огурцы скрещенные с кабачками

ВЫРАЩИВАНИЕ ОГУРЦА НА ПОДВОЕ

Вы здесь

Применительно к травянистым, преимущественно овощным культурам, прививка огурца стала применяться лишь с начала XX в. Было установлено, что более мощная, устойчивая к изменениям условий среды корневая система некоторых видов, используемых в качестве подвоя, обеспечивает высокую и стабильную урожайность ряда овощных растений.

Прививку овощных культур на устойчивые подвои широко применяют в Европе и Азии. В Южной Корее и Японии в зависимости от сезона и методов возделывания почти все огурцы в защищенном грунте прививают на разные устойчивые подвои, а в открытом грунте посадки привитых растений огурца достигают 30 %.

При использовании в качестве подвоя тыквы растения огурца получают усиленное питание, они легче переносят кратковременные похолодания. Привитые растения огурца быстрее растут, лучше развиваются, более устойчивы к болезням и вредителям.

Опыты по выращиванию привитых огурцов проводили в зимних теплицах ОАО «Тепличный комбинат «Завьяловский» в зимне-весеннем обороте и в зимней теплице подсобного хозяйства МУП «ИжГЭТ» в весенне-летнем обороте без обеззараживания грунтов, то есть в условиях естественного повышенного инфекционного фона. В опыте использовали широкораспространенные гибриды огурца: пчелоопыляемый F1, Эстафета и партенокарпический F1, Стелла.

В качестве подвоев применяли тыкву, кабачок.

К прививке огурца приступали через 2-3 дня после появления всходов, когда семядольные листья были полностью раскрыты. Прививку проводили способом сближения с язычком. Вечером сеянцы поливали, чтобы растения были хорошо обводнены. У тыквы на 1 см ниже семядолей бритвой делали надрез длиной 7-12 мм, ориентированный сверху вниз. У огурца на 2 см ниже семядольного узла делали аналогичный надрез, ориентированный снизу вверх. Язычки подвоя и привоя вставляли в надрезы, место соединения фиксировали полоской алюминиевой фольги (1,5×5 см) определенной толщины. Фиксацию фольгой необходимо проводить осторожно, чтобы не повредить стебли, в то же время фольга должна плотно их облегать, обеспечивая плотное соприкосновение срезов. При соединении компонентов прививки желательно, чтобы семядольные листочки огурца находились над семядольными листьями тыквы.

Производительность группы из четырех человек (два прививальщика и два помощника) за 7 ч рабочей смены составляли 1300-1400 прививок. Привитые растения, высаженные в горшки с увлажненным грунтом, сразу ставили в реабилитационную камеру. Она представляла собой малогабаритное пленочное тоннельное укрытие. Грунт застилали полиэтиленовой пленкой, на которую насыпали опилки слоем 0,5-1 см и их увлажняли.

В течение недели растения выдерживали при высокой влажности воздуха (95 %) и температуре (25°С). Через 5 дней после прививки стебель огурца ниже места прививки срезали, через следующие 5 дней обрезали стебель подвоя над семядольными листьями (если срезать семядоли подвоя, то растения погибают), с появлением настоящих листьев подвоя их можно выщипывать. По мере утолщения стебля, фольгу постепенно ослабляли, так как сильное защемление стеблей может вызвать поломку растения. Фольгу убирали полностью через 10-14 дней после высадки рассады на постоянное место.

Через 7 дней после прививки камеры начинали проветривать, приоткрывая пленку в первые дни на 5 мин 3-4 раза в день, затем время и кратность проветривания увеличивали. При этом следили, чтобы растения не теряли тургор, иначе они могли погибнуть.

Технология ухода за подвоем аналогична принятой при выращивании корнесобственной рассады огурца. Она включает досвечивание, подкормку, расстановку, регулярные поливы. При поливах в первые 7-10 дней после прививки необходимо исключить попадание воды на место прививки.

В среднем за два года тыква, обладающая мощным ростом, способствовала увеличению у привитого огурца длины главного стебля на 5-24,7 см в рассадный период, на 14,7-53,2 см в начале цветения и на 45,8-52,1 см в начале плодоношения в сравнении с корнесобственными растениями.

На привитых растениях уменьшалось число мужских цветков и значительно увеличивалось число женских. Как правило, у корнесобственных растений в одном узле образовывалось по одному женскому цветку, нередко имелись узлы без цветков. В то же время на растениях, привитых на тыкву, в ряде случаев в пазухе листа формировалось по 3 и даже 4 женских цветка, из которых развивались товарные плоды.

Урожайность огурца свидетельствует о преимуществе привитых растений по сравнению с корнесобственными.

При прививке огурца на кабачок не установлено различий по урожайности с контролем.

Результаты биохимического анализа огурцов показали, что количество нитратов в них во всех вариантах было в пределах нормы (ПДК для огурцов защищенного грунта 400 мг/кг), а сухого вещества содержалось 3,03-3,52 %. Проведенная дегустационная оценка огурцов не выявила изменений их вкусовых качеств при прививке на изучаемые виды подвоев.

Источник

Как привить огурец на кабачок, секретом делится овощевод Мироныч

Про овощевода-тепличника из Дербентского поселения рассказывали, что он из «молодых и ранних». Но при этом его почему-то уважительно именовали Миронычем. Подумалось: наверняка есть за что…

Тепличник Мироныч и впрямь, несмотря на свои 30 с небольшим, оказался умелым овощеводом, интересным собеседником и вообще парнем что надо. И Миронычем Евгения кличут не по отчеству, а по фамилии.
— Ну да, фамилия такая у меня. Я не белорус, коренной, тимашевский. Дед, знаю, был из Украины, а остальные уже местные. Со школы все знакомые частенько обращаются ко мне не по имени, а сокращая фамилию, называют Мироном. Во всем остальном я суперстандартный человек, — рассказывает Евгений.
Говорит, что, например, всегда мечтал жить на селе и выращивать продукцию — свою, свежую и здоровую. Живя в городе, этого не сделать, и Женя решил перебраться поближе к земле. На хуторе Садовом Дербентского поселения четыре года назад он получил в аренду два земельных участка с правом перевода их в собственность, когда будет построен дом.
Но прежде чем на участке был залит фундамент дома, построил две теплицы на 20 соток. Конструкцию «подсмотрел» в Интернете. Решил возвести строение добротное, но простое, с деревянными опорами и под пленочное укрытие. Прежде чем получилось вырастить в теплицах что-то стоящее, пришлось много учиться. Помогли природные любознательность и коммуникабельность: он всегда умел смотреть, слушать, запоминать, задавать нужные вопросы. Не обошлось и без Интернета. Сейчас на Ютубе, по словам Мироныча, можно найти и научиться чему угодно.

Специализироваться Мироныч решил на огурцах и томатах. Сейчас в двух теплицах растут обычные тепличные сорта и еще 500 «особенных» корней сорта вятич. Дело в том, что Евгений сначала узнал в Интернете, попробовал, а потом решил масштабировать свой опыт по выращиванию огурца, привитого на кабачок.
— Никакое это не новаторство, а хорошо забытое старое. Еще в прошлом веке заметили, как отлично себя чувствует огуречная плеть, привитая на кабачковый корень. У кабачка развитый и мощный корень, который позволяет получать хороший урожай. Причем без изменения огуречного вкуса, — рассказывает Евгений Мироныч.
Экспериментирует Евгений не только с огурцами. В двух теплицах, также понемногу, «на пробу», высажены томаты, листовые салаты, зеленый горошек, болгарский перец.
— Я не специалист-тепличник, поэтому все пробую выращивать осторожно, так сказать, отрабатываю технологию, прежде чем расширить посадки, — делится Мироныч.
Под стать Евгению его жена и первая помощница Аня. Несмотря на двух маленьких деток, каждую свободную минуту она проводит в теплице. Это с ее подачи в теплице-маточнике появились бордюрные цветы — многочисленные горшки с виолами, петуниями, сальвией и прочим. Красота и к тому же добавочная денежка в семью.
С реализацией выращенного у Мироныча проблем нет. Семейная торговая точка на рынке всегда хорошо справлялась с покупательским спросом. А когда рынок закрыли на карантин, Евгений освоил сбор заказов в Интернете.

Источник

Огурцы скрещенные с кабачками

Овощеводство, огурец, подвой, прививка огурца, подвой огурца на тыкве и кабачке

Применительно к травянистым, преимущественно овощным культурам, прививка огурца стала применяться лишь с начала XX в. Было установлено, что более мощная, устойчивая к изменениям условий среды корневая система некоторых видов, используемых в качестве подвоя, обеспечивает высокую и стабильную урожайность ряда овощных растений.

Прививку овощных культур на устойчивые подвои широко применяют в Европе и Азии. В Южной Корее и Японии в зависимости от сезона и методов возделывания почти все огурцы в защищенном грунте прививают на разные устойчивые подвои, а в открытом грунте посадки привитых растений огурца достигают 30 %.

При использовании в качестве подвоя тыквы растения огурца получают усиленное питание, они легче переносят кратковременные похолодания. Привитые растения огурца быстрее растут, лучше развиваются, более устойчивы к болезням и вредителям.

Опыты по выращиванию привитых огурцов проводили в зимних теплицах ОАО «Тепличный комбинат «Завьяловский» в зимне-весеннем обороте и в зимней теплице подсобного хозяйства МУП «ИжГЭТ» в весенне-летнем обороте без обеззараживания грунтов, то есть в условиях естественного повышенного инфекционного фона. В опыте использовали широкораспространенные гибриды огурца: пчелоопыляемый F1, Эстафета и партенокарпический F1, Стелла.

В качестве подвоев применяли тыкву, кабачок.

К прививке огурца приступали через 2-3 дня после появления всходов, когда семядольные листья были полностью раскрыты. Прививку проводили способом сближения с язычком. Вечером сеянцы поливали, чтобы растения были хорошо обводнены. У тыквы на 1 см ниже семядолей бритвой делали надрез длиной 7-12 мм, ориентированный сверху вниз. У огурца на 2 см ниже семядольного узла делали аналогичный надрез, ориентированный снизу вверх. Язычки подвоя и привоя вставляли в надрезы, место соединения фиксировали полоской алюминиевой фольги (1,5×5 см) определенной толщины. Фиксацию фольгой необходимо проводить осторожно, чтобы не повредить стебли, в то же время фольга должна плотно их облегать, обеспечивая плотное соприкосновение срезов. При соединении компонентов прививки желательно, чтобы семядольные листочки огурца находились над семядольными листьями тыквы.

Производительность группы из четырех человек (два прививальщика и два помощника) за 7 ч рабочей смены составляли 1300-1400 прививок. Привитые растения, высаженные в горшки с увлажненным грунтом, сразу ставили в реабилитационную камеру. Она представляла собой малогабаритное пленочное тоннельное укрытие. Грунт застилали полиэтиленовой пленкой, на которую насыпали опилки слоем 0,5-1 см и их увлажняли.

В течение недели растения выдерживали при высокой влажности воздуха (95 %) и температуре (25°С). Через 5 дней после прививки стебель огурца ниже места прививки срезали, через следующие 5 дней обрезали стебель подвоя над семядольными листьями (если срезать семядоли подвоя, то растения погибают), с появлением настоящих листьев подвоя их можно выщипывать. По мере утолщения стебля, фольгу постепенно ослабляли, так как сильное защемление стеблей может вызвать поломку растения. Фольгу убирали полностью через 10-14 дней после высадки рассады на постоянное место.

Через 7 дней после прививки камеры начинали проветривать, приоткрывая пленку в первые дни на 5 мин 3-4 раза в день, затем время и кратность проветривания увеличивали. При этом следили, чтобы растения не теряли тургор, иначе они могли погибнуть.

Технология ухода за подвоем аналогична принятой при выращивании корнесобственной рассады огурца. Она включает досвечивание, подкормку, расстановку, регулярные поливы. При поливах в первые 7-10 дней после прививки необходимо исключить попадание воды на место прививки.

В среднем за два года тыква, обладающая мощным ростом, способствовала увеличению у привитого огурца длины главного стебля на 5-24,7 см в рассадный период, на 14,7-53,2 см в начале цветения и на 45,8-52,1 см в начале плодоношения в сравнении с корнесобственными растениями.

На привитых растениях уменьшалось число мужских цветков и значительно увеличивалось число женских. Как правило, у корнесобственных растений в одном узле образовывалось по одному женскому цветку, нередко имелись узлы без цветков. В то же время на растениях, привитых на тыкву, в ряде случаев в пазухе листа формировалось по 3 и даже 4 женских цветка, из которых развивались товарные плоды.

Урожайность огурца свидетельствует о преимуществе привитых растений по сравнению с корнесобственными. При прививке огурца на кабачок не установлено различий по урожайности с контролем.

Результаты биохимического анализа огурцов показали, что количество нитратов в них во всех вариантах было в пределах нормы (ПДК для огурцов защищенного грунта 400 мг/кг), а сухого вещества содержалось 3,03-3,52 %. Проведенная дегустационная оценка огурцов не выявила изменений их вкусовых качеств при прививке на изучаемые виды подвоев.

Источник

Огурцы скрещенные с кабачками

Переопыление тыквенных культур

Природа – большая изобретательница, а растения – ее любимый объект для творчества. Обилие их видов, форм, цветовых сочетаний, вкусов и ароматов не перестает поражать, восхищать и очаровывать. И это прекрасно. Но порой метаморфозы растений способны преподнести большой сюрприз. Особенно преуспела в этом деле красавица тыква. Нет, в карету она пока не превращалась, а вот мутировать в тыквачок или патичок – пожалуйста!

Как переопыляется тыква

Дело в том, что и тыква, и кабачки, и патиссоны, а также огурцы, дыни и арбузы – представители семейства Тыквенные и относятся к перекрестноопыляемым культурам.

Так как все тыквенные – родственники, они способны переопыляться друг с другом.

Поэтому еще наши бабушки и дедушки стремились рассаживать их в разные концы огорода, ведь урожай от близкого соседства мог получиться весьма неожиданным как по форме и цвету, так и по вкусу.

При перекрестном опылении пыльца с пыльника цветка-«папы» переносится на рыльце пестика цветка-«мамы».

Так что, обнаружив на грядке вместо оранжевой толстой лежебоки нечто зеленое, длинное и смахивающее по форме на грушу, не удивляйтесь, а оглянитесь на ближайшие грядки (в том числе и в огороде соседа). Скорее всего, на них вы обнаружите кабачок, который, в свою очередь, уже позаимствовал очаровательную «юбочку» у патиссона, отдыхающего в соседней лунке.

Как отличить подвиды тыквы

Род Тыква делится на 3 подвида:

Обычно на пакете с семенами производители указывают, к какому подвиду относится тыква. Но если по каким-то причинам упаковка не сохранилась, то разные подвиды можно определить по внешнему виду семян.

Как отличить твердокорую тыкву

Сюда же относятся различные сорта кабачка, цуккини и патиссона.
_____________________________________________________________________

Как отличить крупноплодную тыкву

Сорта крупноплодной тыквы:

Как отличить мускатную тыкву

Гибриды тыквы после переопыления

Внешне между собой подвиды тыквы различаются и не переопыляются.

Иногда селекционеры специально скрещивают разные подвиды, чтобы получить сорт с новыми превосходными качествами. Тогда название гибриду дают по такой схеме: первая часть по «маме», вторая — по «папе».

Тыквачок – гибрид тыквы (мама) с кабачком (папа)

Тыквопат — гибрид тыквы (мама) и патиссона (папа)

Патичок – гибрид патиссона (мама) и кабачка (папа)

Кабаксон — гибрид кабачка (мама) и патиссона (папа)

Считается, что гибриды тыквенных культур — весьма перспективны в выращивании. Они более урожайны и привлекательны для потребителя своей необычной формой, окраской плода и новыми отенками вкусом.

Однако не все тыквенные культуры могут переопыляться друг с другом.

Огурдыня – это не гибрид дыни и огурца, а народное название разновидности дикорастущей дыни с огуречным ароматом.

Кавбуз – молекулярный гибрид тыквы и арбуза, полученный искусственным путем.

Патичок: отзыв о выращивании

Дачники часто получают на своих огородах случайные гибриды. Так, своим опытом поделилась читательница журнала «Дачный клуб» . Невольно она провела эксперимент по выращиванию патичка и осталась довольна. Урожай овощ-мутант дал хороший и порадовал необычными плодами.
____________________________________________________________________

На наших участках гораздо чаще можно встретить кабачки, чем патиссоны. Я не знаю, с чем это связано, потому что технология выращивания у них одинаковая. Урожайность тоже. А вот по срокам хранения и вкусовым свойствам патиссоны превосходят кабачки. Но еще совсем недавно я, как и большинство огородников, выращивала только кабачки.

Но однажды весной мой взгляд упал на пакетик семян патиссонов, и я вспомнила, что когда-то в детстве на огороде у мамы я уже восхищалась этими «цветочками». Конечно, семена я приобрела и посеяла в нужное время.

Патиссоны взошли и начали быстро расти, а я стала ждать, когда появятся их живописные плоды.

Очередной эксперимент с выращиванием необычного овоща – и очередная удача!

Я опубликовала фото моих незнакомцев в Интернете на страничке для огородников. Народ не замедлил высказаться по поводу увиденного. Были предположения, что у семеноводов произошло переопыление кабачка и патиссона.

Посетители сайта даже стали предлагать варианты названия этого дива – кому-то нравился « кабассон » а кому-то « патичок ». На страничке царило веселье!

Гибрид оказался очень урожайным – с одного куста я собрала почти 20 кг плодов!

Гибрид патиссона и кабачка

Часто бывает, что в результате переопыления культур мы получаем продукцию ниже качеством, но в этот раз мне повезло.

К сожалению, я не позаботилась о том, чтобы патичок переопылился со своими соседями, и не получила семена этого замечательного гибрида. С другой стороны, неизвестно, каким был бы результат этого переопыления. Вряд ли бы мне так повезло во второй раз!

Как избежать переопыления тыквы

Хотя наблюдать причуды природы бывает забавно, но если вам дорог ваш урожай, все же стоит отнестись к вопросу соседства культур на вашем участке весьма серьезно.

На самом деле, результаты случайного переопыления растений редко бывают удачными

Татьяна Тодорова, журналист.

Считаешь статью Полезной!? Ставь Лайк))

А так-же подписывайся на наш канал и получишь еще больше интересных статей.

Еще больше статей читайте на нашем сайте «Антонов Сад.ру»

Источник статьи: http://zen.yandex.ru/media/antonovsad/pereopylenie-tykvennyh-kultur-5c47e713906b1600ae140078

Как привить огурец на кабачок

Прививка — один из методов размножения растений и повышения их устойчивости к неблагоприятным факторам среды. Для овощных культур его разработали и начали использовать только в начале ХХ века. Было установлено, что хорошо развитая корневая система некоторых видов, используемых в качестве подвоев, обеспечивает высокую и стабильную урожайность огурца, дыни, арбуза, томата, баклажана в открытом грунте. Замечательный эффект можно получить, если привить огурец на кабачок. Случается, что по тем или иным причинам корневая система не может овладеть большой площадью питания, растение слишком чутко реагирует даже на незначительные изменения состояния окружающей среды. Может наблюдаться приостановка роста и завязывания плодов, снижение их качества, либо повышенная восприимчивость к вредителям и болезням или преждевременное окончание вегетации и т.д. Привив огурец на более мощную культуру, можно получить растения с принципиально улучшенными свойствами. Огуречные плети растут напористо, завязывание и отдача огурцов стремительная, не происходит сбрасывания завязей, урожай увеличивается, плоды полностью соответствуют сортовым характеристикам – и все это на фоне не всегда благоприятных условий. В нашей статье расскажем, как привить огурец на кабачок.

Для чего прививать огурцы

Прививка огурца значительно увеличила срок вегетации растений и ускорила получение урожая, садоводам нравится, когда в конце мая или в начале июня, они могут уже побаловать свою семью свежими огурчиками. Да и цены в магазинах на огурцы в это время совсем не радуют, так что я еще и экономлю бюджет семьи, помимо этого всегда есть сомнения в качестве магазинных огурцов.

Свежие статьи о саде и огороде

В последние года, погода нас, питерцев, к сожалению не балует. То снег выпадет на майские праздники, то в начале июня погода стоит холодная, не выше +12 С, да дождливая. Все это не нравится нашим теплолюбивым растениям. И хотя сейчас в продаже имеется множество современных гибридов огурцов, которые устойчивы к похоладаниям, все же при обычной посадке огурцов, в непривитой культуре, получить ранний урожай довольно сложно.

Садоводы для этого делают двойные-тройные урытия из пленки, стекла, поликарбоната, ставят в свои тепличные «дворцы» печки, закладывают горячий, свежий навоз в грядки. Тратятся на электрический подогрев, горячую воду и другие «прелести», для получения раннего урожая.

На что можно привить огурцы

Огурцы чаще всего прививают на тыкву фиголистную. В результате получается растение, устойчивое к корневым гнилям, более сильнорослое и намного урожайнее, чем просто огурец на собственных корнях. Но можно прививать огурец и на кабачок.

Инструменты для прививки огурца на кабачок

Как привить огурец на кабачок

В стаканчиках проращиваем семена огурца, который использую как щепу (привой). Когда у растения появится хотя бы по одному настоящему листику – пора проводить прививку. По стеблю напротив настоящего листика есть две малозаметные светлые полоски, которые идут рядом. Между ними острым лезвием аккуратно делаю сверху вниз разрез длиной 1,5 сантиметра и глубиной до самой полости стебля, причем настоящий листик обязательно должен находиться сзади разреза.

Источник

Гибрид огурца и кабачка название

Кабачок – популярная неприхотливая культура, выращиваемая многими огородниками. Разнообразие ее сортов настолько велико, что нелегко разобраться во всем этом ассортименте. Поэтому зачастую приходится покупать семена, ориентируясь лишь на описание на упаковке. При всем этом есть лучшие сорта кабачков для открытого грунта, отличающиеся сочностью, хорошим вкусом, лежкостью и урожайностью.

Покупать ли гибриды кабачков

Несмотря на всеобщее недоверие к рекламе, она все же оказывает воздействие на потребителя. Разрекламированные сорта голландской селекции активно раскупаются садоводами. Такие семена дороже обычных, но по урожайности ничем не отличаются от акклиматизированных отечественных. Причем вкусовые качества у гибридов во многом уступают сортовым. Также эти растения достаточно капризны в выращивании и требуют соблюдения нескольких условий:

Нет уверенности и в том, что под маркировкой «F1» не скрывается генномодицированный продукт, представляющий определенную опасность для здоровья человека.

Гибрид, как и ГМО, не дает потомства, наследующего родительские признаки. Посадив весной семена, отобранные у кабачка-гибрида осенью, можно вырастить все, что угодно, но не тот же самый кабачок.

Гибрид и продукт генной инженерии внешне не отличить. Госсорткомиссия РФ рекомендует производителям ГМО указывать рядом с F1 детализирующую происхождение семян аббревиатуру. Но контроля за выполнением этих указаний нет. В то же время Госсорткомиссия РФ информирует о том, что все отечественные семена кабачков и других культур – естественного происхождения. Производить ГМО у нас в стране запрещено.

Исходя из этой информации, можно понять, что при покупке отечественных семян кабачков для открытого грунта, садовод получит продукт, полезный для здоровья. В случае приобретения гибридов, польза может быть сомнительной. Однако любителей продуктов с маркировкой F1 немало, потому ниже даны лучшие сорта и для этой категории культур.

Лучшие сорта голландской селекции

Из всего разнообразия голландских сортов популярностью пользуются три:

Эти семена можно купить в любом магазине для садоводства и огородничества. Производитель позаботился об их широком распространении.

Искандер F1

Гибрид ранних сроков созревания, растение кустового типа. От посадки рассады или семян до получения полноценного плода проходит всего 38-40 дней. Хорошо растет на плодородных почвах с умеренной кислотностью. Для этого растения вреден переизбыток влаги, поэтому его нежелательно высаживать на участках с высоким уровнем грунтовых вод.

Плоды некрупные, средней величины, булавовидной формы, средний вес 700-800 г. Куст раскидистый, невысокий. Листья ярко-зеленые, среднерассеченные, с белесыми пятнышками. Средняя урожайность – 6-9 кг с 1 м 2 за сезон.

Сангрум F1

Как и большинство гибридов, кабачок Сангрум F1 – раннеспелый. Растение компактное, невысокое, с сильно рассеченными листьями. Рекомендоанный срок посадки – конец мая-начало июня, можно высаживать семенами или рассадой. Лунки делают на расстоянии 50-60 см друг от друга, в рядах располагают в шахматном порядке.

Кавили F1

Хорошо переносит засуху, способен формировать плоды при недостаточности естественного опыления.

Рекомендуется не передерживать кабачки на кустах, а своевременно снимать урожай. В противном случае возможно частичное загнивание плодов.

Отечественные сорта кабачков для открытого грунта

Российскими селекционерами предложены рынку многочисленные сорта кабачков, в числе которых районированные для определенных регионов. Это гарантирует получение отличных урожаев, не прилагая лишних усилий. Большинство сортов обладают определенной устойчивостью к понижению температуры воздуха.

Различают несколько родственных кабачкам видов:

У всех у них одни и те же требования к агротехнике и выращиванию. Цукини и патиссоны более популярны, обладают нежной мягкостью и тонкой кожицей. Среди всех этих культур самые сочные – крукнеки.

Все отечественные сорта опыляются партенокарпическим способом или с помощью насекомых, естественным путем. Выращивать в открытом грунте можно и те, и другие.

Видео: секреты раннего урожая кабачков

Раннеспелые российские сорта

Раннеспелые сорта чаще всего высаживаю не семенами, а рассадой. Это позволяет получать плоды достаточно быстро: по прошествии 30-37 дней. Если решено выращивать посредством посадки семян, рекомендуется их предварительно замочить в воде комнатной температуры на 4-5 часов. После чего посевной материал укрывают тканью и ставят в обогреваемое место на 24 часа. После подсушивания высаживают в открытый грунт.

Якорь

Раннеспелый сорт, по срокам достижения пищевой зрелости плодов превосходит даже популярные гибриды. До получения полноценного овоща от посадки семян проходит, в среднем, 37-40 дней. Сорт отличается хорошей лежкостью, на протяжении 30-45 дней полностью сохраняет все свои качества даже при положительной температуре воздуха.

Ролик

Грибовский 37

Белоплодный

В хороших условиях произрастания плоды достигают технической спелости на 36-37 день. На неплодородных почвах этот срок увеличивается до 44-45 дней. Сорт кустовый, раскидистый. Листья крупные, среднерассеченные, ярко-зеленые, с многочисленными хорошо заметными белесыми пятнами.

Размер и масса плодов средние, форма овальная, удлиненная, зауженная. У основания присутствует хорошо заметная рельефность. Средний вес 700-1100 г. За сезон получают 8-10 кг с 1 м2. Если передержать плоды на кусте, возможно загнивание.

Зебра

«Зебра» – цукини. Отличается тонким вкусом, своеобразным ароматом, мякоть нежная, с небольшим количеством семян. Кожица цукини настолько тонкая, что перед кулинарной обработкой ее можно не снимать. Сорт известен высокими вкусовыми качествами. Специалисты отмечают высокое процентное содержание витаминов С, А, РР, природных сахаров.

Желтоплодный

Сорт с красивыми ярко-желтыми плодами, отличающимися высокой пищевой ценностью, вкусными и сочными. Неприхотлив в выращивании, хорошо плодоносит на любых почвах. Обладает относительно невысокой засухоустойчивостью, требует регулярного полива. В целях повышения урожайности рекомендуется периодически взрыхлять землю у основания куста. Кабачки крупные, средним весом 800-1800 г, пригодны для длительного хранения и транспортировки.

Среднеспелые российские сорта

Эта категория кабачков отличается несколько более поздним созреванием плодов: на 40-45 день после появления всходов. Посадку и уход за растениями осуществляют в соответствии с рекомендациями производителя сорта. Они всегда указаны на упаковке с семенами.

Цукеша

Фараон

Сорт среднеспелый. Первый урожай можно снимать по прошествии 39-40 дней после высадки рассады. Различают два вида растений: кустовые и полуплетистые. Обе разновидности отличаются высокой урожайностью (до 9 кг с 1 м 2 ), дают плоды с одними и теми же внешними и пищевыми качествами. Кабачки удлиненной овальной формы, средним весом 800-1000 г. Листья широкие, раскидистые, с белесой крапинкой. Сорт хорошо хранится, устойчив к загниванию. В благоприятных условиях способен долежать до марта.

Золотинка

Один из самых красивых российских кабачков. Отличается золотисто-желтым окрасом плодов. Мякоть сочная, вкусная, пригодная для любых видов пищевой обработки. Кабачки готовы к употреблению через 40-50 дней после высадки семян или рассады. Растение может быть кустовым и полуплетистым. Листья темно-зеленые, по всей площади покрытые белесыми пятнами. Кабачки овальные, средней длины, каждый весом 700-1300 г. Урожайность – 6-7 кг с куста. Сорт неприхотлив и хорошо плодоносит во всех регионах России.

Зимний красавец

Крупноплодный и красивый отечественный сорт. Масса одного кабачка может достигать 2000 г. Цвет плодов ярко-желтый, кожица средней толщины. Сорт обладает отличной лежкостью, при температуре +5-+10°С способен храниться до середины марта. Растение кустовое, теплолюбивое, семена рекомендуется высаживать в начале июня, рассаду – в конце весны. При регулярном поливе и на плодородной почве способен давать высокие урожаи.

Мячик

От посадки до пищевой зрелости плодов проходит 45-50 дней. Сорт устойчив ко многим заболеваниям, хорошо переносит временное отсутствие полива. На длительную засуху реагирует пожелтением листьев и более поздним созревание плодов. Устойчив к загниванию, хорошо хранится.

Русский размер

Сорт известен крупными размерами плодов, неприхотливостью и выносливостью. Нередко выращивается в промышленных масштабах. Растение теплолюбивое, хорошо развивается в южных регионах. В северных размер плодов будет меньшим, так как этому сорту для вызревания требуется не менее 90 дней со момента появления всходов. Необходимо внесение удобрений при выращивании даже на плодородных почвах.

Кабачки ярко-желтого цвета, вкусные и сочные. Обладают хорошей лежкостью, могут храниться до февраля. Мякоть отличается сочностью, не имеет волокон, количество семян небольшое. Плоды достигают в длину 2-х метров, в диаметре – 20-ти см.

Рекомендации по выращиванию

Кабачок – бахчевая культура. Самая благодатная для нее почва – чернозем. Но эти растения хорошо плодоносят и на суглинках, супесях, наносных речных грунтах.

При посадке важно учесть, какие культуры высаживали на этом участке в прошлом сезоне. Хорошими предшественниками являются бобовые, картофель, томаты.

Крупноплодные сорта кабачков нуждаются в подкормке почвы органическими и минеральными удобрениями. Если климат с преобладанием пасмурных дней, рекомендуемые сорта – раннеспелые. За короткое лето плоды успеют набрать необходимую зрелость. В южных регионах можно выращивать любые сорта кабачков.

В Государственном Реестре сортов есть единый раздел – «Кабачки». Он объединяет традиционные кабачки и цуккини. Обычно цуккини считают разновидностью кабачка (при отсутствии чётких различий между ними, но у первых более короткие плети, а плоды меньше размером и нежнее, с тонкой кожицей), однако многие современные сорта и гибриды кабачков имеют подобные характеристики.

Я предпочитаю «подрезать» на стол и для консервирования кабачки малых размеров, но и в мариновании, иногда и крупные (соизмеримые по объёму некоторым сортам арбузов) – зрелые плоды используются. Теперь переходим к описанию, названиям и фотографиям разного рода лучших сортов наших кабачков на выбор – гибридным и простым, кто на что горазд, с какими выбранными овощами сердце успокоится, кому будут нужны семена, а кому нет.

Сорта лучших кабачков для выращивания в открытом грунте, с фото и описанием

Урожайные гибриды кабачков

Гибридные формы предназначены для регулярного сбора молодых завязей. Если их не передерживать на растении, то общая урожайность за сезон бывает очень высокой. На рынке наибольшим спросом пользуются небольшие овощи с поверхностью светло-салатовой окраски. Переросшие гибридные кабачки обычно прекрасно хранятся: недоразвитые семечки внутри не прорастают даже весной.

Кусты у гибридов предельно компактные, по типу «цуккини».

Ардендо 174 F1

Новинка голландской селекции, зафиксированная в Российском Реестре в 2011 году. Цуккини ультраскороспелый по срокам: первый товарный урожай нарастает раньше, чем у огурцов. Листва широкая, резная, с пятнами. Кусты практически бесстебельные, не плетутся. Оптимальный вес товарных завязей – полкилограмма, их цвет внутри и снаружи – очень светлый зелёный. Вкус превосходный – нежный, сладковатый (сахаристость умеренная – 2,8 %).

Этот гибрид – один из самых урожайных, в 2-3 раза превосходит по этому показателю старые сорта (Грибовские, Зебра). Вынослив и к жаре, и к похолоданиям; не поражается мучнистой росой и вирусными мозаиками. Не нуждается в опылении. Ровные зеленцы образуются беспрерывно, до самого конца сезона.

Невира F1

Этот суперранний гибрид – одно из последних достижений французской селекционной компании Вильморен. С 2011 года районирован в России. Период вегетации до сбора первого урожая – всего месяц. Зеленцы вяжутся при любых погодных условиях. Шкурка и мякоть беловато-зеленоватые. Кабачки остаются нежными и при весе в полтора килограмма. Долго хранятся даже вне холодильника.

Гибрид выделяется очень мощной корневой системой. Показывает феноменальную устойчивость ко всем вирусным, бактериальным и грибковым патогенам. Урожайность – от умеренной до высокой (в зависимости от уровня агротехники).

Кавили F1

Ранний кабачок от голландской фирмы Нунемс. Начинает плодоносить через 5 недель после всходов. Внесён в Российский госреестр в 2002 году. Склонен к самоопылению при стрессах. Листва мелкая, резная, тёмная, с яркими белёсыми пятнами. Завязи очень светлые, слегка зеленоватые, ровные. Масса в технической спелости составляет 300 граммов, длина – 15 см. Мякоть плотная, не слишком сочная, с высоким процентным содержанием сухого вещества, а также сахаров (5,5 %; для сравнения – у арбузов от 7 %). Гибрид характеризуется массированной отдачей раннего урожая, не менее 4 кг с квадратного метра (далее – «квадрат»). Не поражается мучнистой росой.

Сангрум F1

Ещё один голландский гибрид от компании Нунемс; вступает в плодоношение на несколько дней позже, чем Кавили F1. Куст нарастает не горизонтально, а вверх; междоузлия сближены. Плодоношение длится долго. Рекомендуется снимать кабачки весом не более 350 граммов, длиной до 19 см. Они светло-салатовые, довольно плотные, с солидным накоплением сахаристых веществ – до 5,6 %.

Гибрид отзывчив на поливы, но при этом лучше вынослив к засухе. Хорошо завязывается и нарастает под открытым небом, при любой погоде. Не болеет мучнистой росой. Урожайность на больших плантациях – около 50 кг с 10 квадратов, у огородников-любителей может быть в 2-3 раза больше.

Суха F1

Семена поставляет в Россию французский филиал японской фирмы «Саката». Скороспелый гибрид районирован в нашей стране с 2009 года. Кабачки начинают снимать спустя 5 недель после всходов. Рекомендуемый вес для сбора – от 300 до 700 граммов. Зеленцы не гниют у вершины. Товарные качества очень высокие, окраска – классическая салатовая, консистенция – не слишком водянистая. Накопление сахаров умеренное – от 2 до 2,5 %.

Листовые пластины небольшие, куст легко просматривается. Сезонный сбор с 10 квадратов достигает 130 кг. Для успешного завязывания нужны насекомые-опылители (пчёлы, шмели). Гибрид не болеет вирусными инфекциями.

Ясмин F1

Новейший импортный гибрид от агрофирмы «Саката». Внесён в Российский Госреестр в 2011 году. По срокам созревания он очень ранний (35 суток). Вынослив к комплексу заболеваний. Завязи снаружи оранжево-жёлтые, внутри – цвета сливочного крема. Они длинные и довольно тонкие, весом по полкилограмма. Консистенция не водянистая, не рыхлая. Сахаристость средняя или слегка повышенная – до 3 %. Сборы в массовых посадках – до 40 кг с 10 квадратов, при индивидуальном подходе – втрое больше.

Жёлтый банан F1

Российская селекция от компании «Седек». Сроки созревания – от ранних до среднеранних (45 суток). Листва резная, мощная. Кабачки внутри и снаружи жёлтые, весом около 600 граммов. Они хорошо вяжутся и нарастают, не болеют. За сезон один куст способен выдать по 25 плодов, если снимать их регулярно, не передерживая.

Простые кабачки – негибридные сорта

Кабачки, которые не являются гибридными, удобны тем, что с них можно получать свои семена. Кроме стародавних овощей по имени Грибовские, современные сорта в основной своей массе относятся к типу «цуккини».

Грибовские 37

Российский сорт состоит в Госреестре с 1943 года, но по-прежнему любим многими огородниками. Кабачки вырастают крупными, с прочной шкуркой, отлично хранятся при полном выспевании (их также очень выгодно выращивать на корм скоту). Для человека сорт тоже представляет большую питательную ценность, широко используется в кулинарии.

Сроки вступления в плодоношение – среднеранние (45 суток). Стебель разветвлённый, но не слишком длинный. Листовой аппарат – умеренных размеров, без пятен. Молодые завязи изнутри и снаружи беловато-зеленоватые; в биологической спелости кабачки приобретают бежево-белую окраску. Лучше собирать нежные зеленцы весом до килограмма; при дальнейшем росте мякоть уплотняется, становится менее сочной и более сахаристой.

С одного квадрата получают до 8 кг кабачков. Сорт довольно вынослив к плодовой гнили. Иногда поражается бактериозом и мучнистой росой. Хорошей профилактической мерой от заболеваний является севооборот.

Зебра

Популярный «полосатый» сорт цуккини был выведен в 80-х годах ХХ века в России, в Тимирязевской академии. Возраст вступления в плодоношение – 39 суток. Основной стебель недлинный, ответвлений мало. Плоды в технической спелости снимают при достижении ими массы в полкилограмма, пока они нежные и сочные. В биологической спелости кабачки весят более килограмма, накапливают 3 % сахаров, превосходно хранятся и транспортируются. Слой мякоти толстый, семенная камера небольшая.

Потенциальная урожайность выше, чем у сорта Грибовские. К сожалению, сорт не слишком устойчив к вирусным болезням.

Пеструха

Сибирский сорт цуккини с небольшим кустом и ранними сроками плодоношения (от 6-ти недель). Шкурка тонкая, с крапчатым рисунком – светлым на салатовом фоне. Плод изнутри белый, умеренно сочный, с большим содержанием сухого вещества, но маленькой сахаристостью. Нежные завязи срывают диаметром до 7 см. Выспевшие кабачки способны лежать до весны в домашних условиях.

Растения мирятся с недостатком влаги в почве, но отзывчивы на полив. С одного квадрата снимают около 7 кг кабачков.

Бабье счастье

Сорт адаптирован к капризному сибирскому климату, отличается повышенной выносливостью к похолоданиям и болезням. Начинает отдавать урожай спустя полтора-два месяца после всходов. Светло-салатовые, ровные цуккини вырастают до средних размеров, имеют прекрасный товарный вид. Годятся для всех видов переработки.

Важный господин

Селекционная новинка из Сибири имеет ранние сроки созревания (6 недель). На стебле формируются недлинные боковые ответвления. Урожай обильный. Цуккини ребристые, тёмно-зелёные снаружи, кремовые внутри, очень сочные и нежные. Лучший товарный вес – от 600 граммов до 1,3 кг.

Завтрак нефтяника

Раннеспелый цуккини с оригинальным, запоминающимся названием. Блестящая шкурка имеет тёмную, насыщенно-зелёную окраску. Оптимальный размер товарных овощей – 23 см, когда мякоть обладает идеальным вкусом. Кусты небольшие, хорошо просматриваются. Кабачки отлично нарастают на протяжении всего сезона.

Лимонадный Джо

Новый сибирский сорт цуккини с ярко-жёлтой кожицей и нежно-жёлтой мякотью. Отлично завязывается под открытым небом. Вступает в плодоношение через 6 недель после начала вегетации. Имеет превосходные вкусовые качества и в технической спелости (300-600 граммов), и в биологической (более 1 кг). Выспевшие кабачки пригодны для долгого хранения. Потенциальная плодоносность – более 10 кг с одного квадрата.

Новые сорта кабачков регистрируются ежегодно. За последние пару лет появились десятки новых сортов и гибридов F1. Среди них преобладают раннеспелые кабачки для открытого грунта. Селекционеры стараются вывести наиболее урожайные и устойчивые к болезням и вредителям сорта с отличными вкусовыми качествами и пригодные для выращивания во всех регионах. Читает наш обзор самых лучших новинок: ранних урожайных кабачков, которые уже прошли испытания на огородах страны.

Гибриды кабачков F1

Гибриды кабачков отличаются особо приятным вкусом и нежной мякотью. Сочные плоды имеют тонкую кожицу. Если использовать в пищу молодой самый ранний урожай в технической спелости, кожицу можно даже не счищать. Другая приятная особенность гибридов в том, что на кусту они могут оставаться и не перерастать. Эта особенность характерна сейчас для многих современных образцов –вес новых сортов кабачков не превышает 1,5 кг.

Из новинок, занесенных в Государственный реестр сортов и разрешенных к выращиванию во всех регионах, можно отметить гибриды кабачков:

Все они ранних сроков созревания. Чуть позже других поспеет Сабина.

Полосатое Солнышко, назван так за насыщенную желтую окраску плода и мякоти, представляет собой полуплетистое растение, остальные – компактные кустовые гибриды. Зеленые плоды сортов Приобский, Сабина, Ажур, Эмбэсси, Торнадо имеют белую или светлую зеленую мякоть.

По размерам гибириды относятся к средним по длине и диаметру, чуть длиннее других вырастет Эмбэсси. В основном у этих гибридов средние по размерам плоды – ок. 1 кг, кабачки помельче у Приобского гибрида. Рекордсменами по урожайности являются гибриды Приобский (даст не менее 8 кг с 1 кв. м.) и Торнадо (до 15 кг с 1 кв. м).

Фото: ранний кабачок Искандер

Сорта кустовых кабачков

Изначально все кабачки были плетистыми, и урожайность у них была и остается высокой. Сейчас садоводов все больше интересуют компактные кустовые сорта – их удобно выращивать в открытом грунте и места они занимают мало. При этом не стоит высаживать больше одного растения на 1 кв. м, иначе кабачки начнут соперничать за тепло, свет, влагу и питание. К тому же разреженные посадки обеспечивают достаточное проветривание и защищают растения от распространения грибных болезней и плесени.

При уходе за кустовыми кабачками нельзя допускать самозатенения. Для этого сеянцы прореживают, а у взрослых растений удаляют больше половины листьев – самые большие и старые. Такая процедура и света даст достаточно и будет стимулировать появление новых завязей.

Из новых сортов 2017 г. кустовую форму имеют:

К полуплетистым относятся:

Урожайность у эти сортов примерно одинаковая – 5-6 кг с 1 кв. м. Больше других, пожалуй, порадует Дядя Федор, подарив не менее 8 кг с 1 кв. м.

Ранние сорта кабачков

У ранних сортов кабачков очень короткие сроки созревания: с момента появления всходов до первого плодоношения проходит 40-45 дней. Плоды имеют нежную мякоть, их можно использовать в сыром виде или подвергать минимальной термической обработке. Для консервирования, хранения и транспортировки они не подходят.

Абсолютное большинство новинок текущего года – раннеспелые сорта:

Поздние сроки созревания имеет только Погребок. Мелкие плоды этого позднеспелого сорта хороши и для замораживания.

Любимые сорта кабачков: ранние и урожайные

Своим опытом выращивания ранних сортов и гибридов кабачков делится наш постоянный автор и читатель Дина Гордеева.

Мои родные – заядлые любители кабачков. И у нас есть свои любимые гибриды этого замечательного овоща. Кабачки – постоянные овощи на моем огороде. Выращиваю их давно, а в последние годы появились такие замечательные сорта и гибриды, что захотелось поделиться с читателями. Особенно мне нравятся ранние гибриды – ведь при правильной агротехнике они уже в конце июня – начале июля дадут первую продукцию свежих овощей.

Полезно знать

При правильной агротехнике ранние гибриды кабачка уже в конце июня – начале июля дадут первую продукцию свежих овощей.

Медуза F1

Этот суперранний гибрид самым первым дает урожай – уже через 35 дней после посадки появляются первые молоденькие плоды светло-зеленого цвета, с нежной, тонкой кожурой. Сердцевина у них маленькая, и семян совсем немного, а мякоть плотная и вкусная.
Нравится этот гибрид и тем, что прекрасно переносит понижение температуры. А если посадить его в теплице, то урожай можно получить еще раньше.

Кавили F1

Еще один мой любимчик – великолепный гибрид, он стал постоянным жителем на моем огороде. Плоды созревают уже через 1,5 месяца после посадки. Они тоже светло-зеленые, в длину до 22 см.

Уникальность гибрида заключается в том, что в течение 2 месяцев кабачки завязываются непрерывно, невзирая на неблагоприятные условия и даже отсутствие опылителей. При этом урожайность очень большая – с одного куста можно собрать до нескольких десятков плодов.

Искандер F1

Гибрид довольно ранний – плоды начинают созревать примерно через 40–45 дней. Нравится тем, что кабачки формируются и при низких температурах, так что он особенно подходит для регионов с суровым климатом. А еще у него очень компактные кустики – на 1 м2 сажаю до 4 растений, а урожай получается очень солидный – собирала до 13 кг.

Плоды Искандера F1 имеют тонкую кожицу светло-зеленого цвета, они некрупные – длиной до 20 см. Мякоть нежная, красивого, слегка кремового цвета.

Партенон F1

Отличный урожайный гибрид. Растения, как и у предыдущего гибрида, очень компактные, занимают мало места, а урожай дают богатый. Кожица плодов темно-зеленого цвета, светлая мякоть сочная и очень вкусная – употребляем даже в сыром виде. Ее можно просто натереть на терке и сделать салат – с заправкой из соевого соуса очень вкусно.

Партенон F1 плодоносит довольно долго – до конца лета.

Фестиваль F1

Первый раз посадила в прошлом году. Плоды этого гибрида привлекли меня своим необычным внешним видом: они похожи скорее на тыкву – округлой формы и имеют очень яркую окраску кожуры. Мякоть тоже немного по вкусу напоминает тыкву.

Маленькие сорта кабачков

Многие хозяйки используют именно маленькие кабачки – их можно запекать и фаршировать целиком, не счищая кожуры. Чтобы получить маленькие кабачки, их нужно срывать как можно раньше. Молоденькие плоды имеют те же вкусовые качества и состав, чем зрелые овощи.

Из маленьких по весу кабачков можно выделить сорта Погребок и Фазенда, гибрид Приобский.

Как собрать семена кабачков

В заключение несколько слов об опылении кабачков и сборе собственных семян.

Кабачки, как и огурцы, относятся к перекрестноопыляемым культурам, поэтому получить чистосортные семена не получится. В период роста кабачки могут опылиться пыльцой других сортов или даже других тыквенных культур, в результате вырастит непригодный плод, сильно отличающий от «родителей».

При сильном желании получить собственные семена, кабачки опыляют вручную.

Не собирают семена и с гибридов. Так что, выращивая кабачки, приготовьтесь покупать семена ежегодно к каждому сезону.
__________________________________________

Мастер-класс об опылении тыквенных культур можно посмотреть здесь
__________________________________________

Источник