ€ΠΎΠ±ΠΎΠ²Π°Ρ‚ΡŒ дСсятки Π½Π°ΠΆΠΈΠ²ΠΎΠΊ. Π§Π°Ρ‰Π΅ всСго ΠΈΡΠΏΠΎΠ»ΡŒΠ·ΡƒΡŽΡ‚ΡΡ искусствСнныС ΠΌΡƒΡˆΠΊΠΈ Ρ€Π°Π·Π½Ρ‹Ρ… Ρ€Π°Π·ΠΌΠ΅Ρ€ΠΎΠ². На ΠΎΠ΄Π½Ρƒ ΡƒΠ΄ΠΎΡ‡ΠΊΡƒ рСкомСндуСтся Ρ†Π΅ΠΏΠ»ΡΡ‚ΡŒ нСсколько Π½Π°ΠΆΠΈΠ²ΠΎΠΊ – это Π΄Π°Π΅Ρ‚ больший шанс Π½Π° ΠΆΠ΅Π»Π°Π½Π½Ρ‹ΠΉ ΡƒΠ»ΠΎΠ².

Π›Π΅Ρ‚ΠΎΠΌ ловля омуля Π΅Ρ‰Π΅ Π±ΠΎΠ»Π΅Π΅ слоТная, Ρ‡Π΅ΠΌ Π·ΠΈΠΌΠΎΠΉ. ΠžΠΏΡ‹Ρ‚Π½Ρ‹Π΅ Ρ€Ρ‹Π±Π°ΠΊΠΈ ΠΏΡ€Π΅Π΄ΠΏΠΎΡ‡ΠΈΡ‚Π°ΡŽΡ‚ ΠΏΠΎΠ»ΡŒΠ·ΠΎΠ²Π°Ρ‚ΡŒΡΡ спиннингами, вСдь ΠΊΠ°ΠΏΡ€ΠΈΠ·Π½ΡƒΡŽ Ρ€Ρ‹Π±Ρƒ большС ΠΏΡ€ΠΈΠ²Π»Π΅ΠΊΠ°Π΅Ρ‚ двиТущССся ΡƒΠ³ΠΎΡ‰Π΅Π½ΠΈΠ΅. Π’ качСствС ΠΏΡ€ΠΈΠΌΠ°Π½ΠΊΠΈ ΠΈΡΠΏΠΎΠ»ΡŒΠ·ΡƒΡŽΡ‚ΡΡ Ρ€Π°Ρ‡ΠΊΠΈ – любимоС лакомство, Π½Π° ΠΊΠΎΡ‚ΠΎΡ€ΠΎΠ΅ красавСц с ΡƒΠ΄ΠΎΠ²ΠΎΠ»ΡŒΡΡ‚Π²ΠΈΠ΅ΠΌ ΠΊΠ»ΡŽΠ΅Ρ‚.

Ночная Ρ€Ρ‹Π±Π°Π»ΠΊΠ° Π½Π° омуля – Π·Π°Ρ…Π²Π°Ρ‚Ρ‹Π²Π°ΡŽΡ‰Π΅Π΅ ΠΈ ΡƒΠ²Π»Π΅ΠΊΠ°Ρ‚Π΅Π»ΡŒΠ½ΠΎΠ΅ дСйство. Π’ΠΎΠ·ΠΌΠΎΠΆΠ½Π° ΠΎΠ½Π° Ρ‚ΠΎΠ»ΡŒΠΊΠΎ с ΠΏΠ»Π°Π²Π°ΡŽΡ‰Π΅Π³ΠΎ срСдства, оснащСнного ΠΌΠΎΡ‰Π½ΠΎΠΉ Ρ„Π°Ρ€ΠΎΠΉ. Π‘Π²Π΅Ρ‚ ΠΏΡ€ΠΈΠ²Π»Π΅ΠΊΠ°Π΅Ρ‚ ΠΌΠ΅Π»ΠΊΠΈΡ… ΠΎΠ±ΠΈΡ‚Π°Ρ‚Π΅Π»Π΅ΠΉ Π²ΠΎΠ΄ΠΎΠ΅ΠΌΠ° – Ρ€Π°Ρ‡ΠΊΠΎΠ², ΠΌΠ΅Π»ΠΊΠΈΡ… Ρ€Ρ‹Π±ΠΎΠΊ, насСкомых. ΠžΠΌΡƒΠ»Ρ Π½Π΅ΠΏΡ€Π΅ΠΌΠ΅Π½Π½ΠΎ ΠΏΡ€ΠΈΠ²Π»Π΅Ρ‡Π΅Ρ‚ сюда большоС количСство ΠΊΠΎΡ€ΠΌΠ°.

Π₯озяйствСнноС Π·Π½Π°Ρ‡Π΅Π½ΠΈΠ΅

ΠžΠΌΡƒΠ»ΡŒ являСтся Ρ†Π΅Π½Π½ΠΎΠΉ промысловой Ρ€Ρ‹Π±ΠΎΠΉ. Π•Π³ΠΎ Π½Π΅ΠΊΠΎΠ½Ρ‚Ρ€ΠΎΠ»ΠΈΡ€ΡƒΠ΅ΠΌΡ‹ΠΉ Π²Ρ‹Π»ΠΎΠ² ΠΏΡ€ΠΈΠ²Π΅Π» ΠΊ Ρ€Π΅Π·ΠΊΠΎΠΌΡƒ ΡƒΠΌΠ΅Π½ΡŒΡˆΠ΅Π½ΠΈΡŽ популяции Π² Π‘Π°ΠΉΠΊΠ°Π»Π΅. Π—Π° послСдниС 50 Π»Π΅Ρ‚ байкальский ΠΎΠΌΡƒΠ»ΡŒ Π½Π΅ Ρ€Π°Π· находился Π½Π° Π³Ρ€Π°Π½ΠΈ исчСзновСния. Но благодаря воврСмя Π²Π²ΠΎΠ΄ΠΈΠΌΡ‹ΠΌ Π·Π°ΠΏΡ€Π΅Ρ‚Π°ΠΌ Π½Π° Π΅Π³ΠΎ Π²Ρ‹Π»ΠΎΠ² популяция Ρ€Ρ‹Π±Ρ‹ Π²ΠΎΡΡΡ‚Π°Π½Π°Π²Π»ΠΈΠ²Π°Π»Π°ΡΡŒ. БСйчас ΠΎΠΏΡΡ‚ΡŒ ΠΎΠΌΡƒΠ»ΡŒ оказался ΠΏΠΎΠ΄ ΡƒΠ³Ρ€ΠΎΠ·ΠΎΠΉ вымирания.

ΠŸΠΎΠ»Π΅Π·Π½Ρ‹Π΅ свойства ΠΈ пищСвая Ρ†Π΅Π½Π½ΠΎΡΡ‚ΡŒ

Ρ‚ΠΎ ΠΎΡ‡Π΅Π½ΡŒ вкусная Ρ€Ρ‹Π±Π°. ΠŸΠΎΡ‡Ρ‚ΠΈ Π½Π° 20% состоит ΠΈΠ· ΠΆΠΈΡ€Π°, особСнно морскиС ΠΏΠΎΠ΄Π²ΠΈΠ΄Ρ‹. Мясо омуля быстро усваиваСтся (Π·Π° 1-1,5 часа) ΠΈ ΠΎΠ±Π»Π°Π΄Π°Π΅Ρ‚ большой ΠΏΠΈΡ‚Π°Ρ‚Π΅Π»ΡŒΠ½ΠΎΠΉ Ρ†Π΅Π½Π½ΠΎΡΡ‚ΡŒΡŽ. Π–ΠΈΡ€ Π² Ρ€Ρ‹Π±Π΅ располоТСн Π² Π±Ρ€ΡŽΡˆΠ½ΠΎΠΉ полости, ΠΏΠ΅Ρ‡Π΅Π½ΠΈ ΠΈ ΠΏΠΎΠ΄ΠΊΠΎΠΆΠ½ΠΎΠΌ слоС. Π Π°Π²Π½ΠΎΠΌΠ΅Ρ€Π½ΠΎ распрСдСлСн ΠΏΠΎ ΠΏΠ»Π°Π²Π½ΠΈΠΊΠ°ΠΌ ΠΈ ΠΌΡ‹ΡˆΡ†Π°ΠΌ.

ΠžΠΌΡƒΠ»ΡŒ Π±ΠΎΠ³Π°Ρ‚ ΠΆΠΈΡ€Π½Ρ‹ΠΌΠΈ кислотами, ΡΠ½ΠΈΠΆΠ°ΡŽΡ‰ΠΈΠΌΠΈ Π²ΡΠ·ΠΊΠΎΡΡ‚ΡŒ ΠΊΡ€ΠΎΠ²ΠΈ ΠΈ ΡƒΠ»ΡƒΡ‡ΡˆΠ°ΡŽΡ‰ΠΈΠΌΠΈ Ρ€Π°Π±ΠΎΡ‚Ρƒ сСрдца ΠΈ Π½Π΅Ρ€Π²Π½ΠΎΠΉ систСмы. Π’ мясС омуля содСрТится ΠΌΠ½ΠΎΠ³ΠΎ Π²ΠΈΡ‚Π°ΠΌΠΈΠ½Π° Π’. Намного большС, Ρ‡Π΅ΠΌ Π² Π΄Ρ€ΡƒΠ³ΠΈΡ… Ρ€Ρ‹Π±Π°Ρ…. Π­Ρ‚ΠΈ Π²ΠΈΡ‚Π°ΠΌΠΈΠ½Ρ‹ Π½Π΅ΠΎΠ±Ρ…ΠΎΠ΄ΠΈΠΌΡ‹ для Π½Π΅Ρ€Π²Π½ΠΎΠΉ ΠΈ Ρ€Π΅ΠΏΡ€ΠΎΠ΄ΡƒΠΊΡ‚ΠΈΠ²Π½ΠΎΠΉ систСмы Ρ‡Π΅Π»ΠΎΠ²Π΅ΠΊΠ°.

Массовая доля костСй омуля Π½Π΅ большС 7%. Благодаря этому ΠΈΠ· этой Ρ€Ρ‹Π±Ρ‹ готовятся высококачСствСнныС консСрвы. Она ΠΈΡΠΏΠΎΠ»ΡŒΠ·ΡƒΠ΅Ρ‚ΡΡ ΠΈ для диСтичСского питания.

Π’ΠΈΠ΄Π΅ΠΎ: ΠžΠΌΡƒΠ»ΡŒ

Π˜ΡΡ‚ΠΎΡ‡Π½ΠΈΠΊ

Π›Π΅Π³ΠΊΠΈΠΉ Π² Π»ΠΎΠ²Π»Π΅ ΠΈ Π³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²ΠΊΠ΅ β€” байкальский ΠΎΠΌΡƒΠ»ΡŒ

ΠžΠΌΡƒΠ»ΡŒ байкальский являСтся ΠΎΠ΄Π½ΠΈΠΌ ΠΈΠ· прСдставитСлСй сСмСйства «лососСвых». Π”Π°Π½Π½Ρ‹ΠΉ Π²ΠΈΠ΄ относится ΠΊ Ρ€ΠΎΠ΄Ρƒ сиг.

ОписаниС

ΠŸΠ΅Ρ€Π²Ρ‹Π΅ упоминания ΠΎ Π΄Π°Π½Π½ΠΎΠΉ особи Π²ΡΡ‚Ρ€Π΅Ρ‡Π°ΡŽΡ‚ΡΡ Π² 1775 Π³ΠΎΠ΄Ρƒ. Π•Ρ‰Ρ‘ Ρ‚ΠΎΠ³Π΄Π° эти морскиС ΠΎΠ±ΠΈΡ‚Π°Ρ‚Π΅Π»ΠΈ ΠΏΠΎΠ»ΡƒΡ‡ΠΈΠ»ΠΈ своё Π²Ρ‚ΠΎΡ€ΠΎΠ΅ Π½Π°Π·Π²Π°Π½ΠΈΠ΅ Β«ΠΌΠΈΠ³Ρ€ΠΈΡ€ΡƒΡŽΡ‰ΠΈΠΉ сиг». ΠžΠΌΡƒΠ»ΡŒ относится ΠΊ эндСмикам. ΠžΠ±ΠΈΡ‚Π°Π΅Ρ‚ ΠΈΡΠΊΠ»ΡŽΡ‡ΠΈΡ‚Π΅Π»ΡŒΠ½ΠΎ Π² Π²ΠΎΠ΄Π°Ρ… Π‘Π°ΠΉΠΊΠ°Π»Π°. БпособСн ΠΏΠ΅Ρ€Π΅ΠΏΠ»Ρ‹Π²Π°Ρ‚ΡŒ Π² блиТайшиС Ρ€Π΅ΠΊΠΈ Ρ‚ΠΎΠ»ΡŒΠΊΠΎ Π² ΠΏΠ΅Ρ€ΠΈΠΎΠ΄ нСрСста. Одним ΠΈΠ· самых извСстных мСст обитания Π²Π±Π»ΠΈΠ·ΠΈ Π‘Π°ΠΉΠΊΠ°Π»Π° являСтся ΠšΠ°Ρ€ΡΠΊΠΎΠ΅ ΠΌΠΎΡ€Π΅. Богласно ΡΡƒΡ‰Π΅ΡΡ‚Π²ΡƒΡŽΡ‰Π΅ΠΉ Π³ΠΈΠΏΠΎΡ‚Π΅Π·Π΅, Π² ΠΏΠ΅Ρ€ΠΈΠΎΠ΄ ΠΎΡ‡Π΅Ρ€Π΅Π΄Π½ΠΎΠ³ΠΎ нСрСста Ρ‡Π°ΡΡ‚ΡŒ Ρ€Ρ‹Π± Π½Π΅ смогла Π²Π΅Ρ€Π½ΡƒΡ‚ΡŒΡΡ Π² ΠΏΡ€Π΅ΠΆΠ½ΡŽΡŽ срСду обитания. Π’Π°ΠΊ ΠΈ ΠΎΡΡ‚Π°Π»Π°ΡΡŒ ΠΎΠ±ΠΈΡ‚Π°Ρ‚ΡŒ Π² ΠšΠ°Ρ€ΡΠΊΠΎΠΌ ΠΌΠΎΡ€Π΅.

Π£ прСдставитСлСй Π΄Π°Π½Π½ΠΎΠ³ΠΎ Π²ΠΈΠ΄Π° сибирских морских особСй Ρ€ΠΎΡ‚ располоТСн Π² ΠΊΠΎΠ½Ρ†Π΅ Π³ΠΎΠ»ΠΎΠ²Ρ‹. Π‘ΠΌΠΎΡ‚Ρ€ΠΈΡ‚ Π²ΠΏΠ΅Ρ€Ρ‘Π΄. Π§Π΅Π»ΡŽΡΡ‚ΠΈ выглядят ΠΎΠ΄ΠΈΠ½Π°ΠΊΠΎΠ²Ρ‹ΠΌΠΈ ΠΏΠΎ Ρ€Π°Π·ΠΌΠ΅Ρ€Ρƒ, вСрхняя Ρ‡Π΅Π»ΡŽΡΡ‚ΡŒ Π½Π΅ выступаСт Π²ΠΏΠ΅Ρ€Ρ‘Π΄. Π“ΠΎΠ»ΠΎΠ²Π° Π½Π΅Π±ΠΎΠ»ΡŒΡˆΠΈΡ… Ρ€Π°Π·ΠΌΠ΅Ρ€ΠΎΠ² ΡƒΠ΄Π»ΠΈΠ½Ρ‘Π½Π½ΠΎΠΉ Ρ„ΠΎΡ€ΠΌΡ‹.

Π¦Π΅Π½Ρ‚Ρ€Π°Π»ΡŒΠ½Π°Ρ линия Ρ‚Π΅Π»Π° Ρ‚ΠΎΡ‡Π½ΠΎ располоТСна ΠΌΠ΅ΠΆΠ΄Ρƒ Π³Π»Π°Π·Π°ΠΌΠΈ. ОсСвая линия Ρ‚Π΅Π»Π° ΠΏΡ€ΠΎΡ…ΠΎΠ΄ΠΈΡ‚ Ρ‡Π΅Ρ€Π΅Π· довольно ΠΊΡ€ΡƒΠΏΠ½Ρ‹Π΅ Π³Π»Π°Π·Π°. Π Ρ‹Π±Π° относится ΠΊ костному, Π° Π½Π΅ хрящСвому Π²ΠΈΠ΄Ρƒ. Данная особь ΠΈΠΌΠ΅Π΅Ρ‚ ΠΏΡ€ΠΈΡΡ‚Π½ΡƒΡŽ ΠΊΠΎΡ€ΠΈΡ‡Π½Π΅Π²ΡƒΡŽ ΠΈΠ»ΠΈ Π·Π΅Π»Ρ‘Π½ΡƒΡŽ расцвСтку Π²Π΅Ρ€Ρ…Π½Π΅ΠΉ Ρ†Π΅Π½Ρ‚Ρ€Π°Π»ΡŒΠ½ΠΎΠΉ части. Π‘ΠΎΠΊΠ° ΠΈ Π±Ρ€ΡŽΡˆΠΊΠΎ Π² основном ΠΈΠΌΠ΅ΡŽΡ‚ ΡΠ΅Ρ€Π΅Π±Ρ€ΠΈΡΡ‚ΡƒΡŽ окраску. НСрСдко Π½Π° Π²Π΅Ρ€Ρ…Π½Π΅ΠΌ ΠΏΠ»Π°Π²Π½ΠΈΠΊΠ΅ ΠΈ Π³ΠΎΠ»ΠΎΠ²Π΅ ΠΌΠΎΠΆΠ½ΠΎ ΡƒΠ²ΠΈΠ΄Π΅Ρ‚ΡŒ Ρ‚Π΅ΠΌΠ½ΠΎΠ²Π°Ρ‚Ρ‹Π΅ ΠΏΡΡ‚Π½Ρ‹ΡˆΠΊΠΈ.

Π’Π΅Π»ΠΎ ΠΈΠΌΠ΅Π΅Ρ‚ ΠΏΡ€ΠΎΠ΄ΠΎΠ»Π³ΠΎΠ²Π°Ρ‚ΡƒΡŽ Π²Ρ‹Ρ‚ΡΠ½ΡƒΡ‚ΡƒΡŽ Ρ„ΠΎΡ€ΠΌΡƒ. Π­Ρ‚ΠΎ способствуСт Π΅Ρ‘ быстрому ΠΏΠ΅Ρ€Π΅Π΄Π²ΠΈΠΆΠ΅Π½ΠΈΡŽ Π² морской срСдС.

Бколько ΠΆΠ΅ вСсит Π΄Π°Π½Π½Ρ‹ΠΉ Π²ΠΈΠ΄ Ρ€Ρ‹Π±? Π’ срСднСм Ρ€Π°Π·ΠΌΠ΅Ρ€Ρ‹ взрослой Ρ€Ρ‹Π±Ρ‹ находятся Π² Π΄ΠΈΠ°ΠΏΠ°Π·ΠΎΠ½Π΅ ΠΎΡ‚ 25 Π΄ΠΎ 38 сантимСтров, Π° вСс ΠΌΠΎΠΆΠ΅Ρ‚ ΠΊΠΎΠ»Π΅Π±Π°Ρ‚ΡŒΡΡ ΠΎΡ‚ 250 Π³Ρ€Π°ΠΌΠΌ Π΄ΠΎ 1,5 ΠΊΠΈΠ»ΠΎΠ³Ρ€Π°ΠΌΠΌΠΎΠ².

ΠœΠ΅ΡΡ‚Π° обитания Π² России

Π’ морских Π³Π»ΡƒΠ±ΠΈΠ½Π°Ρ… СвропСйской части России Ρ‚Π°ΠΊΠΆΠ΅ ΠΌΠΎΠΆΠ½ΠΎ Π²ΡΡ‚Ρ€Π΅Ρ‚ΠΈΡ‚ΡŒ байкальского омуля. Одним ΠΈΠ· Ρ‚Π°ΠΊΠΈΡ… мСст ΠΌΠΎΠΆΠ½ΠΎ Π½Π°Π·Π²Π°Ρ‚ΡŒ амурский Π·Π°Π»ΠΈΠ². ИмСнно Π² амурском Π·Π°Π»ΠΈΠ²Π΅ Π΅Π³ΠΎ разводят Π² искусствСнно созданных Π²ΠΎΠ΄ΠΎΡ‘ΠΌΠ°Ρ…. Из-Π·Π° Ρ‚ΠΎΠ³ΠΎ, Π³Π΄Π΅ водится ΠΎΠΌΡƒΠ»ΡŒ, ΠΎΠ½ΠΈ ΠΏΠΎΠ»ΡƒΡ‡ΠΈΠ»ΠΈ Π½Π°Π·Π²Π°Π½ΠΈΠ΅ «пСрСсСлСнцы». Особи этого Ρ€ΠΎΠ΄Π° ΠΌΠΎΠΆΠ½ΠΎ ΠΎΠ±Π½Π°Ρ€ΡƒΠΆΠΈΡ‚ΡŒ ΠΎΠΊΠΎΠ»ΠΎ Π±Π΅Ρ€Π΅Π³ΠΎΠ² Π²ΠΎΠ΄ΠΎΡ‘ΠΌΠΎΠ², Π° Ρ‚Π°ΠΊΠΆΠ΅ Π½Π° Π³Π»ΡƒΠ±ΠΈΠ½Π΅ Π΄ΠΎ 350 ΠΌΠ΅Ρ‚Ρ€ΠΎΠ².

ΠŸΡ€ΠΎΠ΄ΠΎΠ»ΠΆΠΈΡ‚Π΅Π»ΡŒΠ½ΠΎΡΡ‚ΡŒ ΠΆΠΈΠ·Π½ΠΈ ΠΈ нСрСст

ΠŸΡ€ΠΎΠ΄ΠΎΠ»ΠΆΠΈΡ‚Π΅Π»ΡŒΠ½ΠΎΡΡ‚ΡŒ ΠΆΠΈΠ·Π½ΠΈ Π΄Π°Π½Π½ΠΎΠ³ΠΎ Π²ΠΈΠ΄Π° ΠΏΡ€ΠΈΠΌΠ΅Ρ€Π½ΠΎ 10 Π»Π΅Ρ‚. Π˜Π·Π²Π΅ΡΡ‚Π½Ρ‹ случаи, ΠΊΠΎΠ³Π΄Π° возраст Ρ€Ρ‹Π± составил 25 Π»Π΅Ρ‚.

На нСрСст сибирскиС морскиС ΠΎΠ±ΠΈΡ‚Π°Ρ‚Π΅Π»ΠΈ ΠΎΡ‚ΠΏΠ»Ρ‹Π²Π°ΡŽΡ‚ Π½Π° Π΄Π°Π»Ρ‘ΠΊΠΈΠ΅ расстояния. ΠŸΡ€ΠΈΠΌΠ΅Ρ€Π½ΠΎ Π½Π° 1500 ΠΊΠΈΠ»ΠΎΠΌΠ΅Ρ‚Ρ€ΠΎΠ² относят своё Ρ‚Π΅Π»ΠΎ ΠΎΡ‚ мСста своСго постоянного обитания. Π’Π°ΠΊ ΠΊΠ°ΠΊ сам нСрСст этого класса морских особСй Π²Ρ‹ΠΏΠ°Π΄Π°Π΅Ρ‚ Π½Π° Π²Ρ€Π΅ΠΌΠ΅Π½Π½ΠΎΠΉ ΠΏΡ€ΠΎΠΌΠ΅ΠΆΡƒΡ‚ΠΎΠΊ с ΠΊΠΎΠ½Ρ†Π° сСнтября ΠΏΠΎ ΠΊΠΎΠ½Π΅Ρ† октября, Π° ΠΏΡ€Π΅ΠΎΠ΄ΠΎΠ»Π΅Ρ‚ΡŒ Π½ΡƒΠΆΠ½ΠΎ большоС расстояниС, Ρ‚ΠΎ Π²Ρ‹ΠΏΠ»Ρ‹Π²Π°ΡŽΡ‚ ΠΎΠΌΡƒΠ»ΠΈ ΠΏΡ€ΠΈΠΌΠ΅Ρ€Π½ΠΎ Π·Π° мСсяц Π΄ΠΎ Π½Π°Ρ‡Π°Π»Π° нСрСста Π΅Ρ‰Ρ‘ Π² августС.

ΠœΠ΅ΡΡ‚ΠΎ для нСрСста ΠΏΠΎΠ΄Π±ΠΈΡ€Π°ΡŽΡ‚ подальшС ΠΎΡ‚ Π±Π΅Ρ€Π΅Π³ΠΎΠ²Ρ‹Ρ… Π»ΠΈΠ½ΠΈΠΉ ΠΈ мСлководья. ΠŸΡ€Π΅Π΄ΠΏΠΎΡ‡Ρ‚Π΅Π½ΠΈΠ΅ ΠΎΡ‚Π΄Π°ΡŽΡ‚ пСсчаному Π΄Π½Ρƒ Π½Π° Π³Π»ΡƒΠ±ΠΈΠ½Π΅ Π±ΠΎΠ»Π΅Π΅ 2 ΠΌΠ΅Ρ‚Ρ€ΠΎΠ² с Ρ…ΠΎΡ€ΠΎΡˆΠΈΠΌ Ρ‚Π΅Ρ‡Π΅Π½ΠΈΠ΅ΠΌ. Π’ Ρ€Π°Π·ΠΌΠ½ΠΎΠΆΠ΅Π½ΠΈΠΈ ΠΏΡ€ΠΈΠ½ΠΈΠΌΠ°ΡŽΡ‚ участиС всС особи Π² возрастС 5-6 Π»Π΅Ρ‚. Π—Π° всю свою Тизнь прСдставитСли омуля ΠΌΠΎΠ³ΡƒΡ‚ Π½Π΅Ρ€Π΅ΡΡ‚ΠΈΡ‚ΡŒΡΡ Ρ‚ΠΎΠ»ΡŒΠΊΠΎ нСсколько Ρ€Π°Π·, ΠΏΠΎΡ‚ΠΎΠΌΡƒ Ρ‡Ρ‚ΠΎ возраст ΠΏΠΎΠ»ΠΎΠ²ΠΎΠΉ зрСлости Ρƒ Π½ΠΈΡ… прСкращаСтся Π² 11-13 Π»Π΅Ρ‚.

Π’ ΠΏΠ΅Ρ€ΠΈΠΎΠ΄ размноТСния Ρ€Ρ‹Π±Ρ‹ Π½Π΅ ΠΏΠΈΡ‚Π°ΡŽΡ‚ΡΡ. К мСсту нСрСста Π΄Π°Π½Π½Ρ‹Π΅ прСдставитСли сСмСйства «лососСвых» ΠΏΠ»Ρ‹Π²ΡƒΡ‚ ΠΎΠ³Ρ€ΠΎΠΌΠ½Ρ‹ΠΌΠΈ стаями, ΠΏΠΎΡ‚ΠΈΡ…ΠΎΠ½ΡŒΠΊΡƒ Ρ€Π°Π·Π±Ρ€Π΅Π΄Π°ΡΡΡŒ Π½Π° нСбольшиС Π³Ρ€ΡƒΠΏΠΏΠΊΠΈ. НачинаСтся нСрСст Ρ‚ΠΎΠ³Π΄Π°, ΠΊΠΎΠ³Π΄Π° Ρ‚Π΅ΠΌΠΏΠ΅Ρ€Π°Ρ‚ΡƒΡ€Π° Π²ΠΎΠ΄Ρƒ составляСт 40 градусов. Взрослая особь способна ΠΎΡ‚Π»ΠΎΠΆΠΈΡ‚ΡŒ ΠΎΡ‚ 60 Π΄ΠΎ 70 тысяч ΠΈΠΊΡ€ΠΈΠ½ΠΎΠΊ, Π° молодая особь – 7-8 тысяч ΠΈΠΊΡ€ΠΈΠ½ΠΎΠΊ. По Π·Π°Π²Π΅Ρ€ΡˆΠ΅Π½ΠΈΠΈ ΠΏΠ΅Ρ€ΠΈΠΎΠ΄Π° размноТСния ΠΎΠΌΡƒΠ»ΠΈ Π΄Π°Π½Π½ΠΎΠ³ΠΎ Ρ€ΠΎΠ΄Π° Π²ΠΎΠ·Π²Ρ€Π°Ρ‰Π°ΡŽΡ‚ΡΡ ΠΊ своСму ΠΏΡ€ΠΈΠ²Ρ‹Ρ‡Π½ΠΎΠΌΡƒ мСсту обитания ΠΈ Π½Π°Ρ‡ΠΈΠ½Π°ΡŽΡ‚ Π°ΠΊΡ‚ΠΈΠ²Π½ΠΎ ΠΏΠΈΡ‚Π°Ρ‚ΡŒΡΡ. Π’ ΠΎΡ‚Π»ΠΈΡ‡ΠΈΠ΅ ΠΎΡ‚ Π³ΠΎΡ€Π±ΡƒΡˆΠΈ ΠΈ ΠΊΠ΅Ρ‚Ρ‹, ΠΎΠΌΡƒΠ»ΡŒ послС размноТСния Π½Π΅ ΠΏΠΎΠ³ΠΈΠ±Π°Π΅Ρ‚.

ΠžΡ‚Π»ΠΎΠΆΠ΅Π½Π½Π°Ρ ΠΈΠΊΡ€Π° распадаСтся Π½Π° ΠΌΠ΅Π»ΠΊΠΈΠ΅ ΠΈΠΊΡ€ΠΈΠ½ΠΊΠΈ. Π§Π΅Ρ€Π΅Π· 200 Π΄Π½Π΅ΠΉ ΠΈΠ· ΠΈΠΊΡ€ΠΈΠ½ΠΊΠΈ ΠΏΡ€Π΅Π²Ρ€Π°Ρ‰Π°ΡŽΡ‚ΡΡ Π² мальков. Π˜Ρ… Ρ€Π°Π·ΠΌΠ΅Ρ€ Π² срСднСм относят ΠΊ 10-12 ΠΌΠΈΠ»Π»ΠΈΠΌΠ΅Ρ‚Ρ€ΠΎΠ², Π° вСс Π½Π΅ ΠΏΡ€Π΅Π²Ρ‹ΡˆΠ°Π΅Ρ‚ 7 Π³Ρ€Π°ΠΌΠΌ. ΠŸΠΎΡΡ‚Π΅ΠΏΠ΅Π½Π½ΠΎ Π²ΠΎΠ΄Π° ΠΏΡ€ΠΈΠ½ΠΈΠΌΠ°Π΅Ρ‚ Ρ‚Π΅ΠΌΠΏΠ΅Ρ€Π°Ρ‚ΡƒΡ€Ρƒ Π΄ΠΎ 12 градусов, ΠΈ мальки Π½Π°Ρ‡ΠΈΠ½Π°ΡŽΡ‚ ΠΎΡ‚ΠΏΠ»Ρ‹Π²Π°Ρ‚ΡŒ ΠΊ своСму постоянному мСсту обитания. ΠŸΠΈΡ‚Π°ΡŽΡ‚ΡΡ мальки ΠΌΠ΅Π»ΠΊΠΈΠΌΠΈ ΠΏΠ»Π°Π½ΠΊΡ‚ΠΎΠ½Π½Ρ‹ΠΌΠΈ ΠΌΠΈΠΊΡ€ΠΎΠΎΡ€Π³Π°Π½ΠΈΠ·ΠΌΠ°ΠΌΠΈ. Π’ слСдствиС отсутствия ΠΏΠΎΠ²Ρ‹ΡˆΠ΅Π½Π½ΠΎΠ³ΠΎ внимания ΠΊ ΠΎΡ‚Π»ΠΎΠΆΠ΅Π½Π½Ρ‹ΠΌ ΠΈΠΊΡ€ΠΈΠ½ΠΊΠ°ΠΌ ΠΎΠ½ΠΈ ΠΌΠΎΠ³ΡƒΡ‚ ΡΠΎΡ…Ρ€Π°Π½ΠΈΡ‚ΡŒ ΠΏΠΎΠΏΡƒΠ»ΡΡ€ΠΈΠ·Π°Ρ†ΠΈΡŽ Π΄Π°Π½Π½ΠΎΠ³ΠΎ Π²ΠΈΠ΄Π° Ρ€Ρ‹Π±. Как ΠΏΠΎΠΊΠ°Π·Ρ‹Π²Π°Π΅Ρ‚ ΠΏΡ€Π°ΠΊΡ‚ΠΈΠΊΠ°, ΠΈΠ· 10 тысяч мальков ΠΏΡ€ΠΈΠΆΠΈΠ²Π°ΡŽΡ‚ΡΡ всСго лишь 10.

ΠŸΠΈΡ‚Π°Π½ΠΈΠ΅

Данная Ρ€Ρ‹Π±Π° ΠΏΡ€Π΅Π΄ΠΏΠΎΡ‡ΠΈΡ‚Π°Π΅Ρ‚ ΠΏΠΈΡ‚Π°Ρ‚ΡŒΡΡ прСдставитСлями Ρ€Π°ΠΊΠΎΠΎΠ±Ρ€Π°Π·Π½Ρ‹Ρ… ΠΈ ΠΌΠ΅Π»ΠΊΠΈΠΌΠΈ морскими обитатСлями: Π±ΠΎΠ»ΠΎΠΏΠ»Π°Π²Π°ΠΌΠΈ, ΠΌΠΈΠ·ΠΈΠ΄Π°ΠΌΠΈ, полярной трСской, ΠΊΠΎΡ€ΡŽΡˆΠΊΠΎΠΉ.

МногиС особи Π‘Π°ΠΉΠΊΠ°Π»Π° Π½Π° Π³Π»ΡƒΠ±ΠΈΠ½Π΅ 300-400 ΠΌΠ΅Ρ‚Ρ€ΠΎΠ² ΠΌΠΎΠ³ΡƒΡ‚ Ρ€Π°Π·Π΄ΠΎΠ±Ρ‹Ρ‚ΡŒ ΠΎΡ‡Π΅Π½ΡŒ вкусноС блюдо, состоящСС ΠΈΠ· Π·ΠΎΠΎΠΏΠ»Π°Π½ΠΊΡ‚ΠΎΠ½Π° ΠΈΠ»ΠΈ ΠΌΠ΅Π»ΠΊΠΈΡ… морских Ρ€Ρ‹Π±Ρ‘ΡˆΠ΅ΠΊ. ДостойноС мСсто Π² Β«ΠΎΠΌΡƒΠ»ΡŒΡΠΊΠΎΠΌΒ» мСню Π·Π°Π½ΠΈΠΌΠ°Π΅Ρ‚ бСнтос. К бСнтосу относятся ΠΎΡ€Π³Π°Π½ΠΈΠ·ΠΌΡ‹, ΠΊΠΎΡ‚ΠΎΡ€Ρ‹Π΅ ΠΎΠ±ΠΈΡ‚Π°ΡŽΡ‚ Π½Π°Π²Π΅Ρ€Ρ…Ρƒ Π³Ρ€ΡƒΠ½Ρ‚Π° ΠΈ Π²Π΅Ρ€Ρ…Π½Π΅ΠΌ слоС Π²ΠΎΠ΄Π½ΠΎΠΉ повСрхности.

Π—Ρ€Π΅Π»Ρ‹ΠΉ ΠΎΠΌΡƒΠ»ΡŒ Π²Ρ‹Π±ΠΈΡ€Π°Π΅Ρ‚ сСбС Π² качСствС ΠΏΡ€ΠΎΠ΄ΡƒΠΊΡ‚Π° питания Π΄Ρ€ΡƒΠ³ΠΎΠ³ΠΎ морского обитатСля. Π§Π°Ρ‰Π΅ всСго – макрогСктопуса Π‘Ρ€Π°Π½ΠΈΡ†ΠΊΠΎΠ³ΠΎ. Он относится ΠΊ самому популярному Ρ€Π°Ρ‡ΠΊΡƒ-Π±ΠΎΠΊΠΎΠΏΠ»Π°Π²Ρƒ.

ЕстСствСнныС Π²Ρ€Π°Π³ΠΈ

Π‘Π°ΠΌΡ‹ΠΌ Π²Π°ΠΆΠ½Ρ‹ΠΌ ΠΈ опасным срСди Π²Ρ€Π°Π³ΠΎΠ² омуля Π‘Π°ΠΉΠΊΠ°Π»Π° выступаСт байкальская Π½Π΅Ρ€ΠΏΠ°. НСльзя ΡΠΊΠ°Π·Π°Ρ‚ΡŒ, Ρ‡Ρ‚ΠΎ для Π½Π΅ΠΏΡ€Ρ‹ ΠΎΠΌΡƒΠ»ΡŒ – самоС Π»ΡƒΡ‡ΡˆΠ΅Π΅ лакомство. Однако, ΠΎΠ½Π° Π½Π΅ отказываСтся ΠΏΠΎΠΊΡƒΡˆΠ°Ρ‚ΡŒ Π²ΠΊΡƒΡΠ½Π΅ΠΉΡˆΠ΅Π³ΠΎ омуля. Π Ρ‹Π±Π°ΠΊΠΈ ΡƒΡ‚Π²Π΅Ρ€ΠΆΠ΄Π°ΡŽΡ‚, Ρ‡Ρ‚ΠΎ ΠΏΠΎΠΉΠΌΠ°Ρ‚ΡŒ омуля Π½Π΅ Ρ‚Π°ΠΊ ΡƒΠΆ ΠΈ просто. ΠŸΠΎΡΡ‚ΠΎΠΌΡƒ нСпосрСдствСнно ΠΏΠ΅Ρ€Π΅Π΄ ΠΏΡ€ΠΈΡ‘ΠΌΠΎΠΌ Β«ΠΏΠΈΡ‰ΠΈΒ» Π½Π΅ΠΎΠ±Ρ…ΠΎΠ΄ΠΈΠΌΠΎ ΠΏΠΎΠΎΡ…ΠΎΡ‚ΠΈΡ‚ΡŒΡΡ Π½Π° свою Π΄ΠΎΠ±Ρ‹Ρ‡Ρƒ. А Ρ€Π°Π· ΠΏΠΎΠΉΠΌΠ°Ρ‚ΡŒ Π΅Ρ‘ слоТно, Ρ‚ΠΎ Π½ΠΈΡ‡Π΅Π³ΠΎ Π½Π΅ остаётся, ΠΊΠ°ΠΊ Π·Π°Π±Ρ€Π°Ρ‚ΡŒΡΡ Π² Ρ€Ρ‹Π±ΠΎΠ»ΠΎΠ²Π½Ρ‹Π΅ сСти, Π³Π΄Π΅ ΠΏΠΎΠΉΠΌΠ°Π½Π½Ρ‹Ρ… ΠΎΠΌΡƒΠ»ΡŒΠΊΠΎΠ² ΡƒΠΆΠ΅ ΠΎΡ‡Π΅Π½ΡŒ ΠΌΠ½ΠΎΠ³ΠΎ.

Π’Ρ‚ΠΎΡ€Ρ‹ΠΌ Π²Ρ€Π°Π³ΠΎΠΌ ΠΌΠΎΠΆΠ½ΠΎ ΡΡ‡ΠΈΡ‚Π°Ρ‚ΡŒ Π±Π°ΠΉΠΊΠ°Π»ΡŒΡΠΊΠΈΡ… Π±Π°ΠΊΠ»Π°Π½ΠΎΠ². Π­Ρ‚ΠΎ Π²ΠΈΠ΄ ΠΏΡ‚ΠΈΡ†, ΠΊΠΎΡ‚ΠΎΡ€Ρ‹Π΅ ΠΏΠΈΡ‚Π°ΡŽΡ‚ΡΡ нСпосрСдствСнно Ρ‚ΠΎΠ»ΡŒΠΊΠΎ Ρ€Ρ‹Π±ΠΎΠΉ.

Π›ΠΎΠ²Π»Π΅ΠΉ ΠΎΠΌΡƒΠ»ΡŒΠΊΠΎΠ² Π·Π°Π½ΠΈΠΌΠ°ΡŽΡ‚ΡΡ ΠΈ ΠΌΠ΅Π΄Π²Π΅Π΄ΠΈ. НС ΠΏΡ€ΠΎΡ‡ΡŒ ΠΏΠΎΠΎΡ…ΠΎΡ‚ΠΈΡ‚ΡŒΡΡ Π½Π° Π΄Π°Π½Π½ΡƒΡŽ Π΄ΠΈΠΊΠΎΠ²ΠΈΠ½Π½ΡƒΡŽ Ρ€Ρ‹Π±ΠΊΡƒ ΠΈ Π²Ρ‹Π΄Ρ€Π°.

Π‘ ΠΌΠΎΠΌΠ΅Π½Ρ‚Π° вступлСния ΠΏΡ€ΠΎΠ΅ΠΊΡ‚Π° ΠΏΠΎ Ρ€Π°ΡΡΠ΅Π»Π΅Π½ΠΈΡŽ Π² морскиС Π³Π»ΡƒΠ±ΠΈΠ½Ρ‹ пСляди, появилась огромная ΠΎΠΏΠ°ΡΠ½ΠΎΡΡ‚ΡŒ для ΠΆΠΈΠ·Π½Π΅Π΄Π΅ΡΡ‚Π΅Π»ΡŒΠ½ΠΎΡΡ‚ΠΈ ΠΎΠΌΡƒΠ»Π΅ΠΉ ΠΈΠ·-Π·Π° Ρ‚ΠΎΠ³ΠΎ, Ρ‡Ρ‚ΠΎ эти Π΄Π²Π° Π²ΠΈΠ΄Π° Ρ€Ρ‹Π± ΠΏΠΈΡ‚Π°ΡŽΡ‚ΡΡ ΠΏΠ»Π°Π½ΠΊΡ‚ΠΎΠ½ΠΎΠΌ, Π° Π·Π½Π°Ρ‡ΠΈΡ‚ – ΡΠ²Π»ΡΡŽΡ‚ΡΡ ΠΊΠΎΠ½ΠΊΡƒΡ€Π΅Π½Ρ‚Π°ΠΌΠΈ Π² Π΄ΠΎΠ±Ρ‹Ρ‡Π΅ ΠΏΠΈΡ‰ΠΈ. А Π³Π»Π°Π²Π½ΠΎΠ΅ – ΠΏΡ€ΠΈ Π»ΠΎΠ²Π»Π΅ пСляди Π² Ρ€Ρ‹Π±ΠΎΠ»ΠΎΠ²Π½Ρ‹Π΅ сСти ΠΎΠ±ΡΠ·Π°Ρ‚Π΅Π»ΡŒΠ½ΠΎ Π·Π°Π±Ρ€Π΅Π΄Ρ‘Ρ‚ ΠΈ ΠΎΠΌΡƒΠ»ΡŒ.

Однако, самым Π·Π»ΠΎΠ±Π½Ρ‹ΠΌ ΠΈ бСспощадным Π²Ρ€Π°Π³ΠΎΠΌ для ΠΎΠΌΡƒΠ»Π΅ΠΉ ΠΎΠ·Π΅Ρ€Π° Π‘Π°ΠΉΠΊΠ°Π» всСгда Π±ΡƒΠ΄Π΅Ρ‚ Π²Ρ‹Π³Π»ΡΠ΄Π΅Ρ‚ΡŒ Ρ‡Π΅Π»ΠΎΠ²Π΅ΠΊ. Π’Π°ΠΊ ΠΊΠ°ΠΊ ΠΎΠΌΡƒΠ»ΡŒ являСтся промысловой Ρ€Ρ‹Π±ΠΎΠΉ, Ρ‚ΠΎ ΠΈ ловля Π½Π° Π½Π΅Ρ‘ ΠΏΠΎΠ»ΡŒΠ·ΡƒΠ΅Ρ‚ΡΡ большой ΠΏΠΎΠΏΡƒΠ»ΡΡ€Π½ΠΎΡΡ‚ΡŒΡŽ срСди Ρ€Ρ‹Π±Π°ΠΊΠΎΠ².

Π‘ самых Π΄Π°Π²Π½ΠΈΡ… Π²Ρ€Π΅ΠΌΠ΅Π½ ΠΎΠΌΡƒΠ»ΡŒ Π±Ρ‹Π» ΠΎΠ±ΡŠΠ΅ΠΊΡ‚ΠΎΠΌ Π²Ρ‹Π»ΠΎΠ²Π°. Π•Π³ΠΎ Π»ΠΎΠ²ΠΈΠ»ΠΈ всСгда ΠΈ всС: ΠΆΠΈΡ‚Π΅Π»ΠΈ окрСстных посСлСний для сСбя, частники для ΠΏΡ€ΠΎΠ΄Π°ΠΆΠΈ, Ρ€Ρ‹Π±Π½Ρ‹Π΅ ΠΊΠΎΠΌΠ±ΠΈΠ½Π°Ρ‚Ρ‹ Π² ΠΏΡ€ΠΎΠΌΡ‹ΡˆΠ»Π΅Π½Π½Ρ‹Ρ… ΠΌΠ°ΡΡˆΡ‚Π°Π±Π°Ρ…. Вуристы Π²Π΅Π·Π»ΠΈ ΠΎΡ‚ΡΡŽΠ΄Π° Π½Π΅ ΠΌΠ°Π³Π½ΠΈΡ‚Ρ‹ Π½Π° Ρ…ΠΎΠ»ΠΎΠ΄ΠΈΠ»ΡŒΠ½ΠΈΠΊ, Π° солСных ΠΈ ΠΊΠΎΠΏΡ‡Π΅Π½Ρ‹Ρ… ΠΎΠΌΡƒΠ»Π΅ΠΉ. МногиС Ρ€Ρ‹Π±Π°ΠΊΠΈ ΠΏΡ€Π΅Π΄ΠΏΠΎΡ‡ΠΈΡ‚Π°ΡŽΡ‚ Π³Π»ΡƒΡˆΠ΅Π½Π½Ρ‹ΠΉ Π²Π°Ρ€ΠΈΠ°Π½Ρ‚ Π»ΠΎΠ²Π»ΠΈ. Π’Π°ΠΊ ΠΊΠ°ΠΊ ΠΈΠΌΠ΅Π½Π½ΠΎ Π³Π»ΡƒΡˆΠ΅Π½Π½Π°Ρ Ρ€Ρ‹Π±Π°, ΠΏΠΎ ΠΈΡ… словам, Π½Π΅ ранится Π²ΠΎ врСмя Π²Ρ‹Π»ΠΎΠ²Π°.

На Π²Ρ‹Π»ΠΎΠ² Π΄Π°Π½Π½ΠΎΠ³ΠΎ Π²ΠΈΠ΄Π° Ρ€Ρ‹Π±Ρ‹ Π½Π΅ΠΎΠ΄Π½ΠΎΠΊΡ€Π°Ρ‚Π½ΠΎ вводился Π·Π°ΠΏΡ€Π΅Ρ‚. ΠŸΠ΅Ρ€Π²Ρ‹ΠΉ Ρ€Π°Π· Π·Π°ΠΏΡ€Π΅Ρ‚ вступил Π² силу Π² 1969 Π³ΠΎΠ΄Ρƒ. ИмСнно Π² это врСмя Ρ€Π΅Π·ΠΊΠΎ ΡΠΎΠΊΡ€Π°Ρ‚ΠΈΠ»Π°ΡΡŒ Ρ‡ΠΈΡΠ»Π΅Π½Π½ΠΎΡΡ‚ΡŒ ΠΎΠΌΡƒΠ»Π΅ΠΉ Π‘Π°ΠΉΠΊΠ°Π»Π°. ПослС восстановлСния популяризации Π²ΠΈΠ΄Π° Π² 1979 Π³ΠΎΠ΄Ρƒ Π·Π°ΠΏΡ€Π΅Ρ‚ ΠΎΡ‚ΠΌΠ΅Π½ΠΈΠ»ΠΈ. Π‘Π½ΠΎΠ²Π° Π·Π°ΠΏΡ€Π΅Ρ‚ Π±Ρ‹Π» Π²Π²Π΅Π΄Ρ‘Π½ Π² 2017 Π³ΠΎΠ΄Ρƒ ΠΈΠ·-Π·Π° Π½ΠΎΠ²ΠΎΠ³ΠΎ Ρ€Π΅Π·ΠΊΠΎΠ³ΠΎ сокращСния числСнности Π΄Π°Π½Π½ΠΎΠ³ΠΎ Π²ΠΈΠ΄Π°. ИмСнно Π² этом Π³ΠΎΠ΄Ρƒ появилась ΠΏΡ€ΠΎΠ³Ρ€Π°ΠΌΠΌΠ° ΠΏΠΎ искусствСнному Ρ€Π°Π·ΠΌΠ½ΠΎΠΆΠ΅Π½ΠΈΡŽ ΠΎΠΌΡƒΠ»Π΅ΠΉ. Π’ 2018 Π³ΠΎΠ΄Ρƒ ΠΏΡ€ΠΈ ΠΎΡ†Π΅Π½ΠΊΠ΅ Ρ€Π°Π±ΠΎΡ‚Ρ‹ ΠΏΡ€ΠΎΠ³Ρ€Π°ΠΌΠΌΡ‹ Π±Ρ‹Π»ΠΎ ΡƒΡ‚Π²Π΅Ρ€ΠΆΠ΄Π΅Π½ΠΎ, Ρ‡Ρ‚ΠΎ популяризация Π²ΠΈΠ΄Π° ΠΈΠ΄Ρ‘Ρ‚ ΠΊ Π²ΠΎΡΡΡ‚Π°Π½ΠΎΠ²Π»Π΅Π½ΠΈΡŽ.

Если Π²Π·ΡΡ‚ΡŒ Π²ΠΎ Π²Π½ΠΈΠΌΠ°Π½ΠΈΠ΅ послСдниС Π»Π΅Ρ‚ 20-30, Ρ‚ΠΎ Π·Π° это врСмя омуля истрСбляли ΠΌΠ½ΠΎΠ³ΠΎ Ρ€Π°Π·. Π­Ρ‚ΠΎΠΌΡƒ способствовало нСсколько ΠΏΡ€ΠΈΡ‡ΠΈΠ½:

ΠžΠΌΡƒΠ»ΡŒ являСтся Ρ†Π΅Π½Π½ΠΎΠΉ Ρ€Ρ‹Π±ΠΎΠΉ срСди Ρ€Ρ‹Π±Π°ΠΊΠΎΠ² ΠΈΠ·-Π·Π° возмоТности ΠΊΡ€ΡƒΠ³Π»ΠΎΠ³ΠΎΠ΄ΠΈΡ‡Π½ΠΎΠΉ Π΅Π³ΠΎ Π»ΠΎΠ²Π»ΠΈ. Π’ΠΎΡ‚ Ρ‚ΠΎΠ»ΡŒΠΊΠΎ Π² ΠΏΠ΅Ρ€ΠΈΠΎΠ΄ размноТСния Π»ΠΎΠ²ΠΈΡ‚ΡŒ Ρ€Ρ‹Π±Ρƒ строго Π·Π°ΠΏΡ€Π΅Ρ‰Π΅Π½ΠΎ.

Разновидности

Π’ зависимости ΠΎΡ‚ мСста обитания ΠΎΠΌΡƒΠ»ΠΈ дСлятся Π½Π° ΡΠ»Π΅Π΄ΡƒΡŽΡ‰ΠΈΠ΅ ΠΏΠΎΠ΄Π²ΠΈΠ΄Ρ‹:

Якутский

МногиС Π»ΡŽΠ±ΠΈΡ‚Π΅Π»ΠΈ Ρ€Ρ‹Π±Ρ‹ Π·Π½Π°ΡŽΡ‚ ΠΎ вкусС омуля ΠΈ ΠΎ Ρ‚ΠΎΠΌ, Ρ‡Ρ‚ΠΎ Π΄ΠΎΠ±Ρ‹Ρ‚ΡŒ Π΅Π³ΠΎ ΠΌΠΎΠΆΠ½ΠΎ Ρ‚ΠΎΠ»ΡŒΠΊΠΎ Π² ΠΎΠ·Π΅Ρ€Π΅ Π‘Π°ΠΉΠΊΠ°Π». Но, это ΠΌΠ½Π΅Π½ΠΈΠ΅ ΠΎΡˆΠΈΠ±ΠΎΡ‡Π½ΠΎ. НСоспорим Ρ‚ΠΎΡ‚ Ρ„Π°ΠΊΡ‚, Ρ‡Ρ‚ΠΎ основной ΠΎΠ±ΡŠΡ‘ΠΌ Β«ΠΎΠΌΡƒΠ»ΡŒΡΠΊΠΎΠ³ΠΎΒ» ΡƒΠ»ΠΎΠ²Π° Π²Ρ‹ΠΏΠ°Π΄Π°Π΅Ρ‚ Π½Π° Π‘Π°ΠΉΠΊΠ°Π». Однако, часто Ρ€Ρ‹Π±Ρƒ ΠΌΠΎΠΆΠ½ΠΎ Π½Π°ΠΉΡ‚ΠΈ Π΅Ρ‰Ρ‘ Π½Π΅ Ρ‚ΠΎΠ»ΡŒΠΊΠΎ Π² Π±Π»ΠΈΠΆΠ°ΠΉΡˆΠΈΡ… Ρ€Π΅ΠΊΠ°Ρ…, ΡΠΎΠ΅Π΄ΠΈΠ½ΡΡŽΡ‰ΠΈΡ…ΡΡ с ΠΎΠ·Π΅Ρ€ΠΎΠΌ ΠΏΡ€ΠΈΡ‚ΠΎΠΊΠ°ΠΌΠΈ.

Один ΠΈΠ· Π²ΠΈΠ΄ΠΎΠ² омуля ΠΆΠΈΠ²Ρ‘Ρ‚ Π² Π‘Π΅Π²Π΅Ρ€Π½ΠΎ-Π›Π΅Π΄ΠΎΠ²ΠΈΡ‚ΠΎΠΌ ΠΎΠΊΠ΅Π°Π½Π΅. ИмСнно Π² Π½Ρ‘ΠΌ ΠΎΠ±ΠΈΡ‚Π°Π΅Ρ‚ ΠΎΠΌΡƒΠ»ΡŒ якутсткий. ΠžΡ‚Π»ΠΈΡ‡ΠΈΡ‚Π΅Π»ΡŒΠ½Π°Ρ Π΅Π³ΠΎ ΠΎΡΠΎΠ±Π΅Π½Π½ΠΎΡΡ‚ΡŒ Π² Ρ‚ΠΎΠΌ, Ρ‡Ρ‚ΠΎ ΠΎΠ½ Π²Ρ‹Π±Ρ€Π°Π» ΡΠΎΠ²Π΅Ρ€ΡˆΠ΅Π½Π½ΠΎ Π΄Ρ€ΡƒΠ³ΠΎΠ΅ мСсто обитания. ΠšΠ»ΠΈΠΌΠ°Ρ‚ Π‘Π΅Π²Π΅Ρ€Π½ΠΎ-Π›Π΅Π΄ΠΎΠ²ΠΈΡ‚ΠΎΠ³ΠΎ ΠΎΠΊΠ΅Π°Π½Π° Π·Π½Π°Ρ‡ΠΈΡ‚Π΅Π»ΡŒΠ½ΠΎ отличаСтся ΠΎΡ‚ байкальского. Π’ΠΎΠ΄Π° Π² этих мСстах ΠΎΡ‡Π΅Π½ΡŒ солёная. И прСдставитСли класса Ρ€Π°ΠΊΠΎΠΎΠ±Ρ€Π°Π·Π½Ρ‹Ρ… совсСм ΠΈΠ½Ρ‹Π΅. ВсС эти Ρ„Π°ΠΊΡ‚ΠΎΡ€Ρ‹ Π·Π½Π°Ρ‡ΠΈΡ‚Π΅Π»ΡŒΠ½ΠΎ повлияли Π½Π° вкус ΠΈ Π°Ρ€ΠΎΠΌΠ°Ρ‚ Π΄Π°Π½Π½ΠΎΠΉ Ρ€Ρ‹Π±Ρ‹.

МногиС ΡƒΡ‚Π²Π΅Ρ€ΠΆΠ΄Π°ΡŽΡ‚, Ρ‡Ρ‚ΠΎ якутский ΠΎΠΌΡƒΠ»ΡŒ ΠΆΠΈΡ€Π½Π΅Π΅ байкальского. Π­Ρ‚ΠΎ совсСм Π½Π΅ΡƒΠ΄ΠΈΠ²ΠΈΡ‚Π΅Π»ΡŒΠ½ΠΎ. ΠŸΠΎΡ‚ΠΎΠΌΡƒ Ρ‡Ρ‚ΠΎ для выТивания Π² Ρ…ΠΎΠ»ΠΎΠ΄Π½Ρ‹Ρ… Π²ΠΎΠ΄Π°Ρ… Ρ€Ρ‹Π±Π° Π½Π°ΠΊΠ°ΠΏΠ»ΠΈΠ²Π°Π΅Ρ‚ Π² сСбС ΠΌΠ½ΠΎΠ³ΠΎ ΠΆΠΈΡ€Π°. Π’ ΠΆΠ΅Π»ΡƒΠ΄ΠΊΠ΅ Ρ‡Π΅Π»ΠΎΠ²Π΅ΠΊΠ° ΠΏΠΎΠ΄ΠΎΠ±Π½Ρ‹ΠΉ ΠΆΠΈΡ€ Π»Π΅Π³ΠΊΠΎ пСрСвариваСтся. ИмСнно поэтому ΠΎΠ½ Π½ΠΈΠΊΠ°ΠΊ Π½Π΅ ΠΌΠΎΠΆΠ΅Ρ‚ Π½Π°Π²Ρ€Π΅Π΄ΠΈΡ‚ΡŒ Ρ‡Π΅Π»ΠΎΠ²Π΅ΠΊΡƒ. Π’Π°ΠΆΠ½ΠΎ ΠΎΡ‚ΠΌΠ΅Ρ‚ΠΈΡ‚ΡŒ, Ρ‡Ρ‚ΠΎ якутский ΠΎΠΌΡƒΠ»ΡŒ содСрТит Π² сСбС Π½Π°ΠΌΠ½ΠΎΠ³ΠΎ большС Π²ΠΈΡ‚Π°ΠΌΠΈΠ½ΠΎΠ², содСрТащихся Π² Ρ€Ρ‹Π±ΡŒΠ΅ΠΌ ΠΆΠΈΡ€Π΅. Вкус этой холодостойкой Ρ€Ρ‹Π±Ρ‹ Ρ‚Π°ΠΊΠΆΠ΅ ΠΈΠΌΠ΅Π΅Ρ‚ Π·Π½Π°Ρ‡ΠΈΡ‚Π΅Π»ΡŒΠ½Ρ‹Π΅ отличия. Π‘Π»ΠΎΠ²Π°ΠΌΠΈ ΠΎΠΏΠΈΡΠ°Ρ‚ΡŒ ΠΈΡ… ΠΊΡ€Π°ΠΉΠ½Π΅ слоТно. Для Ρ‚ΠΎΠ³ΠΎ, Ρ‡Ρ‚ΠΎΠ±Ρ‹ ΠΏΠΎΠ½ΡΡ‚ΡŒ ΠΎΡ‚Π»ΠΈΡ‡ΠΈΡ‚Π΅Π»ΡŒΠ½Ρ‹Π΅ особСнности Π΄Π²ΡƒΡ… Π²ΠΈΠ΄ΠΎΠ² Ρ€Ρ‹Π±, Π½Π΅ΠΎΠ±Ρ…ΠΎΠ΄ΠΈΠΌΠΎ ΠΈΠΌΠ΅Ρ‚ΡŒ Π²ΠΎΠ·ΠΌΠΎΠΆΠ½ΠΎΡΡ‚ΡŒ ΠΏΠΎΠΏΡ€ΠΎΠ±ΠΎΠ²Π°Ρ‚ΡŒ ΠΈΡ… ΠΎΠ΄Π½ΠΎΠ²Ρ€Π΅ΠΌΠ΅Π½Π½ΠΎ. ИмСнно Ρ‚Π°ΠΊ Π²ΠΎΠ·ΠΌΠΎΠΆΠ½ΠΎ Π²ΠΊΡƒΡΠΈΡ‚ΡŒ прСвосходство ΠΊΠ°ΠΆΠ΄ΠΎΠ³ΠΎ Π²ΠΈΠ΄Π°.

Якутский Π²Π°Ρ€ΠΈΠ°Π½Ρ‚ омуля научился Ρ…ΠΎΡ€ΠΎΡˆΠΎ Π²Ρ‹ΠΆΠΈΠ²Π°Ρ‚ΡŒ Π² суровых условиях Ρ…ΠΎΠ»ΠΎΠ΄Π°. Он Π½Π΅ ΠΎΡ‚Π΄Π°Ρ‘Ρ‚ ΠΏΡ€Π΅Π΄ΠΏΠΎΡ‡Ρ‚Π΅Π½ΠΈΠ΅ Π΄Π°Π»Ρ‘ΠΊΠΈΠΌ Π³Π»ΡƒΠ±ΠΈΠ½Π°ΠΌ Π‘Π΅Π²Π΅Ρ€Π½ΠΎ-Π›Π΅Π΄ΠΎΠ²ΠΈΡ‚ΠΎΠ³ΠΎ ΠΎΠΊΠ΅Π°Π½Π° ΠΈΠ·-Π·Π° солёности Π²ΠΎΠ΄Ρ‹, Π° Π²Ρ‹Π±ΠΈΡ€Π°Π΅Ρ‚ для обитания ΠΏΡ€ΠΈΠ±Ρ€Π΅ΠΆΠ½Ρ‹Π΅ Π·ΠΎΠ½Ρ‹ Ρ‚Π΅Ρ… мСст, Π²Π±Π»ΠΈΠ·ΠΈ ΠΊΠΎΡ‚ΠΎΡ€Ρ‹Ρ… ΠΈΠΌΠ΅ΡŽΡ‚ΡΡ Π²ΠΏΠ°Π΄Π°ΡŽΡ‰ΠΈΠ΅ Π² ΠΎΠΊΠ΅Π°Π½ ΠΊΡ€ΡƒΠΏΠ½Ρ‹Π΅ Ρ€Π΅ΠΊΠΈ. Π—Π΄Π΅ΡΡŒ Π²ΠΎΠ΄Π° прСснСС, Π° Ρ€Π΅ΠΊΠΈ Ρ‚Π΅Ρ‡Π΅Π½ΠΈΠ΅ΠΌ Π½Π°ΠΏΠΎΠ»Π½ΡΡŽΡ‚ мСсто обитания омуля Ρ€Π°Π·Π»ΠΈΡ‡Π½Ρ‹ΠΌΠΈ дСликатСсами: Ρ€Π°Ρ‡ΠΊΠ°ΠΌΠΈ, мальками, Π»ΠΈΡ‡ΠΈΠ½ΠΊΠ°ΠΌΠΈ насСкомых. Они ΠΈ ΠΏΠΎΠ·Π²ΠΎΠ»ΡΡŽΡ‚ Ρ€Ρ‹Π±Π½ΠΎΠΉ особи Π½Π°Ρ€Π°Ρ‰ΠΈΠ²Π°Ρ‚ΡŒ Π² сСбС ΠΆΠΈΡ€.

Если ΡΡ€Π°Π²Π½ΠΈΠ²Π°Ρ‚ΡŒ нСрСст ΠΎΠ±ΠΎΠΈΡ… Π²ΠΈΠ΄ΠΎΠ² Ρ€Ρ‹Π±, Ρ‚ΠΎ ΠΎΠ½ Π°Π±ΡΠΎΠ»ΡŽΡ‚Π½ΠΎ ΠΈΠ΄Π΅Π½Ρ‚ΠΈΡ‡Π½Ρ‹ΠΉ. Он Ρ‚ΠΎΠΆΠ΅ ΠΎΡ‚ΠΏΠ»Ρ‹Π²Π°Π΅Ρ‚ Π½Π° большиС дистанции, подыскивая сСбС мСсто для размноТСния. Π’Π΅ΡΡŒ ΠΏΡƒΡ‚ΡŒ Ρ‚ΡƒΠ΄Π° ΠΈ ΠΎΠ±Ρ€Π°Ρ‚Π½ΠΎ Π·Π°Π½ΠΈΠΌΠ°Π΅Ρ‚ Ρƒ Ρ€Ρ‹Π±Ρ‹ ΠΏΡ€ΠΈΠΌΠ΅Ρ€Π½ΠΎ Ρ‚Ρ€ΠΈ-Ρ‡Π΅Ρ‚Ρ‹Ρ€Π΅ мСсяца, Π½Π°Ρ‡ΠΈΠ½Π°ΡΡΡŒ Π² ΠΊΠΎΠ½Ρ†Π΅ Π»Π΅Ρ‚Π° ΠΈ Π·Π°ΠΊΠ°Π½Ρ‡ΠΈΠ²Π°ΡΡΡŒ Π² Π½Π°Ρ‡Π°Π»Π΅ Π·ΠΈΠΌΡ‹. Π—Π° этот ΠΏΡ€ΠΎΠΌΠ΅ΠΆΡƒΡ‚ΠΎΠΊ Π²Ρ€Π΅ΠΌΠ΅Π½ΠΈ Ρ€Ρ‹Π±Π° успСваСт Π΄ΠΎΠ±Ρ€Π°Ρ‚ΡŒΡΡ Π΄ΠΎ мСста прохоТдСния нСрСста, ΠΏΡ€ΠΎΠΉΡ‚ΠΈ откладывания ΠΈΠΊΡ€Ρ‹, ΠΈ Π²Π΅Ρ€Π½ΡƒΡ‚ΡŒΡΡ ΠΎΠ±Ρ€Π°Ρ‚Π½ΠΎ. ΠžΡ‚ нСрСста ΠΊ нСрСсту Ρƒ особи якутского Π²ΠΈΠ΄Π° ΠΏΡ€ΠΎΡ…ΠΎΠ΄ΠΈΡ‚ ΠΏΠ΅Ρ€ΠΈΠΎΠ΄ Π² нСсколько Π»Π΅Ρ‚.

ЕнисСйский

Π”Π°Π½Π½Ρ‹ΠΉ ΠΏΠΎΠ΄Π²ΠΈΠ΄ ΠΏΠΎΠ»ΡƒΡ‡ΠΈΠ» своё Π½Π°Π·Π²Π°Π½ΠΈΠ΅ ΠΎΡ‚ мСста обитания особСй. Они ΠΆΠΈΠ²ΡƒΡ‚ Π² ΠΏΡ€ΠΈΠ±Ρ€Π΅ΠΆΠ½Ρ‹Ρ… Π·ΠΎΠ½Π°Ρ… ЕнисСйского Π·Π°Π»ΠΈΠ²Π°. ΠŸΡ€Π΅Π΄ΠΏΠΎΡ‡ΠΈΡ‚Π°ΡŽΡ‚ ΠΎΠΏΡƒΡΠΊΠ°Ρ‚ΡŒΡΡ Π½Π° Π³Π»ΡƒΠ±ΠΈΠ½Ρƒ ΠΌΠ΅Π½Π΅Π΅ 5 ΠΌΠ΅Ρ‚Ρ€ΠΎΠ². Π’ Ρ‚Π΅ Π²Ρ€Π΅ΠΌΠ΅Π½Π°, ΠΊΠΎΠ³Π΄Π° Ρ‚Π΅Ρ‡Π΅Π½ΠΈΠ΅ Π³ΠΎΠ½ΠΈΡ‚ ΠΌΠΎΡ€ΡΠΊΡƒΡŽ ΡΠΎΠ»Ρ‘Π½ΡƒΡŽ Π²ΠΎΠ΄Ρƒ Π² Π·Π°Π»ΠΈΠ², ΠΎΠΌΡƒΠ»ΡŒ СнисСйский ΡƒΠΏΠ»Ρ‹Π²Π°Π΅Ρ‚ Π² ΡŽΠΆΠ½ΡƒΡŽ Ρ‡Π°ΡΡ‚ΡŒ Π·Π°Π»ΠΈΠ²Π°.

Если Ρ€Π°ΡΡΠΌΠ°Ρ‚Ρ€ΠΈΠ²Π°Ρ‚ΡŒ Ρ‚ΠΎ, Ρ‡Π΅ΠΌ питаСтся ΠΎΠΌΡƒΠ»ΡŒ, Ρ‚ΠΎ ΠΌΠΎΠΆΠ½ΠΎ Π²Ρ‹Π΄Π΅Π»ΠΈΡ‚ΡŒ ΡΠ»Π΅Π΄ΡƒΡŽΡ‰ΠΈΠ΅ «лакомства»: гаммарус, ΠΌΠΈΠ·ΠΈΠ΄Ρ‹ ΠΈ Ρ€Π°Ρ‡ΠΊΠΎΠ²Ρ‹Π΅ ΠΏΠ»Π°Π½ΠΊΡ‚ΠΎΠ½Ρ‹.

ЕнисСйский ΠΎΠΌΡƒΠ»ΡŒ Π½Π°Ρ‡ΠΈΠ½Π°Π΅Ρ‚ Π³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²ΠΈΡ‚ΡŒΡΡ ΠΊ нСрСсту Π·Π°Ρ€Π°Π½Π΅Π΅. Π£ΠΆΠ΅ Π² Π½Π°Ρ‡Π°Π»Π΅ июля. Для размноТСния ΠΎΡ‚ΠΏΠ»Ρ‹Π²Π°Π΅Ρ‚ Π½Π° расстояниС Π΄ΠΎ 1,5 тысяч ΠΊΠΈΠ»ΠΎΠΌΠ΅Ρ‚Ρ€ΠΎΠ², ΠΊΠ°ΠΊ ΠΈ ΠΎΡΡ‚Π°Π»ΡŒΠ½Ρ‹Π΅ прСдставитСли сСмСйства. ΠΠ΅Ρ€Π΅ΡΡ‚ΠΈΡ‚ΡŒΡΡ Ρ€Π°Π· Π² нСсколько Π»Π΅Ρ‚.

По вкусовым качСствам Π½ΠΈΡ‡ΡƒΡ‚ΡŒ Π½Π΅ отстаёт ΠΎΡ‚ родствСнников. Π‘Π²Π΅ΠΆΠ΅Π΅ мясо Π½Π΅ΠΆΠ½ΠΎΠ΅, Π±Π΅Π»ΠΎΠ΅. ΠŸΡ€ΠΈ ΠΏΡ€ΠΈΠ³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²Π»Π΅Π½ΠΈΠΈ ΠΌΠΎΠΆΠ΅Ρ‚ ΠΈΡΠΏΠΎΠ»ΡŒΠ·ΠΎΠ²Π°Ρ‚ΡŒΡΡ Π² Π²Π°Ρ€Π΅Π½ΠΎΠΌ, ΠΆΠ°Ρ€Π΅Π½ΠΎΠΌ ΠΈΠ»ΠΈ ΠΏΠ°Ρ€Π΅Π½ΠΎΠΌ Π²ΠΈΠ΄Π΅.

Бколько ΠΆΠ΅ стоит Π³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²ΠΎΠ΅ блюдо? Π¦Π΅Π½Π° Π³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²ΠΎΠ³ΠΎ блюда достойная. ΠŸΠΎΠΏΡ€ΠΎΠ±ΠΎΠ²Π°Ρ‚ΡŒ Π²ΠΊΡƒΡΠ½Π΅ΠΉΡˆΠ΅Π΅ лакомство ΠΏΠΎΠ΄ силу ΠΊΠ°ΠΆΠ΄ΠΎΠΌΡƒ Π³ΡƒΡ€ΠΌΠ°Π½Ρƒ.

Π‘Π΅Π²Π΅Ρ€Π½Ρ‹ΠΉ

БСлится Π½Π° сСвСрС ΠΎΠ·Π΅Ρ€Π° Π‘Π°ΠΉΠΊΠ°Π». ΠžΡ‚Ρ‡Π΅Π³ΠΎ ΠΈ ΠΏΠΎΠ»ΡƒΡ‡ΠΈΠ» своё Π½Π°Π·Π²Π°Π½ΠΈΠ΅. ΠžΡ‚Π»ΠΈΡ‡ΠΈΡ‚Π΅Π»ΡŒΠ½Π°Ρ ΠΎΡΠΎΠ±Π΅Π½Π½ΠΎΡΡ‚ΡŒ Π΄Π°Π½Π½ΠΎΠ³ΠΎ Π²ΠΈΠ΄Π° – ΠΎΠ±ΠΈΡ‚Π°Π΅Ρ‚ прСимущСствСнно Π² Ρ‚Ρ‘ΠΏΠ»Ρ‹Ρ… ΠΏΡ€ΠΈΠ±Ρ€Π΅ΠΆΠ½Ρ‹Ρ… Π²ΠΎΠ΄Π°Ρ…, ΠΏΠΎΠ»Π½Ρ‹Π΅ ΠΏΡ€ΠΎΠ΄ΡƒΠΊΡ‚ΠΎΠ² ΠΆΠΈΠ·Π½Π΅Π΄Π΅ΡΡ‚Π΅Π»ΡŒΠ½ΠΎΡΡ‚ΠΈ. Π‘Ρ€Π΅Π΄Π½ΠΈΠΉ вСс составляСт 250 Π³Ρ€Π°ΠΌΠΌ. Π”Π»ΠΈΠ½Π° Ρ‚Π΅Π»Π° ΠΌΠΎΠΆΠ΅Ρ‚ Π΄ΠΎΡΡ‚ΠΈΠ³Π°Ρ‚ΡŒ 40 сантимСтров. Основа Ρ‚Π΅Π»Π° являСтся костной, Π° Π½Π΅ хрящСвой. Мясо сСвСрного омуля Π½Π΅ΠΆΠ½Π΅Π΅ всС ΠΎΡΡ‚Π°Π»ΡŒΠ½Ρ‹Ρ… Π²Π°Ρ€ΠΈΠ°Π½Ρ‚ΠΎΠ². Π˜ΡΡ‚ΠΈΠ½Π½Ρ‹ΠΌ цСнитСлям Ρ€Ρ‹Π±Ρ‹ слСдуСт ΠΏΠΎΠΏΡ€ΠΎΠ±ΠΎΠ²Π°Ρ‚ΡŒ ΠΈ Π²ΠΊΡƒΡΠΈΡ‚ΡŒ Π°Ρ€ΠΎΠΌΠ°Ρ‚Ρ‹ ΠΈΠΌΠ΅Π½Π½ΠΎ этой особи. Π¦Π΅Π½Π° блюда вас ΠΏΠΎΡ€Π°Π΄ΡƒΠ΅Ρ‚.

АрктичСский

Π•Ρ‰Ρ‘ ΠΎΠ΄ΠΈΠ½ ΠΏΠΎΠ΄Π²ΠΈΠ΄ Π΄Π°Π½Π½ΠΎΠΉ Ρ€Ρ‹Π±Ρ‹ – ΠΎΠΌΡƒΠ»ΡŒ АрктичСский. МоТно ΠΏΠΎΠ΄Ρ€ΠΎΠ±Π½Π΅Π΅ Ρ€Π°ΡΡΠΌΠΎΡ‚Ρ€Π΅Ρ‚ΡŒ Π½Π° Ρ„ΠΎΡ‚ΠΎ. Особи Π΄Π°Π½Π½ΠΎΠ³ΠΎ ΠΏΠΎΠ΄Π²ΠΈΠ΄Π° Ρ‚Π°ΠΊΠΆΠ΅ цСнятся Π½Π° Ρ€Π°Π·Π½Ρ‹Ρ… ΠΌΠΈΡ€ΠΎΠ²Ρ‹Ρ… кухнях. ВкусовыС качСства этой Ρ€Ρ‹Π±Ρ‹ Π²ΠΎΡΡ…ΠΈΡ‰Π°ΡŽΡ‚. Мясо ΠΎΡ‡Π΅Π½ΡŒ Π½Π΅ΠΆΠ½ΠΎΠ΅, Π±Π΅Π»ΠΎΠ΅, Π½Π΅ ΠΎΠ±Π»Π°Π΄Π°Π΅Ρ‚ чувством Π³ΠΎΡ€Π΅Ρ‡ΠΈ. Π’ срСднСм каТдая Ρ€Ρ‹Π±ΠΊΠ° Π΄Π°Π½Π½ΠΎΠ³ΠΎ Ρ€ΠΎΠ΄Π° вСсит ΠΏΡ€ΠΈΠΌΠ΅Ρ€Π½ΠΎ ΠΎΡ‚ 1 Π΄ΠΎ 2 ΠΊΠΈΠ»ΠΎΠ³Ρ€Π°ΠΌΠΌ. Π”Π°Π½Π½Ρ‹Ρ… ΠΎΠ±ΠΈΡ‚Π°Ρ‚Π΅Π»Π΅ΠΉ морских ΡˆΠΈΡ€ΠΎΡ‚ ΠΌΠΎΠΆΠ½ΠΎ ΠΎΡ‚Ρ‹ΡΠΊΠ°Ρ‚ΡŒ Π² Ρ€Π°ΠΉΠΎΠ½Π΅ Π‘Π΅Π²Π΅Ρ€Π½ΠΎ-Π›Π΅Π΄ΠΎΠ²ΠΈΡ‚ΠΎΠ³ΠΎ ΠΎΠΊΠ΅Π°Π½Π°.

Π Π°Π·ΠΌΠ½ΠΎΠΆΠ΅Π½ΠΈΠ΅ арктичСского омуля происходит, ΠΊΠ°ΠΊ ΠΈ Ρƒ Π΄Ρ€ΡƒΠ³ΠΈΡ… Π΅Π³ΠΎ «родствСнников», Π² Ρ‚Π΅ ΠΆΠ΅ сроки.

Π’ составС свСТСй Ρ€Ρ‹Π±Ρ‹ содСрТится ΠΌΠ½ΠΎΠ³ΠΎ ΠΆΠΈΡ€ΠΎΠ²Ρ‹Ρ… вСщСств. Однако, нСсмотря Π½Π° это, Ρ€Ρ‹Π±Π° относится ΠΊ Ρ‚ΠΈΠΏΡƒ Π½ΠΈΠ·ΠΊΠΎΠΊΠ°Π»ΠΎΡ€ΠΈΠΉΠ½Ρ‹Ρ…. Данная Ρ€Ρ‹Π±Π° Π»Π΅Π³ΠΊΠΎ ΠΈ быстро воспринимаСтся ΠΈ пСрСрабатываСтся Π² ΠΎΡ€Π³Π°Π½ΠΈΠ·ΠΌΠ΅ Ρ‡Π΅Π»ΠΎΠ²Π΅ΠΊΠ°.

Π˜ΡΡ‚ΠΎΡ‡Π½ΠΈΠΊ

Π”ΠΎΠ±Π°Π²ΠΈΡ‚ΡŒ ΠΊΠΎΠΌΠΌΠ΅Π½Ρ‚Π°Ρ€ΠΈΠΉ

Π’Π°Ρˆ адрСс email Π½Π΅ Π±ΡƒΠ΄Π΅Ρ‚ ΠΎΠΏΡƒΠ±Π»ΠΈΠΊΠΎΠ²Π°Π½. ΠžΠ±ΡΠ·Π°Ρ‚Π΅Π»ΡŒΠ½Ρ‹Π΅ поля ΠΏΠΎΠΌΠ΅Ρ‡Π΅Π½Ρ‹ *