оладушки с манной кашей

Вкусные оладьи из манной каши на завтрак

Если в холодильнике у вас «застоялась» манная каша, то не спешите ее выбрасывать. Из нее можно приготовить замечательный завтрак. Предлагаю вам вкусные домашние оладьи из манной каши. Поможет с приготовлением простой рецепт с пошаговыми фото, где все просто и понятно.

Совсем немного времени понадобится (20-25 минут), что нажарить большую чашку домашних оладушек. Разлетаются они и глазом моргнуть не успеете, поэтому сразу делайте побольше. Тесто на манке получается очень нежным, а сами оладушки хорошо зажариваются и аппетитно выглядят.

Ингредиенты:

Как приготовить оладьи из манной каши

Заранее сваренную манную кашу немного подогрейте, чтобы она не была слишком холодная. Разбейте в кашу яйца, влейте растительное масло и всыпьте соду с сахаром и соль. Ингредиенты хорошо размешайте до однородности. Вместо соды можно добавить щепотку разрыхлителя, тогда тесто получится более пористым.

Молоко немного подогрейте, оно должно быть теплым, тогда перемешивать будет легче. Влейте молоко в кастрюлю с манкой.

Вновь смесь хорошо перемешайте.

Добавьте муку. Нужно получить однородную массу, которая имеет жидковатую консистенцию. Тесто должно хорошо набираться ложкой.

В сковороду налейте масло для жарки. Слой наливайте примерно 2 мм, чтобы оладушки хорошо зажаривались, особенно бока. Как только масло в сковородке нагреется, с помощью ложки зачерпните тесто и выложите его на разогретую поверхность. Я набирала деревянной ложкой, очень удобно. Таким образом, выложите рядышком еще несколько оладий и начинайте обжаривать до золотистости.

Как только одна сторона хорошенько зарумянится, вилочкой или деревянной лопаткой подцепите оладушек и переверните на другую сторону. Обычно на обжарку с 2 сторон уходит 5-6 минут, по 2-3 минуты с каждой стороны.

Как только манные оладьи зажарятся, выложите их на плоскую тарелку, пускай они маленько остынут. Лишнее масло после обжарки промокните бумажными салфетками.

К оладьям можно подавать клубничное или любое ягодное варенье, повидло, сгущенку или мед. Ставьте чайник и приглашайте всех домочадцев к столу, скорее пробуйте, пока оладушки горяченькие. Приятного аппетита!

Рекомендуем попробовать рецепт вкусных оладий из пшенной каши, таким образом у вас всегда будут разные блюда.

Источник

Манная каша. Оладушки из манной каши: с творогом, кабачком..

Каша получается очень вкусной, легкой, без комочков. Готовится очень просто.

Для получения средней вязкости каши:

1 стакан молока, 1 стакан воды, 8 с горкой ч.л манки или 4 столовые без горки.
( т.е из расчета на стакан жидкости 4ч.л с горкой или 2 стол.ложки манки)
Соль, сахар по вкусу.

Соединить молоко и воду ( можно только на молоке), но так кашка легче и как мне кажется вкуснее. На чистом молоке каша варится дольше, т.к молоко считается кислотным продуктом, а любая кислота задерживает процесс разваривания крупы и не только. И получится чуть гуще.

Довести почти до кипения, но не бурного ( зонтичного) и, постоянно помешивая, всыпать отмеренную заранее меру манки тонкой струйкой достаточно быстро. Продолжать мешать. Плиту выключить, если она электрическая. Можно оставить маленький огонь.
Поварить минут 5, помешивая. Накрыть крышкой и дать постоять несколько минут, не забывая заглядывать и мешать( когда кашка уже не будет кипеть, а только булькать ).
Добавить сливочного масла. Можно кушать.
Для деток помладше, можно отрегулировать кол-во манки, т. е уменьшить,начиная с 1-2 ч.ложки на стакан жидкости. Получится жиденькая кашка.
Помню, когда наши дети были маленькие, мы манную кашу из бутылочки давали. Начинали с 1 ч.л манки.

Многие детки не любят манную кашу. Она часто остается, застывает и ее попросту выбрасывают. Очень давно со мной поделились таким рецептиком :

Оладьи из манной каши простые

Примерно 1-2 тарелочки холодной, застывшей каши соединить с 1 яйцом и добавить 2-3 ст.ложки муки. Все хорошо перемешать и

жарить на среднем огне сначала с одной стороны до подрумянивания краешков, потом с другой, как обычные оладьи.

Закрыть ненадолго крышкой после переворачивания. По желанию в тесто можно добавить чуть соды, соль, сахар.

Не так давно я решила поэкспериментировать и у меня вышел такой рецептик :

Оладушки из манной каши с творогом.

Источник

Оладьи из манной каши

Оладьи из манной каши

Моя дочь попросила приготовить оладьи, как их кормили в детском саду. Я приготовила обычные оладушки на кефире, она покушала и сказала, что очень вкусные, но не такие. Я думала, думала и никак не могла понять, что же это за оладушки такие. Потом поспрашивала у друзей, знакомых и они посоветовали попробовать приготовить оладьи из манной каши. Я была удивлена этому рецепту, но результат мне и дочурке очень понравился. Теперь готовим манные оладушки часто и кушаем их с мёдом и ароматным чаем.

Ингредиенты

Этапы приготовления

Воду или молоко налить в кастрюлю, всыпать сахар, щепотку соли и довести до кипения.

Всыпать манную крупу и на минимальном огне, постоянно помешивая, чтобы не было комочков, проварить 5 минут.

Манную кашу снять с огня и остудить.

Каша должна загустеть.

В остывшую манную кашу добавить яйца и крахмал, хорошо перемешать до получения однородной массы. Получившееся тесто для оладий по консистенции должно быть, как очень густая сметана.

Сковороду разогреть с растительным маслом, ложкой выложить тесто в виде небольших оладий и жарить с двух сторон на среднем огне до образования румяной корочки.

Жарить манные оладушки примерно по 3-4 минуты с каждой стороны.

Очень вкусные оладьи из манной каши немного остудить и подавать на стол вместе с мёдом и чашечкой чая или молока.

Источник

Оладьи с манкой

Самое распространенное блюдо для завтрака – это оладьи, однако, если не нашлось на кухне муки, то подойдет и манка. Выпечка на манной крупе получается мягкой, имеет необычную консистенцию, слегка ощутимыми крупинками. Это и придает им особенный шарм и вкус. Подавать оладушки можно с медом или вареньем.

Оладьи из кабачков с манкой

Кабачковые оладьи с манкой могут стать хорошей альтернативой оладьям с добавлением муки. Это универсальное блюдо, его можно подавать к чаю, овощным салатам или основным блюдам.

Оладьи на кефире без муки

Наверняка вы знали, что оладьи можно печь и без муки. На манной крупе выпечка получается ничуть не хуже, такая же мягкая внутри и с хрустящими каемочками снаружи.

Оладьи на кефире с манкой

Сладкие изделия так хорошо заходят на семейных завтраках. Попробуйте оригинальные оладьи с манкой для вашего чаепития. При помощи крупы блюдо получается хрустящим и золотистым.

Оладьи на молоке с манкой без муки

Когда дома закончилась мука, вы можете для завтрака приготовить нежные оладьи из манной крупы и молока. Манные оладьи подают к столу только горячими, так как они при остывании становятся плотными и теряют вкусовые качества. В этом рецепте предлагается вместо сахара добавить в тесто мед.

ПП оладьи на кефире с яблоками

Очень нежные оладьи из яблок, кефира и манки. Тесто состоит практически полностью из яблок, остальные ингредиенты «не криминальные» и вполне подходят для правильного питания. Подавать оладушки можно с медом, чтобы добавить сладости. Как вариант, можно сопроводить их и йогуртом, и нежирной сметаной, и свежими ягодами. Оладьи вкусны как в горячем, так и в остывшем виде.

Источник

Оладьи из манной каши готовой. Простой рецепт с фото

Оладьи из готовой манной каши подходят для людей, которые следят за здоровьем и не отказывают себе во вкусной еде. Основа блюда – это манная крупа, которая может полностью или частично заменить муку. При регулярном употреблении она способна понизить уровень сахара в крови, быстро утоляет голод при меньших объемах и укрепляет стенки кровеносных сосудов. Манные оладьи получатся намного нежнее и пышнее при достаточной сытности.

Простой рецепт оладий из готовой манной каши

С использованием манной каши получатся вкусные и пышные оладьи с умеренной сладостью и румяной корочкой.

Какие ингредиенты понадобятся

Составляющие компоненты для рецепта:

Пошаговый процесс приготовления

Готовить аппетитное лакомство необходимо по шагам:

Что можно добавить

Для приятного сливочного послевкусия в оладьи допускается положить 2-3 ст. л. жирных или 5 ст. л. питьевых сливок. Чтобы блюдо получилось пышным, можно добавить на этапе замешивания 2 ст. л. домашней сметаны и ½ ч. л. разрыхляющего порошка. Также для этих целей подойдет сода, погашенная уксусом или фрешем из лимона.

На молоке

Оладьи из манной каши, приготовленные на молоке, идеально подойдут для полезного и сытного завтрака или перекуса между полноценными приемами пищи.

Оладьи из манной каши на молоке, рецепт приготовления.

Какие ингредиенты понадобятся

Продуктовый набор, который необходимо подготовить:

Пошаговый процесс приготовления

Способ приготовления состоит из шагов:

Сладкие морковные

Оладьи из манной каши с сочной мякотью моркови станут идеальным началом дня. Яркие, вкусные, теплые панкейки со сметаной понравятся взрослым, а особенно, детям.

Какие ингредиенты понадобятся

Составляющие компоненты для рецепта:

Пошаговый процесс приготовления

Чтобы приготовить блюдо, нужно выполнить шаги:

Выкладывать небольшие морковные оладьи на горячую сковороду с прогретым маслом. Приготовление должно продолжаться около 2-3 мин.

Тыквенные

Тыква обладает приятной ненавязчивой сладостью. Данное свойство прекрасно подходит для десертной и закусочной выпечки. Для приготовления можно использовать как сырую мякоть тыквы, так и припущенную в духовом шкафу.

Какие ингредиенты понадобятся

Для рецепта нужны такие продукты:

Пошаговый процесс приготовления

Готовить блюдо необходимо по шагам:

Прожаривать оладьи до золотистой корочки с двух сторон, чтобы серединка успела прожариться.

С творогом

Оладьи из манной каши с добавлением приятного и нежного творога по вкусу и консистенции напоминают сырники. Блюдо подходит для людей, страдающих аллергией, так как в рецепт не входит яичный белок.

Какие ингредиенты понадобятся

Набор компонентов, которые потребуются:

Пошаговый процесс приготовления

Готовить блюдо нужно по шагам:

Обжаривать оладьи на горячей сковороде с добавлением масла до хрустящей корочки.

Капустные оладьи

Воздушные и нежные капустные оладьи с добавлением сочной капусты – это отличный вариант несладкого питательного завтрака. Блюдо получится одинаково вкусным в горячем и охлажденном виде.

Какие ингредиенты понадобятся

Перечень необходимых продуктов:

Пошаговый процесс приготовления

Чтобы приготовить оладьи, необходимо:

Дождаться прогревания масла до горячего состояния, выпекать оладьи до появления хрустящей корочки.

Манно-злаковый завтрак

Оладьи из манной каши со злаками можно приготовить только с овсяными хлопьями или использовать широкий набор компонентов для широкого набора витаминов.

Какие ингредиенты понадобятся

Для манно-злаковых оладий требуется:

Пошаговый процесс приготовления

Жарить оладьи необходимо по шагам:

Переворачивать блюдо необходимо аккуратно, так как лакомство отличается нежной текстурой.

Печеночные оладьи

Нежнейшие печеночные оладьи получаются нежными, пышными и однородными по текстуре. Блюдо подойдет как самостоятельное угощение или подавать его с гарниром.

Какие ингредиенты понадобятся

Составляющие ингредиенты:

Пошаговый процесс приготовления

Блюдо из печени следует готовить по шагам:

Переложить оладьи на бумажное полотенце, чтобы удалить масло.

На дрожжах

Добавление дрожжей в процессе приготовления оладьей придает текстуре пористость, пышность и мягкость.

Какие ингредиенты понадобятся

Ингредиенты для рецепта:

Пошаговый процесс приготовления

Способ приготовления дрожжевых оладий:

Банановые оладьи с медом

Оладьи из мягкого банана и манной каши отличаются приятным тропическим вкусом и сладостью.

По виду и текстуре простые оладьи напоминают необычные и вкусные панкейки.

Какие ингредиенты понадобятся

Продуктовый набор, который понадобится:

Пошаговый процесс приготовления

Для приготовления бананового лакомства необходимо следовать шагам:

Полить готовые банановые оладьи жидким медом.

Без добавления муки

Ароматные панкейки можно готовить без муки. Выпечка становится еще полезней, легче и вкуснее.

Какие ингредиенты понадобятся

Состав компонентов для рецепта:

Пошаговый процесс приготовления

Способ приготовления по шагам:

Выкладывать тесто небольшими порциями на разогретую сковороду, жарить до хрустящей румяной корочки.

На воде

Если у человека есть аллергические реакции на лактозу, можно использовать в процессе приготовления воду вместо молока. Данный прием снизит калорийность блюда и сделает его более полезным.

Какие ингредиенты понадобятся

Продуктовый набор, который необходим:

Пошаговый процесс приготовления

Способ поэтапного приготовления блюда:

Жарить заготовки с двух сторон до золотистости на горячем растительном масле. Огонь поставить на среднюю позицию, чтобы изделия не сгорели.

Лимонные с изюмом

Нежные, мягкие и пышные оладьи отменно сочетаются с лимонной кислинкой и ярким тропическим ароматом.

Какие ингредиенты понадобятся

Для приготовления потребуется:

Пошаговый процесс приготовления

Процесс приготовления манных оладий:

После выпекания 2-3 мин выкладывать готовые изделия на салфетку.

Как и с чем подавать оладьи из манки

Приготовленные манные оладьи можно презентовать в горячем виде сразу после приготовления или дождаться их остужения. Блюдо идеально подойдет для подачи как полезный и вкусный завтрак, перекус или питательный десерт.

Перед презентацией допускается декорирование угощения нарезанными свежими фруктами, сочными ягодами, мятой, дроблеными орехами, стружкой кокоса или шоколада.

Особенно вкусны оладьи с дополнением в виде сгущенного молока, сахарного сиропа, жидкого меда, всеми видами сиропа или сладкого соуса. Наиболее подходящими для блюда считаются топпинги из клубничного или шоколадного соуса. Также подачу можно оформить с густой деревенской сметаной, воздушными йогуртами, джемами, шоколадной или арахисовой пастой.

Из напитков следует уделить внимание банановому или клубничному смузи, всеми видами киселя и компота. Для любителей горячих напитков можно предложить чашку горячего шоколада, какао, травяного или зеленого чая.

Полезные советы и рекомендации

Для лучшего результата и вкуснейшего лакомства необходимо следовать рекомендациям:

Оладьи, приготовленные из манной каши, позволяют использовать остатки завтрака с разнообразными фруктовыми или ягодными начинками. В результате получается особенное лакомство, которое лучше подавать с топпингом из соусов, джемов, шоколада или свежих ягод.

Видео о приготовлении оладий из манной каши

Рецепт приготовления оладий из манной каши:

Источник