о самом главном еда
Передача О самом главном смотреть онлайн канал Россия
Архив рубрики ‘Еда без вреда’
О самом главном сегодняшний выпуск 2874 от 24 ноября 2021
Эфир передачи от 24.11.2021
С наступлением холодов у многих людей начинается гайморит. Некоторые ошибочно полагают, что это простуда и занимаются самолечением. К сожалению, из-за этого заболевание начинает принимать более тяжелую форму и порой перетекает в хроническую. Очень важно обращать внимание на то, какие именно выделения из носа, а также в какой части головы начинаются сильные боли. Все дело в том, что при гайморите образовывается гной в переносице и лобной части. Еще »
О самом главном выпуск 2866 от 12 ноября 2021
Эфир передачи от 12.11.2021
Каждый из нас мечтает быть не только здоровым, но и богатым. Некоторые ошибочно полагают, что поднять настроение можно только при помощи вкусной еды или сериала. Наши ведущие готовы доказать, что испытать счастье можно в любой момент, и в этом случае не обязательно зависеть от кого-то. Ведь если вспомнить, то в детстве нас делало счастливым абсолютно все. Кто-то радовался животным на улице, а кто-то уже скакал от радости, когда мама давала ему конфетку. Ну что же, сегодня в студии программы мы поговорим о секретах Еще »
О самом главном выпуск 2861 от 05 ноября 2021
Эфир передачи от 05.11.2021
Каждая девушка знает о том, что после 25 лет своему лицу нужно уделять больше внимания. Мы уже неоднократно говорили, что желательно использовать специальные маски, которые помогают избавиться от морщин и делаю кожу лица лучше. Вот только когда мы заходим в магазин, то начинаем теряться, поскольку выбор действительно огромный. Сегодня наши эксперты расскажут о том, как нужно правильно выбирать маску, а также на что следует обращать внимание! Еще »
О самом главном выпуск 2837 от 04 октября 2021
Эфир передачи от 04.10.2021
В последнее время мы все чаще говорим о заболеваниях, которые начали прогрессировать. И сегодняшний выпуск посвящен остеопорозу или как его называют между собой врачи — «безмолвной эпидемии». Все дело в том, что разрушение костной массы осуществляется без каких-либо симптомов, поэтому узнать о заболевании можно лишь только, когда случится перелом. Нужно сказать, что остеопороз – распространённое заболевание и сталкиваются с ним, как правило, представительницы прекрасного пола. Примечательно, Еще »
О самом главном выпуск 2801 от 12 августа 2021
Эфир передачи от 12.08.2021
Каждый из нас хочет просыпаться с утра в хорошем настроении, а после чувствовать себя весь день бодрым и счастливым. И если вам кажется, что это невозможно, но мы готовы развеять данный миф. Ни для кого не секрет, что многое зависит от приемов пищи. Если у вас на столе правильный завтрак и чашечка ароматного кофе, то уверены, что настроение уж точно поднимается. Но что такое правильный завтрак? Чему следует отдавать предпочтение, а от чего лучше отказаться? Еще »
О самом главном выпуск 2724 от 26 апреля 2021
Эфир передачи от 26.04.2021
Наверное, каждый из нас хоть раз что-то слышал о лазерной коррекции зрения. Так вот вокруг этой процедуры появилось очень много мифов, которые крайне важно развеять. Говоря о данной процедуре, следует отметить, что она позволяет восстановить зрительные функции при близорукости, астигматизме, дальнозоркости. Однако далеко не все рады таким достижениям медицины и стараются обходить стороной эту процедуру.
Эксперты в студии программы отметили, что лазерная хирургия является очень щадящий Еще »
О самом главном выпуск 2707 от 01 апреля 2021
Эфир передачи от 01.04.2021
Мы уже неоднократно в студии программы говорили, что за своими зубами нужно следить. А все дело в том, что это может быть чревато негативными последствиями. И чаще всего страдает наше зрение. Конечно же, ротовая полость кажется, весьма, «автономной», вот только она вынуждена взаимодействовать со всем организмом. Так что вы должны понимать, что не долеченные зубы или воспаление может спровоцировать падение зрения или ухудшить слух.
Статистика показала, что зубы теряют многие люди еще в молодости. Еще »
О самом главном выпуск 2683 от 25 февраля 2021
Эфир передачи от 25.02.2021
Наверное, каждый хоть раз сталкивался с тем, что во время сильного стресса ему хочется что-то покушать. Когда же мы заедаем какое-то горе, то не обращаем внимания на то, с какой скоростью появляются лишние килограммы. Психологи отмечают, что в результате этого может возникнуть зависимость от еды, избавиться от которой бывает крайне сложно. И вот когда девушка выходит из депрессивного состояния и хочет начать свою жизнь с чистого листа, то может сильно расстроиться, ведь отражение в зеркале ее не будет радовать. Еще »
О самом главном выпуск 2641 от 17 декабря 2020
Эфир передачи от 17.12.2020
Приближается Новый год и у многих людей он ассоциируется с елкой, подарками и, конечно же, мандаринами. Опрос показал, что, как правило, их покупают перед новогодними праздниками, а вот в течение года эти цитрусовые не очень популярны. Ну что же, предлагаем сегодня поговорить о том, какими полезными свойствами обладают мандарины. Буквально недавно в Интернете появилась статья, в которой указывается, что благодаря мандаринам можно продлить свою молодость. Но так ли это? Еще »
О самом главном выпуск 2632 от 04 декабря 2020
Эфир передачи от 04.12.2020
Наверное, каждый из нас слышал о том, что многие болезни могут спровоцировать наши нервы. Причем когда у человека депрессия, либо он испытывает сильный стресс, то начинает чесаться все тело, а также появляется бессонница. Доктор Мясников отметил, что все это неспроста. Опрос показал, что лишь 30% людей обращают внимание на свое эмоциональное состояние. Некоторые же попросту думают, что это все само собой пройдет, поэтому продолжают заниматься своими делами. Еще »
«Что в вас лезет, то и ешьте»: Мясников – о питании при простуде
Как кормить человека, если он заболел ОРЗ или гриппом? Насколько помогают народные средства – лук, чеснок, чай с медом или малиной, витамины C и куриный бульон? Об этом шла речь в программе «О самом главном». Доктор Мясников говорит, что во время болезни человеку надо давать то, что он хочет, что он способен есть.
«Захотел есть, потянуло на что-то? Значит, выздоравливаешь», – говорит врач и ведущий.
При этом он рекомендует вернуться к «бабушкиному рецепту» – куриному бульону.
Мясников рассказал, что читал научные работы, где его действие сравнивают даже с лекарствами. «Мне не надо никаких исследований. Я точно знаю, что куриный бульон помогает. Его и организм воспринимает, и легче становится», – объясняет доктор Мясников.
Воздействие бульона на больной организм объясняется тем, что вареная курица очень хорошо усваивается, в ней много цинка и магния, что помогает выздоровлению, поскольку тяжелобольному не хватает в первую очередь магния, поясняет врач.
Также он комментирует рекомендацию употреблять в пищу против ОРВИ и гриппа легкоусвояемый белок. Врач объясняет: это не потому, что он борется против гриппа и ОРВИ, а потому, что человек такую еду может съесть, и его не вырвет.
Что касается меда, то есть исследования, в которых говорится о его бесполезности в борьбе с простудой. Однако врач считает, что многим чай с медом помогает.
Он бы поставил рядом с больным неограниченное количество теплого питья, чтобы было вкусно пить. В том числе что-то кисло-сладкое (например, клюквенный сок).
«Сколько хочет – пусть столько и пьет. Хоть стакан в час», – говорит врач.
Это необходимо для того, чтобы из организма выходила жидкость.
Опровергает он и то, что «лошадиные дозы» витамина C помогают выздоровлению и способны уберечь от болезни.
Что же касается лука и чеснока, Мясников сомневается, что больной человек с температурой 39 будет его есть. Кроме того, врач отмечает: хоть чеснок и является природным антибиотиком, но при простуде он не поможет.
«Чего нельзя? Нельзя алкоголь. Как только ты подумал, а не выпить ли мне рюмочку, значит, выздоравливаешь», – объясняет доктор Мясников.
Если же человек выпьет «серьезный» алкоголь, когда болен, то временно «что-то подстегнет», но потом это не приведет ни к чему хорошему.
Насторожиться же стоит, если больной неделю полностью отказывается от пищи, если он обезвожен и у него постоянно держится высокая температура. Значит, по словам врача, это уже «что-то тяжелое», и такому больному нужна госпитализация.
«Такому больному нужно серьезное питание. Он сам есть не будет. Таких пациентов уже через зонд кормят в больницах, и они получают необходимое количество калорий, чтобы организм мог бороться с болезнью», – объясняет врач.
Он рассказывает, что кормление таких больных –это уже отдельная медицинская специальность.
«Дома заставлять есть не надо. Человеку надо дать отлежаться в покое. То есть даем легкозаходящую пишу, не заставляем, но понимаем, что длительный отказ от еды – это подвод для госпитализации», – резюмирует доктор Мясников.
Он также напоминает, что какая-то специальная еда от простуды и гриппа человека не убережет, но способны уберечь от них отсутствие ожирения и хронических болезней, привычка к закаливанию и спорту и различные прививки.
Еще больше интересных новостей – в нашем Instagram и Telegram-канале @smotrim_ru.
Доктор Мясников объяснил, как правильно питаться людям после 60
Доктор Александр Мясников подробно расписал диету, которой следует придерживаться пожилым людям старше 60 лет, в новом выпуске передачи «О самом главном» на телеканале «Россия 1». Впрочем, врач отметил, что возлагать все надежды на здоровье только на правильное питание не стоит.
«Что бы я посоветовал человеку за 60? Средиземноморскую диету. Это диета для борьбы с артериальной гипертонией. Что туда входит: морская рыба, белое мясо, овощи и фрукты, молоко в умеренном количестве, творог и сыр, шоколад и какао, крупы, чеснок и орехи, кофе и чай. Можно бокал красного вина – не больше», – посоветовал он.
Кроме того, доктор Мясников рекомендовал отказаться от консервированных продуктов, всего слишком соленого и сладкого, жирного. Однако он отметил, что время от времени наслаждаться любимыми, пусть и вредными лакомствами, крайне важно и даже полезно – но все должно быть в меру.
Александр Мясников напомнил, что куда больше правильного питания для пожилых людей важна физическая активность. Он посоветовал взять за правило каждый день ходить, гулять, самостоятельно убираться дома, больше двигаться. «Самое опасное для людей после 60 – это не ложка и вилка даже, а диван», – пошутил врач.
Еще больше интересных новостей – в нашем Instagram и Telegram-канале @smotrim_ru
Неожиданно вредные продукты: список от доктора Мясникова
Грибы
«Грибы не имеют диетической ценности. Ни протеинов, ни витаминов, ни клетчатки. Но там могут быть такие элементы! Ведь гриб абсорбирует из атмосферы все плохое», – рассказал ведущий в программе «О самом главном».
Картофель
Еде с высоким гликемическим индексом доктор Мясников посвятил не один разговор со зрителями. Запомнить вредные продукты несложно, все они белого цвета: сахар, хлеб, рис, макароны, картофель. Однако картошка в списке стоит особняком – не стоит безоговорочно удалять ее из ежедневного меню.
В продукте содержится нужный людям с гипертонией калий, витамины С и В, фосфор, магний, кремний и другие микроэлементы. Однако корнеплод бесполезен, если очищать его и отваривать. «Когда вы чистите картошку, то оставляете себе только крахмал и воду, а все полезные вещества выбрасываете вместе с кожурой», – напомнил Александр Леонидович. Чтобы превратить вредный продукт в часть здорового меню, его нужно запекать или варить в «мундире». А лучше всего использовать молодые клубни – в них выше концентрация витаминов и минералов.
«Здоровые» продукты
Полезное питание – это белки, медленные углеводы, овощи, фрукты. А вот еда с полок под громкой надписью «здоровые продукты» нередко оказывается просто маркетинговым ходом. Например:
Мандарины
Улучшают пищеварение, содержат витамины, эфирные масла и антиоксиданты, способствуют усвоению железа, стимулируют работу сердечно-сосудистой системы – все это говорят о цитрусовых. Апельсины, грейпфруты и прочие представители рода действительно полезны – с парой оговорок. Во-первых, лучше съесть целый фрукт, чем выжать из него сок: напиток теряет часть микроэлементов и окисляется в процессе приготовления. О пакетированных соках не стоит и говорить: они, по мнению доктора, представляют собой сахарные растворы, а не ценные для здоровья продукты.
Второй нюанс – калорийность. В 100 граммах мандаринов, например, содержится 40 ккал, примерно та же калорийность у пива. Факт не делает цитрусовые вредными – скорее, нежелательными для тех, кто следит за весом. «Меня это очень удивило. Пиво я не пью, боюсь потолстеть, а мандарины ем килограммами?» – восклицал эксперт.
Манная каша и не только
Мифы о «продуктах-обманщиках» Александр Мясников развенчивал вместе со зрителями. Врач узнавал, что люди думают о гематогене, манной каше и творожных десертах, после чего объяснял: все перечисленные продукты бесполезны или даже вредны. И вот почему.
Однако не стоит быть категоричными и прощаться с грибами, хлопьями для завтрака, отварной и даже жареной картошкой. Ведь польза еды измеряется не только микроэлементами, но и удовольствием от ее приготовления и употребления. И как часто повторяет Александр Мясников, «просто вредных или полезных продуктов нет, есть правильный и неправильный образ питания».