омлет с сосисками и помидорами на сковороде рецепт с фото пошагово
Пышный омлет с сосисками и помидорами — вкусный завтрак для всей семьи
Предлагаем вам приготовить вкусный и пышный омлет с сосисками и помидорами на сковороде. Блюдо получается очень сытным – отличный вариант для завтрака или быстрого обеда. Всем известно, что омлет можно приготовить на пару, в духовке или в мультиварке. Но все же самый простой способ – это пожарить его на сковороде. Жарить омлеты можно с молоком, со сливками, со сметаной или вовсе без добавок.
Чтобы блюдо получилось вкуснее, предлагаем использовать вкусную начинку – сосиски и сочные помидоры. Это один из множества видов начинки. Кроме всего прочего вкусным омлет получается и с грибами, и с картошкой, и с ветчиной. Если в вашем холодильнике осталось несколько штук сосисок, то смело готовьте с ними омлет, который получится пышным и аппетитным.
Ингредиенты:
Приготовление:
1. В миску вбить куриные яйца, всыпать туда же соль и черный перец.
2. Взболтать вилкой яичную смесь. Миксер тут не нужен, нужно слегка перемешать яйца вилкой.
3. Влить молоко и снова взболтать. Молоко можно использовать любой жирности, у нас 2,5%.
4. Почистить сосиски от упаковочной пленки и нарезать кольцами.
5. Нарезать небольшими дольками помидоры. Мы использовали помидоры черри, но можно взять и обычные помидоры.
6. Обжарить на растительном масле сосиски, через пару минут добавить помидоры, перемешать и жарить все вместе еще 1-1,5 минуты.
7. Влить омлетную смесь, сделать медленный огонь, прикрыть крышкой и готовить омлет 7-8 минут, не открывая крышку.
8. Блюдо готово, омлет под крышкой получился пышным и вкусным.
Сразу подать к столу, омлет всегда можно присыпать свежей зеленью, которая есть в вашем холодильнике.
Воздушный омлет с сосисками и помидорами
Омлет с сосисками и помидорами усваивается в желудке гораздо лучше яичницы. Поэтому, подать на завтрак омлет, будет правильным решением.
Чтобы приготовить вкусный и сытный омлет, можно воспользоваться этим простым рецептом. Невероятно пышный, мягкий, ароматный омлет получится даже у школьника. Всего несколько минут на сковороде, и потрясающий результат придаст бодрости и подарит море наслаждения всей семье!
Рецепт омлета с сосисками и помидорами
Как приготовить омлет с сосисками на сковороде
1. Сосиски нужно аккуратно порезать острым ножом. Кусочки должны быть не крупными.
2. Вымытый помидор порезать так же, как сосиски.
3. Обжарить сосиски с помидором на растительном масле. Готовить на небольшом огне. Жидкость от томатов должна хорошо выпариться.
4. Пока в сковороде будут жариться сосиски с помидорами, следует взбить венчиком сырые яйца с молоком и солью. Делать это быстро. При желании, можно воспользоваться миксером. Яйца с молоком прекратить взбивать только когда образуется хорошая пенка.
5. Вылить яичную смесь в сковороду.
6. Сверху посыпать жидкую массу измельченным, зеленым луком. Прикрыть крышку. Готовить 5-7 минут.
7. Нежный, воздушный омлет с сосисками и помидорами готов.
Омлет с сосисками и помидорами: 3 рецепта
Омлет из яиц — питательный и вкусный завтрак на скорую руку. Блюдо надолго утолит голод, если в качестве припека использовать томаты и сосиски. Подходит для питания всей семьи.
Правила выбора ингредиентов
Помидоры выбирайте крепкие, мясистые. Также подходят черри. Их достаточно разрезать на 2 части. Сосиски можете приобретать:
В зависимости от выбранного вида, вкус блюда будет каждый раз отличаться.
Готовят омлет из куриных яиц, можете заменить их перепелиными, увеличив количество в 4 раза.
Классический вариант
Нежный омлет можно готовить не только на молоке. Попробуйте заменить его:
Оригинальные рецепты
Чтобы порадовать семью красивым завтраком, не надо тратить много времени.
С начинкой
Омлет, приготовленный в виде чебурека, получается сочным внутри. Подачу по достоинству оценят дети.
Пышный
Если хотите приготовить оригинальный завтрак для всей семьи, то запеките блюдо в формочках для кексов.
Секреты приготовления
Советы помогут приготовить вкусное блюдо:
Видео
Омлет с сосисками и помидорами — питательное блюдо, которое послужит не только сытным завтраком. Можете подавать его в качестве перекуса или легкого ужина. В состав разрешено добавлять любые овощи и колбасные изделия.
Омлет с сосисками и помидорами на сковороде: вкусно, быстро, просто
Такой сытный омлет с сосисками, помидорами и луком – полноценное блюдо не только для завтрака, но и для ужина. В приготовлении омлета нет никаких сложностей, а вот результат обязательно понравится вам и вашим близким!
Омлет традиционно считается блюдом для завтрака. Видимо потому, что готовится быстро, а в зависимости от используемых ингредиентов может быть даже очень сытным. Я предлагаю приготовить омлет с сосисками, помидорами и луком.
Такой омлет хорош не только на завтрак, но и вполне подойдет для сытного обеда или ужина. Подают его, как самостоятельное блюдо. Оно не только сытное, но и очень вкусное. Обязательно попробуйте!
Продукты:
Омлет с сосисками и помидорами на сковороде! Вкусный и простой рецепт с фото
Подготовить все необходимые ингредиенты.
Сосиски нарезать тонкими кружочками.
Половинку луковицы очистить и измельчить.
Помидор вымыть, вырезать место соединения с плодоножкой, а затем нарезать мякоть небольшими кубиками или ломтиками.
Масло разогреть на сковороде и обжарить в нем до полуготовности нарезанные тонкими кружочками сосиски.
Добавить лук и помидоры.
Все вместе обжарить до мягкости овощей.
Яйца смешать со сметаной и посолить по вкусу.
Залить омлетной массой сосиски с овощами.
Закрыть сковороду крышкой и на слабом огне довести до загустения.
Зелень укропа вымыть в проточной воде, обсушить и измельчить.
Омлет с сосисками и помидорами выложить на тарелку и посыпать измельчённой зеленью.
Омлет с помидорами и сосисками
Это отличный и простой завтрак, который сможет приготовить любой. Завтрак получается вкусным, красивым и сытным. Приготовление занимает очень мало времени и усилий. Такие простые завтраки я люблю больше всего и готовлю их довольно часто.
Набор продуктов для приготовления минимален и имеется в запасе у каждой хозяюшки. В одном кусочке омлета, весом в 100 грамм, содержится от 200 – 300 калорий, зависит от жирности сосисок и молока. Завтрак богат белками и это отличное начало для хорошего дня и прекрасного настроения. Рассчитано на четыре порции.
Время готовки: 20 минут
Сложность готовки блюда: очень легко
Ингредиенты:
— два яйца
— специи
— молоко
— три сосиски
— помидор
— масло
Процесс готовки
Подготавливаем необходимый набор продуктов.
Яйца приправляем специями. Я использовала перец и соль.
Далее взбиваем яйца вилкой и добавляем молоко. Взбиваем до однородной массы и выливаем в сковороду. До этого сковороду разогреваем и кладем на нее чайную ложку любого пищевого масла.
Сосиски очищаем от обертки и нарезаем на круглешки. Я использую свиные сосиски.
Добавляем сосиски к омлету. Раскладываем их по всей поверхности. Оставляем на две минуты.
Помидор промываем. Можно очистить от кожуры. Для этого надрезают помидор и опускают в горячую воду, дают постоять минуты три и снимают шкурку. Нарезаем на кольца, а затем разрезаем наполовину.
Выложить помидору на омлет и сверху посыпать нарезанным укропом. Кладем крышку сверху и жарим на маленьком огне еще 7 минут. Возможно, использовать любую зелень, например лук или петрушку, тоже получается очень вкусно.
Чтобы получать лучшие статьи, подпишитесь на страницы Алимеро в Яндекс Дзен, Вконтакте, Одноклассниках, Facebook и Pinterest!