огурцы переростки салат на зиму

10 салатов из перезревших огурцов на зиму — рецепты, от которых облизывают пальчики!

Как гласит народная молва, быстро соорудить незабываемый салатик, шляпку и скандал — неотъемлемые умения истинной женщины. Салаты из переросших огурцов на зиму без стерилизации — пальчики оближешь, какие вкусные. Мы предлагаем лучшие проверенные рецепты и 1 бонус с чудесной заправкой для супов.

У каждого огородника есть переростки, когда огурчики слишком большие, шкурка у них жестковата, а семена — крупные. Перезревшим огурцам помогут обрести новую жизнь самые простые овощи: помидоры, сладкий перец, лук, морковь. И добавки, как во всякую консервацию: соль, перцы, специи, томатная паста, уксус в роли консерванта.

Простая и быстрая заготовка из переросших огурцов — пальчики оближет даже самый привередливый едок.

Заготовки в подборке незамысловаты в приготовлении, в основном без стерилизации. Они по праву занимают пьедестал самых вкусных.

Быстрая навигация по статье:

Салат из перезревших огурцов на зиму — самый простой рецепт

Этот маринованный салат из переросших огурцов на зиму без стерилизации — пальчики оближешь, как восхищает. Хрустящие огурчики готовятся быстро, съедаются моментально, нравятся и взрослым, и детям.

Для самого вкусного рецепта:

Выход готовой консервации на зиму — 2 литра.

Пошаговое приготовление простой закатки.

Огурцы нарезаем кружочками (3-5 мм), помидор — мелким кубиком, лук — полукольцами, перец — брусочками (3 см).

Помещаем нарезки в большую емкость и добавляем остальные ингредиенты. Перемешиваем и оставляем на 10 минут.

Перезревшим огурцам — новую жизнь! Простая заготовка, яркое фото, вкус — пальчики оближешь!

Ставим на плиту, ждем, когда закипит и варим 5 минут под крышкой. Готовность определяем по измененному цвету огурцов.

Этот консервация с переросшими огурчиками обойдется без стерилизации. Фото вдохновляет!

Сразу раскладываем в подготовленные банки, закатываем, остужаем кверху дном и наслаждаемся в зимнее время к быстрому ужину.

Заготовка с перезревшими огурчиками — до чего аппетитное фото!

Как приготовить вкусный салат на зиму из огурцов с луком

Рецепт для тех, кто не привык выбрасывать продукты — салат из переросших огурцов на зиму без стерилизации давно прописался в категории «Пальчики оближешь». Недорогой рецепт и сногсшибательная консервация для любимой семьи и праздничного стола.

Для консервации потребуются:

Выход заготовки — 3,2 литра.

Приготовим хрустящий маринованный салат.

Промываем огурцы и заливаем водой на 1 час. Затем нарезаем их полукружьями.

Лук режем полукольцами и отправляем к огурцам.

Просто пальчики оближешь, глядя на фото хлопот над заготовкой! Простой рецепт без стерилизации — готовить всем!

Добавляем соль, перемешиваем и оставляем на 30 минут, за которые из овощей выделится сок.

Переросшие огурцы обретут новую жизнь в нашей яркой консервации!

В отдельную кастрюлю кладем перец, соль, сахар, уксус, перемешиваем и соединяем с огурцами.

Фото — пальчики оближешь! Простая работа, вкусная заготовка!

Ставим на средний огонь, доводим до закипания, не забывая помешивать. Займет 30-40 минут. Затем варим 1-2 минуты, пока шкурки огурцов не поменяют цвет на оливковый.

Закладываем в банки, заливаем рассолом доверху, закрываем и оставляем остывать кверху дном под шубой. Вот нам и еще одна недорогая закатка из перезревших огурчиков для хранения в квартире.

И пальчики оближешь, и добавки попросишь! Фото заготовки радует и окрыляет!

Салат «Нежинский» из переросших огурцов на зиму без стерилизации

Самая вкусная, свежая, хрустящая закатка, памятная многим из детства. Готовьте сразу двойной объем. Салат из переросших огурцов на зиму «Пальчики оближешь» без стерилизации не застаивается в запасах. Рецепт похож на предыдущий, но специи и пропорция — классические. Петрушка, лавровый лист, горчичные зерна и перец: всё, как делали наши бабушки!

Что потребуется для маринованной закуски:

Выход готового салатика из перезревших огурчиков — 5 литров.

Салат из переросших огурцов на зиму с томатной пастой «Пальчики оближешь»

Самая быстрая и вкусная заготовка маринованных огурцов, в том числе и перезревших, кривеньких, с родного огорода. Хоть и придется очистить овощи от крупных семян и кожуры, хрустящий результат точно порадует.

Ингредиенты для самого вкусного салата:

Выход заготовки на зиму — 2 литра.

Приготовление рецепта по шагам с фото.

С перезревших огурцов частично удаляем кожуру (грубую) и ложечкой вынимаем самые крупные созревшие семечки. Плоды режем на 2-4 части, затем кусочками толщиной по 5 мм.

Заготовки из переросших огурцов получаются просто пальчики оближешь! Улетно вкусная и очень простая консервация! Не забываем удалять семена, как на фото.

Добавляем измельченную петрушку, раздавленный чеснок и остальные компоненты.

Перемешиваем и оставляем на 3 часа.

Короткая стерилизация — вкусная заготовка. Пальчики оближешь!

Раскладываем по банкам и недолго стерилизуем — 20 минут после закипания для пол-литровых баночек.

Аппетитно и ярко! Готовить всем!

Охлаждаем под утеплением, храним в квартире.

Как тут не облизать пальчики при виде аппетитного фото? Поистине чарующая консервация!

Огурцы по-польски на зиму резанные с горчицей — самый вкусный рецепт (со стерилизацией)

Еще одна шикарная закуска из перезревших огурцов никого не оставит равнодушным. Готовим остренький маринованный салат с горчичным ароматом по оригинальному рецепту.

Продукты для самой вкусной консервации по-польски:

Выход закатки с хрустящими перезревшими огурчиками — 1,5 л

Пошаговый процесс приготовления: опирайтесь на фото.

Огурцы по-корейски из переросших огурцов — рецепт на зиму

Перезревшие огурцы, больше похожие на кабачки, часто выбрасываются. Мы же поступим иначе. Приготовим маринованный салат из переросших огурцов на зиму (пальчики оближешь) без стерилизации. Консервация получается пряной, в меру острой, кисло-сладкой, что непременно обрадует всех любителей корейской кухни.

Ингредиенты простой и вкусной закатки:

Выход готовой продукции — 3 литра.

Процесс приготовления простого рецепта с фото пошагово.

Огурцы режем на 8 частей брусочками (небольшие — на 4), лук — тонкими четвертинками колец.

Консервация идеально получится даже у неопытного кулинара. Пальчики оближет любой и каждый! Какая заготовка, да без лука? Измельчаем как на фото.

Добавляем соль, хорошо перетираем руками и оставляем для выделения сока — на 3 часа.

Ярко, вкусно, аппетитно! Консервация из перезревших огурчиков выйдет просто пальчики оближешь!

Образовавшуюся жидкость сливаем — она уже не понадобится.

В отдельной кастрюле соединяем воду, уксус, сахар, горчицу и перец. Перемешиваем и отправляем на плиту.

В кипящий маринад отправляем огурцы с луком, варим, помешивая — 10 минут, до изменения цвета.

Простая и быстрая заготовка из переросших огурцов! Фото радует глаз!

Раскладываем в прошедшие стерилизацию банки, заливаем маринадом, закрываем, переворачиваем до остывания.

Пальчики оближешь, до чего удачный рецепт! Фото — просто блеск!

Огурцы в кетчупе чили без стерилизации — обалденный рецепт из переростков

Минималистичный хрустящий салат из огурцов изящно вплетется в вереницу вкусных рецептов с томатной заливкой. Нарезка тут не мельчит, огурчики из закатки подойдут и в роли закуски под водочку, и к горячему.

Ингредиенты для заготовки:

Для обалденного соуса:

Выход консервации из переросших огурцов — около 4 литров

Как приготовить отменный салат на зиму из огурцов без стерилизации.

Еще один яркий видео рецепт простой закатки без стерилизации — в вашу коллекцию шедевров!

Огурцы в аджике на зиму без стерилизации — рецепт из переросших огурцов

Гениальный салат из перезревших огурцов, маринованных в аджике. Добавки этой самой вкусной закатки просят все.

Компоненты для простого рецепта с кавказским характером:

Выход консервации на зиму — 4,2 л.

Приготовление рецепта с фото пошагово.

Огурцы режем кольцами толщиной 3 мм, помидоры измельчаем блендером.

Просто пальчики оближешь в предвкушении вкусноты!

Отдельно пюрерируем перец, чеснок и чили. Если вы хотите очень острую закуску, добавьте острого перчика больше.

Нарезка — самая простая. Руководствуйтесь фото.

Томатное пюре отправляем на плиту на 10 минут и периодически помешиваем, чтобы не пригорело.

Затем добавляем к нему перечно-чесночную массу, постное масло, уксус, сахар, песок и варим еще 10 минут.

Кладем огурцы и снова варим 10 минут, помешивая.

Раскладываем в банки и охлаждаем, как обычно (в перевернутом состоянии под шубой). Храним консервацию в квартире, при комнатной температуре.

До чего же аппетитное фото! Просто пальчики оближешь!

Салат «Тещин язык» — рецепт из перезревших огурцов на зиму без стерилизации

Этот салат можно сделать огненно-острым, что подчеркнет меткое название. Для этого добавим стручковый перец чили. Подсыпаем мелко рубленную жгучку порциями и подбираем силу акцента по вкусу.

В остальном рецепт столь же удобный, как и все остальные в нашей подборке — без стерилизации из простых ингредиентов. Смело берите в свою копилку еще одну заготовку на зиму, где огурцы дружат с помидорами и перцами на радость гурманам.

Ингредиенты для салата из переросших огурцов на зиму:

Выход консервации — около 1,2 литра

Фото — яркое, работа — простая, результат — пальчики оближешь!

Пошаговое приготовление вкуснятины из перезревших огурчиков.

Переросшие огурцы чистим, вырезаем серединку с крупными семенами и режем пополам вдоль, далее тонкими полукружьями поперек плода, слегка под косым углом. Обычные огурчики оставляем со шкуркой и семенами.

Особо крупные семена удаляем — как на фото.

Из остальных овощей (томаты, перец, чеснок) приготовим пюре.

Соединяем томатное пюре, нарезку огурцов, соль, масло и специи. Молотый сухой чили — для фанатов остроты. Обычная паприка — для умеренных вкусов.

Просто пальчики оближешь, глядя на великолепие с фото!

На плите, дождавшись кипения, увариваем салат на умеренном нагреве под крышкой. Правильная варка занимает до 20 минут. Оцениваем по огуречным ломтикам: цвет изменится на защитный, шкурка потемнеем, а мякоть станет слегка прозрачной. В конце добавляем уксус, размешиваем.

Переросшие огурцы еще никогда не были настолько вкусными. Обходимся без стерилизации!

В стерильные банки фасуем салат половником, пока кастрюля стоит на слабом кипении. Сверху горячую стерильную крышку, закупориваем, ставим медленно остывать под утеплением.

P.S. Заправка для первых блюд из переросших огурцов

Из перезревших огурцов можно готовить не только салаты и закуски, но и маринованную заготовку для рассольника или солянки. Она очень облегчает жизнь зимой, а супы из своих овощей всегда получаются самыми вкусными.

Для заготовки потребуются:

Выход простой и вкусной консервации — 3 литра.

Приготовление заправки из перезревших огурчиков.

Огурцы и лук режем мелким кубиком. Рубим петрушку (можно добавить кинзу, сельдерей, свежий или замороженный укроп). Морковь — на терке крупной стружкой. Выдавливаем прессом чеснок.

Фото — просто пальчики оближешь! Переросшие огурцы можно и нужно использовать для консервации!

Все соединяем в посудине подходящего объема, добавляем остальные компоненты и ждем, пока овощи дадут сок — примерно 3 часа.

Массу варим — 20 минут после момента закипания, иногда перемешивая. Готовую заправку для супов и салатов раскладываем в прошедшие стерилизацию банки, закрываем и оставляем под шубой до остывания.

Источник

Салат из переросших огурцов на зиму

Салат Нежинский как в СССР

Салат Нежинский – это настоящий вкус детства. К сожалению, сейчас на прилавках такое лакомство не найти, а так порой хочется побаловать себя и своих родных! Рецепт этого салата точно такой, каким он был в СССР. Салат получается невероятно аппетитным! То что нужно для вкусной зимы!

Салат Нежинский по ГОСТу

Рецепты, приготовленные по ГОСТу, получаются особенно вкусными! Все продукты выверены до мелочей, в идеальной пропорции друг к другу. К сожалению, в продаже салат «Нежинский» уже не встретишь, а вот приготовить его самому – можно и нужно. Вкусный салат дополнит любое блюдо и порадует зимой!

Салат из огурцов с луком

Вкусный салат в виде закатки на зиму. Чтобы все получилось правильно, обязательно используйте нерафинированное масло и не забудьте добавить яблочный уксус. А для усиления аромата, положите немного гвоздики или стручкового перца чили.ию

Маринованные огурцы нарезанные кружочками

Очень вкусные маринованные огурцы можно приготовить совершенно по-особенному. Для этого сами огурчики нарежем кружками, а в рецепт маринада добавим немного уксуса и гвоздики. Дегустировать такое блюдо зимой – одно удовольствие!

Салат Нежинский без стерилизации

Этот салат в советские времена красовался на полках прилавков и был одной из любимых заготовок. Огурцы для его приготовления можно использовать любого сорта и размера. Рецепт без стерилизации позволит сохранить хруст зелёного овоща и сократить время приготовления. Хранить такой салат лучше не более 6 месяцев, но, вот увидите, он с удовольствием будет съеден далеко до этого срока.

Салат из огурцов в томате на зиму

Ароматные маринованные кусочки огурцов в томатном соусе из натуральных помидоров удобно выложить из банки сразу в тарелку к горячему обеду. Вы оцените потрясающий вкус этой домашней закуски и наверняка будете возвращаться к этому варианту при каждой летней заготовке овощей.

Салат из огурцов с укропом на зиму

Кроме укропа в этот вкусный и хрустящий салат входит ароматный лук. Этот рецепт салата без варки, но со стерилизацией банок. Не игнорируйте полностью тепловую обработку при приготовлении заготовок, она позволит салату дольше простоять и сохранить при этом вкус и пользу закатки.

Салат Нежинский классический

Салат Нежинский с морковью

Приготовить такой салат из огурцов, лука и морковки не сложно. Открыв зимой банку такой закатки, вы сможете насладиться его хрустом и ароматом. Варить и тушить овощи не нужно, при минимальном термическом воздействии ( а при таком варианте мы будем только стерилизовать банки с салатом) они сохранят больше полезных веществ, и приготовление займёт значительно меньше времени.

Огурцы Нежинские рецепт на зиму

Ароматный салат из огурцов с луком и укропом без варки очень вкусный и полезный, все ингредиенты здорово гармонируют. Баночка такого салата выручит зимой, когда нет времени на приготовления холодной закуски. Для такой огуречной заготовки можно использовать даже переспелые огурцы. Только нужно удалить у них семена и обрезать жёсткую шкуру.

Салат из огурцов на зиму с горчицей

Огурцы по-корейски с приправой

Такие огурцы понравятся любителям острых азиатских блюд. В маринад добавляется приправа для корейской моркови, и она придает овощам пикантный ароматный оттенок. Приготовление не отличается сложностью, а вот рецепт универсален: можно употреблять промаринованные огурцы сразу, а можно и на зиму закатать.

Огурцы в томатном соке

Маринованные огурцы кружочками

В таком виде можно мариновать огурцы, которые уже переросли свой «молодой этап» и в целом виде для заготовок не годятся. Впрочем, слишком крупные «переростки» также не стоит использовать, так как они попросту невкусные. А вот средней степени зрелости или поздние деформированные плоды с пользой пойдут в дело.

Салат из огурцов на зиму «Зимний король»

Простая и вкусная овощная закуска на зиму – салат из огурцов. Маринованные огурчики с луком и душистыми специями, перцем чили и ароматным подсолнечным маслом идеально дополнят любое блюдо. Баночки с таким салатом разлетаются на ура! Успейте и вы попробовать закуску, приготовленную по нашему рецепту!

Огурцы по-корейски на зиму на 2 кг

Овощная заготовка на зиму станет отличным дополнением к любому блюду. Огурцы по-корейски смогут приятно удивить своим ароматом и вкусом. Приготовление заготовки по данному рецепту не займет много времени.

Салат из огурцов на зиму без стерилизации

Салат из огурцов, заготовленный на зиму без стерилизации – очень вкусная и простоя закатка, которая хорошо хранится и будет всегда к столу на праздниках. Такие огурчики хорошо сочетаются с картофелем в любом виде и различными мясными блюдами.

Салат из огурцов на зиму по-корейски

Для салата по-корейски подойдут любые огурцы, даже немного перезрелые. В этом рецепте овощи нарезаются тонкой соломкой и маринуются с пикантными специями. Получается очень вкусный, оригинальный и яркий салат на зиму.

Салат из огурцов на зиму без уксуса

Уксус в салате из огурцов можно заменить лимонным соком: он полезнее для здоровья и придает заготовке свежий вкус. В качестве ароматных специй в приготовлении используются куркума, семена кориандра и горчицы.

Салат Нежинский с чесноком

Удачное сочетание огурцов, репчатого лука и укропа в салате дополняется тонким ароматом чеснока. Салат имеет кисло-сладкий приятный вкус и свежий летний аромат укропа. Благодаря уксусу в составе заготовка прекрасно хранится.

Тертые огурцы на зиму

Тертые огурцы, заготовленные на зиму по этому рецепту, в точности по вкусу напоминают бочковые. Такой способ помогает утилизировать слишком крупные, неказистые или частично поврежденные механически плоды. Такой метод засолки еще называется «огурцы в огурцах», поскольку внутрь кладут парочку целых плодов.

Салат из огурцов на зиму пальчики оближешь

Этот аппетитный и хрустящий салатик готовится из свежих крепких огурчиков, грунтовых. Лучше всего, если огурцы вы только-только сняли с грядки – тогда салатик будет просто невероятно вкусным и хрустящим!

Салат из огурцов на зиму с чесноком

Вкусный, пикантный салатик из огурцов с чесноком станет настоящей находкой в осеннее и зимнее время года. Заготовив пару баночек такого салата на зиму, вы будете наверняка обеспечены ароматной и вкусной закуской к столу. Попробуйте!

Салат из огурцов с луком на зиму

Аппетитный и простой салат на зиму в банке – отличное решение на будущее. Этот салат станет прекрасной закуской и добавкой к любым горячим блюдам. Прелесть данного рецепта – в его простоте, приготовление занимает совсем не много времени.

Огурцы по-корейски консервированные

Аппетитные и пикантные огурчики по-корейски на зиму – прекрасная закуска, которая подойдет к любому столу. Приготовить эту заготовку не так уж и трудно, однако потребуется правильно соблюсти пропорции всех ингредиентов и грамотно закрыть банки с заготовкой.

Огурцы по-корейски на зиму с горчицей

Овощные салаты, заготовленные на зиму, хозяйки подают на стол в качестве закусок и гарниров к мясным блюдам. Это помогает сэкономить время и всегда иметь на столе блюда из овощей.

Огурцы с луком и острым перцем на зиму

Огурцы и лук прекрасно гармонируют друг с другом, поэтому закатки на их основе получаются очень вкусными. Закуска из долек огурца и лука готовится очень просто, однако нужно помнить о том, что предварительно их нужно подержать с солью некоторое время. Это делается для того, чтобы овощи пустили сок, так они будут легче укладываться в банки и в последствие не осядут.

Салат из огурцов на зиму

Если вы заготовили и соленые, и маринованные огурцы на зиму, обязательно попробуйте приготовить салат из огурцов по представленному ниже рецепту. Закуска получается очень ароматной и пряной за счет используемых специй и приправ.

Салат из огурцов на зиму с луком и чесноком

Как же хорошо открыть зимой баночку соленых огурчиков. Но я хочу предложить не менее вкусный и ароматный рецепт салата из огурцов с луком и чесноком на зиму. Прекрасный вариант закуски для любого застолья.

Салат из огурцов, моркови и лука на зиму

Хочу порекомендовать вам рецепт пряного салата из огурцов, моркови и лука на зиму. Закуска получается с ярким насыщенным вкусом и ароматом. Салат обязательно понравится и удивит идеальным сочетанием ингредиентов. Такой салат разнообразит ваши заготовки.

Салат из огурцов в томатной заливке

Салат из огурцов в томатной заливке – популярное блюдо, у которого имеются различные вариации. Томатную заливку готовят из свежих помидор, томатного сока или соуса, иногда используют кетчуп. Я предлагаю приготовить заливку из томатной пасты. Расчет приведен на 2 литровую банку.

Салат из огурцов в томатном соусе на зиму

Когда сезон огурцов подходит к концу и приготовлено достаточно различных салатов и засолено огурцов разными способами, не поленитесь приготовить салат из огурцов в томатном соусе. Салат разнообразит ваши закуски и станет одним из ваших фаворитов не только за вкус, но и за короткое время приготовления.

Салат из огурцов на зиму с томатной пастой

Аппетитный салат на зиму из огурцов с томатной пастой – прекрасная закуска к горячим блюдам, которая будет долгое время радовать вашу семью. Салат из сезонных овощей получается в меру пикантным и очень вкусным.

Обалденный салат из огурцов на зиму

Зимние заготовки – залог вкусных домашних угощений для вашего стола. Попробуйте аппетитный салат из огурцов. Закуска послужит отличным дополнением ко вторым блюдам.

Салат из огурцов с горчицей

Рецептов закаток с огурцами на зиму не пересчитать. Выбрать лучшее из этого множества – большая удача. Один из таких удачных рецептов – салат из огурцов с горчицей. Это пикантное, ароматное блюдо зимой сэкономит ваше время на приготовление закуски к семейному обеду или званому ужину и точно понравится всем.

Салат «Нежинский» без масла

Очень часто случается, что огурцы перерастают на грядках, и потом хозяйки мучаются, куда же пристроить эти овощи. Секрет в том, что из них получается очень вкусный консервированный салат «Нежинский» без масла. Получаемая таким образом закуска действительно просто пальчики оближешь!

Огурцы по-корейски на зиму с приправой чим-чим

Огурцы по-корейски на зиму с приправой чим-чим – по-настоящему пряный, пикантный рецепт закаток. Однако он придется по вкусу не только любителям острого, в умеренных количествах эта закуска отлично сочетается с мясом или рыбой так, что остроты даже не чувствуется.

Хрустящие огурцы по-корейски на зиму

Предлагаемый рецепт приготовления хрустящих огурцов по-корейски на зиму отличается от многих других рецептов этой вкусной закуски. Попробуйте, и вы не останетесь к нему равнодушны. Корейскую приправу возьмите ту, которую вы знаете и которой пользуетесь, ведь их существует много. Готовим со стерилизацией.

Салат из огурцов Неженский

Салат из огурцов Неженский готовится из огурцов и лука. В этой заготовке можно использовать и некондиционные огурчики, которые остаются после маринования и соления, что очень удобно для многих хозяек. Салат получится вкусным и долго хранится. Его подают к отварному картофелю и мясным блюдам. Готовим без стерилизации.

Салат из резаных огурцов на зиму

Салат из резаных огурцов на зиму готовится быстро и несложно. Он будет вам и самостоятельной закуской, и дополнением к гарниру. Его пикантный вкус понравится многим. Огурцы для этого салата предварительно маринуются в течение 4-х часов, а затем салат стерилизуется.

Салат из огурцов и помидоров на зиму в банках

Очень вкусный, полезный и сочный салат из огурцов и помидоров! Его легко готовить, и баночка такого салата точно порадует зимой и сделает аппетитнее любое блюдо.

Салат из кабачков,огурцов и моркови по-корейски на зиму

Это вкусный способ утилизировать огурцы в сезон их обилия, а также заготовить кабачки. Закуска получается пряной, огурцы плавают в соке, смешанном с кусочками кабачков и моркови.

Салат из кабачков и огурцов по-корейски на зиму

Пряный корейский салат из огурцов и кабачков ничем не уступает во вкусе знаменитой моркови по-корейски. Салат имеет зернистую текстуру и жидковатую консистенцию. Овощи приправляются кориандром и эстрагоном.

Салат охотничий с капустой и огурцами на зиму

Продолжая тему заготовок овощных салатов на зиму, предлагаем вам рецепт вкусного салата из капусты с огурцами. Свежие овощи, маринованные в собственном соку с добавлением растительного масла, специй и уксуса и простерилизованные в кипящей воде в течение короткого отрезка времени сохраняют все витамины. Овощи остаются хрустящими и сочными, а специи и чеснок придают им приятные пикантные и пряные нотки.

Салат Осенний из овощей на зиму

Хочу предложить ещё один вариант вкусного и ароматного осеннего салата из овощей на зиму. Красочный салат я готовлю часто в конце осени, когда остаются различные овощи. Для приготовления овощной закуски можно выбрать любые овощи, которые остались у вас.

Острые огурцы в томатной заливке на зиму

Рецептов огурцов в томатной заливке столько, что глаза просто разбегаются, и не знаешь на каком именно остановить свой выбор. Так вот я вам рекомендую этот замечательный рецепт острых огурцов в томатной заливке.

Огурцы в томатной пасте с чесноком на зиму

Хочу предложить вкуснейший и безумно ароматный рецепт консервированных огурчиков в томатной пасте с чесноком на зиму. В нашей семье все большие любители острых блюд, специй и приправ, и конечно, чеснок – не исключение. Поэтому этот рецепт занимает особое место у нас дома.

Огурцы в томатной пасте на зиму – обалденный рецепт

На просторах Интернета можно найти большое количество рецептов по приготовлению огурцов на зиму. Я хочу порекомендовать обалденный рецепт огурцов в томатной пасте на зиму. Огурчики по этому рецепту получаются хрустящими и сочными, с невероятным вкусом и запахом, которые придают специи и приправы.

Огурцы в томатной пасте дольками

Огурцы в томатной пасте на зиму можно приготовить различными способами – целиком, резаными, кружочками или дольками. Каждая хозяйка выбирает свой любимый способ. Мне нравится готовить такую закуску дольками, но главным условием должно быть то, что огурчики крепкие и небольшого размера, тогда они хорошо сохранят свою форму.

Резаные огурцы в томатном соусе на зиму

Предлагаю приготовить простую и быструю закуску из резаных огурцов в томатном соусе на зиму. Рецепт легкий и не требует специальных навыков и дорогостоящих ингредиентов. Я часто готовлю такую закуску из крупных огурцов, которые не пригодны для консервирования.

Источник