один раз сделал ей бутерброд с сыром
Как живёт девушка, которая 30 лет ест только бутерброды с сыром
Каждое утро 29-летняя Эйприл Грифит из Великобритании завтракает двумя кусочками сыра и обжаренных тостов. На обед у нее опять сэндвич с сыром, а на ужин также пара сырных бутербродов. Вы спросите, что за странное меню такое? И еще больше удивитесь, узнав, что англичанка питается так всю свою жизнь, то есть почти 30 лет!
Только представьте, что едите одно и то же несколько дней подряд. Угнетающая перспектива, не правда ли? А что насчет трех десятилетий?
На самом деле проблема вовсе не в капризах девушки, а в очень редкой пищевой фобии. Она заключается в том, что Эйприл панически боится другой еды. Стоит ей задуматься о каких-то иных блюдах, она впадает в панику.
Боязнь удушья и даже ощущения во рту другой текстуры наводит на меня ужас. Я пыталась есть чуть-чуть риса, макарон или овощей размером с горошину, но ни разу так и не смогла проглотить их без рвотных рефлексов, — признается Эйприл.
Более того, она не переносит сыр другого сорта, кроме того, что ест каждый день. Девушка привыкла к его текстуре, и когда она видит другие сыры, начинает сильно нервничать.
Единственное исключение, которым она балует себя по праздникам, — это луковые чипсы, их текстура ей тоже подходит. Так что по особым поводам девушка может съесть несколько штук, чтобы ощутить вкус другой пищи.
Источником питательных веществ и витаминов для нее является сок: ежедневно она выпивает по три упаковки.
фото: Facebook / april.griffiths2 
фото: Facebook / april.griffiths2
Возлюбленный Эйприл старается подбадривать девушку и уговаривает ее попробовать еще что-нибудь, но пока она не уверена, что справится. Сейчас она стесняется даже ужинать с друзьями в ресторанах, потому что ей приходится объяснять всем и каждому, в чем причина ее неординарного выбора блюд.
У англичанки уже возникли проблемы с воспитанием детей, которые начали копировать ее пищевые привычки и отказываться есть другую еду. Девушка так испугалась за отпрысков, что теперь обедает отдельно от семьи.
Эйприл не винит своих родителей в странной фобии: когда те осознали проблему, начали водить дочь по врачам, но доктора разводили руками, убеждая, что девочка здорова, просто боится твердой пищи.
Спустя годы злости на себя и свою фобию Эйприл пошла на сеансы гипнотерапии, который немного помог ей: она стала с трудом есть маленькие порции риса. Однако девушке предстоит еще много работать над собой, чтобы добиться желаемого результата.
«Болельщик не съест лишний бутерброд с сыром, но посмотрит матч любимой команды». Градский о футболе
Александр Борисович несколько раз оказал нам честь и давал футбольные интервью. Всегда обстоятельные, фактурные, интересные, яркие. Такие, каким был и сам Градский. В память о нем приводим пару отрывков из первого интервью (апрель 2019 года):
– Я начал болеть за «Спартак» с четырех-пяти лет. Брат моей бабушки тоже был болельщиком «Спартака» всю свою жизнь (а прожил он много лет) и заразил меня этой любовью. С ним всегда можно было поговорить о команде, даже когда ему было за 90. А может быть, дело еще и в том, что мне форма понравилась, хотя тогда по телевизору сложно было ее разглядеть.
– Какой была самая памятная для вас игра?
– Это было в июне 1984 года. Я был на стадионе и воочию видел поражение от СКА со счетом 1:6. Это было чудовищно, и я это запомнил навсегда. Ирония в том, что ростовчан тренировал Владимир Федотов, бывший зятем главного тренера «Спартака» Константина Бескова. По-семейному преподал ему урок.
На стадион перестал ходить довольно быстро, потому что стал плохо видеть, и перешел на телевизионный просмотр. Сейчас, когда телевидение стало еще более качественным, появилось много камер, по телевизору смотреть стало еще удобнее. У меня дома здоровенный экран, и все видно хорошо. Смотрю не только матчи «Спартака», но и весь чемпионат России. Должен же я знать, с кем нам потом бороться, и как строить игру.
А теперь, когда появилась система VAR, стало еще интереснее следить за тем, как арбитры принимают решение в тех или иных ситуациях. Только не могу понять, почему в схожих ситуациях, например, при игре рукой или задержке соперника в штрафной при угловых, судьи принимают разные решения. То ли не видят этих эпизодов, то ли заинтересованы в результате.
– Эмоционально смотрите футбол?
– Очень. Сам себе даю советы, как играть, спрашиваю, зачем тренер выпустил того или иного игрока. Особенно если этот игрок совсем играть не умеет. В «Спартаке» таких немало.
Важно иметь костяк и подтягивать к нему молодых. Так комплектовались команды в советские годы. Помню, как Валерий Карпин играл первый матч. Вышел он на замену и, находясь в пяти метрах от ворот, так жахнул по мячу, что тот улетел метра на три над перекладиной. Но потом привык к партнерам, адаптировался и стал изумительным футболистом.
Сейчас с молодежью так никто не работает. Зачем брать парня, который заиграет через год-полтора, если можно взять легионера, который уже выглядит, как чемпион мира по бодибилдингу? Деньги – ерунда.
Слишком много схоластических покупок по принципу «а давай возьмем этого, а теперь – того». В этом «Спартак» сильно проигрывает ЦСКА.
– То есть проблема в руководстве клубом?
– Однозначно. Наверху бардак, и он выливается в бардак на поле. Организация игры очень слабая. Каждый делает, что хочет. Если везет, команда выигрывает, если нет – проигрывает. Просто в РПЛ 12 команд из 16 делают, что хотят, поэтому за счет индивидуального мастерства «Спартак» держится в пятерке. Даже в «Зените» нет организации, Сергей Семак не заставил футболистов делать то, что он хочет. И все делают то, что хочет Дзюба.
Или другой пример. Как можно было за 15 лет «Спартаку» потерять четырех супернападающих уровня сборной России: Дзюбу, молодого Дмитрия Сычева, Павла Погребняка и Романа Павлюченко? Они хорошие бомбардиры, а клуб не сумел их удержать. Дзюбы сейчас «Спартаку» очень сильно не хватает.
А все от жадности. Это все история из серии «французик из Бордо», которая мне всегда была отвратительна, и сейчас она видна, как никогда. Какому-то заезжему игрочишке платят в два-три раза больше, чем нашему талантливому парню. Плюс сумма за трансфер.
И делается это с легкостью.
– Из сегодняшнего «Спартака» кто-нибудь попадет в символическую сборную за весь период вашего боления?
– Только если Зобнин, и тот на замену. А куда ему еще? В моей сборной в полузащите были бы Карпин, Александр Мостовой, Илья Цымбаларь, Егор Титов, Дмитрий Аленичев, Юрий Гаврилов, Федор Черенков, Вагиз Хидиятуллин. Это уже восемь человек, и каждый из них – сладкая звезда. В оборону взял бы Евгения Ловчева, Олега Романцева, Анатолия Крутикова, Игоря Нетто, Дмитрия Хлестова и Геннадия Логофета. В ворота Рината Дасаева, Станислава Черчесова или Анзора Кавазашвили. В нападение – молодого Сычева, Родионова или Павлюченко.
– Ваша команда могла бы пошуметь в Лиге чемпионов?
– Конечно, 10 раз подряд. Вообще без разговоров. Если бы я был хозяином, а тренером – Константин Бесков. Кстати, однажды я играл с Бесковым и Логофетом. Это было на корабле во время круиза. Трое на трое. И мы в турнире на вылет обыграли всех подряд. Константин Иванович просто стоял и раздавал передачи, а я бегал, как дурной лось, мяча почти не видел и ударил, наверное, раз пять. Выполнял роль Зе Луиша – носился по полю и делал вид, что всех сейчас распихаю. А Гена забивал все, что можно забить.
– Кто вошел бы в вашу тройку лучших тренеров «Спартака»?
– Бесков. Я застал время, когда команда вылетела во вторую лигу. Пришел Константин Иванович, вернул «Спартак» в высшую лигу, занял пятое место и никому потом ничего не уступал. Второй – Владимир Федотов. Он был очень интересным человеком. Казалось, мягкий, но, как говорится, мягко стелет, да жестко спать. Третий – Романцев, но у меня к нему личные претензии за то, что продал «Спартак» Андрею Червиченко. Не могу себе этого объяснить.
– Для вас, как человека, помнящего противостояние «Спартака» и киевского «Динамо» в чемпионате СССР, матч с ЦСКА – принципиальное дерби?
– В те годы у «Динамо» был уникальный состав. Какие звезды! Это была настоящая рубка. С этой точки зрения смотреть на «Спартак» – ЦСКА, как на дерби, смешно.
– Как относитесь к тому, что матч «Спартак» – ЦСКА не покажут на общедоступном ТВ?
– У меня 2500 каналов, я смотрю хоть 20 матчей одновременно – все ведущие европейские чемпионаты и, конечно, РПЛ. Поэтому отсутствие на федеральном ТВ этого матча меня лично не касается, поэтому и не беспокоит. Я подписан на канал, по которому показывают все матчи чемпионата России, и без проблем их смотрю.
Если человеку жалко заплатить 200 рублей за просмотр, это его личная проблема. Пусть сидит дома и смотрит биатлон. Каждый делает свой выбор сам. Если ты настоящий болельщик, не съешь лишний бутерброд с сыром, подпишешься на канал и сможешь смотреть все матчи подряд. Как я и делаю вместе с четырехлетним сыном. Только ему мама запрещает смотреть столько футбола, и мы договорились – не более одного матча в день. За кого болеет? За того, кто забивает. В матче в Грозном он сначала болел за «Ахмат», а потом – за «Спартак». Ребенок же.
ngasanova
ngasanovaВспомнить, подумать.
Пророческие стихи Леонида Филатова
Вы первыми затеяли войну!
И просите за это ордена!
Леонид Филатов, 1998
Чтоб худого про царя
Не болтал народ зазря,
Действуй строго по закону,
То бишь действуй… втихаря.
На свете нет ужаснее напасти,
Чем идиот, дорвавшийся до власти!
Хоть нами зачастую правит бес,
Но и его курируют с небес!
Ты морочить мне мозги
Даже думать не моги!
Лучше всю свою подлючесть
На работу напряги!
Раздобудь к утру ковер —
Шитый золотом узор.
Государственное дело, —
Расшибись, а будь добер!
Чтоб на ем была видна,
Как на карте, вся страна,
Потому как мне с балкону
Нет обзору ни хрена!
Ишь, медаль. Большая честь.
У меня наград не счесть:
Весь обвешанный, как елка,
На спине — и то их шесть.
Ты опять в свою дуду?
Сдам в тюрьму, имей в виду!
Я ж не просто балабоню,
Я ж политику веду!
Уезжала б ты отсель
В энтот. как его. в Бруссель,
Раз такая происходит,
Извиняюсь, карусель!
И неси вас окиян
Прям на остров на Буян!
Ну а чтоб не одичали,
Вот вам личный мой баян.
Нешто я да не пойму
При моем-то при уму.
Чай, не лаптем щи хлебаю,
Сабражаю, что к чему.
Получается, на мне
Вся политика в стране:
Не добуду куропатку-
Беспременно быть войне. (не про стерхов ли с амфорами написано?)
А вот это уже, по всей видимости, про завтрашний:
Там собрался у ворот
Энтот. как его. народ!
В обчем, дело принимает
Социяльный оборот!
А вот это уже просто не пройдет путинскую цензуру:
Как я прописала бутерброды с сыром. (Спойлер: помогло!)
Друзья, я тут перечитала последние свои посты и поняла, что я вам постоянно что-то запрещаю. Молоко запретила, много фруктов запретила, свежевыжатые соки вообще предала анафеме.
Но есть один продукт, который я не просто разрешаю, я вам его ПРОПИСЫВАЮ. (Ну, разумеется, если у вас нет аллергии и индивидуальной непереносимости. *-)
Это хлеб. Обычный дрожжевой хлеб, в том числе и черный.
Хороший хлеб, правильный, в меру пропеченный (ни сырой, ни пригоревший), из качественных продуктов – это важный компонент правильного питания. Его нужно есть в меру, так как он все-таки калорийный. И, конечно, избегать сдобных булочек: прежде всего, из-за вредного сахара (тут я категорична)
Случай из практики:
У меня есть пациентка, очень аккуратная. Больше 7 лет выполняет все мои предписания, занимается физкультурой, правильно питается. А в начале года пишет мне: ужас, пошли заеды на губах. Если кто не знает, это такие кровоточащие трещины в уголках рта. Крайне неприятная болезнь.
Первым делом предположили, что ей не хватает витаминов группы В. Она начала принимать очень хороший комплекс этих витаминов, которые принимали многие мои пациенты. Проблемы у многих одинаковые. Но не помогло.
Начали мазаться «тридермом» (очень хорошая комплексная мазь) – все заеды на месте.
Стало немножко нервно.
Говорю, давай все перечисляй, что с тобой происходит.
В общем, не сразу, но мы выяснили, что на Новый год она дала себе зарок не есть хлеб. Чтобы, так сказать, еще сильнее продвинуться по пути здорового питания.
А, оказывается, ее организм усваивал витамины группы В именно оттуда!
Я прописала ей бутерброды с сыром, и, не поверите, уже наутро ее заеды перестали кровоточить и очень скоро затянулись.
А сыр – потому что она его любит, и там много кальция.
Вся правда о бутербродах от фудблогера: мифы, в которые пора перестать верить
Страшное слово «сухомятка». Уверена, почти всем мама его говорила в контексте рассказа о неправильном питании! И в наших головах это плотно осело как «бутерброды – это вредно», а вот копнуть глубже и разобраться не каждый хочет.
Проще смириться, что бутерброд – не полезная сухомятка, и исключить его из рациона, либо есть, мучая себя угрызениями совести.
Итак, давайте разберемся, действительно ли бутерброды так вредны.
О мифах, в которые пора перестать верить, сегодня расскажет эксперт сетевого издания «Белновости», фудблогер, ресторанный обозреватель Анастасия Морозова.
Миф первый
Сухая пища вредна, сухомятка непременно ведет к гастриту и другим страшным болезням желудка.
Во-первых, никто не мешает вам запивать бутерброд водой.
Во-вторых, бутерброды, это родственники пиццы, сэндвичей, шаурмы, буритто, и эти блюда очень популярны в разных кухнях мира, и почти нигде, кроме России не считаются вредными.
В-третьих, для того, чтобы пища усваивалась и проходила по пищеводу, в нашем организме есть специальный механизм, который при каждом жевательном движении во рту вырабатывает слюну, которая и является «смачивающим» элементом.
Миф второй
От хлеба толстеют, в нем нет ничего полезного. И это далеко не правда, не зря есть поговорка «хлеб всему голова». В хлебе содержатся витамины группы В, магний, фосфор. А в цельнозерновом, таком популярном сейчас хлебе, содержится полезная клетчатка, которая необходима для правильного функционирования желудочно-кишечного тракта.
Толстеют не от хлеба, а от его количества. Если соблюдать баланс различных продуктов, потребляемых в пищу, то хлебу там однозначно найдется место.
Естественно, если питаться одними бутербродами, и при этом не иметь физической активности, то вы наберете вес. А если раз в день перекусывать вкусным, с правильной начинкой бутербродом, то вреда точно не будет.
Миф третий
Дрожжи в хлебе. Чего только не говорят о них: что они бродят внутри организма, что от них пухнут, что они киснут и т. п.
На самом деле дрожжи из хлеба, попадая в желудок, прекрасно на него воздействуют, и не превращаются во что-то вредное, а, наоборот, как доказано научным сообществом, положительно влияют на микрофлору!
Но есть индивидуальные особенности организма, при которых употребление хлеба все же вызывает легкое вздутие, тут можно посоветовать проконсультироваться с врачом и постараться подобрать диету, чтобы решить эту проблему, а также можно слегка подсушивать хлеб в тостере, это уменьшит неприятные ощущения, если они бывают.
Миф четвертый
Вредность глютена. Это вообще ничем не обоснованный слух, который как-то удачно подхватили в интернете и, не понимая сути, начали разносить различные доморощенные ПП-гуру. Глютен вреден только тем, у кого есть его медицински доказанная непереносимость.
А теперь о полезности
Старайтесь делать бутерброды из цельнозернового хлеба, либо хлеба с семечками и орехами, так вы получите максимальное количество пользы от потребляемых продуктов.
Добавляйте в начинку свежие овощи и зелень! И если они будут составлять 50 % бутерброда, то его смело можно называть особенно полезным.
В качестве белкового наполнителя кладите в бутерброд мясо, желательно приготовленное в пароварке или запеченное в духовке. Очень удобно запечь большой кусочек любимого мяса в духовке, дать ему остыть, а после нарезать и использовать для начинки домашних бутербродов. Естественно, готовые колбасы не так полезны, так что по возможности их лучше избегать.
Сыры тоже нужны нашему организму, так что кусочек, положенный между мясом и овощами, не станет «источником повышенного холестерина», опять же при условии умеренного потребления.
Резюмируя – бутербродам есть место в нашем питании! Главное – правильно подойти к их приготовлению, начинку бутерброда сделать из тех продуктов, которых у вас не достает в рационе питания (например овощи, зелень), не злоупотреблять бутербродами, а есть их как и любой другой продукт порционно, а не замещая ими все приемы пищи.
И напоследок хочу поделиться любимым рецептом бутерброда. Вы будете удивлены, но я обожаю бутерброд с укропом!
Итак: поджариваю в тостере хлеб (я люблю белый, но с добавками в виде семечек), намазываю на хлеб тонкий слой сливочного масла, оно начинает подтаивать на теплом хлебе. Дальше мелко рублю большой пучок укропа и посыпаю его на хлеб, укропа не жалею, кладу много, с горкой. И после слегка солю. Попробуйте, возможно, вы, как и я, полюбите этот странный и довольно вкусный бутерброд.