обед в вагоне ресторане
Вагон ресторан в поезде РЖД: меню вагона-ресторана, в каком вагоне он находится
Вагон-ресторан РЖД
В составе большинства пассажирских поездов дальнего следования есть вагон-ресторан — особый тип вагона, где вместо стандартных сидений — буфет и столики, за которыми можно поесть.
Обычно вагон-ресторан вмещает до 40–45 пассажиров, ещё 2–3 человека могут расположиться за барной стойкой (буфетом). Столы сервируют заранее, пассажиров обслуживают официанты. Все предлагаемые блюда с ценами указаны в меню.
В вагоне-ресторане есть кухонное отделение, оборудованное плитой. Здесь готовят горячую еду. Также в помещении установлены холодильники, где хранятся продукты и полуфабрикаты.
Узнать, есть ли такие вагоны в поезде, на который у вас куплены билеты, можно в таблице в конце этой статьи.
Вагон-ресторан и вагон-буфет: в чем отличия
В некоторых поездах вместо вагонов-ресторанов бывают вагоны-буфеты (на сайте РЖД их также называют кафе-буфет). Отличие от вагонов-ресторанов в том, что в вагонах-буфетах расположены несколько пассажирских купе: обычно 4 с местами на 16 человек, но может быть два дополнительных места рядом с купе проводника. Остальное пространство вагона используется под буфет. Там есть два стола для и отделение для буфетчицы.
В вагоне-кафе, в отличие от вагона-ресторана, самообслуживание. Здесь обычно готовят только закуски и салаты, а ещё можно купить печенье, булочки и шоколад к чаю.
Обычно кафе-буфеты есть в поездах, которые следуют на сравнительно небольшие расстояния. В настоящее время вагоны-буфеты располагают в скоростных электропоездах («Сапсан», «Ласточка»), а также в поездах дальнего следования. К примеру, кафе-буфет есть в поездах Москва-Брянск и Москва-Кострома.
В каком вагоне находится вагон-ресторан
Вагон-ресторан или вагон-буфет всегда находится ровно по центру состава. Причина в том, что на весь поезд такой вагон один, и нужно расположить его так, чтобы всем пассажирам было одинаково удобно добираться. Чаще всего вагон-ресторан находится рядом с 9 вагоном.
Меню вагона ресторана в поездах РЖД
Меню в вагоне-ресторане различается в зависимости от направления и поезда. Выбор обычно не слишком богатый, поскольку место для хранения продуктов и приготовления ограничено.
В меню закуски, салаты, и горячее, в том числе супы, а также десерты и различные напитки. Есть и алкоголь, обычно пиво и вино. Часто в вагоне-ресторане можно заказать комплексный завтрак, обед или ужин, в который входит стандартный набор блюд. Это выгоднее, чем покупать блюда по отдельности.
Вашу еду начнут готовить только после того, как вы сделаете заказ, поэтому готовьтесь немного подождать. Обычно время ожидания не превышает 20 минут.
Если хотите просто перекусить, можно купить орехи, шоколад или чипсы в баре.
В некоторых составах есть фирменные блюда и особые меню, к примеру, для вегетарианцев. На сайте OneTwoTrip можно найти меню вагона-бистро «Сапсана».
Цены в вагоне ресторане
Цены на блюда вагона-ресторана зависят от поезда и направления. Пассажиры часто жалуются, что стоимость завышена, обычно придётся заплатить на 30-40% больше, чем в обычном кафе.
Будьте готовы отдать за завтрак от 300 рублей (в эту стоимость включён бутерброд с сыром и маслом, каша, вареное яйцо, кусочек хлеба и чай). Комплексный обед обойдётся минимум в 400 рублей, в цену входит салат, суп, горячее блюдо и напиток. Отдельно тарелка супа стоит порядка 200 рублей, а горячее блюдо — минимум 350.
Оплачивают заказ в кассе, расположенной в зоне бара. О том, можно ли расплатиться банковской картой, лучше уточнять заранее: не во всех поездах установлены терминалы, а в некоторых регионах они могут не работать из-за перебоев связи.
Время работы вагона-ресторана
Согласно правилам РЖД, вагон-ресторан должен работать весь день с двумя перерывами. Каждый перерыв длится 30 минут, в это время убирают помещение и принимают продукты на станциях.
Если поезд находится в пути меньше суток, режим работы вагона-ресторана или вагона-кафе устанавливает директор вагона. О режиме работы пассажиров оповещает начальник поезда по радио.
Вагон-ресторан прекращает обслуживать пассажиров за 30 минут до закрытия.
Список поездов с вагонами-ресторанами и кафе-буфетами
Заказ дополнительного питания
Оформить услугу дополнительного питания можно:
На выбор предоставляется 3 режима питания:
Переоформление услуги в части изменения режима питания и/или рациона питания в билетной кассе АО «ФПК» и на сайте ОАО «РЖД» осуществляется в любой момент после ее оформления, но не позднее трех дней до отправления поезда с начальной станции маршрута его следования (день отправления + 2 дня до отправления), через возврат услуги с последующим оформлением новой.
Для удобства пассажиров, доставка питания проводится в определенное время:
Просим обратить внимание, время доставки питания может отличаться в зависимости от маршрута следования поезда.
При отказе от услуги дополнительного питания или оформлении новой услуги – комиссионный сбор с пассажира не взимается.
В соответствии с Агентским договором с компаниями-арендаторами вагонов-ресторанов оформление возврата услуги дополнительного питания в билетной кассе АО «ФПК» или на сайте ОАО «РЖД» возможно не позднее, чем за 24 часа до отправления поезда из пункта формирования и оборота поезда.
Вагоны, в которых доступна услуга заказа дополнительного питания, обозначены пиктограммой в системе продаж.
Стоимость типов дополнительного питания:
Питание в поездах «Таврия»
Специально для наших пассажиров мы разработали несколько вариантов предоставления питания на борту поезда:
В меню вагона-ресторана представлена русская и европейская кухни с авторскими нотками от шеф-повара.
Все блюда приготовлены исключительно из свежих продуктов.
В ассортименте супы, салаты, горячее, десерты и различные напитки.
Меню гарантированного питания
Выберите класс обслуживания
Меню вагона-ресторана
Выберите поезд
Правила публичной оферты
1. Общие положения
На сайте https://grandtrain.ru/ вы можете оформить и оплатить электронные билеты на поезда №54/53 «Гранд Экспресс», №07А/08С, №28Ч/28C, 064М/064С, 075Е/076С, 142Е/142С, 169В/170В, 174М/174С, 177А/178С, 192М/192С, 525Э/526С, 551А/552С «Таврия».
1.1. При оформлении электронных билетов последовательно в предлагаемые поля вносятся реквизиты поездки и персональные данные каждого пассажира. За правильность указания реквизитов поездки и персональных данных каждого пассажира полную ответственность несет пользователь, оформляющий заказ.
1.2. Стоимость билета на сайте указана на момент прохождения регистрации. Стоимость билета фиксируется на момент оформления электронного билета. Стоимость билета указана окончательная, дополнительных сборов не производится.
1.3. Приобретенный электронный билет доступен для печати из электронной почты, указанной Пассажиром при оформлении билета.
Политика конфиденциальности
Пользователь дает согласие на обработку своих персональных данных, включая такие действия (операции) с персональными данными, как сбор, систематизация, накопление, хранение, уточнение (обновление, изменение), использование, распространение (в том числе передача третьим лицам и организациям), обезличивание, блокирование, уничтожение персональных данных. Компания АО ТК «Гранд Сервис Эксперсс» не является агентом обработки персональных данных.
Бизнес-залы
На Ленинградском вокзале Москвы, Московском вокзале Санкт-Петербурга пассажирам вагонов класса Люкс доступно посещение Бизнес-залов.
Инструкция
В целях безопасности устройство настроено на блокировку приложений, полученных не из Play Store.
Питание в поезде РЖД
Выбирая поезд дальнего следования в качестве транспорта для поездки до места назначения, пассажиры рассчитывают провести время в пути с комфортом. Для многих понятие комфорт связано с теплой и вкусной домашней едой. А что же делать тем, кто проведет в дороге несколько дней?
РЖД позаботилось о своих пассажирах, поэтому покупая билет, путешествующим предлагают услугу «горячее питание».
Способы получить полноценное питание во время поездки
Организация общепита в поездках на дальние расстояния реализуется 2 способами:
Кроме того, пассажирам не запрещается брать с собой в поездку продукты питания из дома и употреблять их в вагоне.
Если с питанием в вагоне-ресторане все понятно, оно аналогично посещению общепита в городах, то не ясно что же входит в услугу «Питание» от железной дороги.
Предоплаченное питание – что это значит?
«Питание» – это услуга, заказанная на сайте РЖД, в кассе или на сторонних сайтах при покупке билета. Она включает в себя трехразовое питание: завтрак, обед и ужин.
Общее количество приемов пищи зависит от количества дней поездки. Пассажирам предлагается на выбор 2 вида меню на каждый прием пищи. Свои пожелания по меню пассажир должен отметить в личном кабинете. Для этого требуется зарегистрироваться на сайте РЖД. Изменить пожелания по блюдам можно несколько раз. Главное, чтобы это было не позднее 3 дней до отправления. На фирменных поездах эти правила действуют за 2 дня до отправления.
Еду готовят на фабриках, которые работают по договору аутсорсинга с РЖД. В поезд доставляют уже готовые, расфасованные на один прием пищи контейнеры. Перед подачей питание разогревают в вагоне ресторане в микроволновой печи. После этого его разносят проводники. При необходимости пассажир может сам забрать свой контейнер в вагоне-ресторане.
Состав меню прошел согласование с Роспотребнадзором.
В каких составах организовано горячее питание?
Оплачивая билет через официальный сайт РЖД, поезд с услугой питание отмечен специальным значком в виде тарелки и приборов, также может стоять символ У1. Иногда в поезде можно выбрать вагон с питанием и без (в вагонах с питанием стоимость проездного билета будет дороже).
В фирменных поездах «Сапсан» и «Ласточка», а также у дочернего перевозчика РЖД АО ФПК услуга предоплаченное питание тоже предоставляется.
В некоторых поездах не предусмотрен отказ от горячего питания. Такая услуга считается «навязанной», но пока другие варианты РЖД не рассматривало. Пассажир может не брать контейнеры, но в стоимость питание включено.
Если пассажир заранее не купил эту услугу, то еду можно купить у проводника в вагоне.
Что входит в состав предварительно оплаченного питания?
Оплачивая билет с питанием, автоматически за человеком бронируется стандартный набор блюд. Для пассажиров, купивших билет в купе, завтраки, обеды и ужины предлагаются 2 видов.
Напитки на выбор – черный чай или кофе со сливками.
Также в наборе у всех присутствует капустный салат, сладкий десерт, чай или кофе.
К напиткам подают сладкий десерт. Выбор напитка тот же, что и прежде.
В бизнес-классе в дополнение к стандартному набору предлагают больший выбор напитков. Добавляются соки и газированная вода, пиво и крепкий алкоголь.
Помимо стандартного меню пассажиры могут выбрать детское и вегетарианское питание.
По времени услуга имеет следующие ограничения:
Ассортимент блюд в меню периодически обновляется. Подробная информация всегда есть на сайте РЖД.
Услуга дополнительного питания
В непродолжительных поездках или по желанию пассажира горячее питание может быть продано дополнительно. В него входят те же блюда, что и в стандартную услугу «Питание». Отличие только в том, что человек сам решает время приема пищи и сколько блюд ему подадут. Завтракают пассажиры до 12:30, обедают до 18 часов, а ужинают до 21 часа.
Услуга оформляется у проводника или в кассе за 3 дня до поездки.
Цены на услугу «Питание»
При покупке проездного документа в купе услуга уже включена в стоимость. Если по каким-то причинам опция не нужна, то отказ от нее не повлечет за собой дополнительных комиссий.
При заказе опции «дополнительное питание» действуют расценки в зависимости от типа размещения в вагоне и выбранного режима питания.
В плацкартном вагоне установлены следующие цены:
В купейном вагоне расценки:
В спальных вагонах (СВ):
В вагоне-люкс стоимость услуг от 438 рублей до 621.
В дальней дороге услуга «Питание» от РЖД пользуется популярностью. Дело в том, что это достойная альтернатива покупкам сомнительной еды на перронах во время остановки состава. К тому же цены на обеды в привокзальных кафе гораздо дороже, чем те, которые предлагает РЖД в поездах. Пассажирам удобно, что не нужно набирать с собой полную сумку еды из дома и следить за тем, чтобы что-то не испортилось.
Вагон ресторан РЖД
Меню 2019
Вся информация, предоставленная на странице, включая фотографии взята с официального портала, доступного при нахождении в поезде.
Страница актуальна также на начало 2020 года — нижепредставленная информация проверена на достоверность.
БАЛТИКА № 3
200 рублей
Балтика № 3 0,45-0,5
БАЛТИКА № 7
200 рублей
Балтика № 7 0,45-0,5
ЖАТЕЦКИЙ ГУСЬ
250 рублей
Zatecky Gus 0,45-0,5
ТУБОРГ
250 рублей
Tuborg 0,45-0,5
КРУШОВИЦЕ
500 рублей
Крушовице 0,45-0,5
БУДВАЙЗЕР
450 рублей
Будвайзер 0,45- 0,5
АРАХИС СОЛЕНЫЙ
50 рублей
Арахис соленый 30гр.
ФИСТАШКИ СОЛЕНЫЕ
120 рублей
Фисташки соленые 30гр.
ЧИПСЫ
100 рублей
Чипсы в ассортименте 40гр.
СУХАРИКИ
70 рублей
Сухарики в ассортименте 40гр.
БУТЕРБРОД С КОЛБАСОЙ С/К
150 рублей
колбаса сырокопченая, огурец свежий, хлеб пшеничный, зелень 100 гр.
БУТЕРБРОД С СЕМГОЙ СЛАБОСОЛЕНОЙ 200 рублей семга слабосоленая, масло сливочное, маслины, лимон, хлеб пшеничный, зелень 100 гр.
БУТЕРБРОД С СЫРОМ
100 рублей
сыр полутвердый, масло сливочное, хлеб пшеничный 100 гр.
САЛАТ ИЗ СВЕЖИХ ОВОЩЕЙ С ЗАПРАВКОЙ «ВИНЕГРЕТ»
250 рублей
огурец свежий, помидор свежий, перец сладкий свежий, лук, соус «Винегрет»: масло растительное, уксус винный, зелень, горчица 200 гр.
САЛАТ «СТАРАЯ МОСКВА»
300 рублей
ветчина, карбонад свиной варено-копченый, огурец свежий, горошек зеленый, лук, майонез, маслины, зелень 200 гр.
ОВОЩНОЕ АССОРТИ
250 рублей
огурец свежий, помидор свежий, перец сладкий свежий, листья салата, зелень 200 гр.
МЯСНОЕ АССОРТИ С ОВОЩАМИ И МАСЛИНАМИ
350 рублей
колбаса сырокопченая, карбонад свиной варено-копченый, ветчина, огурец свежий, помидор свежий, маслины 120/30/10 гр.
СЕЛЬДЬ С КАРТОФЕЛЕМ ОТВАРНЫМ, ЛУКОМ И ЗЕЛЕНЬЮ
250 рублей
сельдь слабосоленая, картофель, лук репчатый, зелень 75/100/10/3 гр.
БЛИНЧИКИ СО СЛИВОЧНЫМ МАСЛОМ
120 рублей
мука пшеничная, молоко, яйцо куриное, соль, сахарный песок, масло сливочное 120/10 гр.
ОСТРЫЕ КУРИНЫЕ КРЫЛЬЯ (ПОДАЮТСЯ С ТОМАТНЫМ СОУСОМ)
500 рублей
куриные крылья, чеснок, специи, масло растительное, кетчуп 300/50 гр.
ГРИБЫ ЖАРЕНЫЕ С ЛУКОМ
250 рублей
150 гр.
КАРТОФЕЛЬ ЖАРЕНЫЙ С ГРИБАМИ
150 рублей
картофель, шампиньоны, масло растительное 150 гр.
КАРТОФЕЛЬ ПО-ДЕРЕВЕНСКИ
150 рублей
картофель, масло растительное 150 гр.
ПАСТА С ОВОЩНЫМ СОУСОМ
350 рублей
паста, помидоры, лук, перец сладкий, морковь, чеснок 320 гр.
ШАШЛЫК ИЗ СВИНИНЫ С ОВОЩАМИ И СОУСОМ
550 рублей
свинина, огурцы, помидоры, лук, кетчуп 250/70/30 гр.
СУП ЛАПША С КУРИЦЕЙ
250 рублей
макаронные изделия, лук, морковь, масло растительное, курица, зелень. 300 гр
СОЛЯНКА СБОРНАЯ МЯСНАЯ СО СМЕТАНОЙ
300 рублей
курица, ветчина, карбонад свиной варено-копченый, лук, маслины, огурцы соленые, томатная паста, масло растительное, лимон, зелень, сметана. 300/20 гр.
ЯИЧНИЦА С ПОМИДОРАМИ
170 рублей
яйца куриные, помидоры, масло растительное, зелень 150 гр.
ЧАЙ ЧЕРНЫЙ С САХАРОМ И ЛИМОНОМ
70 рублей
чай в индувидуальной упаковке, сахар, лимон 200/10/7 гр.
ЧАЙ ЗЕЛЕНЫЙ С САХАРОМ И ЛИМОНОМ
70 рублей
чай в индувидуальной упаковке, сахар, лимон 200/10/7 гр.
КОФЕ НАТУРАЛЬНЫЙ ЗАВАРНОЙ С САХАРОМ
100 рублей
кофе натуральный, сахар 100/10 гр.
КОФЕ НАТУРАЛЬНЫЙ ЗАВАРНОЙ СО СЛИВКАМИ И САХАРОМ
120 рублей
кофе натуральный, сливки, сахар 100/10/10 гр.
ВОДА «АКВА МИНЕРАЛЕ» ГАЗ/БЕЗ ГАЗА (ПЭТ)
100 рублей
600 гр.
ВОДА ГАЗ/БЕЗ ГАЗА (СТЕКЛО)
150 рублей
500 гр.
СОК В АССОРТИМЕНТЕ СТЕКЛО
130 рублей
200-250 гр.
ВОДА ГАЗИРОВАННАЯ СЛАДКАЯ «PEPSI», «MIRINDA», «7UP»
120 рублей
600 гр.
МИНИ-КРУАССАНЫ
100 рублей
105 гр.
ПЕЧЕНЬЕ «СУПЕР-КОНТИК»
70 рублей
Шоколад «Сникерс» 50,5 гр.
ПЕЧЕНЬЕ «ЮБИЛЕЙНОЕ»
70 рублей
Печенье «Юбилейное» 112 гр.
ПИРОЖНОЕ “CHOCO-PIE”
40 рублей
28-30 гр.
ШОКОЛАД В АССОРТИМЕНТЕ
200 рублей
100 гр.
ШОКОЛАДНЫЙ БАТОНЧИК “TWIX”, “BOUNTY”
70 рублей
55 гр.
ХЛЕБ ПШЕНИЧНЫЙ
5 рублей
хлеб пшеничный 40 гр.
ХЛЕБ РЖАНОЙ
5 рублей
хлеб ржаной 40 гр.
ЯБЛОКО
70 рублей
1 шт
АПЕЛЬСИН
70 рублей
1шт.
Пассажирские поезда курсируют по всей территории России, и именно из-за размеров нашей Родины порой нам приходится находиться в условиях дороги более суток, иногда значительно более. Однако в стоимость билетов РЖД не всегда включено питание, которого бы хватило на всю поездку. Например, в двухэтажном поезде Москва – Адлер (Сочи), за 23 часа нахождения в вагонах поезда, кормят по билету один раз. Не все люди готовят еду дома и готовы брать с собой еду или напитки в дорогу. Да и сидеть в вагоне всю дорогу — занятие не из веселых, если не повезет с соседями, можно и загрустить. В таких ситуациях приходится надеяться на наличие ресторана в поезде и конечно, на качество приготавливаемой еды.
Вагон ресторан позволит избежать много хлопот и даст полноценно расслабиться в поезде, однако даже ребёнок знает, что ценами в ресторанах поездов можно напугать даже состоятельных людей.
Мы же предлагаем ознакомиться с ценами на все позиции меню, которые доступны в большинстве вагонов ресторанов. Пока вы еще не в поездке, можете трезво оценить – не стоит ли приготовить вкусных и домашних блюд с собой. Ну а тем, кому стоимости блюд не покажутся сильно выше, чем в обычных ресторанах, точно следует наведаться во внутреннюю кормилицу состава и прочувствовать всю романтику поездки.
В пассажирских вагонах в поезде запрещено распивать принесенные с собой алкогольные напитки, конечно не все это соблюдают, но мы советуем не приносить – это федеральные правила перевозок. Прямо в одном из вагонах находятся сотрудники полиции, сопровождающие пассажиров всю дорогу.
Однако, в вагоне ресторане в поезде можно приобрести легальный алкоголь, выпить его лучше там же. Крепких напитков в электронном меню вы не найдёте, однако это не значит, что его нет. Что касается пива – пожалуйста, два вида Балтики, Жатецкий Гусь, Туборг, Крушовице и Будвайзер, два последних сорта, кстати, импортные из Чехии. Стоимость на российские сорта начинается от 200 рублей, а за импортные придется отдать побольше – до 450 рублей за бутылку 500 мл. Вагон ресторан это явно заведение для людей, которые не хотят напрягаться из-за высоких стоимостей, поэтому смогут позволить себе и чуть выпить, чтобы скоротать тянущееся время в поездке.
В вагоне ресторане можно позавтракать, пообедать и поужинать, да хоть отведать ланч — что угодно. Посмотрите сами в ассортименте меню вагона ресторана присутствуют и супы и закуски и салаты и горячее, меню пестрит блюдами: для любителей есть и два вида чая и кофе, круассаны, печенье. Шашлык из свинины, острые куриные крылья, паста с овощами, картофель по-деревенски и жареный по-домашнему с грибами – многие любители поесть найдут тут что-то для себя. Есть легендарный салат Старая Москва, супы: лапша, солянка, вегетарианские щи – можно начать сидеть в вагоне ресторане днем и просидеть до вечера.
Если вы из совсем экономных пассажиров, то чтобы не покупать с рук на платформе, можно купить прямо в поезде можно купить пару яблок по 70 рублей и апельсин за столько же, конечно это соответствует цене около 500 рублей за килограмм, но столько вряд может съесть один пассажир даже за самую длительную поездку.
Наборы, которые входят в стоимость билета. Еще в наборе идёт горячее блюдо, его дают как правило ближе к середине/концу поездки.