окрошка с адыгейским сыром рецепт

Готовим необычную и вкусную окрошку — 3 рецепта летнего супа

Готовим необычную и вкусную окрошку — 3 рецепта летнего супа

окрошка с адыгейским сыром рецепт. 3. окрошка с адыгейским сыром рецепт фото. окрошка с адыгейским сыром рецепт-3. картинка окрошка с адыгейским сыром рецепт. картинка 3. Готовим необычную и вкусную окрошку — 3 рецепта летнего супа

Знаменитая торговая марка с насыщенной историей качества продолжительностью более полувека

окрошка с адыгейским сыром рецепт. static images. окрошка с адыгейским сыром рецепт фото. окрошка с адыгейским сыром рецепт-static images. картинка окрошка с адыгейским сыром рецепт. картинка static images. Готовим необычную и вкусную окрошку — 3 рецепта летнего супа

Окрошка с адыгейским сыром, овощная окрошка, окрошка с водорослями — в этой статье расскажем, как приготовить вкусный летний суп и удивить своих родных.

Окрошка на кефире с адыгейским сыром — рецепт

окрошка с адыгейским сыром рецепт. 50395864718 ed62aa15ab c. окрошка с адыгейским сыром рецепт фото. окрошка с адыгейским сыром рецепт-50395864718 ed62aa15ab c. картинка окрошка с адыгейским сыром рецепт. картинка 50395864718 ed62aa15ab c. Готовим необычную и вкусную окрошку — 3 рецепта летнего супа

Для приготовления возьмите ингредиенты:

окрошка с адыгейским сыром рецепт. 10. окрошка с адыгейским сыром рецепт фото. окрошка с адыгейским сыром рецепт-10. картинка окрошка с адыгейским сыром рецепт. картинка 10. Готовим необычную и вкусную окрошку — 3 рецепта летнего супа

окрошка с адыгейским сыром рецепт. 5dit. окрошка с адыгейским сыром рецепт фото. окрошка с адыгейским сыром рецепт-5dit. картинка окрошка с адыгейским сыром рецепт. картинка 5dit. Готовим необычную и вкусную окрошку — 3 рецепта летнего супа

Первым делом хорошо промойте картофель. Сварите его в мундире. Затем слейте воду и дайте остыть. После этого очистите от кожуры и нарежьте небольшими кубиками.

Огурцы, редис и адыгейский сыр также нарежьте кубиками. Измельчите зелень и лук.

Возьмите большую миску и переложите туда овощи, лук, зелень, сыр. Аккуратно перемешайте и разложите по тарелкам. Добавьте соль и перец — по вкусу. Залейте кефиром и подавайте к столу.

Овощная окрошка — рецепт

окрошка с адыгейским сыром рецепт. soup 4575504 1280. окрошка с адыгейским сыром рецепт фото. окрошка с адыгейским сыром рецепт-soup 4575504 1280. картинка окрошка с адыгейским сыром рецепт. картинка soup 4575504 1280. Готовим необычную и вкусную окрошку — 3 рецепта летнего супа

Для приготовления возьмите ингредиенты:

Тщательно промойте овощи и нарежьте небольшими кубиками. Соедините в большой миске. Разложите массу по тарелкам и залейте квасом.

Добавьте соль, перемешайте и подавайте к столу.

Окрошка с водорослями — рецепт

окрошка с адыгейским сыром рецепт. tom kha gai 188081 640. окрошка с адыгейским сыром рецепт фото. окрошка с адыгейским сыром рецепт-tom kha gai 188081 640. картинка окрошка с адыгейским сыром рецепт. картинка tom kha gai 188081 640. Готовим необычную и вкусную окрошку — 3 рецепта летнего супа

Для приготовления возьмите ингредиенты:

Хорошо промойте и нарежьте овощи соломкой. Выложите их в охлажденную тарелку с картофелем и водорослями кайсо.

В отдельной емкости соедините сусло квасное, квас, хрен и кунжутное масло. Полученную массу залейте в тарелку с овощами и украсьте половинкой отварного яйца.

Информация и рецепты, изложенные в этом Блоге, могут не соответствовать ожиданиям пользователя, представлены к использованию без учета индивидуальных особенностей здоровья пользователя и применяются им по своему усмотрению и под личную ответственность.
Информация, документы и сопутствующие графические материалы и рецепты, взятые из других источников и опубликованные на этом сайте https://milkalliance.com.ua/, могут содержать технические погрешности и опечатки.

окрошка с адыгейским сыром рецепт. 3. окрошка с адыгейским сыром рецепт фото. окрошка с адыгейским сыром рецепт-3. картинка окрошка с адыгейским сыром рецепт. картинка 3. Готовим необычную и вкусную окрошку — 3 рецепта летнего супа

Знаменитая торговая марка с насыщенной историей качества продолжительностью более полувека

Источник

4 необычных рецепта окрошки

окрошка с адыгейским сыром рецепт. 0 1. окрошка с адыгейским сыром рецепт фото. окрошка с адыгейским сыром рецепт-0 1. картинка окрошка с адыгейским сыром рецепт. картинка 0 1. Готовим необычную и вкусную окрошку — 3 рецепта летнего супа

В прошлый раз шеф-повара и историк русской кухни поделились секретами приготовления традиционной окрошки. Настало время взглянуть на популярный летний суп по-новому. Да будет вкусно!

Окрошка с квашеной капустой

окрошка с адыгейским сыром рецепт. 1. окрошка с адыгейским сыром рецепт фото. окрошка с адыгейским сыром рецепт-1. картинка окрошка с адыгейским сыром рецепт. картинка 1. Готовим необычную и вкусную окрошку — 3 рецепта летнего супа

Квас «Семейный секрет. Бородинский», 0,5 л

Вареный картофель, 4–5 шт.

Вареная морковь, 2 шт.

Квашеная капуста, 150 г

Сметана, соль и перец по вкусу

Добавьте к ним капусту и крупно нарубленную зелень.

Залейте квасом «Семейный секрет. Бородинский». Благодаря тмину и кориандру в составе суп обретет яркий хлебный аромат.

Перемешайте, посолите, поперчите — и заправьте сметаной перед подачей на стол.

окрошка с адыгейским сыром рецепт. 1. окрошка с адыгейским сыром рецепт фото. окрошка с адыгейским сыром рецепт-1. картинка окрошка с адыгейским сыром рецепт. картинка 1. Готовим необычную и вкусную окрошку — 3 рецепта летнего супа

Окрошка с адыгейским сыром

окрошка с адыгейским сыром рецепт. 2. окрошка с адыгейским сыром рецепт фото. окрошка с адыгейским сыром рецепт-2. картинка окрошка с адыгейским сыром рецепт. картинка 2. Готовим необычную и вкусную окрошку — 3 рецепта летнего супа

Квас «Семейный секрет. Традиционный», 0,7 л

Вареный картофель, 3–4 шт.

Адыгейский сыр, 200 г

Помидоры черри, 7 шт.

Соль, перец по вкусу

Нарежьте мелкими кубиками картошку, огурцы, редис, помидоры черри и сыр.

Залейте квасом «Семейный секрет. Традиционный». Его кислинка идеально сочетается с молочным ароматом адыгейского сыра.

Выдавите лимон и добавьте рубленую зелень. Поперчите, посолите и перемешайте. Эта окрошка не такая сытная, как мясная, поэтому к блюду советуем подавать хлеб.

окрошка с адыгейским сыром рецепт. 2. окрошка с адыгейским сыром рецепт фото. окрошка с адыгейским сыром рецепт-2. картинка окрошка с адыгейским сыром рецепт. картинка 2. Готовим необычную и вкусную окрошку — 3 рецепта летнего супа

окрошка с адыгейским сыром рецепт. 3. окрошка с адыгейским сыром рецепт фото. окрошка с адыгейским сыром рецепт-3. картинка окрошка с адыгейским сыром рецепт. картинка 3. Готовим необычную и вкусную окрошку — 3 рецепта летнего супа

Квас «Семейный секрет. Окрошечный с хреном», 0,5 л

Вареный картофель, 3 шт.

Болгарский перец, 1 шт.

Соль, черный перец по вкусу

Натрите овощи и яйца на крупной терке, смешайте и отправьте в холодильник на пару часов. За это время ингредиенты выделят сок и насытят друг друга вкусом.

Мелко нарубите зелень, смешайте ее, посолите и поперчите.

Смешайте всё вместе, но немного зелени оставьте на украшение. Залейте квасом «Семейный секрет. Окрошечный с хреном». Яркий вкус с выраженной остротой придаст блюду пикантности.

Перемешайте окрошку, добавьте соль и перец. Перед подачей на стол добавьте сметану и украсьте зеленью.

Источник

Окрошка на ряженке с сыром

окрошка с адыгейским сыром рецепт. 410 01 05 2013 1958. окрошка с адыгейским сыром рецепт фото. окрошка с адыгейским сыром рецепт-410 01 05 2013 1958. картинка окрошка с адыгейским сыром рецепт. картинка 410 01 05 2013 1958. Готовим необычную и вкусную окрошку — 3 рецепта летнего супаОкрошка – очень вкусное и сытное летнее блюдо, которое было придумано более тысячи лет назад. Вместе с тем она очень полезная, ведь, по правде говоря, в окрошке содержится столько полезных веществ и витаминов, что никакой другой суп с ней не сравнится. В нашем случае особенно хочется отметить адыгейский сыр, в котором огромное количество белков и кальция. Кроме сыра, не будем забывать о ряженке, которая также очень богата белком и кальцием, которые необходимы любому человеку, особенно детям. И мои дети простов восторге, когда я готовлю для них в летнюю жаркую пору окрошку с сыром на ряженке. Это не отнимает у меня много времени, на приготовление уходит не более получаса, но зато как приятно видеть благодарные лица детей, со вкусом уплетающих любимое блюдо!
Окрошка прекрасно подойдет и тем, кто следит за фигурой, ведь там практически не жира.

Некоторые могут подумать, что никто не делает окрошку на ряженке, но это не так. На самом деле в самом начале, много веков назад, окрошку делали на квасе. Затем постепенно квас стали часто заменять кисломолочными продуктами, в первую очередь сывороткой. Но ряженка даст особенный вкус, который придется по душе членам вашей семьи. Достаточно хотя бы раз попробовать такое блюдо – и они полюбят его всем сердцем.

Чтобы приготовить окрошку на ряженке с сыром, вам понадобятся:

огурец – 1 шт.
помидор – 1 шт.
стебель сельдерея – 1 шт.
редис – 5 шт.
капуста пекинская – 4 листа
сыр адыгейский – 50 г
ряженка – 250 мл
соль – по вкусу
перец чёрный молотый – по вкусу
лук зеленый
зелень

Как приготовить окрошку на ряженке с сыром:

1. Огурец промываем, чистим и режем маленькими аккуратными кубиками.
2. Помидор промываем, очищаем от плодоножки и режем его кубиками.
3. Стебель сельдерея можно нарезать кружочками, а можно растолочь (это кому как больше нравится).
4. Редис промываем, чистим и режем кружочками или кубиками.
5. Тонко шинкуем пекинскую капусту.
6. Сыр можно размять или протереть через крупную терку.
7. Солим и перчим по вкусу.
8. Зелень и зеленый лук мелко рубим.

Непосредственно перед подачей нашу будущую окрошку надо залить ряженкой. В принципе, если ничем не заливать, то у вас будет вкусный летний салат.

Источник

Окрошка с адыгейским сыром и морковью: рецепт с фото пошагово

окрошка с адыгейским сыром рецепт. 213c92f4 418a 42ef a55f 049a2e705374. окрошка с адыгейским сыром рецепт фото. окрошка с адыгейским сыром рецепт-213c92f4 418a 42ef a55f 049a2e705374. картинка окрошка с адыгейским сыром рецепт. картинка 213c92f4 418a 42ef a55f 049a2e705374. Готовим необычную и вкусную окрошку — 3 рецепта летнего супа

Вегетарианская окрошка на кефире может стать отличным вариантом обеда или ужина для всех, кто стремится похудеть к лету. А самое замечательное, что если отварить овощи заранее, то готовится это охлаждающее блюдо очень быстро. Вернувшись домой после трудового дня, вы сможете только покрошить ингредиенты и залить их кефиром.

Рецепт такой окрошки очень прост и позволяет импровизировать каждый раз, когда вы его готовите. Не нравится кефир — залейте основу квасом и сывороткой! Не любите какие-то овощи — замените их другими, на свой вкус!

Легкость и свежесть: 7 весенних салатиков на любой вкус

Отварив овощи заранее, вы всего за 10-15 минут получите вкуснейшее блюдо весенне-летнего сезона, в котором содержится очень мало калорий. Такую окрошку смело можно есть даже на ужин!

Основные ингредиенты

окрошка с адыгейским сыром рецепт. 213c92f4 418a 42ef a55f 049a2e705374. окрошка с адыгейским сыром рецепт фото. окрошка с адыгейским сыром рецепт-213c92f4 418a 42ef a55f 049a2e705374. картинка окрошка с адыгейским сыром рецепт. картинка 213c92f4 418a 42ef a55f 049a2e705374. Готовим необычную и вкусную окрошку — 3 рецепта летнего супаCHUDESA NA KUHNE / YouTube

Как приготовить

Вегетарианский вариант простой окрошки можно усугубить, добавив в состав немного свежего адыгейского сыра. Этот богатый белком ингредиент, будучи мелко измельченным, в сочетании с черной индийской (или вулканической) солью и куркумой отчасти будет напоминать яичный белок.

Отварная морковь в такой окрошке не оказывает большого влияния на вкус, добавление этого продукта, скорее, украсит блюдо внешне.

Заправить окрошку с адыгейским сыром и морковью можно сметаной или майонезом, а разбавить — сывороткой или домашним квасом. При необходимости можно добавить в разбавленную окрошку немного лимонного сока.

Более приятной на вкус окрошка получается, если все продукты нарезать достаточно мелкими кубиками.

Если шкурка у огурца жесткая или горькая, то ее желательно срезать.

Отварной картофель необходимо почистить, нарезать мелкими кубиками и поместить в просторную емкость.

окрошка с адыгейским сыром рецепт. okroshka s adygeiskim syrom i morkovyu steps1 schag. окрошка с адыгейским сыром рецепт фото. окрошка с адыгейским сыром рецепт-okroshka s adygeiskim syrom i morkovyu steps1 schag. картинка окрошка с адыгейским сыром рецепт. картинка okroshka s adygeiskim syrom i morkovyu steps1 schag. Готовим необычную и вкусную окрошку — 3 рецепта летнего супа

В нее же добавляем очищенную и мелко нарезанную отварную морковь. Свежий огурец и адыгейский сыр также мелко нарезаем и добавляем в окрошку.

окрошка с адыгейским сыром рецепт. okroshka s adygeiskim syrom i morkovyu steps2 schag. окрошка с адыгейским сыром рецепт фото. окрошка с адыгейским сыром рецепт-okroshka s adygeiskim syrom i morkovyu steps2 schag. картинка окрошка с адыгейским сыром рецепт. картинка okroshka s adygeiskim syrom i morkovyu steps2 schag. Готовим необычную и вкусную окрошку — 3 рецепта летнего супа

Свежий укроп необходимо промыть, встряхнуть, измельчить и добавить в блюдо. Перемешайте окрошку. Возможно, потребуется добавить чуть больше огурчиков или свежей зелени. Полученная масса должна быть относительно равномерной. Положите в окрошку черную соль, куркуму, черный молотый перец.

окрошка с адыгейским сыром рецепт. okroshka s adygeiskim syrom i morkovyu steps3 schag. окрошка с адыгейским сыром рецепт фото. окрошка с адыгейским сыром рецепт-okroshka s adygeiskim syrom i morkovyu steps3 schag. картинка окрошка с адыгейским сыром рецепт. картинка okroshka s adygeiskim syrom i morkovyu steps3 schag. Готовим необычную и вкусную окрошку — 3 рецепта летнего супа

Перемешайте все ингредиенты и охладите в течение часа-двух.

окрошка с адыгейским сыром рецепт. okroshka s adygeiskim syrom i morkovyu steps4 schag. окрошка с адыгейским сыром рецепт фото. окрошка с адыгейским сыром рецепт-okroshka s adygeiskim syrom i morkovyu steps4 schag. картинка окрошка с адыгейским сыром рецепт. картинка okroshka s adygeiskim syrom i morkovyu steps4 schag. Готовим необычную и вкусную окрошку — 3 рецепта летнего супа

Подавайте окрошку с адыгейским сыром и морковью к столу, добавляя в каждую порцию сыворотку или квас, сметану, а также соль по вкусу.

окрошка с адыгейским сыром рецепт. okroshka s adygeiskim syrom i morkovyu steps5 schag. окрошка с адыгейским сыром рецепт фото. окрошка с адыгейским сыром рецепт-okroshka s adygeiskim syrom i morkovyu steps5 schag. картинка окрошка с адыгейским сыром рецепт. картинка okroshka s adygeiskim syrom i morkovyu steps5 schag. Готовим необычную и вкусную окрошку — 3 рецепта летнего супа

Похожие рецепты

окрошка с адыгейским сыром рецепт. okroshka derevenskaya ready0 i3. окрошка с адыгейским сыром рецепт фото. окрошка с адыгейским сыром рецепт-okroshka derevenskaya ready0 i3. картинка окрошка с адыгейским сыром рецепт. картинка okroshka derevenskaya ready0 i3. Готовим необычную и вкусную окрошку — 3 рецепта летнего супа

Кто-то такое блюдо и окрошкой-то не назовет, просто суп холодный летний. Но в нашей семье этот суп называется деревенской окрошкой и летом готовится практически в любой солнечный и…

окрошка с адыгейским сыром рецепт. okroshka na zakvaske ready0 i3. окрошка с адыгейским сыром рецепт фото. окрошка с адыгейским сыром рецепт-okroshka na zakvaske ready0 i3. картинка окрошка с адыгейским сыром рецепт. картинка okroshka na zakvaske ready0 i3. Готовим необычную и вкусную окрошку — 3 рецепта летнего супа

Рецепт приготовления окрошки на закваске

Этот рецепт предназначен для тех, кто ленится возиться с домашним квасом. Приготовить окрошку на закваске из минеральной воды и кефира — очень просто. Итак, готовим самое желанное блюдо…

окрошка с адыгейским сыром рецепт. okroshka na yablokakh ready0 i3. окрошка с адыгейским сыром рецепт фото. окрошка с адыгейским сыром рецепт-okroshka na yablokakh ready0 i3. картинка окрошка с адыгейским сыром рецепт. картинка okroshka na yablokakh ready0 i3. Готовим необычную и вкусную окрошку — 3 рецепта летнего супа

Окрошка на яблоках

Яйцо куриное 3 шт. • Яблочный отвар 1 л • Картофель 3 шт. • Вареная колбаса 250 г • Огурцы 2 шт. • Консервированные бычки в томате 240 г • Зеленый лук 1 пучок • Укроп по вкусу • Соль…

окрошка с адыгейским сыром рецепт. okroshka s gorchitsei ready0 i3. окрошка с адыгейским сыром рецепт фото. окрошка с адыгейским сыром рецепт-okroshka s gorchitsei ready0 i3. картинка окрошка с адыгейским сыром рецепт. картинка okroshka s gorchitsei ready0 i3. Готовим необычную и вкусную окрошку — 3 рецепта летнего супа

Рецепт окрошки с горчицей

Когда хочется чего-нибудь пикантного — готовлю окрошку с горчицей. Помимо этого острого составляющего, добавляю свежей мяты. Вкус получается замечательный! Очень рекомендую попробовать…

окрошка с адыгейским сыром рецепт. okroshka s kvasom ready0 i3. окрошка с адыгейским сыром рецепт фото. окрошка с адыгейским сыром рецепт-okroshka s kvasom ready0 i3. картинка окрошка с адыгейским сыром рецепт. картинка okroshka s kvasom ready0 i3. Готовим необычную и вкусную окрошку — 3 рецепта летнего супа

500 мл кваса «Семейный секрет. Окрошечный с хреном» • 250 г буженины • 3 клубня картофеля • 2-3 небольших огурца • 6-8 редисок • 3 сваренных вкрутую яйца • 1 пучок зеленого лука • 1…

окрошка с адыгейским сыром рецепт. okroshka na vode ready0 i3. окрошка с адыгейским сыром рецепт фото. окрошка с адыгейским сыром рецепт-okroshka na vode ready0 i3. картинка окрошка с адыгейским сыром рецепт. картинка okroshka na vode ready0 i3. Готовим необычную и вкусную окрошку — 3 рецепта летнего супа

Простой рецепт окрошки на воде

Несмотря на то, что основную часть окрошки занимает вода, она получается вкусной и ароматной. Такая окрошка очень легко переваривается организмом, что немаловажно в жаркую погоду….

окрошка с адыгейским сыром рецепт. okroshka na zimu ready0 i3. окрошка с адыгейским сыром рецепт фото. окрошка с адыгейским сыром рецепт-okroshka na zimu ready0 i3. картинка окрошка с адыгейским сыром рецепт. картинка okroshka na zimu ready0 i3. Готовим необычную и вкусную окрошку — 3 рецепта летнего супа

В зимний выходной побаловать себя окрошкой. С такой заготовкой проще некуда. Свежие запашистые огурцы, острая и сочная редиска и ароматная зелень, навряд ли такой набор можно будет…

окрошка с адыгейским сыром рецепт. okroshka na tane ready0 i3. окрошка с адыгейским сыром рецепт фото. окрошка с адыгейским сыром рецепт-okroshka na tane ready0 i3. картинка окрошка с адыгейским сыром рецепт. картинка okroshka na tane ready0 i3. Готовим необычную и вкусную окрошку — 3 рецепта летнего супа

Как приготовить окрошку на тане

Тан — 1-1,5 л • Картофель некрупный — 6 шт. • Яйца — 4 шт. • Огурцы короткие — 2-3 шт. • Колбаса или мясо — по желанию 200 г • Свежая зелень — 2-3 пучка • Соль — при подаче по вкус…

окрошка с адыгейским сыром рецепт. myasnaya okroshka ready0 i3. окрошка с адыгейским сыром рецепт фото. окрошка с адыгейским сыром рецепт-myasnaya okroshka ready0 i3. картинка окрошка с адыгейским сыром рецепт. картинка myasnaya okroshka ready0 i3. Готовим необычную и вкусную окрошку — 3 рецепта летнего супа

квас «Семейный секрет. Окрошечный с хреном» — 1 л • мясо — 250 г • огурцы свежие — 2 шт. • картофель — 2 шт. • яйца куриные — 3 шт. • лук зеленый — 150 г • укроп свежий — ½ пучка •…

окрошка с адыгейским сыром рецепт. okroshka ready0 i3. окрошка с адыгейским сыром рецепт фото. окрошка с адыгейским сыром рецепт-okroshka ready0 i3. картинка окрошка с адыгейским сыром рецепт. картинка okroshka ready0 i3. Готовим необычную и вкусную окрошку — 3 рецепта летнего супа

Рецепт окрошки пошагово

Окрошка, пожалуй, самое популярное блюдо в летнюю жару. Освежающее, холодное, но в то же время, сытное блюдо. Вместо кваса можно добавлять кефир. Также, можно при подаче положить в…

Способ приготовления

окрошка с адыгейским сыром рецепт. c7295712 86c2 4cc8 b5d9 e632396ffe36. окрошка с адыгейским сыром рецепт фото. окрошка с адыгейским сыром рецепт-c7295712 86c2 4cc8 b5d9 e632396ffe36. картинка окрошка с адыгейским сыром рецепт. картинка c7295712 86c2 4cc8 b5d9 e632396ffe36. Готовим необычную и вкусную окрошку — 3 рецепта летнего супаCHUDESA NA KUHNE / YouTube

Почаще готовьте этот ароматный, полезный и малокалорийный овощной супчик, чтобы встретить лето во всеоружии.

Если вам понравился наш рецепт окрошки для похудения, не забудьте поделиться им со своими друзьями!

По материалам: CHUDESA NA KUHNE / YouTube

Необыкновенные домашние голубцы без лишней возни с капустой!

Компоненты и калорийность рецепта «Окрошка с адыгейским сыром»

(данные калорийности и бжу рассчитаны примерно, без учета уварки и ужарки)

Карточка рецепта

Нажмите на карточку для увеличения. Для сохранения карточки нажмите на картинке правой кнопкой мыши и выберите пункт «Сохранить изображение как…» или аналогичный.

Источник

Какие вкусные блюда можно приготовить с адыгейским сыром

окрошка с адыгейским сыром рецепт. lazy placeholder. окрошка с адыгейским сыром рецепт фото. окрошка с адыгейским сыром рецепт-lazy placeholder. картинка окрошка с адыгейским сыром рецепт. картинка lazy placeholder. Готовим необычную и вкусную окрошку — 3 рецепта летнего супа

Пироги с адыгейским сыром получается сочными, сытными и невероятно нежными.

Адыгейский сыр сам по себе уже готовая начинка.

Достаточно его просто измельчить и смешать с зеленью.

Немного о сыре

Появившийся в незапамятные времена сыр имеет нежный, выраженный сливочный, чуть солоноватый вкус. Аромат у него нейтральный и не заглушает другие ингредиенты. Консистенция продукта – плотная, упругая, схожая с Брынзой.

В кустарных условиях адыгейцы делают сыр из овечьего (реже – козьего) молока. Промышленность отдает предпочтение коровьему.

Блюда, где применяется рассматриваемый продукт, приобретают очень приятный молочный привкус и тончайший аромат.

Адыгейский сыр не нуждается в длительном вызревании, фактически уже на следующий день его разрешается есть. Иногда он поступает в продажу подкопченным – такой вариант весьма оригинален и идеально подходит к светлому пиву. Если у вас его нет в продаже, то обработайте обычный сыр дымком самостоятельно. Поступите так:

• возьмите глубокую толстостенную сковороду; • застелите ее фольгой; • положите на дно ложку сахара, щепотку черного чая и немного сухого риса; • можете добавить пару корок от любых цитрусовых; • в сковороду поместите кусок сыра (используйте решетку – он не должен касаться дна); • посуду накройте, поставьте на огонь и, когда появится дым, убавьте пламя до минимума; • через 15 минут копчение завершается.

Чем полезен сыр

У сыра относительно невысокая калорийность. На сто граммов продукта приходится всего 240 ккал. Таким образом, он вполне годится для рациона людей, следящих за массой тела. Полезный продукт из Адыгеи является, прежде всего, поставщиком белка, потому его целесообразно употреблять спортсменам и людям, занимающимся тяжелым физическим трудом.

Для детей и пожилых граждан сыр – источник кальция, то есть он обеспечит в первом случае нормальное развитие скелета, а во втором – поможет сохранить крепость костей.

Есть у адыгейского сыра недостаток – в его составе присутствует триптофан. Это вещество в больших количествах способно вызвать головные боли, но в реальности, чтобы это произошло, придется в день съедать по паре килограммов продукта, что под силу далеко не всем.

Хранить деликатес стоит в отдельном контейнере, так как он быстро впитывает в себя посторонние запахи.

Теперь расскажем о том, что приготовить из адыгейского сыра.

окрошка с адыгейским сыром рецепт. lazy placeholder. окрошка с адыгейским сыром рецепт фото. окрошка с адыгейским сыром рецепт-lazy placeholder. картинка окрошка с адыгейским сыром рецепт. картинка lazy placeholder. Готовим необычную и вкусную окрошку — 3 рецепта летнего супа окрошка с адыгейским сыром рецепт. lazy placeholder. окрошка с адыгейским сыром рецепт фото. окрошка с адыгейским сыром рецепт-lazy placeholder. картинка окрошка с адыгейским сыром рецепт. картинка lazy placeholder. Готовим необычную и вкусную окрошку — 3 рецепта летнего супа окрошка с адыгейским сыром рецепт. lazy placeholder. окрошка с адыгейским сыром рецепт фото. окрошка с адыгейским сыром рецепт-lazy placeholder. картинка окрошка с адыгейским сыром рецепт. картинка lazy placeholder. Готовим необычную и вкусную окрошку — 3 рецепта летнего супа окрошка с адыгейским сыром рецепт. lazy placeholder. окрошка с адыгейским сыром рецепт фото. окрошка с адыгейским сыром рецепт-lazy placeholder. картинка окрошка с адыгейским сыром рецепт. картинка lazy placeholder. Готовим необычную и вкусную окрошку — 3 рецепта летнего супа окрошка с адыгейским сыром рецепт. lazy placeholder. окрошка с адыгейским сыром рецепт фото. окрошка с адыгейским сыром рецепт-lazy placeholder. картинка окрошка с адыгейским сыром рецепт. картинка lazy placeholder. Готовим необычную и вкусную окрошку — 3 рецепта летнего супа окрошка с адыгейским сыром рецепт. lazy placeholder. окрошка с адыгейским сыром рецепт фото. окрошка с адыгейским сыром рецепт-lazy placeholder. картинка окрошка с адыгейским сыром рецепт. картинка lazy placeholder. Готовим необычную и вкусную окрошку — 3 рецепта летнего супа

Только лучшее

Правильный сыр – это идеальный источник витаминов и минералов, настоящий концентрат всего созвездия полезных веществ, которыми славится молоко. Но приготовить качественный продукт можно только своими руками. Однако прежде чем переходить к рецептам, давайте вспомним, что собой представляет мягкий сыр. Это очень простой продукт с незатейливым вкусом, который вряд ли понравится всем без исключения. Но при этом он очень полезен. А теперь давайте подробней поговорим, как приготовить адыгейский сыр в домашних условиях.

окрошка с адыгейским сыром рецепт. lazy placeholder. окрошка с адыгейским сыром рецепт фото. окрошка с адыгейским сыром рецепт-lazy placeholder. картинка окрошка с адыгейским сыром рецепт. картинка lazy placeholder. Готовим необычную и вкусную окрошку — 3 рецепта летнего супа

Рецепт легкого томатного супа

Данному блюду наверняка найдется место на вашем столе. Сделать его нетрудно как на плите, так и в мультиварке.

Потребуются такие продукты:

• спелые сладкие помидоры – 0,4 кг; • зеленый консервированный (свежий или замороженный) горошек – 200 граммов; • адыгейский сыр – 0,25 кг; • сметана по вкусу; • сливочное масло – 100 г; • сахар – чайная ложка; • укроп и петрушка (либо базилик и кинза) по маленькому пучку; • соль и любые приправы выбирайте на свое усмотрение.

Прежде всего, ошпарьте помидоры кипятком, а затем сразу бросьте их в ледяную воду. После этого снимите с них кожицу.

В кастрюле, где будет вариться суп, растопите масло. Положите туда же томаты, сахар и соль. Обжаривайте 10 минут, при этом помешивая. Затем кладите сыр, нарезанный кубиком, сметану и горошек. Размешайте продукты и долейте горячей воды или бульона, если есть.

Варите суп не более получаса. Блюдо сразу подают, присыпав крошеной зеленью.

Горячая закуска

У хозяйки не будет проблем с вкусным ужином, если в холодильнике есть адыгейский сыр. Что из него приготовить? Попробуйте горячую закуску, которую можно использовать как гарнир или основное блюдо. Вам потребуется 1,5 стакана риса. Его нужно отварить до мягкости. Теперь готовим основные ингредиенты. В сковородке растопите 3 ст. ложки сливочного масла и обжарьте на нем луковицу, нарезанную кольцами. Добавьте сыр, а через пару минут — 2 сладких перца, измельченных на полоски. Все перемешать и добавить рис. Так может пригодиться для быстрого ужина адыгейский сыр. Что из него приготовить, давайте рассматривать дальше.

окрошка с адыгейским сыром рецепт. lazy placeholder. окрошка с адыгейским сыром рецепт фото. окрошка с адыгейским сыром рецепт-lazy placeholder. картинка окрошка с адыгейским сыром рецепт. картинка lazy placeholder. Готовим необычную и вкусную окрошку — 3 рецепта летнего супа

Вкусный и сытный диетический супчик

В данном рецепте потребуются:

• 300 граммов курицы (если вы на очень строгой диете, то берите филе, в остальных случаях лучше использовать ножки); • вода – 1 литр; • 3 средние картофелины; • половина стакана тонкой вермишели (худеющим рекомендуем взять соба – японскую гречневую лапшу); • адыгейский сыр – примерно 300 граммов; • 1 морковка; • 1 луковица; • из приправ советуем перец чили или китайскую смесь «5 специй»; • для украшения используйте рубленую кинзу, смешанную с зеленым луком.

Окрошка

Это очень простой рецепт летнего блюда. Потребуются:

• 0,9 кг отваренного в мундире картофеля; • 0,7 кг свежих огурчиков; • нашего сыра – 200 г; • моркови (отварной) – 1 шт.; • соли – столовая ложка; • куркумы – 1 чайная; • кваса или сыворотки – 2,5 литра; • любая зелень и черный перец по вкусу.

Заправить холодный суп со свежим адыгейским сыром рекомендуем сметаной. Но тем, кто привык класть майонез, ничто не помешает использовать и его. Для регулирования кислотности вливают лимонный сок.

Важный момент – окрошка выходит тем вкуснее, чем мельче нарезаны входящие в нее продукты.

Приготовление осуществляется так:

• картофель надо очистить от кожуры и измельчить кубиком; • огурцы избавляют от кожицы (только если она горчит) и нарезают так же, как и ранее упомянутый ингредиент; • аналогичным образом поступают и с морковью; • сыр легче крупно натереть.

Все компоненты помещают в кастрюлю. Под конец закладывают зелень, перетертую с солью и сметану (майонез). Влейте квас или сыворотку и дайте окрошке настояться в холодильнике хотя бы 2 часа.

Подытожим

Адыгейский сыр широко используется в кулинарии: он хорош в качестве основы для бутербродов, великолепно вписывается во всевозможные салаты, с его участием готовят начинки для пирогов и пирожков.

Кроме того, его возможно есть как отдельное блюдо – вместе со свежими фруктами и овощами он звучит просто божественно, поэтому подобрать что-то под свой вкус не составит труда. И не бойтесь экспериментировать со вкусами, возможно, вы сможете создать собственный рецепт блюда с участием адыгейского сыра. Приятного аппетита!

Плов из гречки для вегетарианцев

Многим покажется, что в данном рецепте адыгейский сыр будет неуместен, но это не так. Он идеально сочетается с названной крупой, потому блюдо выйдет очень вкусным.

• гречка сухая – 0,5 кг; • полтора литра воды; • 1 крупная морковь; • сыр – 300 граммов; • 1 болгарский перец (лучше красный); • постное масло – четверть стакана; • черный перец и соль – на свое усмотрение.

В казан или толстостенную сковороду положите масло, прогрейте в нем специи. Далее введите мелко нарезанные овощи и обжаривайте их до смягчения. Промытую крупу всыпьте, немного пассируйте, а потом влейте воду и, накрыв крышкой, варите плов.

Преимущества продукта

На первый взгляд, зачем тратить свое время, когда сырье все равно приходится покупать, не проще ли обратиться в магазин? Вроде да, но сыры, которые выпускаются на современном производстве, – это вовсе не тот полезный и натуральный продукт, который хотелось бы видеть на своем столе. Любой бизнесмен заинтересован только в том, чтобы получить максимум прибыли, поэтому в готовый продукт добавляются красители и ароматизаторы, улучшители вкуса и вида, а также консерванты. Поэтому такая продукция будет долго лежать на прилавке без изменений.

окрошка с адыгейским сыром рецепт. lazy placeholder. окрошка с адыгейским сыром рецепт фото. окрошка с адыгейским сыром рецепт-lazy placeholder. картинка окрошка с адыгейским сыром рецепт. картинка lazy placeholder. Готовим необычную и вкусную окрошку — 3 рецепта летнего супа

Рис с сыром

Сложностей с реализацией этого рецепта не возникнет даже у начинающего кулинара. Необходимые ингредиенты:

• стакан сухого риса; • адыгейский сыр – 300 граммов; • 1 средняя морковь; • 140 г томатной пасты или 200 г свежих помидоров; • постное масло – пара столовых ложек; • 750 мл воды; • копченая паприка и соль – по вкусу.

Это блюдо готовится быстро, потому подойдет для ужина в будний день.

• рис отваривают в 2 стаканах воды до готовности; • тертую морковь припускают на масле; • когда она размягчится, кладут нарезанный кубиком сыр и дают последнему подрумяниться; • далее вводят томатную пасту (всыпьте немного сахара) и перемешивают; • затем вливают стакан воды; • последующее тушение занимает не более 5 минут.

Рис подают, полив образовавшимся соусом.

Рецепт 2. Открытый пирог с адыгейским сыром и помидорами

Ингредиенты

Способ приготовления

1. Крупно натираем адыгейский сыр и перекладываем в глубокую миску. Добавляем к нему желток и острый томатный соус. Хорошенько перемешиваем.

2. Готовое слоеное тесто полностью размораживаем и слегка раскатываем. Вырезаем круг, равный диаметру формы. Переносим его в форму, застелив ее предварительно пергаментом. Делаем невысокие бортики.

3. Смазываем тесто сырной смесью, оставляя свободным край, шириной примерно в два сантиметра.

4. Помидоры ополаскиваем, обтираем салфетками и нарезаем тонкими кружками. Выкладываем их поверх сырной начинки по кругу внахлест. Перчим и солим. Ставим в разогретую до 190 С духовку на 35 минут.

Каннеллони

окрошка с адыгейским сыром рецепт. lazy placeholder. окрошка с адыгейским сыром рецепт фото. окрошка с адыгейским сыром рецепт-lazy placeholder. картинка окрошка с адыгейским сыром рецепт. картинка lazy placeholder. Готовим необычную и вкусную окрошку — 3 рецепта летнего супа
Так называются специфические, очень толстые и полые внутри, итальянские макароны. Их принято начинять мясным фаршем и другими продуктами и запекать в духовке.

В этом блюде наш ингредиент будет весьма уместен. Вам потребуются:

• 400-граммовая пачка каннеллони; • 300 миллилитров молока; • 150 г средней жирности сметаны; • 3 яйца; • 300 г адыгейского сыра (треть отложите на посыпку); • пара столовых ложек муки; • базилик и орегано (или смесь «Прованские травы»).

Макароны немного отваривают, чтобы они стали эластичными, но еще сохраняли твердость.

Пока каннеллони готовятся, сделайте заливку. Для нее крупно натрите сыр, добавьте сметану, яйца, соль, пряные травы и молоко. Массу взбейте до однородности. В конце всыпьте муку.

Возьмите небольшую форму с высокими стенками, выложите на дно четверть от общего объема заливки. Каннеллони разместите стоя. Все свободное пространство вокруг и внутри макаронных изделий заполните яично-молочной смесью.

Сверху натрите оставшийся сыр. Форму установите в духовку на +150 °С и запекайте 40 минут.

Вкусная выпечка

Почему-то многие считают, что для приготовления потрясающих блюд нужно брать только твердые сорта сыра. Напротив, мягкие сорта менее калорийны, в них много кальция и белка, а кроме того, они способны придать привычным блюдам роскошные нотки. Добавьте к этому то, что в отличие от твердого вы можете и сами сделать сыр адыгейский. Что из него приготовить? На этот вопрос сразу и не ответить. Давайте начнем по порядку.

Самый простой вариант – лепешки с сыром на сковородке. Для этого замесите обычное тесто. Вам потребуется три стакана муки и 200 г кипятка. Из этих ингредиентов замесить эластичную массу и раскатать в пласты толщиной 3 мм. Сверху выложить размятый сыр, выдавить чеснок. Теперь соберите края и снова легонько раскатайте. Можно придать изделиям форму чебуреков, на вкусовых качествах это не отразится. Выпекаются они на сухой сковородке и смазываются сливочным маслом.

Но не только для лепешек пригодится вам сыр адыгейский. Что из него приготовить, хорошо бы спросить у грузин. Это любимый ингредиент их кухни. Замечательные осетинские пироги, ароматные булочки станут фирменными блюдами в вашей семье.

Кабачковая запеканка

Для этой изумительной запеканки понадобятся следующие ингредиенты:

• 2 средних молодых кабачка; • 2-3 яйца; • 200 граммов сыра; • 2 столовые ложки постного масла; • черный или красный перец, соль, любая зелень – по вкусу.

Кабачки натирают достаточно крупно, из них слегка отжимают сок. Полученную массу смешивают с мелко нарезанным сыром, солью и перцем. Туда же вводят яйца. Должно получится средней густоты тесто. Его выкладывают в смазанную маслом и посыпанную панировкой форму и запекают в духовом шкафу (+200 °С) полчаса.

Источник

Добавить комментарий

Ваш адрес email не будет опубликован. Обязательные поля помечены *