оформление торта на 18 лет дочери
Торты на 17-18 летие девушке на День рождения. Фото, оригинальный, красивый
Публикация в группе : Торты
Торт на 17-18-летие станет отличным подарком для девушки, любящей сладкое. Особенно, если он будет приготовлен своими руками. Если правильно следовать инструкции приготовления, то торт получится точно таким же, как на фото.
Общие принципы приготовления торта
Бисквит для торта готовят из насыщенной кислородом муки, яиц, сахарного песка.
В зависимости от рецепта в тесто кладут:
Торт покрывают мастикой либо обходятся без неё. Для украшения и пропитки используют сметанный, сгущённый, шоколадный, кофейный, ягодный или любой другой крем. Между коржами добавляют безе, ягоды, фрукты и другие ингредиенты.
Красивый торт девушке
Девушке можно подарить красивый торт с розами, сделанными из мастики.
Для приготовления красивого торта с розами потребуется следующее:
Торт на 18-летие с розами, представленный на фото, оценит любая девушка.
Основные этапы приготовления:
С короной
Торт состоит из следующих компонентов:
Торт на 18-летие девушке (фото поможет правильно украсить выпечку) можно приготовить с короной по следующей схеме:
С фотопечатью
Торт на 18-летие девушке, фото которого находится ниже, можно сделать с фотопечатью.
Торт на 17-18 летие девушке можно сделать с фотопечатью.
Для приготовления такого торта понадобится следующее:
Приготовление состоит из следующих компонентов:
Оригинальный
На 17 – 18-летие девушки можно приготовить оригинальный торт-цифру:
| Коржи | Крем | Украшение |
| 190 г муки | 200 г консервированных персиков | 100 г консервированных персиков |
| 10 г порошкового какао | 300 г сливочного сыра | 100 г маршмеллоу |
| 1 яйцо | 200 мл сливок жирностью 33% | 50 г конфет |
| 30 г молока | 25 г сахарного песка | 50 г печенья |
| 50 г меда | 15 г кукурузного крахмала | |
| 75 г сахарного песка | 50 г сахарной пудры | |
| 40 г сливочного масла | ||
| 1/3 ч. л. поваренной соли | ||
| 1/2 ч. л. пищевой соды | ||
| глюкоза |
Торт на 18-летие девушке (фото показывает множество вариантов изделий) в виде цифры готовится так:
Охлажденный торт нужно украсить мелкими кусочками персиков, выложив их сверху вместе с маршмеллоу, небольшими конфетами и приготовленным ранее печеньем.
Без мастики
Подготовленных компонентов хватит для приготовления торта на 10 порций.
| Бисквит | Крем | Пропитка | Украшение |
| 4 яйца | 250 мл сока апельсина | 100 мл апельсинового сока | 150 г сливок 33% |
| 120 г сахарного песка | 1 ч. л. цедры апельсина | 3 ст. л. сахарного песка | 2 ст. л. сахарной пудры |
| 75 мл сока апельсина | 2,5 ст. л. кукурузного крахмала | 1 ст. л. апельсинового ликера | 40 г шоколада |
| 1 ч. л. цедры апельсина | 200 г сгущенного молока | 2 ч. л. загустителя | |
| 150 г муки | 150 г сливок жирностью 33% | Сушеные дольки апельсина | |
| 35 г кукурузного крахмала | |||
| 1 ч. л. пекарского порошка |
Торт на 18-летие девушке (фото представлено пошагово) без мастики можно приготовить так:
Полезные советы и рекомендации
Основные рекомендации:
Торт на 17-18-летие девушки нужно выбирать, учитывая её предпочтения. Фотографии демонстрируют различные варианты интересных изделий. Среди них можно найти подходящий вариант для той или иной девушки.
Видео о приготовлении торта на 17-18 летие девушке
Рецепт приготовления шоколадного торта и декора из безе:
Торты парню (18 лет)
Ниже представлен список из базовых начинок.
Предоплата составляет 50% от стоимости заказа. Кондитер рассчитывает размер предоплаты после согласования заказа.
Возможные способы перечисления предоплаты:
Примерное соотношение веса и диаметра торта:
Круглый торт
2 кг — 20 см
3 кг — 24 см
4 кг — 26 см
5 кг — 28 см
5 кг — 2 яруса 24 и 20 см
6 кг — 30 см
6 кг — два яруса 28 и 20 см
7 кг — два яруса 28 и 20 см
8 кг — два яруса 30 и 24 см
9 кг — три яруса 20, 24 и 28 см
10 кг — три яруса 20, 24 и 30 см.
Прямоугольный торт:
вес 2 кг — размер 15 см на 20 см
вес 3 кг — размер 18 см на 25 см
вес 4 кг — размер 20 см на 30 см
Дизайнерские торты намного тяжелее магазинных, за счет использования натуральных начинок, добавления фруктов, орехов, покрытия сверху мастикой и украшениями.
Итоговый вес торта точно рассчитать нельзя, в итоге он может колебаться в пределах 500 грамм.
1 ярус – от 2 кг
2 яруса – от 5 кг
3 яруса – от 8 кг
4 яруса – от 12 кг
5 ярусов – от 20 кг
Торты дочери (20 лет)
Ниже представлен список из базовых начинок.
Предоплата составляет 50% от стоимости заказа. Кондитер рассчитывает размер предоплаты после согласования заказа.
Возможные способы перечисления предоплаты:
Примерное соотношение веса и диаметра торта:
Круглый торт
2 кг — 20 см
3 кг — 24 см
4 кг — 26 см
5 кг — 28 см
5 кг — 2 яруса 24 и 20 см
6 кг — 30 см
6 кг — два яруса 28 и 20 см
7 кг — два яруса 28 и 20 см
8 кг — два яруса 30 и 24 см
9 кг — три яруса 20, 24 и 28 см
10 кг — три яруса 20, 24 и 30 см.
Прямоугольный торт:
вес 2 кг — размер 15 см на 20 см
вес 3 кг — размер 18 см на 25 см
вес 4 кг — размер 20 см на 30 см
Дизайнерские торты намного тяжелее магазинных, за счет использования натуральных начинок, добавления фруктов, орехов, покрытия сверху мастикой и украшениями.
Итоговый вес торта точно рассчитать нельзя, в итоге он может колебаться в пределах 500 грамм.
1 ярус – от 2 кг
2 яруса – от 5 кг
3 яруса – от 8 кг
4 яруса – от 12 кг
5 ярусов – от 20 кг